Как навести порядок на столе: 10 шагов к идеальному рабочему месту

Содержание

Порядок на столе — порядок и в голове. Как организовать рабочее место


Олеся Ахмеджанова

Рабочее место влияет на нашу продуктивность. Когда нам комфортно, светло и уютно, то мы больше успеваем, меньше устаем и выдаем по гениальной идее в час. Ловите советы, как обустроить свой стол и всё вокруг него — в офисе и дома.

Стол

Стол — это «горячая точка», где любит скапливаться хлам. Поставьте туда коробку для вещей: когда она наполнится, разложите все по местам. А то, что здесь и должно быть, храните как удобно: карандаши и ручки — в кружках или контейнерах из дерева, бумаги — в папках.

Нарушители порядка

Периодически проводите ревизию: убирайте ненужные вещи. Присмотритесь к своему столу прямо сейчас и найдите «нарушителей» порядка.

— Лишние бумаги

— Опустевшие конверты и папки от них

— Ненужное компьютерное оборудование, ни к чему не подходящие провода и другой электронный антиквариат

— Лишние карандаши, ручки и ножницы

Бумаги

С бумагами соблюдайте правило «одного касания». Как только документ попадает вам в руки, уберите его в отведенное место, выполните нужные действия (например, оплатите счет) или выбросьте. И раз: ненужная макулатура исчезла!


Хранить бумагу можно в таких коробках. Источник


Remodelista

Свет



Психология города

Свет — источник бодрости. При естественном освещении усиливаются познавательные способности, потому что лучше работает цикл сна-бодрствования (циркадный ритм). Важность естественного освещения уже поняли многие компании. Например, дизайнеры офиса Facebook в Менло-Парке продумали расположение окон, чтобы каждое рабочее место освещалось естественным светом.


Так выглядит офис Facebook в Менло-Парке. Источник

Да, в идеале, чтобы ваш стол был у окна. Но если это невозможно, подойдут «правильные» лампы. Если хотите создать уютное освещение, выбирайте красновато-желтый свет (такой подойдет для зоны отдыха). Для рабочего кабинета подойдет холодный голубоватый свет.

Гамма

Чтобы уменьшить беспорядок, выбирайте монохромную палитру. Мелкие предметы также будут выглядеть более организованными, если ограничить их цветовую гамму. Белый цвет вне конкуренции: он дает эффект простоты и чистоты и делает пространство менее загруженными.


Белый цвет — это порядок. Источник

Акценты

Добавьте на рабочем столе цветовой акцент — так вы будете быстро находить то, к чему часто обращаетесь. Выбирайте заметные и успокаивающие цвета: например, синий или зеленый органайзер отлично подойдет.

Хранение вещей

Организуйте всё так, чтобы рабочее место было аккуратными функциональным.

— Храните вещи на полках, чтобы они не загромождали пространство. Можно взять перфорированную доску и установить полки на ней.


Перфорированная панель помогает организовать хранение в любом месте. Источник

— Складывайте документы в металлические коробки или используйте специальную подставку.


Подставка для документов

— Для карандашей и ручек используйте кружки, керамические вазы или контейнеры из природных материалов — дерева или камня.


Источник

— Разделители для столовых приборов из кухни или проволочный ящик-органайзер помогут навести порядок в ящиках стола.


Проволочный ящик-органайзер — отличное решение для захламленного ящика стола

— Для макулатуры подойдет бумажная корзина.


Экологичная корзина для бумаги

Декор

Когда вещи разложены по местам, можно добавить красоты. Рабочее место должно быть не только удобным, но и вдохновляющим.


Рабочее место должно вдохновлять и радовать. Источник

Поставьте на стол несколько фотографий: они помогут отвлечься и восстановить силы в моменты затишья. Можно добавить вазу с цветами, комнатное растение или несколько картин, чтобы мысли произвольно блуждали в поисках решения сложных проблем.

Растения

Кстати про растения — это отличный «помощник» в работе. Они тонизируют, улучшают внимание, создают настроение и вносят визуальное разнообразие. Если вы работаете из дома, поставьте в комнате пару кактусов — и увидите, как изменится ваше самочувствие. Если в офисе, намекните начальству, что с суккулентами вы всё делаете быстрее.


Не обязательно разводить зимний сад — достаточно одного-двух кактусов. Источник

Google и Facebook и тут преуспели. В дублинском офисе Google в большинстве комнат постарались создать иллюзию природы: искусственные деревья с листьями в осенней гамме, имитирующее кору покрытие стен и искусственные газоны повсюду.

Температура

Вот тут внимание: оказывается, на работоспособность влияет и температура воздуха в помещении. При низкой температуре (20 °С) работники офисов на 44% чаще ошибаются, чем при 25 °С. Возможно, потому что они тратят много энергии на поддержание тепла в ущерб работе.

По материалам книг «Remodelista» и «Психология города»

Обложка отсюда

7 простых советов, как поддерживать порядок на рабочем столе – Блог

Глядя на заваленный бумагами рабочий стол, вы наверняка вспоминали фразу, которую (ошибочно) приписывают Эйнштейну: «если беспорядок на столе означает беспорядок в голове, то что же тогда означает пустой стол?». И успокаивались, ведь беспорядок — признак творческого человека. Или недостатка времени и желания, чтобы разобрать этот хлам? Объясняем, зачем нужно содержать рабочее место в порядке, и советуем, как всё правильно организовать.

Порядок на рабочем столе — не значит стерильная чистота. Это скорее продуманная система организации рабочего места, которая позволяет не тратить время на поиск бумаг и разбор канцелярских завалов.

Если беспорядок не мешает вам быстро ориентироваться в документах и файлах, то оставляйте всё как есть. При условии, что работодатель не возражает. Или попробуйте наши лайфхаки по наведению порядка и через пару недель сравните, стало ли лучше. Просто в целях эксперимента.

Плюсы порядка

Начиная рабочий день «с чистого стола», вы можете сосредоточиться на важных проектах, не отвлекаясь на ненужные мелочи и старые бумаги. Порядок вдохновляет на продуктивную работу и повышает концентрацию. Также вам не надо будет судорожно прибираться, прежде чем пригласить коллегу на встречу. Бонусом заслужите у начальства репутацию аккуратного и организованного человека. В конце концов, самому же приятно работать за чистым столом.

Минусы порядка

Конечно, в порядке есть и минусы. Вы не сможете победоносно вскинуть руки и закричать «нашёл!» после того, как перероете весь стол в поисках нужного документа. Не насладитесь генеральной уборкой, когда выбрасываете несколько коробок хлама, и коллеги наглядно видят, что вы действительно прибрались. Засидевшись на рабочем месте, вы вряд ли найдёте пачку печенья, которую забыли под стопкой бумаг неделю назад. И теперь никому не скажешь, что «это творческий беспорядок», ведь порядок творческим не назовёшь.

Как правильно организовать рабочий стол

1. Мусорное ведро в пределах вытянутой руки

В офисный баскетбол так играть не интересно, зато вы сможете выкинуть ненужную бумажку, обёртку или сломанный карандаш, просто вытянув руку. Без риска промазать мимо мусорки или копить хлам на столе до тех пор, пока он не захватит всё пространство. Но не ставьте мусорное ведро на самое видное место, лучше под стол или в уголок.

2. Держите на столе самое нужное

Представьте, что стол — это очень дорогая земля в центре Москвы, и только незаменимые вещи достойны находиться на поверхности. Самые нужные — под рукой, необходимые в течение дня — на столе. Остальное уберите в ящик стола, редко используемое — в коробку под стол. Ранжируйте вещи по востребованности, и на столе их станет значительно меньше. При этом не перегните палку, убирая всё подальше — нужные вещи должны быть в пределах досягаемости, иначе вы постоянно будете перерывать все полки и коробки в поисках «внезапно» понадобившегося степлера.

3. Продумайте систему хранения

Используйте ящики стола, полки (если есть), коробки, подставки и другие поверхности и ёмкости, которые помогут правильно организовать рабочее место.

4. Создайте каталог для бумаг

Если постоянно имеете дело с бумагами, отсортируйте их и храните «каталогом». Можно сортировать по названию, дате, значимости или другим важным параметрам, которые позволят быстро идентифицировать файл. Конечно, с созданием такого каталога придётся повозиться, зато потом вы как настоящий библиотекарь будете находить нужные бумаги за несколько секунд.

5. Бумажное «чистилище»

Создайте стопку «входящих файлов» для новых документов, которые пока некогда разбирать. Стопка должна быть ограничена по количеству файлов, иначе вы рискуете накопить бумаги, постоянно откладывая просмотр на потом.

6. Цифруйтесь

Перенесите все заметки в смартфон или компьютер и выкиньте записки, прилепленные на монитор, стену или стол. Цифровые заметки не такие яркие и не «мозолят глаз» весь рабочий день, зато вы можете поставить уведомление, когда нужно вернуться к данной задаче.

7. Ритуал уборки

Заведите полезную привычку приводить в порядок стол в определённое время. Например, в «чистый четверг» перед уходом домой. Или в пятницу, если уверены, что сможете задержаться на 10 минут в конце рабочей недели. Выкиньте мусор, лишние бумаги, разберите поверхность стола и ящики, проверьте пространство под столом. Если делать это на постоянной основе, справитесь даже за 5 минут.

Используйте эти простые советы, и всё будет в порядке.

Как навести порядок на столе, в доме и жизни

25 сентября 2018

46013 просмотров

Японцы считают, что с помощью порядка и стандартов можно решить 80 % проблем в бизнесе. Порядок экономически выгоден.

И это можно доказать. Но статья о другом. Друзья, сегодня я с удовольствием делюсь с вами уникальным инструментом для изменения жизни — 5С.

5С — это пять слов на буку «С». Применяя их последовательно, вы наведете порядок где угодно. С 5С вы быстро получите блестящий результат.

Вот этапы, которые нужно пройти:

  • Сортировка.
  • Свои места для всего.
  • Содержание в чистоте.
  • Стандартизация.
  • Самосовершенствование.

С теорией покончено. Давайте посмотрим, как вам применить технологию 5С на своем рабочем столе.

Прежде чем начинать уборку выделите себя полчаса-час времени и определите две зоны.

Первая — это «Карантин», куда сложите все предметы, которые жалко выкинуть, но на рабочем столе и в тумбочке им не место.

Вторая — «Мусор», где складываем все, что нужно выбросить (можно использовать обычную корзину для мусора).

Приступаем к первому этапу — Сортировке.

Если вы всерьез взялись за дело, посмотрите на свой рабочий стол  вы видите его таким последний раз.

Посмотрели? А теперь уберите со столешницы абсолютно все, включая монитор и лотки с документами! Снимайте их на пол, на стулья или соседние столы.

Следующий шаг — приведите в первозданное состояние клавиатуру, монитор, мышку и прочие предметы. Берите влажную тряпку и начинайте оттирать.

Свои места для всего

Дальше самое сложное: определить, что нужно оставить, а что выбросить.

Как только вы отмыли рабочие принадлежности, возвращайте их назад. В этом вам помогут три вопроса.

Возьмите вещь в руку и спросите себя:

  • Нужен ли мне этот предмет?
  • Если да, то нужен ли он в том количестве, что есть сейчас?
  • Если, да то должен ли этот предмет находиться тут (на моем столе)?

Для окончательной проверки задайте себе контрольный вопрос: как часто я пользуюсь этим предметом?

Если несколько раз в день — смело оставляйте на столе. Если реже, предмет уходит в зону «Карантина».

Самая большая ошибка — пытаться сразу определить место для «проблемной вещи». Пойдете по этому пути, порядок будете наводить очень-очень долго.

Так что не наступайте на эти грабли, смело откладывайте все, что под вопросом, в «Карантин». Когда приберетесь на столе, разберетесь с каждой вещью отдельно.

Придирчивому осмотру подвергается все, начиная с документов в лотках и заканчивая канцтоварами в настольном органайзере. Канцтовары оставлять исключительно в одном экземпляре!

Просмотрите все бумаги в рабочих лотках. Часть из них уже наверняка устарела, некоторые вообще непонятно откуда взялись. Выбрасывайте без сожаления все, что ненужно и непонятно зачем лежит.

Для начала рекомендую на столе оставить два лотка. Постепенно вы научитесь обходиться вообще без них.

На одном лотке приклейте надпись «Входящие» (вспоминаем GTD), на другом  «Сделанное».

Все текущие документы сложите в лоток «Входящие». После наведения порядка будет понятно с чего начать работу.

Все обработанные документы переходят в лоток «Сделано». Так вам будет видно, сколько всего вы сделали за день (или неделю).

В результате на столешнице должны остаться те вещи, которыми вы пользуетесь по нескольку раз на день.

Убрали со стола, приступайте к уборке в тумбочке.

Последовательность та же — вытащить все, протереть ящик от пыли, вернуть обратно лишь нужные вещи.

Если у вас в тумбочке три ящика, то в верхний кладутся вещи, которыми пользуетесь два-три раза в неделю. В средний — те, что используются раз в  десять дней, а в нижнем оставляете личные вещи (кружка, сахар, перчатки и т.д.)

После этого этапа у вас должна заметно пополниться корзина с мусором и зона карантина.

Содержание в чистоте, стандартизация и совершенствование

После первых двух этапов ваш стол выглядит непривычно чистым и пустым? Если да, вы все сделали верно.

Первое время вас будет донимать ощущение, будто чего-то не хватает. Это нормально, просто ваши глаза еще не привыкли к новому виду.

Чтобы бардак не вернулся, нужно решить, когда и как вы будете поддерживать созданный порядок.

Рекомендую наводить чистоту каждый вечер по окончании рабочего дня. Пусть весь день по столу хоть «мамай гуляет», но вечером должен быть шик и блеск.

Этим ритуалом вы закрываете рабочий день и переключаетесь на отдых. В пятницу советую сделать уборку в лотках и проверить на актуальность дела, скопившиеся во «Входящих» и очистить лоток «Сделано».

О стандартах

В моем понимании стандарт — это наилучший способ выполнения той или иной работы. Стандартом вашего порядка станет фотография прибранного рабочего места. Распечатайте фото и повесьте его над столом. Теперь вы ни за что не забудете, как должен выглядеть ваш стол после работы. Любые отклонения будут сразу же заметны. Вам останется лишь поддерживать и совершенствовать чистоту.

Если вы все сделали правильно, утром вас встретит непривычно чистый стол. И тогда вы скажете себе и мне большое спасибо за шанс начать день с чистого листа.

Когда порядок появится на столе, он будет сильно контрастировать с общим бардаком. Поэтому не успокаивайтесь и начинайте прибирать в соседних шкафах, в комнате, доме.

Не нужно торопиться убрать все и сразу. Быстро только кошки под лавкой. Поэтому расчищайте свои завалы постепенно.

Часто бывает так, что после проведения дня 5С офис полностью преображается. Меняется пространство, сотрудник, клиенты и даже бизнес.

Однажды после такой уборки мы освободили большую захламленную кладовку и запустили в ней производство жалюзи! Вот такой эффект от порядка.

Все понимают, что не сложно один раз провести генеральную уборку, сложно постоянно поддерживать порядок. Поэтому начните практиковаться со своего рабочего места.

Со временем чистота будет повсюду, а усилия на ее поддержание окупятся с лихвой. Вслед за видимыми изменениями вокруг начнут меняться ваши мысли, мысли повлекут новые дела, а новые дела создадут новую жизнь. Вашу новую жизнь.

Возможно, вы тоже испытаете непередаваемое ощущение свободы выбора и уверенного покоя. Именно так начинается мой день. Удачи!

Архив номеров #Дизайн #Эффективность 

Порядок на письменном столе – Психологос

Дистанция традиционно начинается с упражнений “Убираю Нетки”, “Дневник эмоций​​​​​​​”, “Дневник успехов”, “Ложусь вовремя” и “Порядок на столе”. Начинайте свою Дистанцию!


Есть наблюдение: у кого порядок на столе, у того порядок в голове. Наведите порядок на столе!

Ваш ОЗР:

Я слежу за порядком на своем столе, шире – на своем рабочем месте. Обычное состояние моего стола – 4 или 5 баллов.

0 баллов: Полный бардак!​

  1. Вещи на столе не поддаются классификации взглядом.
  2. Свободной поверхности стола нет.
  3. На столе стоит посуда с остатками чая/кофе или другими напитками, или едой.
  4. Найти нужную вещь весьма затруднительно.

1 балл: Творческий беспорядок​

  1. Общий вид похож на «Полный бардак».
  2. Вещи на столе относятся к одной теме занятий.
  3. Во внешнем хаосе хозяин может найти любую нужную вещь.

2 балла: Творческий порядок

  1. Вещей на столе много, но они разложены по группам.
  2. Мелкие вещи разложены в коробки.
  3. Рабочие инструменты чистые.

3 балла: Порядок

  1. На столе только необходимые вещи.
  2. Все вещи разложены по группам.
  3. Тетради, блокноты, книги – закрыты.
  4. Инструменты стоят в подставках.
  5. Оба локтя свободно можно положить на стол.
  6. Поверхность стола чистая (нет пыли, грязи и т.п.)

4 балла: Идеальная чистота

1. На столе только:

  • Оргтехника
  • Подставка с ручками
  • Часы
  • Подставки для бумаг (с бумагами или без)
  • 1-2 украшения

2. Поверхность стола чистая


5 баллов: Минимализм

На столе только оргтехника или ничего.

РАЗВИТИЕ УПРАЖНЕНИЯ

Помимо стола, навести порядок на компьютере (ноутбуке) и в смартфоне. Убрать все лишние файлы, все разложить по папочкам, все приложения и иконки где следует. Чтобы была – красота!

ДИСТАНТНИКИ ПИШУТ

Работаю с напарником. В любое время три раза в день напарник мне пишет слово «стол», и я присылаю актуальное фото рабочего стола.



Как навести порядок в офисе за 5 шагов

У порядка есть одна особенность – он придает силы. Казалось бы, ты постоянно тратишь энергию на то, чтобы его поддерживать и все должно работать наоборот… Но нет. Мы сейчас расскажем, как порядок на рабочем месте облегчает жизнь, и как поддерживать его без труда.

Что происходит в бухгалтерии, где нет порядка?

Наверное, кто-то хоть раз в жизни сталкивался с этой картиной: столы завалены горой документов, и их ТАК МНОГО, что даже прикасаться к ним не хочется, потому что внутри все сжимается от одной мысли о том, сколько времени придется потратить на их разбор. На компьютере – все файлы вперемешку, главный экран залеплен ярлычками так, что кажется, они сейчас вывалятся за монитор. В «1С» или в программе, где ведутся задачи, все пестрит краснотой и восклицательными знаками. Но двигаться к тому, чтобы укротить этот хаос, нет никакого желания: ведь кажется, на это придется потратить целую вечность…

Но порядок того стоит. Поэтому, прежде чем наступит пора отчетов, которая окончательно похоронит ваш офис под тонной бумаг, файлов и писем, нужно запланировать генеральную уборку. И не простую, а по методике 5S — цикла из пяти шагов.

Результат применения этой технологии вам понравится – вы сможете навести полный порядок в кабинете, причем даже в условиях вечной занятости бухгалтера.

Шаг 1. Сортируем вещи

Во-первых, убираем лишние вещи. Начинаем делать по методу разрастающейся окружности: сначала убираем все лишнее в пределах «вытянутой руки»: с рабочего стола, на тумбочке, из-под ног (да, иногда что-то прячется и там). Далее расширяем зону: перетряхиваем содержимое ящиков стола и тумбочки, шкафов, и так, пока не будет охвачен весь кабинет.

Все вещи делим на три группы.

  1. Вещи ежедневного пользования: бумаги, канцелярия, личные принадлежности, например, кружка и ложка.
  2. Вещи, которые вы используете время от времени. Например, какая-нибудь полезная методичка, пакет свежих файлов, зонт, зимняя сменка и т.д.
  3. Вещи, которые ни разу не использовались (зачем они здесь?..)

Логично, что вещи из третьей группы надо выбросить. Если есть сомнения, то их можно сложить в один ящик и проверить его через месяц. Если то, что там лежит, все еще не пригодилось – смело вон.

Шаг 2. Наводим порядок

Теперь вернемся к первым двум группам вещей. Естественно, вещи из первой группы мы оставляем в пределах досягаемости. Можно проверить, удобно ли они вписываются в пространство сотрудника, или необходимы дополнительные органайзеры, полки, подставки с ящиками на стол?

Вещи из второй категории убираем дальше от рабочего стола. Для них было бы удобно придумать систему хранения: например, распределить их по ящикам с наклейками, наклеить указатели.

Все это стоит делать постепенно, но непрерывно. В бухгалтерии всегда дел по горло, поэтому распределить наведение порядка можно по следующей схеме: например, сначала зона рабочего стола, потом шкаф, потом подоконник, потом папки на компьютере и т.д. Но прекращать создание порядка не стоит – все очень быстро зарастет обратно! Поэтому в идеале сделать график и следовать ему. А на пройденных участках – поддерживать порядок.

Первичка повсюду? Уберите архив…

…на чердак, в подвал или другой офис!

Это реально, если все скан-копии у вас под рукой, например – в базе «1С», благодаря чему все нужные документы по запросу можно собрать за 30 минут. Бумажные оригиналы понадобятся вам только в случае выездной проверки, а до тех пор к архивам можно даже не прикасаться.

Шаг 3. Поддерживаем чистоту

Общее рабочее пространство может быстро зарасти хламом, если не ввести договоренности с подчиненными и коллегами о порядке.

Можно объяснить на словах или создать регламент (что даже лучше, так как иногда будут прибывать новички): какие вещи где хранятся, как сортируются, от каких бумаг вы избавляетесь, а какие храните в архиве и по какому принципу.

А еще можно установить дежурства по кабинету.

Шаг 4. Стандартизируем правила

Когда регламент или внутренний стандарт заведен – не забываем доносить его до всех новоприбывших.

После можно сделать таблицу и распечатать ее или разместить в общем доступе для сотрудников. В этой таблице будет вестись график дежурств по уборке, отмечаться соблюдение внутреннего порядка или его нарушение.

Тем более что такая технология будет полезна не только на работе: так можно навести порядок в доме, в игрушках, в личных делах и т.д.

Шаг 5. Постоянный аудит

Чтобы раз наведенный такими усилиями порядок не нарушался, устанавливаем временные рамки, по истечении которых проводим аудит. Появились новые вещи, бумаги, папки на рабочем столе компьютера? Запускаем цикл снова!

Эту схему можно распечатать как напоминалку:

Хотите получить полный порядок в бухгалтерии и держать все документы под контролем?

Пройдите тест – и получите скидку до 50% на выгодное решение по оптимизации документооборота!

Пройти тест

как навести порядок на работе — Work.ua

Не хватает порядка в организации процессов? Начните с порядка на столе. В этом поможет японская система организации рабочего пространства 5с, которую придумали основатели Toyota. Розберемся, в чем же ее суть.

Система 5с — это аббревиатура из пяти С — сортировки, соблюдения порядка, содержания в чистоте, стандартизации, самодисциплины. Ее использование позволяет:

  • улучшить эффективность и продуктивность работы;
  • оптимизировать процессы:
  • усовершенствовать корпоративную культуру.

Сейчас эта система используется не только для наведения порядка на производстве, но и для уборке дома, в архитектуре и дизайне. Ее можно использовать в любой сфере, даже в проектном менеджменте.

Сортировка

Отбрасываем ненужное — то, что мешает работать и захламляет пространство. Все вещи разделяем на три группы:

  • что используется часто;
  • что используется редко;
  • что совсем не используется.

С последней группой все понятно — эти вещи нужно убрать с поля зрения навсегда. Остальное нужно распределить на столе или в комнате так, чтобы часто используемые предметы лежали ближе всего.

Помочь распределить смогут ответы на следующие вопросы:

  • Мне нужна эта вещь?
  • Если да, то настолько же сильно, как и сейчас?
  • Если да, то где ее место?

Сортировка поможет оптимизировать пространство, поэтому на поиски необходимых документов или печатей уйдет намного меньше времени.

Такое же расхламление можно совершить и для рабочих процессов. Просто задавайте вопросы, а нужна ли эта периодическая задача? Насколько сильно она улучшает работу? Если нет, можно ли ее убрать или заменить другой?

Соблюдение порядка

Данный этап предназначен, чтобы найти место для всех предметов, которые остались после сортировки. Они должны располагаться так, чтобы их можно было легко взять и так же легко вернуть на место.

Если говорить о задачах, то распределение их на категории в удобных для вас системах, например, в Scrum и Kanban.

Содержание в чистоте

Чистота на рабочем месте нужна не только для эстетического удовольствия. Красота, конечно, положительно влияет на настроение сотрудников, особенно это актуально в оупен-спейсе. Но содержание в чистоте поможет выявить проблемы в рабочем процессе: так вы быстрее заметите, что закончились нужные бланки.

Не забывайте перетаскивать держать в чистоте и ваши планы. Перетаскивайте задачи из разных колонок в процессе их выполнения, не назначайте больше ответственных, чем необходимо, не забывайте их закрывать и удалять с общих досок после завершения задачи.

Составить план уборки помогут следующие вопросы:

  • Где находится проблема?
  • В чем она заключается?
  • Как ее решить?
  • Кто должен это сделать?
  • Когда можно приступить к решению?

Стандартизация

Для того, чтобы чистота и порядок были всегда, надо стандартизировать процессы. Пропишите инструкцию, которую будут соблюдать сотрудники. Это необходимо для того, чтобы не возникал тот хаос, который вы побороли благодаря предыдущим пунктам.

Самодисциплина

Последняя С — это об ответственности за порядок. Каждый должен следить, не происходят ли сбои, сообщать о них и помогать решить проблему в кратчайшие сроки. Важно и хвалить тех, кто соблюдает стандарты, чтобы была мотивация самосовершенствоваться и поддерживать процессы.

Когда все пункты будут выполняться четко, результат не заставит себя ждать. Система позволяет:

  • Ускорить и упросить работу. Сотрудникам надо намного меньше времени, чтобы что-то найти или разобраться в процессах.
  • Быстрее обучать новых сотрудников. Когда есть четко прописанная инструкция, обязанности легко объяснять новичкам.
  • Улучшить атмосферу в офисе. Работать в приятной обстановке нравится всем.

Читайте также



Чтобы оставить комментарий, нужно войти.

Почему вам пора навести порядок на рабочем столе

Личные качества и навыки
Либби Сандер
DEBORAH VAN KIRK/HBR STAFF/GETTY IMAGES

Физическая среда, в которой мы работаем, оказывает значительное влияние на качество работы. Если рабочее место в беспорядке, в голове — сумбур.

Посмотрите на это с точки зрения логистики: мы теряем ценные рабочие минуты каждый раз, когда ищем на заваленном столе какую-либо бумагу. То же самое относится и к тем, кто работает с электронными документами: международный опрос показал, что работники теряют до двух часов в неделю на поиски потерянных файлов.

Но беспорядок влияет на нас и косвенным образом. Мое исследование и исследования других специалистов демонстрируют, что физическая среда сказывается на познавательных способностях, эмоциях и поведении, что, в свою очередь, оказывает воздействие на принятие решений и отношения с другими людьми. Захламленное пространство может отрицательно влиять на уровень стресса и тревожности, на способность сосредоточиться, на выбор продуктов питания и даже на качество сна. Значительная часть исследований (и общественного энтузиазма), связанных с порядком и беспорядком, посвящены домашней среде, но в условиях, когда стресс на работе ежегодно обходится американскому бизнесу в $190 млрд только за счет медицинских расходов, пора осознать, какую роль беспорядок играет в нашей рабочей жизни — и ликвидировать его.

Беспорядок влияет на наш мозг и работу

Возможно, вы думаете, что переполненные шкафы для хранения документов или стопки бумаги на столе не мешают вам. Но ученые из Института нейробиологии Принстонского университета использовали функциональную МРТ и другие методы, чтобы продемонстрировать, что наш мозг любит порядок, и что постоянные визуальные напоминания о неорганизованности истощают наши когнитивные ресурсы и сокращают способность сосредотачиваться. Они также обнаружили, что, наведя порядок на своем рабочем месте, участники исследования начинали лучше концентрироваться и обрабатывать информацию, и их производительность росла.

В исследовании, посвященном эффектам домашнего беспорядка, говорится, что люди, которые чувствовали, что не справляются с количеством вещей в своих домах, больше склонны к прокрастинации. Другое исследование показало, что люди, живущие в захламленных домах, прибегают к злоупотреблению нездоровой пищей и просмотру ТВ, чтобы справиться со стрессом. Неизвестно, распространяется ли эта тенденция на офисную среду, но не исключено, что захламленные рабочие места приводят к тому, что сотрудники едят нездоровую пищу в перерывах и проводят меньше времени за работой.

Беспорядок также может влиять на психическое здоровье в целом, повышая уровень стресса, тревожности и подавленности. Так, проводившееся в США в 2009 году исследование обнаружило, что уровень гормона стресса кортизола был выше у матерей, которые жили в захламленных домах. Как известно, повышенный уровень кортизола в течение длительного времени может вызвать тревожность и депрессию. Интересно, что модель работает и в обратную сторону. Исследователи из США изучили взаимосвязь стресса и беспорядка на рабочем месте и обнаружили, что из-за стресса и эмоционального истощения работники медлят с принятием решений и держат под рукой больше материалов по текущим задачам, что ведет к беспорядку на столе.

Беспорядок может влиять и на наши отношения с другими людьми. Одно исследование показало, что обладателей неубранных рабочих мест считают менее ответственными, более нервными и менее приятными в общении, чем их организованных коллег. Подобное восприятие сотрудника отрицательно сказывается на том, как другие взаимодействуют с ним, и может иметь негативные последствия для его карьеры.

Что можно сделать?

Проверенный способ контролировать беспорядок на рабочем месте — регулярная уборка, которая не дает накапливаться ненужным вещам. Не запускайте ситуацию настолько, чтобы уборка превращалась в форму прокрастинации. Если вы работаете из дома, создание специального пространства поможет разграничить рабочие и домашние предметы.

Полная версия статьи доступна подписчикам

Все, что вам нужно знать – Эмили Пост

Накрыть стол не так сложно, как кажется. Однако чем больше формально он становится более запутанным. Многие из нас может довольно легко ориентироваться в сервировке стола. Даже если мы не уверены в определенную посуду или не совсем понимаю, в каком порядке блюда будут быть обслуженным в зависимости от обстановки, мы можем пройти через обращая внимание на других. Но когда дело доходит до ответственности накрывая стол, можно легко нарисовать заготовку.(Эти вилки различные размеры? Мне нужно считать пальцы? В каком порядке очки входят?) Дыши, начнем с основ.

Первое и основное правило, с которого можно начать: Посуда размещается в порядке использования; снаружи внутрь.

Второе правило, за некоторыми исключениями: вилки идут слева от тарелки, а ножи и ложки – справа. (Вилка для устриц – единственная вилка, помещенная справа от настройки, если она будет использоваться.)

Наконец, накройте стол только посудой, которую вы будете использовать. Не подаете суп? Тогда никакой ложки для супа.

Какую настройку вы хотите создать?

Не забудьте подумать о типе еды, которую вы подаете, о том, что вы готовы вести себя как хозяин, и какой уровень формальности вы выбрали для вашего сбора. Случайная удача с близкими друзьями или семьей конечно, не нужно больше, чем самые простые настройки. А официальное мероприятие и меню, однако, потребуют еще нескольких принадлежностей. и немного стиля, добавленного, чтобы должным образом провести модную домашнюю еду.При этом многие опытные хозяева смогли провести официальную обед с ограниченной посудой, ставя практичность на первое место и используя творческий подход (и, возможно, очень быстрое мытье посуды между курсы.)

Не расстраивайтесь, если у вас нет всей посуды, известной человечеству. Салат и обеденные вилки часто можно использовать как десертные вилки, в нашем собственном наборе вилку для рыбы можно использовать как десертную вилку (хотя мы не рекомендуем заменяя вилку для устриц десертной или салатной вилкой – это может быть зашел слишком далеко.)

Вот несколько основ, а также ссылки на дополнительные сведения, которые помогут вам накрыть стол.


Как расположить по алфавиту в Excel: отсортировать по алфавиту столбцы и строки

Из этого туториала Вы узнаете, как быстро и легко расположить Excel в алфавитном порядке. Он также предоставляет решения для нетривиальных задач, например, как расположить в алфавитном порядке по фамилии, когда записи начинаются с имени.

Распределение по алфавиту в Excel так же просто, как ABC.Независимо от того, сортируете ли вы весь рабочий лист или выбранный диапазон, по вертикали (столбец) или по горизонтали (строка), по возрастанию (от A до Z) или по убыванию (от Z до A), в большинстве случаев задача может быть выполнена нажатием кнопки. Однако в некоторых ситуациях встроенные функции могут споткнуться, но вы все равно можете найти способ сортировки по алфавиту с помощью формул.

Из этого туториала Вы узнаете несколько быстрых способов упорядочить по алфавиту в Excel и научите, как предвидеть и предотвращать проблемы сортировки.

  • Как расположить по алфавиту в Excel
  • Excel в алфавитном порядке с формулами

Как расположить по алфавиту в Excel

В целом, существует 3 основных способа сортировки в алфавитном порядке в Excel: кнопка A – Z или Z – A, функция сортировки и фильтр.Ниже вы найдете подробные инструкции по каждому методу.

Как отсортировать столбец по алфавиту

Самый быстрый способ сортировки по алфавиту в Excel:

  1. Выберите любую ячейку в столбце, который нужно отсортировать.
  2. На вкладке Data в группе Сортировка и фильтр щелкните A – Z для сортировки по возрастанию или Z – A для сортировки по убыванию. Выполнено!

К этим же кнопкам также можно получить доступ из вкладки Home > Редактирование группы > Сортировка и фильтр :

В любом случае Excel мгновенно отсортирует ваш список по алфавиту:

Наконечник. После того, как вы закончите сортировку, но прежде чем делать что-либо еще, внимательно посмотрите на результаты. Если что-то не так, нажмите кнопку Отменить , чтобы восстановить исходный порядок.

Расположите в алфавитном порядке и объедините строки

Если ваш набор данных содержит два или более столбца, вы можете использовать кнопку A-Z или Z-A , чтобы расположить один из столбцов в алфавитном порядке, и Excel автоматически переместит данные в другие столбцы, не трогая строки.

Как вы можете видеть в отсортированной таблице справа, соответствующая информация в каждой строке хранится вместе:

В некоторых ситуациях, в основном, когда выбрана только одна или несколько ячеек в середине вашего набора данных, Excel не уверен, какую часть данных нужно отсортировать, и запрашивает ваши инструкции.Если вы хотите отсортировать всю таблицу, оставьте значение по умолчанию Разверните флажок выбора и нажмите Сортировка :

Фильтрация и сортировка по алфавиту в Excel

Еще один быстрый способ сортировки по алфавиту в Excel – это добавить фильтр. Прелесть этого метода заключается в том, что это одноразовая настройка – после применения автоматического фильтра параметры сортировки для всех столбцов доступны всего лишь одним щелчком мыши.

Добавить фильтр в таблицу просто:

  1. Выберите один или несколько заголовков столбцов.
  2. На вкладке Домашняя страница в группе Редактирование щелкните Сортировка и фильтр > Фильтр .
  3. Маленькие раскрывающиеся стрелки появятся в каждом из заголовков столбцов. Щелкните стрелку раскрывающегося списка для столбца, который нужно расположить в алфавитном порядке, и выберите Сортировать от А до Я :

Столбец сразу же отсортирован по алфавиту, а небольшая стрелка вверх на кнопке фильтра указывает порядок сортировки (по возрастанию):

Чтобы изменить порядок, выберите Сортировать от Я до в раскрывающемся меню фильтра.

Чтобы удалить фильтр , просто нажмите кнопку Filter еще раз.

Как разместить несколько столбцов в алфавитном порядке

Если вы хотите расположить данные в алфавитном порядке в нескольких столбцах, используйте команду Excel Sort , которая дает больший контроль над сортировкой ваших данных.

В качестве примера давайте добавим еще один столбец в нашу таблицу, а затем расположим записи в алфавитном порядке сначала по Регион , а затем по Имя :

Для этого выполните следующие действия:

  1. Выберите всю таблицу для сортировки.

    В большинстве случаев вы можете выбрать только одну ячейку, и Excel автоматически выберет остальные ваши данные, но этот подход подвержен ошибкам, особенно когда в ваших данных есть пробелы (пустые ячейки).

  2. На вкладке Data в группе Sort & Filter щелкните Sort
  3. Откроется диалоговое окно Сортировка с первым уровнем сортировки, созданным для вас автоматически по усмотрению Excel.

    В раскрывающемся списке Сортировка по выберите столбец, который нужно расположить в первую очередь по алфавиту, в нашем случае – регион .В двух других полях оставьте настройки по умолчанию: Сортировать по Значения ячеек и Порядок От A до Z :

    Наконечник. Если в первом раскрывающемся списке вместо заголовков отображаются буквы столбцов, отметьте поле Мои данные имеют заголовки .

  4. Нажмите кнопку Добавить уровень , чтобы добавить следующий уровень и выбрать параметры для другого столбца.

    В этом примере второй уровень сортирует значения в столбце Имя в алфавитном порядке от A до Z:

    Наконечник. Если вы сортируете по нескольким столбцам с одинаковыми критериями, щелкните Копировать уровень вместо Добавить уровень . В этом случае вам нужно будет только выбрать другой столбец в первом поле.

  5. При необходимости добавьте дополнительные уровни сортировки и нажмите ОК .

Excel отсортирует ваши данные в указанном порядке. Как показано на скриншоте ниже, наша таблица упорядочена в алфавитном порядке именно так, как и должно: сначала Регион , а затем Имя :

Как отсортировать строки по алфавиту в Excel

Если ваши данные расположены по горизонтали, вы можете отсортировать их по строкам в алфавитном порядке.Это также можно сделать с помощью функции Excel Sort . Вот как:

  1. Выберите диапазон для сортировки. Если в вашей таблице есть метки строк, которые нельзя перемещать, не забудьте их не указывать.
  2. Перейдите на вкладку Data > Sort and Filter group и нажмите Sort :
  3. В диалоговом окне Сортировка щелкните Параметры
  4. В появившемся небольшом диалоговом окне Параметры сортировки выберите Сортировка слева направо и нажмите ОК , чтобы вернуться к Сортировка
  5. В раскрывающемся списке Сортировать по выберите номер строки, которую вы хотите расположить в алфавитном порядке (строка 1 в этом примере).В двух других полях подойдут значения по умолчанию, поэтому мы сохраняем их ( значений ячеек в поле Сортировка по и от А до Я в поле Порядок ) и нажимаем ОК:

В результате первая строка в нашей таблице сортируется в алфавитном порядке, а остальные данные перестраиваются соответствующим образом, сохраняя все корреляции между записями:

Проблемы с сортировкой по алфавиту в Excel

Возможности сортировки

Excel потрясающие, но если вы работаете с неидеально структурированными данными, что-то может пойти не так.Вот две общие проблемы.

Пустые или скрытые столбцы и строки

Если в ваших данных есть пустые или скрытые строки и столбцы, и вы выбираете только одну ячейку перед нажатием кнопки сортировки, будет отсортирована только часть ваших данных до первой пустой строки и / или столбца.

Простое решение – удалить пустые места и показать все скрытые области перед сортировкой. Или сначала выберите всю таблицу, а затем расположите ее по алфавиту.

Неизвестные заголовки столбцов

Если заголовки столбцов отформатированы иначе, чем остальные данные, Excel достаточно умен, чтобы идентифицировать их и исключать из сортировки.Но если строка заголовка не имеет специального форматирования, заголовки столбцов, скорее всего, будут рассматриваться как обычные записи и окажутся где-то посередине отсортированных данных. Чтобы этого не произошло, выберите только строки данных, а затем выполните сортировку.

При использовании диалогового окна Сортировка убедитесь, что установлен флажок Мои данные имеют заголовки .

Как сортировать по алфавиту в Excel с формулами

Microsoft Excel предоставляет множество функций для решения множества различных задач.Многие, но не все. Если вы столкнулись с проблемой, для которой нет встроенного решения, скорее всего, ее можно решить с помощью формулы. Это также верно для сортировки по алфавиту. Ниже вы найдете несколько примеров, когда алфавитный порядок может быть установлен только с формулами.

Как отсортировать в Excel по фамилии

Поскольку существует несколько распространенных способов написания имен на английском языке, иногда вы можете оказаться в ситуации, когда записи начинаются с имени, а вам нужно расположить их в алфавитном порядке по фамилии:

Параметры сортировки Excel в этом случае не помогут, поэтому прибегнем к формулам.

С полным именем в ячейке A2 вставьте следующие формулы в две разные ячейки, а затем скопируйте их по столбцам до последней ячейки с данными:

В C2 извлеките имя :

= ЛЕВЫЙ (A2; ПОИСК (""; A2) -1)

В D2 потяните фамилию :

= ВПРАВО (A2; LEN (A2) -ПОИСК ("", A2,1))

Затем соедините части в обратном порядке через запятую:

= D2 & "," & C2

Подробное объяснение формул можно найти здесь, а пока сосредоточимся на результатах:

Поскольку нам нужно расположить в алфавитном порядке имена, а не формулы, преобразуйте их в значения.Для этого выделите все ячейки формулы (E2: E10) и нажмите Ctrl + C, чтобы скопировать их. Щелкните выделенные ячейки правой кнопкой мыши, выберите Values ​​ в разделе Paste Options и нажмите клавишу Enter:

Хорошо, вы почти у цели! Теперь выберите любую ячейку в результирующем столбце, нажмите кнопку от A до Z или от Z до A на вкладке Data , и вот он у вас – список в алфавитном порядке по фамилии:

Если вам нужно вернуться к исходному формату Имя Фамилия , вам нужно сделать немного больше:

Снова разделите имена на две части, используя следующие формулы (где E2 – имя, разделенное запятыми):

Получить имя :

= ВПРАВО (E2, LEN (E2) - ПОИСК ("", E2))

Получить фамилию :

= ВЛЕВО (E2, ПОИСК ("", E2) - 2)

И соедините две части вместе:

= G2 & "" & h3

Выполните преобразование формул в значения еще раз, и все готово!

Процесс может показаться немного сложным на бумаге, но поверьте мне, в вашем Excel он займет всего несколько минут.Фактически, это займет даже меньше времени, чем чтение этого руководства, не говоря уже о том, чтобы вручную расположить имена по алфавиту 🙂

Как расположить каждую строку в алфавитном порядке по отдельности в Excel

В одном из предыдущих примеров мы обсуждали, как расположить строки в Excel по алфавиту с помощью диалогового окна «Сортировка». В этом примере мы имели дело с коррелированным набором данных. Но что, если каждая строка содержит независимую информацию? Как вы расположите каждую строку в алфавитном порядке по отдельности?

Если у вас есть разумное количество строк, вы можете отсортировать их одну за другой, выполнив эти шаги.Если у вас есть сотни или тысячи строк, это будет огромной тратой времени. Формулы могут делать то же самое намного быстрее.

Предположим, у вас есть много строк данных, которые нужно переставить в алфавитном порядке следующим образом:

Для начала скопируйте метки строк на другой лист или в другое место на том же листе, а затем используйте следующую формулу массива, чтобы расположить каждую строку в алфавитном порядке (где B2: D2 – первая строка в исходной таблице):

= ИНДЕКС ($ B2: $ D2, ПОИСКПОЗ (COLUMNS ($ B2: B2), COUNTIF ($ B2: $ D2, "<=" & $ B2: $ D2), 0))

Помните, что правильный способ ввести формулу массива в Excel - это нажать Ctrl + Shift + Enter.

Если вы не очень хорошо знакомы с формулами массива Excel, выполните следующие действия, чтобы правильно ввести их в свой рабочий лист:

  1. Введите формулу в первую ячейку (в нашем случае G2) и нажмите Ctrl + Shift + Enter. При этом Excel заключит формулу в {фигурные скобки}. Не пытайтесь вводить фигурные скобки вручную, это не сработает.
  2. Выберите ячейку формулы (G2) и перетащите маркер заполнения вправо, чтобы скопировать формулу в другие ячейки первой строки (до ячейки I2 в этом примере).
  3. Выберите все ячейки формулы в первой строке (G2: I2) и перетащите маркер заполнения вниз, чтобы скопировать формулу в другие строки.

Важное примечание! Приведенная выше формула работает с парой оговорок: ваши исходные данные не должны содержать пустых ячеек или повторяющихся значений .

Если в вашем наборе данных есть пробелы, заключите формулу в функцию ЕСЛИОШИБКА:

= ЕСЛИОШИБКА (ИНДЕКС ($ B2: $ D2, ПОИСКПОЗ (СТОЛБЦЫ ($ B2: B2), СЧЁТЕСЛИ ($ B2: $ D2, "<=" & $ B2: $ D2), 0)), "")

К сожалению, для дубликатов нет простого решения.Если вы знаете один, поделитесь, пожалуйста, в комментариях!

Как работает эта формула

Приведенная выше формула основана на классической комбинации ИНДЕКС ПОИСКПОЗ, используемой для горизонтального поиска в Excel. Но поскольку нам нужен своего рода «алфавитный поиск», мы перестроили его таким образом:

COUNTIF ($ B2: $ D2, "<=" & $ B2: $ D2) сравнивает все значения в одной строке друг с другом и возвращает массив их относительных рангов. Например, в строке 2 он возвращает {2,3,1}, что означает, что Caden - это 2 nd , Оливер - это 3 rd, , а Aria - 1 st .Таким образом, мы получаем поисковый массив для функции ПОИСКПОЗ.

COLUMNS ($ B2: B2) предоставляет значение поиска. Благодаря грамотному использованию абсолютных и относительных ссылок возвращаемое число увеличивается на 1 по мере продвижения вправо. То есть для G2 значение поиска равно 1, для h3 - 2, для I2 - 3.

MATCH выполняет поиск значения поиска, вычисленного функцией COLUMNS (), в массиве поиска, возвращаемом функцией COUNTIF (), и возвращает его относительное положение. Например, для G2 значение поиска равно 1, которое находится в позиции 3 rd в массиве поиска, поэтому ПОИСКПОЗ возвращает 3.

Наконец, INDEX извлекает реальное значение на основе его относительного положения в строке. Для G2 он выбирает значение 3 rd в диапазоне B2: D2, что является Aria.

Как отсортировать каждый столбец по алфавиту в Excel

Если вы имеете дело с независимыми подмножествами данных, организованными по вертикали в столбцы, вы можете легко настроить приведенную выше формулу, чтобы расположить каждый столбец в алфавитном порядке по отдельности. Просто замените COLUMNS () на ROWS (), сделайте несколько координат столбцов абсолютными, а координаты строк относительными, и ваша формула готова:

= ИНДЕКС (A $ 3: A $ 5, ПОИСКПОЗ (СТРОКИ (A $ 3: A3), СЧЁТЕСЛИ (A $ 3: A $ 5, "<=" & A $ 3: A $ 5), 0))

Пожалуйста, помните, что это формула массива , которую нужно заполнить с помощью Ctrl + Shift + Enter:

Помимо решения задач, которые невозможно решить с помощью встроенных в Excel опций сортировки, формулы имеют еще одно (хотя и спорное :) преимущество - они делают сортировку динамической .Благодаря встроенным функциям вам придется использовать данные каждый раз, когда добавляются новые записи. С помощью формул вы можете добавлять новые данные в любое время, и отсортированные списки будут обновляться автоматически.

Если вы предпочитаете сделать новое расположение в алфавитном порядке статическим, замените формулы их результатами, используя Специальная вставка > Значения .

Чтобы ближе познакомиться с формулами, обсуждаемыми в этом руководстве, вы можете загрузить нашу таблицу Excel в алфавитном порядке.Благодарю вас за чтение и надеюсь увидеть вас в нашем блоге на следующей неделе!

Вас также может заинтересовать

Сервер

sql - сохранение ORDER BY в SELECT INTO

Я нашел конкретный сценарий, в котором мы хотим, чтобы новая таблица создавалась с определенным порядком в содержимом столбцов:

  • Количество строк очень велико (от 200 до 2000 миллионов строк), поэтому мы используем SELECT INTO вместо CREATE TABLE + INSERT , потому что необходимо загружать как можно быстрее (минимальное ведение журнала).Мы протестировали использование флага трассировки 610 для загрузки уже созданной пустой таблицы с кластеризованным индексом, но это все еще занимает больше времени, чем следующий подход.
  • Нам нужно, чтобы данные были упорядочены по определенным столбцам для выполнения запросов, поэтому мы создаем CLUSTERED INDEX сразу после загрузки таблицы. Мы отказались от создания некластеризованного индекса, потому что для этого потребуется еще одно чтение данных, которые не включены в упорядоченные столбцы из индекса, и мы отказались от создания некластеризованного индекса с полным покрытием, потому что это практически удвоило бы объем необходимого пространства. держать стол.

Бывает, что если вам удается каким-то образом создать таблицу с уже «упорядоченными» столбцами, создание кластеризованного индекса (с тем же порядком) занимает намного меньше времени, чем когда данные не упорядочены. А иногда (вам придется проверить свой случай) упорядочивание строк в SELECT INTO происходит быстрее, чем загрузка без порядка и создание кластеризованного индекса позже.

Проблема в том, что SQL Server 2012+ будет игнорировать список столбцов ORDER BY при выполнении INSERT INTO или при выполнении SELECT INTO .Он будет учитывать столбцы ORDER BY , если вы укажете столбец IDENTITY в SELECT INTO или если во вставленной таблице есть столбец IDENTITY, , , но только для определения значений идентификаторов , а не фактических порядок хранения в базовой таблице. В этом случае вполне вероятно, что сортировка произойдет, но не гарантирована, поскольку она сильно зависит от плана выполнения.

Уловка, которую мы обнаружили, заключается в том, что выполнение SELECT INTO с результатом UNION ALL заставляет движок выполнять SORT (не всегда явный оператор SORT , иногда MERGE JOIN CONCATENATION и т. Д. .), если у вас есть список ORDER BY . Таким образом, select в уже создает новую таблицу в том порядке, в котором мы собираемся создавать кластеризованный индекс позже, и, таким образом, для создания индекса требуется меньше времени.

Итак, вы можете переписать этот запрос:

  ВЫБРАТЬ
    FirstColumn = T.FirstColumn,
    SecondColumn = T.SecondColumn
В
    #NewTable
ИЗ
    VeryBigTable AS T
ORDER BY - ORDER BY игнорируется!
    FirstColumn,
    SecondColumn
  
С

по

  ВЫБРАТЬ
    FirstColumn = T.FirstColumn,
    SecondColumn = T.SecondColumn
В
    #NewTable
ИЗ
    VeryBigTable AS T

СОЮЗ ВСЕ

- Удаляемую "фальшивую" строку
ВЫБРАТЬ
    FirstColumn = 0,
    SecondColumn = 0

СОРТИРОВАТЬ ПО
    FirstColumn,
    SecondColumn
  

Мы использовали этот трюк несколько раз, но я не могу гарантировать, что он всегда будет отсортирован. Я просто публикую это как возможное обходное решение на случай, если у кого-то будет похожий сценарий.

Как накрыть стол: руководство по сервировке стола

Ни для кого не секрет, что мы в AD фанаты хорошо оборудованного стола.От постельного белья и фарфора до стеклянной посуды и украшений - мы всегда стремимся создать шикарную обстановку. Но все аксессуары в мире бесполезны, если вы не умеете накрывать стол. И часто это может быть сложнее, чем кажется: один поиск в Google по запросу «официальная сервировка стола» дает не менее дюжины возможных образований, многие из которых изобилуют устаревшими вилками для морепродуктов и стаканами для всех видов напитков, которые только можно вообразить. Чтобы прояснить ситуацию, мы переработали этот головокружительный набор столовых приборов, бокалов и тарелок любого размера в предметы первой необходимости для любого типа обстановки, от официальных мероприятий до случайных обедов.Пора вытащить фарфор и приготовиться к следующему званому обеду. Как только вы узнаете, куда все идет, вы можете добавить свое собственное творчество, смешивая и сочетая тарелки, используя разноцветную стеклянную посуду или добавляя тщательно сложенные салфетки.

Как накрыть стол для повседневного ужина

  1. Разложите салфетку, если вы ее используете.
  2. Поставьте тарелку в центр сервировки стола.
  3. Вилка находится слева от пластины.
  4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
  6. Салфетку можно положить на тарелку или под вилку.

Как накрыть стол для повседневной еды

  1. Для начала разложите подстилку.
  2. Установите тарелку в центр сервировки стола. Если вы подаете салат, поставьте тарелку с салатом на обеденную тарелку.
  3. Поместите вилку слева от обеденной тарелки. Если вы подаете салат, поставьте вилку для салата слева от обеденной вилки.
  4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
  6. Поместите бокал (красный или белый, в зависимости от того, что вы подаете) справа от стакана с водой.
  7. Салфетку можно положить на тарелки или под вилку.

Как накрыть стол для официальных мероприятий

  1. Начните с раскладывания хрустящей скатерти.Затем поместите тарелку в центр сервировки. (Для более традиционной сервировки стола поместите пластину для зарядного устройства под обеденную тарелку.)
  2. Затем добавьте тарелку салата поверх обеденной тарелки.
  3. Хлебную тарелку следует размещать над тарелкой для ужина и салата и слева от нее. Нож для масла можно положить на хлебную тарелку горизонтально.
  4. Обеденная вилка идет слева от обеденной тарелки, а салатная вилка идет слева от обеденной вилки.
  5. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  6. Десертную ложку следует размещать горизонтально над обеденной тарелкой.
  7. Вода и белые и красные рюмки помещаются в верхний правый угол или на место установки. Стакан с водой должен быть ближе всего к гостю (так как мы надеемся, что они пьют больше воды, чем вина), а красный бокал идет сразу за белым бокалом.
  8. Сложите салфетку (или используйте шикарное кольцо для салфеток) и положите ее на тарелку салата.
  9. Добавьте карточку места над десертной ложкой. Напишите имя гостя с обеих сторон, чтобы он мог найти свое место, а гости с другой стороны стола знали, с кем они разговаривают.
  10. Кофейная чашка и блюдце могут быть установлены под бокалами с десертом.

Мобильный стол заказов для обслуживания в приложении My Disney Experience в Walt Disney World

В сентябре 2020 года в приложении My Disney Experience для гостей Walt Disney World дебютировала новая функция: Mobile Order Table Service To Go !

Скриншот приложения My Disney Experience

Возможно, вы знакомы с Mobile Order, поскольку он работает в ресторане Counter Service, где гости могут сделать предварительный заказ и предоплату за еду в участвующих ресторанах Disney World .По прибытии в ресторан гости, использующие Mobile Order, могут пойти в специально отведенное место, чтобы забрать еду. В ресторанах Counter Service гости обедают в ресторане после того, как забрали свою еду.

В пунктах обслуживания столиков, однако, участвующие рестораны в отелях Disney World Resort предоставляют еду для самовывоза, которую гости могут затем отнести в другое место на курорте , чтобы поесть.

Table Service To Go Скриншот

Прочтите о нашем первом опыте использования новой функции Table Service To Go здесь!

Шаг 1

Гости должны сначала выбрать Окно прибытия .(Обратите внимание, что вы также можете щелкнуть, чтобы просмотреть меню, прежде чем выбрать окно прибытия.)

Table Service To Go Скриншот

Шаг 2

Собери и размести заказ! Имейте в виду, что товары будут делаться на заказ, поэтому время ожидания будет таким же, как при получении товаров для обеда.

Table Service To Go Скриншот

Table Service To Go Скриншот

Шаг 3

Придите в ресторан, когда приложение отправит уведомление о том, что ваш заказ готов.(Не заходите слишком далеко во время выбранного окна прибытия!)

Sanaa в Disney’s Animal Kingdom Lodge

Шаг 4

Возьмите еду … и наслаждайтесь!

Хлебный сервиз из Саны

Рестораны-участники

После первоначального выпуска всего несколько ресторанов с обслуживанием столов в Disney World в настоящее время предлагают услугу Mobile Order Table Service To Go, но мы обновляем эту страницу, поскольку эта новая функция продолжает распространяться на большее количество ресторанов в отелях Disney World Resort!

Disney’s Animal Kingdom Lodge

Disney’s BoardWalk Inn

Disney’s Coronado Springs Resort

Disney’s Old Key West Resort

Disney’s Polynesian Village Resort

Disney’s Wilderness Lodge

Disney’s Yacht Club Resort

Изучите все доступные функции My Disney Experience в Мире Уолта Диснея здесь!

Не пропустите

Any Disney Fun!

Сделайте предварительный заказ на свою копию Руководства DFB 2022 по ресторанам Walt Disney World Dining сегодня! Руководство DFB 2022 по ресторанам Walt Disney World, насчитывающее более 750 страниц , содержит советы и инструменты планирования, разработанные экспертами Disney World за более чем 30 лет посещений.Мы провели для вас исследование, чтобы вы знали, какие места подойдут именно вашей семье!

С мини-обзорами каждый ресторан, бар, лаунж, киоск и многое другое ; целая глава о лучших закусках в Disney World ; полный анализ плана питания Disney (и как получить БЕСПЛАТНОЕ питание) ; и полный раздел о скидках и сделках ; у вас будет все необходимое, чтобы спланировать свой лучший отпуск.

Щелкните здесь, чтобы сделать предварительный заказ своей копии 2022 DFB Guide to Walt Disney World Dining E-book с кодом WDW2022 , чтобы сэкономить 25% от стоимости обложки сегодня!

Наши гиды имеют 100% гарантию возврата денег, поэтому вам нечего терять.🙂

В НАЛИЧИИ

Не ходите в Disney World на следующей неделе, не прочитав это обновление

В нескольких аттракционах и некоторых отелях Disney World запланирован ремонт на следующую неделю. Найдите ...

Подробнее

НОВОСТИ: В Диснейленде затоплен классический аттракцион

Классический аттракцион Диснея затоплен. Подробнее см. Здесь.

Подробнее

Мы совершенно STARSTRUCK после того, как увидели знаменитость в Мире Диснея!

Сегодня мы заметили легенду Бродвея, снимавшуюся для специального праздника Диснея в Волшебном Королевстве!

Подробнее

20 хитростей, которые нужно запомнить перед тем, как вернуться в мир Диснея!

Мы даем вам советы от ЭКСПЕРТА о том, как максимально использовать возможности Disney...

Подробнее

На этой неделе Disney выложил в Интернет новые уши Минни и другие предметы коллекционирования!

Новые товары Disney поступили в продажу, и у нас есть полный список!

Подробнее

Disney + просто сломал Интернет и наши мозги! 🤯

Disney + Day принес нам новые анонсы о 39 (!!!) названиях!

Подробнее

6 вещей, которые Disney продает в Интернете, которых вы НЕ найдете в тематических парках!

В Интернете есть несколько вещей Диснея, которые нельзя купить в парках, а некоторые...

Подробнее

Подождите ... финансового директора Disney беспокоят наши талии ?!

Финансовый директор Disney сделал комментарии о сокращении расходов и многом другом. Подробнее см. Здесь.

Подробнее

На этой неделе у ONE Disney World Ride среднее время ожидания, которое составило ТРОЙНЫЕ цифры. Можете ли вы угадать, какой из них?

Вот как выглядело время ожидания в Disney World на этой неделе!

Подробнее

Что нового в Дисней-Спрингс: украшения за 100 долларов, 11 кулинарных обзоров и многое другое!

Что нового в Дисней-Спрингс? Узнай здесь!

Подробнее

ФОТОГРАФИИ: Новые дизайнерские уши Disney созданы легендой!

В парки Диснея и в магазин Дисней приходят новые дизайнерские уши Веры Ван!

Подробнее

Эти 15 ОГРОМНЫХ закусок Disney World абсолютно достойны того, чтобы носить ваши эластичные штаны!

Когда Disney World снова откроется, у нас будет полный список закусок...

Подробнее

Ни один вуки не пострадал при создании новых ушей Минни Диснея

Обратите внимание на ДВЕ новые пары ушей Минни, которые мы нашли в центре города Дисней!

Подробнее

Правила, которым НЕОБХОДИМО следовать, если вы не хотите, чтобы вас выгнали из Disney World

Мы рассказываем, что вы МОЖЕТЕ и НЕ МОЖЕТЕ надеть в Disney World в следующую поездку ...

Подробнее

Думаете, вы видели лучшие праздничные уши в Диснейленде? Подумай еще раз!

Эти супер-праздничные, супер-уютные ушки только что приземлились в Мире Уолта Диснея! Если погода свитер ...

Подробнее

НОВОСТИ: СЕГОДНЯ в Magic Kingdom пройдут испытания фейерверков!

Сегодня вечером в Волшебном Королевстве проходят испытания фейерверков - подробнее здесь!

Подробнее

Более 37 000 фанатов Диснея проголосовали за рождественский фильм «Холодное сердце».Вот что они решили.

Мы спросили более 37000 читателей, было ли «Холодное сердце» рождественским фильмом, и вот как вы ...

Подробнее

Пошаговое руководство: как приобрести Genie + для Disney World

Disney Genie + уже доступен в Disney World - вот как его купить!

Подробнее

Что такое новое правило 120 минут в Disney World и почему это должно вас волновать?

Когда дело доходит до выбора Genie +, необходимо знать одно важное правило -...

Подробнее

Возможные сокращения порций, новые праздничные мероприятия и другие новости Disney, которые вам НЕОБХОДИМО знать!

Регулировка размера порций, праздничные новости и многое другое - смотрите все последние обновления от ...

Подробнее

этикет ужина | Этикет в Соединенных Штатах Америки

Смысл правил этикета во время ужина состоит в том, чтобы вы чувствовали себя комфортно, а не дискомфортно. Манеры за столом играют важную роль в создании благоприятного впечатления.Они являются видимыми сигналами о наших манерах и поэтому необходимы для профессионального успеха. Ниже приводится Руководство по этикету за ужином в Соединенных Штатах, которое поможет вам в следующем ужине.

Бронирование столиков в ресторане:

Заказ столиков в ресторане такой же, как и при любой другой встрече. Если вы делаете оговорку, придерживайтесь ее. Позвоните заранее, если вы собираетесь опоздать более чем на 15 минут, и отмените как можно раньше, если ваши планы изменятся, чтобы кто-то другой мог получить столик.

Некоторые рестораны принимают номера кредитных карт для бронирования и взимают плату за незаезд.

Как пользоваться салфетками:

В ресторане:

Как только вы сядете, снимите салфетку со своего места, разверните и положите себе на колени. Не открывайте его. В некоторых очень официальных ресторанах официант может сделать это для посетителей, но вполне уместно класть вам салфетку вам на колени, даже если это так.
Салфетка лежит на коленях до конца трапезы.

Не чистите столовые приборы и не протирайте лицо салфеткой. НИКОГДА не вытирайте нос!

Если вы извиняетесь из-за стола, свободно сложите салфетку и положите ее слева или справа от тарелки. Не складывайте салфетку и не скручивайте ее на столе. Никогда не кладите салфетку на стул.

В конце трапезы оставьте салфетку полусогнутой с левой стороны от сервировки. Он не должен быть мятым или перекрученным; и складывать его не следует.Салфетку также нельзя оставлять на стуле.

На частном ужине:

Прием пищи начинается, когда хозяин или хозяйка разворачивает салфетку. Это ваш сигнал сделать то же самое. Положите салфетку себе на колени полностью развернутой, если это небольшая обеденная салфетка, или пополам вдоль, если это большая обеденная салфетка. Не открывайте его.

Салфетка лежит на коленях до конца еды.

Ведущий подаст сигнал об окончании трапезы, положив салфетку на стол.Когда еда закончится, вам также следует аккуратно положить салфетку на стол слева от обеденной тарелки. Не складывайте салфетку, но и не скручивайте ее.

Когда начинать есть:

В ресторане: Подождите, пока все будут поданы к вашему столу, прежде чем начинать есть.

На частном ужине: Когда ваш хозяин или хозяйка берет вилку, чтобы поесть, вы можете есть. Не начинайте раньше, если хозяин или хозяйка не настаивают на том, чтобы вы начали есть.

Как пользоваться столовыми и столовыми приборами:
Сервировка ужина Фото: Replacement, Ltd.

Используйте в первую очередь самое дальнее от тарелки столовое серебро.


Вот правило столового серебра и столовой посуды:
Ешьте слева, пейте справа. Любая посуда слева - ваша, а любой стакан справа - ваш.

Начиная с ножа, вилки или ложки, которые находятся дальше всего от тарелки, продвигайтесь внутрь, используя одну посуду для каждого блюда.Салатная вилка находится слева от вас, за ней следует вилка для ужина. Ваша суповая ложка находится справа от вас, за ней следует ложка для напитков, нож для салата и обеденный нож. Ложка и вилка для десерта находятся над тарелкой или вынесены вместе с десертом. Если вы помните правило работать снаружи внутрь, все будет в порядке.

Используйте один из двух методов при использовании вилки и ножа:

Американский стиль: Нож в правой руке, вилка в левой руке с едой.После того, как вы нарежете несколько небольших кусков пищи, положите нож на край тарелки лезвиями внутрь. Ешьте пищу, переключив вилку в правую руку (если вы не левша). Положить левую руку, руку или локоть на стол - это невоспитанность.

Континентальный / европейский стиль: Нож в правой руке, вилка в левой руке. Ешьте пищу с вилкой в ​​левой руке. Разница в том, что вы не меняете руки - вы едите вилкой в ​​левой руке с загнутыми вниз зубцами. Обе посуды держите в руках зубцами вниз на протяжении всего процесса приема пищи.Если вы выпьете, вы не просто положите нож, вы поставите обе посуду в исходное положение: перекрестите вилку над ножом.

После использования ваша посуда (включая ручки) больше не должна касаться стола. Всегда кладите вилки, ножи и ложки на тарелку в положение 4:20.

Для более официальных обедов, от блюда к блюду, вашу посуду забирают и заменяют по мере необходимости. Чтобы сигнализировать, что вы закончили курс, положите вилку, зубцы и лезвие ножа внутрь, так чтобы ручки находились в положении «пять часов», а кончики указывали на десять часов на вашей тарелке (4:20).

Все неиспользованные столовые приборы просто оставляют на столе.


Общие правила общественного и обеденного этикета

Дресс-код: Соблюдайте любой дресс-код, указанный в приглашении или предложенный хозяином / хозяйкой.

Прибытие: Прибытие не менее чем на 10 минут раньше, если не указано иное. Никогда не приходите поздно!

Подарок хозяйке: Уместно принести небольшой подарок хозяйке, который хозяйка не обязана использовать в тот же вечер.Такие подарки, как цветы, конфеты, вино или десерт, не являются хорошими подарками для хозяйки, так как хозяйка будет чувствовать, что она должна их немедленно потушить. Вы никогда не должны ожидать, что ваш подарок будет подан на званом ужине.

Количество мест: На званом ужине дождитесь, пока хозяин или хозяйка сядет, прежде чем занять свое место. Если хозяин / хозяйка просит вас сесть, то сядьте. На очень официальном обеде, если за столом нет визиток, подождите, пока хозяин не укажет, где вам следует сесть.Сидят обычно мужчина-женщина-мужчина-женщина, а женщины сидят справа от мужчин.

Молитва: Молитва или «благословение» может быть обычным явлением в некоторых домах. Гости ужина могут присоединиться к ним или хранить уважительное молчание. Большинство молитв хозяин совершает перед едой.

Тост: Иногда вместо молитвы предлагается тост. Всегда присоединяйтесь к тосту. Если ведущий встает во время тоста, тоже встаньте.

Конец ужина: Подача чая или кофе означает, что официальная часть вечера окончена.Теперь гости могут свободно уходить или задерживаться, если хозяин или хозяйка посоветуют им это сделать.

Благодарственное письмо: После официального обеда хозяйке следует отправить благодарственное письмо. Телефонный звонок также возможен в зависимости от того, насколько хорошо вы знаете своих хозяев.

Раздача еды:

Еда подается слева. Блюда снимаются справа.

Всегда говори «пожалуйста», когда что-то просишь.

В ресторане не забудьте сказать спасибо официанту и официанту после того, как они убрали все использованные предметы.

Сливочное масло, пасты или соусы следует перелить с сервировочной тарелки на тарелку перед тем, как намазывать или есть.

Проходящая посуда или еда:

Передайте еду слева направо. Не тянитесь через стол, пересекая других гостей, чтобы достать еду или приправы.

Если другой посетитель просит соль или перец, передают оба вместе , даже если товарищ по столу просит только один из них. Это сделано для того, чтобы гостям ужина не пришлось искать осиротевших шейкеров.

Положите любой пройденный предмет, будь то солонка и перец, корзина для хлеба или тарелка с маслом, прямо на стол вместо передачи из рук в руки.

Никогда не перехватывайте пас . Вытащить булочку из корзины для хлеба или встряхнуть соль, когда она будет в пути к кому-то другому, запрещено.

Всегда используйте сервировочную посуду для себя, а не для личного столового серебра.

Питание:

ЗАПРЕЩАЕТСЯ разговаривать с едой во рту! Это очень грубо и неприятно смотреть! Подождите, пока вы не проглотите пищу во рту.

Всегда пробуйте еду перед тем, как приправить ее. Обычно хозяйка много работает, следя за тем, чтобы подаваемая еда соответствовала ее стандартам. Очень грубо добавлять соль и перец перед дегустацией.

Не дуйте на пищу, чтобы она остыла. Если он слишком горячий для еды, примите намек и подождите, пока он остынет.

Всегда зачерпывайте пищу подходящей посудой на расстоянии от себя .

Нарежьте столько еды, сколько хватит на следующий кусок (нарежьте не более двух кусочков еды за раз). Ешьте небольшими порциями и медленно.

Ешьте все, что есть на вашей тарелке. Если вам не нравится еда и вы не можете сделать комплимент, просто промолчите . Можно оставить немного еды на тарелке, если вы сыты и достаточно съели. Если поданная еда вам не нравится, вежливо попытаться съесть хотя бы небольшое ее количество. Никогда не приемлемо спрашивать человека, почему он не съел всю пищу. Не создавайте проблем, если вам что-то не нравится или вы не можете это съесть - молчи .

Даже если у вас есть диетические ограничения, неуместно запрашивать еду, отличную от той, которую хозяин обслуживает на частном мероприятии. Если у вас есть серьезные диетические ограничения или аллергия, сообщите об этом хозяину в до ужина .

Не «играйте» с едой или посудой. Никогда не махайте и не наводите столовое серебро. Не держите еду на вилке или ложке во время разговора, не размахивайте серебряными изделиями в воздухе и не указывайте им.

Постарайтесь установить темп своего приема пищи в темпе , чтобы вы не успели закончить, пока другие не завершили половину. Если вы едите медленно, постарайтесь немного ускориться в этом случае, чтобы не задерживать всех. Никогда не продолжайте есть долго после того, как другие перестали есть.

Правила поведения за столом:

Разверните салфетку и положите ее себе на колени в течение 1 минуты после того, как сядете за стол, чтобы пообедать. Когда вы закончите ужин, положите его свободно на стол, не на тарелку и никогда на стул .

Не касайтесь стола локтями. Держите левую руку на коленях, если вы ею не пользуетесь.

Делай , а не говори с набитым ртом. Жуйте с закрытым ртом.

Гости должны делать все возможное, чтобы пообщаться и завязать непринужденную беседу со всеми. Не говори слишком громко . Дайте другим равные возможности для разговора. Поговорите о веселых, приятных вещах за столом.

Не вытирайте пролитую салфетку и не прикасайтесь к предметам, упавшим на пол.Вы можете использовать салфетку, чтобы защитить себя от пролитой жидкости. Затем просто и вежливо попросите своего официанта навести порядок и принести вам замену грязной салфетки или грязной посуды.

Громкие звуки еды, такие как хлюпание или отрыжка, являются очень невежливыми. Грех номер один этикета за обеденным столом!

Не сморкаться за обеденным столом. Извините, зайдите в туалет. Вымойте руки перед возвращением в столовую. Если вы кашляете, прикрывайте рот салфеткой, чтобы остановить распространение микробов и заглушить шум.Если ваш кашель становится неуправляемым, извинитесь и посетите туалет. Вымойте руки перед возвращением в столовую.

Выключите мобильный телефон или переключите его в беззвучный режим или вибросигнал, прежде чем сесть, чтобы поесть, и оставьте его в кармане или сумочке. Невежливо отвечать на телефонные звонки во время ужина. Если вам необходимо позвонить или ответить на звонок, выйдите из-за стола и выйдите из ресторана.

Не пользуйтесь зубочисткой и не наносите макияж за столом.

Скажите «Извините» или «Я сейчас вернусь», прежде чем встать из-за стола. Не говорите, что идете в туалет .

Каждый раз, когда женщина выходит из-за стола или возвращается, чтобы сесть, все сидящие с ней мужчины должны встать.

Не отталкивайте блюда от себя и не складывайте их для официанта, когда закончите. Тарелки и стаканы оставьте на месте .

После использования ваша посуда, включая ручки, не должна снова касаться стола .Всегда кладите вилки, ножи и ложки на край тарелки или в миску. Когда вы закончите курс, поместите свою посуду (столовое серебро), использованную на вашем месте, в положение 4:20

Вино:

Никогда не переворачивайте бокал, чтобы отказаться от вина. Вежливее дать вино разлить и не привлекать внимания. В противном случае держите руку над бокалом для вина, чтобы дать понять, что вы не хотите вина.

Держите бокал за ножку, а не за край.Посмотрите, как успешно попробовать вино - Основы дегустации вин.

Если к каждому блюду подается разное вино, вполне допустимо не допивать каждый налитый бокал

Разделение или разделение счета в ресторане с другими:

Всегда предполагайте, что если вы обедаете в группе из более чем 6 человек (3 пары), то чек будет делиться поровну между всеми.

При обеде с другими парами, если вы знаете, что собираетесь попросить отдельный чек, сообщите серверу , прежде чем заказывать , чтобы впоследствии упростить процесс.

Примите во внимание любые существенные (15 долларов США и более) расхождения в ценах в заказах. Если кто-то заказывает только суп, а все остальные заказывают 2-3 блюда, несправедливо заставлять их платить одинаково.

Если пара человек не пьет алкоголь, в то время как остальная часть группы пьет, разделите общее количество напитков, чтобы учесть это, и не взимайте завышенную плату с непьющих.

Правильный этикет чаевых в ресторане:

В ресторане всегда оставляйте чаевые.Чаевые могут варьироваться от 15% до 25%.

Официант: от 15% до 20% от суммы счета; 25% за необычный сервис

Винный управляющий: 15% от счета за вино

Бармен: от 10% до 15% от стоимости бара

Проверка пальто: 1 доллар США за пальто

Автосекретарь: от 2 до 5 долларов

Помните, что сумма чаевых отражает общую стоимость без учета купонов, подарочных сертификатов и т. Д. . Тот факт, что вы получаете скидку, не означает, что ваш сервер не обслужил полный заказ.

Если хозяин ресторана обслуживает вас сам, вы все равно должны ему дать чаевые. Он разделит чаевые между теми, кто работает на кухне и в столовой.


Руководство по этикету для определенных типов пищевых продуктов

Закуски, закуски, Канапе:

Еда, которая подается на коктейльной вечеринке или во время коктейльного часа перед едой, предназначена для еды пальцами. Сюда входят оливки, соленые огурцы, орехи, канапе, яйца с пряностями и чипсы.

Артишоки:

Это и прилично, и вежливо - срывать листья пальцами, оставив пока вилку и нож в стороне.

Снимите лист, удерживая его за заостренный конец. Другой конец засуньте в рот и протяните между зубами, соскребая по всей длине листа (съедобная часть листьев становится больше по мере приближения к центру артишока).

Незадолго до того, как вы доберетесь до самого центра, листья станут почти белыми с фиолетовыми кончиками.Будьте осторожны с этими листьями, потому что их фиолетовые концы колючие. Когда листья потянут, у вас останется основание, сердце, увенчанное нечетким пятном. Теперь вы достигли самой лучшей части, самой причины употребления артишоков: сердца. Осторожно удалите пушистую массу ножом или ложкой (хотя с правильно приготовленного артишока засорение уже будет удалено). Ножом и вилкой нарежьте кусочки сердца, как кусочки филе.

Если вам предлагают соус, такой как винегрет или майонез, положите небольшую часть съедобной части листа в соус и соскребите зубами, как указано выше.Не переусердствуйте с соусом, иначе вы не почувствуете вкус артишока.

Спаржа:

В большинстве книг по этикету говорится, что вы можете есть целые стебли спаржи без соуса, взяв их рукой. Однако, если вы сделаете это в ресторане или на званом ужине, вы привлечете странные взгляды. Будьте осторожны и используйте нож и вилку, чтобы разрезать и съесть их. Собирайте спаржу руками, только если хозяйка делает .

Авокадо:

Если авокадо подают в скорлупе, его едят ложкой.

Если он нарезан на тарелке или в салате, съешьте его вилкой.

Бекон:

Бекон можно считать едой для рук, если он сухой, хрустящий и подается целиком.

Если бекон разломан на куски, подается толстыми ломтиками или приготовлен, но остается мягким, его следует есть ножом и вилкой. Правило простое: бекон с любым жиром следует есть ножом и вилкой.

Ягоды:

Обычно ешьте ягоды ложкой, независимо от того, есть на них сливки или нет.

Хлеб:

Пальцами снимите хлеб с сервировочной тарелки. Когда на столе стоит тарелка с хлебом и маслом, используйте ее по назначению.

Разломайте хлеб, булочки и кексы пополам или на мелкие кусочки, размером не более одного укуса. Смажьте маслом каждый кусочек за раз. Мелкое печенье не нужно ломать. Никогда не следует разрезать рулет ножом.

Когда булочки подаются в корзине, возьмите одну и всегда передавайте корзину справа от вас.Поместите рулон на тормозную пластину, расположенную с левой стороны.

Используйте свой собственный нож для масла и масло на тарелке; намазывать маслом нужно на тарелку или чуть выше нее. Используйте нож для масла для намазывания, а не в качестве подачи масла. Нож для масла остается на тарелке для хлеба с маслом в конце трапезы.


Икра:

Чтобы сохранить полный вкус икры, вычерпывайте ее с помощью перламутровой посуды, а НИКОГДА не используйте металлическую ложку (металл окисляет яйца), так как это вызовет нежелательный (и довольно ужасный) металлический укус.При необходимости используйте деревянную или пластиковую ложку.

Не растирайте икру, пока вы обслуживаете себя или других, осторожно поднимите ложку. Икру нужно черпать из емкости вертикально сверху вниз, чтобы не раздавить яйцо.

Если икра передается вам в миске или кувшине собственной ложкой, подайте на тарелку чайную ложку. Поскольку предлагаются следующие добавки, используйте отдельную сервировочную ложку в каждом, чтобы взять небольшое количество измельченного лука и просеянных яичных белков и желтков, а также несколько ломтиков лимона и пару тостов.Соберите канапе на свой вкус с помощью ножа, затем пальцами поднесите его ко рту.

Если вы находитесь на коктейльной вечеринке или приеме, где приготовленные канапе с икрой разносят на подносах, просто снимите один с тарелки и положите в рот.

При подаче икры в качестве закуски, независимо от того, насколько вас может соблазнить ее сочный аромат, считается дурным тоном съесть больше, чем достаточная порция, около двух унций или около двух ложек.

Сыр:

Неформальное питание: Когда нарезанный сыр подается в качестве сопровождения к блюду, например, к яблочному пирогу, его едят вилкой.

Закуска: Если сыр подается в качестве закуски, например, кубиками на зубочистках, его едят пальцами. Если подавать сыр (например, на сырной тарелке), ломтик сыра вырезают из клина, кладут на крекер и подносят ко рту пальцами.

Цыпленок:

Когда-то было приемлемо брать пищу на кости, например, курицу, если ее можно было держать двумя пальцами. Я не рекомендую делать это в общественных местах.

Обедая в ресторане или в общественном месте, курицу всегда нужно есть вилкой и ножом.

Если вы находитесь на неформальном барбекю, в ресторане быстрого питания, где вы купили курицу, и / или у себя дома, вполне приемлемо есть курицу пальцами.

Чипсы и соусы: Если вам действительно нравится подаваемый соус и вам нужно покрыть им каждую часть чипса, возьмите ложку и положите немного соуса на тарелку. Не допускайте двойного погружения!

Моллюски и устрицы в половинке раковины: Удерживая раковину левой рукой, выньте раковину вилкой для устриц.


Кукуруза в початках:
Кукуруза в початках обычно не подают в официальной обстановке, но если это так, то вполне приемлемо взять ее и съесть.

Коктейли из крабов, креветок и омаров: Их всегда едят вилкой для коктейлей.


Когти краба / омара:
Разбейте их щелкунчиком, а мясо выньте миниатюрной вилкой или вилкой для устриц.


Картофель фри:

В ресторане высокой кухни используйте нож и вилку.

При ужине на званом обеде в очень официальной обстановке следует использовать вилку. Лучшая тактика - посмотреть, что делает ваш хозяин или хозяйка, а затем сделать то же самое.

В подавляющем большинстве случаев еды в Соединенных Штатах картофель фри едят руками. Неважно какой рукой. Если подается с гамбургером в непринужденной обстановке, возьмите пальцами целиком картофель фри. Исключение: Если картофель фри покрыт чем-то (например, сыром, подливкой, чили и т. Д.)), они считаются посудой (используйте вилку).

Оливки:

Обычно оливки считаются закусками. Вполне допустимо брать и есть оливки пальцами. Удалите косточку пальцами. Если вы предпочитаете не использовать метод пальца, используйте небольшую вилку, чтобы проткнуть оливковое масло и удалить косточку изо рта.

В зависимости от обстановки, в которой вы обедаете, вы можете либо съесть оливки, либо оставить их на тарелке. Если вы находитесь на собеседовании, не ешьте их.Кроме того, на официальном ужине не ешьте их, если только этого не сделает ваш хозяин или хозяйка. Лучшая тактика - посмотреть, что делает ваш хозяин или хозяйка, а затем сделать то же самое.

Эмили Пост указывает, что если оливки являются частью салата, с ними обращаются так же, как с остальным салатом, и они забираются вилкой, а косточка откладывается на вилке для возврата.

Паста или спагетти:

Идеальный способ съесть спагетти или другую длинную вязкую пасту - это крутить ее вокруг вилки.При необходимости используйте ложку.

Можно также разрезать макароны ножом и вилкой. Вы можете получить некоторую выгоду, поворачивая макароны, прижимая зубцы вилки к краю тарелки. Если крутить слишком сильно, то даже аккуратно нарезать макароны - это правильно.

Что, несомненно, является дурным тоном - это глотать тянущуюся пасту без помощи вертела или ножа. Он часто бывает громким и никогда не бывает красивым.

По возможности подавайте теплую пасту в теплой неглубокой миске, а не на обеденных тарелках.Бока миски помогают переворачивать макароны на вилке.

Ананас: используйте нож и вилку, чтобы съесть свежие ломтики ананаса.


Картофель:

Запеченный картофель чаще всего подают разрезанным. Если нет, разрежьте верх ножом, раскройте картофель вилкой пошире, а затем добавьте масло, сметану, чеснок, соль и перец по вкусу.

Вы можете съесть шкурку на ходу. Не вынимайте внутренности и не откладывайте кожицу (и не снимайте алюминиевую фольгу).Ешьте его, вычерпывая внутренности, кусочек за укусом.


Ризотто:

Вилкой или ложкой слегка выдавите зерна вареного риса к краю миски, съедая только из вытянутого кольца риса.

Продолжайте выкладывать от центра и съедать по краям по кругу. Это сохранит ризотто горячим, пока вы наслаждаетесь своим ризотто.

Салат:

Если вам подают большие куски или целый клин салата, разрежьте по одному кусочку за раз с помощью прилагаемого ножа.

Если салат подается до или после основного блюда, используйте вилку меньшего размера. Если салат считается основным блюдом, используйте вилку для основного блюда (большую вилку).

Сэндвич:

Маленькие бутерброды: например, бутерброды с чаем или канапе, их можно брать и есть пальцами.

Большие бутерброды: если их не разрезать пополам, их следует разрезать ножом перед тем, как поднимать и есть.

Горячие бутерброды: Для любого горячего бутерброда или открытого бутерброда, который подается с соусом, необходимы нож и вилка.

Обертывания: такие как буррито и другие бутерброды, в которых начинка обернута тонкой лепешкой (обычно лепешки или лаваш), едят руками. Любую начинку для бутерброда, которая выпадает с бутерброда на тарелку, съедают вилкой.

Шиш-кабоб:

Закуски: Шашлык едят прямо из вертела только в том случае, если его подают в качестве закуски.

Ужин: одной рукой возьмите кончик шашлыка, а другой возьмите вилку для ужина.Когда вся еда будет удалена с палки, поставьте пустую шпажку на край тарелки. Всегда ешьте мясо посудой.

Креветки:

Коктейль из креветок: если большие креветки подаются в стакане с ножкой, возьмите их вилкой для устриц или любой другой вилкой, которая есть в комплекте, и откусывайте по кусочку за раз, макая в соус перед каждым укусом.

Большие креветки: Если большие креветки подаются на блюде с соусом, а не вилкой, возьмите их пальцами, обмакните в соус и положите в рот.Если вы едите креветки с хвостом, возьмите креветку за хвост и один раз окуните ее в соус. Съешьте его одним укусом, если он не слишком большой. В противном случае съешьте его за два укуса. Не макайте в соус второй кусок! Затем выбросьте хвост, как оливковые косточки или зубочистки.

Креветки, обжаренные во фритюре: Креветки, обжаренные во фритюре, предназначены для еды пальцами.

Креветки на вертеле: если вы едите креветки на вертеле, сдвиньте креветки на тарелку (даже если это бумажная тарелка на кухне).Креветки на вертеле никогда не следует есть, как корн-дог.

Хвост на: при употреблении в пищу креветок с хвостом, которые являются частью некоторых блюд или жареной пищи, удалите хвост вилкой и положите на край тарелки или на отдельную «тарелку для отходов», если таковая имеется.

Суп:

Опустите ложку в суп, отодвигая ее от тела, пока она не заполнится примерно на две трети, затем выпейте жидкость (не прихлебывая) со стороны ложки (не вставляя ложку целиком в рот). ).

Совершенно нормально слегка наклонить миску (опять же в сторону от тела), чтобы набрать последнюю или две ложки супа.

Чтобы есть хлеб во время еды супа, не держите хлеб в одной руке, а суповую ложку - в другой.

Когда будете готовы съесть кусок хлеба, положите ложку на нижнюю тарелку, затем той же рукой поднесите хлеб ко рту.

Суши:

В большинстве суши-баров официантка предложит горячее полотенце, чтобы вымыть руки, чтобы вы могли забрать суши чистыми пальцами.Дома используйте горячие мочалки.

При заказе суши вам подадут немного маринованного имбиря, небольшую кучку васаби и соевый соус. Съешьте кусочек маринованного имбиря после каждого сорта суши, чтобы очистить вкус. Неправильно смешивать васаби с соевым соусом.

Не трите палочки для еды друг о друга, чтобы удалить осколки. Это считается грубым!

Суши - это еда руками, быстрыми и вкусными. Лучше есть суши руками, чем палочками для еды, но в Америке приемлемы оба способа.

Съешьте сразу весь суши-ролл. Неправильно есть кусок суши, а второй класть обратно на тарелку. Как только вы что-то подобрали, вы должны съесть все это. Исключение: Если суши на слишком большие, большие, чтобы их можно было сразу съесть, откусите суши пополам и положите остатки обратно на тарелку.

Не окунайте рисовую часть суши в соевый соус, так как он становится слишком влажным и суши может развалиться. Просто обмакните топпинг или водоросли (нори) в соевый соус перед едой.

Если на суши лежит кусок рыбы, положите всю порцию в рот, придерживая суши так, чтобы часть рыбы касалась вашего языка (переверните суши вверх дном).

Вино: Как успешно попробовать вино - основы дегустации

Use Notes на вашем iPhone, iPad и iPod touch

С помощью Notes вы можете быстро поразмыслить, создать контрольные списки, зарисовать идеи и многое другое.А с iCloud вы можете обновлять свои заметки на всех своих устройствах.

Начать

  • Убедитесь, что на вашем iPhone, iPad или iPod touch установлена ​​последняя версия iOS или iPadOS.
  • Чтобы использовать новейшие функции Notes, убедитесь, что вы настроили Notes с iCloud или сохранили заметки на вашем устройстве. Многие функции Notes не будут работать с другими поставщиками электронной почты.

Создать новую заметку

  1. Открытые ноты.
  2. Нажмите кнопку «Написать», затем создайте заметку.
  3. Нажмите Готово.

Первая строка примечания становится ее заголовком. Чтобы изменить стиль форматирования первой строки, выберите «Настройки»> «Заметки»> «Новые заметки, начинающиеся с», затем выберите нужный вариант.

Вы также можете быстро получить доступ к Notes из Центра управления. Перейдите в «Настройки»> «Центр управления» и добавьте заметки. Затем откройте Центр управления и нажмите «Заметки», чтобы создать заметку. Или просто попросите Siri «Начать новую заметку.«

Делайте больше с помощью Notes

С помощью Notes вы можете закреплять свои главные заметки, рисовать, создавать контрольные списки, сканировать и подписывать документы, а также добавлять вложения - например, фотографии, видео или веб-ссылки.

Прикрепить записку

Закрепите свои любимые или самые важные заметки, чтобы их было легче найти.Чтобы закрепить заметку, проведите по ней вправо и отпустите. Или перейдите к заметке, нажмите кнопку «Еще», затем нажмите кнопку «Закрепить». Чтобы открепить заметку, снова проведите по ней вправо.

Форматирование заметки

Находясь в заметке, нажмите кнопку таблицы или кнопку форматирования, чтобы добавить таблицу, заголовок, заголовок или маркированный список. Вы также можете нажать и удерживать, чтобы быстро открыть список параметров форматирования.

Вложение

Чтобы добавить что-то из другого приложения, например местоположение или веб-сайт, нажмите кнопку «Поделиться» в приложении, из которого вы хотите поделиться.Коснитесь приложения «Заметки», затем выберите заметку, к которой вы хотите добавить вложение, затем коснитесь «Сохранить».

Добавить фото или видео

Чтобы добавить фото или видео, коснитесь заметки, затем коснитесь кнопки «Камера». Нажмите «Сделать фото» или «Видео», чтобы создать новую фотографию или видео, или «Выбрать фото» или «Видео», чтобы добавить существующее. Нажмите «Использовать фото» или «Использовать видео» или нажмите «Добавить», чтобы добавить уже существующий. Вы также можете сканировать документы и добавлять их в свои заметки.

Создание папок

  1. Если вы находитесь в списке заметок, коснитесь значка стрелки назад, чтобы увидеть список папок.
  2. В списке папок нажмите кнопку «Новая папка».
  3. Выберите, куда добавить папку.Чтобы создать подпапку, перетащите папку, которая должна быть подпапкой, в основную папку. Он переместится ниже основной папки и будет иметь отступ.
  4. Назовите свою папку, затем нажмите «Сохранить».

Переместить заметку в другую папку

  1. Если вы находитесь в заметке, нажмите значок стрелки назад, чтобы вернуться в список заметок.
  2. В списке заметок нажмите кнопку «Еще», затем нажмите «Выбрать заметки».
  3. Нажмите на заметки, которые хотите переместить.
  4. Нажмите «Переместить», затем выберите папку, в которую вы хотите переместить их.

Смотрите свои заметки в режиме галереи

Просмотр галереи дает вам новый способ увидеть свои заметки, упрощая, как никогда, поиск нужной заметки.Откройте папку или список заметок, нажмите кнопку «Еще», затем нажмите «Просмотреть как галерею».

Для сортировки заметок внутри папок:

  1. Перейдите в папку, которую вы хотите отсортировать.
  2. Нажмите кнопку «Еще», затем нажмите «Сортировать заметки по».
  3. Выберите способ сортировки заметок.

Для автоматической сортировки всех заметок выберите «Настройки»> «Заметки» и нажмите «Сортировать заметки по». Затем выберите способ сортировки заметок.

Поиск заметки или вложения

Чтобы найти конкретную заметку, просто коснитесь поля поиска и введите то, что вы ищете.Вы можете искать печатные и рукописные заметки. Поиск может распознать изображения в ваших заметках. Например, если вы выполните поиск по слову «велосипед», поиск покажет вам все изображения, которые у вас есть с велосипедом. Поиск также может найти определенный текст внутри отсканированных документов или изображений, например квитанций или счетов.

Чтобы найти что-то в определенной заметке, выберите заметку, нажмите кнопку «Еще», затем нажмите «Найти в заметке» и введите то, что вы ищете.

Вы также можете искать вложения.Находясь в списке заметок, нажмите кнопку «Еще», затем нажмите «Просмотреть вложения». Чтобы перейти к заметке с вложением, нажмите и удерживайте миниатюру вложения, затем нажмите «Показать в заметке».

Создание мгновенной заметки с экрана блокировки

Вы можете использовать Apple Pencil с совместимым iPad, чтобы мгновенно создать заметку с экрана блокировки или продолжить с того места, где вы остановились на своей последней заметке.Чтобы изменить эти настройки, перейдите в «Настройки»> «Заметки», нажмите «Доступ к заметкам» на экране блокировки и выберите нужный вариант.

Коснитесь экрана блокировки Apple Pencil и создайте заметку. Все, что вы создаете, автоматически сохраняется в Notes.

Храните свои записи в безопасности

Приложение «Заметки» позволяет заблокировать любую заметку, которую вы хотите сохранить в тайне от всех, кто может использовать ваше устройство.В зависимости от вашего устройства вы можете использовать Face ID, Touch ID, а также пароль для блокировки и разблокировки заметок.

Узнайте больше о том, как защитить свои заметки паролем.

Удалить заметку

  1. Проведите пальцем влево по заметке в списке заметок.
  2. Нажмите кнопку "Корзина".

Вы также можете открыть заметку, нажать кнопку «Еще», затем нажать «Удалить».

Чтобы восстановить удаленную заметку, перейдите в список папок и нажмите «Недавно удаленные». Коснитесь заметки, которую хотите сохранить, коснитесь заметки, затем коснитесь «Восстановить». Узнайте, что делать, если вам не хватает заметок.

Настройка заметок с помощью iCloud

Вы можете использовать iCloud для обновления заметок на всех ваших устройствах. Чтобы настроить Notes с помощью iCloud, перейдите в «Настройки»> [ваше имя]> iCloud, затем включите Notes.Вы будете видеть свои заметки на всех своих устройствах Apple, на которых вы вошли в систему с одним и тем же Apple ID.

Дата публикации:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх