Дизайн кухни 5 6 кв метров: Интерьер маленькой кухни 6 кв м, фото планировки, дизайн проект

Содержание

75 идей дизайна кухни 6 кв.м.

Маленькая кухня – это распространенная проблема стандартных квартир в многоэтажках. Однако дизайнеры и люди, уже столкнувшиеся с такой ситуацией, прекрасно знают, что сделать стильный и функциональный дизайн кухни 6 кв. метров – это вполне реально.

Основной секрет правильного обустройства маленькой кухни лежит на поверхности — необходимо максимально эффективно использовать буквально каждый квадратный сантиметр ее площади.

При планировке помещения нужно обязательно учитывать следующие моменты.

  1. Способ размещения мебели. Допустимы три варианта:
  • Линейный;
  • Угловой;
  • П-образный.

Функциональный вариант кухни в малогабаритной квартире.

  1. При обустройстве рабочей зоны обязательно обращают внимание на указанные детали интерьера:
  • Фартук
  • Удобная столешница;
  • Место для всей бытовой техники;
  • Сантехника.

Отдайте предпочтение натуральным материалам при отделке небольшой по размеру кухни.

  1. Компактная обеденная зона.
  2. Цветовое решение.
  3. Освещение.
  4. Максимально возможная оптимизация пространства.

Стильный белый интерьер хорошо смотрится с натуральным деревом.

Теперь рассмотрим более подробно работу над интерьером кухни 6 кв. метров.

Выбор стиля и цвета

Когда кухня отличается теснотой, то хорошим решением станет объединение этой территории и гостиной. В противном случае придется воспользоваться различными дизайнерскими уловками для компактной планировки помещения. И в первую очередь предстоит определиться со стилем.

Сдержанный и лаконичный дизайн белой кухни с хромированными акцентами.

Название Описание Основные элементы Ведущие цвета
Классический Классика актуальна для любого типа помещения. Главное – не перегружать и без того тесную обстановку соответствующей стилю атрибутикой. Мебель из натурального дерева, лепнина, картины, зеркала. Все светлые оттенки.
Модерн Главный признак стиля – минимализм. Поэтому он идеально подходит для дизайна кухни 6 кв. метров. Любая комната, обустроенная в этом стиле, покажется просторной и светлой. Современная модульная мебель с глянцевым покрытием, встроенная бытовая техника, освещение каждой зоны. Светлые цвета с добавлением насыщенных контрастных тонов.
Хай-тек Стиль также отличается минимализмом в сочетании с чистыми яркими цветами. Хай-тек отличают оставленные на виду различные коммуникации, используемые в качестве декора (водопроводные трубы, газовые, вытяжка) Много стекла, металла и зеркал, встроенная техника.

Исключаются рюши и цветы во всех проявлениях.

Контрастные насыщенные комбинации цветов.
Деревенский Такую кухню будет отличать естественность и уют. Во многом напоминает французский прованс. Обилие текстиля (шторы, скатерти, салфетки, прихватки), деревянная или плетеная мебель, спрятанная техника Светлые бежевые тона, неброский рисунок, натуральное дерево.

Для всех стилей, выбранных для планировки малогабаритной кухни в квартире, существуют определенные правила выбора цветовой гаммы. Выбранный фон станет основой для оформления всей кухни и к его выбору подходить нужно очень ответственно.

Для того чтобы задуманное удалось реализовать, следует тщательно подобрать мебель.

Итак, рассмотрим основные правила выбора цветов для дизайна.

  1. Светлая палитра во всех ее проявлениях – незаменимый помощник при разработке проекта дизайна маленькой кухни 6 кв. метров. При этом оттенки должны быть теплыми и спокойными.
  2. Глянцевые поверхности стен и гарнитура аналогично зеркалам визуально увеличат пространство.
  3. Обязательно должны присутствовать яркие акценты, чтобы помещение не казалось унылым.
  4. Кухонный гарнитур может быть как светлым, так и темным. За зрительное увеличение пространства отвечает цвет стен. Тем более, что темная мебель на кухне – это практично.
  5. Потребуется исключить крупные рисунки и контрастные цвета. При желании добавить что-то, лучше остановить выбор на ненавязчивых принтах и аксессуарах.
  6. Шторы и гарнитур вполне могут быть яркого насыщенного цвета. Но только если тот или другой не занимает сразу все стены.
  7. Вертикальные и горизонтальные полоски всегда смотрятся выгодно в маленькой кухне.
  8. Универсальные нейтральные цвета всегда остаются актуальными в современном дизайне.

Не стоит забывать, что кухня не должна выбиваться из общего интерьера квартиры. Стиль должен быть схож с комнатами.

Смотрите такжеДизайн интерьера кухни на даче: идеи и советы

Выбор мебели

Дизайн кухни 6 кв. метров включает в себя еще один ответственный момент – выбор мебели. Подходить к этому вопросу следует достаточно осторожно, чтобы не перегрузить пространство. Дизайнеры постоянно придумывают и воплощают в жизнь все новые и новые идеи экономии места и компактного размещения всей необходимой мебели и техники. По этой причине маленькая кухня иногда может выглядеть намного стильнее и интереснее, чем большая.

При небольших габаритах важна функциональность каждой детали.

Рассмотрим несколько правил, которыми руководствуются профессионалы при планировании площади кухни в 6 кв. метров.

  1. Максимальное сокращение резких углов. Все переходы должны быть плавными. Скорее всего, обойтись стандартным кухонным гарнитуром не удастся и придется делать его на заказ с учетом установки всей техники. Хотя многие производители уже предлагают готовые компактные решения, которые потребуется только «подогнать» под нужные размеры.
  2. Обычный обеденный стол можно заменить складным или барной стойкой. 

    Такие решения позволят существенно сэкономить пространство.

  3. Удобным и функциональным решением станет широкий подоконник. Это не только подставка для цветочных горшков. Здесь вполне можно поместить бытовую технику и различную кухонную утварь. Во многих квартирах под подоконником предусмотрен небольшой шкафчик, что является весьма удобным.
  4. Угловая мебель поможет использовать с толком каждый сантиметр. 

    Угловые шкафы всегда намного вместительнее стандартных прямых предметов мебели.

  5. Выдвижные модули – незаменимое изобретение для маленькой кухни. Желательно, чтобы каждый модуль был шириной до 40 сантиметров. Так их можно будет перемещать как угодно, и экономить при этом пространство. На фото представлено несколько вариантов планировки с использованием модульной мебели.
  6. Открытые шкафы и полки могут существенно разгрузить мебель, добавляя воздуха в помещение.

    Особенно хорошо будут смотреться высокие узкие модули с полками.

  7. Приобретая мебель внимательно нужно продумывать каждый элемент – не должно быть ничего лишнего, только самое необходимое.
  8. Вместо плиты, занимающей много места можно купить варочную поверхность и при необходимости духовой шкаф.

    Его можно будет установить в один из модулей.

  9. Холодильник иногда очень удачно размещается в нише в коридоре, как представлено на фото.
  10. Под раковиной удачно устанавливается стиральная или посудомоечная машина.

    Следует тщательно продумать тот или иной выбор, чтобы потом не переделывать.

Смотрите такжеФункциональный дизайн кухни с диваном

Освещение

Последний, но не по значимости, вопрос – освещение шестиметровой кухни. В первую очередь стоит продумать визуальное деление пространства на обеденную зону и подсветку рабочей поверхности.

Для маленькой кухни всегда подойдут компактные осветительные приборы, эффектно выделяющие стол или элементы декора. Лучше остановить свой выбор на точечном освещении.

Освещения, несмотря на скромные габариты помещения, должно быть много – это тоже визуально расширит пространство.

Создать уютную обстановку и правильно подсветить рабочие поверхности смогут галогенные светильники. Особенно, если световые лучи будут отражаться от зеркал и глянцевых поверхностей мебели.

Не стоит забывать о дневном свете. Оконный проем лучше не загромождать шторами из плотного текстиля. 

Выбирать надо или шторы в стиле минимализма или любой вариант жалюзи.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни – интересные идеи оформления

Варианты оформления малогабаритной площади

Теперь стоит рассмотреть несколько вариантов дизайна кухни, подходящего для стандартных планировок.

Смотрите такжеОсобенности дизайна узкой кухни

Стандартная планировка в скандинавском стиле

Это даст возможность интерьеру стать легким и просторным.

Дизайн кухни 6 кв. метров можно выполнить в скандинавском стиле. В основе лежит белый цвет в сочетании с теплыми светлыми оттенками любых тонов.

Обязательно нужно добавить яркие аксессуары, чтобы избежать проявления «больничного» стиля. Например, можно купить яркие рулонные жалюзи, как показано на фото.

В данном стиле напольное покрытие следует выбирать с элементами геометрии, так же в светлой гамме. 

Фартук у рабочей поверхности вполне может быть темным.

Основным источником света является окно, поэтому шторы придется исключить. Обязательно должна присутствовать центральная люстра с регулируемой яркостью освещения и подсветка рабочей поверхности.

Оригинальным решением может стать раскладной обеденный стол, ставший продолжением подоконника, как показано на фото.

Светлые цвета, напротив, визуально расширяют помещение, поэтому они будут лучшим выбором.

Смотрите такжеУгловой диван на кухню со спальным местом. Как выбрать и правильно расположить на кухни

Кухня со встроенным в шкаф холодильником

Обдумывая планировку малогабаритной кухни, всегда хочется задействовать с максимальной пользой каждый сантиметр. На фото представлена кухня, оформленная с использованием трех ведущих цветов: белого, серого и бежевого.

В качестве дополнительной отделки можно использовать элементы из натурального дерева, пластика, металла.

Мебель, как и для любой миниатюрной кухни, лучше выбирать с глянцевым покрытием. О целесообразности такого решения было указано выше.

Фартук в рабочей зоне должен контрастировать с гарнитуром и по цвету и по фактуре. Можно сделать его в виде имитации природного камня или кирпичной кладки.

Главное достоинство подобной планировки – спрятанный в шкаф холодильник.

При этом техника должна быть весьма компактной. Многие современные производители бытовой техники предлагают потребителям большой выбор подобных моделей. За фасадами можно спрятать практически всю технику, в том числе и духовой шкаф. На виду остается только варочная поверхность.

При отделке небольших помещений лучше воздержаться от использования ярких контрастов — гораздо лучше будет работать гармоничная цветовая гамма без резких переходов.

Смотрите такжеТелевизор на кухне: как выбрать, варианты размещения, советы.

Дизайн в стиле лофт

Обшарпанные потрепанные стены создают отличное дополнение современным отделочным материалам и стильной мебели. Стиль лофт приходится по вкусу не всем, и он обязательно должен сочетаться с другими комнатами в квартире, чтобы не выбиваться из общей концепции. 

Стиль в данном случае задает не цвет, а фактура поверхностей стен.

Потолок должен быть обязательно белого цвета. Лучше, если люстра будет заменена точечным освещением. Особое внимание уделяется распространению дневного света.

Лофт – простота и отсутствие вычурных деталей. Также подходит, ведь помещение не будет перегруженным.

Смотрите такжеСтолешница из жидкого камня для кухни: характеристика, варианты, рекомендации

Французский прованс

Если есть желание внести в кухонный интерьер легкость и уют, то отличным выбором станет Прованс. На фото видно, что дизайн помещения гармоничен, преобладает белый цвет. Хорошо, если все комнаты в квартире будут оформлены подобным образом. 

Также прованс хорошо сочетается с классическим стилем.

Для напольного покрытия лучше выбрать натуральное дерево или его качественную имитацию. При этом деревянные доски отлично могут сочетаться со светлой керамической плиткой. Фартук в рабочей зоне может быть выполнен в виде мозаики. Отличным декором на свободной стене могут стать семейные фото в красивых рамках.

В центре кухни должен располагаться миниатюрный круглый стол, как видно на фото. А окно предполагает воздушные шторы в пол.

Важно особое внимание уделить интерьеру рассматриваемого в данной статье пространства.

Это то место, где будут проводить достаточное количество времени все члены семьи. Здесь всем должно быть уютно и комфортно.

Смотрите такжеКухни в немецком стиле: особенности, советы по выбору, лучшие производители

ВИДЕО: Дизайн маленькой кухни 6 кв. м.

Смотрите такжеП-образная кухня: правила планировки, идеи дизайна

50 идей современного дизайна кухни 6 кв. метров:

реальные фото примеры маленькой кухни

Секреты удачного дизайна маленькой кухни творят чудеса. Практичные идеи для 6 квадратов заполняют интерьер маленькой кухни, и тогда планировка с газовой плитой, колонкой, с холодильником и стиральной машиной превращается в настоящий шедевр.

Оглавление статьи:

Как преобразить маленькое пространство

Обычно совсем маленькие кухни бывают в домах советской планировки, хрущевках и сталинках, а также в частном секторе. Форма таких кухонь в основном квадратная или прямоугольная, высота потолков зачастую не превышает 2,5 метров.

Задачи поставлены сложные, но вполне реальные: увеличить пространство и визуально, и практически, а также сделать 6м2 для всех жильцов квартиры удобными, по максиму вписав бытовую технику и необходимые зоны. Вот современные идеи, которые помогут идеальному обустройству маленькой кухни:

  1. Для маленьких помещений важно пустить в работу каждый свободный сантиметр. Нужно тщательно снять мерки, составить список предметов и техники, причем только тех, которые вы планируете регулярно использовать.
  2. Выбирать кухонные гарнитуры следует до потолка и во всю стену.
  3. Технику покупать компактную, универсальную, встроенную: мультиварку, духовку с функцией СВЧ, стиральную машину с сушкой, кухонный комбайн вместо блендера и мясорубки.
  4. Проводить планировку важно с учетом всех жильцов квартиры, их образом жизни.

Подборка цвета

Дизайн кухни 6 кв м оформляется в спокойных пастельных тонах.

Белые кухни смотрятся солидно. Новинки для белого дизайна: контрастные салатные, лимонные, голубые вставки.

Облагораживает пространство сочетание белого с золотом. Но золото в маленькую кухню 6 кв м нужно внедрять очень осторожно.

Например, пускай это будет золотая окантовка столешницы, золотые ручки или золотой сервиз.

Кухню 6 кв м с холодильником изящно обыграют фисташковый с бежевым или сине-голубая палитра.

Розовая кухня зарядит энергией на целый день. Розовый безупречно сочетается с белыми и нежно-серыми оттенками.

Материал для отделки кухни

Моющиеся поверхности спасут вас от лишней суеты. Лучше керамической плитки для пола кухни, пока еще ничего не придумали. На кухне без конца что-то капает, падает, проливается, и ламинат вскоре разбухнет, а линолеум уже давно устарел. Большие светлые плитки маленькую кухню зрительно увеличат.

Обои для кухни желательно выбрать без резких контрастов и больших рисунков. Фотообои  углубляют пространство, можно ими выделить обеденную зону.

Так приятно обедать в «беседке», «с видом с крыши», перед «ночным городом».

Многие кухонные гарнитуры продаются с настенными панелями из материала гарнитура. Такой фартук выглядит интересно, а стойкий материал по качеству ничуть не уступает плитке.

Выбор кухонного гарнитура

Дизайн маленькой кухни, а тем более, если это кухня в хрущевке 6 кв м и дизайн с холодильником, можно скорректировать кухонным гарнитуром. Поэтому мебель лучше заказать.

Технику желательно использовать плоскую, малогабаритную, встроенную, расположить ее в два-три яруса, а саму мебель сделать во всю стену и до потолка.

Угловая кухня с холодильником и газовой колонкой тоже хорошая идея. Однако угловая мойка слишком большая для кухни 6 кв м с холодильником. Обычная мойка 90х60 и классический угол 90 градусов не займут много места. Газовые приборы сегодня компактных форм и легко прячутся в подвесные шкафы.

Сейчас модно размещать мойку или разделочную поверхность под окном. Появляется дополнительные естественное освещение и лишняя поверхность.

Обеденный стол из кухни лучше вынести, например, в гостиную. А можно заменить барной стойкой, тем более, если в квартире один или максимум два человека.

Дополнительные полочки под барной стойкой спрячут чашки и тарелки, а бокалы и рюмки над барной стойкой будут всегда под рукой.

Специи и маленькие предметы размещаются на рейлах, пестрыми этикетками заставляя кухню играть.

Куда поставить холодильник

Начать планирование расстановки предметов на 6 кв метров важно с поиска места для холодильника.

Таких мест всего два: в углу или в конце гарнитура.

В углу холодильник создает большое мрачное пятно.

А на входе холодильник выглядит, как неприятная преграда.

Поэтому либо приобретается плоский холодильник и встраивается в кухонный гарнитур, либо обыкновенный холодильник ставится в одну линию с гарнитуром.

Сегодня большой выбор холодильников в магазинах разных размеров и с разными ценами.

Если вы часто обедаете в кафе, а дома используете холодильник в основном  для хранения напитков и полуфабрикатов, то есть совсем маленькие модели, которые можно убрать в небольшую тумбочку.

Грамотное освещение

Привносят ощущение легкости и простора светильники. На 6 кв подсветит точечно следует каждую поверхность и повесить яркое центральное освещение.

Торшеры и бра на маленькой кухне размещать не стоит. В кухонный гарнитур для маленькой кухни лучше встроить галогеновые светильники и большую красивую люстру повесить над обеденной зоной.

Стиля интерьера как решение проблемы

Оформление интерьера кухни 6 метров с холодильником можно сделать в современном стиле. Здесь правит минимализм. Широкие дверцы шкафчиков, просторные полки, убранная в гарнитур техника.

Интересна кухня 6 кв метров в классическом стиле. Если  позволит пространство, то можно поставить небольшой стол и накрыть его изящной скатертью. На видном месте дополнит обстановку элегантный сервиз.

Популярный лофт хорошо работает с планировкой кухни 6 метров. Характерные для стиля светлые оттенки и сочетание с натуральными материалами освежают кухню и делают ее уютной.

Один из самых оптимальных вариантов для малогабаритной кухни – скандинавский стиль. Предметы народного творчества, плитка «кабанчик», теплые натуральные материалы. Специи, крупы, кухонные предметы размещаются на рейлах. Маленькие алюминиевые ведерки с растениями оживят помещение.

Даже в самый пасмурный день можно почувствовать прохладу бриза, если вы примените морской стиль. Синие и белые фасады, песочный кафель, деревянные столешницы, складные стулья. Разложите по полкам ракушки, камешки, поставьте фото в бамбуковые рамки.

Видео урок

Фотогалерея

особенности планировки маленьких кухонь 5 квадратных метров с холодильником, выбор кухонного гарнитура и другой мебели

Маленькие кухни площадью 5 кв. м встречаются в домах, построенных по проектам 40-60-х годов прошлого века, когда страна испытывала острую нужду в жилье. И чтобы расселить как можно больше и быстрее советских семей, строили малогабаритное жилье, которое существует и сейчас в странах бывшего СССР. Но эта же проблема стояла и в Европе, в неблагополучных районах США, а про Азию, где земля – это роскошь, и говорить не приходится.

Возьмите рулетку и отмерьте ширину 1 м и длину 5 м или ширину 2 м и длину 2, 5 м. Вот это и есть 5 квадратных метров. Как понимаете, площадь совсем маленькая. И вот на этих квадратах нужно уместить кухню для одного или нескольких членов семьи. Здесь очень важно рационально использовать каждый сантиметр для установки необходимой мебели и техники. И при этом сделать так, чтобы кухня была красивой, уютной, удобной. Создание такого интерьера – дело нелегкое. Но мы постараемся помочь обладателям маленькой кухни подобрать планировку, мебель и варианты дизайна.

Планировка

Подумаем, что обычно вмещает в себя кухня в обязательном порядке, а также в опциях «желательно» и «по ситуации»:

  • обязательно – плита (с духовкой или только варочная поверхность), раковина, рабочая поверхность для готовки, шкафы или полки, холодильник, обеденный стол;
  • желательно – микроволновая печь, стиральная машина, вытяжка, посудомоечная машина, кухонный комбайн;
  • по ситуации – газовая колонка, газовый котел.

Значит, затевая ремонт, надо подумать, все ли необходимое обязательно должно стоять в кухне. Может быть, можно вынести холодильник в коридор или, вообще, объединить коридор с кухней. Задумаемся, так ли обязательно устанавливать стиралку в кухоньку или покупать большой кухонный гарнитур. После тщательного анализа пространства, необходимой мебели и техники, возможностей перепланировки помещения, денежных затрат должен получиться проект, который устроит всех.

Итак, планировка может включать в себя проект кухни именно на пяти метрах. Либо перепланировка прилегающих стен и помещений. Второй вариант гораздо сложнее, связан с получением разрешения на перепланировку квартиры в многоквартирном доме, даже если это будет арочный проем.

Жителям частного сектора в этом вопросе легче, главное – не забыть, что стены бывают несущие и ненесущие.

Но если все же решились на перепланировку, то это обязательно окупится будущим удобством для всей семьи:

  • можно, вообще, снести стену между кухней и прилегающим помещением, выкроить несколько сантиметров или даже больше путем продуманного зонирования;
  • за счет сноса стены разместить холодильник в бывшем дверном проеме;
  • можно заменить кирпичную или бетонную стену на стеклянную перегородку с раздвижной дверью – перегородка гораздо тоньше, через нее будет дополнительно проходить свет, за счет прозрачности пространство визуально увеличится, раздвижная дверь будет экономить место и защищать дом от кухонных запахов;
  • вместо обычной двери, сделать полуарку с обеденным столом или дополнительными полками;
  • объединить кухню и балкон, предварительно капитально его утеплив.

Особенности

Если же такой ремонт невозможен, то следует распланировать, как лучше обустроить свою кухню на 5 квадратных метрах. У такой планировки есть свои особенности.

  • Для начала проведите ревизию и избавьтесь от вещей, которыми пользуетесь крайне редко или, вообще, не пользуетесь. Уберите пока вещи, которые не несут утилитарной функции. Когда закончится ремонт, посмотрите, нужны ли вам курица на чайник, ручной миксер, ведерки из-под майонеза в огромном количестве, старая посуда.

Избавьтесь от громоздкой мебели. Подумайте о возможности расширения подоконника, возможно, сложной формы. Это дополнительная полка, рабочая поверхность или обеденный стол.

  • Сделайте дополнительную полку на ширину окна.
  • Под кухонным окном в «хрущевках» имеется дополнительная ниша с дверками. Дверки можно облагородить под кухонный гарнитур или пластиковую дверь, а внутри сделать полноценный шкаф с полками. Некоторые хозяева, наоборот, снимают дверки и делают обеденный стол из расширенного подоконника. Идеи по установке туда техники вызывают сомнения у домашних дизайнеров.
  • Откажитесь, вообще, от подоконника, а на его месте установите мойку или мини-холодильник.
  • Закажите трехъярусные шкафы, пусть они будут уже – за счет вертикального размещения места будет больше. Сделайте навесные шкафы немного шире, а напольные – уже.
  • Технику рекомендуется выбирать встроенную, более узкую – так кухня не будет выглядеть перегруженной большим количеством предметов: холодильник, газовая колонка спрячутся за фасадными дверками кухонного гарнитура.

Желательно подобрать технику, выполняющую одновременно несколько функций: мультиварка с хлебопечкой, комбайн с соковыжималкой и мясорубкой, духовка с микроволновкой.

  • Важно использовать практичную фурнитуру, чтобы не задевать каждую секунду за ручки.
  • Предусмотрите в напольных шкафах не привычные полки, а поворотные или выдвижные.
  • Выдвижные и откидывающиеся дверки мебели сэкономят место по сравнению с распашными.
  • Складной стол или трансформер значительно прибавят места маленькой кухне.
  • Табуреты, вместо стульев – простой способ экономии пространства.
  • Используйте мебель с радиусными углами: они сберегут от ушибов, особенно детей, и сделают кухню более красивой.
  • Если семья большая, то есть смысл обеденную зону перенести в зал, гостиную.

Важно! Если затеваете большой ремонт в старой квартире, подумайте сразу о замене коммуникаций: старые системы отопления и канализация могут подвести просто потому, что пришел их срок, а электропроводка в советских домах не рассчитана на такое количество предметов, к которым мы уже привыкли.

Мебель

Перед покупкой нового кухонного гарнитура нужно решить принципиальный вопрос: покупать ли готовую мебель или делать на заказ. Готовую мебель не надо долго ждать, но вымерять придется очень тщательно, не забывая про плинтусы и батареи. Мебель на заказ с профессиональным замером может оказаться гораздо более выгодным вариантом, так как замерщики могут подсказать и обратить внимание на нюансы, которые вы посчитали неважными.

В зависимости от того, длинная кухня или квадратная, где располагаются окно и дверь, обставить помещение можно однорядной мебелью или двухрядной. Кухонный гарнитур может быть прямой, Г-образный, П-образный.

  • Самое простое обустройство – однорядное расположение мебели и техники. Такой вариант может быть в длинной кухне: здесь легко перемещаться, открывающиеся шкафы не мешают друг другу. У противоположной стены располагают узкий или складной стол, если в кухне предусмотрена обеденная зона.

Если холодильник тоже будет в этом ряду, то нужно подобрать узкую 2-3-конфорочную плиту, чтобы гарнитур смотрелся как единое целое. Для выполнения элементарных правил техники безопасности холодильник не ставят рядом с плитой, а мойку – рядом с варочной поверхностью.

  • Мебель и технику в два ряда размещают в квадратной кухне по противоположным сторонам. По одной стене логично расположить варочную и рабочую поверхности, а также мойку. По второй – холодильник, напольные и настенные шкафы или стиральную машину и открытые полки.

У третьей стены может располагаться обеденная зона, окно. Если кухня имеет ширину 2 м, а минимальное расстояние между фасадами должно быть 1,2 м, то ширина напольных тумб должны быть не более 45 см по каждой стороне.

  • Г-образный или угловой гарнитур располагается по прилегающим стенам, оставляя две другие для стола, двери, окна. Если мойка располагается по какой-то стене, то мебель делают прямоугольной, если же раковина устанавливается в угол, то нижнюю тумбу делают обычно скошенной или с дверью-гармошкой. Современные модели выглядят более эстетично, сложной волнообразной формы. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Важно – грамотно расставить не только мебель, но и технику: холодильник не должен стоять рядом с плитой или газовой колонкой; в угловой мойке, расположенной рядом с плитой, неудобно работать хозяйке.

  • Скошенный угол займет такое драгоценное место, но внутрь шкафа можно многое спрятать. Но и доставать оттуда не очень удобно, – нужно устанавливать поворотные полки. Так же важно выбрать правильные дверки, чтобы не мешали друг другу во время открывания разных секций.

  • П-образная мебель – это равномерное размещение на трех прилегающих стенах. Невозможно установить в узкой длинной кухне. Симметричную планировку возможно использовать, если обеденная зона вынесена в другое помещение.

В других случая разместить на 5 квадратах и рабочую, и обеденную зону будут проблематично. Шкафы-пеналы желательно разместить по краям гарнитура, демонстрируя границы рабочей зоны.

Центром может выступить окно, а под ним – красивая мойка из искусственного камня: свет, падающий из окна, будет перекрывать вид раковины. П-образная планировка считается самой удобной, так как здесь все под рукой. Главное, чтобы было место развернуться: расстояние между шкафами должно быть не менее 90 см.

Какую бы мебель вы ни выбрали, она должна быть высокофункциональной, эргономичной, фасад сочетаться с техникой. Если в квартире проживает один – два человека, то, вместо закрытых шкафов, можно использовать открытые полки: смотрится это очень красиво, но порядок должен быть идеальным.

Отделка и цветовая гамма

Грамотная отделка пола, стен и потолка поможет визуально увеличить размер кухни. Для этого важно использовать «правильные» материалы и цвета. Кроме того, при выборе цветовой гаммы учитывайте высоту потолка и сторону света: высоким потолкам нужно больше света так же, как и комнатам, выходящим на северную сторону.

А еще не стесняйтесь выглядеть не так, как ваши соседи и родственники: может оказаться, что именно вашему дизайну нужны недорогие обои на стены, побелка на потолок и самотканая дорожка на пол.

Потолок

Низкие потолки в «хрущевках» и высокие в «сталинках» накладывают определенные правила для отделки потолка.

  • Чтобы зрительно поднять потолок, можно использовать отражающие поверхности (натяжной или подвесной потолок светлых или зеркальных оттенков), светлые влагостойкие обои, ПВХ-панели, побелку пастельных тонов, гладкую или фигурную многоярусную отделку гипсокартоном.
  • Чтобы визуально опустить потолок, используют матовые поверхности более темные оттенки. Но не рекомендуется использовать совсем темные цвета, – они будут психологически давить. Можно оклеить потолок и верхнюю четверть стен одинаковыми, но непестрыми обоями.

Так же используют деревянные или ПВХ рейки, вагонку. Подвесной потолок может значительно приблизить потолок к полу не визуально, а реально.

Стены

При такой площади свободных стен будет минимум, но они тоже нуждаются в отделке. Материалов для этого великое множество: от 15 видов обоев до зеркал. Но здесь главное – соблюдать принципы отделки, чтобы кухня была удобной, практичной, светлой, красивой.

  • Чем больше шкафов, тем меньше рисунков на обоях. Мелкие блеклые рисунки – это максимум, иначе кухня будет перегружена.
  • Если же хочется сделать кухню ярче, то можно использовать одну более яркую стену, например, над обеденной зоной.
  • Ярким пятном может быть кухонный фартук. Для этого используют фотообои или фотопечать на пластике, МДФ, ДВП. Эту же роль может выполнить мозаика или кафельная плитка.
  • Для зрительного расширения пространства используют зеркальные поверхности: на фартуке, на свободной стене, на фасаде мебели. Но за такой облицовкой ухаживать непросто.
  • Так же увеличат пространство глянцевые поверхности на мебели или стенах.
  • Фотообои 3D с видом моря, пляжа, уходящей вдаль дороги, горочкой улочки с брусчаткой и керосиновыми фонарями создадут перспективу движения вперед, «раздвинут» стены кухни.
  • Дизайнеры предлагают для разных стен использовать разные фактуры и цвета, тогда стены отдалятся друг от друга.

Пол

Для кухонного пола выбирают кафельную плитку, качественный линолеум, влагоотталкивающий ламинат, наборную рейку или доски из натурального дерева. Здесь тоже есть несколько правил.

  • Для расширения пространства керамоплитку следует укладывать диагонально.
  • Так же надо поступить с ламинатом или паркетной доской.
  • В узкой кухне, кроме диагонали, допускается поперечная укладка материала.
  • К линолеуму с крупным рисунком трудно подобрать обои и мебель. Лучше выбирать покрытие, имитирующее крошку, бензиновые разводы. Пол не должен быть очень пестрым.
  • Темные полы и светлая мебель делает кухню более легкой, парящей.

Цвета

На любом сайте вы прочтете, что светлые цвета увеличат размер помещения. И это правда. Все оттенки пастельных тонов помогут сделать кухню зрительно больше. В кухнях, выходящих на северную сторону, лучше использовать теплые желтые, бежевые, коричневые, песочные тона.

В южных комнатах для создания прохлады используют оливковый, сиреневый, голубой, бирюзовый, металлик, цвет морской волны.

Но все большую популярность набирают взрывные цвета: насыщенный зеленый, розовый, сине-оранжевый, черный, ярко-желтый, сине-серо-зеленый. Выберите ли вы модные тенденции или уютную красоту – решать вам. Но кухня – место, где члены семьи проводят много времени. Она должна расслаблять, никакой агрессии. Поэтому если и использовать яркие цвета, то только как элемент декора.

Не рекомендуется использовать в одном помещении более трех цветов в оформлении поверхностей. Причем напольные шкафы советуют делать на 2-3 тона темнее навесных.

Всегда идеальным цветом считался белый либо сочетание белого и черного. Чисто-белая маленькая кухня – это своего рода подвиг, если в доме есть маленькие дети. Если же хозяйка в состоянии поддержать стерильную чистоту фасада, то почему бы и нет.

Декор и освещение

Кажется, что в маленькой кухне и места-то нет для элементов декора, но это не так. Просто важно подобрать не просто красивые предметы, но и нужные.

  • Рукавички-прихватки, выполненные в одном стиле с полотенцем.
  • На фартук и монохромные фасады можно приклеить купленные наклейки или вырезать их самостоятельно из самоклеящейся пленки.
  • На открытых настенных и напольных полках-этажерках разместите яркую повседневную посуду, красивые прозрачные баночки со специями, бутылочки с соусами.
  • На подоконнике найдется место живым цветам. А если нет, повесьте кашпо над окном.
  • Над столом есть место для часов, детских рисунков, картин, фотографий членов семьи, аппликаций, панно из теста.
  • Элементом декора могут оказаться шторы или жалюзи. Ведь это необязательно однотонное полотно. Фотосюжет сделает такой декор настоящим украшением. При этом не забудьте – никто не говорил, что шторы должны быть обязательно длинные. Они могут быть любые: прямые по подоконник, закрывающие только верхнюю треть окна, полукруглые, косые, сложного кроя.

К счастью, предметы декора вовсе не обязательно покупать. И это существенно сэкономит бюджет. Но включить фантазию нужно обязательно.

Это же касается и освещения. Если оно естественное, то проникновению света не должны мешать шторы, кашпо, жалюзи. Для искусственного – важно, чтобы он был над мойкой и рабочей поверхностью, обеденной зоной. При этом у раковины должен быть довольно яркий свет, а вот над столом уютнее будет с лампами накаливания.

В маленькой кухне трудно представить большую люстру с «висюльками», но, может быть, вам удастся сломать каноны. При установке потолка из гипсокартона или натяжного делают точечное освещение. Объясните мастерам, что красота не главное. Главное – равномерное освещение кухни.

При использовании привычных люстр используйте матовые абажуры, которые можно сделать и своими руками. Над столом можно повесить бра или лампу на штативе.

Хорошим решением будет установка точечных ламп в каркас мебельных фасадов: это красиво и практично. Интересный вариант – ночная подсветка кухонного уголка. Она не раздражает глаза, может служить декором к романтическому ужину.

Варианты дизайна

Сплошные трехъярусные шкафы и открытые полки, вместо них, оформление арочных проемов для обеденной зоны и увеличение кухни за счет коридора, использование поворотных механизмов в шкафах и расширение подоконников – мы предложили много идей для обустройства 5-метровой кухни. Теперь же подумаем, как их реализовать. Помогут в этом знаний основ стилей. Стилевых решений может быть огромное количество. Остановимся лишь на некоторых.

Лофт

Несмотря на то что лофт – это большое пространство, элементы стиля можно вполне применить и к маленькой кухне. Здесь не нужны громоздкие настенные шкафы, часть мебели можно сделать своими руками. Стены, шторы и даже батарея отделана в коричневых тонах. Просто и вполне доступно.

Скандинавский

Все оттенки белого, использование некрашеного дерева, самотканые дорожки, простые светильники – это и есть приметы скандинавского стиля. Он подойдет для тех, у кого кухня – это атрибут квартиры, а не место постоянного пребывания членов семьи. Кухня получается спокойная, нордическая.

Современный

Кухня может получиться совершенно разной в зависимости от желания заказчика: яркой, разноцветной, спокойной, однотонной. Но здесь нет места деревенским коврикам и висящим пучкам травы. Вполне можно использовать пластиковую мебель для обеденной зоны.

Хай-тек

Этот стиль чаще всего представляют как строгий вариант использования предметов на металлической основе. И это, действительно, так – хай-тек любит цвет металлик, хромированные ножки, серые стены. Но вот конкретно этот дизайн-проект очень интересен. Соблюдены все условия, но использование радиусных форм, прозрачного оргстекла, а, главное, нескольких предметов ярко-салатового цвета превратили маленькую кухню в икону стиля.

Обзор дизайна маленькой кухни смотрите далее.

Кухня 6 кв. м. – 100 фото лучших идей по дизайну

Не много людей могут позволить себе большую квартиру, большинство людей проживают в квартирах с небольшой площадью.

И в таком доме особенно маленькая кухня, но это не значит, что такую кухню нельзя преобразить и сделать место для приема пищи очень комфортным.

Если удачно распределить простор, который имеется можно добиться желаемого результата. Например использовать методы для визуального увеличения комнаты.

Оформление содержимого кухни

Для начала нужно выбрать планировку, рассмотрим самые эффективные:

Однорядное

Представляет собой размещение кухонной утвари по длине одной стены. Такой способ наиболее подходит для узких кухонь, и если в доме проживает немного людей.

Если же помещение шире, можно использовать планировку в два ряда, минус в том, что не остается места для трапезы.

L-образное

Выделяется тем, что может подходить для помещения в любой форме. Элементы располагаются в виде угла или треугольника, в котором можно удачно распределить кухонную утварь.

Нужно задействовать как можно больше свободного пространства. Можно выбрать навесные шкафы или полки для хранения посуды и продуктов, которые отлично дополнят интерьер такой кухни.

Если кухня достаточно широкая то стол можно выбрать круглый, а для узкой используются специальный стол, который крепиться к стене и он будет на одну сторону, или же оборудовать подоконник под стол.

П-образное

Не менее эффективное планирование, при котором будут задействованы три стены.  Для кухни 6 кв.м. свободного места посредине останется мало, поэтому негде будет расположить стол.

Учитывая это можно удобно расположить все нужные элементы интерьера – газовую плиту, мойку, навесные и напольные шкафы для хранения, холодильник.

Методы экономии пространства:

  • Чтобы не создавать себе неудобств лучше, чтобы двери на кухню открывались наружу, а не внутрь, или вообще без использования дверей, а двери шкафчиков открывались вверх;
  • Шкафчики и пеналы подойдут удлиненные;
  • Большую бытовую технику(холодильник, плита) лучше брать не в больших габаритах;
  • Можно расширить дверной проем и соединить кухню с комнатой или коридором;
  • Довольно часто используют двойные предметы, которые исполняют не одну функцию, например раскладной подоконник, который можно использовать как стол;
  • Применение складной мебели.

Выбор цвета для кухни

Для того чтобы кухня приятно воспринималась, а также для того чтобы она казалась визуально больше нужно подбирать светлые цвета. Существует много нежных пастельных оттенков – мятный, бирюзовый, лиловый цвета.

Чтобы кухня не казалась слишком белой можно добавить немного темных или цветных акцентов, например столешница в темном цвете. Лучше если будет использоваться не более трех цветов. Для придания теплоты и уюта в интерьер добавляется дерево.

Чтобы помещение казалось выше, заполняйте его как можно больше доверху и сверху используйте светлые тона, снизу – темные.

Так же – поменьше яркого, будет лучше, если только один или два элемента будут в ярком цвете. Например, люстра и цвет дверок шкафа.

Фото дизайна кухни 6 кв. м.





Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Дизайн кухни 6 метров с холодильником и разные виды планировки

Любая хозяйка мечтает о просторной кухне, где будет собираться вся семья после тяжелого рабочего дня. Но в российских реалиях таким богатством мало кто может похвастать, поэтому остается только рационально использовать пространство. В данной статье вы узнаете, как грамотно сделать дизайн кухни 6 метров с холодильником, чтобы хоть и зрительно, но расширить комнату, сделать ее удобной и функциональной.

Возможности и запреты

Для начала надо разобраться, что недопустимо делать на кухне в 6 кв. м — а что, наоборот, желательно. Ведь ошибки на начальных стадиях ремонта будут омрачать приготовление еды долгие годы, поэтому их желательно избегать.

На маленькой кухне нежелательно:

  • ставить крупную мебель, поскольку она будет только подчеркивать имеющийся недостаток пространства;
  • яркие цвета стен, темные полы и потолки, поскольку они имеют свойство «съедать» пространство;
  • обои с крупным или очень мелким рисунком.

Помещению пойдет на пользу:

  • светлые тона;
  • обои с размытым некрупным рисунком;
  • легкий воздушный декор;
  • зеркала, глянцевые поверхности;
  • большое количество света.

 

Эти несложные правила помогут сделать кухню визуально больше и уютнее. Ее компактность не будет бросаться в глаза, как только вы входите в помещение.

Какой стиль подойдет для маленькой кухни?

Оптимально выбирать современные дизайны, которые подразумевают небольшое количество декора, вещей и сводятся к минимализму.

Минимализм

Из его названия суть стиля ясна сама по себе – минимум вещей, наличие только самого необходимого. Обычно сочетается не более трех цветов, светлых и спокойных. Техника выбирается встроенная, так как она компактнее и функциональнее, а также это позволяет наполнить комнату светом.

Хай-тек

Схож с минимализмом, поскольку его главными идеями так же являются простота и функциональность. Но тут важно максимально полезно задействовать каждый сантиметр рабочей поверхности. Если говорить про внешние различия, то тут большое количество хромированных поверхностей, которые заодно своими бликами и расширяют пространство.

Модерн

Еще один стиль, похожий на минимализм, но тут появляются растительные декоративные элементы, большее количество оттенков. Сочетание геометрических и плавных линий с глянцевыми поверхностями как раз и увеличивают визуально комнату.

Скандинавский (эко-стиль)

Его основная идея в гармонии с природой. Должно быть много света, натуральных материалов, если есть декор, то он тоже природного происхождения. Мебель простая, светлая, легкая, окна не занавешены и обеспечивают максимальное поступление света.

Какой цвет предпочесть?

Цвет, который максимально увеличивает пространство – белый, поэтому он должен быть основным. Либо же цвета очень светлые, к белому приближенные. Но чисто белый дизайн может выглядеть скучно, стерильно, напоминать больничную палату, поэтому палитру стоит разбавить.

Яркие цвета не подойдут, поскольку они сильно поглощают пространство и могут начать «давить» на психику, напрягая и ухудшая настроение. Поэтому надо пользоваться другими способами:

  • использовать основным цветом оттенки белого – кремовый, жемчужный, молочный, либо скрашивать ими основной белый;
  • добавить постельные цвета – голубой, салатовый, желтый, жемчужно-серый и так далее. Но их надо использовать как декор, вкраплениями, а не основным цветом. За счет «пастельности» их легко комбинировать, и в любом случае получится красиво;
  • сделать ярким фартук, но чтобы сгладить свойство «съедать» пространство, сверху накрыть цвет стеклом, чтобы появилось глянцевое покрытие;
  • повесить яркую люстру, поскольку она и является источником света, сужать пространство она не будет.

Читайте также: «Маленькая кухня может быть очень продуманной и уютной», — интервью с читательницей Валерией

Основная идея в следующем: необходимо создать светлую и спокойную обстановку, она то и поможет расширить небольшое пространство.

Как расставить мебель?

Планировка чаще всего зависит от самого помещения, а не от желания хозяйки – только если она не делает ремонт с нуля. Расстановка мебели зависит от формы помещения, расположения двери и розеток.

Чем меньше рабочий треугольник, тем лучше – меньше времени будет уходить на шаги от одной зоны к другой.

И следить за приготовлением пищи так удобнее. Но при этом на холодильник не должны попадать прямые солнечные лучи, а также необходимо расстояние минимум 30 сантиметров между ним и плитой, духовкой и батареей.

Существует несколько видов планировок для маленькой кухни в 6 кв.м в панельном доме или хрущевке:

  • в одну линию – идеально подходит для схемы «холодильник-мойка-плита», на противоположную сторону ставят холодильник (если не поместился) и обеденный стол;

  • буквой Г – гарнитур ставится по двум смежным стенам, появляется больше места для хранения продуктов и приготовления пищи;
  • буквой П – кухонная мебель ставится по трем стенам, свободной же остается стена с дверным проемом;
  • в два ряда – мебель ставится по противоположным стенам. Часто такая планировка используется, когда дверь находится в центре.

Минус последних двух типов планировки в том, не хватает место для обеденного стола, и его приходится переносить в другую комнату.

Куда поставить холодильник?

Владельцы маленькой кухни часто задаются вопросом, куда поставить главного белого друга при такой небольшой площади. Часто место ему находится только в коридоре или жилых комнатах, а сама кухня остается без холодильника.

От подобных идей стоит отказаться, поскольку это сильно расширит рабочей треугольник, а значит, процесс готовки будет некомфортным. В таких случаях стоит присмотреться к узким моделям, которые можно расположить в углу или у дверного проема. Главное – следить за тем, чтобы открытый холодильник не мешал проходу.

Советы

Существует еще несколько уловок, благодаря которым 6-метровую кухню можно сделать более просторной и воздушной.

Заменить верхние шкафы на полки

Это придаст интерьеру легкости, но стоит учитывать и негативные моменты: полки надо будет красиво оформить, и их придется часто протирать от пыли, то есть уход станет сложнее.

Отдавать предпочтение стоит вертикальному хранению, то есть между низким широким шкафом и высоким узким, лучше выбрать второй вариант, так как он смотрится легче и уместнее.

Колонка

Неприятной особенностью маленьких кухонь в хрущевке часто является наличие газовой колонки. Оптимальным решением в таком случае будет спрятать ее в гарнитур, прорезав в основании дыры для трубы или полностью его вытащив.

Ящики в столе

Подобрать обеденный стол с ящиками. Их можно использовать под приборы, тарелки или специи. Такое решение разгрузит основной гарнитур.

Мебель-трансформер

Существует складывающая мебель: и столы, и стулья. Это очень удобно, и позволит хозяйке готовить без ущемления полезного пространства.

Свет

Чем больше света поступает на маленькую кухню, тем лучше, поскольку он отлично расширяет пространство. Речь не  только о естественном освещении, но и искусственном. Оптимальным решением будет расстановка точечных диодных лампочек над рабочей зоной. Они создадут равномерный рассеянный свет без грубых теней. А над обеденной зоной возможен большой светлый или яркий подвес.

Подоконник

При кухне в 6 квадратов стоит задействовать всю площадь,  подоконник в том числе. Вариантов обустройства подоконника несколько:

  • Мойка у подоконника позволит мыть посуду и любоваться видом за окном. Но есть некоторые сложности при ведении труб к будущему месту раковины;
  • Рабочая зона. Можно вместо подоконника продолжить столешницу, организовав дополнительное рабочее пространство или использовав его под необходимую технику, например, микроволновую печь или чайник;
  • Обеденная зона. Накрыв подоконник столешницей, можно организовать и обеденную зону. Главное – чтобы позволяла высота окна, нежелательно, чтобы «стол» был ниже 80 сантиметров от пола.

Примеры на фото.

Не стоит бояться задействовать подоконник из-за возможных брызг на стекло. Да, потребуется более тщательный уход за окном, но с этим справится обычная салфетка из микрофибры.

Барная стойка

Барная стойка – частый вариант для кухонь в хрущевке из-за того, что они компакты, а стулья можно задвинуть под стол, и они никак себя не «выдадут». Но такое решение подойдет семье из двух или трех человек. Если людей больше, то не получится обедать вместе за стандартной барной стойкой.

Откидной стол

В этом случае может помочь откидной столик. Тут существуют варианты и для большой, и для маленькой семьи. Единственное, что может помешать такой затее – в сложенном виде смотрится такая мебель не очень и красиво. Но в случае маленькой кухни между красотой и удобством, лучше выбирать второй вариант.

Встраиваемая техника

Встраиваемая техника в принципе занимает меньше пространства, чем стандартная, а функции выполняет те же. К тому же за фасадами ее невидно, а значит, нет эффекта перегруженности на маленькой кухне.

Например, вместо привычной плиты можно приобрести варочную панель на 2-3 конфорки, а духовой шкаф заменить современной СВЧ-печью с функцией гриль. Так освободится дополнительное место для хранения.  Или появится возможность сделать планировку со стиральной машиной на кухне, если ванная комната тоже не впечатляет своим размахом. Но есть минус – у такой техники чаще всего высокая стоимость.

Вытяжка

Если над рабочей зоной повесить хорошую вытяжку, то можно снять дверь на кухню, так как не будет угрозы распространения запаха. Но такой вариант не подойдет при наличии газовой плиты или маленьких детей, чей сон есть риск нарушить.

Обустройство маленькой кухни – не такое страшное занятие, как может показаться изначально. Главное – придерживаться перечисленных советов, чтобы не нагрузить пространство, а наоборот, расширить его.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

дизайн интерьера, как расширить пространство

Малогабаритные квартиры не могут похвастаться большими комнатами, кухня площадью 6 кв. м. для них обычное явление. Как правило, это дома старой постройки, их проекты различаются в зависимости от года строительства:

  1. Конец 50-х годов. Первые дома после «сталинок». Это были 5–6-этажные кирпичные дома с потолками до 2,65 м. и кухнями 7,6 кв. м. Таких квартир было построено немного.
  2. 60 – 65 годы. В квартирах уменьшились потолки до 2,5 м, а площадь кухни до 6,5 кв. м.
  3. 65–68 годы. Построено много домов с кухней 6 кв. метров, с ужасной звуко- и теплоизоляцией.

Как расширить пространство

Если вы живете в небольшой квартире, то вовсе не стоит расстраиваться из-за маленькой кухни, есть несколько способов сделать ее более функциональной и современной. Таких вариантов можно выделить три:

  • перепланировка кухни;
  • увеличение функциональности;
  • дизайнерские приемы.

Рассмотрим эти способы более детально.

Перепланировка кухни

Процесс перепланировки состоит из нескольких этапов, начиная с создания проекта и заканчивая его согласованием в различных инстанциях. Перепланировка выполняется по проекту или по эскизу. Важно помнить, что перед тем, как начать убирать стены или перегородки, требуется получить на это специальное разрешение и лучше в этом вопросе довериться специалистам.

Перепланировка – это весьма радикальный метод и он не всегда возможен. Общая площадь квартиры конечно не изменится, кухня увеличится за счет уменьшения соседней комнаты. Это возможно в том случае, если перегородки не несущие. Если вы настроились на перепланировку, то будьте готовы к тому, что это будет очень хлопотное занятие, сопровождающееся горами строительного мусора. Нужно также быть готовым к тому, что ремонт может затянуться надолго, так как ремонтировать придется и совмещаемую комнату. Вместо снесенной перегородки можно сделать новую из гипсокартона.

Не следует сносить стену в ванной комнате, она тоже сравнительно небольших размеров и делать ее еще меньше не следует.

Перегородку можно убрать полностью и получить квартиру-студию или сделать модную нынче кухню-гостиную.

На месте снесенной перегородки вовсе необязательно делать капитальную стену. Хорошим вариантом будет облегченная перегородка, она может быть сдвижной или складывающейся. Можно частично демонтировать стену и создать  другой выход, например, в виде арки.

Увеличение функциональности кухни

Если все-таки нет возможности для перепланировки, то научиться использовать имеющиеся 6 квадратов более рационально вполне реально.

Начать нужно с четкого понимания, что кухня – это не склад ненужных вещей, таких как посуда, которой давно не пользуются, упаковки с лекарствами и травами, разнообразные «нужные» баночки. Все это мы храним, думая, что когда-нибудь это пригодится, чаще же из-за того, что жалко выбросить. Такие припасы можно найти почти на любой кухне, они занимают около 50%  ящичков и полочек. Это не значит, что нужно все это собрать и выбросить. Нужно пересмотреть все эти вещи, ненужные все-таки выбросить, а те, которые вы решили оставить, перенести в подходящее место, например, в кладовку. Также нужно просмотреть кухонную мебель, может что-то окажется лишним и поможет освободить пространство.

Нужно посмотреть, насколько рационально заполнены кухонные шкафчики, так как зачастую некоторые ящики заполнены частично и много места пустует. Чаще всего заполняют навесные шкафы, а угловыми пользуются реже, хотя они более вместительны. В небольшой кухне можно отказаться от навесных шкафов и убрать всю кухонную утварь в нижний ярус мебели, так кухня будет казаться просторнее.

Существует несколько способов расстановки мебели в небольшой кухне:

  • Г-образный – самый распространенный способ расстановки мебели вдоль смежных стен, при этом противоположный угол остается свободным и его можно использовать под обеденную зону.
  • Однорядный – мебель ставится вдоль одной стены, это очень удобно, если кухня имеет вытянутую планировку.
  • Двухрядный – мебель выставляют по обе стороны кухни, единственный минус такой планировки в том, что остается мало места для обеденного стола.
  • П-образный – очень удобен в плане готовки и хранения, но также остается мало места для обеденной зоны.

Хорошего эффекта можно достигнуть, если вы купите мебель трансформер – откидные и раздвижные столы, сдвижные панели, превращающие мойку в разделочную доску, складные стулья. Эти предметы позволяют разместить на кухне достаточное количество людей и они не загромождают пространство, когда в ней нет необходимости.

Вместо стола можно установить небольшую и современную барную стойку, а подоконник можно использовать как дополнительную рабочую поверхность. Если вы все-таки решили поставить полноценный стол, то отдавайте предпочтение моделям круглой или овальной формы на тонких ножках со стеклянной поверхностью.

Мелкую бытовую технику лучше заменить на один многофункциональный кухонный комбайн. Рекомендуется приобрести высокий и узкий холодильник.

Не стоит загромождать маленькую кухню крупной и массивной мебелью, наилучшим вариантом будет мебель с использование стекла, пластика, легких конструкций. Обеденный стол можно вынести в более просторную комнату, а кухню использовать только как рабочую зону. А еще лучше сделать мебель на заказ, это поможет вам использовать более рационально всю площадь и создать свой уникальный дизайн.

Дизайнерские приемы

С помощью дизайнерских решений можно визуально расширить и увеличить пространство 6-метровой кухни.

Прежде всего, нужно использовать правильные цвета.

  • Лучше использовать светлые и спокойные тона, они зрительно расширяют пространство. Если хотите разнообразить однотонный дизайн, то можно добавить в него несколько темных или ярких цветов. Но больше двух цветов использовать не рекомендуется.
  • Не стоит использовать на стенах слишком активный рисунок, это уменьшает пространство.
  • Подбирайте мебель и обои в единой цветовой гамме.

На кухне должно быть минимальное количество сувениров, картин и прочих аксессуаров, хотя бы одна стена должна быть от них свободна. Если вы захотите повесить картину, то выбирайте картины или фото с пейзажем, имеющим перспективу. Не нужно вешать шторы темных цветов или загромождать подоконник цветами, свет должен легко проникать в комнату. Уместным будет использовать на окнах жалюзи или римские шторы. Хорошим вариантом будет натяжной потолок с точечной подсветкой, которая должна располагаться над рабочей поверхностью. Можно повесить хрустальную люстру, она будет великолепно отражать свет, только обязательно обратите внимание на потолок, чтобы он был идеально ровным. Рекомендуется установить на кухне несколько осветительных приборов.

Особое внимание следует уделить способу укладки напольного покрытия. Укладывая паркет или ламинат по диагонали , можно визуально расширить небольшое пространство.

Хорошо будет смотреться зеркало, желательно из акрила, так как акрил наполняет помещение светом. Им можно украсить фасады кухни, стены и дверь. Горизонтальное зеркало расширяет комнату, а вертикальное поднимет потолки.

Чтобы увеличить пространство на кухне, поставьте раздвижную дверь, а если площадь не позволяет, то можно установить складную.

Выполняя эти правила, нужно соблюдать единство интерьера и дизайна, чтобы комната смотрелась гармонично и была выполнена в едином стиле. Не стоит перегружать интерьер предметами, разнородными по структуре, цвету и стилю.

Надеемся, что наша статья вдохновит вас и вы посмотрите на ваши 6 метров уже другими глазами!

Фотогалерея

как спланировать гарнитур и мебель

Владельцы квартир в панельных домах постройки 50-80-х гг. не могут похвастаться просторным кухонным помещением. Маленькая кухня 6 кв.м проблематична с точки зрения обустройства: здесь сложно найти удобное место для холодильника, поставить всю необходимую мебель и технику и сохранить при этом хоть немного свободного пространства для комфортного восприятия

Кухня 6 кв.м, объединенная с гостиной

Какие ошибки допускают при ремонте кухонь в хрущевках, смотрите в данном видео:

В большинстве таких типичных кухонь есть газовая колонка, которую тоже нужно обыграть в интерьере.

Газовая колонка удачно впишется в интерьер с ноткой лофта

Шесть эффективных решений для кухни 6 кв м

1. Перепланировка

В некоторых панельных домах старой постройки перегородка, разделяющая кухню от гостиной, не является несущей, поэтому есть шанс согласовать перепланировку, обратившись с пакетом документов и заявлением в соответствующие органы.

Объединение кухни и гостиной – решение трудозатратное, может занять время, но результат стоит того.

Исключение составляют газифицированные кухни.

В помещениях с газовой плитой сломать стену не разрешат. В этом случае можно установить раздвижные или распашные полупрозрачные, плотно закрывающиеся двери.

2. Функциональный гарнитур

Перепланировка – занятие хлопотное, и финансово затратное. Можно без сноса стены комфортно и стильно обустроить маленькую кухню. Подборка фото ниже тому доказательство.

В маленьком помещении удалось разместить не только холодильник, но и стиральную машинку.

Прямоугольная кухня с обеденной зоной в виде стола-подоконника

Имея всего 6 кв., необходимо отказаться от громоздкой, объемной мебели со сложными формами. Широкий гарнитур лучше заменить на более узкий, с размерами чуть меньше стандартных.

Возможно установить гарнитур и без верхнего ряда, если хватает мест хранения, если готовы наклоняться за посудой чаще обычного. Зато комната будет более освещенной и визуально просторной.

Чтобы освободить больше места, но сохранить функциональность кухни, верхний ряд шкафов можно сделать до потолка. В магазине подобрать идеально под размеры своего помещения удачный вариант сложно. В этом случае лучшим решением станет выполнение мебели на заказ.

Отличная идея – сделать высокий гарнитур в цвет стен кухни. Тогда он становится невидимым в пространстве, а помещение даже с габаритным холодильником будет казаться больше.

Секрет удачного дизайна маленькой кухни кроется и в правильном выборе планировки гарнитура. Выбор обусловлен формой комнаты.

  • В квадратной кухне не нарушит пропорции Г-образный (или угловой) вариант. Он отлично задействует пространство в углу, дополнительно открыв здесь дополнительные места хранения.
Встроенный холодильник у выхода из кухни смотрится гармонично, не нарушает общее цветовое оформление.
  • В прямоугольной кухне лучше поставить линейный гарнитур.
Гарнитур с линейной планировкой с маленьким встроенным холодильником под столешницей у окна.
  • Компактный П-образный гарнитур в маленькой кухне также возможен. Но это должна быть многофункциональная мебель, служащая одновременно и рабочей зоной приготовления еды, обеденной зоной.

Одна часть гарнитура будет проходить вдоль окна. Подоконник демонтируется. Другая часть изготавливается с нишей под холодильник.

П-образная планировка позволяет создать больше мест хранения.

  • В узкой кухне хорошим решением может стать двухрядный гарнитур.

3. Встроенная техника

В маленькой кухне нельзя позволить себе выделяющуюся по цвету и дизайну технику. Это сразу визуально «крадёт» пространство. Встроенная техника стоит недешево. Альтернатива – спрятать за фасадами неприглядный холодильник.

Если холодильник с гарнитуром в одной цветовой гамме, то возможно оставить его открытым.

Варочная поверхность смотрится более компактно и эргономично. Хорошо смотрится гармонирующая с дизайном кухни по цвету газовая или электрическая плита.

Газовую колонку не всегда можно спрятать за фасадами из-за правил безопасности. Оставьте ее открытой, но обыграйте с помощью цвета – в тон мебели или стен.

4. Компактная обеденная зона

Подходящие для такой квадратуры варианты:

  • небольшой, круглый стол. Отсутствие углов сэкономит место;

  • стол-подоконник.

Столешница может быть также продолжением кухонного гарнитура или установлена отдельно после демонтажа узкого подоконника. Радиатор под столом нужно экранировать, чтобы здесь комфортно было сидеть и в холодное время когда, когда включают отопление;

Мягкую обеденную зону заменили на барные стулья с прозрачной спинкой стульев. Прозрачная поверхность пропускает свет и делает такую мебель словно невидимой.

  • навесной узкий стол.

Навесная столешница на противоположной от гарнитура стене практична и удобна. Такой вариант хорош для узкой кухни;

  • выдвижной или откидной стол;

  • вынесите обеденную зону в гостиную.

Если техники много, и необходимо достаточно места для хранения, то кухню стоит сделать лишь помещением для приготовления пищи и размещения приборов и посуды.

5. Правильная цветовая гамма – светлая и однотонная

Используйте в дизайне преимущественно светлые тона. Они дают ощущение свободы и простора в помещении.

Классическое сочетание черного и белого, где белый является доминирующим.На фоне белого гарнитура и светлых стен можно не бояться ярких деталей. Например, сделайте необычный фартук в насыщенных тонах.

Не выбирайте обои, мебель, шторы с рисунками. Там, где он необходим (например, в кухне в стиле прованс), отдайте предпочтение вариантам неброским, ненавязчивым, как на фото ниже.

6. Чем меньше украшений, тем лучше

Декор определяется стилем.

Наиболее активно используются украшающие элементы в стиле прованс, кантри, классических интерьерах. Здесь соблюдайте умеренность. Минимум цветочных горшков, ваз и других лишних, загромождающих пространство предметов. Заменить их может яркий орнамент на фартуке, который поддержит стилистику.

 

Римские шторы – отличный враиант для малогабаритной кухни.

Современные стили подходят для дизайна маленькой кухни 6 кв.м наилучшим образом. Здесь и предпочтение светлой гамме, и сдержанность в декоре. Подойдут, например такие как хай-тек, скандинавский, минимализм, модерн.

Хай-так, для которого характерны глянцевые поверхности, металлик, зеркала в интерьере, может также служить целям расширения пространства. Этот стиль строг, не любит излишества в использовании декоративных элементов.

Сделайте зеркальный фартук, чтобы создать иллюзию расширения пространства

Еще несколько важных советов

  1. Не загромождать пространство у окна. Спланируйте расстановку мебели так, чтобы она не мешала свободному проникновению света в помещение.
  2. Не вешайте объемные занавески. Никаких ламбрекенов, не подойдут шторы с выделяющимся рисунком, крупным узором и т.п.
  3. Больше освещения. Лучше несколько миниатюрных светильников с простым дизайном, чем одна большая люстра.
  4. Откажитесь от пёстрых обоев. Простой узор возможен, только если он служит целям расширения пространства. Например, низкий потолок приподнимут обои с вертикально ориентированным рисунком.

Поделиться:

Средний размер кухни – Кухня Infinity

В зависимости от того, где вы живете, средний размер вашей кухни будет сильно различаться. В зависимости от размера вашего дома и от того, живете ли вы в доме или в квартире, размер кухни может быть от 70 до 200 квадратных футов и более.

Если вы живете где-то вроде Нью-Йорка, ваша кухня может быть просто частью вашей гостиной!

Если и есть что-то, чего много в Соединенных Штатах, так это земля. В результате размер нашего дома (и, в свою очередь, размеры кухни) одни из самых больших в мире.Здесь мы смотрим на средний размер кухни в США для разных типов домов, а также изучаем планировку разных кухонь.

Приступим!

Каков средний размер кухни в квадратных футах?

Средний размер кухонь в США составляет 225 квадратных футов.

Это выборка из множества различных стилей домов, включая дома, построенные более 50 лет назад, и новые дома, построенные в последние годы. В зависимости от эпохи и стиля дома кухонное пространство будет сильно различаться.Размер помещения, очевидно, определяет, сколько времени займет ремонт кухни.

В то время как 225 квадратных футов — это средний размер кухни по стране, вот как она распределяется по стилю дома:

  • 70 кв. футов для небольшой кухни в квартирах и коттеджах
  • 151 кв. фут для одноэтажных домов
  • 175-200 квадратных футов в многоэтажных домах
  • 238 квадратных футов для большой кухни в больших домах
  • 180-440 квадратных футов средний размер кухни в новом дизайне дома

Таким образом, хотя средний размер национальной кухни в США составляет 225 квадратных футов, он сильно различается в зависимости от стиля вашего дома, площади и времени постройки.

Вы также можете часто видеть цифру 100 квадратных футов (10 x 10). Это эталон площади в квадратных футах, используемый в производстве шкафов, хотя кухни обычно бывают больше этого размера.

Средний размер кухни в метрах

Средняя площадь кухни в метрах 20,9 кв.м. . Если вы из места, где квадратные метры обычно не используются, может быть полезно знать средние размеры кухни в квадратных метрах, а не в футах, для вашего следующего проекта реконструкции кухни.

Вот средние размеры кухонь в метрах вместо квадратных метров:

  • 6,5 квадратных метров для маленькой кухни в квартирах и квартирах
  • 14 квадратных метров для одноэтажного дома
  • 16,25 – 18,58 квадратных метров в многоэтажных домах
  • 22,11 кв.м для большой кухни для больших домов
  • 16,27 – 40,87 квадратных метров – средний размер кухни в новых проектах домов

Какой хороший размер для кухни?

Размер вашей кухни зависит от ваших потребностей.Вы хотите много места для приготовления пищи? Вы хотите включить обеденную зону? Вы хотите много шкафов или места для развлечения больших групп людей? Все зависит от вашего дизайна и того, что вы хотите включить.

Вам также нужно подумать о том, хотите ли вы использовать открытую концепцию дизайна или предпочитаете оставаться более традиционным.

В большинстве новых домов в США средняя площадь кухни составляет 180-440 кв. футов , при этом средний размер кухни составляет 225 кв. футов .Если вы ищете новый дом с большой площадью, вы должны смотреть на 250 квадратных футов или более. Если у вас есть квартира или квартира меньшего размера, это может быть 100 квадратных футов или даже всего 70 квадратных футов.

Насколько велика кухня?

Площадь самых больших кухонь в современных домах США составляет 720 квадратных футов. Тем не менее, это гораздо больше места, которое многие люди хотят или нуждаются.

Несмотря на то, что кухни не бывают «слишком большими», большинству людей не нужно ничего больше, чем около 440 кв. футов… но вам нужно!

Кухни становятся меньше?

Да, кухни в США становятся меньше и занимают меньше места.Кухни достигли своего пика в 1960-х годах, когда приготовление пищи дома было большой частью классической нуклеарной семьи.

Сегодня, когда приготовление пищи можно заменить приложениями для еды на вынос, а обеденную зону все чаще заменяют рестораном, кафе или диваном, средняя кухня сократилась на 13% по сравнению с 1960-ми годами.

Какие есть 6 типов планировки кухни?

Независимо от того, работаете ли вы с открытой или закрытой концепцией дизайна, вот наиболее распространенные типы планировки кухни:

Кухня на камбузе

Вдохновленная камбузом кораблей, кухня-камбуз состоит из двух параллельных рядов шкафов и столешниц, обращенных друг к другу.Таким образом, этот дизайн кухни лучше всего подходит для небольшой узкой комнаты.

Кухня с одной стеной

Как правило, в небольших квартирах и квартирах кухня с одной стеной имеет все необходимое вдоль одной стены, включая все рабочие места, шкафы, раковину и зоны для приготовления пищи. Эти кухни часто находятся на одном конце столовой или гостиной.

Г-образная кухня

Идеально подходит как для маленьких, так и для больших кухонь. L-образная кухня использует две перпендикулярные стены в углу.Здесь вы можете поиграть с различными вариантами размещения шкафов и столешниц, что упрощает приготовление пищи и уборку.

U-образная кухня

Как следует из названия, эта кухня следует за 3 смежными стенами в форме буквы «U». Отлично подходит для больших кухонь, этот стиль позволяет вам иметь много шкафов, но избегайте слишком большого количества настенных шкафов, иначе вы можете чувствовать себя удушающими.

G-образная кухня

Также называемая кухней-полуостровом, это вариация U-образной кухни, в которой часть столешницы выступает в пространство.Его можно использовать как барную стойку для завтрака или обеденную зону.

Островная кухня

Кухня-остров бывает разных дизайнов, но она всегда включает остров в пространство, помогая разделить кухню, чтобы было легче готовить и ходить с несколькими людьми.

Обновления кухни, которые никогда не выйдут из моды

Заполнитель во время загрузки действий со статьей

Если какая-то комната в наших домах подвергалась тренировке в прошлом году, то это была кухня. Кулинария и выпечка были популярны как по практическим, так и по расслабляющим причинам.

Все это время в сердце дома некоторые из нас задавались вопросом, должны ли мы тщательно очистить, организовать, обновить или даже переделать наши кухни. Но ремонт кухни — это огромные инвестиции; По данным HomeAdvisor, в среднем новая кухня стоит от 13 295 до 37 603 долларов по состоянию на понедельник. И когда мы решаемся на такую ​​реконструкцию, будь то часть пространства или всей комнаты, мы хотим сделать выбор, который будет актуален годами.

Мы поговорили с дизайнерами о том, как сделать классические обновления, которые останутся актуальными с течением времени.Вот их предложения.

Независимо от того, делаете ли вы ремонт всей кухни или делаете хитрые шаги, чтобы обновить пространство, Венди Блэкбэнд из Blackband Home & Design в Калифорнии любит мраморные столешницы. «Он существует уже давно, и вы видите его, когда путешествуете по Европе», — говорит она. Blackband предполагает Calacatta, более белый мрамор с прожилками.

Мрамор — это инвестиция по цене от 40 до 100 долларов за квадратный фут. Но Линн Форд, дизайнер интерьеров из Питтсбурга и звезда HGTV, говорит, что оно того стоит.«Поскольку кухня является наиболее посещаемой комнатой в доме, все, что вам нравится, стоит вложений», — говорит она. «Скупить где-нибудь в другом месте».

Если вам нужен аналогичный внешний вид с меньшими затратами и уходом — мрамор требует герметизации каждые шесть-двенадцать месяцев, чтобы предотвратить появление пятен и травление кислотой — Blackband также нравится специально разработанный материал для столешницы Neolith.

Кварцевые столешницы от таких компаний, как Caesarstone и PentalQuartz, являются еще одним хорошим вариантом. Blackband рекомендует придерживаться белого или, если вам не нравится белый, нейтрального цвета, например, коричневого, бежевого или цвета слоновой кости.Выберите тонкий рисунок и низкие прожилки для более длительного вида.

5 цветов краски, которые никогда не выйдут из моды

При правильном освещении все выглядит лучше и престижнее. «Мы считаем, что на кухнях должно быть достаточное и гибкое освещение, как будто в помещении никогда не было естественного дневного света», — говорит Келли Эмерсон, дизайнер Aidan Design из Силвер-Спринг, штат Мэриленд (естественный свет — это бонус).

Если на вашей кухне это еще не так, обновите встроенные потолочные светильники на диммерах в потолке, чтобы вы могли контролировать уровень освещенности, и добавьте рабочее освещение под шкафы.Слой встраиваемых потолочных светильников, подвесок или бра добавляет декоративности и направленного освещения, особенно если освещение под шкафом невозможно.

Чтобы заменить устаревшие подвески, дизайнер Сара Замес, директор и основатель дизайнерской фирмы General Assembly в Бруклине, штат Нью-Йорк, и Колин Стиф ищут светильники из теплых материалов, таких как латунь с натуральной или черной отделкой. С этими осветительными приборами вы можете больше, а не меньше.

«Глобусы любого размера навсегда — матовые или прозрачные», — говорит Форд, который является партнером по фильму HGTV «Восстановлено Фордами».Дополнительную информацию о размерах и размещении см. в онлайн-руководстве Circa Lighting по освещению.

Выберите подходящие шкафы

Выбор или замена кухонных шкафов — одно из самых больших вложений на кухне, поэтому вам понадобится что-то, что вам не придется менять, красить или обновлять в ближайшее время.

«Орех — это классическая порода дерева, неподвластная времени», — говорит Эмерсон. «Богатые вариации светло- и средне-теплых серых пятен на кленах, вишне, гикори или орехе» тоже хороши, а также «естественные пятна на вишне и орехе.«Что бы вы ни делали, — говорит она, — держитесь подальше от желтой и розово-красной окраски до пятен на дереве».

Несмотря на то, что белые шкафы популярны, Emerson предупреждает, что они постепенно выходят из моды. Если вам все еще нравится более светлый вид, Emerson рекомендует льняные цвета вместо абсолютно белых, которые могут помочь «достичь более многослойных палитр тон в тон».

Что касается стиля, Blackband советует обратить внимание на панельные шкафы, которые имеют плоскую дверцу над корпусом шкафа и придают современный, но классический вид.Установка панелей над бытовой техникой — это дополнительный роскошный штрих, если вы можете себе это позволить, делая комнату похожей не на кухню, полную машин, а на жилое пространство с мебелью.

Как и прилавки, шкафы — это место, где можно разумно тратить деньги. Они дорогие, но инвестиции в самое высокое качество, которое вы можете себе позволить, окупятся более долговечными материалами.

Мы знаем, что обновление оборудования — один из самых простых способов обновления кухни, но что, если вы делаете выбор впервые — на долгое время?

«В нашем офисе любят вещи, которые вызывают ощущение естественности и тепла, — говорит Замс.Она особенно присматривается к натертым маслом бронзовым ручкам и тягам, потому что патина может меняться со временем, придавая им классический, поношенный вид.

Ручки не обязательно должны соответствовать сантехническому оборудованию, говорит Блэкбэнд, если они дополняют друг друга, например, черные ручки с полированным хромированным краном. Emerson рекомендует хранить все оборудование в тепле или прохладе, например, сатинированные и никелевые покрытия, которые подходят для приборов из нержавеющей стали.

Однако, по словам Замеса и Стифа, важнее не только тип металла, но и качество фурнитуры.Например, даже несмотря на то, что латунная фурнитура сейчас в моде, если эта латунь хорошо сделана, изношена и имеет состаренную патину, она все еще может иметь непреходящую ценность.

Выберите классический фартук

Плитка Subway — самый прочный выбор для фартука. Избегайте смелых, модных цветов и вместо этого ищите белый или нейтральный цвет. Сохраняйте простоту и добавляйте цвет в другие части кухни, используя более легко заменяемые предметы, такие как кухонные полотенца, предметы искусства, вазы с фруктами и коврики.

Если, как говорит Замс, белая плитка в метро кажется слишком похожей на «перестраховку», есть способы повысить интерес. Blackband предлагает выбрать плитку большего размера, чем стандартный размер 3 на 6 дюймов, или изменить ориентацию; попробуйте уложить плитку вертикально или в виде шеврона.

Еще один способ сделать эту классику более индивидуальной — выбрать плитку ручной работы, говорит Блэкбэнд, или проявить творческий подход к цвету затирки.

5 обновлений ванной комнаты, которые никогда не выйдут из моды

«Я не могу дышать»: как одна темнокожая стеганая стеганая одежда воплощает социальную справедливость в свою работу

Свечи утешают нас в темный год.Вот как выбрать правильный для вас.

Как спроектировать профессиональную кухню: полное техническое руководство

Как спроектировать профессиональную кухню: техническое руководство с 6 основными правилами, практическим примером, файлами DWG и 3D-моделью, созданной с помощью программного обеспечения для архитектурного проектирования BIM

Это Обзор недели будет посвящен тому, как спроектировать коммерческую кухню, начиная с рассмотрения эталонных стандартов и размеров, потоков и областей планирования деятельности.

Чертежи проекта в формате DWG и 3D-модель готова для загрузки .

 

Загрузите 3D-модель BIM (файл .edf) коммерческой кухни

Нажмите здесь, чтобы загрузить Edificius, программное обеспечение для архитектурного проектирования BIM как правило, является результатом интенсивной командной работы, где задействованным людям необходимо, прежде всего, эффективно организовать пространство и функции.

С одной стороны, шеф-повар укажет потребности, необходимые в помещении, потоки, область деятельности и ее расположение . С другой стороны, дизайнер организует помещения в соответствии с нормами безопасности и охраны окружающей среды , удалением отходов, требованиями к минимальным размерам.

В любом случае первостепенное значение имеет определение вида деятельности общественного питания и целевых клиентов.

Справочные стандарты для проектирования типичной коммерческой кухни

Справочные стандарты, которые следует учитывать при составлении проекта коммерческой кухни, в основном относятся к гигиене и сохранению пищевых продуктов для обеспечения безопасности пищевых продуктов для клиентов.Следовательно, эти правила также влияют на архитектурный дизайн и расположение пространств на кухне для ресторанов. Проектировщики должны обращаться к национальным и местным нормам, касающимся этого вопроса.

Что касается HACCP ( Анализ рисков и критические контрольные точки ), эталонными стандартами являются:

Эталонные европейские стандарты для ресторанов/гигиены пищевых продуктов

Эталонные стандарты в США для ресторанной индустрии

Справочные стандарты в Соединенном Королевстве для ресторанной индустрии

6 Правила проектирования кухни ресторана

Кухня – это помещение, предназначенное для приготовления пищи, и по этой причине оно должно обладать определенными характеристиками , позволяющими персоналу работать с эффективность и безопасность, обеспечивая тем самым правильный поток, а также безопасное приготовление, хранение и демонстрацию продуктов.

Прежде всего, соответствующие размеры и правильное расположение зон повлекут за собой гигиеническую безопасность пищевых процессов, от поступления сырья до подачи готовых блюд, экономию ресурсов и времени.

Правильный рабочий процесс должен быть:

  • доступ к сырью -> предварительная подготовка -> приготовление пищи -> возможный пищевой гарнир -> сервис
  • всегда должна быть указана предварительная обработка мяса и овощей.Эти сектора, в зависимости от размера и сложности кухни, могут состоять из независимых комнат, комнат, отделенных от остальной части кухни моющимися панелями, или функционально четко определенных зон.

    Всегда следует отдавать предпочтение квадратной или структурированной форме, чтобы не было узких мест или узких мест, которые трудно дезинфицировать.

     

    1. Проектирование производственной кухни

    : типоразмеры

    Минимальная площадь кухни с размещением до 50 посадочных мест должна быть не менее 20 м2, включая моечную.Для большей восприимчивости рассчитаны 0,5 квадратных метра на одно место .

    Мебель должна быть расположена так, чтобы можно было проводить уборку и санитарную обработку помещений.

     

    2. Освещение и вентиляция

    Освещение и вентиляция должны быть соответствующими и непосредственно сообщаться с внешней средой .

    Кроме того, все проемы должны иметь сетки от насекомых и грызунов.

    На кухне также должны быть вытяжки , которые должны выводить дым наружу.

    Вытяжки могут быть двух типов:

    1. настенные или с вытяжкой дымохода
    2. с фильтрами с активированным углем и настенным выходом

    Выбор свободен, главное, чтобы все варочные панели, фритюрницы и грили печи имеют колпак.

     

    3. Пол и стены

    Пол должен быть из гладкого, моющегося и непроницаемого материала, со скругленными углами и светлыми краями, наклоненными в сторону сифонного желоба с мелкоячеистой сеткой.

    Стены должны быть гладкими, моющимися, дезинфицируемыми, светлого цвета со скругленными углами. Также их следует облицевать плиткой или эмалью эпоксидными смолами на высоте до 2 м от земли.

    Кухню можно соединить с другими помещениями, такими как кладовая, постирочная, холодильная камера и т.д., учитывая половину их площади и прибавляя к расчету параметр 0,5 кв.м/площадь.

    4. Кладовая и кладовая

    Кладовая должна располагаться в отдельной комнате или в подвале, если она здорова и имеет достаточную высоту.

    Он должен состоять из помещения, недоступного для публики, предназначенного исключительно для хранения пищевых продуктов в специальных холодильных камерах, где обработка пищевых продуктов невозможна. Пол и стены должны быть гладкими и моющимися.

    Хранилище должно быть оборудовано подходящим и достаточным количеством стеллажей из моющегося материала, предназначенного для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов.

    4 вида оборудования могут быть использованы на кухне для хранения продуктов:

    1. ячейка или холодильник для вареных продуктов , готовых блюд и полуфабрикатов
    2. ячейка или холодильник для мяса
    3. ячейка или холодильник для овощей
    4. ячейка или холодильник для других пищевых продуктов, таких как переработанное мясо, молоко и молочные продукты.

    Для замороженных продуктов достаточно иметь одну морозильную камеру, но предпочтительнее 2.

    5.

    Место для мытья посуды

    В помещении или помещении, предназначенном для мытья кастрюль и сковородок, не допускается обработка пищевых продуктов. Минимальная площадь поверхности должна быть 5 квадратных метров и, в особых случаях, она может быть включена в то же кухонное пространство.

    6.

    Установки и оборудование, которые необходимо установить при проектировании кухни для ресторанов

    Установки и оборудование должны быть приспособлены в соответствии с потребностями и видами приготавливаемой пищи и облегчать очистку и дезинфекцию (например, предпочтительно установите кухонный остров в центре комнаты и приподнимите его над землей).

    Рабочие поверхности, полки для хранения и все элементы профессиональной кухни должны быть изготовлены из гладких, непрерывных материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, легко моющихся и дезинфицируемых.

     

    Стальные столы

    Столы для приготовления пищи должны быть изготовлены из нержавеющей стали и являются стандартным кухонным оборудованием, так как приготавливаемые продукты, особенно мясо, должны обрабатываться на таких материалах. Приготовительные столы из нержавеющей стали могут быть свободными или подключенными к другому оборудованию, в зависимости от конфигурации кухни.

    Варочная панель

    Профессиональные варочные панели для предприятий общественного питания являются стандартным оборудованием, которое в идеале должно располагаться в центре кухни.

    Как правило, центральный модуль состоит из нескольких горелок, где решетки могут чередоваться с пластинами. Каждой горелкой можно управлять с помощью собственной ручки. Для эффективной работы в печь следует встроить больше духовых шкафов, при этом над плитой обязательно должен быть установлен кухонный вытяжной прибор.

    Раковины

    Раковины должны быть из нержавеющей стали или керамики с неручными кранами (педалью или фотоэлементом).Мясной и овощной участки должны иметь собственную мойку и свою рабочую поверхность и должны быть оснащены специальными приспособлениями, которыми можно пользоваться только после тщательного мытья.

    Посудомоечная машина

    Профессиональная посудомоечная машина имеет первостепенное значение, поскольку позволяет предотвратить распространение болезней и бактерий, вызываемых пищей.

    Холодильник

    Холодильники обязательны для любого ресторана, потому что многие продукты питания должны храниться при минимальной температуре, как того требуют параметры пищевой безопасности.

    Морозильники необходимы для хранения продуктов, так как продукты не всегда можно использовать сразу.

    Шоковая заморозка

    Шоковая заморозка — это устройство, позволяющее быстро снизить температуру свежеприготовленных или сырых продуктов, обеспечивая идеальное хранение в морозильной камере или холодильнике. Хотя это и не обязательно, рекомендуется .

    Поток на кухне

    Очень важно заранее спланировать поток посетителей на кухне ресторана: от доставки до приготовления, от подачи до мытья — есть процесс, который вы должны планировать.Планирование вашей кухни с учетом этих шагов сводит к минимуму основные ошибки. Там, где это возможно, необходимо предусмотреть двойной проход для разделения путей для чистой посуды (выход в сторону столовой) и грязной посуды (вход в сторону мойки).

     

    Эти два маршрута всегда должны быть четко определены и никогда не должны конфликтовать t, чтобы гарантировать хороший рабочий процесс и гигиену помещения.

     

    Наконец, всегда должны быть предусмотрены контейнеры для отходов.Они должны быть легкодоступными, оборудованы отверстием для ног и не допускать прямого контакта рук персонала с крышкой. Управление отходами является ключом к гигиеническим операциям.

    Планы этажей и разрезы в формате DWG и проектная 3D-модель в формате EDF коммерческой кухни

    Здесь представлены проектные чертежи и 3D-модель коммерческой кухни, готовые для скачивания.

    Щелкните здесь, чтобы загрузить Edificius, программное обеспечение для архитектурного проектирования BIM

    Загрузите 3D-модель BIM (.edf) коммерческой кухни

    Загрузите DWG с планами этажей и разрезами коммерческой кухни.

     

    Каков средний размер американской кухни?

    Современные кухни бывают разных дизайнов, размеров и площади. Когда вы хотите расширить свою кухню или просто сделать простые обновления, вы, естественно, захотите изучить эту тему. Здесь легко запутаться, так как некоторые цифры говорят, что средняя кухня составляет 150 квадратных футов, а другие говорят, что более 700 квадратных футов.

    Давайте подробнее рассмотрим, каково фактическое среднее значение, как оно соотносится с размером дома и почему вообще существуют эти запутанные цифры.

    Средняя площадь кухни в футах

    При сравнении средних размеров кухонь необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, это изменение среднего размера кухни при сравнении середины 20-го века с современными вариантами дизайна дома. Во-вторых, что квадратные метры дома означают для термина «средний». В-третьих, как отрасль влияет на восприятие потребителей.

    Размеры кухонь середины 20 века

    Когда вы просматриваете фотографии или планировку дома с начала до середины 20-го века, размер кухни определенно выделяется. При прямом сравнении со многими современными кухнями их аналоги середины века, безусловно, кажутся меньше. С точки зрения квадратных метров, старые кухни в среднем составляли около 80 квадратных футов. Рост размера кухни можно соотнести с изменением общей культуры, а также размеров дома. В культурном смысле кухни были гораздо более практичными и использовались просто для приготовления пищи и уборки.

    В настоящее время люди тусуются на кухне, у некоторых на кухне есть телевизор, у кого-то радио, и так далее по мере развития технологий. Добавьте к этому, что в больших домах больше места для большой кухни, и может быть трудно определить средний размер планировки кухни.

    Средние размеры дома проливают свет на средние размеры кухонь

    Важно понимать, что официального определения среднего размера кухни не существует.Среднее — это то, что вы хотите, и ограничения часто ограничиваются наличием достаточно большого дома, чтобы вместить в него большую кухню. Если вы когда-либо видели шоу по благоустройству дома или почти любое шоу на HGTV, кухни часто являются центральным элементом таких программ. Это связано с тем, что многие различные группы финансово заинтересованы в том, чтобы такие люди, как вы, тратили деньги на их кухонные принадлежности, услуги по ремонту и тому подобное. Приведенные ниже цифры являются лишь некоторыми из средних значений размеров кухонь.

    • 720 квадратных футов: это впечатляющее число исходит от The Home Company. Стоит отметить, что это касается только недавно построенных домов площадью около 4800 квадратных футов. Чтобы дать вам представление о размере такого дома, вот несколько сравнимых планов этажей. Хотя, конечно, хорошая кухня площадью 720 кв. Футов является средней только в довольно больших домах.
    • От 180 до 440 квадратных футов: — это диапазон вариантов размеров кухни, которые вы часто видите в новых проектах домов.
    • 225 квадратных футов: цифра от Pi Consulting, это больше соответствует общему среднему по стране размеру кухни, поскольку он относится к среднему размеру дома.
    • От 175 до 200 квадратных футов: Во многих домах столовые и кухни объединены в общую комнату. Это увеличивает общий размер кухни и добавляет функциональности. Однако это расширяет значение термина «кухня» из-за дополнительного обеденного пространства.
    • 100 квадратных футов: является традиционным эталоном (10 X 10) и используется в мебельной промышленности.Он обычно используется для расчета затрат на проекты реконструкции.
    • 70+ квадратных футов: будет средней небольшой кухней, как определено Национальной ассоциацией кухонь и ванных комнат. Обычно встречается в небольших домах, квартирах и квартирах.

    Заключительные соображения

    Как видно из приведенных выше рисунков, среднее значение является относительным, и то, что является средним для одного диапазона домов, не обязательно будет средним для больших (или меньших) домов. Также важно, каков средний размер дома на самом деле.Площадь среднего дома составляет не 4800 квадратных футов, а 2392 квадратных фута. Если взять общий размер кухни (от 10% до 15% от общей площади), это означает, что средняя кухня в среднем доме составляет от 240 до 360 квадратных футов. Кроме того, сюда не входят кондоминиумы или квартиры с кухнями, площадь которых в среднем составляет от 100 до 200 квадратных футов.

    При реконструкции вашей кухни важно не поддаваться чрезмерному влиянию материалов средств массовой информации об улучшении дома, которые сосредоточены на продаже вам самых дорогих и самых крупных проектов.Как отмечалось выше, это сосредоточено на финансовой выгоде, а не на ваших собственных желаниях или желаемых целях. При ремонте кухни вы хотите иметь дело с компанией, которая ставит ваши цели на первое место и предлагает бесплатную консультацию на дому, чтобы обсудить то, что вы хотите, а не обязательно то, что в чьих-то интересах.

    Квартира площадью 17,6 квадратных метра, Тайбэй, Тайвань / A Little Design — urdesignmag

    После ремонта квартиры площадью 22 м2 в Тайбэе в 2016 году тайваньская студия A Little Design превратила бывшую фортепианную студию в микроквартиру со встроенным -в компактной мебели .В силу характера своей работы владелица квартиры имеет частые возможности пожить за границей в течение длительного времени с выделенной квартирой и вернуться в Тайбэй, когда у нее есть отпуск или по требованию ее работы. Поэтому, в отличие от большинства людей, экономия времени на дорогу по возвращении в Тайбэй является ее первым соображением при выборе места для проживания.

     

    Бывший жилец этой квартиры использует ее как фортепианную студию для обучения, поэтому, располагаясь в удобном центре города, она не имеет полных функций резиденции .Хотя владельцу не нужна большая квартира, квартира площадью 17,6 квадратных метров слишком мала, чтобы иметь другое жилое пространство и достаточно места для хранения вещей после того, как в ней была установлена ​​кровать размера «queen-size» до того, как она была перепроектирована. Кроме того, ванная комната была относительно большой по сравнению с небольшими квадратными метрами всего помещения, а кухня была непрактичной, поскольку она была слишком мала даже для холодильника.

    Следовательно, перераспределение доли всех функций является первым шагом к ремонту квартиры .После того, как первоначальное расположение кухни и ванной комнаты было изменено, прихожая и кухня становятся единым пространством, что увеличивает открытость пространства. А две сплошные стены кухни обеспечивают достаточно места для необходимого оборудования, такого как стиральная машина, холодильник и электрическая плита, плюс рабочая поверхность увеличивается, что повышает практичность кухни.

     

    Полки и шкафы над и под рабочими поверхностями могут содержать часто используемые кухонные и столовые принадлежности, а более высокий шкаф обеспечивает дополнительное хранение предметов редкого использования .С другой стороны, новое расположение ванной комнаты обеспечивает лучшую вентиляцию влажного помещения и достаточное количество солнечного света, а немного уменьшенная комната по-прежнему подходит. Выступ стены с полками используется для хранения вещей, а раздвижная зеркальная дверь визуально делает ванную просторнее и светлее.

     

    В этой квартире все функции расположены рядом, но четко разделены . Например, лестница не только прокладывает путь к спальной кладовой, но и увеличивает доступ к шкафам в стене.Под лестницей в верхней части находятся холодильник и шкаф, которые расширяют кухонные шкафы, а нижняя часть обеспечивает место для хранения дивана. Гардероб разграничивает прихожую и зону дивана и включает в себя место для переодевания с тумбой для обуви.

    Диванная зона за шкафом представляет собой небольшой уютный уголок, который навевает сожаление о том, что у него нет гостиной. Диван также можно использовать как односпальную кровать для гостя, а глубокие ящики внизу дополняют место для хранения вещей.Складной столик, регулируемый по размеру, обеспечивает рабочую или обеденную функцию диванной зоны и место для хранения мелочей.

    Подъем пола, который также является шкафом возле дивана, устраняет наклон лестницы и подъем пола в ванной после перемещения трубы .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх