Минимализм кухни: Минимализм на кухне: 15 вдохновляющих примеров

Содержание

Кухня в стиле минимализм (80 фото)

Надоели перегруженные и пестрые кухни? Давно мечтаешь о лаконичной и практичной обстановке вместо тяжелых гарнитуров и массивных столов? Не знаешь, как сделать кухню действительно минималистичной и стильной, а не просто пустой и неудобной? Это не проблема, ведь мы уже готовы делиться секретами и хитростями. Мы расскажем, какие материалы и цветовую гамму выбрать, как распланировать пространство и на какую мебель обратить внимание!

Особенности минимализма

Этот стиль очень прост по своей сути, но в то же время существенно отличается в проявлениях. Выделяются несколько отчетливых направлений: японский, футуристический, экологический, скандинавский, контемпорари, хай-тек. Но в основном грани между стилями очень размыты, а тем более, когда в моде оригинальные авторские интерьеры.

Общие свойства всех минималистичных течений – это простота форм с материалами. Здесь всегда царит четкая геометрия, нет декора и сложных фактур, зато есть максимум света. При всей строгости, нет нужды в классической симметрии или выраженных центрах. Зато актуальна работа с пространством: зонирование, объединение, разделение.

Цветовая гамма

Цветовая гамма минималистичных интерьеров всегда такая же простая и сдержанная. В одном помещении редко встретишь больше 2-3 цветов, а встречаются даже моноцветные интерьеры. Продумай этот момент заранее, чтобы не прогадать с отделкой, мебелью и аксессуарами.

Белая кухня в стиле минимализм

Выбор оттенков белого гораздо больше, чем кажется на первый взгляд: от голубоватой белизны футуристических интерьеров до теплых молочных скандинавских. Это классика любых минималистичных интерьеров, ведь именно он самый нейтральный и светлый. Особенно эффектно на белом фоне выделяются черные либо яркие цветные акценты.

Черная кухня в стиле минимализм

У угольно-черного есть два основных применения: база или контраст. В больших, просторных и светлых кухнях можешь смело брать его за основу – и твой интерьер всегда будет стильным, элегантным и дорогим. Или же используй его для контрастных вставок на светлом фоне, чтобы обозначить зоны, визуально скорректировать геометрию или увеличить пространство комнаты.

Бежевая кухня в стиле минимализм

Теплый, уютный бежевый во всех его вариациях – еще одна классическая минималистичная база. На кухне он практичнее белого, потому что не такой маркий, но при этом теплее серого – а значит подойдет для холодных северных комнат. Бежевая кухня хороша в натуральных материалах, с деревом, хлопком, льном, бамбуком и живыми цветами.

Серая кухня в стиле минимализм

Серый вошел в моду несколько сезонов назад, и сейчас эксплуатируется как основа большинства современных стилей. В минимализме хорош и холодный стальной, и теплый коричневатый тауп, и темный графитовый оттенок. В то же время серый – это металл, зеркала, хромированная сантехника, бытовая техника, фурнитура.

Яркие акценты

Помимо нейтральных цветов, в минимализме нужны и яркие краски: зеленый, желтый, фиолетовый, красный, оранжевый, розовый, синий. Они все реже встречаются в виде основной отделки, но это может быть акцентная стена, фасады или аксессуары. Такая кухня сразу приобретает свое настроение и атмосферу.

Кухонная мебель в стиле минимализм

В минималистичной кухне нужен максимально лаконичный и функциональный гарнитур. Обрати внимание на мебель с простыми гладкими фасадами, без ручек и видимой фурнитуры. Выбирай современные выдвижные, разборные или откидные системы, в которых легко уместится вся кухонная утварь. Это хорошая замена массивным корпусным шкафам с распашными дверцами.

Декор

В минималистичной обстановке не уместен бессмысленный декор: наоборот, твоя задача разгрузить пространство от всего лишнего. Для украшения используй лаконичные яркие акценты: постер на стене, композицию из суккулентов в углу. Самостоятельным аксессуаром может стать даже правильно подобранная бытовая техника или радиаторы отопления.

Шторы и текстиль

Избегай бессмысленного текстиля, как и бесполезных украшений – в случае с кухней это еще и практично. Вместо объемных портьер и развивающейся тюли используй рулонные занавески. А вот салфетки, прихватки и полотенца в одном стиле станут тем самым функциональным аксессуаром. Интересно смотрятся мелочи, выполненные полностью в одном цвете, в нескольких смежных оттенках или в ярких и контрастных цветах, но из одной ткани.

Материалы и оформление

Классический восточный стиль тяготеет к естественным фактурам: дереву, бумаге, камню, натуральным тканям. А его новейшие течения активно эксплуатируют глянец, зеркала, акрил, стекло и хром. Сочетание несочетаемого активно пропагандирует контемпорари – еще один стиль, на формирование которого повлиял минимализм.

Отделка пола

Для кухонного пола в минимализме нет ничего лучше плитки: керамика, камень либо крупный керамогранит. Она не пачкается, нее боится влаги, не впитывает пятна и легко чистится. Выбирай серии с фактурным либо противоскользящим покрытием – и она будет еще и безопасной.

Если предпочитаешь дерево в интерьере, используй ламинат, но учитывай специфику кухни. Выбирай только влагостойкие коллекции со специальной защитой всех швов и примыканий. Или же в качестве радикальной альтернативы обрати внимание на монолитные наливные полы.

Дизайн потолка

В минималистичной кухне уместнее всего смотрятся натяжные конструкции, скрывающие коммуникации и светильники. Они радуют выбором расцветок и фактур: матовые, сатиновые, глянцевые, в любых тонах и оттенках. В то же время это просто ПВХ-пленка, которая не боится влаги и легко отмывается даже от жира с помощью мыльной губки.

Отделка стен

Для минималистичных стен нет лучше варианта, чем самая банальная покраска. Только выбирай водостойкую и моющуюся краску – и тогда даже со светлыми поверхностями у тебя не будет проблем. А если тебе захочется освежить интерьер, достаточно просто перекрасить стены заново.

Реже используются обои, текстурная штукатурка, плиты либо облицовочные панели. Но стены – это нейтральный фон для всего остального интерьера, поэтому они должны быть однотонными. В такой кухне нет места цветочным узорам или вычурным вензелям: максимум – геометрическим контрастным вставкам.

Освещение и подсветка

У освещения особая роль в минималистичных комнатах, потому что это одна из основ стиля. Если тебе повезло с панорамным остеклением, обязательно сохрани его и откажись от плотных штор. Искусственное освещение делай многоуровневым и регулируемым, чтобы менять зонирование и интенсивность по обстоятельствам.

Точечные светильники, вмонтированные в потолки по периметру либо отдельными сериями – самый универсальный вариант. Они давно и уверенно вытеснили массивные центральные люстры. Установи плоские настенные бра, встроенную в гарнитур подсветку над рабочей поверхностью, светодиодные ленты для оформления полок и ниш.

Фартук для минималистичной кухни

Фартук для кухни в стиле минимализм особенно важен, потому что светлая краска или обои легче всего пачкаются. Выложи его из плитки того же оттенка, что и остальные стены. Используй мелкую мозаику из нескольких смежных тонов с редкими яркими вставками. Обрати внимание на закаленное стекло или акрил для современного минимализма или хай-тека.

Дизайн кухни-гостиной в стиле минимализм

Минималистичная кухня-гостиная смотрится свежо и оригинально, привлекая любителей открытых пространств. Здесь минимум мебели и вещей, поэтому тебе удастся сохранить эффект просторной и свободной комнаты. Огради рабочую зону барной стойкой, вынеси отдельным островом диван с журнальным столиком, замени массивные шкафы и комоды облегченными сборными стеллажами и полками.

Угловая кухня в стиле минимализм

Угловые кухонные гарнитуры по праву можно назвать самыми функциональными. В них сполна воплощается концепция использования всего пространства, свойственная минимализму: в угол можно встроить выдвижной блок, мойку или даже плиту. Только следи за расположением рабочего треугольника и безопасными расстояниями между коммуникациями.

Дизайн маленькой кухни в стиле минимализм

Для маленькой кухни, где особенно важно использовать каждый сантиметр, минимализм – главный стиль. Тебе на помощь придут акриловые фасады, глянцевый ПВХ-потолок, угловые гарнитуры, органайзеры и системы хранения. Используй только светлую цветовую гамму: белый, бежевый или серый – они сделают комнату визуально легче.

Кухня в стиле минимализм – фото реальных интерьеров

Все еще сомневаешься, что минимализм в интерьере кухни так разнообразен и чрезвычайно многогранен? Мы готовы продемонстрировать это на практике и уже собрали большую галерею фотографий!

Кухня в стиле минимализм (100 фото)

Кухня является одним из главных и наиболее функциональных помещений в квартире или доме. Здесь может одновременно происходить сразу несколько процессов, каждый из которых требует достаточного пространства. Чтобы сделать обстановку наиболее эргономичной, стильной и, что немаловажно, сохранить необходимый простор, предлагаем нашему читателю обратить внимание на дизайн кухни в стиле минимализм, сочетающем в себе все современные тенденции рационального оформления интерьера.

Особенности стиля минимализм

Минимализм позволяет создать комфортный, функциональный интерьер с отсутствием лишних деталей. Само понятие «минимализм» произошло от латинского minimus, что в переводе означает «наименьший», поэтому интерьер, выполненный в данном стиле, должен быть наделен ограниченным количеством предметов, цветовых комбинаций и форм.

Главный девиз минимализма – как можно больше свободного пространства с отсутствием напыщенных декораций. Если кухня имеет маленькие размеры, чаще всего делают перепланировку, переоборудуя ее в кухню-гостиную, убирают лишние «закоулки», оставляя пространство свободным и светлым. Кстати, свет играет немаловажную роль в поддержании стиля. Предпочтение отдается разноуровневому насыщенному освещению, с помощью которого выделяют ту или иную зону комнаты.

Для обустройства кухни в стиле минимализм используется мебель правильных геометрических форм с четкими или обтекаемыми краями, но без лишних «украшательств» в виде резьбы, разноцветных вставок, завитков и абстрактных выступов.

Современное стремление к присутствию натуральных материалов здесь также присутствуют в виде отделки и элементов мебели, выполненных под дерево или камень.

В качестве цветовой палитры, для дизайна кухни в стиле минимализм присущи белые, серые, бежевые, а также черные тона. Комбинирование данных цветов создает эффект лаконичности, презентабельности и, в то же время, «одомашненности» комфортной обстановки. Роль декоративных элементов отводится небольшим ярким деталям – это может быть контрастный элемент мебели, особенная фактурная отделка одной из стен, выразительный фартук, вазон с живым растением и пр.

Цветовые решения

Цветовая палитра интерьера в стиле минимализм располагает небольшим спектром основных цветов, к которым можно отнести белые, черные, коричневые краски и их холодные оттенки, способствующие зрительному расширению пространства. В больших помещениях можно использовать более насыщенный подбор цветов для мебели и отделки стен, но обязательно сочетать их со светлым оформлением пола и потолка.

Белая кухня в стиле минимализм

Белоснежная кухня – это эталон чистоты и свободы. Белые стены, сливающиеся с однотонной потолочной поверхности, стирают границы, делая помещение максимально просторным. Если к такому оформлению добавить гарнитур с глянцевыми белоснежными фасадами, он станет, практически, невидимым, растворяясь на общем фоне. Палитра прекрасно сочетается с любыми цветами, поэтому для разнообразия можно наполнить интерьер незначительными яркими акцентами, серебристой или черной техникой, контрастной отделкой фартука и пола. Белая кухня в стиле минимализм – это великолепный вариант для маленьких помещений.

Серая кухня в стиле минимализм

Серая палитра на сегодняшний день пользуется наибольшей популярностью у дизайнеров. В оформлении минималистичной кухни используются различные оттенки – от светло-пепельного до графитового, в зависимости от размеров кухни и количества цвета. Используя различные полутона, можно с легкость осветлить или притемнить какой-либо участок. Добавление к серой палитре таких союзников, как белый и черный, позволит значительно облагородить интерьер, сделать его более насыщенным и стильным.

Бежевая кухня в стиле минимализм

Удачным представителем бежевой палитры на кухне становится древесная текстура, присутствующая в фасадах мебели, отделочных материалах. Этот цвет наполняет помещение теплотой и мягкостью, создавая комфортную домашнюю обстановку. Цвет капучино положительно влияет на психику, и в концепции лаконичного минимализма создает значительный уют.

Зеленая кухня в стиле минимализм

Зеленая палитра ассоциируется, прежде всего, с природой, отличаясь особой жизнерадостностью и позитивом. Для кухни в стиле минимализм можно выбрать любой оттенок от светло-салатового до травяного, но нужно учесть, что основная отделка должна быть выполнена в светлых нотках. Лучшим вариантом станет белый цвет, который чудесным образом остудит насыщенные тона и подчеркнет блеклые.

Красная кухня в стиле минимализм

Алая палитра занимает одно из ведущих мест в современном оформлении интерьеров. Цвет идеально подходит энергичным, экстравагантным особам, склонным к эпатажу. Красный спектр сделает помещение более стильным и броским, однако важно внедрять палитру дозировано, чтобы не перенасытить обстановку. Стоит учесть, что цвет способен визуально приближать предметы, поэтому не рекомендуется его использование в маленьких кухнях.

Черная кухня в стиле минимализм

Черный цвет наделит кухню особой респектабельностью и благородством, подчеркивая отменный вкус его владельцев. В условиях маленькой кухни лучше использовать небольшие графитовые акценты, которые помогут структурировать обстановку. Выбирая черную палитру, важно позаботиться о качественном освещении, как естественном, так и искусственном – можно расширить оконные проемы, обустроить дополнительные локальные подсветки.

Отделка и материалы

На сегодняшний день строительный рынок предлагает огромнейший спектр отделочных материалов под любой стиль интерьера. Для кухни в стиле минимализм выбор во многом упрощается, так как здесь не придется задумываться над тем, какой выбрать узор или принт – таковые здесь просто отсутствуют, либо их количество минимально. Основное внимание нужно уделить качеству того или иного покрытия, которое должно соответствовать особенным условиям кухни, где царит повышенная влажность и смена температур.

Пол

Для оформления кухни в стиле минимализм лучшим вариантом станет однотонный наливной пол, который обладает повышенной стойкостью к любым внешним воздействиям. Но его достаточно высокая цена может стать существенным препятствием. Можно использовать керамическую плитку или керамогранит, а также водостойкий ламинат.

В больших просторных кухнях (кухнях-гостиных) нередко комбинируют материалы, например, в рабочей зоне укладывают кафель, а возле обеденного стола – ламинат. Наиболее экономичным вариантом выступает линолеум, но, соответственно, и срок его эксплуатации не настолько долог.

Стены

Одна из основных задач в дизайне кухни в стиле минимализм – качественная подготовка стен – они должны абсолютно ровными и гладкими. В роли отделочных материалов выступают влагостойкие моющиеся обои, обязательно однотонные или под покраску. Для обеденной зоны можно сделать исключение, подобрав фотообои с изображениями современных городов или объемным геометрическим рисунком. Стены можно попросту покрасить надежным водоэмульсионным составом, оформить ПВХ-панелями.

Потолок

Здесь потолок кухни оформляется исключительно в светлых тонах. Это может быть матовое или глянцевое натяжное полотно с системой точечного освещения. Более простой вариант – покраска или побелка. В современных интерьерах нередко используется гипсокартон, который позволяет не только создать идеально ровную потолочную поверхность, но и наделить ее фигурными элементами, в том числе, обозначающими ту или иную зону. Здесь совершенно недопустимо использование тканевых полотен, рисунков в виде фотопечати или росписи.

Мебель для кухни в стиле минимализм

Выбор кухонного гарнитура играет решающую роль в оформлении интерьера. Здесь отдается предпочтение функциональности и удобству, и исключается декор. Корпус мебели обладает ровными линиями, закрытыми глянцевыми фасадами и обязательно встроенной техникой. В просторных кухнях в стиле минимализм чаще можно встретить островные варианты гарнитуров, где рабочая зона наделена хромированными элементами, современной сантехникой.

Освещение и декор

Как мы уже отмечали ранее, одной из особенностей минимализма является яркое освещение, состоящее из нескольких уровней осветительных приборов. Люстры в интерьере встречаются крайне редко и имеют довольно лаконичный дизайн. Чаще всего можно встретить подвесные светильники над обеденным столом или барной стойкой.

Роль общего освещения выполняют точечные светильники или споты, распределенные по всей потолочной поверхности. Отдельно обустраивается качественная подсветка рабочей зоны. Уголок для приема пищи можно оснастить настенной подсветкой или напольным светильником, если позволяет площадь кухни.

Минимализм отвергает «обжиточность» помещения, поэтому здесь неприемлем мягкий текстиль в виде скатертей, длинных штор, ковриков, различной кухонной утвари, размещенной на видных местах. Все же некоторые элементы декора вполне допустимы, например, живые вазоны, настенные часы, яркие вазы правильных форм, отдельные элементы мебели контрастной окраски.

Маленькая кухня в стиле минимализм: дизайн интерьера

Рассмотрев в деталях особенности дизайна кухни в стиле минимализм, можно смело утверждать, что это наиболее подходящий вариант для маленьких помещений. Даже если нет возможности или желания объединять кухню с гостиной, можно получить довольно функциональное, удобное пространство.

Прежде всего, необходимо отдать предпочтение исключительно светлой палитре отделки и мебели. Лучшим вариантом станет белый цвет, который сделает помещение максимально светлым и просторным. Обратите внимание на функциональную трансформирующуюся мебель – раскладные столики, стулья, выдвижные столешницы.

Нужно постараться рационально использовать каждый полезный метр площади. Подоконник можно расширить и переоборудовать в рабочую поверхность или барную стойку, ниши в стенах использовать под встроенную мебель. Обязательно позаботьтесь о достаточном количестве осветительных приборов и небольших вкраплениях яркого декора, который избавит от ощущения стерильности светлой кухни.

Дизайн кухни в стиле минимализм — фото

В заключение, предлагаем вам посетить нашу фотогалерею. Здесь представлено множество лучших примеров дизайна кухни в стиле минимализм. Смотрите и вдохновляйтесь!

Уютный минимализм на кухне вашей мечты

Минималистический интерьер – это высокотехничная обстановка, в которой вы сможете не просто эффективно действовать, но и чувствовать себя при этом комфортно. Этот стиль абсолютно и беспрекословно отвергает бесполезные украшения и все те декоративные и интерьерные изыски, которые не продуманы, не действенны и не логичны. Вам кажется, что кухни в стиле Минимализм скорее будут напоминать офис или какое-то другое официальное рабочее место? Отнюдь! Ведь минималистическое направление придумали японцы, а все, что выходит из их фантазии высокоинтеллектуально и несет с собой утонченно-изысканную красоту.

кухня в стиле минимализм

Каждый уголок минималистической кухни, если он ещё не лишен своей изначальной философии и не нагружен нашим менталитетом, в плане добавления хоть каких-нибудь безделушек; это место для медитации, потому что радует своей выверенной гармонией, симбиозом натуральных материалов и технического прогресса. В такой кухне всегда хочется подумать о красоте нашего мира, так что минимализм моно считать чудом дизайнерских достижений.

Немного истории

Датой рождения стиля считают начало ХХ века. Этот период характеризовался бурным ростом промышленности и наработками новых технологий. Не состыковка жизненного темпа с помпезными, перегруженными декором интерьерами, стала невмоготу. Ритм жизни резко изменился. Люди должны были теперь за день успевать сделать столько, сколько раньше делали за неделю. Но как увязать многослойную, с тесными кафтанами и пышными юбками одежду с вождением автомобиля? А обстановка на рабочем месте и кухонный интерьер тоже тянут провести день с ленцой, наслаждаясь сидением в глубоких креслах и неспешной готовкой. Вот в это время и появились первые кухни в стиле Минимализма, причем в том виде, в котором они актуальны и в наши дни.

стиль минимализм в дизайне белой кухни

Мудрые японцы всегда утверждали, что ненужные предметы в обстановке только усложняют передвижение, а вот технические достижения в интерьере просто незаменимы. Кухня – это как раз то место, где без умной и совершенной техники просто нечего делать. Японцы сами обожают минималистические интерьеры, а свои кухни они просто до отказа «фаршируют» новомодными гаджетами, доводя пространство до совершенства и лаконизма орбитальной станции.

к оглавлению ↑

Основные минималистические черты интерьера

«Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом»

  1. Практически неограниченная свобода пространства, обеспечиваемая минимумом предметов обстановки и аксессуаров.
  2. Пространственное зонирование.
  3. Многоуровневое освещение.
  4. Скромная цветовая палитра. Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом.
  5. Простые, порой до грубости, отделочные материалы. Необработанная фактура бетона, кирпичной кладки, дерева или штукатурки.
  6. Четкость линий. Прямая – это прямая, прямоугольник – это прямоугольник, круг – это круг. Никаких витиеватостей и спиралей.
  7. Огромные окна, насыщающие пространство светом.

черная П-образная кухня в стиле минимализм

Об этом ярком стиле спорят до сих пор. Некоторые считают минимализм холодным декором, который не может породить ничего кроме неуютного, звенящего пустотой пространства. Это пережиток канувших в лету 90-х, когда аскетичность обстановки была в моде. Тогда предпочитали холодные, четкие и монохромные интерьеры, причем чем больше этих качеств прослеживалось в обстановке, тем изысканнее она считалась.

На самом деле суть декора стиля Минимализм совершенно в другом. В её пространстве должны присутствовать только вещи, имеющие строго лаконичные формы, и таких предметов обстановки должно быть совсем немного. Иных канонов у этого стиля сегодня нет. Вы можете использовать любые цветовые тандемы, любые пространственные комбинации и материалы любой фактуры. Это позволяет современному минимализму выглядеть очень по-разному.

обеденный стол в минималистичном интерьере кухни

к оглавлению ↑

Минимализм – для кого он?

Кому подойдет минималистическая кухня? Да, наверное, всем. Проще перечислить тех, кто её не приемлет. В основном это представители почтенного поколения, привязанные к определенным устоям и которым нужны закоренелые стандарты, вроде часов с кукушкой и самовара на столе. Хозяйки помоложе вряд ли откажутся от супер техники и поразительных удобств, которые она несет с собой. Совсем недавно это называли гранью научной фантастики, а сегодня мы можем буквально за минуты, автоматически отработанными движениями, буквально в несколько касаний кнопок, приготовить шикарный ужин и также быстро привести кухню в идеальный порядок.

И все же наши женщины неповторимы! Они, в отличие от японок, не могут смириться с такой стерильной гармонией, поэтому всегда найдут способ «чипировать» в интерьер кухни в стиле строгого Минимализма пару милых вещиц и никакие душевные терзания за испорченную идею их мучить не будут. Ведь главное в таком декоре свобода передвижения по открытому пространству, а она осталась незыблемой.

черно-белая кухня в стиле минимализм

В минималистической кухне непременно будет все необходимое, однако на виду останутся только такие вещи как стулья, стол и, естественно, шкафы и полки. Осматривая кухонное пространство, вы не должны цепляться взглядом за мелкие предметы. В поле вашего зрения должны оставаться только габаритные вещи и ровные поверхности. Это идеальный способ визуально откорректировать пространство в кухне, расширяя его границы во всех направлениях. Мелочовка, особенно её скопления, невероятно приземляет пространственный полет, поэтому подобные физические особенности маленьких предметов нужно учитывать не только при введении их в специфический минималистический декор, но и при обустройстве любых кухонь малых площадей.

отделка стен искусственным камнем в кухне, оформленной в стиле минимализм

к оглавлению ↑

Минималистическая планировка

«В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы»

Планировка рассматриваемой нами кухни должна быть абсолютно рациональной и очень четко зонированной. Последнее выполняется специфической расстановкой мебели, игрой цветов и световых потоков, а также введением в декор разнообразных моделей перегородок из стекла и пластика. Если классицизм не приемлет в отделке ничего. Кроме натуральных материалов, то минимализм предоставляет в этом вопросе широкий выбор. Например, паркетный пол вполне может сменить ламинат. В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы. В этом, направление очень схоже с хай-теком. Работая над интерьером в данном стилистическом ракурсе, нужно следить за его качественным воплощением. Здесь все должно выглядеть безупречно: детали быть точны, поверхности – гладки, а формы – лаконичны.

Небольшая по площади минималистическая кухня, также разделяется на уголок для приема пищи и место её приготовления. Зонирование в этом случае ведется не перегородками(небольшое пространство их просто не перенесет), а цветовыми перепадами. В умелых руках: небольшие подиумы, цветовое решение потолка и пола, оригинальные светильники – превратят скромную кухню в хит вашей мечты.

пример зонального разделения кухни в стиле минимализм с гостиной

к оглавлению ↑

Практическое оформление кухни в стиле Минимализм

Материалы

Модерн признает в своем декоре не только натуральные, но и искусственные отделочные материалы, главное, чтобы их поверхность была идеально гладкой, хорошо отражала свет и не была способна накапливать пыль. В ассортиментном перечне:

  1. Камень.
  2. Стекло.
  3. Кирпич.
  4. Хром.
  5. Алюминий.
  6. Никель.
  7. Сталь.
  8. Дерево.
  9. Прочный и красивый пластик.
  10. Композиционные материалы.

Наряду с этим стиль полностью отрицает столь милые обывательскому сердцу орнаменты, произведения ручной работы, узоры. Также на откуп классике отдаются и все предметы роскоши.

использование дерева, стекла и металла при оформлении минималистичного интерьера

Отделка поверхностей в кухне

Начнем с пола. Он может иметь керамическое, каменное, деревянное покрытие или быть застеленным линолеумом. Главное условие при выборе дизайна материала – это его качество и возможность с его помощью создания ощущения цельности поверхности. Она ни в коем случае не должна быть раздроблена видом мелкой плиточки или паркетных ламелей. А вот что касается цветового решения, то здесь приветствуется разнообразие оттенков напольного покрытия, потому что таким образом можно удачно провести зонирование.

Потолки в кухнях, интерпретируемых в стиле Минимализм, нужно оставлять настолько высокими, насколько позволяют особенности архитектуры. Не наворачивайте в кухонном пространстве многоуровневые гипсокартонные каскады и не скрывайте их поверхность за супермодными натяжными пленками. Попробуйте сыграть освещением. И не бойтесь подчеркнуть какие-либо изъяны. Потолок в минималистических интерьерах идеален и вполне достоит внимания.

деревянный реечный потолок в дизайне кухни в стиле минимализм

Общий фон декору всегда задают стены. В нашем случае они неимоверно гладкие и всегда однотонные, лишь иногда в минималистическом декоре может появиться легкая фактурность спокойных оттенков. Под этот фон вы будете подбирать и цветовое решение мебели, потому что в минимализме считается особым шиком, если фасады корпусной мебели в точности соответствуют тону отделки стен. Это совсем не значит, что на таких кухнях нет места жизнерадостности и приятному настроению. Контрастная расцветка мебели – лучший способ напомнить, что вы находитесь на территории домашней кухни, а не на борту шаттла.

Трансформация стиля

Если раньше писком моде считались холодные белые минималистические декоры, то сегодня ему уже сложнее держаться на гребне популярности, хотя приверженцы бело-стеклянно-стальных интерьеров существуют и сегодня. Лидером направления стал экологический декор, радующий глаз натуральными материалами, приглушенностью осенних цветов, мебелью грубоватых форм. Здесь все не так строго и в оформлении кухонь часто используется два, а то и три близких в палитральном соотношении цветов. Иногда в декоре противостоят два диаметрально противоположных спектральных оттенка. Кроме монотонных обоев, встречается фактурная штукатурка.

оформление стен стеновыми деревянными панелями

Необыкновенно интересными получаются кухни в стиле Минимализма, где в декоре используются стеновые панели из фактурного дерева, нержавеющей стали и камня. Эффектно воспринимается бело-серый фон стен, разбавленный фиолетовым контрастом. Но как бы ни пытались разнообразить минимализм современные дизайнеры, тремя цветовыми китами стиля все-таки остаются:

  1. Белый.
  2. Бежевый.
  3. Серый.

В качестве контрастов к ним обычно выбирают коричневые и черные оттенки. Поскольку в мире минимализма орнаментам, ярким акцентам и фэнтези места нет, допускается контрастом выделить фасады нижнего ряда напольных тумб. Контрастными также могут быть столешницы и мебельные ножки. Роль цветовых акцентов могут выполнить полутона, являющиеся производными от основной фоновой гаммы.

двухцветная кухня в стиле минимализм: верхней ярус цвета светлого дерева, а нижний – черный

Окна и мебель

Слабым звеном стиля являются окна. В кухнях, где планируется дизайн в стиле Минимализм, в идеале они должны быть на всю стену, то есть от самого пола и под самый потолок, от стены – до стены, а за его стеклом должен простираться какой-нибудь живописный пейзажик, а не торчать трубы чадящего завода. Однако в реальной жизни мы часто только можем мечтать о такой роскоши, поэтому попытаемся найти безразмерным окнам альтернативу.

Расширить окна можно с помощью стеклопакета, не имеющего дополнительных ребер жесткости, то есть – перегородок. Рамы такого окна должны быть из узкого пластика или алюминия. Пейзаж за окном можно вообще скрыть, а вместо него выделить под принт с панорамой мегаполиса одну из стен.

панорамные окна с деревянными перегородками в кухне в стиле минимализм

Это конечно серьезное прегрешение перед не терпящим картинок стилем, но во имя красоты на такое решиться можно. Черно-белая картина с видом, скажем, вечернего города не испортит декора кухни.

Корпусная мебель для минималистической обстановки выделяется плоскостью фасадов и специфической отделкой пластиком, имитирующим неповторимые рисунки древесных срезов. Часто на ней присутствуют графитовые или бронзовые зеркала. Рабочие столешницы в основном сделаны из искусственного камня. Не выделяется вычурностью форм и мягкая мебель, которая тоже предстает перед нами в кухонном интерьере в простых геометрических формах.

дизайн угловой кухни в стиле минимализм

Ни один из предметов мебели, предназначенных для минималистического интерьера, не будет иметь никакой декоративной отделки. И вообще мебели в обстановке должно быть минимум, но такой, чтобы она могла быть многофункциональной. Например, в нишах уголка отдыха могут храниться какие-то нужные вещи, а подлокотники дивана вполне можно превратить в функциональное подобие журнального столика. Обшивают мягкую мебель однотонными материалами, которые, как вы уже догадались, тоже должны соответствовать фоновому цвету стен.

Освещение

Большие окна кухни в стиле Минимализм – это свободный доступ дневного света. Их неуместно декорировать портьерами. Оформляют эту зону ролетами или жалюзи разного типа. В вечернее время скромное благородство аскетической кухни подчеркнет искусственное освещение, несущее излучения разного спектра. Идеальным решением станут сгруппированные светильники с абажурами в форме матовых призм или шаров.

черные подвесные светильники контрастируют с белым интерьером кухни

В минимализме подсветить можно все: и потолок, и стеллажные полки, и даже пол. Для решения этой задачи приобретают точечные светильники, интенсивность яркости которых контролируется включателями-регуляторами. Возможно присутствие в кухонном интерьере торшеров и других типов осветительных конструкций, вписывающихся в общую концепцию обстановки. Обычно это светильники с корпусом из блестящего полированного металла и абажурами самых простых, но четких форм.

Заключение

Выбор кухни в стиле Минимализм, прежде всего, должен быть обусловлен спецификой мировоззрения и определенным укладом жизни хозяев. Если её обстановку правильно спроектировать и профессионально оформить, то в итоге получится настолько специфический интерьер, в котором вроде бы и глазу зацепиться будет не за что, но и оторваться от его созерцания станет очень сложно.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – кухни в стиле минимализм:

Интерьеры кухни в стиле минимализм: особенности, идеи, фото

Минимализм — интерьерный стиль, отличающийся строгостью и упорядоченностью окружающего пространства. Подойдет тем, кто любит простор и не приемлет обилия мебели и декора. Выбор в пользу этого лаконичного стиля также позволяет добиться идеального порядка — как на кухне Tessa (Sachsenkuchen).


Чтобы создать по-настоящему уютную и удобную в эксплуатации кухню, нужно ответственно подойти к выбору мебели и ее расположению в помещении.

Плюсы и минусы минимализма

Возрастающая с каждым годом популярность минимализма объясняется многочисленными преимуществами этого интерьерного стиля.

Плюсы — практичность, обилие света, четкость линий, отсутствие отвлекающих орнаментов и аксессуаров. На минималистичной кухне легко наводить порядок, ведь кухонные принадлежности расположены не на виду, а спрятаны в ящиках или за мебельными фасадами.

Закрытые выдвижные системы хранения (бутылочницы, карусели, волшебные уголки) экономят пространство и обеспечивают быстрый доступ к содержимому. Нейтральная цветовая гамма близкая к природной и отказ от слишком ярких цветов, которые могут утомлять или раздражать, помогают в создании уютной атмосферы — на кухне в стиле минимализм всегда царит гармония и душевное спокойствие.

Идея безграничности пространства воплощена в кухне Silvia Wood Classic (Beckermann), которая привлекает внимание простым, но продуманным до мелочей дизайном.


Однако у стиля минимализм есть и минусы. Прежде всего это — поддержание целостности и завершенности интерьера. Если возникнет необходимость что-то кардинально изменить, то делать это придется с осторожностью.

Кроме того, при оформлении кухни в минималистичном стиле следует тщательно продумывать каждый элемент, чтобы избежать появления «пустых» зон и утраты функциональности рабочего пространства. Пример кухни, обладающей всеми плюсами минимализма и лишенной его минусов, — модель NX 902 (Next125).


Выбор цветового решения

Для оформления минималистичной кухни обычно используется монохромная цветовая гамма или сочетание двух/трех цветов. При этом цвет должен визуально расширять пространство, поэтому светлые тона берут за основу, а темные — как дополнение. Яркие акценты уместны, но в умеренных количествах.

Белая кухня в стиле минимализм

Белая кухня символизирует свободу, простор и чистоту. Светлые стены и потолок зрительно расширяют границы, отчего помещение кажется больше. Усилить полученный эффект помогут глянцевые фасады, отражающие свет.

Белый хорошо сочетается с любыми оттенками, а значит, интерьер можно украсить контрастной столешницей или колоритным фартуком. Идеальное сочетание — холодный белый и светлое дерево, как в кухне Estrada от Beckermann.


Серая кухня в стиле минимализм

Серый и его многочисленные оттенки — стальной, антрацитовый, грифельный, кварцевый, маренго — органично вписываются в минималистичный интерьер. Если же хочется придать кухне более стильный вид, то лучшими помощниками в этом станут белый, черный или коричневый.

Выигрышное сочетание серого и коричневого отражено в кухне Cortina (Schüller). Теплая атмосфера создается за счет ярких стульев и мягкого искусственного освещения.


Черная кухня в стиле минимализм

Черная кухня — образец истинной роскоши и показатель отменного вкуса владельцев. Для оформления маленьких кухонь черный цвет стоит комбинировать с серыми и бежевыми оттенками — это придаст интерьеру структурность и объем.

Делая выбор в пользу темной цветовой гаммы, необходимо позаботиться о наличии большого количества естественного и искусственного света. Панорамные окна, точечные светильники, подсветка полок и рабочей зоны привнесут уют в черную кухню. Убедиться в этом можно на примере матовой кухни Strato Matt (Schuller), которая выглядит респектабельно и модно.


Варианты планировки для разных типов помещений

Минимализм предполагает свободу действий и отсутствие лишних перегородок, поэтому кухни в этом стиле часто совмещают с другими помещениями, например, с гостиной или столовой.

Кухня-гостиная в стиле минимализм

Эффектная кухня-гостинаяRiva/Franka (Sachsenkuchen) оформлена в лучших традициях минимализма — гарнитур с четко обозначенными углами, матовые фасады, скрытые ручки и темный цветовой спектр. Зонирование осуществляется за счет мебели, бытовой техники, источников освещения и мягкого напольного коврика. Такой интерьер располагает к расслаблению и отдыху в кругу родных и друзей.


Кухня-столовая в стиле минимализм

Кухня-столовая позволяет совмещать приготовление еды и общение с близкими. Этот вариант подойдет тем, кто ведет активный образ жизни и ценит каждую минуту своего времени. Разделять две разные по назначению зоны можно с помощью подиумов, раздвижных ширм, многоуровневых потолков или барной стойки, как в кухне Alba (Schuller).


Угловая кухня в стиле минимализм

Угловые гарнитуры, задающие пространству некую геометрическую структуру уже в силу своего изгиба, отлично вписываются в минималистичные интерьеры, которым свойственны прямые линии и строгие правильные формы. Хорошо будет смотреться матовый вариант без рельефного декора, открытых полок и ручек. Приветствуется наличие встроенной техники, хромированного металла и закаленного стекла. Простоту и графичность интерьера можно подчеркнуть с помощью квадратных или прямоугольных картин, выполненных в черно-белой цветовой гамме. Именно такие украшают белую угловую кухню Metallic (Beckermann).


Если вы хотите оформить кухню в стиле минимализм — приходите в наш шоу-рум МебельАрт — мы поможем подобрать вариант отвечающий вашим предпочтениям!

Поделитесь в соцсетях

Минималистический дизайн кухни

   

Дизайн кухни в стиле минимализм – выбор для целеустремленных людей с особым мышлением, которые не приемлют хаоса и понимают насколько важно избавляться от всего лишнего в своем жизненном пространстве.

Этот стиль аскетичен, отвергает избыточные украшательства и предусматривает только самые необходимые предметы в интерьере.

Кухня под минимализм: особенности стиля и цветовые решения

Минималистичный стиль – это возведенная в абсолют простота, идеальная чистота, торжествующая над привычными эстетическими представлениями функциональность и сдержанная цветовая гамма. Он универсален и подходит как для большой квартиры-студии и совмещенной кухни-гостиной, так и для малогабаритной кухни.

 

Минимализм в интерьере кухни имеет следующие особенности:

  • ограниченное количество предметов мебели и декоративных элементов;
  • геометричность и лаконичность форм мебели и предметов декора;
  • дизайнерское решение ограничивается максимум тремя нейтральными цветами;
  • бытовая техника встроенная, скрытая за глухими фасадами кухонной мебели;
  • продуманное искусственное освещение, широкое использование точечных источников света.

Работая над созданием минималистичного интерьера, дизайнер должен задействовать приемы зрительного увеличения пространства, разработать схему освещения, чтобы добиться максимального наполнения помещения светом, продумать эргономическую составляющую кухни и системы хранения.

Предпочтительная для оформления кухни гамма включает ахроматические (с греч. – «бесцветные») цвета – черный, белый и все оттенки серого. Они могут сочетаться с натуральными оттенками дерева, камня, глины, песка. Также допускается вариант, при котором дизайнер работает только с одним нейтральным цветом – белым, кремовым, бежевым, серым или черным. А для оживления интерьера и придания ему желаемой динамичности добавляются цветовые акценты.

Отделка кухни в стиле минимализм

В идеале на кухне должны быть ровные гладкие стены без рельефа. Для отделки стен подойдут: обои в один тон, панели, декоративная штукатурка или краска, керамическая плитка крупных размеров без узоров.

Вы можете сделать одну стену на кухне акцентной. Так как минимализм накладывает ограничения на текстиль и декор, то проявлять творческую фантазию остается в других областях, и акцентная стена за рабочей или обеденной зоной станет отличным решением.

Если вы делаете дизайн кухни не под чистый минимализм, а только стилизацию с элементами этого стиля, то можно поэкспериментировать, сочетая ровные и фактурные поверхности стен. Одну стену можно отделать декоративной штукатуркой, имитирующим материалом под дерево, панелями с непритязательным узором, с продольными или поперечными полосками. Отличающаяся от остальных поверхностей фактурная стена будет выполнять декоративную функцию.

Что касается отделки кухонного фартука, то он должен гармонировать со стенами. Отделать его можно сочетающейся со стенами и столешницами однотонной плиткой, деревянными панелями, матовым, прозрачным или цветным стеклом, камнем.

Для отделки пола подойдут кафельная плитка без узоров, керамогранит, ламинат, паркетная доска. Линолеум тоже подойдет – это как бюджетный вариант. Пол по цветовому решению может соответствовать потолку, стенам или акцентной стене, или входить в контраст со светлой стерильной обстановкой, чтобы визуально подчеркнуть её чистоту. Если вы делаете наливной пол, выбрали камень или керамогранит, то рекомендуется провести дополнительные работы по утеплению.

Интерьер кухни в стиле минимализм не предполагает сложной отделки потолка. Он должен быть максимально простым и гладким. Окрасьте его в светлый тон или оштукатурьте. Также допускается современный вариант натяжного потолка. Если у вас будет совмещенная кухня-гостиная, то можно сделать гипсокартонный двухуровневый потолок, чтобы визуально отделить рабочее пространство от зоны отдыха. Такой потолок может быть белым или светло-серым. Иногда используются бежевый и песочный оттенки.

Мебель на современной кухне в стиле минимализм

Фасады кухонной мебели могут быть однотонными, матовыми или глянцевыми, и обязательно без декоративных элементов. Фурнитура неприметная, никаких ручек с узорами и резьбой. Гарнитур лучше выбирать не со стеклянными дверками, а с деревянными или пластиковыми.

Не экономьте на бытовой технике. Ультрасовременная встроенная техника от авторитетных производителей станет выгодной инвестицией и долго прослужит. Кухонная вытяжка, помимо своего основного функционального назначения, может играть и декоративную роль.

Под минимализм существует много великолепных образцов мебели. Так что вы непременно найдете гарнитур на свой вкус. Одна из стильных идей вам на заметку – «парящая» мебель, которая отстает от пола. «Левитирующий» гарнитур придаст кухонному пространству легкости и будет оригинально смотреться.

Рейлинги для кухонной утвари не запрещены, но рекомендуется все-таки по максимуму освободить пространство и убрать рабочие принадлежности куда-нибудь подальше. Открытые полки допускаются, но на них не должно быть ничего лишнего – порядок и ещё раз порядок.

Строгих требований к выбору стола для кухни в стиле минимализм нет. Основательный массивный стол или легкий – зависит от вашего образа жизни. К примеру, если квартира предназначена для одного человека, то стол вообще может быть мобильным и переноситься в другие комнаты при необходимости. Для семьи, конечно же, потребуется что-то посерьезнее.

Также вместо обеденного стола допустимо установить барную стойку. Такое решение подойдет для небольшой кухни в стиле минимализм и совмещенной кухни гостиной.

Кухонные стулья по форме и материалам напоминают модели для офиса. Как правило, они ахроматических цветов (черного, белого, серого). Хотя можете выбрать и поярче, если стулья будут акцентными.

Приветствуется многофункциональная мебель: стол с ящиками для хранения, складывающийся разделочный столик и т.д.

Освещение в минималистичной кухне

Минимализм предполагает максимальное количество естественного света за счет широких оконных проемов и продуманное искусственное освещение. Практически всегда используется точечная подсветка.

Продумывая схему освещения, можете рассмотреть следующие варианты:

  • крупная люстра или несколько небольших над столом + дополнительная подсветка в рабочей зоне;
  • световые панели + подсветка рабочей и обеденной зон;
  • центральное освещение + точечная подсветка в разных зонах;
  • центральное освещение + скрытая подсветка гарнитура.

Проявите творческий подход при выборе светильников. Оригинальный дизайн светильника компенсирует самоограничения в текстиле и декоративном оформлении кухни.

На кухне под минимализм предпочтительны римские шторы, а также рулонные или бамбуковые, или просто легкие прозрачные занавески.

Декоративное оформление

Декор в минималистичной кухне присутствует, но в ограниченном количестве. Чтобы разбавить обстановку, повесьте на стену часы, оригинальный светильник-бра, графичные картины – достаточно одного-трех изображений. Найдите место для вазы и подставки для фруктов с необычным дизайном. Также допускаются комнатные растения, ведь минимализм – это стиль, близкий по духу к природе.

Как вы убедились, универсальный стиль минимализм подойдет как для маленькой кухни, так и для просторной кухни-гостиной в совмещенном варианте и квартиры-студии. Светлые нейтральные цвета зрительно расширят пространство в небольшом помещении и немного раздвинут его тесные границы, а если габариты будущей кухни позволяют, то можно развернуться в полную силу и реализовать лучшие дизайнерские решения минималистской школы.

См. также:

♦  Рубрика: Современные тенденции в дизайне интерьеров.
 
         

    Смотри также:

  • Дизайн спальни в стиле минимализм: отделка, мебель и декоративные штрихи
  •     Дизайн спальни в стиле минимализм – отличный выбор для тех, кто периодически устает от […]

  • Дизайн гостиной в стиле минимализм: особенности, отделка, мебель, аксессуары
  •     Дизайн гостиной в стиле минимализм преследует цель создания открытого широкого пространства, наполненного светом и […]

  • Дизайн спальни в стиле современная классика: интересные идеи на заметку
  •     Дизайн спальни в стиле современная классика – универсальный вариант, который подойдет и консерваторам, и […]

  • Дизайн кухни в стиле современная классика: отделка, мебель, декор
  •     Дизайн кухни в стиле современная классика выбирают люди уважающие традиции и стремящиеся к стабильности […]

  • Дизайн гостиной в стиле современная классика: отличия от традиционного классицизма
  •     Дизайн гостиной в стиле современная классика отличается от традиционных представлений о классицизме и опыта […]

  • Модный дизайн кухни: 18 трендов (часть 2)
  •     Для заказчиков дизайн кухни – одна из самых важных частей проекта. Ведь на кухне […]

  • Модный дизайн кухни: 18 трендов (часть 1)
  •     Продвинутый дизайн кухни сочетает в себе, с одной стороны, технологическую «начинку», функционал, и, с […]

  • Обустройство гардеробной комнаты: планировка, отделка, дизайн
  •     Каждая женщина не пожалеет времени и средств на обустройство гардеробной. Ведь так хочется иметь […]

  • Дизайн балкона в квартире: как выиграть дополнительные квадратные метры
  •     Прошли те времена, когда балкон был местом для хранения старых лыж. Сегодня из склада […]

  • Домашний кабинет Вашей мечты
  •     Задумались о том, чтобы обустроить уютный и функциональный домашний кабинет? Отправной точкой в обустройстве […]

  • Топ-15 модных трендов в дизайне интерьера спальни
  •     Если вы еще только продумываете дизайн интерьера спальни, читайте наш модный обзор. «Спальная» мода […]

  • Освещение в интерьере: гостиная, кухня, спальня, ванная
  •     Важная часть дизайн проекта – разработка схемы освещения в интерьере. На этой схеме отображаются […]

  • Какой интерьер сейчас в моде
  •     Чем мода в интерьере 2017 года отличается от сезона-2016? В целом, интерьерный год продолжает […]

  • Фотографии в дизайне квартиры
  •     Первые фотографии сделали изобретатели начала 19-го века. В течение двух столетий интерьеры украшают семейные […]

  • Дизайн детской комнаты – от всего сердца
  •     У дизайнеров всегда есть поводы для радости. Клиенты становятся молодыми родителями, станут родителями второй […]

  • Флористика в дизайне интерьеров
  •     Живые цветы находят место в классических и технологичных интерьерах. Наши родители ограничивались на герани, […]

  • Спальня в стиле арт деко: цветовая гамма, отделка и обустройство

        Современная спальня арт деко – это та же первозданная роскошь, нетерпимая к компромиссам. Хотя […]

  • Дизайн кухни в стиле арт деко: особенности, отделка и обустройство

        Дизайн кухни в стиле арт деко – одно из самых эффектных решений на сегодняшний […]

  • Особенности дизайна гостиной в стиле арт деко (часть 1)

        Дизайн гостиной в стиле арт деко – выбор для людей общительных, ценящих высокий комфорт […]

  • Особенности дизайна гостиной в стиле арт деко (часть 2)

        Отделка и оформление интерьера в стиле арт деко – процесс достаточно трудоемкий и затратный, […]

Как достичь скандинавского минимализма в своей жизни - The Nordic Mum

Скандинавский минималистский подход к жизни

Как вы можете иметь больше в своей жизни, проводить качественное время, имея меньше вещей и меньше владеть. Что я имею в виду?

Заботясь о природе, вы собираете ягоды в Финляндии или грибы в Швеции. Вы берете только то, что вам нужно. Вы всегда оставляете достаточно животных в лесу, живя с ними в симбиозе.Природа дает вам то, что вам нужно, а не то, что вы хотите.

Самые чистые радости в жизни - это быть благодарными и показывать их миру. Нажмите, чтобы твитнуть.

Применяя этот метод к своей жизни, вы начинаете смотреть на пространство, в котором живете.

У вас слишком много вещей, Разве все это вызывает радость, как говорит Мари Кондо, нужно ли мне все это и могу ли я выжить с меньшими затратами? Да, ты можешь.

Не хранить вещи. Будьте тверды, нужно это вам или нет. Очистка пространства вокруг вас создает пространство в вашей жизни и в уме, меньше вещей, о которых нужно заботиться, убирать или хранить.

Вы будете поражены тем, сколько вы можете уйти, если спросите, нужно вам это или нужно? Не создавайте эмоциональной привязанности к предметам. Отпустите вещи, когда они больше не нужны.

Экологичная минималистичная скандинавская кухня

Утилизируйте там, где это возможно. Можно ли использовать компост в саду для мульчи?

Нет необходимости покупать, если у вас есть собственное производство натуральной мульчи из собственных отходов.Можно купить оптом? Есть ли местных продуктов, в кооперативном режиме можно использовать ?

Можно ли избегать использования пластика при обертывании кухни или использовать биоразлагаемые альтернативы? Люблю за это Семя и Росток. Можете ли вы выращивать собственные продукты ? Коммунальные сады, собственный задний двор или даже балкон для трав.

Использование того, что у вас есть, вместо того, чтобы собирать больше вещей, продуктов, продукты, которые отправляются в корзину. Примерно одна треть продуктов питания, производимых в мире для потребления человеком каждый год - примерно 1.3 миллиарда тонн - потеряно или потрачено впустую. Меньше отходов и больше используемых, замораживайте вещи (молоко, помидоры и т. Д.), Сушите, травы, грибы, ягоды.

Быть благодарным и умышленным

Само собой разумеется, что мы должны быть благодарны за то, что у нас есть, или нет?

Вы намеренно благодарите за свою жизнь, имущество и то, что у вас есть в жизни?

Скандинавы научились радоваться жизни с меньшими затратами, Click To Tweet.

имеет более значимую цель для всего и вся.

Некоторые способы - это сходить в сауну и насладиться расслабляющим ощущением в конце рабочей недели и избавиться от негативных мыслей из головы. Быть намеренно счастливым, получать удовольствие от мелочей, и это распространится и на другие аспекты вашей жизни.

Проводить время на природе, заниматься спортом и просто наслаждаться тишиной леса и природой внутри. Расслабьтесь и наслаждайтесь жизнью.

Если вам интересно узнать больше о Scandinavian Design , посмотрите мой выпуск с Анной-Карин Макнамара. Эпизод 36 Все о скандинавском дизайне.

Свяжитесь со мной

Вы можете связаться со мной на следующих социальных платформах.

Facebook: @NordicMumSusanna
Instagram: @thenordicmum
Pinterest: @thenordicmum
Twitter: @thenordicmumpodcas

Понравилось ли вам то, что вы слышали?

Дайте мне знать, оставив нам обзор на iTunes. Мне нравится читать ваши отзывы, и я люблю делиться ими в наших историях в Instagram. Просто нажмите ссылку, выберите «Рейтинги и обзор» и «Написать отзыв».Мы любим приглашать к вам еще более интересных гостей, и отзывы помогут нам еще немного поделиться этой скандальной любовью. Если у вас есть какие-либо комментарии, вопросы или вы просто хотите пообщаться, отправляйтесь в Instagram или Facebook, где я общаюсь.

Не забывайте подписываться на новые выпуски каждый понедельник.

Минималистский сдвиг мышления - 9 способов, которыми минимализм меняет ваш образ мышления

Минимализм - это больше, чем просто избавление от беспорядка и упрощение. Хотя это важные части минималистского пути, истинное принятие минимализма предполагает изменение образа мышления в сторону минималистского мышления.

Минимализм - это стремление к тому, чтобы владеть меньшим, а не чаще убирать мусор. Речь идет об изменении вашего взгляда на то, что вам принадлежит, и почему вы это владеете. Этот сдвиг в минималистском образе мышления происходит постепенно и незаметно, по мелочам, пока однажды вы не оглянетесь и не поймете, что ваши отношения с «вещами» изменились. У вас другая точка зрения. Ваш путь к минимализму и сквозь него изменил ваше мышление, что я называю «сдвигом минимализма».

Мой собственный минималистский сдвиг мышления

Фотография Джона Марка Арнольда на Unsplash

Недавно наша семья отправилась в поездку на выходные.Мой муж собирался с друзьями на хоккейный матч, и на следующий день у меня была назначена встреча, поэтому мы решили устроить себе небольшую поездку. Мы живем в маленьком городке с ограниченными возможностями для покупок, поэтому в прошлом, когда мы ездили в город, у нас обычно был длинный список покупок, которые нам «нужны», и мы все время бегали от магазина к магазину. К концу мы все были уставшими и капризными и вернулись домой с кучей новых вещей.

Занятия, а не покупки

Эта поездка была другой.В то время как мы совершали небольшие покупки, даже не осознавая этого и не имея намерения полностью, совместные опыты и занятия стали в центре внимания наших выходных.

Мы пошли в большой торговый центр, в котором есть отель, аквапарк, парк развлечений, другие развлекательные заведения, а также сотни магазинов. У меня было несколько вещей, которые я планировал купить: новую пару обуви для себя и летнюю одежду для детей. Мы пошли в несколько магазинов, но дети быстро заметили аттракционы в парке развлечений. Мы сказали им, что они могут прокатиться на нескольких аттракционах, но в итоге мы провели там остаток дня.

Дети были в восторге, и это был такой веселый и спонтанный способ провести день. Нам нечего было покупать, и нам некуда было быть. Когда мы вернулись в отель к ужину, все мы были уставшими, но счастливыми. Это была приятная перемена.

Это мелочи

В ту ночь мы заказали обслуживание в номерах на ужин и устроили пикник в нашей комнате. Мы сделали это в основном потому, что устали и не хотели выходить снова. Но дети думали, что это было самое большое удовольствие на свете.Это напомнило мне, что простые вещи могут быть очень интересными для детей. Им не нужно самое большое и лучшее. Они были счастливы вместе устроить пикник из еды на вынос за столиком в отеле.

После ужина мы пошли купаться в бассейне отеля. Это был такой веселый и простой день. Ничего особенного или сложного. Но нам всем было весело вместе.

Наше мышление изменилось

По дороге домой мы с мужем подумали о том, что мы все время ДЕЛАТЬ, а не ПОКУПАТЬ вещи, и о том, как это изменило.Мы оба заметили, насколько приятнее была эта поездка и насколько она была увлекательной. Когда я подумал об этом, я понял, что наше мышление изменилось и изменилось. Теперь мы жили с минималистским мышлением.

Меньше владеть, а не очищать больше

Изменение мышления часто может быть самым большим препятствием на пути к минимализму для многих из нас. Мы убираем беспорядок в наших домах и с нетерпением ждем возможности вести более минималистичный образ жизни. Но затем, несколько месяцев спустя, мы приобрели кучу нового, чтобы заменить старые.Итак, мы расчищаем и очищаем, и цикл продолжается. Без изменения того, как мы думаем о «вещах» и принятия минималистского мышления, трудно сделать большой переход к минимализму.

Конечно, даже людям, которые полностью придерживаются минимализма, время от времени нужно очищать и убирать мусор. Накапливается материал, меняются приоритеты, меняются времена года, и нам больше не нужно то, к чему мы привыкли. Но как только вы полностью примете идею минимализма, ваше мышление изменится. Вы по-другому думаете о том, что у вас дома, как вы проводите время, каковы ваши приоритеты и что вы цените.

Заметив это изменение мышления минимализма, которое мы испытали во время нашего отпуска на выходных, я задумался о том, как минимализм меняет ваше мышление, когда вы принимаете минималистский образ мышления.

Минималистский сдвиг мышления - 9 способов, которыми минимализм меняет ваше мышление

Фото Майлза Тана на Unsplash

Вот 9 изменений в минималистском мышлении, которые я испытал с тех пор, как стал жить с меньшими затратами:

1. Ценность опыта важнее физических вещей

Когда вы решите жить с меньшими затратами, вы начинаете искать способы провести время, а не только то, что вы можете купить дальше.Вы лучше потратите свое время и деньги на создание воспоминаний, а не на добавление беспорядка в свою жизнь. Опыт, занятия и приключения становятся важнее, чем приобретение новых вещей.

2. Перестаньте покупать вещи, которые вам не нужны.

Приняв минимализм, вы станете более осознанно относиться к тому, что привносите в свое пространство. Вы прекращаете (или, по крайней мере, замедляетесь, потому что научиться жить с меньшими затратами - это процесс, и это не произойдет в одночасье), покупая вещи, просто чтобы удовлетворить свою потребность в чем-то новом.

Вместо этого вы покупаете только те вещи, о которых тщательно обдумывали и которые решили, что они принесут пользу вашей жизни. Вы начинаете меньше покупать и более целенаправленно подходите к тому, что покупаете.

Ваши привычки к расходам в целом меняются после смены минималистского мышления. Вы предпочитаете тратить деньги на занятия и впечатления, а не покупать больше «вещей».

Вы перестаете воспринимать покупки как хобби или как прошлое. И начните искать новые увлечения или прошлые моменты, которые повышают ценность вашей жизни, делают вас счастливыми и не сосредотачиваются на потреблении или приобретении большего.

3. Станьте яростным и преднамеренным привратником в отношении того, что вы позволяете в свой дом и в свою жизнь

После всей вашей тяжелой работы по расхламлению, очистке и минимизации вашего дома, последнее, что вы хотите сделать, это заполнить его сразу прочее. Знание того, сколько работы потребовалось, чтобы избавиться от лишних вещей, - отличная мотивация, чтобы лишние предметы не попадали в ваш дом снова.

Вы начинаете уделять больше внимания тому, что «хлам» проникает в ваш дом, и берете на себя роль привратника.В первую очередь, предотвращение попадания ненужных, нежелательных или ненужных предметов в ваш дом. Вместо того, чтобы позволять им входить в ваш дом, вы будете вынуждены разбираться с ними и, в конечном итоге, избавиться от них позже. Ваш фокус смещается, поэтому вы можете быть более осторожными и осознанными в отношении того, что вы впускаете в свое пространство в первую очередь.

4. Сосредоточьтесь на том, чтобы владеть меньшим, а не на более частом избавлении от беспорядка

После изменения минималистского мышления вы прекращаете цикл избавления от беспорядка, затем покупаете больше, а затем снова убираете мусор.Опять же, после всего времени и усилий, которые вы вложили в уборку своего дома, вы не хотите возвращаться туда, откуда начали.

После смены минималистского мышления вы понимаете, что иметь меньше намного проще и выгоднее, чем чаще убирать мусор. Ваш фокус меняется, и вы на самом деле ХОТИТЕ владеть меньшим количеством из-за ценности, которую это приносит в вашу жизнь.

5. Распределяйте время более осознанно.

Минимализм - это не только ваши «вещи». Это выходит за рамки физических предметов и меняет то, как вы проводите время.

Вы начинаете отказываться от обязательств, которые не соответствуют тому, что вы цените. А также отказ от обязательств, которые отнимают слишком много времени от того, что вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО цените. Вы осознаете, что ваше время - ваш самый ценный ресурс, и начинаете более целенаправленно его тратить.

Сдвиг минималистского мышления меняет то, что вы позволяете занимать как свое пространство, так и время. Вы становитесь более осознанными в отношении своего времени и пространства.

Фото Джоша Адамски на Unsplash

6.Осознайте, что счастье не исходит от «вещей»

После того, как вы примете минималистский образ мышления, вы больше не будете чувствовать, что вам всегда нужно больше. Вы больше не привязываете свое счастье к тому, чем владеете, думая, что, получив последнюю и лучшую «вещь», вы почувствуете себя счастливым. Вы перестаете верить, что будете счастливы, как только сделаете следующую покупку.

Ваше счастье и самооценка больше не зависят от того, чем вы владеете. Вы понимаете, что вещи, которыми вы владеете, служат вам, принося пользу или принося радость.То, чем вы владеете, не определяет вас как личность и не определяет ваше счастье.

7. Перестаньте сравнивать себя с другими на основании того, чем вы владеете.

Приняв минималистский образ мышления, вы отказываетесь от идеи «идти в ногу с Джонсом». Вы довольны тем, что имеете. Мало того, что то, чем вы владеете, не определяет вас как личность. Но вы также делаете преднамеренный выбор, чтобы сохранить только то, что вы используете и любите.

Вы довольны своими вещами, зная, что они приносят пользу вашей жизни, а не обременяют вас.При этом вы больше не сравниваете то, что у вас есть, с тем, что принадлежит другим людям. Потому что это не имеет значения. Ваши вещи не определяют вашу жизнь или вашу ценность. Вы довольны меньшим, потому что меньшее делает вашу жизнь лучше. Сравнение, основанное на том, чем владеют люди, становится бессмысленным.

8. Перестаньте позволять страху или мышлению дефицита править тем, что остается в вашем доме

Вы перестанете хранить вещи «на всякий случай» или потому, что вам когда-нибудь это понадобится. Вы понимаете, как редко случаются такие «на всякий случай».А в странном случае вы обнаруживаете, что у вас нет того, что можно было бы использовать, вы знаете, что существует множество различных потенциальных решений.

Вместо того, чтобы на всякий случай цепляться за целую кучу вещей, вы ищете альтернативы тому, что вам нужно. Возможно, у вас есть другой предмет, который вы можете использовать вместо него. Или, возможно, вы могли бы одолжить предмет у друга. Иногда вы можете вообще обойтись без этого предмета и понять, что он вам не нужен. А иногда, если вы не можете найти другой альтернативы, вам, возможно, придется купить то, от чего вы ранее избавились.

Но такие времена действительно редки. И если вы спросите меня, пространство и свобода, которые вы получаете, избавляясь от такого количества ненужного беспорядка, определенно стоят того, чтобы потенциально повторно покупать лишний предмет, если он вам когда-либо действительно понадобится.

9. Осознайте, что организация - это не ответ

Я думаю, что многие из нас виноваты в том, что думают, что нам нужно организовать, когда на самом деле у нас просто слишком много вещей для начала!

Когда происходит изменение мышления минимализма, вы начинаете понимать, что организация никогда не даст вам свободы и покоя, которые вы ищете.Все эти вещи по-прежнему там, и в конечном итоге они выйдут из вашей организованной системы и вызовут такой же стресс в вашей жизни. Единственный способ по-настоящему решить проблему - избавиться от всего, чем вы не пользуетесь и не любите. Только тогда вы освободите время и пространство в своем доме и своей жизни.

Постепенный сдвиг

Помните, что принятие минимализма - это процесс, эти сдвиги к минималистскому мышлению не происходят в одночасье. Большинство из нас потратили большую часть жизни, когда им говорили, что чем больше, тем лучше, и засыпали их потребительскими взглядами.Чтобы изменить образ мышления, нужно время и усилия. И некоторые из этих сдвигов дойдут вам легче, чем другие. Но со временем, чем больше вы принимаете минимализм как образ жизни, тем больше ваше мышление меняется в сторону минимализма.

Что бы вы добавили в этот список? Какой самый большой сдвиг в минималистском мышлении вы испытали или начинаете видеть? Какое изменение мышления является или будет самым трудным для вас? Я борюсь с тем, чтобы быть хорошим привратником в нашем доме и не давать беспорядку красться обратно! Мне бы хотелось услышать о ваших успехах и трудностях, когда вы придерживаетесь минималистского мышления.Оставьте мне комментарий ниже, чтобы присоединиться к беседе!

Упростите пищу с помощью минималистской диеты | The Tiny Life

Как выглядит моя минималистская диета? Сведя к минимуму свои вещи, отношения и график, я взглянул на свою диету. Сведение к минимуму моей диеты было одной из самых больших экономии денег, которую принес мне минимализм, и польза для здоровья тоже была огромной. Вот советы, как упростить диету:

Что такое минималистская диета?

Для каждого человека все будет по-своему, в зависимости от ваших предпочтений, целей и требований. Минималистская диета - это упрощенный подход к приготовлению блюд, при котором вы уравновешиваете потребности в питании, простоту приготовления и оптимизируете ингредиенты, чтобы их было как можно меньше, но при этом вы можете готовить разнообразные блюда, которые вам нравятся. Вы подходите к этому подходящим для вас образом, но при этом стараетесь осознанно подходить к тому, чтобы еда соответствовала вашей жизни.

Вот некоторые из основных соображений, которые я принял во внимание, когда хотел упростить свою диету и то, как я готовил еду:

1.Выучить основные блюда

Умение готовить несколько простых блюд - не только полезный жизненный навык, но и может резко сократить ваш бюджет на продукты. Одним из важных сдвигов в моем путешествии стало то, что я смог уйти с работы, потому что у меня больше не было так много расходов, что означало, что я мог готовить все свои блюда с нуля каждый раз.

У меня есть несколько простых завтраков, обедов и ужинов, которые я чередую, что позволяет легко узнать, что есть, когда это время подходит к концу.Я знаю, что люблю все эти блюда, поэтому, когда я иду за продуктами, я обязательно подбираю ингредиенты для каждого из них.

2. Минималистский диетический план питания для вас

Я стараюсь по-настоящему перекусить и ем ее постоянно. Если вы едите одни и те же продукты снова и снова, вы экономите деньги, поскольку вам не нужны новые специи, экзотические ингредиенты или огромное количество продуктов. Мне нравится всегда иметь под рукой основные продукты для приготовления любого из следующего: смузи, мюсли для завтрака, веганские бутерброды, сладкий картофель и карри из нута, буррито и мои знаменитые питательные миски.

Питательные миски получаются, когда я бросаю в миску следующее: какой-то тип зерна, какой-то тип белка (обычно бобы, так как они очень богаты клетчаткой и минералами!), Множество овощей, авокадо и хумус. Это также может быть очень простым способом израсходовать остатки еды.

Когда вы начнете, посмотрите на свои любимые блюда и запишите ингредиенты, необходимые для их приготовления. Составив список любимых блюд, посмотрите, какие ингредиенты совпадают. Выбирая блюда, которые содержат общие ингредиенты, мы можем оптимизировать ваши рецепты, чтобы вы могли приготовить как можно больше блюд с наименьшим количеством ингредиентов.

3. Кето диета для минимального похудения

За последний год я ввела кетогенную диету в свою ежедневную привычку, чтобы помочь с потерей веса. Изначально я начал кето, потому что хотел улучшить свой энергетический уровень за счет уменьшения потребления углеводов, в основном за счет употребления только продуктов с низким гликемическим индексом.

Это потому, что я заметил, что мое тело, кажется, сильно колеблется во время приема пищи, и кето повысило мою энергию, позволило мне похудеть, упростило мою диету и просто очень хорошо мне подходит.

Сначала я собирался перейти на низкоуглеводную диету, но, прочитав о кето, я решил полностью придерживаться диеты, потому что она полностью соответствовала моей диете. Я не ел много макарон, я никогда не любил сладкое, я не пью, и в моем рационе уже было много полезных жиров.

Как кето-диета - это минималистская диета?

По сути, это «ограничительная диета», то есть она сильно ограничивает то, что вы можете съесть. Но на самом деле я бы поспорил с другим, более важным для минимализма тезисом.

Поскольку кетогенная диета функционирует с помощью кетонов, на самом деле это более эффективный способ снабжения организма питательными веществами. При кетозе ваша энергия обеспечивается бета-гидроксибутиратом (BHB), а жиры дают 9 ккал на грамм жира и примерно 4 ккал на грамм углеводов.

Когда вы оптимизируете свое тело для потребления жиров, вы делаете ставку в вашу пользу. Фактически я насыщаюсь намного быстрее и дольше. Столовая ложка масла в моем кофе заменила то, что когда-то было завтраком в 800 калорий.Раньше мне было трудно бодрствовать на работе, теперь я весь день работаю на полную катушку, а затем возвращаюсь после работы через несколько дней, чтобы поработать над интересными проектами.

Вы едите меньше, чувствуете себя действительно сытым и дольше:

Я очень скептически относился к этому, но стандартная диета DASH, рекомендованная большинством врачей, всегда оставляла меня голодным после отказа от 300 калорий в день. После первых трех недель кето-диеты я ел до тех пор, пока не почувствовал себя наполненным, и когда я подсчитал свои макросы за день, я был поражен, увидев, что в некоторые дни я ел 1000 из дефицита! Теперь, когда вы вернетесь к своему здоровому весу, вы обнаружите, что едите очень близко к своей поддерживаемой норме.

Мой ежедневный план кето-питания:

  • Bullet Proof Coffee : свежий кофе, 1 ТБ масла для кормления трав, 1 ТБ масла MCT
  • Завтрак : 3 органических яйца от кур свободного выгула и 30 грамм сыра
  • Обед : 2 унции сыра и 2 унции салями или чоризо
  • Ужин : 4 чашки салата ромэн, заправка «Цезарь», 30 грамм сыра, бекон, масло MCT, 6 унций жареной курицы

Я только действительно смешиваю свой ужин, но остальные приемы пищи у меня почти не меняются каждый день.На ужин у меня будут гамбургеры без булочки и кетчупа без сахара, свиные горчичные отбивные или крылышки буйвола с ранчо. Я также обнаружил, что сохранение всех углеводов во время ужина помогает мне поддерживать уровень энергии в течение дня в удивительной степени.

В среднем мои макросы - это 20 углеводов в день, 120 граммов жира в день и 140 граммов белка в день. Обычно я ем около 10 углеводов в день, но никогда не более 20. Результаты были действительно невероятными, я больше не устаю, у меня безумный уровень энергии для периодов выдержки, у меня много веса, а поскольку кетоз подавляет ваш аппетит, я вообще не проголодаюсь. когда у меня большой дефицит калорий.

4. Сохраняйте простоту закусок

Раньше я был большим перекусом - и я был поклонником обработанной нездоровой пищи. Сведя к минимуму диету, я изменил свои привычки перекусов, чтобы делать это все реже и реже. Теперь мои кето-закуски - вяленое мясо, сырные палочки и салаты. Во время обычного приема пищи я перекусывала свежими или сушеными фруктами, овощами с хумусом, яблоками с арахисовым маслом; Я стараюсь сделать его максимально ориентированным на еду. Это не только экономит мне деньги, но и намного лучше для моего здоровья в целом.

5. Попробуйте тематические ночи

Один из моих любимых способов сохранить простую и минимальную, но все же увлекательную диету - это тематические вечера. У меня есть несколько тем, над которыми я бы хотел работать, в том числе ночь тако и доко (документальные фильмы) или понедельники без мяса. Это действительно интересный способ познакомить детей с упрощенными диетами.

Лучшая часть тематического плана вечернего обеда заключается в том, что он ограничивает объем ваших покупок, поэтому вы знаете, что это завтрак на ужин в четверг, и вы не бродите по магазину в поисках идей, вы можете сразу перейти к тому, что вы нужно.

6. Прерывистое голодание

Я обнаружил, что мое тело естественным образом придерживается этой схемы: 8 часов еды и 16 часов голодания. Для меня и моего графика это работает хорошо. Я обедаю около полудня, а затем ужинаю около 18:30, оттуда я могу съесть несколько кусочков сыра в 20:00, если мне кажется, что мне нужно больше, но тогда я буду в порядке до конца ночи, пропустите завтрак а потом не ешьте до обеда.

Этого 16-часового окна достаточно, чтобы твердо погрузиться в аутофагию (когда ваше тело теряет работоспособность и строит новые клетки).Интересно то, что количество аутофагии, которое происходит в течение 16 часов, примерно до 20 часов, очень эффективно.

Было показано, что более длительное голодание дает только постепенный эффект, поэтому я не вижу в этом особой необходимости.

8. Витамины и пищевые добавки

В целом пищевые добавки и витамины в значительной степени неэффективны, потому что наш организм не очень хорошо их усваивает. Я понял, что существует множество смягчающих факторов, которые помогают организму усваивать их.

Например, вам нужен витамин K2, чтобы облегчить усвоение витамина D, который, в свою очередь, позволяет вашему организму усваивать кальций. Добавьте к этому, что ваше тело может принимать только определенное количество за один раз, иногда вам нужно отложить дозу.

Я принимаю только витамин B12 с фолиевой кислотой, таблетки рыбьего жира с жиром омега-6, калием и магнием. Для этого я добавлю немного пищевых дрожжей (витамин B) и немного масла MCT кое-где. Я также буду использовать розовую гималайскую соль для общих минералов.

Остальное - в значительной степени пустая трата денег, и я держу их только потому, что за этим стоит какая-то приличная наука или мое тело хорошо на них реагирует.

9. Какое растительное масло полезно для здоровья

  • Оливковое масло
  • Масло травяного откорма
  • Масло авокадо
  • Топленое масло
  • Кокосовое масло

Масла были еще одним, о котором я должен был узнать, и, к счастью, мой переход на масло, оливковое масло, было одним из лучших масел. У меня есть только три масла для готовки: оливковое, сливочное и масло авокадо.Многие люди любят кокосовое масло, но в последнее время оно стало предметом пристального внимания. Топленое масло - это здорово, я просто еще не попробовал.

Главное, что нужно понять - это точки дыма. Когда масло достигает точки дыма, оно может начать выделять окислители и другие отрицательные побочные продукты. Я использую масло авокадо для жарки при высокой температуре или на гриле. У масла авокадо температура дымления 520 градусов по сравнению с оливковым маслом, который составляет 320 градусов.

10. Сохраняйте питательность

Упрощенная диета - это питательная диета, ориентированная на цельные продукты.Я люблю говорить, что готовлю из ингредиентов, а не из продуктов. Ингредиенты - это самая основная форма, в то время как продукты имеют длинный список комбинаций ингредиентов. Сосредоточьтесь на приеме пищи из цельного зерна, фасоли и бобовых, а также свежих фруктов и овощей. Не забывайте, что вы можете выращивать себе еду, выполнив эти простые шаги по созданию сада с легкими для выращивания овощами.

Мне нравится получать еду как можно ближе к источнику - это означает фермерские рынки для продуктов, пекарни для цельнозернового хлеба и оптовые склады для цельнозерновых макаронных изделий и сушеных бобов.Постоянно имея под рукой основные продукты питания, вы сможете приготовить такое разнообразие блюд.

Сведение к минимуму диеты улучшило мое здоровье, сняло стресс и сделало меня более счастливым человеком. Более простое и полезное питание дает так много преимуществ, что ваш кошелек и ваше тело будут вам благодарны.

Твоя очередь!

  • Не могли бы вы упростить свой рацион?
Автор Аманда 31 октября, 2018 / Минимализм

Теплый минимализм в семейном доме в Лос-Анджелесе - Дизайн * Sponge


В последнее время так много разговоров о минимализме vs.максимализм в сообществе дизайнеров, я очень рад поделиться с вами сегодняшним домашним туром. Этот семейный дом в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, предлагает лучшее из обоих миров - элегантную эстетику минималистского дизайна с теплотой и уютом, которые чаще всего ассоциируются с максималистскими тенденциями.

Женщина, стоящая за этим теплым минимализмом , - это Ханна Филлипс-Каплан, основательница Repeat + World, онлайн-магазина аксессуаров для дома и услуг по дизайну электронного декора. Украшение дома, в котором она живет со своим мужем Ари, предпринимателем и финансовым директором цифровой медиакомпании, их сыном Лиамом и любимым псом семьи Хамфри, в первую очередь послужило уроком, чтобы довериться ее инстинктам и личному чутью в дизайне.Со временем Ханна поняла, что ей не нужно заполнять каждый угол или стену предметами - иногда оставляя пространство, вы можете сосредоточиться на мелких деталях и уникальном дизайне.

Ханна и ее семья жили в своем доме площадью 3900 квадратных футов два с половиной года, но найти дом своей мечты было непросто. Ханна и Ари ремонтировали еще один дом во время аренды, когда решили продать свой проект. В то же время их домовладелец решил продать дом, в котором они жили, оставив паре два месяца, чтобы найти новое место.Они увидели свой нынешний дом и полюбили его, но, поскольку он находился на депонировании, они продолжили поиски. Месяц спустя, когда Ханна и Ари были на грани провода, дом чудесным образом вернулся на рынок. Излишне говорить, что это было предназначено.

Несмотря на то, что дом Ханны и Ари был новостройкой, кажется, что он мог существовать около века. Классическая облицовка стен, декоративная лепнина и потрясающая встроенная мебель создают в доме традиционный шарм. Контраст между классическим фоном и тщательно подобранными современными предметами создает неповторимый, гармонично подобранный вид.Придерживаясь нейтральной палитры, каждое пространство в семейном доме становится умиротворяющим уединением, которое прекрасно перетекает в другое. «Я считаю, что хорошо организованная жизнь начинается дома, что означает много еды и вина и теплую уютную атмосферу», - делится Ханна. Хотя она считает, что украшение дома ее семьи - это нескончаемый процесс, превращение его в дом было больше для создания воспоминаний, чем для дизайнерских моментов. Она добавляет: «Хотя все мы ведем напряженную жизнь, у нас есть время, чтобы общаться каждый день, будь то вместе в постели, чтобы читать книги или смотреть фильмы - семья на первом месте.”- София

Фотография Шоны Анкенбрандт

Изображение выше: «Кухня определенно является сердцем нашего дома», - объясняет Ханна. «Нам нравится, что мы можем собрать здесь так много людей, и здесь никогда не бывает тесно. Мы можем готовить вместе, не ставя друг на друга, а в уголке для завтрака мы едим всю нашу семейную трапезу ». Чтобы добавить тепла красивой кухне, Ханна выбрала деревянные барные стулья в стиле Чернера с современным, но мягким силуэтом.

1/18

Мраморный фартук из кафельной плитки придает кухне красивую текстуру. В течение недели Ханна любит выпускать книгу Эми Чаплин, Дома в Whole Food Kitchen . «Чечевичный суп восхитителен!» восклицает она.

2/18

На кухне много места для хранения вещей, шкафы идут до оконного отсека в уголке для завтрака.Мраморные столешницы делают пространство чистым, легким и изысканным.

3/18

Стол в стиле тюльпанов из предыдущего дома семьи нашел свое идеальное место в уголке для завтрака. Лампа Nelson над столом была первой «настоящей» покупкой для Ханны и Ари. «Мы проводим так много времени за этим столом всей семьей», - говорит Ханна. Чтобы пространство оставалось забавным и непринужденным, она добавила формованные стулья в стиле середины века.

18.04

«Было непросто сохранить минимальную эстетику и найти баланс между размером дома и количеством предметов», - объясняет Ханна. Чтобы создать нетрадиционный вид, она сыграла с контрастом, добавив современные стулья к большому традиционному столу. Теперь это место идеально подходит для проведения больших вечеринок, например, ужина на День Благодарения на 25 человек!

5/18

После посещения местного ресторана, в котором для винных сервизов использовался винтажный стол, Ханна сменила свою традиционную барную тележку на этот винтажный туалетный столик с мраморной столешницей.«Я думаю, что он идеально вписывается в пространство и добавляет характер», - говорит она. Произведение искусства, коллаж, найденное в магазине секонд-хенд, - одно из любимых произведений Ханны.

6/18

«Мне нравится иметь полностью укомплектованный бар для наших гостей. Никогда не знаешь, какой коктейль у кого-то может быть настроение », - делится Ханна.

18.07

Ханна и Ари любят открытость гостиной, позволяющую своим гостям легко переходить из обеденной зоны в жилую.«Некоторые люди сидят за столом, а другие пьют вино у огня», - описывает Ханна их обычные встречи.

18.08

Богато украшенный камин - сердце гостиной. Рояль предлагает членам семьи и гостям возможность бренчать, играть и создавать воспоминания. Ханна хотела включить в пространство некоторые предметы середины века, чтобы компенсировать традиционные кости дома.Она выбрала стол Платнера - предмет, который ей всегда хотелось.

18.09

Шляпа для джуджу из перьев над камином была подарком матери Ханны и добавляет эклектичности помещению.

10/18

Светлый, просторный и гостеприимный вестибюль - идеальное введение в просторный и открытый дом семьи.Чтобы подчеркнуть длину прихожей, Ханна добавила винтажный коврик Oushak и повесила шляпы на стену, используя точки Muuto.

18.11

«Когда мы с мужем путешествуем, мы стараемся купить что-то уникальное для своего дома. Ваза периода Эдо была куплена во время поездки в Токио », - делится Ханна.

12/18

Ханна, Ари и Лиам со своим кавалером Хамфри.Семья очень довольна сообществом, в котором они поселились. «Мы действительно наблюдали, как растет и развивается наш район», - объясняют они. «У нас есть отличные соседи, которые стали похожи на семью, и все мы любим развлекаться. Дети бегают от дома к дому и обратно, это действительно весело! »

13/18

В главной спальне собирается вся семья, включая собаку Хамфри.«Мы все умещаемся в кровати, а я держу овчины, чтобы они были первым материалом, который мы чувствуем, когда просыпаемся. Комната очень просторная и светлая, поэтому очень важно было согреть ее текстурой », - делится Ханна.

14/18

Ханна хотела, чтобы главная спальня выглядела минималистичной и одновременно уютной, и сочетала современную кровать с мраморными столиками из тюльпанов, своим фирменным постельным бельем, индивидуальными оттенками и декоративными подушками.

15/18

Основная ванная комната залита естественным светом и является идеальным местом, чтобы собраться утром и расслабиться перед сном.

16/18

Ванна, спрятанная в укромном уголке ванной комнаты, - любимое место Ханны в доме.«Здесь так уютно и похоже на мой собственный маленький спа», - говорит она. Стул African Senufo добавляет текстуру и согревает пространство.

17/18

На поиск идеального зеркала для основной ванной комнаты потребовалось время, так как Ханна и Ари не хотели ничего прикреплять к мрамору. В конце концов Ханна нашла идеальное подвесное зеркало из более темного металла для тепла.

18/18

«Больше всего в этом доме мне нравится… люди, которые в нем живут!» —Ханна

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

Кухня:
Табуреты: France and Sons
Стол: Комната и питание
Свет в уголке для завтрака: Джордж Нельсон

Столовая:
Стулья: HD Buttercup
Освещение: France and Sons
Бар: Винтаж из Pop-Up Home LA

Гостиная:
Диван: Майло Боуман
Журнальный столик: Уоррен Платнер для Knoll
Стул: HD Buttercup
Декоративные подушки: Repeat + World
Ваза на журнальном столике: Victoria Morris Pottery

Спальня:
Кровать: Nest Bed Design Within Reach
Приставные столики: France и Son
Лампы: France and Son
Декоративная подушка, абажуры, кашемировое одеяло: Repeat + World
Art: Shawna Ankenbrandt

Ванная:
Зеркала: World Market
Табурет Senufo: барахолка
Корзина: Lily Ashwell

Minimalist Home Tour - Реальный минимализм с детьми

Перед тем, как я начну свой минималистский тур по дому, сделаю несколько оговорок.

Во-первых, я нормальная мама с тремя нормальными детьми. Я убрала игрушки, которые были на полу, прежде чем фотографировать - мой дом не всегда безупречный! Но эти фотографии не постановочные. Примерно так это выглядит каждый раз, когда я убираю игрушки.

Во-вторых, живу в нормальном доме. У меня изворотливая желтая кухня, нацарапанные биро на стенах и диванах, и много разной мебели. Если вы ищете потрясающие линии и демонстрируете домашний декор, вы можете попробовать что-нибудь еще 😉

Не говоря уже об этом, давайте взглянем на наш дом площадью 840 кв.

Минималистский домашний тур - Внизу

У нас есть три комнаты внизу: кухня, небольшой зимний сад и гостиная-столовая.

Коридоров нет, входная дверь идет прямо туда, откуда взято фото ниже. Здесь мы проводим большую часть времени в доме:

Вот как это выглядит с другой стороны комнаты.

Сундук рядом с пианино принадлежал моей матери, которая недавно скончалась. В нем есть кое-что из ее вещей, но я продам это, когда опустошу его, так как он занимает больше места, чем есть у нас, и в доме больше некуда идти.

Далее у нас есть зимний сад, который действительно крошечный. Это примерно 2 х 3 м, поэтому мне пришлось сделать две фотографии, чтобы показать вам всю комнату.

Зимой здесь очень холодно, отсюда и масляный радиатор, который только что вышел из гаража. Тыквы, которые мы недавно собрали с местной фермы, готовы к резьбе.

Наконец-то у нас есть кухня.

Это единственная комната в доме, с которой я еще ничего не сделал. Кухня полностью обновлена! Скоро буду обновлять фото.

За эти годы я покрасил все остальные комнаты в белый цвет, но кухня требует много другой работы.

И холодильник, и морозильная камера находятся на столешнице, что мне не нравится, а мусорные ведра находятся на пути к задней двери, которой я не пользуюсь (мы проходим через зимний сад, чтобы попасть в наш крошечный сад) .

Я хочу полностью отремонтировать эту комнату, но это большая работа, к тому же дорогостоящая. Я подумываю сделать это, но еще не совсем этим занимаюсь, так как мне придется немало сделать самому.Однако следите за этим пространством.

Минималистский домашний тур - Наверх

Я люблю свою спальню!

В нем только гардеробы и комод, и больше ничего. Раньше у меня была прикроватная тумбочка, но я положила ее в один из шкафов, когда у кровати была детская кроватка. Когда она (наконец) переехала в свою комнату, я привык к тому, что у меня ее не было, поэтому я никогда не вернул ее обратно.

Мне нравится, насколько он чист и пуст. Здесь легко расслабиться и не отвлекаться.Когда я ложусь спать, я могу некоторое время читать, но обычно сразу засыпаю.

Детские комнаты довольно типичные. У моих детей на стене плакаты и неплохой выбор игрушек. Я говорю о важности людей над вещами для них и о том, что вещи не обязательно приносят счастье, но, в конце концов, минимализм - это мое, а не их.

Они вырастут и будут делать свой собственный выбор. Я надеюсь, что смогу привить им ценность жизни с меньшим количеством вещей, будучи хорошим примером для подражания.

Вот комната, которую делят мои двое младших:

Они оба любят наклейки. Я сказал им, что им разрешено ставить их на свою мебель, что не позволяет им наклеивать их на остальную часть дома 😉

Рядом спальня моего старшего сына. Фотографии самолетов времен Второй мировой войны на стенах пришли из квартиры моей мамы после ее смерти. Мой сын знает почти все, что нужно знать о Второй мировой войне, и он отчаянно пытался сохранить их, поэтому я повесил их для него на стене.

Справа от первой фотографии, которую вы не видите, есть шкаф:

Остается только коридор наверху (все книги принадлежат детям) и ванная:

И это все.

Спасибо, что поехали со мной в быструю минималистичную домашнюю экскурсию по моему дому. Было ли это тем, чего вы ожидали? Вы думали, у меня будет меньше или больше?

Вы видели фото, каким был наш дом?

Сообщите мне, что вы думаете!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх