Кухня с газовой плитой фото: 30 фото интерьеров, решения с перепланировкой и перегородкой

Содержание

Красивые интерьеры кухни с газовой плитой — идеи дизайна для вашей квартиры

Когда речь заходит об оформлении кухни с газовой плитой, многие прихотям к единому мнению. Одни говорят о том, что объединять эту комнату с гостиной категорически нельзя, другие же, наоборот, настаивают на расширении крохотного пространства. Мы уже разбирали вопросы, связанные с ремонтом кухни, где проведен газ. Сегодня же рассмотрим примеры того, как можно красиво вписать такую технику в любой интерьер. 

Как оформить кухню с газовой плитой

Обзор разных моделей устройств
Выбор стиля оформления
Правила дизайна маленького пространства
Оформление просторной комнаты

В современных новостройках редко устанавливают газовые панели, в основном потому, что дома строятся высокими, а в таких случаях газ в здание не проводится. Но даже в пятиэтажках на смену газу пришла электрика. Скажем больше, многие жители хрущевок и квартир старого фонда отказываются от газа в пользу электрики. Причем не только ради дизайна, но и для согласования перепланировки, и в целях безопасности.

Однако современные модели по-прежнему могут соревноваться c электрическими аналогами в удобстве пользования и в дизайне. Тем более, когда в магазинах представлено такое количество разных устройств.

Виды бытовой техники

  • Напольная — отдельно стоящая плита, единая конструкция: варочная поверхность соединена с духовым шкафом.
  • Настольная — небольшого размера, мобильная. Её часто используют в загородных домах.
  • Встраиваемая — самая популярная. Варочная поверхность и духовой шкаф, которые встраиваются в столешницу и гарнитур, их чаще всего можно увидеть на фото дизайна кухни с газовой плитой.

Кроме того, различаются устройства количеством конфорок. Минимум — две, максимум — шесть. Выбор зависит образа жизни семьи и площади помещения, поскольку здесь действуют рекомендованные нормативы. Так, в требованиях СНиП-87 указаны нормы внутренних объемов помещений для установки 2-, 3- и 4-конфорочных панелей: 8 м

3, 12 м3 и 15 мсоответственно. И дизайн-проект с широкой варочной поверхностью в типовой квартире могут не согласовать.

Помимо технических характеристик, немаловажный момент — дизайн техники. Выбор не ограничивается безликими эмалированными моделями из прошлого.

Сегодня встречаются всевозможные винтажные устройства с латунными или стилизованными под медь ручками, футуристичные и минималистские модели.

Классика и неоклассика

Когда речь заходит о классическом и неклассическом оформлении, многие дизайнеры советуют прятать технику. Если это электрическая варочная поверхность, то обязательно встроенная в гарнитур. В вот подобрать газовую панель не составит труда. Стилизованные под винтаж классические устройства сегодня на пике популярности у западных дизайнеров. При этом газовая плита в интерьере кухни может быть как алюминиевой, так и под цвет гарнитура.

Нестандартное решение, которое едва ли оставит кого-то равнодушным, — контрастное устройство в качестве акцента. Самое простое — яркий прибор на фоне белого, коричневого, серого, гарнитура любого базового цвета.

Более сложное, но и интересное — контрастное сочетание. Обратите внимание на фото ниже, как здорово смотрится ярко-желтая, оранжевая и красная газовая плита в интерьере не менее яркой кухни.

Современный стиль

Под яркий гарнитур можно приобрести нейтрального цвета устройство, актуальны как раздельные, так и цельные. Причём под светлые гарнитуры лучше подходят модели в светлых тонах, под темные — в тёмных, а классический алюминий актуален при любом раскладе.

Минимализм

Минималистский дизайн не предполагает декора и деталей. Поэтому зачастую дизайнеры выбирают для таких интерьеров вариант отдельной варочной поверхности и духового шкафа.

Прованс и кантри

Ещё один стиль, в котором легко оформить дизайн кухни с газовой плитой. Сюда же можно отнести шале и французский прованс. Секрет гармоничности всё в той же винтажности. При этом можно смело выбирать технику в цвете металлик и цветную, с интересными ручками и обилием деталей.

Лофт

Идея стиля лофт — помещение, которое похоже на промышленное. Поэтому техника здесь не прячется, а, наоборот, дополняет интерьер. И проведенный газ в контексте этого стиля — тоже преимущество. Можно выбрать не только соответствующую технику, но и не скрывать трубу.

Если же стилистика вам не близка, у лофта можно позаимствовать лишь некоторые элементы типа необработанных материалов, кирпичной стены, грубых форм и смягчить интерьер, например, за счет современного гарнитура, столешницы и фасадов из дерева. Принцип «смешивать и сочетать» (mix and match) сегодня очень популярен в дизайне.

Самое трудное в крошечной комнате — организовать пространство. Поэтому помимо рекомендаций СНиП, о которых мы писали выше, использование техники в формате мини тут ещё и обусловлено экономией места. Тем более, когда площадь не превышает 6 метров.

При оформлении дизайна кухни с газовой плитой, например, в хрущевке обратите внимание на следующие принципы.

Советы и дизайн-хаки по оформлению

  • В целях экономии места встречается вариант установки варочной панели без духовки — актуально для тех, кто редко пользуется последней. В таком случае освободившееся пространство в шкафу можно использовать для чего-то другого, например, посудомоечной машины.
  • Если же вы, наоборот, редко жарите и предпочитаете запекать, можно отказаться от вытяжки. Возможно, такой совет и выглядит пугающе, однако встречается достаточно положительных отзывов об этом решении.
  • Что до места варочной панели, то в целях безопасности не рекомендуется устанавливать её на краю столешницы, расстояние должно быть не менее 30 см от края, а также рядом с холодильником или подоконником. Особенно в том случае, если на окнах висят занавески.

Когда места достаточно, на первый план выходит эргономика пространства, удобство использования и комфорт. 

Согласно правилу рабочего треугольника три зоны на кухне имеют следующее назначение: хранение продуктов — холодильник, их обработка — раковина и столешница, приготовление пищи — как раз варочная панель. Самый удобный способ организации — расположить зоны в треугольнике. Причём его сторона не должна превышать 2,5 метров.

Советы по эргономике

  • Наиболее удачными с точки зрения эргономики являются угловые планировки: Г- и П-образные.
  • В вытянутых комнатах можно рассмотреть параллельную расстановку мебели и техники, когда две зоны находятся на одной стороне, например, духовка и раковина, а холодильник установлен напротив.
  • Линейная планировка, если площадь большая, — не самый хороший вариант. Бегать вдоль столешницы от конфорки до раковины и обратно по прямой — неудобно.

угловая (48 фото) и варианта дизайна

При наличии разнообразного выбора кухонных приспособлений можно обойтись без классической кухонной плиты. Такой вариант приемлем для молодой пары, которая редко питается дома и живет в квартире-студии.

Семья же требует обязательного наличия кухонной плиты, даже в малогабаритной кухне. Она займет меньше места, кухонная техника, рекламируемая в рекламных паузах.

Если кто-то считает иначе, давайте вместе прикинем, какое количество гаджетов полноценно заменит обычную плиту с духовкой:

  1. Микроволновая печь.
  2. Аэрогриль.
  3. Мультиварка.
  4. Хлебопечка.
  5. Тостер.
  6. Электротурка.
  7. Электрочайник.

Теперь представьте, где это все должно размещаться, сколько будет стоить и каковы будут счета за электричество. Получится, что плита занимает меньше места, обойдется в меньшую сумму денег и тратит меньше электроэнергии. Поэтому правильный выбор – кухня с плитой. Убедиться в этом помогут несколько фото кухни с плитой.

Какую плиту выбрать: электрическую или газовую?

Выбирает каждый по себе исходя из критериев: безопасность, цена, удобство в эксплуатации. Газовые плиты стоят меньше, перебои с подачей газа редки, в частном владении газ обойдется дешевле. Электрические безопаснее, имеют больше функций, не выделяют продуктов горения.

Стеклокерамика

Современные электрические плиты со стеклокерамическим покрытием вызывают восторг у пользователей. Нарядные, легко моющиеся, обладающие большим количеством функций. Одно но: готовить нужно только в специальной посуде, тогда плита прослужит долго. Цвета на любой бой вкус. Эффектно смотрятся черные газовые плиты в интерьере кухни.

 

Размер плиты

Размер плиты зависит от площади кухонной зоны, дизайна, общей концепции интерьера кухни. Угловая плита для кухни может иметь размеры 50×50 см при наличии гриля, духовки, электроподжига.

Вентиляция, вытяжка и воздухоочиститель

На современной кухне наличествуют все три фактора, вне зависимости от типа выбранной плиты. Каждый несет свою функцию. Вентиляция дает доступ свежему воздуху. Вытяжка втягивает пар и дым. Воздухоочиститель убирает аллергены, неприятные запахи и пыль. Выбирать тут не из чего. Берите все.

Потолок

Лучший кухонный потолок – влагостойкий и хорошо моющийся. Существуют материалы на любой вкус и кошелек. Обои, краска, пластиковые панели, гипсокартон. Наилучшие отзывы о навесных потолках.

Установка встраиваемой кухни

Разрабатывая дизайн кухни с плитой, почувствуйте себя художником. Установку лучше доверить специалистам. Не стоит рисковать, изображая из себя мастера на все руки.

Дизайн и интерьер в небольших помещениях

Кухня зависит от площади жилища. В доме с десятью комнатами можно себе позволить отдельное помещение, предназначенное исключительно для приготовления пищи. В большинстве случаев небольшая комната совмещает в себе функции кухни и столовой. Дизайн кухни с угловой плитой позволит компактно разместить все нужные детали интерьера.

Маленькая квартира-студия

Вписать полноценный пищей блок в маленькую студию на первый взгляд кажется неразрешимой задачей. Одно помещение должно совмещать в себе кухню, столовую, гостиную и спальню. Многие обитатели студий обходятся электрочайником и СВЧ-печью, отказывая себе в полноценном питании. Зря. Проблема решается путем установки компактной угловой кухни с электроплитой. Если разделочная поверхность плавно переходит в стол, то это позволит оригинально сэкономить еще немного места.

Однокомнатные квартиры

Владельцы однокомнатных квартир обычно устраивают в единственной жилой комнате спальню. Помещение кухни должно совмещать в себе кухню, столовую и гостиную. Отличным решением станет встраиваемая кухня с газовой плитой в углу. Мойка, рабочие поверхности, шкафчики располагаются вдоль двух стен. На оставшейся площади разместятся угловой диван, квадратный стол и 2– 4 стула. Маленькая кухня с плитой в углу позволит приготовить качественную пищу, устроить торжественный семейный обед или провести небольшую вечеринку.

Пусть холодильник не скучает

Существует планировка 2–комнатных квартир, при которой и кухня, и комната имеют двери, выходящие на одну лоджию. Владельцы устанавливают холодильник на лоджии, что позволяет освободить часть кухонного пространства и дает возможность держать продукты под рукой. Некоторые хозяева идут еще дальше – делают из лоджии кухню, а освободившуюся комнату используют как столовую и гостиную.

Или кухня расширяется за счет части лоджии, оставшаяся часть превращается в уютный балкончик. Есть еще несколько вариантов, суть которых заключается в том, чтобы получить светлую, легко проветриваемую кухню. Вдоль окон встраиваются напольные шкафчики с поверхностями, пригодными для сортировки, нарезки продуктов, оформления блюд. Плиту целесообразнее разместить в углу – будет удобно проветривать. Получится удобная кухня с угловой плитой и окном.

Модель «Кухня: плита с краю» также подойдет для размещения вплотную к оконным проемам. Дизайн кухни с плитой в углу подходит для помещений различной площади и интерьера.

Кухня с отдельной плитой

Дизайн кухни с отдельной плитой требует творческого подхода. Необходимо подобрать мебель к уже имеющейся плите по цвету, ширине и высоте. Гораздо проще сделать встроенную плиту, выбрав кухню в комплексе, исходя из собственных возможностей. Однако существуют хозяйки, для которых отдельная плита в интерьере кухни – обязательный атрибут успешного приготовления пищи.

Или плита полюбилась настолько, что менять ее не собираются. Тогда лучше выбрать вариант кухня с отдельной плитой. Наилучший выход – выбрать фирму с широким ассортиментом кухонь и проконсультироваться со специалистом, разбирающимся в ассортименте.

Кухня с электрической плитой или с газовой, кухня с варочной панелью в углу, кухни угловые с плитой в углу (как все запутанно))– выбирайте сами. Главное, чтобы Вам было удобно.

Фото

     

Кухня с газовой колонкой: 40+ фото, идеи размещения

Наличие горячей воды в квартире – один из основных факторов, обеспечивающих комфорт жизнедеятельности человека. Однако далеко не все дома имеют в наличии эту привилегию от государства, прямо из водопровода.

Современное оборудование предполагает множество вариантов нагрева воды, одним из которых является установка газовой колонки.

Дизайнерские решения кухни с газовой колонкой

Не смотря на то, что современные газовые колонки имеют довольно эстетичный дизайн и зачастую гармонично вписываются в интерьер квартиры, вариант с её размещением зависит от расположения и размеров комнат, а так же пожеланий заказчика.

В основном размещение колонки сводится к трём вариантам:

1. Вынос газовой колонки за пределы кухни. Этот вариант наиболее популярен в тех случаях, когда ремонт кухни уже закончен, или же не предполагает наличия в комнате водонагревателя.

Такое решение очень хлопотно, ведь помещение должно соответствовать всем предписаниям газовых и жилищных служб (объём помещения не менее 7,5 м3, высота потолка от 2,25 м, подходящий дымоход и т.д.).

Выполнение такого переноса целесообразен только в том случае, когда кухня очень маленькая и наличие в ней колонки будет предельно неудобным.

2. Оставить всё как есть или перенести в другое место кухни. Наименее трудоёмкий вариант, ведь в случае переноса на расстояние менее полутора метров не потребуется особых согласований и затрат.

Расстояние более 1,5 метра будет считаться переустановкой оборудования и потребует изменения проекта и монтажа дополнительных газовых магистралей по квартире. Также стоит помнить что размещение колонки над газовой плитой строго запрещено.

Важно учитывать, что перенос не может быть осуществлён на пространство над газовой плитой. Такое решение поможет организовать рабочее место на кухне по новому, сделав его более удобным.

3. Спрятать в мебели. Для этого при заказе кухонного гарнитура необходимо проработать место с фальш-шкафом, который спрячет колонку от посторонних глаз. Шкаф необходимо делать без верха и дна, а так же предусмотреть расстояние между дверцей и крышкой колонки.

В противном случае такая конструкция не будет соответствовать правилам газо и пожаробезопасности.

Прячем колонку грамотно

Самым простым вариантом является кухонная мебель, но для того, что бы водонагреватель гармонично вписался в гарнитур, его проектирование должно сразу учитывать место и размеры колонки.

Учитывая особенности интерьера комнаты, возможен вариант как с монтажом колонки в шкафчики, так и между ними.

Колонка между шкафамиКолонка спрятанная в шкафу

Также довольно интересно смотрится вариант с установкой колонки под фальшивую металлическую вытяжку. Специалисты советуют использовать этот вариант в случае с открытой камерой сгорания газовой колонки.

Газовая колонка на кухне в «хрущовке».

Счастливым обладателям так называемых «хрущёвок» не нужно объяснять, что такое маленькая и неудобная кухня. В момент ремонта таких квартир их владельцы отчаянно борются за каждый свободный сантиметр пространства, стараясь выгадать на любой мелочи.

Поэтому, в первую очередь, газовая колонка для такой кухни должна обладать минимальными размерами. Во-вторых, практически неизбежна установка водонагревателя в один из шкафчиков, поскольку
найти дополнительное место для колонки будет довольно проблематично.

Решение для угловой кухни

Маленькие кухни, мебель в которых расположена в глухом углу комнаты, так же имеют несколько конструктивных решений для монтажа газовой колонки.

Как и в случае с хрущёвкой это может быть шкафчик, который хоть и украдёт пространство для хранения предметов, однако сможет спрятать колонку и коммуникации подведённые к ней.

Другой интересный вариант предполагает грамотно подобранную цветовую гамму гарнитура и колонки.

Также существует возможность дополнительного декорирования колонки с помощью разнообразных наклеек или же окраски в подходящий цвет. В таком случае её можно установить в любом месте, например в углу, вне шкафов. Главное, что бы это происходило не над газовой плитой.

Основные виды газовых колонок

Можно выделить три основных типа колонок:

С ручным розжигом. Наиболее устаревший вариант, который в тоже время является наименее безопасным. Зажигание происходит в два этапа – сначала открывается подача газа на фитиль, который поджигается с помощью спички. Затем включается подача основного газа, который зажигается от пламени фитиля. Этот вид уже практически не производится, однако во многих квартирах старого типа его всё ещё можно встретить.

С пьезоэлементом. Розжиг производится при нажатии на кнопку. Срабатывает пьеза и водонагреватель начинает свою работу без дальнейших действий человека. Эти модели уже считаются современными, имеют отличную функциональность и дизайн, а так же сравнительно доступную цену.

Автоматические. Наиболее современная вариация газовой колонки. Включение и розжиг происходит при открытии крана горячей воды, выключение при закрытии. Принцип работы механизма схож с системой зажигания в автомобиле. Преимуществами автоматических водонагревателей является удобство, безопасность, экономный расход газа. Недостатком – сравнительно высокая цена, по сравнению с другими моделями.

Меры безопасности

Меры безопасности при переносе колонки необходимо полностью согласовывать с соответствующими инстанциями, однако не стоит забывать про техническую безопасность в вопросах эксплуатации газовых колонок.

Газовая колонка не должна находиться ближе, чем 3 см к любой поверхности. Окрашенные деревянные стенки должны располагаться ещё дальше, особенно если речь идёт о водонагревателях с камерой сгорания открытого типа.

В случае со старой колонкой ручного розжига, ни в коем случае нельзя закрывать воду, предварительно не выключив газ и не дав системе остыть. Не соблюдение данного предписания может привести к взрыву.

Можно подвести итог, что использование газовой колонки для нагрева воды в квартире – довольно недорогое и конструктивное решение. Современный рынок бытовой техники переполнен моделями, разнообразными по размеру, внешнему виду, функционалу и ценовой политике, поэтому выбор для себя сможет сделать каждый.

Кухни с газовой колонкой реальные фото

Маленькая кухня с газовой колонкой

Газовая колонка на кухне несомненно полезный, а иногда и жизненно необходимый прибор. Но размещение газовой колонки на маленькой кухне часто бывает сопряжено со множеством трудностей и неудобств.

Ограниченное кухонное пространство оставляет мало места для маневра, а если речь идёт об уже установленной по проекту колонке в хрущёвке, то порой кажется что ничего поделать нельзя и придётся мириться с неудобным расположением и не эстетичным видом этого кухонного агрегата. Но всё не так трагично, как может показаться на первый взгляд. В этой статье мы расскажем вам как разместить газовую колонку на маленькой кухне максимально удобно и эстетично.

Газовая колонка - виды и основные характеристики

Все газовые колонки можно разделить на два вида - проточные и накопительные. Проточные газовые колонки более компактны, так как не имеют бака для воды. Поэтому для маленькой кухни такой тип газовой колонки подойдёт лучше всего.

Накопительные колонки включают в себя бак с водой объёмом от 50 до 500 литров. Из-за своих внушительных размеров и веса такие колонки требуют много места для размещения поэтому не пригодны для небольших помещений.

По типу розжига колонки бывают с автоматическим или с ручным розжигом. При первом варианте колонка включается автоматически, вместе с открыванием крана. За колонкой с автоматическим розжигом совсем ненужен личный присмотр.

При ручном розжиге включение газовой колонки осуществляется нажатием на специальную кнопку, которая размещена на колонке. Такой способ розжига предполагает простой доступ к колонке поэтому он не подойдёт вам в том случае, если вы хотите разместить колонку в труднодоступном месте или скрыть её за декоративной панелью.

Не менее важен и такой параметр как производительность (мощность). Производительность газовой колонки указывается в киловаттах (кВт) или в литрах в минуту (л/мин). Необходимая мощность колонки зависит от того, сколько смесителей (точек водозабора) будет к ней подключено. В среднем один смеситель пропускает около 6 литров воды в минуту. Соответственно на 2 смесителя (кухня и ванная комната) потребуется колонка с мощностью не менее 12 л/мин.

По типу дымоотвода колонки бывает с дымоходом и бездымоходные. В большинстве квартир используются бездымоходные колонки так как нет технической возможности оборудования дымохода.

Для бездымоходных колонок вывод продуктов сгорания производится через специально проделанное отверстие в стене. Выведение угарного газа происходит принудительно, при помощи турбины или вентилятора.

Вот те основные характеристики газовых колонок, на которые стоит обратить внимание при покупке. Подводя итог, можно сказать, что для маленькой кухни подойдёт газовая колонка с такими характеристиками:

  • проточная
  • с автоматическим розжигом
  • бездымоходная
  • с мощностью от 6 л/мин

Правила установки газовой колонки

Установка и эксплуатация газового оборудования требует чёткого соблюдения правил, в противном случае использование газового котла может быть опасным не только для вас, но и для жильцов всего дома. Если вы решили установить газовую колонку в доме, где изначально их установка не предусмотрена, вы можете столкнуться с рядом трудностей.

Например, запрещено размещать газовую колонку в кухне-студии, так как нормами предусмотрена эксплуатация газовой колонки исключительно в нежилых помещениях. Так же не разрешается установка газового оборудования в домах высотой более 11 этажей, в санузлах, в общежитиях, в помещениях где нет форточки.

Высота потолка должна составлять не менее 2,2 метра. Так что, если вы решили установить на кухне натяжной потолок, проследите за тем, что бы после его монтажа высота потолка оставалась не меньше 2,2 метра.

Площадь помещения, где установлена газовая колонка должно быть более чем 7,5 квадратных метра. В помещении обязательно должно быть окно с форточкой, что бы в случае утечки можно было проветрить помещение. Так же обязательным условием является наличие исправного вентиляционного канала.

Расстояние от колонки до противоположной стены должно составлять не менее чем 1 метр, а от боковой не менее 10 см. Нельзя размещать колонку на несущей стене здания, а также над газовой плитой. Расстояние между плитой и колонкой должно быть не меньше 1 метра.

Как видно, норм и правил очень много. Поэтому установку газового котла нужно обязательно согласовывать с соответствующей службой и доверять профессионалам. Это не только продлит срок эксплуатации оборудования, но и обезопасит вас и ваших соседей.  

Как разместить газовую колонку на кухне

Многие хозяйки хотят максимально замаскировать колонку, так что бы её не было видно и она не портила интерьер кухни. На маленькой кухне с газовой колонкой сделать это не так просто, как на кухне большего размера, однако и тут есть ряд способов о которых мы и расскажем.

Способ 1: Перенос колонки

Если газовая колонка на вашей кухне расположено очень не удобно, вы можете перенести её в другое место, например, в угол.

Часто это позволяет более рационально использовать имеющуюся площадь и сделать маленькую кухню максимально комфортной для использования. Однако перенос газового оборудования требует согласования с соответствующими инстанциями, и ограничивается рядом норм и правил о которых мы говорили выше. Так, газовую колонку нельзя размещать над плитой, а также переносить более чем на 1,5 метра от изначального места расположения. Перенос колонки на большее расстояние будет уже считать переустановкой оборудования и потребует дополнительных разрешений. 

Способ 2: Монтаж в шкаф

Газовую колонку можно спрятать за шкафчиком кухонного гарнитура, однако к такому шкафу выдвигается ряд условий. Так, в нём не должно быть верха и дна, а расстояние от стенок колонки до стенок шкафа должно составлять не меньше 8 см. (точные характеристики смотрите в инструкции к вашей колонке).

Для хорошей вентиляции желательно делать такой шкаф с решётчатой дверцей.

Это обеспечит правильный теплообмен и не позволит колонке перегреваться, что обеспечит длительность её эксплуатации.   

Способ 3: Вписать в интерьер

Сегодня рынок газового оборудования предлагает всевозможные дизайны колонок, в том числе и цветные колонки, и с рисунками. Так что, возможно, вы сможете подобрать для своей кухни такую колонку, которая гармонично впишется в интерьер и станет с ним одним целым.

Более того, вы сами можете оформить её в подходящем для своей кухни стиле. Например, при помощи самоклеящихся стикеров, которые можно купить в магазине или изготовить на заказ по вашему эскизу. Также вы можете покрасить колонку специальной эмалью или украсить её росписью. 

 

Маленькие кухни с газовой колонкой - фото:

 

 

 

 

Дизайн маленькой кухни? Фото

Для жителей малогабаритных квартир наиболее остро стоит вопрос, как подобрать дизайн маленькой кухни. Некоторые не замечают неудобств, создаваемых маленьким пространством. Но большинство хозяек раздражаются, когда на таком маленьком пространстве есть неудобства расстановки. Для женщины это место, где она проводит много времени, основную часть которого занимает приготовление пищи. Поэтому интерьер маленькой кухни должен быть удобным, гармоничным, и все нужные предметы должны быть под руками. Ведь каждая женщина знает, что важен удобный доступ к посуде, столовым приборам и так далее. Поэтому интерьер маленькой кухни должен отвечать всем потребностям хозяйки.

Использование шкафа -пенала и верних шкафов в интерьере кухни.

Длинная столешница и встраиваемая плита в интерьере кухни.

Расположение кухонного гарнитура и плиты в нестандартной кухне.

Удачное сочетание цвета в интерьере кухни.

Сегодня с распространением такой специальности, как дизайнер, и самой сферы оформления помещений каждый может разработать дизайн малогабаритной кухни самостоятельно, идеи интерьера доступны в различных каталогах. На помощь при необходимости придет специалист или информация и примерные варианты дизайна маленькой кухни во всевозможных каталогах и прайсах.

В этой статье читайте:

Отличия кухонного помещения от других комнат

Перед тем, как начать планировать интерьер малогабаритной кухни, нужно учитывать несколько факторов:

  1. Кухни в маленькой квартире отличаются сыростью, и температура в них выше из-за работающих приборов. Поэтому для отделки нужно выбирать материалы, устойчивые к этим показателям. В противном случае, если материалы будут подобраны несоответствующие, то долго они не прослужат.
  2. Подверженность пола различным воздействиям. Кухни маленького размера, а также и большие — это место, где на пол попадает вода, еда, моющие средства и так далее. Поэтому покрытие нужно выбирать устойчивое и хорошо моющееся.

Если при выборе материалов для очень маленькой кухни учитывать эти факторы, то красивый дизайн долгое время будет радовать своих хозяев.

Кухонная зона в комнате студии.

Удачное дополнение ярких подсолнухов в холодный «металлик» мебели.

Дизайн хозяина маленькой кухни: столешница и встроенная мебель.

Уютная кухня с широким подоконником и откидным столиком для небольшой семьи.

Правила размещения всех необходимых элементов

Интерьер и дизайн малогабаритной кухни в маленькой квартире планируют в соответствии с расположением функциональных элементов. Есть определенные правила расстановки элементов, для того чтобы было удобно и рационально использовано пространство. Малогабаритная кухня должна включать все необходимые элементы: мебель, холодильник и так далее — и при этом не загромождать помещение.

Столешница по всему периметру в интерьере кухни всегда удачное решение.

Яркий лимонный цвет и спокойные серые тона, удачное сочетание.

Необычное размещение мебели и плиты со стороны окна.

Удобная и функциональная мебель в маленькой кухне.

Дизайн кухни маленького размера должен отвечать этим правилам в целях пожарной безопасности.

  1. Варочная плита ставится в том месте, где расположена вытяжка и газовая труба, если плита работает на газу. Если она электрическая, то ставится возле специальной розетки.
  2. Рядом с плитой никогда не нужно ставить холодильник, от этого он нагревается, работает хуже и потребляет больше энергии для охлаждения.
  3. Ящик со столовыми приборами лучше расположить рядом с мойкой, чтобы не носить их далеко.
  4. Для очень маленькой кухни оптимальным вариантом будет дизайн проект, выполненный на заказ. Он позволяет точно рассчитать размеры и функциональность мебели. У такой мебели много различных вариаций исполнения.
  5. Интерьер небольшой кухни планируют таким образом, чтобы кухонная мебель располагалась вдоль одной стены, предварительно нужно определить место для техники.
  6. Интерьер кухни маленького размера должен использовать любое свободное пространство, которое удобно для установки мебели. Варианты дизайна предусматривают применение навесных угловых полок и шкафов.
  7. В дизайн кухни маленького размера можно включить метод соединения плиты, рабочей поверхности и мойки. Такое расположение прекрасно сэкономит пространство. Рабочее место можно расположить на подоконнике.

Для интерьера маленькой кухни соблюдение всех правил не всегда возможно, за неимением свободного места.

Кухонное помещение с газовой колонкой

Интерьер кухни с колонкой имеет свои особенности. При подборе газовой колонки нужно, чтобы она соответствовала общему стилю по форме и по цвету. Иначе интерьер кухни с колонкой будет разнобойным и лишенным гармонии. В продаже есть колонки различных цветов и фасонов, поэтому есть возможность подобрать нужную. Но если все-таки не удалось подобрать то, что хотелось, то можно ее замаскировать. Для этого на стене с газовой колонкой по ее бокам нужно повесить шкафчики так, чтобы она оказалась между ними.

Размещение газовой колонки на кухне.

Газовая колонка спрятанная в шкафу.

Другой вариант дизайна — спрятать колонку в шкафчик. Но необходимо это сделать в соответствии с нормами безопасности. По бокам внутри шкафчика должно быть свободное пространство, а сам он выполнен из термоустойчивых материалов. Дизайн маленькой кухни в хрущевке с газовой колонкой должен базироваться на светлых тонах. Они визуально сделают помещение просторней. Можно воспользоваться складными вариантами мебели, которые будут прятаться, например, в нишу в стене.

Интерьер узкого помещения и планировка Г-образного помещения

Спланировать интерьер узкой кухни достаточно сложно. Необходим и красивый дизайн, и пространство не должно быть лишено функциональности. Для узкой небольшой кухни лучше всего подходит однорядная планировка, ее еще называют линейной. Гарнитур устанавливают возле одной стены. Оставшееся свободное место используют для обеденной зоны. Для узкой кухни маленького размера обеденную мебель лучше подбирать прямоугольной формы. Нелепо будет смотреться на ней круглый стол, поэтому лучше предпочесть удлиненную форму, которая будет и более функциональной.

Кухня в нежных цветах французского прованса.

Стиль кухни напоминающий чердачный или LOVT.

Интерьер маленькой угловой кухни может быть П-образным или угловым. В первом случае плюсом является вместительность шкафов, расставленных по периметру, но тогда обеденная зона выносится в другую комнату. Во втором случае мебель располагают возле смежных стен. Такая планировка создает дополнительную рабочую поверхность, которую можно использовать вместо стола.

Дизайн маленькой угловой кухни может предусматривать размещение барной стойки вместо стола.

Дизайн маленькой кухни с балконом позволяет добавить еще несколько метров площади за счет балкона. Это преимущество дает новые идеи дизайна маленькой кухни. В таком помещении можно теперь не только готовить пищу, но и принимать гостей. Правильное оформление интерьера обеденного помещения, объединенного с балконом, позволит скрыть границу этих двух разных площадей, и визуально такая кухня будет казаться единым целым. Дизайн проект и перепланировку интерьера маленькой кухни с балконом лучше доверить специалистам, так как нужно будет снести оконный блок и часть стены, а затем сделать ее оформление. После объединения этих двух помещений она станет более функциональным помещением за счет появившегося дополнительного пространства.

Куда поставить холодильник?

Проблема места под холодильник заботит тех, у кого квартиры были построены в 60-е годы. Обладатели таких квартир в наше время сталкиваются с проблемой интерьера маленькой кухни с холодильником. Выходом из такой ситуации может послужить покупка меленького холодильника, но его вместимости хватит, когда человек живет один, а на целую семью продукты туда вместить очень трудно. Для маленькой кухни с холодильником можно сделать нишу в стене, и, таким образом, отвоевать несколько десятков сантиметров. Тогда холодильник уже лучше впишется в пространство помещения. Но делать нишу можно лишь в стене, не являющейся несущей.

Ну просто огромный холодильник встроенный в мебель смотрится как одно целое.

Цвет стен на кухне под цвет холодильника, мне нравится.

Холодильник, как всегда стоит в углу.

Если у вас малогабаритная кухня, то не стоит отчаиваться, современные технологии и идеи интерьера помогут подобрать оптимальный вариант. Идеи дизайна маленькой кухни широко представлены на тематических страницах и в специальных агентствах, которые разработают дизайн проект помещения и при необходимости могут выполнять все необходимые работы.

Идеи дизайна для небольшой кухни. Видео

Дизайн мальнькой кухни, еще варианты

Дизайн кухни в хрущевке с газовой колонкой

Газовые проточные водонагреватели являются необходимостью для многих квартир и домов. Такие колонки удобны в использовании, занимают немного места и легко крепятся к стене. Для одних они являются единственным источником горячей воды, другим временно заменяют центральное горячее водоснабжение.

Интерьер кухни с открытой газовой колонкой

Конечно, дизайн кухни с колонкой дизайном обычного помещения не назовёшь. Особенно если комната небольшая и должна вместить холодильник, обеденную и рабочую зоны. Нужно знать основы безопасности, секреты декорирования, технические требования к монтажу и эксплуатации.

Дизайн кухни с газовой колонкой

Особенности дизайна маленькой кухни

В маленькой кухне основной проблемой является нехватка площади. Для кухни в хрущевке с газовой колонкой особое внимание уделяется рабочей зоне. Газовая система подогрева воды должна быть безопасной и выглядеть эстетично. Обычно требуется найти компромисс и придумать планировку так, чтобы нашлось место для кухонного гарнитура, обеденной зоны, водонагревательной колонки и холодильника.

Интерьер небольшой кухни с газовой колонкой

Способы корректировки пространства:

  • Светлые пастельные тона внутренней отделки, мебели, крупной бытовой техники, штор и текстиля зрительно расширяют кухню в хрущевке;
  • Хорошо отражает свет глянец: это могут быть фасады мебели, поверхность напольного покрытия, потолки, настенная плитка, сюда же можно отнести и холодильник с колонкой.;
  • Зрительно «поднимается» высота комнаты натяжными потолками ПВХ, они хорошо рассеивают свет и визуально делают комнату просторнее;
  • Если окна выходят на север, то планировка и дизайн маленькой кухни с колонкой в хрущевке должны учитывать постоянную затенённость;
  • Для центрального освещения лучше использовать лампы, излучающие белый свет. Дополнительные источники помогают акцентировать внимание на интересных деталях.

Белая газовая колонка в интерьере кухни с деревянными фасадами

Благодаря эргономике рабочего места можно расположить на нём всё необходимое. Фото хорошо иллюстрирует, как этому способствует единая столешница, встроенная бытовая техника и мойка, угловые шкафы, открытые полки, подсветка. Хорошо если расстояние от мойки до сушки будет минимальным, а подоконник исполнит роль стола.

Расположение газовой колонки у плиты

Виды колонок

Обычно характеризуют колонки по типу розжига и виду горелок. По техническим параметрам особых различий нет. Важнее определиться, что лучше впишется в интерьер кухни в хрущевке. Несколько фото с газовой колонкой показывают её оптимальное местонахождение.

Открытая газовая колонка белого цвета

Газовая колонка в углу кухни

Газовая колонка в шкафу

С ручным розжигом

Такой вид практически отошёл в прошлое и используется редко. Для получения пламени необходимо зажечь спичку и повернуть ручку. Газ, скопившийся в запальнике, вспыхивает и далее пламя регулируется вручную. Такую колонку в дизайнерском проекте небольшой хрущёвской кухни меняют на более безопасную модель.

Газовая колонка с ручным росжигом

С пьезорозжигом

Нагрев воды начинается только после нажатия специальной кнопки. Пьезоэлемент создаёт искру. От неё зажигается газ в запальнике. На обогрев воды требуется немного времени. Такие аппараты популярны из-за невысокой стоимости и отсутствия элементов питания. Они вполне подходят для интерьера кухни в хрущевке.

Газовая колонка для кухни с пьезорозжигом

С электророзжигом

Очень удобен в эксплуатации, особенно в угловой конструкции. При открытии крана горелка автоматически зажигается и греет воду. Газ расходуется строго по назначению, и благодаря этому, горелка считается самой экономичной. Для работы зажигалки необходима батарейка. Для неё предусмотрен специальный отсек. На фото представлены кухни для хрущевок с газовой колонкой, практически незаметной среди мебели.

Стильный дизайн газовой колонки в интерьере кухни

Безопасность

Если есть хотя бы небольшие сомнения относительно безопасности, лучше оставить газовую колонку на виду. Выбирая планировку и дизайн кухни с колонкой, необходимо проконсультироваться со специалистами. На фото показано правильное расположение агрегата в кухне хрущевки.

Маленькая кухня с газовой колонкой

Основные правила установки и эксплуатации:

  1. Хорошая вентиляция кухни в хрущевке с газовой колонкой;
  2. Отсутствие легковоспламеняющихся предметов вблизи колонки;
  3. В нижней части обязательно обеспечивается доступ кислорода;
  4. Вентиляционный люк и дымоход должны быть открыты для периодического осмотра и очистки;
  5. Работы по переносу газовой трубы, перепланировке необходимо согласовать в соответствующих инстанциях.

Дизайн кухни с газовой колонкой

Газовая колонка устанавливается, когда требуется:

  • Мгновенный нагрев. Вода, проходящая через змеевик внутри колонки, начинает сразу нагреваться под влиянием пламени.
  • Компактные размеры. Отсутствие накопительного бака, позволяет устанавливать её в удобном месте и выбирать подходящие габариты. Это даёт возможность создавать любой дизайн кухни с колонкой. Например, в небольшой хрущевке лаконичный дизайн, как на фото, предусматривает и необычность интерьера, и компактные системы хранения.
  • Экономичность. Бытовые газовые колонки не требуют постоянного нагрева. Достаточно их включать по мере необходимости. Кроме того, можно отрегулировать мощность. Это уменьшает пламя и экономит топливо. Они подойдут и для кухни в хрущевке, и для загородного дома.

Газовая колонка спрятана в кухонном шкафу

Колонки имеют мощность 17-29 кВт. Если колонка рассчитана только на одно помещение, то достаточно 17-23 кВт. Для обеспечения горячего водоснабжения в кухне и ванной потребуется оборудование мощностью от 24 кВт. Это влияет на количество подогреваемой жидкости за единицу времени. Современные модели обрабатывают 5-16 л/мин.

Пренебрегать техникой безопасности не стоит. От этого зависит жизнь людей. А красивый дизайн кухни с колонкой можно получить, зная некоторые приёмы декораторов.

Газовая колонка в интерьере кухни

Варианты размещения колонки

Часто колонку и бытовую технику старого типа закрывают дверцами, имитируя продолжение шкафчиков. Модели нового поколения выглядят стильно и их оставляют открытыми. Разместить водонагреватели можно двумя способами.

Газовая колонка со счётчиками зонирована в кухонном шкафу

Скрытый

При желании сделать дизайн кухни с невидимой колонкой, желательно спрятать и отходящие от неё трубы. Тогда общая картина не будет нарушаться видом креплений, ручек и других деталей.

Дизайн кухни с газовой колонкой, скрытой в шкафу

Если колонка прячется внутрь или находится между шкафами, расстояние до стенок с каждой стороны не может быть менее 3 см. Сам агрегат монтируется к стене. А фасадная часть закрывается дверцей гарнитура. Такой шкаф не должен иметь нижней, верхней и задней части для обеспечения безопасности. Варианты скрытых колонок можно увидеть на фото ниже.

Газовая колонка в шкафу возле окна

Применяется такой способ для того, чтобы сделать газовую колонку незаметной. Отлично подойдёт для кухни, где используется много скрытых систем хранения, выдвижных механизмов. Такой подход экономит драгоценные сантиметры.

Газовая колонка скрыта в навесном шкафу

Открытый

Наиболее комфортный и безопасный способ эксплуатации. Современные водонагреватели, кроме эстетичного вида, имеют удобную панель управления. Они могут устанавливаться между шкафами кухонного гарнитура, на отдельной стене, составлять композицию с настенной кухонной техникой.

Открытая газовая колонка в интерьере кухни

Для классической кухни цвет короба должен гармонировать с мебелью или бытовой техникой. Для авангардных смелых решений интерьера допустимы контрастные сочетания.

Совет! В маленькой кухне колонку лучше располагать над мойкой, где предусмотрен настенный фартук из жаростойкого материала.

Газовая колонка открытого типа в углу кухни

С техникой

Холодильник, являясь самым крупным объектом кухни, устанавливается сбоку от гарнитура. Важно, чтобы открывалась полностью дверца, и вентилировался компрессор. Для установки в шкафу подходят только модели со специфической системой вентиляции.

Газовая колонка в угловой шкафу кухни

Между холодильником и любыми нагревательными предметами должно быть минимум 15 см. Для разделения с плитой, можно сделать выдвижную бутылочницу. Для защиты от газовой колонки соорудить небольшой настенный шкаф. Дизайн кухни для хрущевки с колонкой и холодильником можно увидеть на фото.

Интерьер кухни с газовой колонкой

Стили

В зависимости от цвета короба и варианта размещения колонки в хрущевке, выбирается общее направление интерьера.

Интерьер кухни в минималистическом стиле с газовой колонкой

Хай-тек

Хромированная поверхность колонки отлично дополняет такой интерьер. Она идеально сочетается со стеклом, металлом и строгими формами этого направления. Гладкие поверхности и функциональные детали подчеркивают технологичность стиля.

Скрытая газовая колонка в интерьере кухни «хай-тек»

Кухонный гарнитур, выполненный на заказ, должен иметь однотонные или контрастные фасады. Обилие дополнительных светильников добавляет блеска поверхностям из эмали или акрила. Лаконичные металлические ручки, настенные рейлинги, ножки стола и стульев объединят всю композицию в единое целое.

Кухня в стиле «хай-тек» с газовой плитой

Скандинавский стиль

Традиционные белые водонагреватели простой строгой формы подчёркивают основные черты снежного интерьера. Глянцевые или матовые дверцы хорошо отражают свет и делают помещение просторнее. Гарнитур, имеющий рамочные фасады с простой фрезеровкой, органично сочетается с текстилем из натуральных тканей.

Скрытая газовая колонка в интерьер кухни в скандинавском стиле

Чтобы наполнить интерьер теплом и уютом выбирают столешницу с отделкой под натуральное дерево или камень. Дополнят картину деревянные ретро-стулья с фигурными спинками или современные пластиковые кресла с металлическими деталями.

Скандинавский стиль на кухне с газовой колонкой

Эко-стиль

Для него отлично подходят угловые кухни для хрущевки с такой колонкой. Короб агрегата может быть декорирован под пейзаж, натюрморт или орнамент. Природные цвета — белый, светло-зелёный, коричневый хорошо поддержат натуральность материалов – бамбука, дерева, камня.

Интерьер кухни с использованием натуральных материалов

Стильными деталями экологической темы могут стать деревянные жалюзи на окнах, светильники с орнаментами, текстиль с изображением природы или животных, металлическая посуда, декоративные аксессуары оранжевых, красных, синих цветов. Этот стиль чаще подходит для небольших кухонь. Дизайн кухни с колонкой в хрущевки представлены на фото.

Интерьер кухни с газовой плитой и скрытой колонкой в эко-стиле

Газовая колонка в верхнем шкафу гарнитура

Дизайн кухни с колонкой требует учитывать особенности помещения и законы эргономики. Для воплощения дизайна в жизнь нужно предусмотреть всё на этапе проектирования. Произведя точные расчёты, выбрав современные материалы и технику можно превратить стандартную комнату в любимое место всей семьи. Комфортные условия для приготовления пищи, и приятная атмосфера помогут создать хорошее настроение и уют.

дизайн с холодильником и газовой плитой, стиральной машиной

Дома, построенные в эпоху Хрущева, не могут похвастаться наличием просторной кухни. Стандартные размеры пространства 2,5 на 2,3 метра. Общая площадь составляет всего 5,75 кв. м. К описываемой комнате от прихожей ведет коридор с антресолями. Если его площадь прибавить к площади кухни, получатся пресловутые 6 метров. Уместить на таком маленьком пространстве все необходимое оборудование довольно сложно. Но если правильно организовать малогабаритное пространство, можно сделать так, чтобы и на кухне в хрущевке на 6 кв.м. дизайн с холодильником позволил бы и комфортно готовить, и есть пищу, и отдыхать после работы.

Особенности маленького помещения

Каким может быть дизайн кухни 6 метров с холодильником? Необходимо так продумать оформление небольшого пространство, чтобы был задействован каждый полезный сантиметр его полезной площади. Вот почему так важно предварительно снять мерки и составить подробный план-проект. Он позволит увидеть и поэкспериментировать с расположением мебели и бытовой техники.

Самое главное на данном этапе решить, где будет стоять холодильник. Многие предпочитают выносить его за пределы описываемого пространства и ставить либо в спальне, либо в коридоре. Это не всегда удобно, поэтому вопрос о том, можно ли составить дизайн кухни 6 кв.м. с холодильником, покажется вполне актуальным.

Если холодильник остается на кухне, важно найти для него место. Лучше всего ставить его в одном из углов комнаты, туда, где он не будет соприкасаться с батареей и с варочной поверхностью, туда, где есть розетка для его подключения. Только после того как место положения холодильника будет определено, производится дальнейшая планировка кухни 6 кв. метров.

Целесообразно выполнять проектирование кухни в хрущевке, в доме старой застройки, с учетом правила треугольника (холодильник – мойка – плита). Самый оптимальный вариант, когда расстояние между перечисленными предметами составляет не более 2 метров, и не менее 1,5 м. Реализовать его на шести квадратных метрах не так уж и просто. Но если постараться, можно уместить на границе кухонного гарнитура даже стиралку. Для этого важно выбрать подходящую технику.

Обратите внимание! В продаже есть модели, разработанные специально для малогабаритных помещений. Выбирая холодильник, покупайте длинную узкую модель, похожую на колонну. Такая бытовая техника идеально вписывается в интерьеры, у которых мебельное наполнение осуществляется с пола до потолка. Можно сокращать расстояние между варочной плитой и холодильником, но между ними обязательно нужно оставлять зону разделочного стола.

Как выбрать планировку оборудования?

В хрущевке кухня 6 метров может иметь квадратную или прямоугольную форму, помещение может быть вытянутым и узким, поэтому выбирать расположение кухонного гарнитура необходимо, учитывая особенности малогабаритного пространства.

Если помещение длинное и узкое, идеально подойдет линейное расположение мебели. Если на одной торцевой стене нет окна, угловая кухня впишется в вытянутое пространство идеально. К тому же такая планировка позволит визуально скорректировать размеры помещения и сделать его более уютным. Правило треугольника в этом случае реализовывается таким образом: мойка под окном, холодильник возле левого торца стены, мойка в полутора метрах от него влево. Между газовой плитой и холодильником можно устанавливать стиральную машину.

В квадратной и в прямоугольной комнате можно постараться расставить кухонные шкафы п-образно, задействовав зону под окном. Обыгрывать в этом случае окно тоже можно по-разному. Чаще всего подоконник делают продолжением рабочей столешницы, устанавливают на нем мойку, а под ней формируют удобную систему хранения для мусорного ведра и бытовой химии. Из подоконника можно сделать обеденный стол или барную стойку, за которой комфортно способны расположиться два человека, сесть, скажем, там, и позавтракать, глядя в окно. П-образная расстановка мебели выбирается тогда, когда вход в кухню находится ровно посередине одной из стен.

Обратите внимание! Профессиональные дизайнеры перепробовали разные варианты оформления, они, составляя интерьер кухни 6 кв.м., рекомендуют выбирать линейное расположение мебели вдоль одной самой большой стены. Такой вариант планировки позволяет устанавливать на кухне небольшой обеденный стол, но он не подразумевает установку холодильника. При выборе линейного варианта основная система хранения располагается над нижними шкафами, она занимает всю высоту до потолка. На антресолях можно хранить то, что используется редко, в шкафчиках, висящих в зоне достижения руки, то, что используется ежедневно.

Идеальный кухонный гарнитур для 6 квадратов

Именно от правильного выбора мебели будет зависеть общее настроение комнаты. Приобретая кухонный гарнитур для 6 квадратов, важно выбирать мебель, выполненную из светлых материалов. Главное в этом вопросе – избегать резких контрастов. Перед покупкой мебели необходимо тщательно промерить помещение и сопоставить размеры готовых кухонь. Как правило, найти уже готовые гарнитуры для оборудования кухни на 6 кв.м. достаточно трудно, поэтому лучше сделать мебель на заказ. Выбрать «фасон» изделий поможет фотоподборка уже готовых работ. Если в них варианты с холодильником и стиральной машиной, есть только со стиральной машиной без холодильника. В любом случае важно использовать:

  • Напольные и подвесные шкафы, полностью заполняя ими все вертикальное пространство стены выше зоны рабочего фартука. Так как в маленьком помещении необходимо использовать каждый сантиметр свободного пространства, на 6 кв.м. обязательно нужно вешать угловые шкафы с открытыми полками.
  • Так как полноценный обеденный стол на небольшой кухне поставить не удастся, специалисты рекомендуют использовать мебель трансформер. Столешница для еды в этом случае может выдвигаться и из-под широкого подоконника, и из-под столешницы рабочей зоны.
  • Экономить пространство помогает отказ от полноценной варочной плиты в пользу варочной панели. На кухне будет куда просторнее, если приобрести варочную панель или плиту, состоящую из двух комфорок вместо четырех.
  • Много свободного пространства вокруг входной двери. Его можно обыграть, обрамив весь дверной проем во всю высоту неглубокими открытыми стеллажами.
  • Там, где установка шкафов по каким-то причинам невозможна, на помощь способна прийти открытая система хранения, организованная при помощи системы рейлингов. Она отлично подходит для настенного хранения того, что ежедневно используется для приготовления пищи.
  • Поверьте, на 6 кв.м есть место и для разведения живых цветов. Когда место для них на подоконнике занято, можно повесить на стены подвесные панели. В них удобно выращивать пряные травы и душистые растения. Такое решение позволяет одновременно озеленять кухню, разбавлять ее декор ярким живым элементом.

Увеличиваем вместительность малогабаритного помещения

Существуют общие рекомендации, которые помогут увеличить вместительность малогабаритного пространства. Что нужно для этого сделать?

  1. Если есть возможность, нужно объединить пространство кухни и коридора или кухни лоджии (балкона).
  2. Обязательно задействуйте зону под окном.
  3. Попробуйте уменьшить глубину нижних шкафов. Закажите кухонный гарнитур, у которого вместо стандартной глубины в 60 см, глубина ящичков составит 40 см.
  4. Сделайте так, чтобы дверь кухни открывалась в сторону коридора. Хороший вариант, когда вообще можно отказаться от использования двери.
  5. Для оборудования маленькой кухни полезно приобретать малогабаритную бытовую технику, а также многофункциональные приборы. Маленькая переносная мультиварка, например, способна заменить и духовой шкаф, и пароварку, и скороварку, и хлебопечку. Существуют духовки с функцией микроволновки. Они позволят отказаться от покупки отдельно стоящего устройства.

Резюмируя все вышесказанное, важно отметить: маленькое помещение лучше всего оформлять в светлых теплых полутонах, полностью отказываясь от использования темных красок. Если удастся придерживаться правила симметрии интерьера, использовать при этом простые формы и линии, отказаться от нестандартных выдумок, можно попытаться воссоздать довольно уютное помещение.

Обобщение по теме

В статье сформулированы основные советы и правила оформления кухни, площадь которой не превышает шести метров. Если использовать их, детально изучать фото уже готовых работ, соотносить свои желания с существующими возможностями, несложно будет создать идеальный дизайн кухни, который позволит максимально комфортно осуществлять все поставленные задачи.

25 впечатляющих кухонных островов с плитой (ФОТО)

В этой галерее представлены 25 впечатляющих кухонных островков с плитой. В этих кухнях есть все, от богатого деревенского до ультрасовременного дизайна.

Добро пожаловать в нашу галерею 25 изображений впечатляющих кухонных островов с плитой .

Хотя мы уже рассмотрели здесь разноцветную галактику кухонь, нам нравится время от времени ограничиваться определенными сортами.Сегодня мы сосредоточены исключительно на кухнях, оборудованных островками со встроенным кухонным гарнитуром.

Кухонные острова произошли от своих скромных корней как портативные хозяйственные подставки, процветающие как центральный элемент многих современных кухонь.

На этих островах часто встречаются широкие столешницы с изобилием места для обедов на кухне, любезно предоставленное набором удобно расположенных барных стульев. По мере роста размеров набор функций расширялся.

Скорее всего, вы увидите остров со встроенной вторичной или даже основной кухонной мойкой, добавляющей полезности и новизны, помещая центральную функцию этой комнаты в новое место.Столешница на острове предлагает больше открытого пространства, чем столешница, прикрытая фартуком или затененная под шкафом.

Благодаря добавлению специальной варочной поверхности индукционной варочной панели с нисходящим потоком на остров, ее полезность значительно расширяется. Теперь еду можно готовить на широком открытом пространстве и без труда перемещать на место для сервировки.

Более того, в большинстве случаев улучшается вентиляция, а также освещение. С плитой, встроенной в кухонный остров, приготовление пищи станет еще лучше!

Сами острова бывают самых разных стилей и размеров, от деревенского дерева до ультрасовременной гладкой нержавеющей стали. Столешницы могут быть выполнены из богатого дерева, стали, кварца, гранита и, конечно же, мрамора.

Наша лучшая кухня, изображенная выше, была спроектирована Gregory Phillips Architects. Вы можете увидеть больше об этом доме здесь.

Один из лучших аспектов функционального острова со встроенной плитой - это то, что он делает кухню более социальным и открытым пространством. Вы можете заниматься приготовлением пищи, не отворачиваясь от семьи и друзей!

Связанные с: Альтернативные печи для экономии места | Альтернативы плитам | Как работает пеллетная печь? | Типы духовок

Эта элегантная современная кухня выглядит ярко освещенной за счет кругового остекления, с плиточным полом светлых тонов, стенами и столешницами.На протяженном минималистском острове есть полноценная вторичная мойка, а также большая газовая плита из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Дизайн: Маклеод Бовелл. Современные дома

.

В другой минималистской и современной кухне мы видим богатый набор текстур, в том числе гладкие белые шкафы и столешницы, пол из угольной плитки и богатые деревянные детали на дальней стене. Белый остров имеет гладкую черную варочную панель под вентиляционным отверстием вытяжки из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь.Разработано HYLA Architects.

В доме открытой планировки с кухней в центре это пространство определяет остров. Столешницы из нержавеющей стали контрастируют с белыми шкафами и деталями стен из натурального дерева, остров представляет собой скромную газовую плиту с циферблатами, встроенными прямо в сайдинг.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано: Ippolito Fleitz Group

Здесь у нас есть большая кухня с очень открытой планировкой, сосредоточенная на большом белом острове с гранитными столешницами и много островного обеденного пространства для трех обитых барных стульев.Белые шкафы и бытовая техника из нержавеющей стали контрастируют с небесно-голубыми стенами и богатым паркетным полом.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано DLB Custom Home Design.

Эта ярко освещенная, открытая, но тонкая кухня отличается первозданной белой мебелью и богатыми деревянными стенами. Массивный остров отличается столешницей из толстого мрамора и встроенной гаммой с гладкой поверхностью.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Boom Town.

Эта кухня с высокой текстурой имеет темный кафельный пол, шкафы из нержавеющей стали и большой остров в центре с множеством функций, включая приподнятый ярус для обедов справа.На острове также есть встроенная полноразмерная раковина и плита из нержавеющей стали.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано: Jamie Bush & Co.

Под высоким наклонным потолком кухня открытой планировки освещена окнами во всю высоту справа. Богатое натуральное дерево появляется на мебели, потолке и острове, на котором также находится встроенная печь.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработан 2e Architects.

В просторном пространстве открытой планировки, включающем гостиную и столовую, эта кухня очерчена длинным островом с белоснежной вершиной.На острове есть не только верхний ярус для обедов, но и встроенная газовая плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Metropole Architects.

Эта традиционная кухня открытого дизайна отличается высоким контрастом между полами из твердой древесины глубоких тонов и чистыми белыми шкафами и деталями потолка. На массивном острове есть черная столешница, встроенная раковина и полноразмерная плита с газовой плитой.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Линдой МакДугалд Дизайн | Открытка из Парижа Home

В просторном доме, оформленном в деревенском стиле, мы находим эту большую кухню, оформленную в богатых тонах натурального дерева.Пара огромных островов украшена столешницами из белого мрамора, на одном из которых находится большая плита из нержавеющей стали, а на другом - просторная обеденная зона.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано John Kraemer & Sons

Эта ультрасовременная кухня взрывается цветом и контрастом, с ярко-красными шкафами и темными столешницами. На большом острове есть двойная раковина и встроенная плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Modify Your Space

Еще одна контрастная кухня. В этом примере темная мебель из натурального дерева контрастирует с белыми столешницами и более светлым паркетным полом.На двухуровневом острове есть приподнятая обеденная зона и встроенная печь.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработанный Джорджем Дэниелом Виттманом Architects

В невероятно гладкой и светоотражающей современной кухне дизайн меньшего островка с белым верхом занимает центральное место, привлекая внимание большим количеством краснодеревщиков и корпусом из нержавеющей стали. Встроенная плита расположена под уникальным современным вытяжным вентилятором со встроенным освещением.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Розелинд Уилсон Дизайн

Элегантное пространство открытой планировки с современной бытовой техникой, встроенной в глянцевую мебель из твердых пород дерева в центре.На большом Т-образном острове есть мраморные столешницы, встроенная раковина и минималистская столешница.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Создан Оливером Бернсом

В этой уютной высококонтрастной кухне мы видим светло-серую мебель поверх деревянного пола, в центре которой находится остров с мраморными столешницами и необычной раковиной на переднем плане. На острове также есть встроенная газовая плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Crosby Creations Drafting & Design Services, LLC

В просторном минималистском доме открытой планировки кухня выделяется большим островом и гладкими белыми шкафами.На острове есть много места для хранения вещей, а также место для обедов и встроенная плита.

Подробнее об этом доме можно посмотреть здесь. Разработано Webb & Brown-Neaves

В этой массивной кухне в деревенском стиле деревянные шкафы, окрашенные в зеленый цвет, и каменные стены конкурируют с коричневым кафельным полом в изобилии текстурных деталей. Большой остров в центре украшен толстой полированной деревянной столешницей и встроенной печью из нержавеющей стали.

Источник: Zillow Digs ™

Эта современная кухня подчеркнута смелой деревянной мебелью красного цвета, контрастирующей с бежевым кафельным полом и гранитными столешницами.На меньшем круглом острове есть раковина, а на большом С-образном острове есть встроенная плита и верхний ярус для обедов. Многие кухонные острова с плитой не предлагают много дополнительного места; однако в приведенном выше примере есть много дополнительных контрпространств.

Связано: Опции для небольших тостеров | Кухня с пароконвектоматом

Источник: Zillow Digs ™

Эта длинная кухня, оформленная в традиционном стиле, расположена на массивном острове, со встроенным холодильником и винным шкафом, а также столешницей из легкого гранита. Встроенная плита из нержавеющей стали сочетается с бытовой техникой по всей комнате и контрастирует с богатой мебелью из натурального дерева.

Эта длинная кухня оформлена в теплых тонах натурального дерева, начиная с пола. На огромном U-образном острове справа есть полость для размещения полноразмерной печи и кухонной плиты, прямо под большим вентиляционным отверстием вытяжки из нержавеющей стали.

Это особенно яркая кухня, наполненная разнообразными текстурами, от светлого деревянного пола до мебели из дымчатого стекла.Большой остров в минималистском стиле отличается серой столешницей с плоской поверхностью и уникальной вытяжкой, обернутой оранжевыми полосами над головой.

В ультрасовременной кухне со столешницами из нержавеющей стали и плиточным полом большого формата, длинный остров в черном цвете имеет большую газовую плиту и встроенную раковину. Завершают картину темные витражи в стиле минимализма.

Эта элегантная, высококонтрастная современная кухня отличается глянцевой черной мебелью, контрастирующей со светлыми столешницами и полом из натурального дерева. На большом острове есть стеклянная плита, гармонирующая с черным оттенком шкафов.

Огромный остров на этой кухне со столешницей из светлого гранита с большим количеством обеденного пространства и гаммой в угольно-черном цвете. Мебель из натурального дерева придает помещению теплый традиционный оттенок.

Связанные комнаты и галереи, которые могут вам понравиться:

Кухонный декор и идеи Рино | 64 фотографии островов Кухни | 30 фотографий кухонного острова | Проект DIY Kitchen Island с винной стойкой | Идеи дизайна маленькой кухни-острова

Газовые плиты - самое страшное на кухне из-за климата

Самое страшное на кухне - не нож или даже не мандолина.Это печь. Фото: Ина Фассбендер (Getty Images)

Как специалист по климату, я твердо убежден, что нам срочно нужно все электрифицировать и полностью отказаться от природного газа. Проблема в том, что я люблю свою газовую плиту. Я считаю, что тепло от змеевиков электрической плиты практически невозможно контролировать - в прошлый раз, когда я использовал один, я поджег красивый соус для сковороды до коричневой корочки.

Хотя газовые плиты сравнительно легко готовить, на самом деле они невероятно опасны. В одном из недавних отчетов было обнаружено, что газовые плиты извергают уровни загрязнения воздуха внутри, что было бы незаконным в соответствии с правилами, установленными на открытом воздухе.

«Это действительно смесь выбросов, которые они выпускают», - сказал Брэди Силс, старший научный сотрудник по электрификации зданий в Институте Роки-Маунтин, соавтор исследования. «Есть выбросы от самого газа, основными из которых являются диоксид азота, оксид углерода и формальдегид. А еще есть твердые частицы или мелкие частицы загрязнения, которые исходят от пламени плиты и от готовящейся пищи ".

Каждый из этих токсинов может попасть в организм человека при вдыхании, вызывая респираторные проблемы, особенно у тех, кто страдает хроническими заболеваниями дыхания, такими как астма.Мельчайшие частицы твердых частиц настолько малы, что могут также проходить через легкие в кровоток и даже в мозг, где они связаны с тревогой и проблемами с вниманием и памятью.

Все это загрязнение можно уменьшить с помощью вытяжек, но люди не склонны использовать их в достаточной степени. Отчасти это связано с тем, что некоторые токсины, выделяемые печками, не обнаруживаются невооруженным глазом или носом.

G / O Media может получить комиссию

«Двуокись углерода и двуокись азота - невидимые загрязнители без запаха», - сказал Силс.«Большинство твердых частиц в основном образуется при сжигании пищи, которую вы можете видеть и чувствовать запах дыма, что может заставить вас включить вентиляцию, в то время как окись углерода и двуокись азота действительно образуются каждый раз, когда вы включаете газовую плиту, горишь ты или нет ".

Общенациональных данных об использовании вытяжек не существует, но согласно исследованию, недавно представленному в энергетической комиссии штата Калифорния, только 30% пользователей газовых плит, опрошенных по всему штату, заявили, что использовали вытяжные вентиляторы при приготовлении пищи.Дальнейшее наблюдение показало, что люди используют вытяжку только половину того времени, когда они говорят, что они делают это, а это означает, что на самом деле только около 15% калифорнийцев, вероятно, сбрасывают загрязнения с печей.

Что еще хуже, в некоторых домах даже нет вытяжек. И на практике эффективность вытяжек сильно различается. Одно исследование 2012 года показало, что в США лучшие вытяжки улавливают 98% выбросов печей, но некоторые вытяжки, исследованные авторами, удаляют лишь 15% выбросов печей.

«Мы знаем, что не у всех хорошие вытяжки, и это особенно верно...для малообеспеченных семей », - сказал Дэниел Алдана Коэн, директор Сотрудничества по сотрудничеству в области социально-пространственного климата Пенсильванского университета. «Газовые плиты - это проблема экологической справедливости прямо на кухне».

Даже хорошие вытяжки не работают, если они не установлены правильно. Чтобы отводить выбросы из дома, необходимо установить вытяжные шкафы, чтобы выталкивать воздух наружу. Но многие нет.

«Немного шокирует то, что по закону большинство приборов должно вентилироваться на открытом воздухе, а газовая плита с вытяжкой - нет, поэтому правила действительно различаются в зависимости от штата», - сказал Силз. Вы обнаружите, что у некоторых людей нет вытяжек, но у некоторых есть вытяжки, которые просто рециркулируют воздух по дому ».

Оказывается, в том числе и моя собственная газовая плита. У меня есть вытяжка, которая прикреплена к микроволновой печи, которая вешается над конфорками. Но эта вентиляция никуда не ведет - она ​​просто рассеивает загрязнения по всей моей квартире, когда я готовлю.

Seals предложили мне положить салфетку на конфорки печи (конечно, в выключенном состоянии), а затем включить вытяжной вентилятор, чтобы посмотреть, насколько эффективно он удаляет загрязнения.«Посмотрите, подтягивает ли он ткань. Вы можете понять, насколько сильно это всасывание », - сказала она.

Я попробовал это и узнал, что мой капюшон - отстой, точнее, не отстой. На каждой из четырех моих горелок вентилятор оставил почти нетронутыми ткани.

Услышав панику в моем голосе, Силс дала несколько советов. Она сказала, что большинство вентиляционных отверстий лучше подходят для задних конфорок, чем для передних, а это значит, что нам будет лучше, если мы неловко наклонимся, чтобы готовить. Windows тоже может помочь.

«Даже открытие окна на пять минут или меньше может иметь большое значение для того, чтобы эти загрязнители покинули дом», - сказала она.

Конечно, хотя это может смягчить некоторые негативные последствия для здоровья газовых плит, это не меняет их воздействия на климат. Газовые плиты производят двуокись азота, парниковый газ, который в 300 раз сильнее способствует потеплению климата, чем двуокись углерода. Когда он вступает в реакцию с теплом и солнечными лучами, он также может разрушать озоновый слой атмосферы, который защищает нас от радиации.

Есть еще проблема самого природного газа для климата. В прошлом году природный газ был основным источником роста U.S. выбросы углерода. Газовые плиты - небольшая часть этого; даже по сравнению с другим бытовым оборудованием, таким как воздухонагреватели и водонагреватели, они потребляют относительно небольшое количество энергии и выделяют относительно небольшое количество парниковых газов, способствующих потеплению климата. Но они по-прежнему полагаются на газовую сеть для работы и могут заблокировать загрязняющую инфраструктуру.

«Если мы не снимем газовую плиту, мы продолжим прокладывать газопроводы», - сказал Силз.

Понятно, что газовые плиты просто не останутся без дела, так как они хороши для приготовления пищи по сравнению с электрическими плитами.К счастью, это не единственные два варианта.

«Лучшая альтернатива - индукционные плиты», - сказала Алдана Коэн. «Многие из лучших поваров мира используют их. Они намного лучше для здоровья людей. Они работают намного лучше, чем обычные электрические плиты ».

В отличие от традиционных электроплит, змеевики которых нагреваются от электричества, индукционные горелки работают на электромагнетизме, что делает их более энергоэффективными. Поскольку они нагревают только магнитные поверхности, такие как железные сковороды, они также более безопасны.

«Для них практически невозможно сжечь человеческое тело или вызвать пожар», - сказала Алдана Коэн. «Если вы оставите горелку включенной, а кастрюли нет, ничего не произойдет, она не будет выделять тепло».

Я снимаю свою квартиру, поэтому не могу точно заменить горелки, чтобы сохранить свое здоровье и планету. Но в конечном итоге эту проблему нельзя решить одними только индивидуальными действиями, даже если бы я владел своим домом.

В настоящее время разрабатываются некоторые правила, которые могут расширить использование индукционных плит.Ранее в этом месяце жилищное управление Нью-Йорка предложило заменить газовые плиты индукционными, но установило крайний срок - 2050 год, что слишком поздно с точки зрения климата и здоровья населения. В Калифорнии, Сакраменто и Силиконовой долине коммунальные предприятия также начали программы, которые позволяют жителям брать в аренду индукционные варочные панели, но это лишь временный вариант. Некоторые города также начинают запрещать новые трубопроводы для природного газа, а это означает, что любое новое строительство должно будет включать электрические решения для приготовления пищи и отопления.

«Мы должны гарантировать, что никакие новые строящиеся здания не могут работать на газе», - сказал Силз. «И нам действительно нужно начать решать более острые проблемы существующих зданий, особенно домов с низким доходом, и как мы можем получить субсидии или стимулы для замены этих приборов».

Одним из стимулов является общественное здравоохранение. Силс сказал, что, если мы начнем учитывать пользу для здоровья при анализе затрат на замену загрязняющей инфраструктуры с печей на трубопроводы, мы начнем видеть, сколько денег электрификация может сэкономить стране в счетах за больницы от астмы и других проблем.Алдана Коэн также сказала, что страна может сделать индукционные горелки более доступными с помощью политики государственных закупок - программ, в рамках которых государство закупает товары и услуги.

«В частности, индукционные печи могут потребоваться при модернизации всех зданий, финансируемых государством - до государственного и субсидируемого жилья, в рамках таких программ, как Программа помощи при утеплении», - сказал он.

Программа по отказу от газового приготовления пищи во всех домах может создать рабочие места. Но что еще более важно, это может помочь гарантировать, что всем американцам будет легче дышать, и обеспечит нам пригодную для жизни планету.

А пока я обязательно открою окна, пока готовлю, и после. Я также подумываю о покупке одинарной индукционной горелки на столешнице, которую вы можете купить за 50 долларов. Я знаю, что это не решит структурных проблем. Но, честно говоря, мысль о приготовлении ужина без этого пугает меня.

Газовая плита PNG картинки скачать бесплатно

Дом » ПОСУДА » Газовая плита

Газовая плита - это плита, работающая на горючем газе, таком как синтез-газ, природный газ, пропан, бутан, сжиженный нефтяной газ или другой горючий газ.До появления газа кухонные плиты полагались на твердое топливо, такое как уголь или дрова. Первые газовые плиты были разработаны в 1820-х годах, а в 1836 году в Англии был основан завод по производству газовых плит. Преимущество этой новой технологии приготовления пищи состоит в том, что ее легко регулировать и ее можно было выключать, когда она не использовалась. Газовая плита, однако, не имела коммерческого успеха до 1880-х годов, когда поставки газа по трубопроводу стали доступны в больших и малых городах Великобритании. Печи получили распространение на европейском континенте и в США в начале 20 века.

Газовые плиты стали более удобными, когда духовка была встроена в основание, а размер уменьшился, чтобы лучше вписаться в остальную кухонную мебель. К 1910-м годам производители начали покрывать газовые плиты эмалью для облегчения очистки. Первоначально зажигание газа происходило от спички, а затем последовала более удобная сигнальная лампа. Недостатком этого было постоянное потребление газа. Духовку по-прежнему нужно было зажигать спичкой, и случайное включение газа без зажигания могло привести к взрыву.Чтобы предотвратить подобные несчастные случаи, производители духовок разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством тушения пламени, для газовых конфорок (варочных панелей) и духовок. Большинство современных газовых плит имеют электронное зажигание, автоматические таймеры для духовки и вытяжки для удаления дыма.

Первая газовая плита была разработана в 1802 году Закеусом Винцлером (де), но это, наряду с другими попытками, оставалось отдельными экспериментами [1]. Джеймс Шарп запатентовал газовую плиту в Нортгемптоне, Англия, в 1826 году и открыл завод по производству газовых плит в 1836 году.Его изобретение продавалось фирмой Smith & Philips с 1828 года. Важной фигурой в раннем принятии этой новой технологии был Алексис Сойер, известный шеф-повар Reform Club в Лондоне. С 1841 года он переоборудовал свою кухню для потребления газа по трубопроводу, аргументируя это тем, что газ в целом дешевле, поскольку подачу можно было отключить, когда плита не использовалась.

Газовая плита была показана на Всемирной выставке в Лондоне в 1851 году, но только в 1880-х годах технология стала коммерчески успешной в Англии.К этому моменту большая и надежная сеть газопроводов распространилась по большей части страны, что сделало газ относительно дешевым и эффективным для внутреннего использования. Газовые плиты получили широкое распространение на европейском континенте и в США только в начале 20 века.

Ранние газовые плиты были довольно громоздкими, но вскоре духовку встроили в основание и уменьшили в размере, чтобы лучше вписаться в остальную кухонную мебель. В 1910-х годах производители начали покрывать газовые плиты эмалью для облегчения очистки.

Газовые плиты сегодня используют два основных типа источников зажигания, стоячие пилотные и электрические. Плита со стоячим пилотом имеет небольшое непрерывно горящее газовое пламя (называемое пилотной лампой) под варочной панелью. Пламя находится между передней и задней горелками. Когда печь включена, это пламя зажигает газ, выходящий из конфорок. Преимущество стационарной пилотной системы состоит в том, что она проста и полностью независима от любого внешнего источника энергии. Незначительным недостатком является то, что пламя постоянно расходует топливо, даже когда печь не используется.Ранние газовые печи не имели пилотного проекта. Их приходилось зажигать вручную спичкой. Если случайно оставить газ включенным, газ заполнил бы духовку, а в конечном итоге и комнату. Небольшая искра, например дуга от включенного выключателя света, может воспламенить газ, вызывая сильный взрыв. Чтобы предотвратить подобные несчастные случаи, производители духовок разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством тушения пламени, для газовых конфорок (варочных панелей) и духовок. Предохранительный клапан зависит от термопары, которая посылает сигнал на клапан, чтобы он оставался открытым.Хотя большинство современных газовых плит имеют электронное зажигание, во многих домах есть газовые плиты и духовки, которые необходимо зажечь пламенем. Печи с электрическим розжигом используют электрические искры для зажигания поверхностных горелок. Это "щелкающий звук", который слышен непосредственно перед фактическим включением горелки. Искры возникают при повороте ручки газовой горелки в положение, обычно обозначаемом «LITE», или при нажатии кнопки «зажигание». Как только горелка загорится, ручку поворачивают дальше, чтобы изменить размер пламени.Автоматическое повторное зажигание - это элегантное усовершенствование: пользователю не нужно знать или понимать последовательность «ожидание, затем поворот». Они просто поворачивают ручку горелки до желаемого размера пламени, и искрение автоматически отключается, когда пламя загорается. Автоматическое повторное зажигание также обеспечивает функцию безопасности: пламя будет автоматически повторно зажигаться, если пламя погаснет, когда газ все еще включен, например, из-за порыва ветра. В случае сбоя питания поверхностные горелки должны быть зажжены вручную.

Для электрического розжига духовок используется воспламенитель с «горячей поверхностью» или «тлеющей полосой».В основном это нагревательный элемент, который нагревается до температуры воспламенения газа. Датчик определяет, когда лампа накаливания достаточно горячая, и открывает газовый клапан.

Также печи с электрическим розжигом должны быть соединены с газозащитными механизмами, такими как газовый выключатель. По этой причине многие производители поставляют печи без розетки.

В этом клипарт можно скачать бесплатно PNG изображения: Газовая плита PNG изображения скачать бесплатно

В этой галерее "Газовая плита" у нас есть 93 бесплатных PNG изображения с прозрачным фоном.


История старых печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически да, потому что древнее искусство приготовления пищи имело место в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века. Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита.На кухнях в старинном доме плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере. Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни старого дома сегодня - это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома 1907 года в Эвансе в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года, известная своей компактной варочной поверхностью, «которая делает возможным создание кухонь меньшего размера.«Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки были еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой. Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла.Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Сегодня Рамфорд более известен как изобретатель термоса и камина, носящего его имя. Особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральным элементом кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, является плита Rumford - кирпичная топка с железной крышкой (ныне исчезнувшей) и регистрами для контроля тепла.Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено исторической Новой Англией

На кухне, оборудованной по идеям Рамфорда, преобладала большая кухня из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство. Прорывной идеей была плоская верхняя часть, перфорированная круглыми портами разного размера, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, подобно тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные плиты.Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня могла бы также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в каменную кладку очага и назывался Rumford Roaster.

Читать Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для отопления.Чугун мог выдерживать повторяющиеся перепады температур горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья сложных сборных деталей, а также для декоративного украшения поверхности. Первые металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой музейный дом 1807 года, сохранивший свой облик в конце 19 века, когда даже высококлассная кухня была немногим больше, чем дровяная плита, украшенная несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено исторической Новой Англией

Какими бы ни были их цели, старые печи предназначались для сжигания дров, но после Гражданской войны появились конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные как для приготовления пищи, так и для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучших случаях они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру дымохода, чтобы увеличить тягу. для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг для приготовления пищи, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально иной ассортимент.

Обещание новых видов топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эпоха изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие индустрии газового освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя газовое приготовление пищи стало популярным в Англии к 1860-м годам, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы его можно было сжигать для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия в кухне). некоторые умы).

Две плиты - основное блюдо кухни 1910-1925 годов в ресторане Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании увидели, как электроэнергетические компании поглощают свой хлебный бизнес - свет, поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном корпусе, как в плитах, работающих на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и вместе с раковинами стать одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов является серия специальных газовых шкафов с характерной духовкой с бочкообразной дверцей наверху.Разработанные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, эти плиты объединяли три и более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Дуглас Кистер

К 1910-м годам конструкция газовой плиты приобрела культовый вид всей линейки шкафов - конфорку слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на ручке колес или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов достигла своего расцвета как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным торговым крючком было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Узнайте, что нового в кухонной технике

Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было трубопроводного газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их внешний вид не отличался от современных швейных машин с педалями. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса 1930-х годов была кухонная утварь, похожая на буфет, комод или шкаф - что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на конфорки.

Ассоциация национальных архивов

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, и кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Судя по рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор едва ли распознаваемым как плиту. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому спинки мебели выросли в виде приборных панелей, которые примыкали к стене, и с квадратными углами, которые совпадали с рабочими поверхностями с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических поверхностей и хромированные линии скоростей на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда на полигонах появилось столько таймеров, автоматических средств управления и гаджетов, сколько могла позволить новая автомобильная экономика - подходящая домашняя станция для приготовления еды для образа жизни атомной эпохи. приходить.

Газовые плиты вредны для вас и для окружающей среды

Поверхности индукционных плит работают почти как волшебство. «Это заставляет электроны танцевать, и их вращение нагревает котелок», - говорит Прайс, который готовит на индукции уже почти десять лет. В то время как электрические катушки нагревают поверхность, на которой стоит сковорода, индукционные диапазоны полагаются на электромагнитное поле, которое нагревает сковороду напрямую, исключая посредников. Этот процесс нагрева также более безопасен, поскольку варочная панель никогда не нагревается так, как пламя или змеевик.

Но переход на индукцию может иметь недостатки. Плиты работают только с определенной посудой, например, из нержавеющей стали, а также, как правило, дороже, чем газовые или стандартные электрические плиты. Индукция также включает в себя кривую обучения, заменяя визуальные эффекты облизывания пламени и мышечную память ручек на числа. Когда Андреа Нгуен, написавшая поваренную книгу Vietnamese Food Any Day , подписалась на демонстрацию пельменей в Австралии, она не знала, что будет работать с индукцией.Плита стала слишком горячей, но когда она выключила его, вода остыла так быстро, что ее тесто для пельменей превратилось в клей. «Индукция меня действительно обманула», - говорит она.

Хотя Нгуен с тех пор больше познакомилась с индукцией, она обнаружила, что даже самая высококлассная индукционная плита не справится с некоторыми блюдами. «При жарке с перемешиванием пламя красиво облизывает дно вок, так что вы получаете большой жар», - говорит Нгуен. «Вы можете услышать это, woosh-woosh , clang-clang-clang , и он улавливает wok hei , этот прекрасный нежный обжигающий аромат.Плоская верхняя часть индукционной плиты может касаться и нагревать только крошечную крупу вок с плоским дном. Для других кухонь лучше подходит электрическая кухня: итальянский ресторан Rucola в Бруклине полностью электрифицирован с момента его открытия в 2011 году. Хозяин не позволял использовать воздуховоды, достаточные для вентиляции кухни с газовым обогревом, поэтому «мы были изрядно скованы. насколько мы смогли там установить », - говорит Джулиан Бриззи, управляющий партнер.

Прочтите: Разрыв тепла

Шеф-повар Нгуен Тран перешел на электричество в своем ресторане Starry Kitchen в центре Лос-Анджелеса.(«Проветривание помещения - очень дорогое удовольствие», - говорит он.) После многих лет приготовления на индукционной плите он уверен, что повара смогут придумать, как приготовить на нем что угодно, даже в воке. «И это может даже получиться лучше, чем на газе», - говорит он.

Дополнительные затраты на надлежащую вентиляцию означают, что многие сообщества с низкими доходами несут на себе основную тяжесть загрязнения газовыми плитами. В этих домах с большей вероятностью будет меньше места, больше людей и плохая вентиляция, и, в крайнем случае, они могут включить газовые печи для обогрева, когда печь неисправна.Одно исследование 2008 года среди 150 детей-астматиков, живущих в Балтиморе, показало, что почти 14 процентов их домов используют газовые плиты для обогрева, которые могут производить даже более высокие уровни NO 2 , чем когда печь используется только для приготовления пищи. И дети из любого сообщества подвергаются особому риску, поскольку они дышат чаще, чем взрослые, имеют более высокое соотношение поверхности легких к массе тела и имеют незрелую дыхательную и иммунную системы, согласно отчету Института Роки-Маунтин. Исследование, проведенное в 2013 году среди детей, страдающих астмой, показало, что по мере увеличения уровней NO 2 увеличивались и тяжесть их астмы, хрипы и потребность в лекарствах быстрого облегчения, таких как ингаляторы.

Любите пламя, а не топливо: стоит ли отказываться от приготовления пищи на газе? | Австралийский образ жизни

Никки Филлипс зарабатывает на жизнь приготовлением пищи на чужих кухнях. Как совладелец кейтеринговой компании Shared Affair, она всегда делает запрос, прежде чем приехать к клиенту на дом. «Я ... прошу сфотографировать печь, чтобы понять, с чем мы имеем дело».

Если на фотографиях видны выключенные змеевики старой электроплиты, она сразу переходит к плану Б. «Я просто беру с собой газовые горелки.Я даже не беспокоюсь ". Между переносными плитами и духовками «мы можем устроить кухню внутри кухни».

«Электрика, я считаю, хлам. Нет ни контроля температуры, ни стандарта », - говорит она.

Несмотря на это, Филлипс не является газовым евангелистом. Фактически, она предполагает, что «в идеальном мире» большая часть приготовления пищи будет электрической - «это будет лучше для окружающей среды».

Некоторые австралийцы уже видят будущее без газовых плит. В Австралийской столичной территории реализуются планы по поэтапному отказу от использования газа внутри страны, и газовая инфраструктура больше не требуется для строительства новых пригородов.

«Дело в том, что природный газ - это ископаемое топливо, загрязняющее окружающую среду, и в конечном итоге мы должны постепенно отказаться от него в пользу чистой энергии», - говорит министр по вопросам изменения климата и устойчивого развития ACT Шейн Раттенбери. По словам Раттенбери, учитывая неопределенность в отношении цен на газ, этот шаг «также хорош для оплаты счетов домохозяйств».

Исследования также показывают, что приготовление пищи на газе может немедленно нанести вред здоровью человека. Доцент Люк Книббс из школы общественного здравоохранения Университета Квинсленда говорит, что «сжигание газа - сжигание газа на плите - выделяет ряд различных химикатов, включая диоксид азота, формальдегид и сверхмелкозернистые частицы».

В 2018 году он стал соавтором исследования в Медицинском журнале Австралии, которое обнаружило, что газовые плиты обостряют детскую астму. «Мы знаем, что, в частности, с газовой кухней, если нет хорошей вентиляции, иногда уровни [загрязнения] внутри дома могут быть значительно выше, чем снаружи».

«Газ - единственный широко распространенный в Австралии вид приготовления пищи, при котором топливо сжигается на кухне».

Какие есть альтернативы?

Есть два варианта для тех, кто хочет прекратить использование газа при приготовлении пищи, объясняет Фиона Майр, координатор тестирования кухни в группе по работе с потребителями Choice.«У вас есть индукционная варочная панель, и у вас также есть керамическая плита, которая выглядит так же, как индукционная, но с электрическими катушками».

Майр тестирует плиты в течение 23 лет и отмечает, что за последние пять лет она увидела значительное улучшение керамических электрических варочных панелей. Она говорит, что они «улучшили эффективность и время нагрева», и теперь «в целом их проще использовать и чистить».

Эксперты говорят, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты.Фотография: Westend61 / Getty Images

Хотя для приготовления пищи в коммерческих целях необходимо использовать газ, Филлипс считает, что «для домашнего повара индукция - это то, что нужно». Она отмечает, что индукционная плита нагревает пищу намного быстрее, чем газовая или электрическая плита - на самом деле, она использует портативную индукционную плиту на своей коммерческой кухне для кипячения воды и приготовления бульона. Индукционные варочные панели также значительно легче чистить.

Поскольку индукционная варка непосредственно нагревает кастрюлю или сковороду, а не нагревает элемент, который затем нагревает дно сковороды, Филлипс говорит, что индукционные плиты также безопаснее, «потому что они никогда не нагреваются».

Майр говорит, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты, из-за меньшего времени приготовления. Выборочные тесты показали, что «индукция - это самое быстрое кипячение воды, в среднем от двух до трех минут, в то время как керамика занимает семь минут».

Есть существенная разница в цене. «Индукционные курсы, безусловно, дороже, но они снизились в цене, и вы можете выбрать разумную цену примерно за 600 долларов, но вы можете заплатить до 4000 долларов», - говорит Мэр. «Керамика - это плита по разумной цене, и мы обнаружили, что в ходе испытаний она значительно улучшилась.Готовят хорошо, быстрее нагреваются. У них более точные настройки и температуры. Думаю, вы можете купить такую ​​примерно за 400–500 долларов ».

Для приготовления на индукционной плите необходимы не только дополнительные расходы, но и специальные кастрюли и сковороды. «Я был у людей в домах, и они сказали:« Моя плита не работает », - говорит Филлипс, но на самом деле« у них нет нужных кастрюль ».

Для работы на индукционной плите посуда должна иметь основание из железа (содержащего железо), к которому будет прилипать магнит.Чугунные сковороды работают, но легкие алюминиевые сковороды, которые предпочитают многие повара за их равномерное приготовление, доступную цену и долговечность, не подойдут для индукционных плит. По словам Филлипса, это одна из причин, по которой индукционное приготовление пищи редко встречается на коммерческих кухнях. «Замена всех наших кастрюль стоит тысячи долларов».

Когда следует подумать о переходе на другой продукт

Если у вас есть газовая плита в хорошем рабочем состоянии и вы любите готовить на ней, вам следует продолжать это делать. Фелисити Уэйд, соучредитель организации Labor Environmental Action Network (Lean), говорит, что «выбрасывать рабочие приборы нежелательно, и большинство людей не могут себе этого позволить».

Викторианский филиал Lean начал кампанию по поэтапному отказу от газовых приборов в домах, но Уэйд сразу же подчеркивает, что такой переход - процесс, который должен осуществляться рука об руку с «хорошей политикой изменения поведения», которая упрощает переход. . «Нам нужно проделать много работы, прежде чем смотреть на… печи», - говорит она. Однако, если вы уже подумываете о покупке новой печи, вам «следует подумать о переключении, и правительства должны стимулировать это переключение».

Если проблемы со здоровьем являются самым большим фактором отказа от газа, Книббс предполагает, что «люди, у которых есть дети с риском астмы или страдающие астмой, могут захотеть рассмотреть альтернативные формы энергии».

Он также говорит, что высококачественная вытяжная вытяжка, которая выводит воздух наружу, а не рециркулирует его, значительно снижает риски, связанные с приготовлением пищи на газе.

Хорошая вытяжка сопоставима по цене с керамической или более дешевой индукционной плитой. Фотография: Джон Кибл / Getty Images

Для тех, кто живет в квартирах, где невозможно установить такую ​​вытяжку - или кто просто не может себе этого позволить - открывать окна, когда вы готовите, - хорошая альтернатива.Также стоит отметить, что хорошая вытяжка сравнима по цене, а иногда и больше, с керамической или более дешевой индукционной плитой.

А что, если вы любите свою газовую плиту?

«Многие повара и люди, которые любят готовить как [газ], потому что с этим можно быть немного грубоватым», - отмечает Мэр. Индукционные и керамические варочные панели имеют стеклянные поверхности, а это значит, что «нужно быть немного осторожнее, особенно с чугуном».

Кроме того, существует точность регулирования температуры.«Я могу смотреть на большое пламя и точно знать, насколько оно будет горячим», - говорит Филлипс.

Некоторые методы приготовления, такие как фламбирование, намного сложнее (хотя и возможно) на электрической плите. А Филлипс говорит: «Я не думаю, что вы можете заменить вкус готовки на пламя».

Помня об этих факторах, Мэр и Филлипс предлагают гибкий подход к приготовлению на газу. «Я всегда говорю людям, потому что мне нравится газ, если вы строите новую кухню… попробуйте объединить и то, и другое», - говорит Мэр.Если у вас есть одна газовая плита, «вы можете приготовить действительно хорошее жаркое на сильном огне», но в остальное время вы можете использовать более эффективную индукционную плиту.

Если вы хотите готовить на огне только изредка, портативная газовая горелка - альтернатива газовой плите. Фотография: design56 / Getty Images / iStockphoto

Филлипс считает, что после периода начальных открытий большинство домашних поваров привыкнет к плите, которая у них есть, поэтому предпочтение газу не должно отговаривать людей от перехода. «Немного Вебера и индукция» - вот что она порекомендовала.«Или, если вы находитесь в квартире и не можете приготовить барбекю, есть портативные газовые горелки, если вам действительно нужно открытое пламя. Это дает вам важные части приготовления ».

Книббс говорит, что приготовление пищи на газе на открытом воздухе представляет собой «очень незначительный риск», когда речь идет о сжигании самого газа. «Просто наблюдайте, как дым выходит из-под кулинарии на открытом воздухе».

Лучшие варианты газовых плит для вашей кухни в 2021 году

Фото: bluestarcooking.com

Газовые плиты популярны, и не зря.В течение долгого времени они были лучшим выбором профессиональных поваров, а число домашних поваров постоянно растет. Причина кроется в точности, последовательности и вкусе. Газовые горелки могут приготовить пищу быстрее, легче и точнее, чем электрические плиты. С газом вы можете сразу же регулировать температуру горелки, в отличие от электрических горелок, которым требуется время, чтобы нагреться и остыть. Газ также обычно дешевле в ежедневном использовании.

Помимо превосходной мощности для приготовления пищи и нагрева, газовые плиты совместимы со всеми типами кухонной посуды, включая сковороды с антипригарным покрытием, железные сковороды, кастрюли из нержавеющей стали и медные чайники.Во многих также есть сковородка для приготовления блинов и жарки мяса для всей семьи. Если на вашей кухне есть газовая розетка, новая газовая плита - довольно простое обновление для вашей кухни, которое может немедленно окупиться. Лучшие варианты, представленные ниже, включают доступные варианты, а также несколько более дорогих моделей различных размеров.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: GE JGB735SPSS 30 дюймов 5,0 куб. футов Газовый диапазон
  2. ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ: Whirlpool 5.1 Cu. Ft. Автономная газовая плита
  3. BEST HIGH-END: BlueStar 30-дюймовые герметичные горелки серии Culinary
  4. ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ ПЕЧЬ: KitchenAid 6.Газовая плита для двойной печи объемом 0 кубических футов
  5. НАИЛУЧШИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Frigidaire Gallery 30-дюймовая 5-дюймовая газовая плита для жарки на воздухе
  6. НАИЛУЧШИЕ 36-ДЮЙМОВЫЕ: NXR LS 36-дюймовая конвекционная автономная газовая плита

Фото : lowes.com

Что следует учитывать при выборе наилучшей газовой плиты

Газовые плиты доступны в двух основных стилях: выдвижные и отдельно стоящие. Помимо этого ключевого различия, необходимо учитывать множество спецификаций и настроек.Также важно знать различные функции и меры предосторожности, поскольку в этих плитах для приготовления пищи используется открытый огонь. Ниже приводится разбивка некоторых из наиболее важных функций, которые следует учитывать перед покупкой новой газовой плиты.

Выдвижная и отдельно стоящая

Отдельностоящие газовые плиты имеют стандартные размеры и предназначены для заполнения того места, где находится ваш текущий диапазон. Боковые стороны отдельно стоящих кухонных плит закончены, а это значит, что они готовы к тому, чтобы вставлять их между шкафами или стоять отдельно.К преимуществам можно отнести простоту и удобство установки. Обычно не требуется капитального ремонта или индивидуальной установки. У них также есть задний щиток, который защищает стену от брызг, а также может содержать часы, таймер и некоторые элементы управления. Другие элементы управления можно найти спереди или сбоку, в зависимости от производителя и модели.

В отличие от этого, выдвижные плиты созданы для того, чтобы органично вписаться в интерьер вашей кухни. Они имеют незавершенные стенки и предназначены для размещения между шкафами.Выдвижные плиты оснащены варочными панелями, которые плотно прилегают к окружающим столешницам, чтобы жидкости и крошки не попадали в щели. Органы управления обычно находятся сверху или спереди, и из-за отсутствия задней панели может потребоваться добавление задней панели для защиты стены во время приготовления пищи.

Если в настоящее время у вас есть отдельно стоящий кухонный гарнитур и вы хотите заменить его на выдвижную модель, возможно, вам придется обновить столешницы и фартук, чтобы они соответствовали другому стилю. В целом, вставные модели могут потребовать более высоких затрат на установку, но также предлагают более гладкий и цельный вид.

Технические характеристики варочной панели

Газовые плиты можно сравнить по мощности и точности. Что касается технических характеристик продукта, вы можете захотеть, чтобы выбранный вами газовый диапазон соответствовал следующим трем причинам.

Размер

Стандартная газовая варочная панель имеет ширину 30 дюймов. Сверхбольшие и профессиональные диапазоны могут иметь ширину от 36 до 48 дюймов. 30-дюймовый диапазон подходит для большинства малых и средних домашних хозяйств. Если у вас много ртов, которые нужно кормить, или вам нужно больше места для готовки, чтобы поэкспериментировать, подумайте о 36-дюймовом диапазоне.Его поверхность для приготовления пищи немного большего размера может иметь дополнительные конфорки и может вместить больше кастрюль и сковородок. Если у вас есть место, оно не займет много места в шкафу и на столешнице.

Количество горелок

Газовые горелки низкого и среднего класса обычно имеют четыре газовые горелки. Моделей более высокого уровня профессионального уровня может быть пять или шесть. Если вам нравится готовить блины или жарить мясо, поищите конфорку для сковороды или встроенную сковороду в центре или сбоку варочной панели.Эти горелки с более высокой температурой больше по размеру и используются для приготовления блинов, гамбургеров и овощей на гриле.

БТЕ

Выходная мощность каждой горелки на газовой плите измеряется в единицах тепла, называемых британскими тепловыми единицами (БТЕ). Устройства низкого и среднего класса поставляются с четырьмя горелками, каждая из которых производит одинаковое количество БТЕ. Более роскошные модели могут предлагать разные выходы BTU для каждой горелки, а также более высокий выход BTU в целом.

Газовые плиты с горелками с высоким BTU обычно стоят дороже, но также дают более стабильные результаты.Для тушения и медленного приготовления обычно достаточно более низкой тепловой мощности, примерно от 5000 до 9500 БТЕ. Для варки, обжаривания и жарки на сковороде подойдет высокая температура свыше 20 000 БТЕ. Вы всегда можете уменьшить нагрев на горелке с более высокой мощностью, но вы не можете включить ее, если нет электричества.

Технические характеристики печи

Лучшие газовые плиты имеют не только красиво оформленные мощные горелки; они также обеспечивают большие духовки с равномерным обогревом. Есть три основных характеристики, которые помогают сравнивать печи: размер, одинарная и одна.двойной и конвекционный по сравнению с обычным.

Размер

Печи измеряются в кубических футах, стандартные размеры духовок для газовых плит составляют от 4 до 6 кубических футов. Для семьи или домашнего хозяйства, состоящего из нескольких человек, духовка, вероятно, потребует 4 кубических футов или больше. Самые универсальные газовые плиты на рынке обычно включают в себя духовку объемом от 5 до 6 кубических футов, которой будет более чем достаточно для приготовления ежедневных блюд для семьи из четырех и более человек.

Одиночная и двойная

Если вы хотите запекать, жарить или разогревать несколько блюд одновременно и хотите удобство и эффективность отдельных температурных зон, тогда вам может потребоваться плита с двойной духовкой.В этих плитах есть печи для штабелирования, расположенные одна над другой. Используя разные настройки для каждой духовки, их можно использовать одновременно для приготовления целых блюд и десертов за половину времени, которое потребовалось бы для одной духовки.

Двойные духовки дороже одинарных, и обе духовки обычно меньше, чем одинарные. Некоторые люди также считают, что нижняя духовка труднее достать и работать, чем верхняя духовка.

Конвекция по сравнению с обычной

В отличие от обычных духовок, которые полагаются на естественное движение тепловых волн для равномерного выпекания пищи, конвекционная духовка оснащена вентилятором, который равномерно циркулирует горячий воздух для обеспечения постоянной температуры и хорошего результата.Ожидайте, что пища будет готовиться и запекаться на 25 процентов быстрее при настройках конвекции, и вам также может потребоваться отрегулировать температуру приготовления в соответствии с традиционными рецептами.

Некоторые конвекционные печи имеют простую настройку преобразования, позволяющую переводить традиционные рецептурные температуры в настройки конвекции. Как правило, при приготовлении в режиме конвекции используются более мелкие сковороды и противни, поскольку воздух может легче циркулировать через блюдо, равномерно выпекая и подрумянивая пищу.Запеканки и формы для глубокой посуды лучше подходят для традиционных методов выпечки.

В то время как газовые горелки могут работать при отключении электроэнергии, конвекционный вентилятор работает от электричества. Поэтому при отключении электроэнергии функция конвекции работать не будет. Эти духовые шкафы немного дороже обычных духовок, что добавляет как минимум 100 долларов к общей стоимости газовой плиты.

Дополнительные функции

От базовых газовых плит с четырьмя горелками и одной духовкой до высокотехнологичных моделей, предлагающих отложенный запуск и режим самоочистки, есть десятки дополнительных функций, предлагаемых с газовыми плитами.Вот несколько самых популярных функций.

  • Высокотемпературная горелка для варки, жарки с перемешиванием, обжаривания и т. Д.
  • Низкотемпературная горелка для тушения, варки и повторного нагрева.
  • Горелка для сковороды для приготовления блинов и мяса на собственном жире.
  • Режим самоочистки для духовки, в котором пар очищает поверхность от пригоревших частиц, запахов и грязи.
  • Функции с поддержкой Wi-Fi подключаются к вашему смартфону через приложение, что позволяет удаленно контролировать температуру, включать и выключать духовку, устанавливать таймеры и т. Д.Однако существуют очевидные проблемы безопасности при удаленном управлении духовкой.
  • Отложенный старт дает вам возможность предварительно запрограммировать, когда духовка запустится. Опять же, при работе с плитой, когда вы находитесь вдали от кухни, могут возникнуть проблемы с безопасностью, поэтому эту функцию следует использовать с особой осторожностью.
  • Подогревающий ящик сохраняет свежеприготовленные блюда в тепле, пока вы ждете прибытия гостей.
  • Выдвижной ящик под духовкой предлагает дополнительное место для кастрюль и сковородок.
  • Регулируемые решетки внутри духовки позволяют идеально расположить противни для получения равномерного результата.
  • Настраиваемые цвета и варианты отделки могут гармонировать с современным дизайном дома и придать вашей кухне профессиональный вид.

Наши фавориты

Если вы хотите обновить свой текущий ассортимент, чтобы воспользоваться новыми функциями или стилями, или если вам нужен новый ассортимент из-за проблемы с духовкой, не ищите дальше. Включен набор лучших как отдельно стоящих, так и выдвижных модулей, основанный на высококачественной инженерии, удобных для пользователя функциях и профессиональных результатах.В этом списке представлены разные размеры и стили, а также очень большой 36-дюймовый вариант.

Фото: homedepot.com

30-дюймовая газовая плита GE обладает большинством характеристик, которые домашние повара хотят видеть в отдельно стоящих газовых плитах. Плоская плита от края до края обеспечивает большое пространство для приготовления пищи и совместима с посудой любого стиля и материала. В центре большая сковородка с антипригарным покрытием дает вам больше поверхности для приготовления пищи и гриля. С пятью горелками мощностью от 9500 до 18000 БТЕ вы можете быстро вскипятить воду, а также точно контролировать температуру.Решетки для тяжелых условий эксплуатации можно мыть в посудомоечной машине или в самоочищающемся духовом шкафу с функцией очистки паром.

Газовая конвекционная печь объемом 5 кубических футов достаточно велика, чтобы одновременно готовить несколько блюд для всей семьи. Одной из ключевых особенностей является жарка на воздухе без предварительного нагрева, которая сокращает время приготовления и позволяет приготовить здоровые и хрустящие основные блюда и гарниры. В комплект входит тележка на роликах, благодаря чему вынимать тяжелую или громоздкую посуду легко и безопасно. В ящике внизу достаточно места для хранения кастрюль, сковород и противней.Перед покупкой убедитесь, что у вас есть газовая линия, новый комплект для газового гибкого соединения и трехконтактная электрическая розетка на 110 В.

Фото: bestbuy.com

Если вы хотите заменить стандартную электрическую плиту газовой варочной панелью и духовкой, рассмотрите эту модель Whirlpool. Он поставляется по доступной цене без ущерба для мощности и функций, которые поварам нравятся в газовых плитах. Варочная панель содержит пять горелок: одна на 5 000 БТЕ, одна на 8 000 БТЕ, одна на 9 500 БТЕ и две горелки на 15 000 БТЕ для максимальной эффективности.Герметичные чугунные решетки, которые можно мыть в посудомоечной машине, покрывают почти всю поверхность варочной панели и предназначены для предотвращения распространения пролитой жидкости.

Духовка имеет объем 5,1 кубических футов и имеет две регулируемые полки. Пользовательские настройки жарки устанавливаются с шагом 5 градусов, от 300 до 525 градусов по Фаренгейту, обеспечивая точный контроль температуры и идеально приготовленные блюда. Окно духовки и внутреннее освещение позволяют легко контролировать, не открывая дверцу и не позволяя теплу уйти. Блокировка управления - это дополнительная функция безопасности, предотвращающая непреднамеренное включение, что особенно полезно, если у вас есть дети.

Фото: bluestarcooking.com

BlueStar - это наследственная американская компания, работающая в Пенсильвании с 1880 года. В их лучших газовых моделях сочетаются мощность и мастерство профессионального уровня с удобным дизайном, который подобает домашнему повару. Хотя вы можете приобрести стандартные модели, такие как 30-дюймовая серия герметичных горелок Culinary Series, BlueStar отличает индивидуальный подход. Вы можете настроить свой ассортимент с помощью множества вариантов отделки, функций и аксессуаров.

Три из четырех герметичных конфорок обеспечивают максимальную площадь готовки и работают при сверхмощной мощности 21 000 БТЕ.Для точного приготовления в этой серии также есть горелка на 5000 БТЕ. Конвекционная газовая духовка подходит для листовых кастрюль промышленного размера и оснащена инфракрасным бойлером коммерческого класса с температурой 1850 градусов. Выбирайте из более чем 1000 цветов и вариантов отделки, которые легко впишутся в вашу кухню.

Фото: homedepot.com

Двойная духовка - это роскошь, а иногда и необходимость для больших семей и серьезных домашних поваров. С газовой плитой с двойной духовкой KitchenAid шириной 30 дюймов вы получаете 6 кубических футов объема духовки, а также отдельные температурные зоны для одновременного приготовления множества блюд.Варочная панель имеет пять конфорок мощностью от 5000 до 17000 БТЕ и центральную сковороду для большего пространства для гриля и поджаривания.

Но больше всего привлекают две конвекционные печи с равномерным нагревом. Конвекционный вентилятор обеспечивает постоянный обогрев салона, с настройкой преобразования, которая позволяет легко изменять обычные настройки рецептов на настройки конвекции. Выдвижные полки плавно вставляются и выдвигаются, не наклоняются и не раскачиваются, даже с большими сковородами и тяжелой посудой.Стеклянные сенсорные элементы управления делают управление и регулировку нагрева и других параметров простым и удобным для пользователя. Вся поверхность сделана из нержавеющей стали и легко моется.

Фото: lowes.com

Достаточно немного масла, чтобы приготовить хрустящие и вкусные блюда - за небольшую часть стоимости и калорийности - благодаря жарке на воздухе. Отдельно стоящая газовая плита Frigidaire была первым прибором, в котором впервые был применен этот простой метод приготовления, и до сих пор остается золотым стандартом для плит со всеми навороченными функциями.Варочная панель оснащена четырьмя круглыми конфорками мощностью от 5000 до 18000 БТЕ, а также центральной овальной конфоркой, идеально подходящей для вашей сковороды. Горелки из кованого железа легко снимаются и чистятся.

Внутри конвекционная газовая духовка объемом 5,6 кубических футов оснащена функцией быстрого предварительного нагрева, что означает, что вы можете начать выпечку всего за несколько минут. Благодаря третьему нагревательному элементу и эффективному конвекционному вентилятору вы также можете быстро жарить блюда на воздухе, жарить и т. Д. Он имеет 30-минутный режим очистки паром, а его нержавеющая сталь не оставляет отпечатков пальцев.

Фото: lowes.com

Линия продуктов NXR в ресторанном стиле спроектирована и произведена в Германии с учетом требований домашних поваров. Шесть чугунных конфорок обеспечивают максимальную универсальность: мощность варьируется от 6000 БТЕ для деликатного тушения до 18 000 БТЕ для кипячения и жарки с перемешиванием. Черные фарфоровые поддоны для сбора капель легко справляются с разливами и упрощают очистку. Духовка объемом 5,5 кубических футов имеет очень большую емкость и включает в себя бройлерную горелку на 10 000 БТЕ, идеально подходящую для приготовления рыбы и жареного кебаба.Внутренний конвекционный вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха для создания равномерной температуры.

Отдельностоящая линейка высокопроизводительных газовых приборов NXR изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Варочная панель имеет ширину 36 дюймов, что дает больше места для приготовления пищи, чем стандартные 30-дюймовые модели. Этот ассортимент лучше всего подходит для поваров, которым нужно много места, универсальность и возможность одновременно готовить несколько блюд.

Часто задаваемые вопросы о газовых диапазонах

Мы собрали ответы на некоторые из наиболее распространенных вопросов о газовых диапазонах.Перед покупкой новой газовой плиты убедитесь, что на вашей кухне есть газовая линия, и поговорите с профессиональным подрядчиком, прежде чем заказывать выдвижную плиту, которая может потребовать индивидуальной установки.

В. Что такое выдвижной диапазон?

Благодаря незавершенным боковым сторонам и отсутствию задней защиты, выдвижные плиты предназначены для прилегания к окружающим столешницам и придают вашей кухне элегантный индивидуальный вид.

В. Каковы наиболее распространенные размеры диапазонов?

Стандартные газовые плиты имеют ширину 30 дюймов, а модели Deluxe и профессионального уровня могут иметь ширину от 36 до 48 дюймов.Большинство духовок имеют объем от 4 до 6 кубических футов.

В. Как выбрать газовую плиту?

Перед покупкой новой газовой плиты убедитесь, что на кухне есть газ. Затем убедитесь, что у вас есть несколько горелок с выходной мощностью от низкого до высокого БТЕ, от 5000 до 20 000 БТЕ на горелку.

В. Требуется ли больше вентиляции для газовых плит и плит, чем для электрических плит?

Это зависит. Как правило, вам не потребуется дополнительная вентиляция для выпуска дыма за пределы дома.Ознакомьтесь с вашими местными строительными нормами и правилами относительно требований к вентиляции. Окись углерода, ядовитый газ, является побочным продуктом природного газа и представляет опасность для газовых диапазонов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх