Чистка сковородки: лучшие рецепты для быстрой очистки

Содержание

Чистка сковороды от нагара в домашних условиях. Как очистить старую чугунную сковородку от многолетнего нагара простыми способами?

У многих на кухне есть алюминиевые кастрюли. От посуды из других материалов их выгодно отличает лёгкость и способность к быстрому нагреву. Чтобы они служили долго, необходимо соблюдать определённые правила ухода и эксплуатации. Если же посуда почернела или покрылась пригаром, не стоит отчаиваться. Почистить кастрюли из алюминия можно в домашних условиях.

Почему кастрюля из алюминия может потемнеть

Как и любая кухонная утварь, кастрюля из алюминия не застрахована от подгоревшей пищи и нагара. Невнимательность и незнание правил обращения с такой посудой могут привести её в очень неприглядный вид.

Нагар и жир на внешней поверхности кастрюли

Кроме обычных загрязнений, таких как остатки пригоревшей пищи, нагар или жир снаружи, внутренняя поверхность кастрюли из алюминия может почернеть по разным причинам:

  • длительное кипячение в ней воды без соли;
  • варка неочищенного картофеля;
  • приготовление кислых блюд, например, щей из квашеной капусты.


Внутренние стенки кастрюли потемнени в результате неправильной эксплуатации

Чистить кастрюлю с применением абразивных материалов не рекомендуется, особенно если её поверхность полированная. Лучше воспользоваться мягкой губкой и простым моющим средством без агрессивных компонентов (кислот и щелочей).

Использование соды в процессе мытья алюминиевой кастрюли запрещено. Содержащаяся в ней щёлочь разрушающе действует на поверхность посуды.

Чем убрать загрязнения снаружи и внутри: домашние рецепты

Отчистить алюминиевую кастрюлю от черноты или сажи и снять нагар можно домашними средствами. Они почти всегда есть под рукой у любой хозяйки:

  • соль;
  • активированный уголь;
  • уксус;
  • молочная сыворотка;
  • лимонная кислота;
  • яблоки;
  • мыло;
  • нашатырный спирт.

Как очистить несильный пригар

Если налёт на дне и стенках появился недавно, не используйте агрессивные средства чистки.

Попробуйте вернуть кастрюле первоначальный вид с помощью подручных средств.

Чтобы сразу удалить свежий нагар, залейте кастрюлю молочной сывороткой, оставьте на сутки и промойте мягкой губкой. Остатки пригоревшей пищи или молока исчезнут.


Сыворотка помогает убрать следы нагара со дна кастрюли

Убрать незначительные загрязнения внутри и снаружи кастрюли помогают кислые яблоки. Нарежьте их на кусочки и сильно потрите проблемные места, чернота исчезнет.


Кислые яблоки помогают убрать несильный нагар

Ещё одно средство – хозяйственное мыло. Натрите его на тёрке, добавьте в воду и кипятите 20 мин.


Мыло хозяйственное отмоет пригоревшее дно алюминиевой кастрюли

После остывания промойте внутреннюю поверхность кастрюли губкой.

Все эти средства подходят только для удаления слабого пригара. Чтобы убрать сильные загрязнения, используйте соль, уксус или нашатырь.

Убираем сильный налёт от подгоревшей пищи и потемнения на внутренних стенках

Удалить остатки пригоревшей еды со дна алюминиевой кастрюли можно обычной солью.

  1. Кастрюлю залейте холодной водой, оставьте на 10 минут.
  2. Слейте воду, засыпьте пригоревшее дно солью.
  3. Оставьте на 2–3 часа.
  4. Уберите остатки нагара мягкой кухонной губкой с обычным моющим средством.

Соль помогает убрать нагар от пригоревшей пищи и возвращает посуде прежний вид

С потемнениями на внутренних стенках справляется раствор из соли и воды:

  • воду и соль смешайте в пропорции 1:1;
  • нанесите на чистящую губку получившуюся смесь;
  • протрите тёмные места на кастрюле.

Как отмыть остатки пригоревшего молока

Убрать со дна посуды сгоревшее молоко помогает активированный уголь.


Уголь активированный помогает справиться с нагаром от пригоревшего молока

Если у вас случилась такая неприятность, воспользуйтесь простым рецептом:

  • измельчите 3–4 таблетки активированного угля;
  • засыпьте дно кастрюли и оставьте на полчаса;
  • не убирая порошок, залейте кастрюлю холодной водой ещё на 30 мин;
  • смойте загрязнение губкой и моющим средством.

Убираем жир и тёмный нагар столовым уксусом

Въевшиеся следы жира и копоть внутри кастрюли удаляет столовый 9% уксус.

  1. Залейте кастрюлю водой с уксусом (стакан уксуса на 1 л воды).
  2. Доведите до кипения.
  3. Остудите и промойте губкой с мылом.

При кипячении этого раствора проветривайте помещение. Пары уксуса опасны для здоровья.

Чем можно снять известковый налёт со дна и стенок

При ежедневном использовании на дне и стенках алюминиевых кастрюль образуется налёт из извести. Убрать его можно с помощью лимонной кислоты.


Лимонная кислота справится с пригоревшей пищей и уберёт известковый налёт

Порядок действий:

  • кастрюлю с пригоревшим дном залейте водой;
  • доведите её до кипения;
  • добавьте 2 ст. л. лимонной кислоты;
  • кипятите ещё 15 мин;
  • остудите до комнатной температуры;
  • промойте губкой с мылом.

Рецепт для удаления сильной гари или сажи

Чтобы удалить давние следы нагара или сажу, вам понадобятся хозяйственное мыло и нашатырный спирт.


Нашатырный спирт в сочетании с хозяйственным мылом справляется со старыми следами жира и нагара, возвращает кастрюле былой блеск

Рецепт приготовления очищающей смеси:

  • натрите на тёрке половину куска хозяйственного мыла;
  • растворите его в воде;
  • добавьте 1 ст. л. нашатырного спирта;
  • доведите до кипения;
  • кипятите 15 мин;
  • остудите и промойте кастрюлю.

При использовании этого рецепта обеспечьте доступ свежего воздуха на кухню. В процессе кипячения смеси выделяются едкие пары нашатыря, которые могут быть опасны для здоровья.

Как вернуть блеск алюминиевой кастрюле – видео

Только что приобретённая алюминиевая кастрюля требует предварительной подготовки перед применением. В первую очередь необходимо очистить её от производственных смазок. Для этого просто помойте её губкой с мылом и тщательно сполосните. Далее нужно прокалить кастрюлю. После этой процедуры на внутренней поверхности создаётся плёнка из оксидных солей алюминия. Она является защитой от дальнейших окислений стенок и барьером для вредных соединений, которые могут попасть в пищу.

Процесс прокаливания состоит из нескольких этапов:

  • тщательно промойте и высушите кастрюлю;
  • налейте на дно подсолнечное масло;
  • всыпьте 1 ст. л. поваренной соли;
  • прокалите на плите в течение 3–5 мин до появления запаха раскалённого масла;
  • дождитесь, пока кастрюля остынет, и промойте губкой с мылом.

Подготовка алюминиевой кастрюли к эксплуатации – видео

Внешний вид и срок эксплуатации посуды из алюминия зависит от ежедневного ухода. Мыть её нужно правильно:

  • кастрюля должна остыть до комнатной температуры, только после этого её можно мыть;
  • пригоревшую пищу на дне сразу замачивайте в тёплой воде с моющим средством более чем на час, после этого она легче отмывается;
  • мойте кастрюлю руками без использования посудомоечной машины. Воздействие горячей воды может привести к деформации посуды;
  • используйте для мытья мягкую губку;
  • тщательно смывайте моющее средство.

Как ухаживать за алюминиевой посудой ежедневно – видео

Основные правила эксплуатации алюминиевых кастрюль

Соблюдение простых правил помогает дольше сохранить внешний вид и функциональные качества посуды из алюминия.

  1. Перед первым использованием кастрюлю нужно прокалить.
  2. Не готовьте в алюминиевой посуде каждый день, особенно молочные блюда и кислые супы.
  3. Приготовленные блюда переложите в другую ёмкость. От контакта с пищей на поверхности кастрюли появляются тёмные пятна. Сама же еда приобретает неприятный металлический привкус.
  4. Такая посуда не приспособлена для солений и заквасок. В результате взаимодействия алюминия и кислот образуются вредные для здоровья вещества.
  5. Процесс приготовления пищи осуществляйте на медленном огне для предотвращения появления накипи.
  6. Пользуйтесь деревянными, пластиковыми или силиконовыми лопатками, не царапающими внутреннюю поверхность.
  7. Пищу во время приготовления перемешивайте чаще, чтобы предотвратить пригорание.

Практически все способы очистки кастрюль из алюминия требуют времени и осторожности. Однако любая хозяйка может найти на своей кухне хотя бы одно средство, способное справиться с загрязнениями. Соблюдайте основные правила ухода за такой посудой, будьте внимательнее к своим помощникам на кухне, тогда они прослужат вам дольше!

Отсутствие времени на чистку и игнорирование правил использования кухонной утвари нередко приводят к формированию толстого слоя копоти или жира на поверхности сковородок. В поисках ответа на вопрос, как очистить сковороду от нагара, хозяйки сталкиваются с самыми необычными рецептами.


Смелые эксперименты не приведут к порче инструмента, если сначала ознакомиться с правилами чистки таких изделий в домашних условиях. По возможности, чтобы отмыть сковороду, следует пользоваться профильными средствами. Но и проверенные за долгие годы применения народные подходы дают не менее выраженный положительный результат.

Правила применения современных средств

Удобные в использовании химические средства помогут быстро устранить следы жира, накипи, нагара. Правда, если применять их не по правилам, можно нажить немало проблем. В любом случае, перед тем, как начинать чистить пригоревшую сковороду, надо внимательно прочитать инструкцию, прилагаемую к препарату. А еще следует запомнить несколько универсальных рекомендаций:

  1. Для того, чтобы отмыть сковороду от нагара, достаточно взять несколько капель выбранного продукта. А еще лучше, применять его в разведенном, а не концентрированном виде. Вылив средство на изделие сразу в большом количестве, есть риск получить обратный эффект, ведь чаще всего для запуска нужных процессов препарату необходим контакт с водой.
  2. Даже если на продукте написано, что он мягко воздействует на кожу рук, работать следует в перчатках.
  3. Когда надо отчистить наружные стенки и дно приспособления, следует пользоваться еще и респиратором, т.к. вредные пары на этих участках особенно агрессивны.
  4. Манипуляцию следует проводить в помещении с хорошей вентиляцией. Это правило нужно соблюдать и при работе с народными средствами.

Перед тем, как приступить к процедуре, следует убедиться в том, что продукт предназначен для работы с конкретным покрытием. Если такая информация отсутствует, лучше вообще не рисковать.

Как удалить нагар с наружной части сковороды?

Самый плотный слой нагара на сковороде обычно образуется снаружи. Чтобы его убрать, можно обратиться к мастеру, который отшлифует поверхность, и она будет выглядеть, как новая. Задача решается и в домашних условиях, надо только четко оценить свои возможности. Избавиться от плотного слоя грязи, покрывающего дно, проще механическим путем. Варианты могут быть следующими:


  • Берем обычную металлическую щетку или скребок, начинаем методично обрабатывать проблемную зону. Быстро справиться с нагаром не получится, зато будет возможность контролировать процесс и удалить только то, что надо.

Совет: Есть секрет, который позволит снять слой нагара намного быстрее. Время от времени дно надо нагревать на открытом пламени, тогда грязь будет отходить крупными кусками. Так разрешено обрабатывать не только чугунную, но и алюминиевую продукцию. Главное, не перегреть основу и не скрести сам чистый металл.

  • Если дома есть паяльная лампа, следует использовать ее. Просто нагреваем поверхность сковороды и отковыриваем куски отходящей грязи. Работать лучше от периферии к центру, так проще следить за сохранностью основы.
  • Быстро и тщательно дно сковородок чистят шлифовальные машины. Правда, для этого мало наличия нужного аппарата, необходимы еще и определенные навыки.


Для обработки изделий с керамическим или тефлоновым покрытием такие подходы не годятся, даже если чистка будет проводиться исключительно снаружи. Последствия могут быть разрушительными, так что придется обойтись бытовой химией или мягкими народными средствами.

Методы чистки чугунной сковороды

Тем хозяйкам, которые боятся испортить чугунную сковороду путем применения различных химикатов, но при этом хотят избавиться от старого нагара на их поверхности, могут пригодиться такие подходы:

  • Не хочется ничего скрести? В этом случае следует почистить сковороду от нагара, устроив ей песочную «сауну». Насыпаем в емкость чистый, сухой и просеянный песок. Ставим конструкцию на плиту и нагреваем содержимое на очень слабом огне в течение 3 часов. после этого надо высыпать продукт, а посуду обстучать. От пригоревшего слоя удастся избавиться не только внутри, но и снаружи.
  • Для борьбы с наслоением жира рекомендуется применять черный активированный уголь. Толчем 1-2 пачки таблеток и полученный порошок насыпаем на чугунную сковороду. Выжидаем час и чистим поверхность любым моющим препаратом.
  • От старого и стойкого нагара избавит уксус. В 3 частях воды разводим 1 часть агрессивного реагента, наливаем полученный раствор в испорченную емкость. Нагреваем массу на медленном огне в течение 3 часов. Грязь будет отслаиваться буквально на глазах. Чтобы избавиться от неприятного запаха, после такого подхода чугунную посуду наполняют слабым раствором соды, который кипятят в ней не более 5 минут.


Перед тем, как применять приведенные способы, стоит попытаться отмыть чугунную сковороду обычным хозяйственным мылом. Половину бруска перетираем на терке, выкладываем в емкость и заливаем кипятком. Полчаса кипятим массу, помешивая время от времени, сливаем и ополаскиваем изделие в чистой воде.

Что делать, если на сковороде антипригарное покрытие?

Когда надо очистить керамическую сковороду или вариант приспособления с тефлоновым покрытием, лучше не рисковать и прибегнуть к одному из трех вариантов воздействия:

  • Кипячение в соде. В данном случае лучше применять не пищевой, а кальцинированный продукт. На 3 л воды достаточно 50 г сухого порошка. Доводим массу до кипения, снимаем, опускаем в нее сковороду и держим в течение 20-30 минут. Если загрязнение плотное, то продукт можно даже не снимать с плиты, а поддерживать слабый огонь.
  • Кипячение в моющем средстве. На 3 л воды берем стакан нейтрального моющего геля, доводим массу до горячего состояния. Опускаем в нее сковороду (или можно залить продукт в испорченную емкость), кипятим на слабом огне не более получаса. После этого над антипригарным покрытием следует поработать мягкой тканью.
  • Мытье в посудомоечной машине. Наконец, удалить грязь можно путем многократной обработки изделия в машине.


Приведенные способы помогают устранить с поверхности следы жира, старого нагара и пригоревшую пищу.

Как почистить алюминий и нержавеющую сталь?

Перед тем, как обрабатывать алюминиевую посуду, надо учесть деликатность материала. От щелочей и кислот лучше отказаться. Если загрязнение свежее, надо воспользоваться пищевой содой. Просто насыпаем ее на влажную губку и обрабатываем увлажненную поверхность изделия, пока не удастся добиться желаемого результата.

Еще алюминиевую сковороду можно восстановить силикатным клеем. Наливаем в нее воду, добавляем столовую ложку силикатного клея и столько же пищевой соды. Нагревам массу и кипятим ее в течение 10 минут, помешивая деревянной ложкой или силиконовой лопаткой. Потом споласкиваем изделие и оцениваем результат.


В особом подходе нуждается посуда из нержавеющей стали. Чтобы отмыть сковороду от нагара, ее надо посыпать мелкой солью, оставить на несколько часов и помыть обычным способом. А еще неплохой эффект дает применение порошка активированного угля, который удаляет следы жира и пригоревшей пищи. Распределяем его по поверхности, ждем полчаса. Заливаем массу водой и ждем еще 15 минут. Теперь сковороду остается только помыть привычным способом и при необходимости повторить подход.

Если вовремя не очистить сковороду от нагара, то сформировавшийся налет начнет выделять в пищу и атмосферу вредные пары. Компоненты в их составе не только негативно сказываются на качестве блюд, но и повышают риск развития онкологии. Это относится и к тем образованиям, которые находятся снаружи изделия.

Похудеть обычными способами – тяжело?

Почему упорное сидение на диетах НЕ ПРИНОСИТ видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как же все-таки худеть, чтобы:

  • Вернуть внимание мужа или найти нового мужчину.
  • Вновь почувствовать завистливые взгляды подруг и коллег.
  • Поверить в себя, почувствовать себя стройной и желанной.
  • Не стесняться пойти в кино или в кафе с подругами.
  • Не стесняются выложить фото с отдыха или с детьми в социальные сети.

Сжигайте жир целенаправленно в проблемных зонах

Каждая хозяйка просто мечтает быстро и без физических усилий очистить сковороду от нагара. Но мало кто знает, что это не только проблема эстетического характера, но также и угроза для здоровья. Нагар при нагревании выделяет канцерогены, которые, мягко говоря, не полезны для здоровья — они в разы увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний. Это — лишь одна из причин, почему не стоит “запускать” свою посуду. Но если такое уже случилось, то мы поделимся с вами рецептами, как и чем почистить сковороду от нагара и восстановить ее для безопасного использования.

С чего начать?

Перед началом любой процедуры по очистке необходимо выяснить, из какого материала сделана ваша сковорода. Какой бы она ни была, для нее можно купить в магазинах специальное моющее средство. Меламиновая губка тоже очень пригодится.

Если не хотите финансово тратиться, то можно воспользоваться подручными средствами, которые можно найти почти в каждом доме, и уже проверенными старшим поколением способами.

Чем почистить чугунную сковороду от нагара?


Если ваша сковорода чугунная, то проблема нагара особенно актуальна для вас. Такие сковороды наиболее подвержены возникновению плохо отмываемой копоти. Но они также удобны тем, что не боятся почти никаких экспериментов в плане чистки. Поэтому для того, чтобы почистить чугунную сковороду от нагара, вам подойдут различные средства.

Подручные вещества

Для удаления нагара на внутренней поверхности сковородки помогут соль, уксус и сода. Несколько столовых ложек соли залейте уксусом в сковороде, чтобы последний полностью покрывал дно посудины. Доведите смесь до кипения, затем добавьте пару ложек соды, установите минимальный огонь на плите и подождите, пока вся жидкость испарится. Теперь просто промойте водой.

Важно! Небольшой нагар сможет убрать обычная поваренная соль. Прожарьте на сковороде влажную соль, после — сполосните водой.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло не только способно удалять пятна с вашей одежды. Оно отлично поможет и с чисткой чугунной посуды. Натрите в большую кастрюлю или таз на крупную терку хозяйственное мыло и залейте водой. Поместите туда сковородку, которую нужно очистить. Пускай “проварится” 2 часа и вы сможете оценить удивительный результат.

“Гремучая” смесь

Еще один вариант чистки посуды от нагара — использовать силикатный клей и кальцинированную соду. Поместите сковороду в горячую воду с добавлением содержимого одного тюбика силикатного клея (можно заменить его на клей ПВА) и небольшого количества кальцинированной соды. Можно также добавить половину бруска хозяйственного мыла. Подогревайте на небольшом огне около 2 часов смесь всех этих ингредиентов с водой. После этого помойте сковороду чистой водой.

Важно! Этот способ довольно опасный для здоровья хозяйки, поэтому воспользуйтесь очками, маской и перчатками, обеспечьте хорошее проветривание помещения.

Кислота

Размешайте уксус в воде в соотношении 1:3. Поставьте сковородку с таким раствором на медленный огонь часа на 3-4. Не забывайте следить за уровнем жидкости. Обеспечьте хорошее проветривание помещения, так как запах будет интенсивным.

Сорбенты

Активированный уголь не только оказывает благоприятный эффект на наш организм, он также “лечит” от нагара и чугунную посуду. Измельчите упаковку активированного угля и посыпьте влажную сковородку. Через час почистите ее любым посудомоечным средством.

Экологически чистый способ

Если у вас есть возможность проводить очистительные процедуры на свежем воздухе, то вам подойдет метод очистки песком. Насыпьте песка в сковородку и поставьте на медленный огонь приблизительно на 3 часа. После этого постучите по внешней стороны сковородки и увидите, как нагар легко отпадет от поверхности.

Важно! Этот метод желательно использовать только на улице, так как запах выделяемый во время процесса будет не совсем приятным. Да и сам песок нести в чистый дом наверняка не очень хочется.

Альтернативный способ для смелых

Для чистоты посуды может пригодиться и паяльная лампа. Этот метод требует соблюдения всех правил пожарной безопасности. Поднесите под факел лампы внешнюю сторону сковородки. Нагар будет исчезать из поверхности просто на глазах. Этот метод достаточно эффективен, но требует особой осторожности.

Важно! Чтобы пища не пригорала во время жарки, после очистки сковороды прокалите в ней соль до получения коричневого цвета. После этого разогрейте на сковородке растительное масло.

Чистка без чистящих средств

Открытый огонь поможет убрать не только копоть внутри сковороды, но и очистить сковороду от нагара снаружи. Просто прокалите сковороду на костре, затем помойте в простой воде. Сделать это можно и дома на плите, но тогда будьте готовы к тому, что в помещении какое-то время невозможно будет находится. В процессе самой процедуры и еще пару часов после нее лучше держать окно на кухне полностью открытым, оставить работающей вытяжку, а все важные и ценные предметы, посуду убрать в ящики.

Как убрать ржавчину с чугуна?

Удалить ржавчину с чугуна помогут скребки из стальной или медной проволоки. В помощь можно сделать абразивную пасту из соды или соли, смешанной с небольшим количеством воды.

Для чистки застарелой ржавчины на поверхности воспользуйтесь дешевым средством для мытья унитазов. В его состав входит около 20% соляной кислоты, которая растворяет ржавчину и превращает ее в легко удаляемую пудру.

Важно! Все детали, имеющие блестящее покрытие, при контакте с соляной кислотой потеряют свой красивый внешний вид. Учитывайте это при использовании средства для мытья унитазов.

Как очистить сковороду от нагара, если она из алюминия?


Если у вас алюминиевая сковорода, то во время чистки будьте с ней поаккуратней. Этот металл очень мягкий и пластичный. Он чувствителен к механическим воздействиям, жестким металлическим скребкам и абразивным чистящим средствам.

Учитывая все эти особенности, лучшими для того, чтобы очистить сковороду от нагара, будут следующие способы:

  • Доведите до кипения в сковороде воду с двумя ложками лимонной кислоты. Оставьте на маленьком огне еще 15-20 минут. Слейте раствор и сполосните сковородку чистой водой.
  • Можно воспользоваться пищевой содой. Нанеся ее на грязную поверхность посуды, потрите мягкой мочалкой.
  • Сделайте такой раствор: 10 г натрия тетрабората (аптечная бура), стакан теплой воды, пару капель нашатырного спирта. С помощью губки обработайте грязную поверхность. После — хорошо сполосните водой.

Как почистить сковороду от нагара, если она имеет антипригарное покрытие?

Хозяйки все чаще отдают предпочтение антипригарному покрытию в выборе сковородки. И это понятно, ведь такое покрытие уберегает внутреннюю часть посуды от нежелательного и вредного нагара. Но вот чем же очистить такую сковороду от нагара снаружи?

Чистить сковородки с антипригарными свойствами нужно тоже крайне аккуратно и бережно. Чтобы отмыть сковороду от нагара снаружи, вы можете воспользоваться вышеуказанными методами с помощью соды, хозяйственного мыла, соли с уксусом и содой, кальцинированной соды и силикатного клея.

Важно! Если нагар начал образовываться на внутренней поверхности сковороды с антипригарным покрытием, то пользоваться такой посудой опасно. Это свидетельствует о нарушении покрытия поверхности. Такую сковородку пора поменять на новую.

Во избежание проблем с нагаром на сковороде, после каждого использования сразу же мойте ее. Не оставляйте эту работу на завтра, так как загрязнения еще сильнее въедаются в поверхность и вам сложнее будет привести посуду в чистый вид.

Вы наверняка хотя бы раз видели у ваших бабушек старые и покрытые нагаром кастрюли и сковороды. Это совершенно не означает, что они не следили за ними, но если такая сковорода либо же кастрюля попала к вам в руки, вы захотите ее помыть. Обычного мытья в такой ситуации, как правило, недостаточно, и вы пытаетесь найти решение проблемы, как очистить кастрюли и сковородки. Сода, канцелярский клей и другие подручные средства способны восстановить чистоту вашей кухонной утвари. Как именно их применять, чтобы не пришлось отправлять в мусорный бак добротную, но грязную кастрюлю, вы узнаете из этой статьи.

Чем почистить очень старые сковородки и кастрюли всех видов?

У большинства из нас хранятся старые советские сковородки, которые изготовлены из чугуна, алюминия либо же дюраля, а их состояние может казаться полностью безнадежным. Но не пугайтесь, ведь эту заслуженную помощницу вполне реально довести до идеального состояния при помощи как минимум двух методов:

  • советский рецепт кипячения;
  • метод механической очистки.

Важно! Если у вас имеется посуда 20-50-летней давности производства, помните, что по качеству сплава она, скорей всего, будет на порядок лучше, чем продукция нынешних поставщиков кухонной утвари. Поэтому стоит приложить немного усилий, чтобы оценить все преимущества готовки еды в действительно добротной кастрюле или сковородке. Подобные аналоги купить сейчас можно, но обойдутся они очень дорого.

Способ кипячения по советскому рецепту: кальцинированная сода + силикатный клей + хозяйственное мыло.

Справедливости ради, необходимо отметить, что ликвидировать нагар 15-20-летней давности, достаточно нелегкая задача и справится с ней быстро у вас не получится. Зато результатом всех затраченных усилий будет исключительный блеск посуды.

Инструменты и материалы:
  • Емкость подходящего размера.
  • 1 брусок 72 % хозяйственного мыла.
  • ½ чашки канцелярского клея он же силикатный либо жидкое стекло.
  • ½ чашки кальцинированной соды, но не пищевой.
  • Скребок — можете взять маленький ножик.
  • Металлическая губка.
Способ применения

Итак, как очистить кастрюли и сковородки от нагара, используя соду и канцелярский клей:

А как очистить кастрюли и сковородки еще проще и еще быстрее? Когда многолетний слой нагара размягчается после кипячения, нанесите на сковороду очиститель, который предназначен для духовок, например, “Шуманит” либо же “Амвей”. Амвей в этом случае предпочтительней, потому что он не обладает резким запахом:

  1. Нанесите его на всю сковороду, положите ее в пакет.
  2. Затем оставьте ее настаиваться на протяжении 30 минут.
  3. После этого ликвидируйте нагар — сделать это будет несколько легче.

Механическая чистка сковородок

Механическая чистка сковородок представляет более радикальный способ, при помощи которого вы сможете ликвидировать и ржавчину, и жир, и толстый слой нагара, чрезвычайно быстро и эффективно. Чтобы ликвидировать нагар на сковороде вам потребуется насадка в форме проволочной щетки по металлу для болгарки либо же дрели, а также респираторная маска и очки, крепкая обувь и плотная одежда.

Важно! Запомните, делать подобную чистку при помощи болгарки необходимо предельно аккуратно и внимательно.

Как быстро и эффективно очистить сковороду и кастрюлю от нагара?

Помимо вышеперечисленных способов, есть и другие варианты с применением подручных средств. Они тоже для той или иной утвари могут быть очень эффективными.

Хозяйственное 72% мыло и клей ПВА

Данный способ подходит ко всем видам сковородок. Для мытья старой сковороды с невероятно сложными загрязнениями, например: многослойным черным нагаром, а также жиром, можете воспользоваться вот таким эффективным советским рецептом:

  1. Возьмите большую емкость, в которой вы сможете кипятить сковороду.
  2. На 4 л кипятка возьмите ⅓ натертого в стружку 72% хозяйственного мыла, а также 1 ст. л. клея ПВА.
  3. Все перемешайте, в полученную смесь положите сковороду и прокипятите на протяжении 30 мин.
  4. Черный налет, который давным-давно пристал к поверхности вашей сковороды, легко отойдет.

Чистка нагара при помощи соды

Данная чистка подходит для сковороды из нержавейки.

Важно! Этот способ ни в коем случае нельзя использовать для того, чтобы почистить от нагара жира и прочих загрязнений алюминиевую сковороду, потому что она может потемнеть.

При помощи пищевой содой вы сможете эффективно очистить сковороду внутри и снаружи от пригоревшей еды, нагара и жира:

  1. В том случае, если загрязнения не слишком сильные, то просто потрите его жесткой губкой вместе с содой.
  2. Если же загрязнение серьезное, то посуду прокипятите в глубоком баке, внутри которого будет содержаться раствор воды и 1 стакана соды.
  3. Гораздо эффективнее пищевой будет кальцинированная сода.
  4. Помимо этого, для чрезмерно сильных загрязнений можете добавить 2-3 ст. л. столового 9% уксуса либо же ½ бруска хозяйственного 72% мыла.

Чистка сковороды при помощи поваренной соли

Данный способ подходит для алюминиевой сковороды:

  1. Возьмите емкость такого размера, которого будет достаточно для того, чтобы туда поместилась сковорода.
  2. Приготовьте насыщенный соляной раствор в этой емкости.
  3. Опустите в нее сковороду, кипятите все на протяжении 1-1,5 часа.

Важно! Ни в коем случае не используйте поваренную соль, чтобы чистить сковородки из нержавейки, потому как соль провоцирует потемнение металла, а уже после этого и его коррозию.

Боремся против загрязнений при помощи столового уксуса

Данным способом, можно очистить сковородки из нержавейки, а также алюминия.

Уксус – это превосходное домашнее средство для того, чтобы ликвидировать гарь. Прежде чем начать очищать сковороду, залейте ее обыкновенным 9% уксусом и выдерживайте на протяжении 2-3 часов. Затем проведите обыкновенную процедуру мойки.

Также можете прокипятить воду в сковороде с добавлением ½ стакана уксуса и половинкой хозяйственного 72% мыла на протяжении 30-60 минут. В зависимости от того, насколько сильно ваша сковорода загрязнена, будет разным и время воздействия средства.

Используем лимонную кислоту

С ее помощью, также как и при помощи столового уксуса, можно эффективно ликвидировать не только нагар, но также и известковые отложения. Лимонная кислота подходит для чистки сковородок из алюминия и нержавейки.

Для того чтобы очистить пригоревшую сковороду:

  1. Вскипятите в ней небольшое количество воды, много ее не нужно, главное — это то, чтобы вода покрывала саму гарь.
  2. Добавьте 2 ст. л. лимонной кислоты, а затем прокипятите полученный раствор на протяжении 15 минут.
  3. После того, как вы закончили кипячение, пригоревшее дно почистите привычным для вас способом.

Важно! Если чистка сковороды от нагара будет проводиться регулярно, вы сможете с легкостью избавиться от тонких слоев загрязнений, а использование агрессивных средств не понадобится. Именно поэтому лучше очищайте сковороду сразу же, как только она слегка остынет после использования.

Ликвидируем следы ржавчины

Чистка чугунных сковородок достаточно часто подразумевает не только удаление нагара, но также следов ржавчины.

Что необходимо делать? Алгоритм проведения работ:

  1. Проведите обыкновенную чистку, которая позволит ликвидировать нагар, а также обнажит участки, на которых есть следы ржавчины.
  2. Сковороду после завершения мытья просушите, на 40 минут поместите в тщательно нагретый духовой шкаф, не менее 120 градусов.
  3. Достаньте разогретую сковороду, смажьте маслом, вновь поставьте в духовку, на этот раз температура – 230 градусов.
  4. Выдержите ее там на протяжении 1 часа. Дно духовки защитите при помощи обыкновенной фольги.
  5. Достаньте сковороду, а когда она остынет, вновь смажьте ее маслом.

По большому счету, данную процедуру можете проводить и для того, чтобы продукты не приставали и не подгорали в процессе приготовления ко дну.

Надеемся, что вы не пожалели что попали на наш сайт, отправляясь за поиском ответа на ваш вопрос, ведь все вышеописанные способы, проверены не одним поколением. А очистить кастрюли и сковородки содой, канцелярским клеем, клеем ПВА, хозяйственным мылом и другими перечисленными средствами можно не только эффективно, но и более безопасно, чем современной бытовой химией.

Как очистить сковороду и кастрюли от нагара, накипи и многолетнего жира, который буквально превратился уже в камень и его невозможно снять с поверхности простым средством для мытья посуды. На чугунных сковородах жир настолько въедается, что уже кажется, что он там был всегда и это просто такой тип сковородок.

Нагар является по факту смесью жира и окалины, выделяющейся металлом при нагревании. Нагар очень вреден сам по себе для организма человека, поэтому нагар с кастрюль и сковородок нужно обязательно удалять. Кстати, есть отдельные способы очистки разных типов сплавов кухонной утвари.

Как очистить сковородки с тефлоновым покрытием

Тефлон защищает поверхность от образования на ней нагара внутри и снаружи, но иной раз и тефлоновая сковородка нуждается в очистке от нагара и засохшего жира. Для очищения тефлоновой сковороды необходимо налить в неё горячую воду с добавлением пары капелек средства для мытья посуды или несколько столовых ложек пищевой соды. Оставить на 40 минут. Затем нужно хорошенько помыть сковородку обычным способом. Внимание! Тефлоновые поверхности нельзя чистить абразивами, так как жёсткая мочалка расцарапает покрытие тефлона, в результате чего пища будет пригорать в местах царапин. Также некоторые источники в интернете пишут, что тефлон, попадая в пищу, становится вредным для здоровья человека.

Как очистить сковороду из нержавеющей стали

Поваренной солью . На стальной поверхности бытовой техники и посуды очень хорошо видны различные потёртости, царапины, разводы пятен и прочие недочёты. К стальным поверхностям очень быстро и хорошо пригорает пища. А вот очистить такие стальные сковородки можно при помощи обычной поваренной соли. Для этого необходимо полстакана соли высыпать на дно и оставить там для взаимодействия с жиром и нагаром на пару часов. Соль хорошо размягчает пригоревший и превратившийся в камень жир, после чего он хорошо отмывается традиционным способом.

Содой . Следует увлажнить очищаемую поверхность и нанести на неё толстый слой обычной пищевой соды, для более эффективной очистки следует оставить соду на пару часов. Сода размягчит нагар, после чего можно отмыть стальную сковородку классическим способом.

Уксусом и лимонной кислотой . Лимонная кислота прекрасно очищает самые разные поверхности при взаимодействии с горячей водой. Для очищения стальной сковороды следует налить на сковородку немного уксуса, добавить в неё же несколько ложек лимонной кислоты и поставить очищаемую сковородку на огонь. Нагар будет отделяться от поверхности при сильном нагревании и кипении. Спустя пару минут после закипания, нужно выключить огонь. Как вода немного остынет, чтобы не обжечься, можно отмыть сковородку при помощи жёсткой стороны щётки для мытья посуды.

Как очистить чугунные сковородки

Это старинные, надёжные, проверенные временем и нашими родителями сковородки и кастрюли. В детстве такие кастрюли ещё называли: чугунок, чугунки. В них запекали мясо в духовке, получалось очень вкусно, так по-домашнему. При нагревании они не выделяют никаких вредных веществ в пищу, поэтому считаются экологичными. Просто периодически их нужно поддерживать в чистоте, удаляя пригоревший ко дну жир и нагар.

Можно очищать чугунные сковородки при помощи соды, уксуса и лимонной кислоты способами, что описаны выше для очищения стальных сковородок.

Как очистить сковороду от многолетнего нагара

Хороший способ очищения многолетнего нагара, пригоревшего жира с чугунных сковородок: следует насыпать толстый слой обычной поваренной соли на дно, затем залить всё пищевым уксусом и оставить её в таком состоянии на 15 минут. После этого нужно поставить очищаемую посуду на огонь, довести до кипения и всыпать туда же стакан пищевой соды. Минут через 5 можно выключить плиту. Теперь нужно сковороду сполоснуть под холодной водой и затем промыть её стандартным способом.

Полезный совет: хорошо очищенную посуду перед приготовлением пищи следует хорошо прокалить на огне, иначе пища будет сильно пригорать ко дну.

Как очистить керамическую сковороду


Керамические или глиняные сковородки и кастрюли, посуда с керамическим покрытием становится с каждым годом всё популярнее. Однако, в уходе за собой такая посуда требует особой бережности и аккуратности. Абразивными средствами и щётками чистить такие поверхности нельзя, так как можно повредить (поцарапать) тонкий верхний слой, из-за чего еда при приготовлении будет пригорать ко дну. Для керамических сковородок специалисты рекомендуют покупать специальные средства для очистки поверхности, либо очищать традиционными моющими средствами для мытья посуды, но максимально бережно и аккуратно дабы не повредить поверхность керамики и её структуру.

Помните, что попадание нагара в пищу вредно для здоровья, поэтому поддерживайте сковородки в чистоте, периодически очищая их от слоя нагара на дне.

Будьте здоровы! И пусть ваши кастрюли и сковородки сверкают чистотой!

Рекомендуем также

Как правильно чистить сковородки с антипригарным покрытием: инструкция

Зачем покупать новую сковороду, если можно очистить старую? Главное – сделать это грамотно и сохранить антипригарное покрытие. Мойте сковороды в теплой воде после их естественного остывания, не трите жесткими щетками, не пользуйтесь абразивными и хлорсодержащими средствами. Владельцам керамических сковородок лучше не увлекаться частым мытьем с использованием моющего.

На сковороде образовался слой жира, а агрессивная бытовая химия портит деликатное покрытие? Проблему можно решить, следуя простым правилам. Грамотный уход за антипригарными сковородками продлит срок их эксплуатации, а новые знания помогут избежать многих ошибок, допускаемых домохозяйками.

1. Избегайте перепада температур

Первое, что нужно знать, чтобы правильно чистить сковородки с антипригарным покрытием, это то, что подобная кухонная утварь не переносит резкую смену температуры. Перед тем как приступить к любому способу очищения, дождитесь, пока сковорода остынет естественным способом, и только потом проводите манипуляции.

Резкий перепад температуры приведет к трещинам на покрытии

Не пытайтесь «остудить» ее струей холодной воды.

2. Скажите «нет» порошкам и жестким щеткам

Антипригарное покрытие не терпит действия твердых мочалок. Мойте в теплой воде мягкими губками без использования средств с абразивными компонентами. Порошки замените гелеобразным раствором или жидкостью, в составе которой не содержится хлор и другие агрессивные компоненты.

3. Не кипятите

На многих сайтах вы можете столкнуться с советами «кипячения» с содой, лимонной кислотой и даже «Кока-Колой». Для обычных чугунных или алюминиевых сковород такой вариант допустим, но в случае с тефлоновым или керамическим покрытием об этой мере лучше забыть.

4. Мойте посуду сразу

Не ждите, пока остатки пищи прилипнут к поверхности или соберется слой жира. В запущенных случаях оставьте киснуть на 1–2 суток, после чего ополосните и пройдитесь тряпкой из микрофибры. Удаляя толстые слои загрязнения, вы рискуете случайно «смыть» и основное покрытие.

После приема пищи (и охлаждения сковороды) вымойте ее в теплой воде с моющим средством

Специалисты советуют не увлекаться моющими средствами в отношении керамических покрытий. Последние устойчивы к различным загрязнениям, достаточно ополаскивания в теплой воде и протирания поролоновой губкой. Частое использование моющих способствует быстрому изнашиванию антипригарного слоя. А кислотно-щелочные и хлорсодержащие составы и вовсе запрещены.

5. Мытье внутренней поверхности

Чистка внутренней и наружной сторон сковородки отличается. Чтобы правильно чистить сковородки с антипригарным покрытием изнутри, возьмите на заметку несколько способов:

  • натертое хозяйственное мыло погрузите в сковороду на 2/3 заполненную водой. Подогрейте состав (не доводя до кипения), оставьте на пару часов, затем ополосните, протрите губкой. Для лучшего эффекта добавьте пару капель привычного моющего;
  • натертые таблетки активированного угля залейте теплой водой, оставьте на 3–4 часа. Спустя указанное время вылейте содержимое сковороды, помойте ее с жидким или кремообразным моющим;
  • менее сложные загрязнения выводите, налив в сковороду с теплой водой 1 ст. л. средства для мытья посуды. После 40–50 минут отстаивания пройдитесь мягкой губкой, ополосните.

6. Нюансы очищения наружной стороны

Для восстановления внешней части используйте соду с порошком борной кислоты, смешанные с нашатырным спиртом. Кашицу наносите на дно и бока сковородки, оставив на 20–30 минут. Через полчаса смываются все загрязнения вместе с нагаром. С наружной стороны сковорода менее подвержена механическому воздействию, но старайтесь не использовать металлические мочалки, ершики, щетки, поскольку высок риск появления мелких царапин.

7. Бытовая химия

Если вы имеете дело с запущенными случаями, в которых необходимо вмешательство магазинных составов, воспользуйтесь щадящими вариантами.

Всегда используйте щадящие способы очистки

Они не повредят деликатное антипригарное покрытие и удаляют копоть, жир, пригоревшую еду. Лидеры продаж:

  • «Шуманит»;
  • «Антинагар»;
  • «Мистер Чистер»;
  • «Санита»;
  • Cillit Bang.

Способ применения указан на каждой упаковке. Все действия сводятся к нанесению средств на загрязненную поверхность с последующим смыванием в теплой воде. Отличается только время выдержки.

Итак, правильно чистить сковородки с антипригарным покрытием несложно. Достаточно следовать всем рекомендациям, проводить чистки на регулярной основе, не запуская состояние кухонной утвари.

Как очистить сковороду снаружи

Наверняка, у каждой хозяйки есть любимая сковородка, которая отлично выполняет свои функции, но снаружи на ней собралось много нагара. Не стоит выбрасывать такую ценную вещь из-за мелочи, которую можно решить самостоятельно. Рассмотрим несколько рецептов.

10 советов для эффективной чистки сковородки

  1. Со старой, советской или чугунной сковородки можно убрать нагар следующим образом:
  • клей. Потребуется тазик чуть больше самой посуды, вода, сода, мыло хозяйственное и клей канцелярский. Погрузите сковородку в воду, поставьте тазик на огонь и кипятите. По закипанию, насыпьте мыльной стружки (0.5 стакана), подготовленной заранее и залейте всё клеем (0.5 стакана). Кипятить придется долго, около 2-х часов. Ручку лучше всего снять;
  • активированный уголь для очистки жира и нагара. Разотрите 10-12 таблеток угля в порошок и нанесите его на увлажненную внешнюю часть сковороды. Оставьте посуду на час, после чего смойте всё обыкновенной губкой;
  • лимонная кислота. Вскипятите воду в большом тазике, в кипящую воду всыпьте лимонную кислоту 20г/1л. Погрузите сковороду в лимонную воду, и пусть стоит до остывания. После этого, очистите сковородку жёсткой щёткой или губкой.
  • К чистке тефлоновой сковородки стоит подходить аккуратно. Есть рецепты кипячения в соде, соли, кислоте, но все эти методы могут повредить антипригарное покрытие сковородки. Поэтому, тефлоновую сковороду снаружи лучше всего чистить бытовой химией с концентрированным составом.
  • Керамическую сковородку стоить чистить часто, ибо с наружной стороны постоянно появляется нагар. Для “реабилитации”, опустите керамическую сковородку в кипящую воду, добавив к ней соду и моющее средство. Полчаса кипячения будет достаточно для того, чтобы без усилий справиться с нагаром.
  • Алюминиевую сковородку очистить, щадящими методами не получиться. Этот сплав чувствителен к щёлочам и кислотам. Сильной бытовой химией легко испортить сковороду. Остается проверенный вариант – чистка содой или жёсткой щёткой.
  • Мойте наружный слой сковороды всегда после готовки, дабы избежать скопления нагара, который сложно удалять.

    4 секрета отчаянной домохозяйки — Ozon Клуб

    Если на любимой сковороде появился стойкий пригар, не спешите хвататься за металлические губки и абразивные чистящие средства – некоторую посуду они могут безнадежно испортить. Существуют более безопасные способы отмыть от пригоревшей пищи кухонную утварь без ущерба для поверхности.

    Крыжановская Яна

    20 Декабря

    Учитывайте материал сковороды

    Чтобы выбрать подходящее средство для чистки, нужно обязательно учесть, из какого материала изготовлена ваша сковорода. Посуду из чугуна, пользующуюся заслуженным уважением у многих поколений хозяек, помогут отмыть простые продукты: сода, соль и уксус. Приступать к чистке желательно как можно скорее, не дожидаясь, пока сковорода остынет. Насыпьте в нее 4 столовых ложки соли и залейте 100 мл уксуса. Если посуда объемная, увеличьте количество компонентов, чтобы дно было полностью закрыто раствором. Затем поставьте сковородку на огонь и доведите смесь до кипения. Всыпьте в нее 10 грамм пищевой соды и подержите на небольшом огне еще 10 минут, выключите и дайте полностью остыть. Слейте жидкость и вымойте посуду губкой с обычным моющим средством, а затем тщательно сполосните под холодной водой.

    Лимонная кислота для нержавеющей стали

    Чистить сковородки из нержавеющей стали с помощью соли не рекомендуется, поскольку это может привести к появлению пятен на ее поверхности. Справиться с пригаром в этом случае хозяйкам поможет лимонная кислота. Растворите в стакане кипятка 15 грамм кислоты, вылейте в сковороду и поставьте на плиту. Дождитесь кипения и подержите раствор на медленном огне не менее четверти часа, а затем промойте посуду в теплой воде и почистите губкой с небольшим количеством соды. Если этот способ не поможет, попробуйте воспользоваться активированным углем. Вам понадобится 5-6 таблеток, которые следует растолочь в порошок и посыпать пригоревший участок. Подождите полчаса, затем влейте в сковороду стакан теплой воды и оставьте еще на 30 минут. Спустя указанное время вымойте посуду, как обычно.

    Удаление пригара с тефлоновых и керамических сковородок

    Справиться с удалением пригара с тефлоновых или керамических сковородок обычно довольно просто – нужно лишь налить в них теплую воду с небольшим количеством жидкости для мытья посуды и оставить на полчаса. Если даже после замачивания на дне еще остается пригоревшая пища, попробуйте удалить ее с помощью зубной пасты. Еще одним хорошим средством для очистки керамических поверхностей считается медицинский спирт. Обильно нанесите его на ватный диск и тщательно потрите загрязнения.

    Хозяйственное мыло

    Отмыть пригоревшую сковородку с любым покрытием вам поможет хозяйственное мыло. Возьмите кусок и натрите его на крупной терке, а затем высыпьте в металлический таз или ведро, добавив туда же пачку пищевой соды и 10 литров воды. Размешайте жидкость и доведите ее до кипения. После в ведро помещают пригоревшую сковородку и вываривают в течение часа. Такая процедура позволит не только удалить любые загрязнения, но и отчистит посуду снаружи, вернув ей опрятный и сверкающий вид. 

    Очищение сковороды кальцинированной содой и канцелярским или силикатным клеем

    Почему клей и соду применяют в чистке посуды, сковородок и кастрюль? Польза кальцинированной соды и канцелярского клея. Методы очистки сковороды с помощью силикатного клея.

    Почему канцелярский клей работает как чистящее средство

    Под канцелярским мы подразумеваем силикатный клей или жидкое стекло, как его обычно называют химики. Вещество представляет собой клейкое минеральное соединение и используется по прямому назначению не меньше двух сотен лет. Автор изобретения — немецкий химик Ян Непомук фон Фукс.

    Канцелярский клей и сода могут очистить многолетний нагар

    В состав жидкого стекла входят натрий, калий я или литий и силикаты, включающие кремнозем. Добывать натуральные силикаты можно повсеместно, производство клея несложное и дешевое, а сфера применения широкая — этим объясняется его популярность.

    Также читайте: Как содой и клеем кипятить посуду от нагара

    Жидкий клей в пластиковых флаконах знаком каждому с детства — им склеивали бумагу и картон в поделках. Прозрачное вещество легко наносится на поверхность, прочно соединяет, но со временем шов желтеет и становится хрупким. Сейчас в офисах предпочитают другие марки клея, а жидкое стекло используют преимущественно в металлургии, строительстве, химической промышленности и т. д.

    Главный недостаток жидкого стекла — сильнощелочная реакция, которая может вызывать ожоги. Но именно это свойство полезно для устранения загрязнений, устойчивых к другим средствам. Жидкое стекло смягчает воду и повышает щелочность бытовых моющих средств.

    Источник: http://topsoda.ru/primenenie/na-kuhne/soda-i-kley-dlya-chistki-posudi

    Чистка сковороды и кастрюль при помощи клея и соды, почему это работает

    Сода (карбонат натрия) – натриевая кислая соль угольной кислоты. Она быстро растворяется в жидкости, создавая щелочную среду, расщепляющую жир, проявляет бактерицидные, антисептические свойства.

    Клей – это сиропообразная смесь смол, пластификаторов, отвердителей, силикатов калия или натрия. Соединение данных компонентов смягчает воду, повышает кислотность, что разъедает стойкие жиры.

    Источник: http://hozkopilka.ru/sovety/kancelyarskij-klej-dlya-chistki-posudy.html

    Как отмыть кастрюлю от нагара в домашних условиях

    Прежде чем перейти к способам чистки емкостей для готовки от нагара, необходимо разобраться, что это такое.

    В процессе приготовления пищи трудно избежать разбрызгивания жира, который попадает на посуду и под воздействием температуры «приваривается» к стенкам кастрюль. Этот налет и называют нагаром.

    Как почистить кастрюлю при помощи эффективных средств, которые не навредят здоровью и безопасны для покрытия посуды? Рассмотрим несколько способов.

    Соль и пищевая сода


    Соль и сода — лучшие помощники с сильными загрязнениями.
    Если внутренние поверхности посуды покрыты плотным слоем нагара, справиться с проблемой можно так:

    • Соединить одинаковое количество соли и соды.
    • Покрыть получившимся порошком дно кастрюли так, чтобы не осталось «просветов».
    • Добавить малое количество воды до получения пастообразной смеси.
    • Закрыть посуду крышкой и оставить на сутки.
    • Через 24 часа необходимо удалить старую смесь и приготовить новую.
    • Затем залить в посуду воду и прокипятить чистящую жидкость 25–30 минут.
    • Когда поверхность остынет, помыть ее с жидким мылом или гелем для посуды.

    Соль и сода помогут удалить даже сильный нагар и справятся с застарелыми пятнами жира и копоти.

    Поваренная соль


    Мелкая поваренная соль поможет сохранить чистоту и блеск посуды.
    Как почистить кастрюли этим способом? Обильно смочите посуду в холодной воде, а затем тщательно натрите загрязненную поверхность поваренной солью (лучше использовать мелкую).

    Оставьте емкость «откисать» на 2–3 часа, после чего нужно удалить нагар и копоть жесткой стороной посудной губки.

    Активированный уголь


    Порошок из 5-6 таблеток активированного угля поможет избавиться от гари.
    Это средство незаменимо при сильном пригорании пищи или молока. Как удалить пятна и очистить кастрюлю от гари при помощи этого средства? Приготовьте порошок из 5–6 таблеток и равномерно рассыпьте по дну емкости.

    Через 30–40 минут залейте в посуду теплую воду и оставьте на час. После нагар и пятна жира можно отмывать при помощи поролоновой губки.

    Раствор мыла

    Этот способ чистки подойдет для алюминиевой и эмалированной посуды, а также кастрюль из нержавейки.

    Заполните емкость водой, налейте небольшое количество мыла или геля для мытья посуды и прокипятите 20–25 минут. В результате жир растворится, и вам понадобится только помыть посуду поролоновой губкой, чтобы удалить остатки нагара и копоти. Такой метод будет эффективным при малых загрязнениях. Если кастрюля покрыта остатками жира на большей части поверхности, лучше воспользоваться другими средствами.

    Молочная сыворотка

    За счет содержания кислот этот продукт поможет отчистить сильный нагар и удалить следы копоти. Вам необходимо залить сыворотку в кастрюлю так, чтобы жидкость покрывала пригоревшие места на 1,5–2 см, и оставить на сутки. После этого вы сможете без особого труда удалить остатки загрязнений, воспользовавшись поролоновой губкой и моющим средством.

    Источник: http://ok-karamel.ru/chistota-poryadok/ochistit-skovorodu-silikatnym-kleem.html

    Видеоматериал

    Несмотря на существование огромного количества моющих и чистящих средств, хозяйками до сих пор не забыты дедовские способы очищения посуды, ввиду их безопасности для здоровья и простоты использования в домашних условиях. Опробуйте и вы эти эффективные методы, чтобы и дом содержать в чистоте, и меньше тратить денег на покупку химии, и быть уверенными в безопасности посуды для готовки еды.

    Источник: http://online24dom.ru/sovety/chistka-posudy-silikatnym-kleem.html

    Как очистить сковороду при помощи клея

    Отмыть сковородку при помощи клея несложно, если добавить несколько вспомогательных веществ. К примеру, сода прекрасно активирует отщепление грязи от стенок грязных емкостей. А хозяйственное мыло убивает бактерии и дезинфицирует конструкции.

    На просторах Интернета есть множество рецептов по удалению грязи с поверхности посуды. Главное – выбрать наиболее подходящий.

    Какие материалы и покрытия можно чистить этим способом

    Опытные хозяйки рекомендуют чистить клеем кухонную утварь, сделанную из тяжелых металлов. Чугунная посуда в силу своей плотности и износостойкости не деформируется от высоких температур, чем не может похвастаться алюминий.

    При обнаружении въевшейся грязи на керамической посуде, ее также обрабатывают клеевым раствором.

    При обнаружении въевшейся грязи на керамической посуде ее также обрабатывают клеевым раствором. Таким образом можно сохранить целостность и внешний вид изделий.

    Источник: http://posudaguide.ru/chistka-i-uhod/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara-s-pomoshhyu-kleya-i-sody-retsept-smesi

    Общие советы по применению

    Чтобы привести свою посуду в идеальное состояние, стоит запастись недорогими средствами, которые быстро удаляют трудно выводимые загрязнения.

    Смесь с кальцинированной содой (или пищевой) способна очистить даже многолетний нагар, так как образуется двойная щелочь. Существует множество вариантов с добавлением соды и мыла, но самым действенным является замачивание и кипячение.

    Смесь с хозяйственным мылом не только усиливает эффект, но и убивает бактерии, дезинфицирует.

    При повышении температуры химические реакции проходят интенсивнее, благодаря чему легче и быстрее удаляется нагар.

    Источник: http://jawoman.ru/dom-i-uyut/uborka/kak-pochistit-skovorodu-s-pomoschyu-kantselyarskogo-kleya.html

    Очищаем кастрюли и сковородки

    Смесью канцелярского клея и кальцинированной соды можно отчистить многолетний нагар на сковороде или казане, а с незначительными загрязнениями двойная щелочь справляется быстро и со стопроцентной гарантией. Жидкое стекло можно заменить клеем ПВА, кальцинированную соду — обычной пищевой.

    Кто бы мог подумать, что обычный канцелярский клей может очистить посуду!

    Метод №1 — замачивание посуды

    Отмывать тарелки или кастрюли по паре штук нецелесообразно. Соберите все столовые приборы, тарелки, пожелтевшие с обратной стороны, и кастрюли с закопченным дном, и найдите большую емкость, в которую войдут 20-25 литров воды. В крайнем случае, можно использовать ванну.

    Вам понадобятся:

    • 400-500 г жидкого стекла.
    • 500 г кальцинированной соды.

    Порядок действий:

    1. Уложите в емкость посуду и залейте ее горячей водой.
    2. Растворите клей и соду, перемешайте. В воде образуются белые хлопья.
    3. Погрузите посуду и оставьте на час-полтора.
    4. Вымойте посуду под проточной водой. Грязь легко отойдет, когда вы будете тереть ее кухонной губкой или щеткой.

    Также читайте: Как отмыть микроволновку содой за 5 минут

    Метод №2 — вываривание

    Понадобится емкость, в которую поместится кастрюля, а также:

    • 100 г клея.
    • 150 г кальцинированной соды.

    Действуйте:

    1. Поместите грязную посуду в объемную посудину, которую можно поставить на огонь. Залейте водой.
    2. Добавьте клей и соду и прокипятите минут 5-10, в зависимости от степени загрязнения.
    3. Выключите огонь и дождитесь, когда раствор остынет.
    4. Вымойте под проточной водой. Если не вся грязь отстала, потрите щеткой или поскоблите ножом.

    Для чистки посуды лучше использовать кальцинированную соду

    Метод №3 — чистка сковородок

    На сковородах копоть и нагар держится крепче, чтобы отчистить поверхность, рекомендуется усилить состав хозяйственным мылом.

    Для 10 литров воды приготовьте:

    • Около 100-150 мл жидкого стекла.
    • 250 г кальцинированной соды.
    • Кусок хозяйственного мыла.

    Операция по вывариванию сковородки не представляет сложности:

    1. Натертое мыло, соду и жидкое стекло растворите в горячей воде.
    2. Сковородку опустите в воду и поставьте на плиту. Кипятите от 10 минут до часа, пока корка копоти не начнет отставать.
    3. Выключите огонь и дайте остыть. Вымойте губкой под проточной водой.

    Видео: быстрая очистка посуды содой и клеем

    Источник: http://topsoda.ru/primenenie/na-kuhne/soda-i-kley-dlya-chistki-posudi

    Важные нюансы

    • Тефлон нельзя чистить описанными методами — покрытие повредится, и посуда станет непригодной к использованию, восстановить ее невозможно.
    • Не используйте соду с клеем, если у посуды блестящая поверхность — она потускнеет.
    • Кастрюли и сковороды с деревянными и пластиковыми деталями предварительно раскрутите. Если это невозможно, кипятить нежелательно.

    После щелочной очистки смывается антипригарное покрытие. Чтобы пища не приставала к поверхности, придется восстановить полезные свойства.

    Больше о кальцинированной соде тут: Что такое карбонат натрия

    Как восстановить антипригарное покрытие на сковороде

    • Разогрейте духовку до 200оС. Сковородку смажьте со всех сторон растительным маслом, лучше использовать плотное репейное или оливковое. Нагревайте сковородку 30 минут, нанесите еще один слой масла и повторите прокаливание.
    • Смешайте растительное масло с солью в равных количествах. Протрите этим составом сковороду и прокалите в духовке около получаса.
    • Алюминиевые сковороды восстанавливаются после пятиминутного кипячения в них воды. Алюминий окислится, и пища не будет прилипать.

    Возможно, вас заинтересует: Как очистить чайник от накипи содой и уксусом в домашних условиях

    Видео: универсальное чистящее средство

    Чем полезна сода с канцелярским клеем для посуды

    Любая посуда, в которой часто жарят, варят и парят, со временем утрачивает первозданную чистоту. Магазинные средства хорошо справляются с загрязнениями, но в их составе, как правило, присутствуют сильнодействующие вещества. При поверхностной чистке с последующим смыванием большим объемом воды химия не должна причинить вреда здоровью, но даже небольшое количество чистящих средств опасно. Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи аллергия, лучше не рисковать и вернуться к бабушкиным методам поддержания чистоты.

    У многих сохранились старые сковородки и кастрюли, доставшиеся от мам и бабушек. Такая посуда изготовлена из качественных материалов, но чугун, алюминий и нержавейка пятидесятилетнего возраста выглядят не слишком привлекательно. Не спешите выбрасывать старую и проверенную утварь, ее можно вернуть к жизни. По качеству сплавов старая посуда часто превосходит новомодные модели, а для поддержания парадного вида проводите плановые содово-клеевые чистки два-три раза в год.

    Источник: http://topsoda.ru/primenenie/na-kuhne/soda-i-kley-dlya-chistki-posudi

    Правила безопасности

    Ингредиенты и приготовленные средства неопасны для человека или домашних животных. Главное, не добавлять их в пищу и не вдыхать. Чтобы исключить попадание компонентов в пищеварительный тракт, чистка выполняется вдали от детей и животных.

    Не рекомендуется вдыхать пары ингредиентов во время кипячения. Для предотвращения попадания паров в дыхательные пути работа проводится в маске или респираторе.

    Дополнительно обеспечивается качественная вентиляция или хотя бы открывается окно.

    Источник: http://kraskaguru.ru/klej/poklejka/chistka-posudy-sodoj-i-zhidkim-steklom.html

    ВИДЕО: Очистка посуды от нагара с помощью клея и соды.

    Предыдущая

    ПосудаОсобенности заварочного чайника из стекла

    Следующая

    ПосудаВращающиеся бокалы Shtox

    Термос для чая и кофе

    При упоминании термоса кто-то представляет походы, отдых на природе, и дальнюю дорогу, а для других это обычная посуда, которой они пользуются ежедневно. Как правильно выбрать термос для чая и определить…

    Лучшие кухонные ножи

    Вопрос о том, что представляют собой лучшие кухонные ножи, напрямую связан с темой об их назначении и других важных факторах. Ведь существует немало разновидностей и производителей, предлагающих…

    Как называется бокал для коньяка

    Правильная подача напитка играет огромную роль в эстетическом наслаждении от употребления, поэтому выбирая стакан для коньяка, название которого может быть, как Воббл, Баллон так и Снифтер, стоит особое…

    Особенности двойных стаканов

    Кружка – это такой подарок, который уместен в любой ситуации. Однако обычная чашка или термокружка вряд ли кого-нибудь удивят. А вот стакан для чая с двойными стенками – это интересный и оригинальный подарок….

    Особенности стаканов для сока и воды

    Стаканы и бокалы — это уникальные приборы, придуманные и созданные для человека. Они предназначены для того, чтобы человек мог потреблять жидкость. Из бокалов принято пить горячительные напитки. Из стаканов…

    Как очистить алюминиевую кастрюлю

    Алюминиевая кастрюля нагревается быстрей за счет легкости метала, из которого она изготовлена. Именно за это ее так любят использовать домохозяйки и повара. К тому же эта посуда отличается недорогой стоимостью….

    Источник: http://berkem.ru/posuda/chistka-skovorodok-i-kastryul-kleem-i-sodoj/

    Чистка сковороды от нагара внутри

    Каждая женщина, которая ведёт домашнее хозяйство на своей кухне, ни от чего не застрахована. Почти каждая хозяйка сталкивалась с поломками бытовой техники на кухне. Но некоторые недочёты на кухне современная хозяйка может исправить сама. Речь идёт о появлении на сковородах, чугунках слоя, так называемого в народе нагара. В некоторых странах, а именно в Южной Азии, нагар должен присутствовать на любой посудине, где варится еда.

     

    Нагар в Южной Азии считается необходимым элементом в приготовлении пищи. У нас же принято бороться с таким неприятным слоем на посуде. Наверняка каждая современная хозяйка пыталась очистить такой нагар. Данная статья написана в помощь хозяйкам. В этой статье содержится несколько полезных советов, как удалить нагар со сковороды. Многие хозяюшки перепробовали большое количество средств по удалению нагара, при этом потратив не малое количество денег, а также усилий.

    Прежде чем выбрать метод очистки сковороды от нагара, необходимо определить ,из какого материала сделана посудина. В данной статье всё же хотелось больше внимания обратить на такую посудину, как сковорода. Сковорода является часто используемым кухонным предметом ,и зачастую именно она нуждается в очистке. Для начала хотелось бы остановиться на самом слове нагар. Что же это? Нагар – это слой жира, который высыхает и засыхает на металлических поверхностях. Если посуда не будет очищена вовремя и полностью, то в дальнейшем нагар станет серьёзной проблемой для хозяйки.

    Итак, предлагаю начать с очистки нагара именно с тефлоновой сковороды. Почти каждая хозяйка знает, что тефлоновая сковорода более -менее защищена от прилипания всякого рода пригоревшей пищи. Если же нагар появился на такой сковороде, то достаточно будет оставить такую посудину под тёплой водой на часик, а то и больше. Но если всё же частички жира останутся на сковороде, необходимо будет взять любое средство для мытья посуды и промыть несколько раз сковороду. Ни в коем случае нельзя мыть сковороду из такого металла железными мочалками и порошками ,так как такие средства портят покрытие посуды.

    Далее, очищаем нагар с керамической сковороды. Обычно керамические покрытия не образуют нагара. Но если на таком покрытии будут наблюдаться трещины, то нагар не замедлит себя ждать. С самого начала за керамической посудой необходимо очень бережно ухаживать. Мытьё такой посуды должно быть только в тёплой воде и с использованием мягкой тряпочки, а для удаления жира необходимо использовать мягкие средства для удаления жира. Порошковые средства крайне запрещены.

    Следующая -это чугунная сковорода. Хозяйкам на заметку: сковороду из чугуна для начала необходимо накалить с добавлением растительного масла. Это делается для того, чтоб образовался слой, который в последующем будет защищать пищу от пригорания. Эта единственная сковорода, которую до блеска чистить не стоит. Но если всё же нагар уже требует себя очистить, то тут необходимо прибегнуть к народным методам . И вот как это сделать: для того чтоб снять внутренний нагар, необходимо использовать уксус, соль и соду. Три- четыре ложки соли необходимо засыпать в сковороду, затем залить уксусом чтоб полностью покрывало дно сковороды, затем закипятить всё содержимое. После чего всыпать одну четвёртую стакана соды, подождать пока покипит, затем снять с огня и под тёплую водичку. Сковорода после таких процедур будет сиять.

    Как избавить от нагара алюминиевую сковороду? Да, алюминий — один из самых капризных металлов. Такой металл очень чувствительный к внешним воздействиям. Нельзя при чистке такой сковороды использовать железные мочалки, они наносят большой вред поверхности сковороды. Обычная сода очень хорошо помогает справиться с нагаром на алюминиевых сковородах. Сода наносится толстым слоем на влажную поверхность сковороды, мягкой тряпочкой, затем следует оставить сковороду вместе с содой на 10 минут , затем аккуратно снять нагар. Сковорода очиститься и будет служить дальше.

    Как очистить сковороду от застарелого нагара: 6 средств

    Во время эксплуатации на сковородках остается нагар, пятна жира, другие загрязнения. Для эффективного мытья посуды надо правильно подбирать моющие средства, применять народные методы исходя из материала кухонной утвари.

    Подготовка к чистке

    Сначала нужно определить из чего изготовлена сковорода. Это позволит правильно выбрать средство, метод мытья, губки, щетки.

    • Чугунные и алюминиевые изделия не боятся жесткого воздействия, поэтому хорошо переносят абразивные вещества, грубые мочалки.
    • Посуда с антипригарным покрытием не выносит грубости. Для ее мытья используют только моющие вещества с жидкой, гелевой или кремообразной консистенцией.
    • Керамические сковороды не такие нежные, но скоблить их металлической щеткой нельзя, хотя использовать губку абразивной стороной разрешается. От чистки порошками стоит воздержаться, лучше использовать крема, спреи, жидкости.

    Полезный материал: чистка чайника лимонной кислотой

    Перед интенсивной очисткой сковороды, посуду нужно замочить на полчаса в теплой воде с добавлением средства для мытья посуды.

    Очистка сковороды от нагара

    В зависимости от материала посуды нужно выбирать чистящее средство, а также методику его применения.

    Чугунная сковорода. Как почистить чугунную сковороду от многолетнего нагара?

    Изделия из чугуна не боятся ни абразивных веществ, ни металлических скребков. Их рекомендуется мыть: содой, солью или уксусом.

    1. В сковороду насыпают соль так, чтобы она покрыла дно, затем заливают 150 мл 6%-го уксуса.
    2. Через полчаса посуду ставят на огонь, в смесь добавляют 100 грамм соды.
    3. Все ингредиенты кипятят 10–15 минут.
    4. После процедуры поверхности чистят щеткой и тщательно ополаскивают.

    Чтобы к чугунной поверхности быстро не пристал новый жир и не образовался нагар, после мытья ее необходимо прокалить, смазать внутри растительным маслом, ополоснуть водой.

    Алюминиевая сковорода

    Алюминиевые изделия не такие стойкие, как чугунные, поэтому использовать для их чистки агрессивные вещества нельзя. Лучше отказаться и от порошковой бытовой химии в пользу кремов и гелей.

    Рецепт, который подходит для регулярного ухода за сковородой состоит из 0,5 кг кальцинированной соды, 100 мл канцелярского клея и измельченного куска хозяйственного мыльца.

    1. Все составляющие растворяют в 10 литрах горячей воды в большой емкости.
    2. Туда опускают грязную алюминиевую посуду.
    3. После 30 минут кипячения все оставляют в жидкости на 12 часов. Затем ополаскивают и вытирают насухо.

    Если для мытья использовалась жесткая мочалка или абразивное чистящее средство, то на поверхности сковороды появятся мелкие царапины. Избавиться от них можно, отполировав изделие содой.

    С антипригарным покрытием

    Сковородки с антипригарным тефлоновым покрытием довольно привередливые в уходе и не терпят грубого обращения. Поэтому о жестких щетках, губках, а также чистящих порошках надо забыть. Не застарелые загрязнения быстро очищаются несколькими народными методами.

    1. Со сковороды удаляют остатки пищи, в нее насыпают 1 столовую ложку горчичного порошка, добавляют стакан кипятка, закрывают крышкой. Через полчаса мягкой губкой моют все поверхности, загрязнения легко отойдут.
    2. Убрать нагар с наружной стороны можно с помощью мыла и горячей воды. Четверть бруска мыла трут на терке и растворяют в 100 мл воды. Через 10 минут туда добавляют по 2 ст. ложки соли, горчицы, нашатырки. Приготовленный состав наносят на внешние стенки посуды и оставляют на полчаса. Губкой оттирают поверхность и сковороду ополаскивают.
    3. Бороться со старым нагаром поможет картофельный крахмал. Раствор готовят из расчета 2 ст. л. на 200 мл воды. В получившейся жидкости замачивают посуду и кипятят 15 минут. После остывания воды нагар счищают губкой.

    Во время мытья не надо прилагать усилий и долго тереть одно и то же место, чтобы не содрать тефлоновое покрытие. Лучше повторить процедуру еще раз.

    Почистить старую сковороду

    Очистить сковороду от застарелого нагара непросто, но возможно. Если нет желания использовать бытовую химию, то «бабушкины» рецепты придутся к месту.

    1. В емкость наливают небольшое количество воды, ставят на огонь.
    2. После закипания воды вливают 100 грамм уксуса, насыпают столовую ложку лимонной кислоты.
    3. Огонь выключают и изделие отставляют на 40 минут.

    Благодаря реакции уксуса и лимонной кислоты, даже старый жир размякнет и поддастся чистке металлической мочалкой.

    Применять этот метод для алюминиевой посуды нельзя.

    Хорошо справляются со старым нагаром средства для духовых шкафов и грилей — Магик пауэр, Амвей, Wpro. Сковороду обильно обрабатывают выбранным препаратом, упаковывают в полиэтиленовый пакет, оставляют на ночь. Утром весь жир отмоется обычной губкой.

    Как почистить сковородку? Народные методы

    Очистить сковороду от загрязнений можно несколькими методами, зарекомендовавшими себя многолетним опытом, которые применимы к чугунным, алюминиевым изделиям.

    Клей ПВА и мыло легко избавит от толстого слоя нагара как внутри изделия, так и снаружи.

    1. Потребуется взять большую кастрюлю, положить на ее дно сковороду.
    2. Налить воду, чтобы она полностью покрывала грязную посуду. Насыпать 0,5 кг соды.
    3. Натертое на терке хозяйственное мыло, добавляют в 200 г клея, размешивают, выливают в кастрюлю.
    4. Смесь доводят до кипения, оставляют на огне пока нагар не начнет отпадать пластами.

    После этой процедуры сковорода чистится до блеска жесткой щеткой.

    Закаливание при высокой температуре.

    1. Для этого с изделия снимают ручку, если она силиконовая или пластмассовая.
    2. Сковороду ставят в духовку при температуре 250 градусов на пару часов.
    3. Посуду опускают в холодную воду, чистят щеткой.

    Для избавления от старых следов жира:
    1. Потребуется взять 50 мл уксуса и 100 грамм соли.
    2. Эти ингредиенты смешать, добавить немного воды.
    3. Полученной кашицей смазать стенки, дно.
    4. Через час произвести чистку жесткой мочалкой.

    Средства для очистки застарелого нагара

    Нередко встречаются в доме чугунные сковородки с толстым черным слоем нагара. Бывает даже так, что эта мерзость начинает отпадать от стенок целыми кусками.

    Бытовая химия

    Отмыть сковороду от старого нагара и налета поможет бытовая химия, которой на полках магазинов предостаточно. Выбирать надо средства, способные расщеплять жир, удалять стойкие загрязнения.

    Одними из популярных являются:
    • Фэйри;
    • Амвэй;
    • Цептер;
    • Санита;
    • Мистер Мускул Антижир;
    • Антинагар Еж.

    Первые места по безопасности и эффективности занимают марки Амвэй и Цептер. В них нет вредных веществ, провоцирующих раздражения и аллергические реакции кожи. Мистер Мускул Антижир способен справиться даже с самыми сильными загрязнениями. А вот средство Санита удаляет верхний слой нагара.

    При работе с бытовой химией необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
    1. Мыть посуду желательно в хорошо проветриваемом помещении, если используется агрессивное средство с резким запахом.
    2. Кожу рук следует защитить резиновыми перчатками, а при попадании вещества на открытые участки тела быстро промыть большим количеством воды.
    3. Желательно использование респиратора.

    Любое покрытие посуды впитывает в себя чистящее средство. Поэтому после чистки нужно тщательно ополаскивать сковороду.

    Общие советы по чистке

    Чтобы сковородки всегда радовали своих владельцев чистотой, за ними надо ухаживать и тщательно отмывать.

    1. После каждого использования, посуду необходимо мыть подходящими средствами.
    2. Керамические изделия боятся резких перепадов температуры. Поэтому их нельзя мыть холодной водой сразу после снятия с огня.
    3. К посуде с антипригарным покрытием запрещено прикасаться острыми предметами: ножами или вилками. Надо применять силиконовые или деревянные лопатки, ложки.
    4. Внутренние стенки нежелательно чистить абразивными веществами и едкими химикатами. Лучше использовать щадящие моющие средства или подходящие народные методы.

    Как можно реже нужно пользоваться жесткими губками, чистящими порошками. А при мытье в посудомоечной машине, включать режим с отмачиванием и дополнительным полосканием.

    Предотвратить появление нагара

    Чтобы на чугунной сковородке меньше образовывался нагар, ее надо подготовить к эксплуатации после покупки.

    Изделия с алюминиевым покрытием готовят двумя способами:
    1. Посуду моют бытовой химией, вытирают насухо салфеткой из микрофибры, ставят на огонь. На дно насыпают соль, сковороду прокаливают 20 минут, убирают с конфорки, оставляют до полного остывания. Соль высыпают и мягкой тканью, смоченной в растительном масле, протирают дно. Снова ставят на огонь на 20 минут. Масло сливают, изделие ополаскивают водой без моющего вещества.
    2. Можно просто прокалить посуду подсолнечным маслом. Почти до самого верха наливают растительное масло и ставят на огонь на полчаса.
    3. Тефлоновые изделия моют теплой водой и насухо вытирают. Ставят на огонь на 30 минут, смазывают растительным маслом.
    4. Керамические сковороды обрабатывают по тому же принципу: моют горячей водой, вытирают насухо, смазывают маслом.

    При грамотном уходе, сковородки с любым покрытием будут служить в течение долгих лет. Если их вовремя мыть, очищать от жира и нагара, они будут радовать безупречным видом и вкусно приготовленной едой.

    Как отмыть сковороду (видео):

    Как мыть дно сковород и кастрюль

    Самое лучшее в приготовлении еды на собственной кухне? Вкусная домашняя еда, которой можно гордиться. Худшая часть? Теперь вам нужно иметь дело с раковиной, полной грязной посуды. И даже если вы поклялись, что отводили взгляд от этой сковороды с поджаренным стейком всего на одну крошечную секунду, в конце кухонной сессии вы можете получить опаленные сковороды, запекшуюся пищу или жирный беспорядок. Но эта смазка не подходит ни вам, ни вашему мылу, ни губке.Вот наше проверенное руководство по очистке дна кастрюль и сковородок, независимо от степени их загрязнения.

    Метод кипячения

    Для опаленных, почерневших сковородок из нержавеющей стали и пригоревших продуктов увеличьте огонь. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения в течение 5-7 минут (не беспокойтесь о том, чтобы покрыть водой грязные стороны – об этом позаботится пар). После того, как продукт рассыпается и легко снимается со сковороды, слейте горячую воду и вытрите остатки пищи неочищенной частью губки.Если вы используете стеклянную или металлическую форму для запекания, добавьте кипяток и дайте настояться несколько минут, прежде чем использовать чистую сторону губки, чтобы легко стереть любые остатки.

    Замачивание горячей водой

    Замачивание в горячей воде поможет избавиться от запекшейся и запекшейся пищи из таких блюд, как сырная лазанья или шоколадное пирожное. Сразу залейте форму теплой или горячей водой, прикрыв бока. Дайте впитаться в течение 15-20 минут или до тех пор, пока пища не станет жидкой. Не успели замачивать блюдо в тот момент, когда еда вышла из кастрюли? Это нормально.Позже добавьте горячую воду и оставьте на ночь. Затем умойтесь утром.

    Пищевая сода, уксус и лимонный сок

    Отправляйтесь в кладовую, чтобы ваши кастрюли и сковороды стали еще более чистыми и блестящими. Пищевая сода, дистиллированный белый уксус и свежий лимонный сок – тройная угроза очищения. Добавьте немного пищевой соды или уксуса во время кипячения, чтобы очистить опаленные кастрюли. Замочите кастрюли, формы для выпечки или противни в горячей или кипящей воде с пищевой содой и свежим лимонным соком для ускоренной очистки.Потрите половинкой лимона по дну и по бокам посуды из нержавеющей стали для дополнительного блеска; промойте и дайте высохнуть на воздухе. Наконец, струйка уксуса с последующим ополаскиванием водой отлично подходит для удаления любых остаточных запахов.

    Для действительно сложных вещей попробуйте добавить немного чистящих порошков, купленных в магазине, таких как Bon Ami, Zud или Bar Keepers Friend. Не хочется идти в магазин? Используйте Alka-Seltzer (действительно)! Чтобы облегчить прилипание продуктов и удалить пятна, добавьте в блюдо горячую воду и пару таблеток Alka-Seltzer или другого шипучего вещества.

    Очистка чугунных кастрюль

    Все хотят знать: как на самом деле чистить чугун? Если есть одна вещь, о которой следует помнить, это никогда не использовать абразивные губки! Это испортит приправу (пропитанную маслом поверхность, защищающую сковороду и еду). Вместо этого промойте чугун горячей или кипящей водой. Если на нем все еще что-то прилипло, используйте кошерную соль, теплую воду и мягкую губку, чтобы удалить остатки, и снова промойте. После того, как блюдо полностью высохнет, нанесите тонким слоем немного растительного масла на дно и бока, чтобы оно оставалось смазанным и не ржавело.

    Вымойте дерево вручную, используя обычное средство для мытья посуды – не мыть в посудомоечной машине. Если на ваших деревянных ложках есть пятна от карри или томатного соуса, вымойте их и дайте высохнуть на солнце, чтобы избавиться от запаха и цвета.

    Держите медь подальше от воды и обычного мыла, иначе она окислится (сделайте вашу красивую посуду зеленой)! Вместо этого окуните медь в кипяченую воду с большим количеством уксуса или используйте водно-уксусный раствор, чтобы протереть медь.

    Профилактика

    Чтобы не было трудно мыть посуду, следите за плитой! Выстелите сковороды алюминиевой фольгой, пергаментом или вощеной бумагой или используйте антипригарный кулинарный спрей для определенных рецептов, чтобы избежать прилипания любой пищи, которая позже пригорит к посуде.Следите за едой в кастрюлях и сковородках – убедитесь, что температура не слишком высока, и время от времени помешивайте, чтобы избежать проблем с очисткой в ​​будущем. И перед обжариванием тщательно высушите пищу. Влажные или даже слегка влажные белки (например, курица, говядина и т. Д.) Будут прилипать к вашей сковороде!

    Но если ваша еда начнет подгорать или начнет торчать, вы все равно можете уберечься от уборки. Сначала уменьшите огонь и налейте немного воды в кастрюлю, сковороду или блюдо, если можете. Затем не забудьте перемешать и соскрести деревянной ложкой со стенок сковороды или кастрюли (особенно, когда они наполнены тушеным мясом, супами или соусами) или вытрите все брызги на противне или посуде, отправляемой в духовку.Жидкости или брызги отклеятся и оставят следы. Чем дольше маркировка остается на стороне под воздействием тепла, это означает, что она карамелизируется, приобретает коричневый цвет, почернеет и подгорает.

    Советы по очистке кухни: как очистить сковороду

    Последнее обновление:

    Хотите легко вымыть пригоревшие сковороды в домашних условиях? Тогда вы попали в нужное место, потому что мы рассказываем, как тщательно и эффективно очистить сковороду без каких-либо дорогостоящих чистящих средств. Лучше всего то, что эти ингредиенты, скорее всего, уже будут у вас в кухонном шкафу!

    Эффективные методы очистки сковороды

    Ниже приведены несколько методов очистки пригоревших кастрюль в зависимости от того, к каким продуктам вы можете получить доступ.

    Использование пищевой соды

    Один из наиболее эффективных и распространенных способов сохранить сковороду чистой и обезжиренной – это паста из пищевой соды, перекись водорода и жидкое моющее средство Dawn. После смешивания эта смесь работает с антипригарными сковородами, чтобы избавиться от пригоревшего жира.

    1. Смешайте пищевую соду и перекись водорода до образования густой пасты.
    2. Добавьте пару капель Dawn.
    3. Нанесите пасту на мочалку и добавьте на дно сковороды круговыми движениями.
    4. Дайте смеси высохнуть на сковороде от 30 минут до одного часа.
    5. Потрите сковороду подушкой и зубной щеткой, чтобы удалить с нее скопившийся жир.

    Использование уксуса

    Наконечник для удаления черных пятен со сковороды:
    просейте бикарбонат на сковороде, сбрызните белым уксусом из пульверизатора, когда он загорится, потрите, а затем ополосните.

    – Гэри – краснодеревщик (@redfinjoinery) 21 января 2013 г.

    Поскольку уксус является кислым, это эффективное решение для удаления жира с поверхности жарочной площадки.Этот простой, но эффективный метод превращает грязные и жирные сковороды в новую, и, что самое главное, он работает с большинством сковород.

    1. Добавьте белый уксус в кухонную раковину, погрузите сковороду на дно и оставьте на один час.
    2. Добавьте пару капель Dawn на старую зубную щетку или мочалку с небольшим количеством воды, чтобы удалить жир со сковороды.

    Использование уксуса, рассвета и пищевой соды

    Замочите в горячей мыльной воде, нагревая уксус и пищевую соду, немного воды и мыло для посуды… иногда я использую поваренную соль в качестве абразива для стекла и сковороды 🙃

    – AbbeySomethingNormal (@SomethingAbbey) 29 декабря 2020 г.

    Для действительно жирных подушечек для жарки можно использовать комбинацию всех трех ингредиентов, чтобы удалить пригоревший жир с кухонной посуды.Эта комбинация эффективно и быстро удаляет жир.

    1. Смешайте ингредиенты в миске или чашке и перемешайте, чтобы получилась густая однородная смесь.
    2. Посыпьте этой смесью дно сковороды, уделяя особое внимание жиру и пятнам на дне сковороды.
    3. Дайте смеси постоять около 30 минут, затем с помощью мочалки смешайте с раствором и потрите жирные участки, чтобы получить чистый результат.

    Использование очистителя духовки

    @Big_JoeyD распылите средство для чистки духовки и оставьте на час.Вы можете избежать этого, используя прочную оловянную фольгу, чтобы покрыть сковороды.

    – Рафаэль Мендес Синг (@RafaelMendezSin) 15 апреля 2015 г.

    Имеет смысл использовать средство для чистки духовки для очистки сковород из нержавеющей стали и удаления пригоревшего жира с дна сковород. Сначала вы можете беспокоиться о добавлении средства для чистки духовки в кастрюли и сковороды, но это решение подходит для обработки керамических и антипригарных сковород.

    1. Используйте средство для чистки духовки, чтобы покрыть дно сковороды.
    2. Дайте раствору постоять несколько часов или, если на сковороде есть стойкий жир, замочите его на ночь.
    3. Когда время истечет, с помощью чистящей салфетки перемешайте раствор со сковородой.
    4. Промойте теплой водой, чтобы удалить всю смесь и получить обезжиренный результат.

    Как избежать пригорания жира на сковороде

    Профилактика лучше лечения. Сделайте, в идеале. В первую очередь вы хотите представить скопление жира.Чтобы жир не прилипал к сковородам, мы рекомендуем сразу же после использования раскладывать кастрюли и сковороды.

    Однако, если у вас сковорода с антипригарным покрытием, дайте посуде остыть, прежде чем ополаскивать ее теплой водой. После ополаскивания налейте в сковороду горячую мыльную воду и дайте ей постоять, пока вы едите. Это средство для посуды предотвращает прилипание жира к дну сковороды, что упрощает очистку.

    Кроме того, если у вас нет сковородок с антипригарным покрытием, это нормально, потому что вы можете нанести масло на дно посуды, чтобы улучшить смазку и предотвратить появление стойких пригоревших пятен.Это также поможет защитить сковороду в долгосрочной перспективе.

    Уход за посудой с антипригарным покрытием

    Помимо регулярной чистки сковородок с антипригарным покрытием, вы также захотите пройти некоторые общие процедуры по уходу.

    Используйте слабую или умеренную температуру

    Количество ответов просто феноменально !! Настоящий трюк с приготовлением пищи в нержавеющей стали – это постоянный уровень нагрева от низкого до умеренного, это единственный тип сковороды, который я буду использовать, жена старожила, любит чугун.Я когда-либо использовал только настоящий маргарин, а не масло

    – MJ (@MJzRootz) 17 октября 2018 г.

    При приготовлении пищи на сковороде с антипригарным покрытием избегайте использования сильного нагрева, даже при готовке. Это связано с тем, что некоторые сковороды с антипригарным покрытием на керамической основе могут выдерживать только небольшое или умеренное количество тепла, а продолжительные сеансы высокой температуры могут вызвать повреждение. Вы можете повернуться, чтобы увидеть, не слишком ли горячее пламя / электричество, если немного масла или сливочного масла сразу загорится. Уменьшите огонь, чтобы защитить посуду.

    Не храните еду в кастрюлях

    idk, которому нужно это услышать, но не храните продукты в открытых кастрюлях и сковородках в холодильнике и не оставляйте их там

    – & aimee (@ughloona) 12 ноября 2020 г.

    Может возникнуть соблазн оставить остатки ингредиентов в вашем кастрюлю, но данное кухонное оборудование не является емкостью для хранения.Вместо этого выделите время для хранения остатков еды в контейнерах для хранения и поместите их в холодильник. В частности, ингредиенты с высоким уровнем кислотности могут повредить покрытие кастрюль, особенно если их оставить на длительное время.

    Избегайте резких перепадов температуры

    Дайте сковородам полностью остыть перед мытьем. Резкие перепады температуры могут вызвать их деформацию. #simpletip

    – Real Simple (@RealSimple) 9 марта 2010 г.

    Помещать антипригарное покрытие сразу в холодную воду после того, как они столкнулись с высокой температурой, – это большой отказ.Внезапные изменения температуры могут привести к заворачиванию сковороды, что повлияет на ее готовность в другое время приготовления и может повредить это защитное покрытие.

    Поверхности для мытья рук

    Насколько я понимаю, использование кастрюль и сковородок в посудомоечной машине может ухудшить их поверхность и сократить срок их службы. В общем, меня учили, что лучше мыть их вручную. У нас также нет сушилки (серьезная ошибка: c), поэтому они просто болтаются в посудомоечной машине: /

    – 🌈 Nakki 🌈 @ chillin (@whethervane) 9 апреля 2020 г.

    Хотя посудомоечные машины – удобный способ чистите кухонное оборудование и посуду, жидкость для мытья посуды может быть слишком жесткой для антипригарного покрытия.Уделите несколько минут, чтобы вымыть сковороды вручную в мыльной воде. Всегда хорошо промывайте и тщательно просушивайте перед тем, как убрать.

    Если вы ставите сковороды в кухонный шкаф с другими горшками наверху, добавьте полотенце между ними, чтобы защитить покрытие. Любые следы ожога и царапины на антипригарной поверхности могут удалить некоторые покрытия, что приведет к необратимым повреждениям.

    На что следует обратить внимание при покупке сковороды

    Если вы готовы заменить сковороды, ниже приведены некоторые важные соображения, которые следует учесть в процессе покупки.Мы сосредоточились на материале сковороды, антипригарном покрытии, размере и весе.

    Материал кастрюли

    Сначала выберите материал сковороды. Алюминий – отличный кандидат, потому что он создает впечатляющую теплопроводность и устойчив к ржавчине и коррозии. Нержавеющая сталь, плакированная алюминием, также обеспечивает отличную теплопроводность и устойчива к коррозии и ржавчине. Он также готов к индукции.

    В качестве альтернативы алюминий с твердым покрытием также устойчив к царапинам и вмятинам, в то время как комбинация нержавеющей стали и алюминия готова к индукции, устойчивой к ржавчине и коррозии и пригодна для мытья в посудомоечной машине.

    Последние два компонента – медь и углеродистая сталь. Медные сковороды являются отличными проводниками тепла, а углеродистая сталь хорошо проводит тепло и пригодна для индукционного нагрева.

    Выбор одного из вышеперечисленных материалов означает, что вам придется учитывать свой бюджет и размер плиты. В частности, для керамической плиты можно использовать все материалы, кроме меди и нержавеющей стали (в том числе сковороды с медным основанием) и стекла.

    Электрические плиты совместимы с любыми материалами, кроме меди.Для газовых плит выбирайте легкий материал, например алюминий, чтобы хорошо сохранять тепло. Наконец, для галогенных варочных панелей используйте любую посуду с тусклым или темным основанием, потому что стекло может легко перегреться, что может привести к потенциальной опасности на вашей кухне.

    Покрытия для поддонов

    Эко-совет дня: большинство антипригарных покрытий для посуды содержат вредные химические вещества, которые могут проникать в пищу. Перейдите на чугун. #ecofriendly #green

    – EcoHomeIdeas.com (@EcoHomeIdeas) 7 февраля 2013 г.

    Сковороды с антипригарным покрытием поставляются с различными материалами, предотвращающими прилипание ингредиентов и соусов ко дну.

    Эмаль

    Эмаль обычно наносится на алюминиевые, литые или стальные сковороды. Эмалированные сковороды непросто поцарапать, не реагируют на еду или плевки, но обращаться с ними нужно осторожно, чтобы не было сколов. Эмалевое покрытие эффективно, но это предпочтительный вариант для опытных поваров, а не для новичков. В частности, вам нужно будет равномерно распределить температуру на сковороде (поэтому вам всегда нужно следить за готовкой), чтобы предотвратить коробление на сильном огне.

    Я приготовила яичницу на своей новой эмалированной сковороде.Никаких залипаний. Я думаю, я влюбился.

    – Wearing My Indoors Slacks (@lydialanguish) 1 января 2015 г.

    Anti-Stick

    В качестве альтернативы, антипригарное покрытие доступно для большинства кухонных принадлежностей, включая сковороды из алюминия, железа и нержавеющей стали. Ищите фирменные покрытия, такие как тефлон, которые обеспечивают гарантию и дают вам уверенность в том, что вы покупаете их у надежного поставщика. Не забывайте о специальных продуктах, которые могут понадобиться для улучшения этого покрытия.

    Размер и вес

    Наконец, вы не хотите, чтобы ваша сковорода была настолько тяжелой, что ее трудно было удерживать и перемещать на плите.Вместо этого подумайте о легком материале, который равномерно распределяет тепло и облегчает вам жизнь, пока вы перемещаетесь по кухне.

    Кроме того, учитывайте площадь поверхности сковороды. Некоторые из самых маленьких наборов начинаются с 14 см и обычно расширяются примерно до 18 см. Так что подумайте, для скольких людей вы обычно готовите, или если вы предпочитаете меньший размер, который легче чистить и держать.

    Какие советы вы можете дать по мытью кастрюль?

    Вы можете использовать множество средств для удаления пятен и жира с ваших кастрюль, включая белый уксус и пищевую соду.Вылейте эти растворы на дно кастрюли и дайте пропитаться от нескольких минут до нескольких часов. Вы можете предварительно залить кипяченой пищевой содой и использовать кипящую воду вместо теплой, чтобы удалить очень стойкие пятна.

    Каковы ваши советы по чистке кастрюль и сковородок и уходу за ними? Дайте нам знать об этом в комментариях.

    Дополнительные ресурсы

    Руководство по сковородам: антипригарное покрытие или нержавеющая сталь, очистка и уход

    Выбор сковороды может стать мучительным испытанием – изобилие уловок, жестких продаж и сковород низкого качества делает покупку сковороды сложной задачей. делать.Итак, что мы говорим, когда рекомендуем одну посуду над другой?
    Что ж, это все зависит от вас (и да, от вас). То, для чего вы планируете использовать сковороду, должно определять тип сковороды, которую вы покупаете, и часто лучше иметь несколько сковородок для разных ситуаций. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать выбор.

    Готовка с антипригарным покрытием

    Сковороды с антипригарным покрытием великолепны. Они легко моются, упрощают приготовление пищи и являются той сковородой, которую многие из нас используют ежедневно.Антипригарная поверхность может быть изготовлена ​​из множества нереактивных веществ, что делает их такими хорошими. Например, антипригарное покрытие Scanpan сделано из керамического титанового покрытия, а Swiss Diamond может похвастаться тысячами коммерческих алмазов в своем покрытии.
    Практическое правило: если то, что вы готовите, может быть липким (например, яйца) и требует среднего или слабого нагрева, то идеальным выбором будет антипригарное покрытие. И, как и в случае со многими другими вещами, покупайте лучшее, что вы можете себе позволить – покрытие будет более качественным и прослужит намного дольше.

    В целом антипригарное покрытие плохо реагирует на высокую температуру, поэтому, чтобы продлить срок службы покрытия, используйте его при средней или низкой температуре и не забывайте всегда использовать пластиковую, нейлоновую или деревянную посуду, чтобы не поцарапать поверхность. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом сковородок с антипригарным покрытием.

    Воины из нержавеющей стали

    Многие профессиональные повара предпочитают сковороды из нержавеющей стали – они долговечные и выносливые, часто легче, чем, скажем, чугунные сковороды, и совершенно нереактивны (что отлично подходит для удаления глазури на сковороде с использованием кислых веществ, таких как вино или лимон. сок).Если вы поджариваете мясо, жарите его или предпочитаете металлическую посуду, нержавеющая сталь – ваш друг. Это также создает фантастическую и вкусную смесь, из которой можно приготовить соус для сковороды, что является большим плюсом.

    Лучшие сковороды из нержавеющей стали тяжелее, так как они будут иметь сердцевину из высокопроводящего металла, такого как алюминий, между нержавеющей сталью. Это помогает равномерно распределять тепло по всей сковороде, что способствует равномерному приготовлению.
    Думаете, нержавеющую сталь трудно содержать в чистоте? Подумай еще раз.Уловка с использованием нержавеющей стали заключается в том, чтобы нагреть до сильного огня, уменьшить, добавить каплю масла в сковороду и перемешать. Оставьте на минуту или около того, чтобы остыть почти дымящейся точкой, а затем добавьте еду и еще немного масла, если необходимо. Это позволяет теплу и маслу закрывать микроскопические поры на сковороде, делая гораздо менее предрасположенным к полупостоянному прилипанию пищи. Это нужно делать каждый раз, когда используется сковорода, так как охлаждение и мытье снова откроют эти поры.

    Варка из чугуна

    Нужен хороший шептал? Чугун – ваш мужчина, так как он очень эффективно передает тепло и поэтому отлично подходит для приготовления стейков.Чугун тяжелый, нагревается равномерно. Он очень эффективно передает тепло и дольше удерживает тепло. Поскольку он настолько эффективен, его также следует использовать при умеренном или слабом огне, и он прекрасно поджарит стейк – просто дайте сковороде время, чтобы она нагрелась, и добавляйте еду, когда она горячая. Чугун не особенно хорошо реагирует с кислотами, такими как вино, поэтому, если вы планируете удалить глазури, используйте сковороду из нержавеющей стали. Чтобы очистить после охлаждения, потрите губкой и натуральным абразивом, например солью.Храните с тонким слоем растительного масла, чтобы предотвратить образование пятен ржавчины.

    Для чугуна очень важно, чтобы сковорода была правильно выдержана (или покрыта эмалью). Есть много способов приправить чугунную сковороду – некоторые говорят, что первый год нужно готовить только бекон на новой сковороде или запекать его, покрытый жиром, несколько раз перед использованием. Чтобы приправить старую сковороду, сотрите всю ржавчину и корку с еды и дайте ей полностью высохнуть. Натереть тонким слоем масла и поставить в холодную духовку. Включите огонь до 180 ° C, поставив сковороду внутрь.Дать выпекать при 180 ° C 30 минут и остудить в духовке. Когда остынет, вытрите насухо бумажными полотенцами, и сковорода готова к первому использованию.

    Антипригарная патина будет увеличиваться каждый раз, когда масло или жир нагревается в сковороде, и будет становиться все лучше и лучше, если сковороду не мыть водой. Если требуется тщательная промывка, повторно заправьте. Такую приправу можно повторять сколько угодно раз, это только улучшит поверхность сковороды. Так что всякий раз, когда вы включаете духовку для чего-нибудь еще, одновременно ставьте и сковороду.Все это, конечно, не обязательно для чугунной эмалированной посуды – достаточно просто чугуна.

    Как видите, сковорода найдется на любой вкус. Общее правило гласит, что нужно покупать лучшее, что вы можете себе позволить, и хорошо ухаживать за ним. Правильный уход продлит жизнь каждой сковороде, и с годами вы увидите замечательные вещи (и вкусную еду). Удачного приготовления!

    Этот необычный наконечник для чистки сковороды в пакетиках меняет правила игры

    Когда дело доходит до мытья посуды, чайный пакетик – это последнее, что вы ожидаете использовать.Однако эксперт по уборке Линси Кромби утверждает, что секрет этого совета по очистке сковороды, который не требует мытья посуды, – это ваш любимый напиток.

    Линси Кромби, также известная как Линси Королева Чистоты среди своих 222 тысяч подписчиков в Instagram, регулярно публикует хитроумные советы по уборке. Гуру по уборке обещает, что от использования пены для бритья в качестве пятновыводителя до демонстрации того, как очистить кухню с помощью одного лимона, быстро справится с грязной работой.

    Недавно в своем Instagram она опубликовала гениальный совет по очистке сковороды с помощью чайного пакетика для удаления пригоревшего жира.В своем посте она написала: «Уловка с чайными пакетиками: новые или использованные чайные пакетики – отличный очиститель, и они прекрасно справляются с очисткой грязной посуды. Пусть чай сделает свое дело. Очистка не требуется ».

    В видео Линси говорит, что вы можете использовать старый или новый чайный пакетик, оба будут одинаково эффективны. Просто наполните сковороду водой в раковине и бросьте чайный пакетик.

    Эксперт по очистке рекомендует подождать 15 минут, чтобы «танины» в чае сделали свое дело. Через 15 минут ваша сковорода должна стать безупречной.Если до окончательных результатов судьбы Линси можно судить, то это один из эффективных способов взлома Instagram.

    В начале видео сковорода покрыта прикипевшим жиром. Однако в конце видео она выливает в раковину таз с мутной коричневой водой, оставляя после себя безупречную поверхность. Так приятно, и даже нет никакого понимания. Просто промойте под струей воды.

    Кажется, чайный трюк уже давно стал фаворитом среди некоторых инстаграммеров, и фанаты комментируют его: «Это отличный совет, я использовал его несколько раз, и он срабатывает каждый раз.Спасибо, Линси x ’

    ‘ Сделано это на Рождество с моими противнями для выпечки. Творил чудеса ❤️ x », – прокомментировал другой.

    (Изображение предоставлено Гетти)

    Линси рассказала своим фанатам, что этот прием будет работать практически со всем, включая мультиварку, блюдо из пирекса и сковороды.

    Волшебные очищающие свойства чайного пакетика обусловлены танинами, содержащимися в чае. Они придают чаю высокую терпкость, что делает его полезным для удаления жира и пыли.Многие любители чистки не только считают чай средством для мытья посуды, но и хвалят его как средство для мытья окон.

    Однако, если наконечник вам не подходит, вы всегда можете прочитать нашу статью о том, как очистить пригоревшую сковороду, и найти множество других способов вернуть ваши сковороды в хорошее состояние.

    Вы попробуете эту чайную уловку дома?

    Как очистить сковороду с использованием кухонных ингредиентов – Руководство 2021

    Необходимость поддерживать работоспособность сковороды, которая используется ежедневно, – это борьба, которую необходимо осознавать.Поскольку он используется чаще всего, с ним, вероятно, будут неправильно обращаться и не стирать должным образом. Поэтому разные типы сковородок требуют разных методов во имя ритуалов очистки, чтобы продемонстрировать одинаковую красоту и эффективность.

    Здесь мы упомянули методы очистки трех наиболее часто используемых материалов для сковороды.

    Если вы хотите полностью избежать этого измельчения, связанного с очисткой и обслуживанием, решение – просто использование качественной электрической сковороды.

    Если вы используете правильную тактику управления электрической сковородой, вам не нужно вкладывать свое время и энергию, кроме денег.Ознакомьтесь с отличным руководством Kitcheniest о лучших электрических сковородках, которые можно взять с собой.

    Как очистить сковороду?

    img source: tasofhome.com

    Здоровье вашей сковороды, независимо от ее материала, можно сохранить в хорошем состоянии, только если вы приступите к ее уборке сразу после того, как закончите готовить.

    Нержавеющая сталь

    Метод 1. Пищевая сода и вода
    Источник img: nurregistry.com

    Если вы только что закончили готовить, и есть уродливый слой масла, смешанного с ингредиентами, подождите прямо сейчас.Добавьте полстакана пищевой соды на горячую поверхность сковороды и немного воды. Поставьте сковороду обратно на конфорку и дайте смеси закипеть, пока слой не начнет размягчаться. Осторожно поцарапайте поверхность шпателем, а затем смойте. Если пятна не исчезнут, добавьте пищевую соду еще раз с небольшим количеством воды. На этот раз это должна быть густая паста, а не жидкая смесь для кипячения. Дайте пасте отстояться в течение часа или двух, а затем промойте ее, протерев пасту из пищевой соды. Этот процесс не только удалит жесткие остатки, но и удалит нежелательные пятна.Также дешево и быстро, что еще нужно.

    Метод 2: уксус и вода
    img источник: googleapis.com

    Уксус – еще одно удивительное средство, которое сохраняет способность стирать стойкие пятна с поверхности. Все, что вам нужно сделать, – это поставить кастрюлю побольше, чтобы в нее могла поместиться сковорода. Добавьте к нему 2 стакана уксуса и 4 стакана воды. Если этого недостаточно в соответствии с размером сковороды, сохраните соотношение 1: 2 и добавьте еще один стакан уксуса и еще 2 стакана воды.Поместите сковороду в кастрюлю и дайте ей закипеть не менее 2 раз. Позже промойте его водопроводной водой.

    Примечание. Если сковорода слишком горячая, не спешите ставить ее под кран с холодной водой.

    Антипригарное покрытие

    Метод 1: соль и вода
    Источник img: bbci.co.uk

    После того, как сковорода с антипригарным покрытием освободится от нагрузки на плиту, немного промойте ее, чтобы удалить возможное масло и остатки. Затем добавьте в сковороду полный стакан воды, полстакана соли и полстакана уксуса. Дайте ему покипеть несколько минут на слабом или среднем огне.Кипячение сделает свое дело, чтобы выкорчевать пригоревшие слои. Вы можете поцарапать липкую поверхность безвредным пластиковым шпателем или ложкой. Оставьте еще на 5 минут, чтобы он остыл. Хорошо промойте и немедленно высушите.

    Метод 2: Мыло для посуды и вода
    img source: bonappetit.com

    Разложив блюдо, оставьте сковороду на конфорке и налейте в нее стакан воды. Также брызните две или три ложки жидкого мыла и дайте смеси выкипеть.После этого промойте и вытрите насухо чистой тканью или бумажным полотенцем. Убедитесь, что после стирки вы не складываете его мокрым. Это простой и быстрый подход к очистке сковороды с антипригарным покрытием, чтобы защитить ее покрытие, которое может быть легко повреждено, если вы потрете его поверхность жесткой стальной или шерстяной губкой.

    Примечание. Не используйте чистящее средство для духовки для чистки сковороды с антипригарным покрытием.

    Чугун

    Шаг 1: Очистка

    Первый шаг зависит от требований к очистке посуды.Если вы видите, что поверхность можно легко стереть с помощью бумажного полотенца, хорошо. Если остатки сильно прилипли, добавьте немного воды. Не волнуйтесь; позже вы сможете снова приправить чугунную сковороду. Но на данный момент первостепенное значение имеет тщательная очистка, чтобы избавиться от пригоревшей пищи. Также добавьте в него немного гималайской соли. Если такой возможности нет, используйте кошерную соль. Осторожно потрите сковороду очень мягкой губкой. Когда вы увидите, что чистка покрывается чистой поверхностью, промойте ее.

    Шаг 2: Нагрев
    Источник img: thedailymeal.com

    Поставьте противень в духовку или поставьте прямо на плиту, чтобы испарилась оставшаяся влага.

    Это необходимо сделать немедленно, чтобы защитить поддон от коррозии, что является обычным явлением, если вы оставите воду для высыхания в чугунном поддоне.

    Шаг 3: Приправа

    Пришло время снова приправить его перед следующим использованием. В лучшем случае вы можете взять любое растительное масло в небольшом количестве и равномерно распределить его по поверхности. Сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы масло оставалось на поверхности.Тем временем держите под рукой папиросную бумагу, чтобы вытереть излишки масла. На этом вы закончили очистку и добавление приправ в чугунную сковороду. В следующий раз, когда вы воспользуетесь им, не позволяйте рецепту создать дом на его поверхности. Хотя, если сковороду в первую очередь правильно заправить, рецепт не приживается.

    Примечание:

    Если этот базовый ритуал очистки не дает результатов с первого раза, вы можете выбрать агрессивный скруббер из нержавеющей стали или даже спрей для духовки.

    Для всех этих трех вариантов материала посуды я предлагаю вам отказаться от посудомоечной машины. Мытье рук может занять немного времени, но оно того стоит, особенно если вы надеетесь, что ваши инвестиции принесут вам большую пользу.

    Как мыть дно кастрюли или сковороды

    Как очистить опаленную сковороду

    Итак, вы забыли выключить плиту и, вернувшись, обнаружили ужасные подгоревшие беспорядки вместо вашего обеда? Не волнуйтесь, такое случается даже с лучшими из нас.Когда еда готовится бесконечно, о ней очень легко забыть.

    Более того, для многих блюд требуется всего лишь небольшая ошибка в расчете времени, чтобы сковорода подгорела. К счастью, чаще всего это наша любимая сковорода, что делает все это еще более разрушительным.

    К счастью, обгоревшие сковороды часто можно спасти, если их правильно очистить. Это даже не так сложно. Попробуйте воспользоваться некоторыми советами и приемами, которые мы подготовили для вас сегодня, и вполне вероятно, что вы сможете спасти свою опаленную сковороду.

    См. Также:
    Обзор лучшего набора посуды
    Лучшее руководство по покупке посуды

    Начните с основ

    Иногда прилипшая еда, прилипшая ко дну сковороды, выглядит просто ужасно. Однако это не означает, что беспорядок невозможно очистить. На самом деле, иногда все, что вам нужно, – это немного терпения.

    Чтобы очистить пригоревшие кастрюли и сковороды, мы рекомендуем начинать с основ. Хотя необычные чистящие средства иногда могут повредить ваши кастрюли и сковороды, в некоторых случаях обычная вода может творить чудеса.

    Первое, что вы можете попробовать, это просто замочить рассматриваемую кастрюлю или сковороду в горячей воде на час или два или даже на ночь в более серьезных случаях. Вода разрыхлит мусор, и его будет намного легче соскоблить или оттереть.

    Независимо от того, какой метод вы используете, есть большая вероятность, что вам придется немного помыть обгоревшую сковороду. Мочалки из нержавеющей стали или что-нибудь слишком царапающее следует использовать с особой осторожностью.

    Если кастрюля или сковорода изготовлены из нержавеющей стали, вы можете протереть ее чем угодно, и ее все равно можно будет использовать.Однако вы можете поцарапать поверхность для готовки.

    Посуда, сделанная из других материалов, таких как эмаль или алюминий, намного легче поцарапать. По этой причине мы рекомендуем использовать пластиковые мочалки. Они требуют больше работы, но защищают поверхность от царапин.

    Если замачивание в воде не помогает, можно попробовать добавить средство для мытья посуды. Чтобы использовать этот метод, наполните кастрюлю водой с добавлением средства для мытья посуды и дайте ей впитаться в течение часа или двух.

    Затем снова включите плиту и дайте воде закипеть в течение пятнадцати-двадцати минут.После этого остатки должны легко удаляться.

    Уход и очистка керамической посуды

    Перед приготовлением

    1Quick Dip

    Вымойте посуду вручную теплой мыльной водой, чтобы удалить грязь и мусор, оставшиеся в процессе производства и транспортировки.

    2Clean as a Whistle

    Вытрите насухо мягким неабразивным кухонным полотенцем, чтобы не поцарапать. Нижняя поверхность сковороды должна быть сухой, прежде чем прикасаться к конфорке.

    3Пропустите приправу

    Керамика обладает естественным антипригарным покрытием, поэтому нет необходимости приправлять сковороду большим количеством масла.

    4 Готово к нагреву

    Предварительно нагрейте до 90 секунд на слабом или среднем огне только перед добавлением масла. Не оставляйте пустую сковороду на разогретой плите, если только не на очень слабом огне.

    Во время готовки

    1Burnin ’Up

    Керамика может удерживать тепло более эффективно, чем традиционные сковороды, поэтому при готовке используйте сковороды на слабом или среднем огне. Перегрев может привести к истиранию антипригарного покрытия.

    2Au Natural

    Еда будет легко скользить по керамической посуде, поэтому масло или масло лучше меньше, да лучше.1-2 столовых ложки более чем достаточно, чтобы слегка покрыть всю поверхность сковороды. Подождите 20–30 секунд, чтобы нагреться, прежде чем добавлять продукты.

    3 нанесите спреи

    Избегайте использования масляных спреев или кулинарных аэрозолей для смазки кастрюль, чтобы сохранить естественное гладкое покрытие.

    4Без острых краев

    Металлическая посуда с неровными краями может повредить антипригарное покрытие. Придерживайтесь деревянных, силиконовых, пластиковых или нейлоновых изделий. Всегда старайтесь нарезать или нарезать пищу кубиками на отдельной поверхности, а не внутри кастрюли.

    5Graceful Landing

    Осторожно ставьте сковороды на плиту и снимайте с нее. Скольжение по металлической плите может повредить стальную основу.

    После приготовления

    1 Время остыть

    Дайте посуде полностью остыть, прежде чем протирать ее холодной водой, чтобы избежать теплового удара (это означает, что она может треснуть – уф!). Ваши сковороды могут выдерживать экстремальные температуры на обоих концах спектра, но резкие и значительные изменения могут сократить срок их службы.

    2Не в посудомоечной машине, не проблема

    Наше антипригарное покрытие упрощает очистку.Сэкономьте время и воду с помощью нежного скраба, чтобы поддерживать ваши сковороды в оптимальном состоянии.

    3Squeaky Clean

    Очистите рабочую поверхность теплой мыльной водой и неабразивной губкой или кухонным полотенцем, пока сковорода не станет безупречной перед хранением. Для пятен на внешней стороне сковороде можно использовать более прочную губку (мы предлагаем шерстяную губку) с сильнодействующим моющим средством.

    4 Разрыв узы

    Если еда застревает на поверхности, не бойтесь! Тушите мыльную воду на слабом огне, затем аккуратно соскребите губкой или неабразивным скребком.Промыть и повторить при необходимости.

    Перед выпечкой

    1QUICK DIP

    Вымойте форму для выпечки вручную теплой мыльной водой, чтобы удалить грязь и мусор, оставшиеся в процессе производства и транспортировки.

    2CLEAN AS A WHISTLE

    Вытирать насухо мягким неабразивным кухонным полотенцем, чтобы не поцарапать. Перед помещением в духовку вся верхняя и нижняя поверхность формы для выпечки должна быть полностью сухой.

    3SKIP THE SEASONING

    Керамика обладает естественным антипригарным покрытием, поэтому нет необходимости приправлять форму для выпечки.

    4 ГОТОВНОСТЬ К ТЕПЛУ

    Нагрейте духовку до желаемой температуры перед добавлением формы для выпечки. Не кладите в духовку пустую форму для выпечки без каких-либо продуктов.

    5FRIENDLY FIRE

    Ваши формы для выпечки плохо сочетаются с открытым огнем (плита, грили, костры), поэтому используйте их только в духовке.

    Во время выпечки

    1 ОТКРОЙТЕ СВОЙ РЕЦЕПТ ПОБЕДИТЕЛЯ

    Керамическое покрытие нашей формы для выпечки обеспечивает равномерное распределение тепла. Для первых нескольких использований внимательно следите за настройкой нагрева, чтобы выбрать идеальную температуру выпечки или время духовки, и при необходимости скорректируйте рецепты.

    2LINE IT UP

    Наша керамическая поверхность предназначена для легкого отсоединения при полном покрытии мукой или небольшим количеством масла или сливочного масла перед добавлением пищи в соответствии с инструкциями по рецепту. Для скорейшей очистки подкладка из пергаментной бумаги также сохранит свое антипригарное качество.

    3 НАЖМИТЕ СПРЕИ

    Избегайте распыления масла или аэрозолей для приготовления пищи. Вместо этого используйте сливочное масло или масла на жидкой основе, чтобы лучше сохранить гладкое покрытие.

    4НО ОЧКИ

    Посуда с шероховатыми краями может повредить антипригарное покрытие, поэтому используйте изделия из мягкого дерева, силикона, пластика или нейлона.Избегайте использования металла полностью. Не разрезайте выпечку, пока она находится на сковороде.

    5 УДОБНАЯ ПОСАДКА

    Острые металлические края могут повредить внешнее базовое покрытие, поэтому аккуратно размещайте их на решетках и плитах духовки и вне их.

    6TOO HOT TO HANDLE

    Помещая форму для выпечки в духовку или из нее, используйте прихватку, прихватку для духовки или полотенце для посуды, так как сковороды и ручки станут горячими на ощупь.

    7HOT & POPPIN ’

    Форма для выпечки слегка« деформируется »и издает хлопающий звук в духовке из-за высокой температуры.Не волнуйтесь – усиленный край нашей формы для выпечки гарантирует, что после охлаждения она станет плоской.

    8BAKED, NEVER BROILED

    Не использовать при жарке в духовке при температуре выше 550 ° F или в микроволновой печи.

    9 ВСЕ ОБЖЕНЫ

    Когда вы вынимаете форму для выпечки из духовки, ставьте сковороды на пробковые подставки, предназначенные для защиты кухонных столешниц.

    После выпекания

    1 ВРЕМЯ ОХЛАЖДЕНИЯ

    Дайте вашей форме для выпечки полностью остыть, прежде чем промывать ее холодной водой, чтобы избежать теплового удара (это означает, что она может треснуть – черт возьми!).Ваша форма для выпечки может выдерживать экстремальные температуры на обоих концах спектра, но резкие и значительные изменения могут сократить срок их службы.

    2А УДОБНЫЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ

    Наше антипригарное покрытие упрощает ручную очистку. Сэкономьте время и воду с помощью нежного скраба, чтобы поддерживать форму для выпечки в оптимальном состоянии.

    3COME CLEAN

    Перед хранением очистите рабочую поверхность теплой мыльной водой и неабразивной губкой или кухонным полотенцем, пока она не станет безупречной.Для удаления пятен на внешней стороне сковороды вы можете использовать более прочную губку (мы рекомендуем шерстяную губку) с сильнодействующим моющим средством.

    4 РАЗРЫВ УЗЛОВ

    Если еда застревает на поверхности, не бойтесь! Залейте форму для выпечки 2 столовыми ложками пищевой соды и 1 стаканом уксуса. Оставьте смесь на 30 минут. Это освободит прилипшую пищу, и ее можно будет легко стереть. Как только грязь исчезнет, ​​вымойте форму для выпечки мягким мылом для посуды.

    5 ТОЧКИ ЗАРАБОТКИ

    Подобно вашей любимой чугунной сковороде, потемнение является естественным и обязательно происходит при регулярной выпечке и использовании (это создает характер) – но это не то, что пищевая сода и уксус не могут удалить.

    6 ОСУШИТЬ

    Высушите мягким неабразивным кухонным полотенцем или поместите в хранилище для выпечки, чтобы полностью высохнуть на воздухе.

    7LOAD IT UP

    Для хранения мы рекомендуем использовать контейнеры для хранения, чтобы ваша форма для выпечки оставалась в идеальном состоянии.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

    Вернуться наверх