Как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне: Мебель для маленькой кухни, советы по выбору конструкций

Содержание

Мебель для маленькой кухни, советы по выбору конструкций

Маленькие кухни встречаются во многих квартирах или даже домах. Это приводит к тому, что возникают сложности в процессе их обустройства. Обычно данная проблема встречается в хрущевках. Именно поэтому мебель для маленькой кухни должна подбираться грамотно и аккуратно, чтобы было создано многофункциональное пространство с минимальным загромождением свободного места. Следует не только продумать правильный выбор мебели, но и то, как ее разместить, чтобы было удобно ею пользоваться.

Виды

Первоначально необходимо определиться с тем, какая мебель в маленькую кухню приобретается в обязательном порядке. Не допускается захламлять ограниченное пространство разными лишними элементами или декоративными предметами.

Непременно для кухни маленькой площади приобретается:

  • кухонная мебель, предназначенная для хранения разных продуктов или посуды. Оптимальным считается стандартный гарнитур, состоящий из множества шкафов. Они могут быть напольными и навесными. Даже для кухни 5 кв. м. можно выбрать угловой гарнитур, состоящий из нескольких тумб и навесных шкафов. Он будет вмещать много разных предметов, а также не будет занимать много места. Допускает покупать разные системы хранения по отдельности, но они должны хорошо сочетаться друг с другом;
  • техника — сюда относится холодильник, посудомоечная машина, микроволновка, пароварка и другие бытовые приборы, используемые для приготовления пищи или хранения продуктов. Холодильник для кухни 6 м выбирается небольшой, а также идеально подходит встраиваемая техника. Ее располагают в шкафчиках гарнитура, поэтому она не занимает лишнее пространство в комнате;
  • рабочая зона — она предназначается для непосредственного приготовления пищи в помещении. Чаще всего выступает в качестве столешниц, укладываемых на нижние тумбы гарнитура. Если отсутствует такой набор, то отличной альтернативой становится обычная барная стойка для маленькой кухни 6 кв м. Она дополнительно может выступать хранилищем для разной посуды;
  • обеденная зона — нередко маленькая кухня используется не только для готовки, но и принятия пищи.
    Это обусловлено тем, что хрущевки просто не предусматривают дополнительной комнаты для этих целей. В этом случае в определенном углу помещения обустраивается обеденная зона. Используется маленький столик и несколько стульев. Также можно расположить очень маленький кухонный уголок.

Прекрасным выбором считается стол трансформер для малогабаритной квартиры, так как в собранном виде он не занимает много места, а разбирается только при необходимости.

Желательно, чтобы варианты мебели для маленькой кухни были модульными. В этом случае выбираются оптимальные и только самые необходимые модули, причем они являются легко заменяемыми или дополняемыми.

Материалы изготовления

Мебель, предназначенная для малогабаритных кухонь, может выполняться из различных материалов. При выборе материала мебели для малогабаритных кухонь важно учитывать, что он обязан быть долговечным, безопасным и стойким перед разными негативными воздействиями, встречающимися непосредственно в этом помещении.

Наиболее часто мебель для малогабаритной кухни создается из материалов:

  • МДФ — этот материал подходит для помещений с повышенным показателем влажности. Является стойким перед влагой, прочным и недорогим. Считается легким в обработке и выдерживает воздействие горячего пара. Предметы интерьера из МДФ стоят меньше, чем из древесины, но обладают многими положительными параметрами;
  • древесина — мебель для кухни маленького размера, выполненная из натурального дерева, считается наиболее дорогостоящей. Она привлекательна и экологически безопасна. Важно убедиться, что в заводских условиях все элементы были обработаны специальными защитными составами. С целью производства используется лиственница или ель, сосна и дуб, а также береза. Каждый материал обладает своими особенностями;
  • мультиплекс — данный материал производится с помощью склеивания отдельных слоев древесины. Изделия из него подходят для маленьких кухонь или больших помещений. Они отличаются высокой стойкостью перед влагой или разными деформациями;
  • ДСП — наиболее часто из этого материала выпускается модульная мебель.
    Она обладает невысокой стоимостью, однако нередко в процессе ее производства используются формальдегиды, поэтому для кухонной мебели она не приемлема. Если выбрать качественные конструкции, то они будут прочными, безопасными и простыми в обработке. Очень серьезные механические удары и постоянные воздействия высокой влажности быстро приведут к их поломкам;
  • пластик — для маленькой кухни мебель из пластика выбирается часто. Она является влагостойкой и комфортной, стойкой перед выгоранием и иными факторами воздействия. Выпускается в многочисленных дизайнерских расцветках и фактурах. Обладает долгим сроком эксплуатации, а также хорошо располагается в небольших помещениях;
  • искусственный камень — мебель в маленькой кухне, выполненная из этого материала, смотрится роскошно и изысканно. Она имеет высокую стоимость, но является экологически чистой, очень красивой, стойкой перед влагой и впитыванием посторонних запахов. Выпускается в разных видах, поэтому можно расположить ее в комнате, не превышающей 5 кв метров.

Для маленьких кухонь разрешается выбирать разные виды мебели для небольшой кухни, созданные из различных материалов, однако важно, чтобы предметы интерьера были комфортными, небольшими и вместительными.

МДФ

Мультиплекс

Массив

ДСП

Пластик

Камень

Фасады

При выборе мебели в хрущевскую квартиру следует уделять внимание тому, какими фасадами она оснащена. В процессе выбора фасадов учитывается вкус владельцев помещения, их финансовые возможности и стилистика, выбранная для всей комнаты.

При выборе фасадов для кухни, размер которой не превышает 10 кв. метров, учитываются рекомендации дизайнеров:

  • высокая влагостойкость;
  • стойкость как к высоким температурам, так и к постоянному изменению температуры, так как на кухне регулярно обеспечивается процесс готовки, что приводит к созданию сложных условий;
  • надежность;
  • высокая прочность.

Даже малогабаритная комната может вмещать множество разных предметов интерьера. Они могут быть крупными, поэтому в них легко можно встраивать различную технику. Любая встроенная конструкция не будет портить внешний вид помещения, а также будет удобной для постоянного использования. Если не удается подобрать оптимальные по расцветке или фактуре фасады, то оптимальным выбором считается их отделка разными средствами или пленками.

Способы расстановки

Кухню в хрущевке обустроить достаточно сложно. При этом важно не только определиться с тем, какая именно мебель будет куплена для этого помещения, но и решить, как расставить всю мебель на маленькой кухне. Каждый правильно размещенный предмет интерьера гарантирует создание многофункционального, удобного и комфортного пространства.

Расстановка мебели на кухне может выполняться разными способами:

  • линейная — выбирается одна стена помещения, вдоль которой будут расставляться отдельные предметы, формирующие полноценный гарнитур. Данный способ подходит обычно для длинных кухонь, но они не должны быть слишком узкими, а иначе в помещении просто не останется места для свободного передвижения. Для проектирования данной планировки учитывается, где будет находиться мойка и плита, причем они не должны быть рядом с холодильником, поэтому между этими элементами непременно устанавливаются напольные тумбы;
  • угловая — такая расстановка всей мебели на маленькой кухне предполагает, что выбирается определенный угол помещения. В нем монтируется основная часть кухонного гарнитура. По бокам от него располагаются другие элементы, предназначенные для использования на кухне. Фото дизайн такой расстановки можно посмотреть ниже. Для комнаты малой квадратуры такое решение считается оптимальным;
  • островная — не очень подходит для маленькой комнаты, так как предполагает установку в центре помещения определенного предмета интерьера. Обычно здесь устанавливается варочная поверхность или барная стойка. По сторонам от нее возле стен монтируются остальные предметы интерьера. Такое расположение мебели требует довольно значительного пространства, поэтому если на кухне имеется меньше 8 квадратных метров, то такая планировка не используется.

Существует еще множество других планировок, однако они считаются неподходящими для маленьких кухонь, так как не получается грамотно разместить все предметы интерьера в соответствии с конкретными правилами.

Угловая

Линейная

Островная

Правила выбора

Для кухни, размер которой не превышает 8 кв м, необходимо грамотно выбирать все предметы интерьера. Они должны соответствовать определенным требованиям:

  • многофункциональность, так как один элемент должен выполнять сразу несколько важных функций, чтобы не приходилось заставлять пространство многочисленными предметами, поэтому оптимальной считается мебель трансформер;
  • небольшие размеры, позволяющие вместить их даже в самое ограниченное пространство, поэтому никаким образом не подойдут такому помещению громоздкие и крупные шкафы или комоды, а также стандартные обеденные столы;
  • стойкость перед высокой влажностью и регулярной сменой температуры, так как именно такие условия устанавливаются практически на любой кухне;
  • легкость уборки, так как в процессе приготовления пищи на разные поверхности мебели могут попадать различные жидкости или грязь.

Все предметы интерьера расставляем таким образом, чтобы не создавалось никаких препятствий для свободного передвижения по комнате, а иначе пользоваться ею по назначению будет просто невозможно.

Оптимальным выбором для маленьких кухонь считается покупка складных или встроенных конструкций, а также трансформеров. Они в собранном виде не занимают много места, а их раскладывание осуществляется только в случае возникновения необходимости в этом.

Нюансы маленькой кухни

Небольшие кухни фото которых располагается ниже, являются достаточно популярными. Это обусловлено тем, что многие застройщики больше места уделяют для коридора или спальни. Обустройство таких помещений обладает определенными сложностями, а также нередко трудно подобрать для них оптимальные предметы интерьера.

 К основным особенностям оформления маленькой кухни относится:

  • приобретаются только конструкции, выполненные в светлых оттенках, гарантирующие визуальное расширение ограниченного пространства;
  • не рекомендуется пользоваться какими-либо классическими или изысканными стилями для оформления интерьера, так как они нуждаются в значительном пространстве для расположения всех предметов;
  • вся кухонная мебель для маленькой кухни должна быть многофункциональной, так как не получится заставить имеющееся пространство многочисленными элементами, каждый из которых обладает своим предназначением и функциями;
  • прекрасным выбором для такой кухни считается установка углового кухонного гарнитура, обеспечивающего оставление довольно большого свободного пространства в одной стороне помещения;
  • не допускается в такой комнате применять предметы интерьера, выполненные в темных оттенках, чтобы визуально не сделать ее еще более маленькой.

Мебель, предназначенная для маленькой кухни, изготавливается многими компаниями. Она оформляется в разных стилях и расцветках, поэтому для каждого помещения имеется возможность выбрать оптимальный вариант. Она должна быть многофункциональной, легкой в уходе и привлекательной, чтобы сделать действительно оптимальное помещение для постоянного использования.

Видео

Фото

Гарнитур для маленькой кухни – Как обустроить маленькую кухню

Красота и удобство – вот главные требования, которые хозяйки предъявляют к мебели для кухни. Эти качества практически не зависят от размера кухни, ведь можно и огромное помещение оборудовать громоздким старомодным гарнитуром, а можно в миниатюрной кухне организовать пространство так, чтобы всё было стильно и под рукой. Выбирая гарнитур для маленькой кухни, важно посвятить время планированию: сформулировать свои потребности, ознакомиться с новинками мебельной индустрии, определить местоположение и скрупулёзно рассчитать размеры каждого элемента. Даже самую маленькую кухню можно сделать оригинальной, если до мелочей продумать эргономику и дизайн. «Кулинарный Эдем» подскажет, как выбрать мебель для кухни, когда кухня меньше, чем хотелось бы.

На что обратить внимание при выборе кухонного гарнитура

Как выбрать гарнитур для маленькой кухни? В первую очередь чётко определите свои потребности касательно кухонной мебели: как часто вы готовите и моете посуду, сколько человек обычно находится на кухне, сколько продуктов вы обычно храните, занимаетесь ли вы глобальными проектами, требующими места, например сложной выпечкой, приготовлением варенья и консервированием овощей. Если кухня используется как место отдыха или рабочий кабинет, придётся учитывать и это – куда установить компьютерный стол, как организовать освещение, чтобы всем было удобно. Кроме наших пожеланий существуют и другие детали, диктующие планировку кухни: газовые трубы, водопровод и канализация, вытяжки, выступы стен, высота потолков. Для планировки кухни необходимо тщательно замерить помещение, учитывая все нюансы, определить место «рабочего треугольника» – мойка, плита и холодильник – и только потом искать место для модулей гарнитура.

Для очень маленьких кухонь – 4-6 квадратных метров – очень сложно подобрать удобный готовый гарнитур, придётся заказывать мебель по вашим размерам. Подчас обустройство маленькой кухни напоминает игру в тетрис на сложном уровне, но тем приятнее получить хороший результат. Многие мебельные компании с удовольствием воплотят в жизнь самые смелые пожелания и изготовят шкафчики, полочки, модули для встраиваемой техники любых нестандартных размеров.

Как расширить пространство маленькой кухни

Еще до выбора гарнитура для маленькой кухни обратите внимание на простые приёмы, позволяющие выкроить место и сделать кухонное пространство более удобным. Например, перенесите петли кухонной двери, чтобы она открывалась наружу, или сделайте раздвижные двери-купе. Увеличьте подоконник и превратите его в стол, это особенно эффективно для узкой кухни. Если вы счастливый обладатель лоджии, подумайте, не объединить ли её с кухней. Вместо большого обеденного стола можно установить складной или откидной столик, а может быть, узкую барную стойку?

Самая громоздкая вещь на кухне – холодильник, его можно поставить в коридоре, выгадав тем самым место для вместительного посудного шкафа. А если вы редко готовите и едите дома, может быть, проще купить маленький холодильник. Сейчас выпускаются холодильники шириной 50 см. Варочную плиту с 4 конфорками в этом случае можно заменить на 2-конфорочную, что тоже заметно расширит пространство кухни.

Современные системы хранения замечательно увеличивают функциональность кухни. Непременно ознакомьтесь с новейшими выдвижными, выкатными, рельсовыми и карусельными конструкциями, разделителями и прочими хитростями, экономящими место в шкафах, облегчающими доступ ко всем уголкам кухни и обеспечивающим идеальный порядок.

Простой способ экономить пространство на рабочем столе – рейлинг, то есть металлическая рейка, подвешенная на стену в удобном месте. На неё можно навесить неограниченное количество крючков для инструментов, которыми вы часто пользуетесь, а также небольшие полочки и сушилки.

Отдавайте предпочтение высоким шкафам до потолка. Пусть это выглядит несколько громоздко, но на верхних полках можно будет хранить редко используемые предметы, не загружая рабочее пространство. Если такие шкафы выглядят в вашей кухне слишком массивно, вместо закрытых шкафов можно сделать полки для посуды и красивых мелочей на всю ширину свободной стены. Это оживит пространство, но потребует дополнительного ухода. Кроме того, открытые полки снижают функциональность помещения – ведь на них можно хранить только красивые дизайнерские вещи, а не простую повседневную посуду. Кстати, открытые полки могут стать поводом поменять свою старую посуду на красивую новую – почему бы и нет?

Радикальный вариант расширения маленькой кухни – совместить кухню с жилой комнатой, оставив перегородку, служащую столом или барной стойкой. Эта символическая перегородка может служить и рабочим столом с мойкой, если в кухонном уголке им не нашлось места. При такой оригинальной планировке можно заниматься кухонными делами, находясь в гостиной.

Большую роль в восприятии кухни играет цвет и дизайн. Придётся использовать светлые оттенки и минималистичный дизайн в стиле модерн или хай-тек, расширяющий пространство, отказаться от чисто декоративных элементов. Можно найти компромисс – при едином дизайне сделать нижние фасады тёмными, а верхние светлыми, использовать стекло, витражи, металлические и яркие пластиковые вставки, оживить помещение ярким текстилем. Маленькая кухня вовсе не обязана быть скучной, если творчески подойти к её планированию и обустройству.

Примеры планировки маленькой кухни

Угловая планировка

Как правило, маленькая кухня имеет одну сторону побольше, а другую совсем маленькую. В углу, прилегающем к маленькой стороне, можно поставить угловую мойку, а под ней останется место для вместительного шкафа, где можно хранить бытовую химию и крупногабаритные вещи. Правда, пользоваться угловой мойкой может быть проблематично для людей с крупной комплекцией. Эта проблема решается скошенным углом – доступ к мойке освобождается, а за мойкой появляется много свободного места. Для очень маленьких кухонь, где важен каждый сантиметр, скошенный модуль не подойдёт – он не очень эффективно использует пространство за мойкой. В этом случае подойдёт смежный угловой модуль с раскладной изогнутой дверцей, за которой скрывается глубокий угловой шкаф, оснащённый выкатной или вытяжной системой хранения. Возможно также заказать и выдвижные шкафчики с изогнутым фасадом. Оригинальное решение – отдать кухонный угол секции со встроенным холодильником. Вместительные угловые холодильники встречаются у некоторых производителей.

При угловой планировке прямо рядом с мойкой можно разместить рабочий стол и плиту. В этом случае на противоположной длинной стороне будет достаточно места для шкафов, полок и обеденного стола. А если гарнитур будет иметь скошенные или радиусные (закруглённые) углы, то вам не придётся обходить острые углы, заходя на кухню, да и пространство кухни значительно увеличится, и безопасность повысится, что особенно актуально для семей с маленькими детьми.

Помимо мойки в углу можно организовать вместительную полку для посуды или заполнить угол высоким шкафом. Угловая планировка считается самой удобной, так как рабочий треугольник получается очень компактным, и все его элементы находятся буквально в шаговой доступности.

П-образная планировка

В маленькой квадратной кухне можно занять мебелью все три стены. Поместятся и приборы, и встроенная техника, и гора посуды. Правда, в этом случае глубину шкафов по боковым стенкам придётся делать меньше стандартной, чтобы оставить достаточно места по центру. Обеденный стол в такой кухне может быть откидным, раздвижным или угловым. Для такой кухни очень важно яркое направленное освещение в виде подсветки под верхними шкафами. Также очень важно правильно выбрать цвета для фасадов, расширяющие пространство.

Линейная планировка

Кухня в линию – самый недорогой вариант гарнитура для маленькой кухни. Здесь нет углов, он занимает одну стену целиком, включая в себя и мойку, и встроенную варочную панель, и шкафы со встроенной техникой, и рабочую зону. Противоположная стена остаётся свободной для зоны отдыха и обеденного стола. Там же можно разместить узкие навесные полки для специй, чашек и прочих мелочей, создающих уют. Холодильник можно оставить рядом с обеденным столом или вынести в коридор.

Небольшая семья может и вовсе ограничиться гарнитуром на одну стену и включить в эту линейную композицию холодильник. Тут в буквальном смысле всё будет под рукой.

Двулинейная или параллельная планировка

При двулинейной планировке кухонная мебель расположена вдоль двух параллельных стен. Это удобно в тех редких случаях, когда кухня проходная или частично объединена с гостиной. Такая кухня выглядит просторной, даже если проход между шкафами невелик. Чтобы улучшить внешний вид и эргономичность двулинейной кухни, боковые углы шкафов можно закруглить.

Выбрать красивый и удобный гарнитур для маленькой кухни – дело сложное, но оно того стоит.

Ольга Бородина 

как организовать удобно и просто (+50 фото идей)

Неопытному пользователю довольно сложно организовать удобные места хранения на маленькой кухне. Это помещение зачастую включает в себя много предметов разного назначения. Куда спрятать посуду так, чтобы она не мешала и не пылилась? Что нужно предусмотреть для удобного приготовления пищи и легкой уборки? Какие существую современные системы хранения? На все эти вопросы попробуем ответить в нашей статье.

Удобные места хранения на кухне

Самые удобные места хранения на кухне — это те, которые всегда под рукой, точнее, с которых брать предметы можно, не вставая на цыпочки или табурет. Попробуем разобрать список самых необычных мест.

Угловые модули

Для угловых моделей, открытых полок и навесных шкафов, создано много разных комбинационных решений. В самый угол добраться бывает очень трудно, поэтому используйте выдвигающиеся конструкции или полки-вертушки. Для высоких шкафов существуют механизмы опускания содержимого, нужно лишь потянуть за рычаг, которые, кстати, применимы не только в угловых шкафах.

Обратите внимание: Чтобы содержимое шкафа выглядело аккуратным, используйте одинаковые баночки и контейнеры для специй и круп.

Места хранения на дверцах

Мелкие предметы и кухонную утварь удобно хранить на мини-полках и крючках внутри фасадов нижних кухонных шкафов. Но при выборе подобных дополнительных элементов нужно убедиться, что дверцы выдержат нагрузку. Баночки со специями, крышки от кастрюль, разделочные доски, салфетки и полотенца — всё это легко поместится в специальную фурнитуру, размещённую на дверях изнутри.

В шкафчиках, размещённых на уровне глаз, можно хранить рецепты, кулинарные книги и просто организовать место для заметок.

Полотенца и салфетки

Кухонные полотенца всегда должны быть под рукой. Конечно, самый удобный вариант размещения — рядом с раковиной, если речь идёт о полотенцах для посуды. Для этого подойдёт обычный крючок на липучке, прикреплённый к боковой поверхности ближайшего шкафа (если не хочется делать лишние дыры).

А вот для бумажных полотенец можно предусмотреть рейлинг под начёсными шкафами или вертикальный держатель, который помещается на обеденном столе или на столешнице. Бумажным же салфеткам место только на обеденном столе, для них также существуют отличные органайзеры.

Столовые приборы и мелкая кухонная утварь

Разумней и удобней хранить все столовые приборы в одном месте. Для этого подойдут поддоны, лотки с секциями и разделители для ящиков. Это же касается и мелкой кухонной утвари, поварёшек, открывашек, ножниц и других бытовых мелочей.

Используйте отдельные контейнеры для маленьких крышек, пробок, ситечек. А вот столовые приборы, которые нужны для приготовления пищи (а чаще всего, это обычные лодки и лопаточки) удобней держать поближе к варочной плите. Если трудно выделить место в отдельном ящике, можно обустроить мобильные и подвесные места хранения, которые придадут уюта и «одомашнят» кухонное пространство.

Большие ящики в напольных шкафах

Многие хозяйки, которые уже знаю, как организовать своё рабочее пространство на кухне, предпочитают в напольных шкафах именно ящики, а не полки. Используя все те же отдельные контейнеры и разделители, в них можно хранить самые разные предметы: кастрюли разного диаметра, крышки, сковородки, противни, формы для выпечки, разделочные доски и другую крупную кухонную утварь.

Сюда же отлично поместятся детские игрушки или альбом с карандашами: когда мама готовит, ребёнок может сам может достать то, что ему нужно, чтобы себя занять.

Обратите внимание: отсортировать приборы по назначению помогут перегородки, а в глубоких ящиках удобнее хранить крышки от кастрюль или сковородки в вертикальном положении.

Хранение овощей

Не все овощи нужно хранить только в холодильнике. Для подобной цели подойдут выдвижные корзины и ящики в нижних шкафах. Отдельно стоящие плетёные корзины придадут шик интерьеру кухни в стиле кантри или прованс.

Открытые стеллажи также могут заменить ящики в шкафах — на них поставьте контейнеры, холщовые мешочки или все те же плетёные корзинки.

Многоярусные конструкции

Организовать удобное хранение на маленькой кухне можно и без тяжелых навесных шкафов. Просто используйте мини-стеллажи в несколько ярусов, которые легко ставятся на стол.

На таких открытых полках замечательно поместятся чашки и блюдца, столовые приборы, которыми чаще всего пользуетесь; баночки с приправами и специями; контейнеры с крупами и макаронными изделиями, чаем, кофе, сахаром.

Такие многоярусные конструкции также можно использовать и для холодильника.

Выдвижные бутылочницы

Немногие знают, что дополнительным и эффективным местом хранения может служить узкая бутылочница, организованная между кухонной мебелью и холодильником (или печкой). Такие системы модно приобрести уже готовые, а можно изготовить на заказ. Ширина может составлять от 15 см, куда отлично впишутся бутылки с маслом, уксусом, соусами; банки с кофе и чаем; подходящие по диаметру контейнеры с крупами и макаронами.

Удобство таких выдвижных полок также заключается в том, что при открытии вы видите все содержимое.

Если позволяет мебель, то такой узкий модуль можно разместить во всю высоту.

Рейлинги

Присутствием рейтингов на кухне уже никого не удивишь — эти элементы стали неотъемлемой частью удобного хранения на кухне. Подобная система хранения может быть как на всю длину навесных шкафов, так и необходимой для конкретной фурнитуры.

Чаще всего на рейтинги крепят подвесные небольшие модули, полочки и крючки, предназначенные для хранения чашек, баночек со специями, поварёшек, небольших сковородок и другой мелкой кухонной утвари.

Мелкая бытовая техника

Конечно, вы не будете прятать чайник в шкаф после каждого использования, ведь он необходим ежедневно. Но такие довольно крупные предметы, как хлебопёка, мясорубка, кухонный комбайнер или блендер, вам не нужны каждый день, и если они будут занимать место на рабочей поверхности, создадут ощущение беспорядка.

Поэтому при заказе кухонной мебели обязательно предусмотрите для них место. Это могут быть либо напольные шкафы, либо верхние полки навесных. Все зависит от того, насколько часто вы ими будете пользоваться.

Хранение рядом с мойкой

Мойку можно использовать не только по назначению. Современные решения позволяют организовать всевозможные вставки-трансформеры, играющие роль как разделочных досок, так и дополнительных чаш или дуршлагов.

Избавиться от остатков пищи и запахов поможет встроенный измельчитель отходов.

Хранить губки и моющие средства можно на подвесных рейтингах или мини-полках, которые вешаются прямо на бортики раковины. Сэкономить место на столешнице рядом с мойкой поможет также встроенный дозатор моющего средства для посуды.

Пространство под мойкой

Традиционно это место используется для мусорных контейнеров, что, удобно и практично (остатки пищи после еды выбросить и сразу поставить грязную тарелку в мойку). Современные решения позволяют встроить выдвижные системы, которые позволят рассортировать мусор по двум-трём контейнерам, а оставшееся пространство использовать по максимуму.

Если на кухне имеется посудомоечная машина, то моющие средства для неё можно хранить рядом с контейнером для мусора,  а вот кастрюли и сковородки, не говоря уже про пищевые продукты, лучше рядом с мусором не держать, даже, если контейнеры закрываются. При отсутствии посудомоечной машины место под мойкой можно занять контейнерами с другими моющими средствами, запасными губками, перчатками всевозможными тряпочками и разными мелочами бытового назначения.

Если по какой-то причине вы выбрали другое место для мусорного контейнера, а пространство осложнено водопроводной системой с фильтрами, то вопрос, что хранить под мойкой на кузне, остаётся открытым. На выручку придут все те же многоярусные вставки-полки. Тогда, не задумываясь, под мойкой можно хранить как кастрюли и сковородки, так и корзины с овощами/фруктами. А вот крупы, чай, кофе лучше держать подальше от влажного места.

Подвесные контейнеры и корзины

Вы удивитесь, сколько в такие контейнеры можно всего положить! Крепятся они чаще всего либо на дверцы шкафа, либо под полками. Их же можно использовать и для холодильника. Плетеные корзины красиво смотрятся подвешенными на крючки.

Подобные мини-ящики и органайзеры предназначены как для пищевых продуктов (например, овощей, фруктов, яиц в холодильнике), так для бытовой химии, салфеток, губок, небольших отходов и очисток.

Панель с перфорацией

Многие хозяйки оценили перфорированные панели, предназначенные для организации хранения под себя. Представляют собой панель с отверстиями, за которые можно крепить различные подули: крючки, стаканы, полочки, держатели полотенец, лотки. Изготавливают такие панели как из металла, так и из дерева (ДСП, МДФ, фанера) или пластика.

Удобство таких панелей заключается в том, что каждая хозяйка может подобрать модули под себя и расположить их так, как ей удобно.

При желании подобную систему можно изготовить самостоятельно, понадобится фанера или МДФ, дрель со сверлом необходимого диаметра (чаще 5-7 мм) и правильно растущие руки. Замаскировать поверхность потом можно с помощью краски нужного оттенка.

И еще несколько идей, как организовать хранение на маленькой кухне:

Подведем итоги

Как видите, организация хранения на маленькой кухне не является большой проблемой. Просто отнеситесь к этому, как к интересному и увлекательному занятию. Ведь, никто, кроме вас не сделает хранение кухонной утвари и продуктов более удобным, чем вы сами, ведь пользоваться этими вещами надлежит каждый день.

Не стоит ограничиваться классическими идеями, так как прогресс на месте не стоит и на помощь хозяйкам приходят новые и новые решения, современные технологии и системы хранения. Надо лишь впустить их в свой дом!

Угловые кухни для маленькой кухни

Просторные кухни обычно не вызывают особых проблем по поводу их обустройства и расстановки мебели, так как есть возможность разместить на них все необходимое, и даже больше того. К сожалению, такую роскошь себе могут позволить только владельцы частных домов или квартир, выполненных по индивидуальным проектам. Угловые кухни для маленькой кухни являются одним из способов решения проблемы малого количества метров, так как эти мебельные гарнитуры занимают минимум места. В городских квартирах же со стандартной планировкой, а тем более в так называемых «хрущевках» хозяевам часто приходится включать фантазию и прилагать немало усилий для того, чтобы уместить столь малой площади хотя бы самое необходимое.

Угловые кухни для маленькой кухни

Угловые кухни могут иметь разные варианты расположения, но объединяет их одно – в любом случае высчитывается и задействуется каждый возможный сантиметр небольшой площади.

Основы планировки кухни

Чтобы оптимально использовать пространство, перед началом ремонтных или отделочных работ следует провести его тщательное планирование. Для этого рекомендовано на нескольких листах бумаги начертить точные планы кухни в уменьшенном масштабе. Лучше всего сделать два или три экземпляра плана, чтобы сделать разные варианты расстановки мебели и выбрать наиболее подходящий.

Основа основ оптимального размещения мебели на кухне — тщательное предварительное планирование

После того как визуально будет определена область установки кухонного гарнитура, его легче будет выбрать. Так как места для размещения мебели потребуется достаточно много (она обычно занимает примерно четверть площади кухни) то для этого помещения очень часто выбираются П- или Г-образные угловые гарнитуры. Они устанавливаются около смежных стен, оставляя свободным центр комнаты, где можно поместить обеденный стол.

Несколько базовых вариантов размещения предметов мебели и кухонной техники

Г-образные кухни подойдут для помещений любого размера, а для П-образного гарнитура, потребуется все же большая площадь. Но если все-таки выбирается этот вариант, придется отказаться от обеденного стола или приобрести мебель-трансформер с выдвигающейся столешницей.

Эргономичность пространства кухни

Одним из важных моментов комфортного использования маленькой угловой кухни является грамотная расстановка мебели, так, чтобы рационально использовалась рабочая зона.

Самые необходимые на кухне функциональные элементы интерьера — это газовая или электрическая плита, рабочая поверхность, мойка и холодильник.

Г-образное размещение кухонного гарнитура — чаще всего будет оптимальным для тесного помещения

При выборе Г-образной кухни, рациональную расстановку мебели можно спланировать следующим образом:

  • мойку обычно размещают в центре линии гарнитура;
  • холодильник следует установить так, чтобы он не перекрывал потока дневного света от окна и свободного доступа ко всем необходимым при приготовлении пищи кухонным приборам;
  • варочная плита устанавливается на расстоянии не менее 400 мм от мойки.
П-образная расстановка — очень удобно, но, увы, не всегда возможно

Приобретая П-образный вариант гарнитура, кухонные предметы мебели будет оптимально расставить в таком порядке:

  • варочная плита в этом случае, занимает центральную часть в мебельном ряду;
  • вытяжку устанавливают над плитой, и она должна быть выведена на улицу через окно, несущую стену или подключена к общедомовой вентиляционной системе;
  • мойка, рабочая поверхность и холодильник устанавливается по обеим сторонам от варочной плиты.
Обычно производители кухонной мебели в размерах отдельных предметов гарнитуров придерживаются определенных стандартов

Если кухня имеет совсем небольшую площадь, то для того, чтобы обстановка на ней была максимально комфортной, стоит прислушаться к некоторым советам опытных дизайнеров:

  1. Варочная плита должна быть максимально компактной, вплоть до того, что устанавливается двухконфорочная плита.
  2. Мойка также выбирается небольшого размера, без дополнительных боковых полей и дублирующих чаш.
  3. Между мойкой и варочной плитой устанавливается рабочая поверхность. Размер ее по длине определяется расстоянием, которое в принципе для нее может быть отведено.
  4. Если позволяют параметры рабочей поверхности и пространство под ней, там можно разместить стиральную или посудомоечную машину.
  5. Всю бытовую кухонную технику рекомендовано встроить в мебельный ряд гарнитура.
  6. Достаточно много места займет холодильник, если его планируется вписать в гарнитур кухни, поэтому его место нужно продумать заранее. Самым оптимальным вариантом будет установить его в один из углов комнаты, но его нельзя размещать рядом с варочной плитой, а также таким образом, чтобы он загораживал свет для хотя бы небольшого участка рабочей или обеденной поверхности.
  7. Микроволновую печь необходимо разместить так, чтобы она совсем не занимала полезной площади комнаты. Оптимальным вариантом будет отвести для нее место среди навесных шкафов, закрепив отдельную полку.
  8. Так как нижний ряд гарнитура на маленькой кухне будут, скорее всего, занимать технические приборы, то для предметов кухонной утвари на этих полках не останется места. Поэтому необходимо по максимуму использовать высоту кухни, развесив по стенам шкафы различных конфигураций с дверцами, экономящими пространство. Кроме того, что такой вариант гарнитура поможет разместить все необходимое, он еще и визуально «поднимет» потолок выше.
  9. Без вытяжки на современной кухне не обойтись, поэтому придется выбрать модель небольшого размера, но с высокой производительностью.
  10. Так как для традиционного обеденного стола на маленьком пространстве может не оказаться места, вместо него можно использовать откидную или выдвижную столешницу, а также барную стойку.
Эргономика кухонного гарнитура

Модели угловых кухонь

Рейтинг угловых кухонь
№ 5. Кухня угловая «Классика» 1600х1800 мм

Плюсы

  • различные расцветки фасадов;
  • угловой шкаф;
  • шкаф с выдвижными ящиками.

Минусы

  • в комплект не входят шкаф под вытяжку, технику и карниз.

Кухня угловая Классика 1600х1800 мм

№ 4. Кухня угловая «Классика» 1200х1785 мм

Плюсы

  • вместительные угловые шкафы;
  • открытая полочка;
  • различные цветовые решения фасадов;
  • выбор цвета и толщины столешницы.

Минусы

  • мойка не в ходит в комплект.

Кухня угловая Классика 1200х1785 мм

№ 3. Угловая кухня «Беларусь»

Плюсы

  • огромная вместительность угловых шкафов;
  • сушка с поддоном;
  • открытая полка для специй;
  • глубокая врезная мойка.

Минусы

  • карниз не входит в комплектацию.

 

Кухня угол «Беларусь », левый

№ 2. Кухонный гарнитур «Классика» угловой


Плюсы

  • фасады из ЛДСП пластика;
  • столешница из влагостойкого пластика;
  • на каждый стол идет отдельная столешница.

Минусы

  • не комплектуется шкафом над вытяжкой и столом под технику.

Кухонный гарнитур Классика угловой 1335х1800-2К

№ 1. Кухня угловая «Венеция 1», левая

Плюсы

  • сушка с поддоном;
  • открытая полка для специй;
  • глубокая врезная мойка;
  •  включает все необходимые функциональные блоки: мойку, сушку, шкафы для хранения посуды;
  • вместительный угловой шкаф.

Минусы

  • маркая глянцевая поверхность шкафов.

Кухня угловая «Венеция 1», левая

Как можно сэкономить пространство

Кухонные гарнитуры, предназначенные для маленьких помещений, производители оснащают различными элементами, которые способствуют удобству размещения и рациональному использованию максимально большего внутреннего пространства шкафов, установленных в нижнем и верхнем мебельном ряду.

Очень ответственная задача — рационально использовать угловые участки  кухонных гарнитуров

Чтобы сэкономить место, в нижнем ряду гарнитура не должно оставаться глухих зон, например, такой, какая может образоваться во внутреннем углу, на повороте мебельного ряда от одной стены к другой.

Чтобы не оставлять это большое пространство пустым, дизайнерами было изобретено несколько приемов, которые позволяют рационально использовать каждый из участков нижнего мебельного ряда:

  • Мойка. Достаточно часто этот проблемный угол используют для установки мойки, которая может иметь разные формы, полностью или частично закрывая угловое пространство. Рядом с мойкой найдется место и для полки, где можно будет поставить моющие средства, а под ней останется достаточно пространства для мусорного ведра, которое для удобства можно закрепить на дверцу шкафчика. Также пространство под мойкой – это традиционное место установки системы фильтрации и очистки питьевой воды.
Мойка, установленная на угловом участке — один из приемов оптимизации тесного пространства

Установив таким образом мойку, можно не только решить проблему пустого внутреннего угла, но и освободить место на ровных участках поверхностей, оформленных, как рабочие.

  • Ящики шкафов. Вместо установки мойки, угол можно занять выдвижными ящиками нестандартных форм, которые тоже помогут полностью использовать это «мертвое» пространство кухни. Ящики могут быть разделены на отделы, в которые можно разложить различные предметы для приготовления пищи, а также столовые приборы.
Выдвижной ящик сложной формы — угол шкафов остается задействованным

Такие ящики будут очень удобны в эксплуатации и сделают это пространство достаточно функциональным, а также помогут сэкономить место в других областях кухни, которое потребуется для установки бытовой техники или крупной посуды.

В зависимости от высоты ящиков, их можно использовать для хранения различных специй. Все эти нюансы нужно предусмотреть заранее, заказывая или приобретая кухонный гарнитур.

  • Выдвижные системы. Этот способ помогает значительно сэкономить пространство, так как выдвижные системы, состоящие из нескольких решеток, вполне могут использоваться для хранения больших предметов посуды, таких, как кастрюли и сковороды.
Удачное решение: выдвижные системы «каскадного типа» — полки размещены в шафу в несколько последовательных ярусов, не мешающих при закрытии дверцы друг другу

Выдвижные системы имеют различные конструкции. Ящики могут просто выдвигаться вперед или же иметь выдвижные секции, которые прячутся внутрь шкафа. Кроме того, нередко применяются решетчатые конструкции, закрепленные на дверце, которые при ее закрывании входят в пространство между сетчатыми полками, задвинутыми внутрь.

  • Полки «карусель». Такая система полок тоже относится к выдвижным системам. А главное удобство ее состоит в том, что у хозяйки всегда есть возможность достать любой предмет из самого дальнего угла шкафа.
Еще один вариант рационального использования пространства шкафов — полки «карусельного» типа

Полки устанавливаются на специальную стержневую ось, относительно которой они передвигаются и полностью вытаскиваются наружу.

  • Дверцы шкафов. Кроме упомянутых выше элементов, разработчиками кухонной мебели созданы дверцы для шкафов, в которых применяются различные механизмы и принципы их открывания, что тоже помогает значительно экономить место.
Складная дверца для углового шкафа

Складная дверца, которая удобна для закрывания углового шкафа. Она состоит из двух панелей, скрепленных между собой петлями, благодаря которым при закрытии она принимает форму угла, а при открытии ей не мешают шкафы, стоящие рядом.

Навесные шкафы могут иметь дверцы, открывающиеся вверх, при этом даже складываясь, поэтому их функционированию не будут мешать рядом расположенные предметы мебели.

Экономящая пространство дверца подвесного кухонного шкафчика

Еще одним вариантом дверцы на кухонных шкафах могут стать специальные жалюзи, которые предусмотрены проектом изначально. Они очень удобны для открывания и закрывания – им не требуется свободного пространства слева, справа и впереди шкафа. Правда, обладают они собственным характерным недостатком: очистить их от налетов кухонных паров будет достаточно сложно, поэтому придется проводить их в порядок довольно часто, чтобы на панелях не образовывался слишком толстый слой жирового налета.

Дверцы шкафчиков, работающие по принципу жалюзи или роллет
  • Функциональные дверцы, которые сами выполняют роль держателя полок, в то время, как пространство шкафа полностью полое. Оно служит для того, чтобы полки, закрепленные на двери, могли без труда расположиться внутри. Удобна такая система тем, что не нужно искать необходимый предмет, где-то в глубине шкафа – стоит только открыть дверцу, и все содержимое будет сразу перед глазами.
Дверцы нижних кухонных шкафов могут сами выполнять роль держателей полок для различных мелочей
  • Столы для маленькой кухни. Немаловажным элементом кухни является обеденный стол, который в большинстве случаев занимает немалую площадь. Но в то время, когда стол не используется, он способен серьезно мешать нормальному перемещению по маленькому помещению. Поэтому были сконструированы такие варианты обеденных столов, которые открываются или выдвигаются только при наличии такой необходимости.
Для узкой кухни может подойти стол, который прячется под столешницу рабочей зоны

На фото представлен один из вариантов, который может быть использован даже на самой маленькой кухне, так как, предусмотрев размеры стола, его можно выдвигать на всю ширину узкой кухни. Кроме этого, такую конструкцию можно выдвинуть не на всю ширину, а настолько, насколько это необходимо, а затем полностью спрятать под поверхность рабочего кухонного стола.

Стол откидного типа

Складной стол также может быть одним из вариантов решения проблем организации обеденной зоны кухни. Его можно закрепить на одном уровне с подоконником и приладить к его нижней части одну или две ножки, которые будут устанавливаться на пол при поднятии столешницы. Когда в использовании стола нет необходимости, его закрывают, и кухня становится просторной и свободной для передвижения, например, во время приготовления пищи или уборки. Подобный стол может иметь полукруглую, прямоугольную или вытянутую вдоль подоконника форму — в зависимости от конфигурации столешницы рассчитывается количество и конструкция ножек.

Очень интересное технологическое решение — стол можно переместить в нужное место

Этот вариант стола позволяет легко передвинуть его в любое место помещения вдоль установленной в линию мебели. Для этого необходимо все шкафы, варочную панель и все остальные предметы мебели, установленные в одну линию, объединить общей столешницей. Затем, под ней закрепляется специальная направляющая, в которую будут установлены ролики, закрепленные на столешнице обеденного стола. Сам обеденный стол должен иметь две ножки с зафиксированными на них колесами. Наличие колесиков и роликов, установленных на направляющих, дает возможность легко передвигать такой стол вдоль всей рабочей поверхности.

Подобный стол не подойдет для совсем уж узкой кухни, так как он абсолютно или почти полностью может перекрыть проход. Если кухня чрезмерно узкая, то можно использовать гарнитур, устанавливаемый в одну линию, с передвигающимся вдоль нее столом, который будет доходить до окна и выполнит роль рабочей поверхности в период приготовления пищи, а затем столешницы – во время семейного обеда.

После небольшой реконструкции, столом может послужить и расширенный подоконник

Если пространства для какого бы то ни было обеденного стола на кухне совсем нет, то можно сделать своеобразную столешницу, продлив в ширину и длину подоконник. Расширить подоконник можно настолько, насколько позволяет свободная площадь кухни. Такой стол не только будет функционален, но и внесет в интерьер нотку эксклюзивности. Он не займет много места, но позволит использовать каждый из участков помещения.

Кроме этого, все знают, что подоконник способствует задержке поступления холодного воздуха в комнаты, а такая деревянная столешница, имеющая достаточную толщину, станет отличной заменой узкому подоконнику.

Стол, выдвигаемый по мере необходимости

Еще один вариант кухонного стола на колесах, который выдвигается из-под рабочей поверхности только в случае необходимости. Чтобы стол «ходил» легко, нужно продумать его закрепление. На ножки стола закрепляются колеса, а под рабочую столешницу специальные направляющие с роликами. В соответствии с конструкцией, представленный на фото обеденный стол должен полностью прятаться под рабочую поверхность, освобождая доступ к установленным под ней шкафчикам.

Стационарная столешница замысловатой конфигурации

В стандартной кухне можно установить и такой оригинальный вариант стола, который значительно преобразит интерьер кухни. Его можно использовать, как барную стойку, обеденный или рабочий стол. Конечно, его нельзя сложить или задвинуть, освободив полностью пространство кухни, но он не станет помехой для передвижения, благодаря своим плавным формам и месторасположению.

Маленький выдвижной столик у подоконника

Выдвижная панель обеденного стола может быть установлена под подоконником. Такая столешница, конечно же, не станет слишком просторной, но в комплексе с самим подоконником будет достаточной, чтобы за ней уместилось для приема пищи два или даже три человека. Главное то, что в случае надобности она может быть спрятана в нишу, и пространство кухни будет свободно.

Цветовое решение и другие элементы интерьера

Большой ошибкой будет думать, что совершенно неважным является то, в каких цветах будет выполнен угловой гарнитур в маленькой кухне.

Цвет способен визуально расширить или уменьшить пространство, «приподнять» или «опустить» потолок, наполнить комнату светом и отличным настроением или же, наоборот, придать помещению, угнетающий психику вид. Именно поэтому цвет имеет не меньшую роль в создании дизайна, чем формы и расположение мебели.

Оптимальное цветовое решение для тесной кухни — мягкие пастельные теплые тона

Маленькая кухня должна быть светлой, окрашенной в пастельные тона. Яркий цвет тоже может быть использован, но лучше, если это будет лишь в качестве оживляющего фактора — его обычно включают в интерьер в форме пятна. Не стоит выбирать для кухни однотонные темные цвета, такие, как темно-синий или бордовый – они визуально «сожмут» пространство и сделают комнату меньше.

Самым оптимальным вариантом будет найти гармоничное сочетание различных оттенков в зависимости от формы помещения, где будет установлен гарнитур. Естественно, цвет стен, потолка, пола и штор на окнах тоже должны сочетаться с базовым оттенком кухонной мебели.

Кроме, собственно, оттеночных вариаций, визуально «поиграть» с пространством помогут и другие элементы, к которым можно отнести следующее:

  • Эффекту «раздвижения стен» будут эффективно способствовать прозрачные или глянцевые фасады гарнитура. Стеклянные дверцы откроют полки, что добавит простора и объемности помещению.
Стеклянные дверцы с грамотной подсветкой шкафов очень эффективно «раздвигают» пространство
  • Зеркало может также благоприятно сказываться на эффект визуального расширения кухонного помещения. Зеркало закрепляют на одной из стен кухни, в зависимости от того, какой эффект желательно добиться, то есть визуально увеличить комнату в ширину или длину.
Иллюзии визуального расширения помещения способствуют и зеркальные поверхности

Хотя зеркало в кухне используется достаточно редко, но для создания подобной оптической иллюзии может быть применено. Чтобы достичь желаемого результата, выбирается зеркало достаточно большого размера. Отличным решением может стать зеркальная мозаичная плитка, уложенная в области «фартука» около рабочей поверхности.

  • Дверной проем без двери в буквальном смысле увеличит функциональную площадь, так как для открытия или закрытия дверного полотна тоже требуется определенное пространство. Кроме того, отсутствие двери и визуально увеличит пространство кухни. Однако, в этом случае, для того чтобы испарения, образующиеся при приготовлении пищи, не поступали в жилые комнаты, придётся продумать вопрос эффективной вентиляции и установки мощной вытяжки над плитой.

Всегда ли нужна дверь между комнатами?

Практика показывает, что иногда отсутствие двери в проеме становится «палочкой-выручалочкой» при рациональном использовании пространства в условиях недостаточной площади. Если идея оформить дверной проем без двери покажется читателю интересной, то с более подробной информацией он сможет ознакомиться на страницах нашего портала, открыв специальную публикацию по рекомендуемой ссылке.

  • Если без двери на кухню никак не обойтись, то можно применить ее складной или раздвижной вариант. Такая дверь удобна – она практически не займет места. Однако, к сожалению, не все планировки кухни позволяют установить подобную конструкцию.
По мере возможностей рекомендуется применять раскладные варианты входных дверей на кухню
  • Добавят пространства и небольшие светильники, которые часто устанавливают внутри кухонного гарнитура или прямо над рабочей поверхностью в потолке или под навесными шкафами. Для освещения можно использовать светодиодную ленту, излучающую белый свет – она добавит «воздуха» в пространство. Этот вариант хорош еще и тем, что правильно подобранная лента – безопасна в использовании, так как не нагревается до высоких температур.
Прибавит света и расширит пространство и удачно расположенное окно

Интерьеры различных по планировке кухонь

От размера имеющейся площади и формы кухонного помещения будет зависеть и то, какую крупную технику можно будет «вписать» в угловой гарнитур, или же ее вообще кое-что установить не получится.

Освещение кухни

Выбирая все необходимое для тесной кухни, нужно начинать с самого необходимого — это электрическая или газовая плита, мойка, холодильник и очень желательная для плиты вытяжка. Необходимо постараться для начала рационально распределить места расположение этих приборов, и только после этого думать о дополнительных функциональных элементах, для которых потребуется дополнительная площадь, таких, как стиральная или посудомоечная машина. Если позволяет место, то эти приборы устанавливаются в общий ряд нижних шкафов. Например, их можно

разместить под столешницей рабочего стола и замаскировать дверцей с таким же дизайном, что и остальные.

Удачная компоновка мебели и оборудования на кухне маленькой площади

Стандартная микроволновая печь не займет дополнительного пространства кухни, так как ее можно разместить на полке (или кронштейнах), закрепленной на стене или же просто установить на рабочей поверхности стола.

Узкая кухня
Вариант№1

Даже очень узкую кухню можно распланировать достаточно рационально, разместив на ней все необходимое для удобства выполнения всех специфических операций. Нужно отметить, что даже на небольшой по ширине площади вполне сможет быть установлено большинство кухонных мебельных элементов и приборов бытовой техники.

Пример очень узкой кухни, где разместился П-образный гарнитур

На представленном выше фото показан интерьер самой узкой кухни, какую только можно представить. Однако, на ней нашлось место для достаточно большой по размеру мойки, рабочего стола и варочной плиты. Причем расстановка этих элементов произведена с учетом всех правил.

Тот факт, что мойка установлена около окна, поможет, кроме того, сэкономить какое-то количество электроэнергии, так как для процесса мытья посуды обычно необходимо достаточно интенсивное освещение.

В данном случае использован П-образный вариант гарнитура, но его одна сторона может спокойно использоваться, как обеденный или рабочий стол.

Если же есть желание оставить свободной площадь побольше, то этот П-образный вариант, вполне можно изменить на Г-образный, оставив часть гарнитура с варочной плитой и тот ряд, где установлена мойка.

Вариант№2

Еще один, похожий на предыдущий, вариант обустройства пространства узкой кухни. В этом случае использован именно Г-образный вариант гарнитура. Отсутствие обеденного стола с успехом компенсировано установкой вдоль одной из стен длинной и узкой столешницы-полки, такой же высоты, как и остальные предметы мебели.

Узкая кухня с Г-образным уголком

Установив подобный вариант гарнитура, можно решить сразу две задачи — реализовать мечту о П-образной кухне, если ее изначально хотелось иметь, и получить столешницу обеденного стола, выполненную в виде барной стойки.

Единственное, что нужно предусмотреть, воплощая в жизнь этот вариант планировки –  потребуются стулья или табуреты, которые должны быть выше тех, которые применяются для обычного стола.

Это еще не все. Над столешницей можно повесить, такие же узкие, как и она, полки, или же невысокие навесные шкафы, которые также будут весьма функциональны. Это новые «мощности» могут быть использованы для хранения малогабаритной бытовой техники, а также некоторых предметов кухонной утвари.

Вариант№3

Г-образный вариант гарнитура обычно дополняется обеденным столом, размер и форма которого зависят от ширины кухонного помещения. В приводимом на иллюстрации примере выбран стол почти овальной формы, столешница которого имеет светлый оттенок и не утяжеляет вида интерьера. При этом, размер столешницы позволяет разместиться за столом двум — трем человекам, а при необходимости, площадь оставляет возможность выдвинуть его или повернуть перпендикулярно стене и увеличить количество одновременно сидящих за столом людей.

В этом варианте нашлось место и для обеденного стола

В рассматриваемом варианте оформление узкой кухни выбрано оптимально. Дизайн выдержан в светлых тонах. Вместо тяжелой портьеры для маскировки окна использована полупрозрачная рулонная штора, которая добавляет «воздуха» в пространство, так как не закрывает оконного проема наглухо.

Квадратные кухни
При обустройстве небольшой квадратной кухни возможности все же пошире

Квадратные помещения предоставляют намного больше возможностей для их оформления, так как даже имея равную по размеру площадь, как и узкая кухня, позволяют более рационально и комфортно расставить в ней мебель и необходимые приборы.

Вариант № 1

Предлагаемый проект кухни отлично подойдет для квадратного помещения. Угловой гарнитур идеально вписан в предоставленную под него площадь – этому способствует объединение рабочей и обеденной поверхности. Последняя имеет скругленные углы, что предотвращает случайные травмы и расширяет место для большего количества усаживаемых за столом членов семьи.

На ограниченной площади удалось разместить все необходимое

Хотя кухня имеет совсем небольшую площадь, на ней с успехом разместились все необходимые для данного помещения приборы и предметы мебели.

Чтобы добиться такого результата была задействована стена с расположенным на ней окном, которое дает большое количество света и в область установленной около него мойки, и всему помещению в целом. Выбранный для фасадного оформления гарнитура красный цвет не выглядит в данном случае «агрессивным», но добавляет яркости интерьеру.

Кроме того, использованные цвета не являются маркими, поэтому на поверхностях не будут резко выделяться небольшие загрязнения, которые, увы, всегда свойственны кухонному помещению.

Вариант №2

Как видно из большинства дизайнерских решений установки угловой кухни в стандартной планировке, чтобы площадь была использована рационально, необходимо задействовать стену с окном. В данном варианте установленная в угол рабочей поверхности мойка освобождает большое пространство столешницы для удобного приготовления пищи. Окно, которое не закрывают тяжелые шторы, в совокупности со светлыми тонами верхней части гарнитура, также способствует визуальному расширению пространства. Обеденный стол со скругленными углами, напоминающий барную стойку, отлично вписывается в окружающее пространство, и, несмотря на небольшой размер, дает возможность для размещения за ним всех членов небольшой семьи.

Наверное, единственный недостаток планировки — мойка расположена чрезмерно близко к варочной плите

Бытовая техника компактных размеров рационально заняла место вокруг окна, а ведь достаточно часто это место вообще никак не используется в организации кухонного интерьера. Но в данном случае дизайнер применил все возможности для размещения всего необходимого для комфортной работы на кухне, чтобы оставить более свободной, насколько это возможно, обеденную зону.

Вариант № 3

Дизайн этого интерьера не предусматривает полноценного использования дальней стены кухни, и угловой гарнитур занял место в другом ее углу, что позволяет увидеть через дверной проем самую приглядную часть помещения. Мойка же остается скрытой от посторонних глаз, что добавляет аккуратности оформлению комнаты. Однако, нужно отметить, что все-таки небольшое пространство под окном задействовано функционально, так как в нем устроены шкафы, в которых можно хранить некоторые предметы, необходимые в кухне. Радиатор аккуратно прикрыт экраном, а сверху него обустроена поверхность, которая тоже может быть задействована в качестве продления обеденного стола, а также для установки декоративных элементов, украшающих помещения.

Все условия для комфортного приготовления и приема пищи

Светлые оттенки стен и панелей кухонного гарнитура делают помещение более освещенным и аккуратным, а несколько ярких пятен оживят интерьер, делая его не таким скучным.

Вариант № 4

Этот компактный вариант оформления кухни хотелось рассмотреть хотя бы из-за того, что в нем напольное покрытие играет главную роль цветового решения. Кроме того, дизайнеру удалось уместить в таком маленьком помещении не только плиту, мойку, холодильник и обеденный стол, но даже и стиральную машину. За счет использования всех этих приборов, пришлось отказаться от просторной рабочей поверхности, но и ее, вероятно, можно было бы увеличить, если установить мойку не в центре гарнитура, а в его угол.

На тесном пространстве хватило места даже для стиральной машинки

Гарнитур имеет серебристо-серый цвет, который способен временно скрыть некоторые загрязнения, однако, благодаря ему кухня смотрится несколько уныло. Впрочем, этот негативный момент способно исправить напольное покрытие яркого оранжевого цвета, отлично сочетающееся с остальными оттенками кухни. Такая композиция оттенков делает помещение светлее и придает ему особое настроение.

Благодаря использованию стеклянной столешницы обеденного стола, комната также не смотрится слишком перегруженной мебелью, так как через прозрачную поверхность просматривается яркое покрытие пола и предметы мебели.

В заключение необходимо заметить, что вовсе не обязательно использовать готовые варианты, которые предлагает производитель кухонной мебели. Рекомендовано для каждого помещения кухни искать свои эксклюзивные варианты, используя дополнительные возможности. Их, к примеру, могут предоставить ниши или пространство дальней стены с установленным окном.

В вопросах планировки никогда не следует торопиться. Лучше всего, вооружившись измерительным инструментом, карандашом и листом бумаги, мобилизовав свою креативность, тщательнейшим образом рассмотреть и продумать самые разные варианты, с умом применяя приведенные выше в этой публикации советы и рекомендации.

И в помощь самодеятельным дизайнерам – еще несколько интересных вариантов размещения предметов кухонной мебели и бытовой техники в тесных условиях стандартной городской квартиры:

Видео — Наглядные советы по планировке маленькой кухни

Голосование

Что бы вы выбрали или посоветовали?

Кухня угловая «Венеция 1»
Кухонный гарнитур "Классика" угловой 1335х1800-2К
Угловая кухня «Беларусь»
Кухня угловая "Классика" 1200х1785 мм
Кухня угловая "Классика" 1600х1800 мм

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Спланируйте расширение кухни своей мечты с помощью нашего экспертного руководства

Расширение кухни - это проект, который стоит на первом месте в списках желаний многих домовладельцев. Получение большего пространства, создание комнаты для обеда, а также приготовление еды, достижение более общительной обстановки и использование преимуществ вида на сад - все это может быть причинами для планирования совершенно новой комнаты.

Удивительно, но кухонная пристройка не требует от вас слишком большой отдачи внешнего пространства, чтобы создать комнату, отвечающую всем вашим ожиданиям.Просто немного застроив дом в задней части дома, выйдя на задний проход или, возможно, выбрав комбинацию того и другого, можно получить пространство, о котором вы мечтали.

Для многих это пристройка кухни-столовой, которая преобразит жизнь в доме по мере того, как вы расширяете дом, или ваше пристройка может быть частью плана по созданию открытой планировки на нижнем этаже. Но какой бы ни была ваша цель, в нашем руководстве по расширению кухни есть все, что вам нужно, чтобы спланировать новую потрясающую комнату, и у нас также есть множество вдохновляющих схем, которые вы можете просмотреть.Узнавайте об этом, прокручивая страницу вниз, или используйте ссылки перехода для перехода к нужному разделу. Удачного планирования!

После того, как вы узнали, как спланировать пристройку кухни с помощью наших советов экспертов, вам нужно будет изучить затрат на пристройку кухни , чтобы вы могли лучше планировать свой бюджет. И вы можете использовать наш калькулятор стоимости бесплатного расширения , чтобы узнать, сколько ваш проект также может обойтись вам.

Переходите прямо к интересующему вас разделу

Практические аспекты создания пристройки для кухни связаны с назначением строителя или архитектора и получением разрешения на планирование, но прежде чем вы начнете, вы действительно должны почувствовать, насколько большой будет пристройка и вы можете сделать это, вычислив , что вам нужно из .

Когда дело доходит до того, как спланировать пристройку кухни, вы сможете придумать свой идеальный дизайн к с учетом вашего существующего окружения и того, с чем вам нужно работать. Определение того, как вы хотите использовать пристройку и наслаждаться ею после завершения, поможет вам решить, какой должна быть планировка комнаты.

У вас может быть какое-то мертвое садовое пространство для работы, старый зимний сад или комната в боковом проходе, и все это отличные отправные точки для дизайна расширения вашей кухни.Подумайте о , как вы будете использовать свое новое пространство в любое время года. , как упростить доступ к саду, а также о лучших способах обеспечить больше естественного света. Думаете ли вы о L-образной пристройке, маленькой или с боковым возвратом - у нас есть множество идей для расширения кухни ниже, которые помогут вас вдохновить.

Отсюда - это все о бюджете , и у нас есть много советов по управлению расходами, когда речь идет о строительстве пристройки для кухни ниже.

Так что продолжайте прокручивать, чтобы ознакомиться с нашими советами по расширению кухни и убедиться, что ваша с самого начала спроектирована и спланирована правильно.Обязательно используйте наше полное руководство по расширению дома для получения дополнительных практических советов по планированию и информации о стоимости.

Как спланировать пристройку кухни

Современные идеи пристройки кухни

(Изображение предоставлено Фионой Уокер-Арнотт)

Количество места, которое вам понадобится для пристройки кухни, будет зависеть от того, как вы планируете ее использовать, поэтому начало здесь. Нет смысла тратить деньги на слишком маленькое расширение. Слишком большой размер не всегда является бонусом - комната, которая непропорциональна остальной части вашего дома или в основном пуста (и, следовательно, лишена души), также не является преимуществом.

Как правило, кухня - это сердце семейной жизни и комната, в которой мы проводим больше всего времени - готовим, едим, общаемся, работаем и отдыхаем - и пространство открытой (или полуоткрытой) планировки часто является лучшим выходом. использовать новое расширение.

Ключом к созданию идеальной кухни открытой планировки является сначала правильное пространство и планировка, а потом выбор кухонных гарнитур, деталей дизайна и декора. Узнайте больше о том, как спроектировать кухню открытой планировки , чтобы получить правильную внутреннюю планировку.

Подробнее о проектировании кухни в пристройке см. Ниже, но прежде чем вы это сделаете, напишите список всех функций, которые у вас уже есть на кухне, а затем добавьте функции и приборы, которые вы хотите добавить в пространство.

Все необходимое для расширения кухни:

Решите, где разместить кухонную пристройку

Кухонные пристройки должны быть полностью доступны: эта продуманная конструкция кухонной пристройки обеспечивает легкий доступ в сад

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Если Если вы хотите создать дополнительное пространство для большой семейной кухни открытой планировки, первым делом необходимо определить, какая часть вашего дома получит наибольшую выгоду от пристройки.

Вариантов с кухонной пристройкой очень много. Вы можете расширить заднюю или боковую часть дома, чтобы получить дополнительное пространство; В таунхаусе боковая пристройка может быть всем, что вам нужно для создания кухни своей мечты. В таунхаусе может иметь смысл переоборудовать подвал в , со световым колодцем, ведущим в сад.

Небольшие пристройки к дому могут не нуждаться в разрешении на строительство, если они подпадают под определение разрешенной застройки.Большие пристройки или пристройки к квартире всегда требуют разрешения на строительство. Для внесения изменений в здание, являющееся памятником архитектуры, всегда требуется согласие на внесение изменений в список зданий, независимо от того, разрешено строительство или нет.

Распространяется на заднюю часть вашей собственности? Никакая пристройка не должна чрезмерно скомпрометировать сад, поэтому постарайтесь найти баланс между созданием рабочего пространства в помещении и сохранением как можно большего количества открытого пространства.

Хороший архитектор поможет и посоветует с этим, но если вы не уверены, постарайтесь посетить как можно больше домов с пристройками, чтобы увидеть, что работает, а что нет.Ознакомьтесь также с нашей функцией по созданию внутреннего открытого жилого пространства.

Сделайте обзор поверхностей и отделки. При стандартной отделке поверхностей принимайте решение на раннем этапе планирования расширения кухни, поскольку ошибки в дизайне обходятся дорого, а модернизация - настоящая головная боль.Усилить внутреннюю / внешнюю атмосферу можно с помощью кирпичных плит, которые сочетаются с кирпичами внешних стен, а некоторые керамогранитные плитки для пола можно использовать как внутри кухни, так и во внутреннем дворике. Рассмотрим альтернативу оштукатуренному потолку. Решетчатая древесина с точки зрения дизайна, кажется, удлиняет пространство, а древесина более прохладных оттенков придает теплоту мебели.

Получить Real Homes Журнал доставлен прямо к вашей двери и вашему устройству

Не можете добраться до магазинов, но не хотите пропустить последний номер вашего любимого домашнего журнала? Не волнуйтесь, когда вы подпишетесь сегодня, вы будете получать каждый выпуск журнала Real Homes прямо к вашей двери и вашего устройства.

От потрясающих завершенных проектов до последних идей украшения, которые вы можете попробовать в своем собственном пространстве, вы найдете множество вещей, которые будут развлекать и вдохновлять вас в каждом выпуске. Не пропустите наше специальное предложение - подпишитесь на наше ежегодное предложение печатных и цифровых пакетов всего за 39,99 фунтов стерлингов - огромная экономия в 52%.
Просмотреть сделку

Найдите хорошего архитектора для пристройки кухни

После того, как вы определились, где вы хотите разместить пристройку, проконсультируйтесь с архитектором, зарегистрированным RIBA, чтобы узнать, чего можно достичь.

Вам понадобятся планы и строительные чертежи для строителя, а также для демонстрации соответствия строительным нормам.

Поработайте с архитектором или архитектурным технологом, чтобы предоставить их. «Они также могут вдохновить вас дизайнерскими решениями, о которых вы, возможно, не задумывались», - говорит Хьюго Тугман, основатель Architect Your Home. «Наймите кого-нибудь, кто специализируется на проектах домовладельцев, и попросите их выполнить небольшой объем оплачиваемой работы, например, разработать эскиз, чтобы убедиться, что он подходит для этой работы.’

Решите, насколько вы хотите, чтобы они были вовлечены. «Некоторые предлагают только полный комплекс услуг, включая надзор за строительством», - говорит Алан Кроншоу из Acronym Architecture & Design. «Другие предлагают частичное обслуживание, прекращая связи после получения разрешения на планирование и контроль строительства».

Найдите архитектора через Совет по регистрации архитекторов или архитектурного технолога в CIAT.

(Изображение предоставлено Кэти Ли)

Выставьте кухонную пристройку на тендер

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Имея планы на месте, вы можете найти строителя и надежного подрядчик объявит тендер на ваши работы по расширению.Учитывайте личные и профессиональные рекомендации, а также обращайтесь в торговые организации, такие как FMB (Федерация мастеров-строителей).

Договоритесь о встрече как минимум с тремя подрядчиками и, чтобы получить сметы, отправьте им планы, строительные чертежи и спецификации, а также контракт, который вы хотите использовать, чтобы они могли дать как можно более точную оценку.

Вам нужно разрешение на строительство пристройки кухни?

Если работа классифицируется как разрешенная разработка, вам не нужно подавать заявку на разрешение на строительство, но вы можете подать заявку на получение сертификата законной разработки, который доказывает, что проект является законным.Если вам действительно нужно разрешение на строительство, вам нужно будет подать заявление в местный совет и, возможно, потребуются дополнительные отчеты. Какой бы маршрут вы ни выбрали, вам потребуется разрешение строительных норм. Если вы строите здание на границе с соседом или близко к ней, может потребоваться оформить уведомление на стене вечеринки.

Сколько времени займет перестройка кухни?

Это зависит от масштаба проекта, наличия трудностей с доступом к сайту, от того, насколько сделана пристройка для кухни и насколько четко расписано ваше расписание.Вы можете рассчитывать, что на небольшую пристройку кухни займет от 10 до 12 недель , а на большую пристройку кухни может занять до шести месяцев . Некоторые будут быстрее, другие медленнее. Помните, что эти сроки не включают этапы планирования и разработки вашего проекта.

Проектирование кухонной пристройки

При проектировании кухонной пристройки все сводится к деталям, и для этого вам может понадобиться помощь: архитектора, строителя и, без сомнения, дизайнера кухни.Но не думайте только о внешнем виде - спроектируйте свою кухонную пристройку одинаково функционально. Есть много мест, где вы можете найти вдохновение и идеи для расширения кухни, и мы включили их множество ниже, а также вот как решить дизайн расширения кухни для достижения наилучших результатов.

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Подготовьте подробное описание проекта пристройки кухни

Сообщите вашему дизайнеру, что вы хотите. « Распространенная ошибка - информировать вашего архитектора о наборе ограничений, не обсуждая возможности», - поясняет архитектор Хьюго Тугман.« Когда я работаю с домовладельцем, я обсуждаю чертежи и эскизы их кухонного стола, чтобы привлечь их и убедиться, что то, что я создаю, соответствует их потребностям и образу жизни ».

(Изображение предоставлено Харви Джонс)

Хороший архитектор предложит креативные идеи и решения, о которых вы, возможно, даже не догадывались. Например, обычные двустворчатые двери можно было бы заменить одной дверью, а драматизм можно было бы создать с помощью огромного окна, которое взмывает до вершины крыши, и щелевого окна с видом на сад.

Линейная кухня (вверху), от 20 000 фунтов стерлингов, Харви Джонс.

Как вы получите доступ к кухонной пристройке?

« Как одно из основных помещений в вашем доме, кухня в идеале должна быть доступна из главного коридора, а не из другой комнаты », - говорит эксперт по недвижимости Майкл Холмс. ‘ Как правило, расширения добавляются сбоку или сзади собственности, чтобы максимизировать связь с садом, а также создать дополнительное пространство внутри. '

В идеале, этот переход должен быть как можно более бесшовным, чего можно добиться за счет хорошего планирования компоновки и согласования внутренней отделки и материалов, включая, например, пол и плинтусы.

Вы можете получить наилучшее возможное пространство, изменив существующую внутреннюю планировку, возможно, удалив внутренние стены, чтобы соединить две комнаты вместе, или переоборудовав и соединив единый гараж.

Наш гид может помочь советом по переоборудованию гаража.

Как вы попадете в сад из кухонной пристройки?

Переход от внутренней части вашей новой кухонной пристройки к внешней должен быть таким же плавным, как переход от первоначальной части дома к новой комнате.Это означает, что входные двери в сад должны быть размещены в месте, которое выглядит естественно и практично как изнутри, так и снаружи.

Двустворчатые или раздвижные двери, ведущие прямо во внутренний дворик или террасу, помогут вам максимально использовать взаимоотношения внутри и снаружи помещения, создавая более удачную отделку.

Подумайте также о визуальном переходе между двумя пространствами. Независимо от того, есть ли у вас ряды неподвижного остекления или устанавливаются складные раздвижные двери, убедитесь, что вы разместили их так, чтобы максимально насладиться видом на сад.

Воспользуйтесь нашим руководством по выбору складывающихся и раздвижных дверей, чтобы узнать больше, и просмотрите эти идеи дизайна складных и раздвижных дверей для вдохновения.

Рассмотрите элементы остекления кухонной пристройки.

Определив расположение и доступ изнутри и снаружи, подумайте, сколько остекления вы хотите включить в кухонную пристройку. Это поможет вам максимально использовать свет, но это следует делать в сочетании с планированием различных зон для приготовления пищи, столовой и гостиной, а также любых подсобных помещений, поскольку чем больше у вас остекления, тем меньше места на стене будет доступно для шкафов.

Учитывайте также ориентацию расширения. Если он выходит на юг, вы можете подумать об ограничении остекления, чтобы избежать перегрева. Вы можете найти больше идей для расширения, наполненного светом, в нашей функции.

(Изображение предоставлено Джоди Стюарт)

Рассмотрим пристройку к кухне зимнего сада

(Изображение предоставлено Марстон и Лэнджинджер)

Это популярный способ добавить много света в пристройку кухни. О чем следует помнить, кроме соблюдения законов о планировании и строительных норм? Убедитесь, что остекление отлично справляется с задачей - как зимой, так и летом - поддерживать на кухне нужную температуру; если вы собираетесь установить жалюзи с дистанционным управлением, имейте в виду, что они со временем будут собирать грязь и жир от готовки, поэтому их нужно легко чистить; оставьте достаточно прочной стены для размещения фурнитуры и приспособлений; следить за тем, чтобы входы и выходы из помещения не мешали работе зон нагрева; и предоставить лучший вид на сад из любой столовой или жилого помещения.

Хотите еще идеи о зимнем саду? Мы можем помочь.

Подумайте о внешнем виде кухонной пристройки.

Подумайте, как запланированная пристройка будет выглядеть снаружи. Точно так же, как вы можете подобрать детали и материалы внутри оригинального дома, чтобы создать плавный переход от существующего пространства к новому, выбирая материалы, соответствующие материалам вашего дома

, создайте свою собственную пораженную кухню - smitten kitchen

Нет ли у кого-нибудь возможности потратить свои кровно заработанные деньги? Я подозреваю, что нет, и именно по этой причине я обычно пожимаю плечами в отношении подарочных путеводителей.Я имею в виду, правда? Что набор бритв за 3400 долларов был уценен до 1700 долларов? О, слава богу! Мне было интересно, что делать с этим денежным деревом на заднем дворе, которое никогда не перестает расти .

Но все большинство сарказма в сторону, я, знаете ли, провожу какое-то время на кухне. А моя кухня крошечная, даже мельче, чем та, что была у меня, когда я писал это, а это означает, что сокращение моих кухонных покупок до самых утилитарных предметов является как никогда важным. Это то, без чего мне не обойтись.Меня интересуют предметы, которые практичны, хорошо сконструированы, достаточно умны для выполнения нескольких задач, достаточно хороши, чтобы перемещаться с кухни на стол, и - послушайте, это всего лишь моя личная фишка, поскольку я боюсь вещей, которые плавятся близко к температурам, которые я обычно использую, когда приготовление пищи - используйте как можно меньше пластика и силикона.

Так почему же из этих простых вещей можно сделать отличные подарки? Потому что я думаю, что лучшие подарки - это вещи, о которых вы либо не думаете, либо не хотите раскошелиться, но в конечном итоге делают вашу жизнь проще, каждый день.Более чем разовые, глупые или забавные кухонные безделушки, есть вероятность, что люди будут использовать те же десять предметов через десять лет, нежно вспоминая того придурка, который купил их для них в 2009 году.

1. Голландская духовка [которая служит и дверным упором, и грузом для упражнений, что пригодится, когда вам нужно отработать все пышные блюда, которые вы приготовили в ней] Тяжелые кастрюли, которые переходят от плиты к духовке, необходимы для любой вид приготовления, особенно тушеные супы и тушеные блюда, которых требует такая погода.Staubs - мой личный фаворит; Мне нравится не только их крутой промышленный дизайн, но и две особенности, которых нет у других - маленькие выемки под крышками и ручки, которые сделаны из стали, а не из пластика, что означает, что вам не нужно беспокоиться о том, что они плавятся. если ваша духовка превышает 450 ° F. Вам нужен только один, но я не мог устоять перед двумя годами. Мой 7-литровый овал [здесь больше цветов] отлично подходит для больших обедов, званых обедов и достаточно велик, чтобы вместить целое жаркое или птицу, т.е.е. От 6 до 12 порций. Мой 5-литровый круглый [больше цветов здесь - идеальный размер для повседневного приготовления, то есть от 4 до 6 порций.

Не хватает? Я безнадежно влюблен в чайники Staub [к сожалению, квадрат больше не доступен, если только в вашем стебле не будет запаса материалов], но навязчивая идея - это форма, а не функция. Я имею в виду, они работают отлично, но в основном я считаю их очень хорошими. Чуть более функциональный, вы, вероятно, увидите на этом сайте эту жаровню на 2 литра примерно три раза в месяц.Я купил его более двух лет назад и с тех пор не убираю.

[ Ссылки: Staub Овальная голландская печь на 7 кварт, плюс другие цвета; Круглая голландская печь Staub на 5 квартов, а также другие цвета; Круглые чайники Staub, Овальная форма для жарения Staub]

2. Большой большой нож [Потому что ничто не говорит о любви лучше, чем очень острый нож] Я буду честен с вами: я не понимаю, что делает половина ножей в этих гигантских блоках. Отчасти из-за лени, отчасти из-за врожденного желания делать больше с меньшими затратами, я получаю все, что мне нужно, с помощью одного большого поварского ножа, и я использовал его достаточно долго, чтобы это было похоже на более быстрое и жестокое протягивание руки .Я предпочитаю глобалы, но я сразу заинтересовался уштофами после того, как получил их в подарок. Я держу оба острых на фури, но стараюсь брать его для профессиональной заточки каждый месяц , э-э, когда это произойдет.

Если хочешь купить два ножа, купи хороший хлебный нож. До недавнего времени я никогда не понимал, почему люди тратят хорошие деньги на ножи для хлеба. Поскольку зубчатый нож нельзя заточить, я не понимал, почему качество лезвия имело значение. Итак, у меня была пятидолларовая пачка, и я попытался представить, что все, что я им разрезал, не выглядело так, как будто я жевал хлеб на кусочки.Потом кто-то одолжил мне этот, и моя жизнь изменилась навсегда. Он скользит по хлебу, скользит по верхушкам пирожных и легко скользит по маршмеллоу, плитке печенья и шоколаду, давая вам четкое преимущество, которое раньше существовало только на страницах Марты Стюарт Ливинг. Так что да, иногда второй нож тоже имеет свои достоинства.

[ Ссылки: Global 8-дюймовый поварской нож, 8-дюймовый поварской нож Wusthof, точилка для ножей Furi и 8-дюймовый нож для хлеба F. Dick, которые не только заставляют меня плакать от радости, но и вызывают интересный поток Google искатели на этом сайте]

3.Измельчители соли и перца [Это обещание прослужить вечно] Вы, вероятно, не представляете, как сильно вы заботитесь о том, чтобы иметь набор, который может длиться вечно, пока у вас не будет три в ряд, которые так неэффективно жевали перец горошком, что вы постоянно встречали нежеланный сюрприз - резкий хруст нежной грудки салатной зелени. А потом они набросились на тебя. Иногда мне нужен мелкий помол, иногда - крупный помол, и я решил, что пришло время иметь мельницы, которые одинаково хорошо работают, когда я им сказал.Я обожаю свой набор Peugeot, который я держу на кухне, и набор Vic Firth [к сожалению, больше не могу найти ссылку на них в Интернете], которые мы держим на столе, но я не могу сказать, что тщательно проверял другие марки шлифовальных машин. Несмотря на это, они по-прежнему отлично работают: Peugot уже более 5 лет, а Vic Firth - почти 3.

[ Ссылки: Classic Peugeot Set, плюс ассортимент цветов, в том числе дижонский, который у меня есть, здесь]

4. Любимые чаши для смешивания [Эта двойная как сервировочная чаша] Могу я еще рассказать о своем наборе с четырьмя чашами? Наверное, нет, но я все равно буду: я просто люблю их.Они удерживают свой объем более вертикально, чем горизонтально, а это означает, что они занимают меньше места на моем единственном, извините, прилавке 24 ″ x36 ″, они гнездятся, поэтому они экономят место в моих несуществующих кухонных шкафах, их достаточно, чтобы привлекает ваше внимание, о, и они очень дешевы, что пригодится, когда вы такой неуклюжий, как я.

Что могло пойти не так? Некоторое время они были недоступны на Amazon. Я копал и копал, и нашел на Overstock версию набора из трех частей только за, ну, вдвое больше, чем я заплатил за набор из четырех, но если вы сможете пройти через это, мы все еще говорим только о крошечных инвестициях во что-то, что я держал в постоянной ротации с того дня, как привез их домой.

[ Обновление: Поскольку проницательные читатели сообщают мне, где они нашли эти чаши, я стараюсь обновлять список источников, ссылки на которые приведены ниже. Спасибо, люди проницательные!]

[ Ссылки: 3-х элементные чаши с анкерным креплением на Amazon, полный набор из 4-х частей на Brooklyn Kitchen (новинка!), 3-х компонентный набор чаш с якорным креплением на запасе, якорь с креплением, 1-, 2- и 3- Quart Bowls продаются отдельно в Web Restaurant Source, а весь набор из 4 предметов можно приобрести в Kohls.]

5.Любимый рамекинс [это двойное блюдо для приготовления ингредиентов] Послушайте, мне просто очень нравятся мои формочки. Купите дюжину, и вы сможете использовать их для чего угодно, от отдельных порций шипучих блюд до больших форм для кексов, в крайнем случае. Черт возьми, купите две дюжины! Они почти ничего не стоят.

[ Ссылка: Stockholm Ramekins]

6. Цифровые весы [которые одновременно спасают рассудок] Вы знаете, что такое боль? Отмерьте 2 3/4 стакана муки по двум меркам на одну чашку, одну мерку на полстакана и одну мерку на четверть чашки.Знаете, что легко? Взвешивание 12 унций на цифровых весах. К сожалению, большинство американских рецептов и да, к сожалению, этот сайт (на данный момент; я надеюсь ...) ориентированы на мерные чашки, а не на весы, но если у вас есть цифровые весы, мир рецептов открыт для вас, не говоря уже о огромные быстрые клавиши, позволяющие сэкономить время, предлагая эквивалентные веса. Мои весы Salter отлично работают, недороги (и вы часто можете найти их в продаже в больших магазинах по более низкой цене), просты в использовании и - это главное - легко переключаются между унциями и граммами.

[ Ссылка: Мои весы Солтера]

7. Различные устройства для экономии места [Потому что незагроможденная кухня - лучшая] Фильтры, которые можно использовать в качестве сит. Круглые ножи, которые я использую для всего, от печенья до ручных пирогов, пельменей, печенья и т. Д. Твердый таймер, чем висит на моем холодильнике, а не счетчик, который и тихо тикает, и звонит четко. Простая и компактная подставка для кастрюль, которая убирает их с дороги, но оставляет их легко захватить.

И, наконец, мой новейший забавный горшочек для экономии места, который почти заменил нашу микроволновую печь.Понимаете, когда я переехал на еще более маленькую кухню, я понял, что нет причин отдавать драгоценное имущество микроволновой печи, когда я почти не использовал ее. Тем не менее, я пропускал это каждый раз, когда мне нужно было растопить одну-единственную палочку сливочного масла или варить полстакана сливок, и я слишком некомпетентен, чтобы перелить из маленькой кастрюли в миску, чтобы половина жидкости не стекала вниз. стороны. Две недели назад я принесла домой этот крошечный горшок с горлышком и с тех пор использую его почти каждый день. Это будет , поэтому будет использоваться для разогрева детского питания в будущем.

[ Ссылки: Сетчатые фильтры / просеиватели, набор круглых ножей из 11 предметов, таймер холодильника, самая тонкая полка для посуды, которую я только мог найти, и крошечный горшок с двумя носиками]

8. Любимые гаджеты и вещицы У всех нас есть гигантские беспорядочные ящики с гаджетами, верно? У меня самые выдающиеся: резак для теста (для самых слоеных пирогов), скребок для теста (нет простого способа мыть прилавок), щипцы (не помню, как я что-то делал до этого), много венчиков и хотя бы один плоский один (для углов), недорогая мандолина, офсетный шпатель (который я использую для всего, от обледенения тортов до подъемного печенья) и множество микроплоскостей, которые я считаю легче хранить и менее громоздкими, чем терка; Мои фавориты - это классический зестер, очень крупная терка и что-то новое, с чем я играю, - большая бритва.

Совершенно нелепые гаджеты, которыми я обычно не признаюсь, но все время радуют меня: чесночный пресс, который действительно работает (чеснока не осталось!), Нож для резки яблок и сердцевина, а также необычный нож для грейпфрута, который пробивает (пробивает! ). Черт возьми, мне легче избавиться от этого с моей груди.

9. Кухонная посуда и формы для выпечки Если есть одно место, где почти невозможно избавиться от беспорядка на кухне, то это посуда и формы для выпечки. Вы можете попытаться изменить и перераспределить рецепты, когда это возможно, но факт в том, что форма для выпечки хлеба - это форма для выпечки хлеба, и она совсем не похожа на блюдо для пирога, и кипячение двух чашек бульона в 7-литровой голландской духовке кажется абсурдным.Итак, после того как вы получите голландскую печь, как вы начнете? Я голосую за то, чтобы выяснить, какие вещи сводят вас с ума больше всего, чем у вас нет. Я начал там и построил свой путь к тому, ну, слишком многому, что у меня есть сейчас. [Эй, я испек свадебный торт. Это мое оправдание, и я его придерживаюсь.] То, что я решил, что мне нужно, может быть для вас другим, но в интересах «эй-как-знать», это те предметы посуды и формы для выпечки, от которых я получаю больше всего . Мои предпочтения? Тяжелые сковороды, квадратные стороны для чистых краев, и я терплю только противни для выпечки с антипригарным покрытием.Для кастрюль и сковородок я ссылаюсь на All-Clads ниже, потому что это то, что у меня есть (мой первый набор был из линейки MC2, но я был недоволен ими, потому что они не подходят для мытья в посудомоечной машине и имели постоянно разрушенную отделку, если вы бежали их даже однажды случайно; с тех пор я перешел на их линию Stainless, которые немного дороже, но, по крайней мере, служат вечно). Хотя они мне нравятся, я не слишком привязан к какой-либо марке повседневной посуды. Что касается формы для выпечки, я обычно выбираю высокую или низкую цену - либо что-то дешевое и не предназначенное для вечного использования в магазине для выпечки, либо, когда я знаю, что хочу использовать этот размер в течение длительного времени, я очень доволен изделиями Williams-Sonoma Gold Touch, в которые я инвестировал; некоторые выглядят идеально даже десятилетней давности.

[ Links: 12-дюймовая чугунная сковорода (мой идеальный вариант, так же хороша для плиты, как и для жарки овощей и даже целой курицы), сотейник на 3 или 4 литра с крышкой (немного больше инвестиции, но моя длилась вечно и незаменима), Одна маленькая / средняя кастрюля. Как минимум 3 листа для выпечки (которые можно использовать как противни; я использую противни на четверть листа, потому что моя духовка маленькая, но покупайте размер, который вам подходит; я доволен весом / весом бренда Chicago Metallic), 9 × 13 Керамика (это моя любимая милями; недорогая, отлично моет, так что у меня есть две) или металлическая сковорода, сковорода для выпечки хлеба, милая маленькая форма для пирога или сковорода для пирога / пирога и 9- или 10-дюймовая пружинная форма]

10.Что-нибудь красивое, на котором можно отобразить ваш тяжелый труд : главное? Возможно нет. Ваша кулинария заслуживает большого и большого «та-да»! когда вы его выложите? Я думаю, да. Набор, который вы видите почти на каждой фотографии на этом сайте, принадлежит Марте Стюарт. Они не только недорогие, вы можете (что немного ненадежно) сложить три штуки, чтобы получилось печенье или кекс. Кроме того, вы можете получить действительно далеко с одной прочной фарфоровой тарелкой и такой широкой миской, в которой находятся макаронные изделия, салаты или, черт возьми, даже красивая витрина.

[ Links: Подставки для торта Martha Stewart Whiteware, гигантское восьмиугольное сервировочное блюдо (или овальное, если вам больше нравится), большая широкая сервировочная миска]

А если вам действительно нужна собственная Smitten Kitchen… Вам понадобится одна из этих вытянутых рук из кухни. Чтобы один из них успокоился. Пока ты делаешь такие вещи.

Извинения: Моему народу! Ханука всего в нескольких минутах ходьбы, и ничего себе, я не ожидал этого в этом году, поэтому я получил это немного поздно.Может ли отличный рецепт латке исправить эту оплошность?

Связанные

Идеи экономии места для маленькой кухни

Маленькие кухни часто могут рассматриваться как недостаток для потенциальных покупателей и арендаторов, но на самом деле они могут быть скрытым благословением.

На маленькой кухне все находится в пределах досягаемости, вы вынуждены работать с обтекаемым и минималистичным набором кухонных принадлежностей, а на их уборку уходит вдвое меньше времени, чем на большую кухню.Если не считать преимуществ, если вы собираетесь жить в гармонии с маленькой кухней, вам нужно выполнить несколько заповедей.

1. Не покупайте бытовую технику одноразового использования

Бытовая техника одноразового использования - это те кухонные приспособления, которые могут выполнять только одну поставленную задачу. Например, устройства для приготовления попкорна, устройства для приготовления кексов, рисоварки, вафельницы и устройства для приготовления мороженого. Если вы не собираетесь ежедневно использовать одноразовые приборы, они не должны занимать ценное место на вашей маленькой кухне.Такие вещи, как мультиварки, блендеры и кухонные комбайны, приемлемы, потому что их можно использовать для приготовления нескольких блюд. Если вы хотите сократить кухонное пространство, вам нужно отказаться от устройства для приготовления торта / попкорна и нового набора для создания хот-дога.

Новый набор для создания хот-дога должен быть использован только один раз.

2. Не храните вещи, которые не используете

Эта заповедь следует из первой. Если у вас на кухне есть такие предметы, как огромная новинка для пунша с мексиканской вечеринки, которую вы бросили четыре года назад и с тех пор не использовали, вам нужно выбросить ее.Все, что вы регулярно используете, может остаться, но вещи, которые никогда не используются, такие как фирменные кружки и непривлекательные наборы тарелок, о покупке которых никто не помнит, следует как можно скорее пожертвовать на благотворительность.

3. Творческий подход к решениям для хранения данных

На маленьких кухнях обычно не хватает места для шкафов, поэтому вам нужно проявить творческий подход, если вы хотите функциональную кухню. В магазинах для хранения вещей есть отличные безаварийные решения для арендаторов, такие как стеллажи для шкафов и контейнеры с присосками, которые можно прикрепить к внутренней части шкафов.Разделители ящиков и открытые ящики отлично подходят для сортировки кухонных принадлежностей, и вы даже можете использовать разделители ящиков в кладовой, чтобы хранить продукты в коробках в чистоте и порядке.

4. Почитай стены твои и вертикальное пространство

Никогда не недооценивайте силу вертикального движения. Арендаторы могут использовать отдельно стоящие стеллажи и ящики, чтобы добавить дополнительное пространство. Владельцы домов могут использовать любой из фантастических вариантов настенного монтажа. Нет никаких причин, по которым у вас не может быть стеллажа от пола до потолка на вашей кухне, где повседневные предметы хранятся на удобной высоте, а менее используемые предметы - на более высоких полках.Совет: если вам просто необходима мини-машина для блинов, храните ее высоко и вдали от повседневных предметов.

5. Очищай, как один

На маленьких кухнях очень быстро может запачкаться, поэтому следите за чистотой. На большинстве небольших кухонь требуется как минимум одно мытье посуды в день, в зависимости от того, сколько человек живет в доме. Быстро опорожняйте посудомоечную машину и убирайте ее после каждого приема пищи и приготовления.

На большинстве небольших кухонь требуется как минимум одно мытье посуды в день.

6. Рассмотрим кухонный остров

Один из главных недостатков маленькой кухни - нехватка скамейки. Кажется нелогичным покупать кухонный остров для и без того небольшого пространства, но если ваш кухонный остров находится на колесах, вы можете перемещать его в несколько разных мест и убирать с дороги, когда вы им не пользуетесь. Кухонные острова также отлично подходят для дополнительного хранения вещей, поскольку у большинства из них есть стеллажи под столешницей.

7.Честь твои декоративные предметы первой необходимости

Если у вас есть великолепный набор сервировочных тарелок или необычных щипцов для салата, которые вы любите, вы можете выставить их на обозрение. Повесьте их на стены, поместите деревянные ложки в вазу, как красивый букет цветов, или сложите великолепные тарелки в беспорядочные стопки на полках. Размещая привлекательные кухонные принадлежности, вы освобождаете место в своих ящиках для предметов первой необходимости, которые не обязательно должны видеть люди.

8. Думай худым

Выбирайте стеллажи, ящики и другую мебель самой тонкой доступной ширины.Стеллажи для компакт-дисков отлично подходят для небольших кухонь, потому что вы можете втиснуть их в ограниченное пространство, а тонкие стеллажи - отличный способ добавить дополнительное место для хранения, не занимая слишком много места.

9. Повесьи корзину свою

Подвесные корзины и контейнеры могут значительно сэкономить место на небольших площадях. Вы можете повесить корзины на внутренней стороне дверцы шкафа, вы можете повесить их под потолком или из-под шкафов. Вы даже можете прикрепить их к стене за раковиной, чтобы хранить кухонное полотенце и кухонную вилку, чтобы столешницы оставались чистыми и аккуратными.

10. Не сдавайся

Может быть легко смириться с жизнью в хаосе, если у вас небольшая кухня, но важно сохранять позитивный настрой. На поиск идеальной формулы может потребоваться некоторое время, но продолжайте пробовать и экспериментировать с различными вариантами хранения и расстановкой мебели, пока не найдете метод, который вам подходит.

Проявите творческий подход: 10 идей экономии места для миниатюрных кухонь

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх