Как почистить сковороду: Как очистить сковороду от нагара, жира и ржавчины – 10+ способов

Содержание

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием до блестящего состояния и оставить  ее не поврежденной, чтобы она выглядела новой, как будто только после приобретения? Использование такого рода посуды стало доступным для каждой семьи, ведь они удобны в эксплуатации и главное, что пища в них не пригорает и выглядит достаточно аппетитно. Но рано или поздно на сковороде накапливается жир и возникает вопрос, каким образом его почистить, чтобы не поцарапать покрытие, тем самым не нанести ей вред и одновременно привести в порядок? Несомненно, в процессе использования емкости не надо ее задевать металлическими ложками и ножами, для этого имеются в продаже специальные пластмассовые инструменты.

Читайте в этой статье:

Рекомендации по эксплуатации

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от гари и не повредить ее – самое главное условие для сохранения целостности покрытия.

Чтобы избежать неприятностей при попытке сделать эту посуду чистой не нужно использовать металлических губок и абразивных предметов, они окажут плохую услугу в этом непростом деле, так как травмируют напыление, и она не будет пригодной для выполнения своих функций.

При нарушении поверхностного слоя сковороды приготавливаемая пища будет пригорать еще сильнее, и отмыть ее будет еще сложнее. Чтобы очистить сковороду от приставшей гари, прежде всего не надо торопиться и еще горячую посуду, подставлять под струю холодной воды, так как покрытие быстрее разрушится.



Отмывание наружной части

Снаружи эту посуду можно почить химическими средствами сильного действия, так как с жиром они справляются превосходно, и сторона не имеет прямого контакта с приготовлением, что не скажется ни каким образом на здоровье.

Для такого рода чистки можно использовать современные средства такие как «Доместос» или «Антинагар», которые довольно легко наносятся с помощью мягкой стороны губки, затем оставляются на некоторое время и прополаскиваются водой. «Мистер мускул» тоже хорошо справляется с этой проблемой очистки, а «Милам» не оставляет и следов жира. Главное, делать эту процедуру вовремя, а не после того как посуда целые сутки отстоялась на плите.

Рекомендации по очистке стороны, контактирующей с пищей

Для безупречной очистки внутри сковороды от гари не рекомендованы порошковые средства, так как они повреждают посуду, оставляя видимые следы и мелкие царапинки. Самые простые способы для избавления от гари такие: налить в емкость воду и довести до кипения, после чего добавить чистящее средство, затем остудить и почистить.

Посудомоечная машина выполнит свою функцию по расщеплению накопившегося жира не сразу, но после регулярного применения можно добиться неплохого результата.

Средства для мытья механизированным способом щадяще вычищают нагоревший жир.

Способы очистки

Сода, силикатный клей и уксус

Методы мытья с применением веществ, в составе которых находится наименьшее количество химических добавок, доступны каждому. Посуду после приготовления пищи кладут в состав водного раствора кипящей смеси, состоящего из  150 грамм моющего средства, 200 граммов соды и 50 граммов клея силикатного на пару часов, после чего успешно очищают водой с помощью губки.

Добиться неплохого результата можно прокипятив сковороду в трех литрах воды с куском хозяйственного мыла, половиной стакана клея силикатного и пачкой соды. Сода активно расщепляет жир, а клей выполняет функцию адсорбера, что не дает возможности гари вновь оседать на дно сковороды.

Соль и уксус

При выборе следующего метода рекомендуется выложить за ранее накаленную посуду две столовые ложки соли, затем налить уксус (только не эссенцию), таким образом, чтобы емкость вся оказалась наполнена. Состав закипел и теперь можно добавить соду пищевую в количестве стакана, после испарения части жидкости сковороду можно промыть теплой ходой, аккуратно подчищая отшелушивающийся нагар.

Пищевые добавки

Неплохой результат дает использование разрыхлителя для теста в составе со ста миллилитрами воды. Этот раствор успешно кипятится, затем остывает и можно приступать к чистке сковороды ручным способом с помощью мягкой стороны губки.

Расщепление гари углем

Как бы это не выглядело удивительно, но для мытья такого рода покрытия сковороды от гари используются известный активированный уголь.

Количество таблеток должно составлять не менее десяти.

Для чистки их нужно размельчить, затем насыпать на дно посуды ранее смоченной теплой водой. Реакция начнется немедленно и примерно через 60 минут можно приступить к непосредственной чистке любым щадящим средством, предназначенным исключительно для мытья посуды.

Невероятно простой способ

Еще более щадящий метод для того, чтобы очистить сковороду: оставить воду в посуде на ночь, а поутру отмыть, но это бывает далеко не во всех случаях эффективно, так как химического воздействия не будет никакого.

Совет по отмыванию керамической сковороды

Модным стало использование для приготовления пищи керамических сковородок. При снятии с них нагара можно воспользоваться кипением в растворе пищевой соды, но перед этим замочить посуду в моющем средстве. Если же нагар устаревший, то можно его удалять ваткой, смоченной в медицинском спирте, после чего прополоскать в чуть теплой воде. Для очистки такой посуды также используется зубная паста, которая наноситься на проблемные места, после чего она с легкостью удаляется.

Немного о технике безопасности

Чтобы химические средства не разъедали нежные руки, и в глаза случайно не попали мелкие крошки от нагара, рекомендуется использовать латексные перчатки и защитные очки, а также рекомендовано применение смягчающих руки кремов и иных препаратов, выполняющих функции восстановления кожи. Для обеспечения защиты органов дыхания от воздействия вредных составляющих препаратов респиратор также необходим. Здоровье в Ваших руках и не надо переживать, о внешнем виде при мытье посуды, ведь это явление временное.

Научными исследованиями доказано, что при использовании недомытой посуды с отложенными остатками продуктов после жарения или тушения на поверхности, этот фактор  приводит к онкологическим заболеваниям, последствия которых могут быть и плачевными. Не нужно экономить на чистоте, ведь здоровье невозможно приобрести на деньги, и труды, затраченные на чистку сковороды от гари, легко окупаются хорошим самочувствием.

Главное не откладывать мытье и очистку посуды не некоторое время, ведь справиться с этим достаточно хитрым делом будет гораздо сложнее.

Как очистить сковороду от нагара?. Кулинарный блог

Если на сковородке что-то пригорело, а не будем кривить душой — такая неприятность нет-нет да случается, зачастую простое оттирание не помогает, как и замачивание с моющим средством и кипячение с содой. Что остается? Неужели выкинуть любимую сковородку? В тяжелых случаях, когда ничего не помогает и нагар не уходит, нужно обратиться к тяжелой артиллерии моющих средств. Изучаем, к какой “скорой помощи” прибегнуть, какие моющие средства спасут ситуацию и помогут разным типам сковородок.

Антипригарные покрытия и керамика: как убрать нагар помогут щелочные средства

Антипригарные сковороды, также как и сковороды из керамики (набирающая популярность модель!) нельзя сильно тереть или тем более использовать жесткие мочалки.

Справиться с нагаром на такой посуде поможет современная бытовая химия. Вам нужны любые жидкие средства, в составе есть которых есть щелочь с концентрации 5-15%, но нет мелких абразивных частиц.

Не забудьте при мытье натянуть перчатки – иначе можно попрощаться не только с нагаром, но и со здоровой кожей на руках.

Залейте дно тонким слоем средства на пару минут, после чего аккуратно, мягкой губкой, смойте средство большим количеством горячей воды.

Искать можно не только среди средств для мытья посуды, но и среди тех, что предназначены для очистки плиты и духовки: концентрация щелочи там достаточно высока, чтобы убрать нагар за 10-15 секунд.

Для посуды эти средства безопасны.

Чугунные сковороды и сковороды с э малевым покрытием: используем средства с кислотами

С нагаром на эмалированных и чугунных сковородах совсем другая история – эффективно избавляться от него можно (и нужно) при помощи средств с содержанием кислот.

Потратить пару минут на изучение этикетки в отделе бытовой химии – небольшая трата времени, особенно если учесть, сколько его вы сэкономите при правильном выборе. Ищите составы, где основным действующим веществом будет кислота. 
При этом подойдут в том числе и средства на основе натуральных фруктовых кислот, например, созданные на базе вытяжки лимонного сока. 

Для чугуна есть еще один хороший “народный” способ  отмывания.

Засыпьте  дно подгоревшей сковороды тремя ложками соли, залейте их уксусом, добавьте  еще грамм 50 соды и прокипятите до полного испарения. 

Способ гарантированно работает: пара касаний лопаткой и нагар отойдет. 

Как очистить сковороду от сажи. Как выварить пригоревшую сковороду с помощью мыла? Очистка керамической поверхности

Во время приготовления пищи жир тонким слоем покрывает сковороду. Снаружи добавляется копоть от сгорающего газа, особенно если в нем много добавок. Обычный способ мыть посуду не удаляет весь пригоревший жир, и он постепенно скапливается, становится заметным и удалить его значительно труднее.

Сковородки необходимо периодически отмывать от копоти и жира

Сковородки надо раз в месяц отмывать от копоти и жира, поддерживая их в чистоте. Или мыть в посудомоечной машине в режиме кастрюль. Алюминиевые нельзя ставить в посудомойку.

На дне образуется слой копоти, который мешает сковороде быстро нагреваться. Это еще одна причина очищать посуду от гари.

Перед началом чистки надо определиться с материалом, из которого изготовлена сковорода и имеет ли покрытие:

  • алюминиевая;
  • чугунная;
  • керамическая;
  • тефлоновая.

Определите из какого материала сковорода

Проще всего очищаются керамические поверхности. Они отталкивают жир и практически не обрастают нагаром. Их достаточно намочить и отмыть обычными средствами с помощью губки. Нельзя допускать резкого изменения температуры, например, подставлять горячую сковороду под холодную воду.

Если слой жира накопился большой, смажьте сковородку со всех сторон уксусом, через время опустите в большую емкость с водой и добавьте в нее соды. Через час можно оттереть весь налет внутри и снаружи губкой с моющим средством для посуды.

Перед тем, как почистить тефлоновую сковороду от нагара, надо приготовить большую кастрюлю, в которой она полностью поместиться. Антипригарное покрытие очень тонкое. При обработке любыми абразивными материалами, и даже грубо стороной мочалки, оно стирается. В результате пища начнет контактировать с материалом основания, потеряет свою питательность и в ней появятся вредные включения.

Классический способ избавления от копоти и жира для всех видов утвари:

  1. В большую емкость налить воды и настрогать хозяйственного мыла, достаточно половины бруска.
  2. Положить сковороду.
  3. Нагреть ее вместе с водой на медленном огне. Выключить и оставить остывать.
  4. После полного остывания смыть всю поверхность, покрытую тефлоном, мягкой губкой с моющим для посуды.

Сильное действие оказывает состав прошлого века, когда надо решить проблему, как очистить сковороду с антипригарным покрытием. На 2 литра воды надо 200 мл жидкого стекла. Его можно заменить канцелярским силикатным клеем, сделанным на его основе. Добавить пол пачки соды и стружку половины бруска хозяйственного мыла. В кастрюле все растворить, нагреть, положить сковороду, чтобы она полностью погрузилась в жидкость. Через несколько часов смыть весь налет.

Мытье тефлоновой сковороды должно быть щадящим

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием внутри. Достаточно в саму посуду насыпать по 2 столовые ложки соли и уксуса. Перемешать их, обмазав кашицей всю поверхность. Нагреть на огне до полного испарения влаги. Досыпать 10 ложек соды, перемешать и оставить на несколько часов.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием только снаружи. Пригодится старое средство прошлого века – . Если не получиться достать, замените дешевой зубной пастой без всяких добавок.

  1. Положите сковородку дном вверх.
  2. Смочите водой и равномерно покройте зубным порошком дно и бока. Если используется паста, то нанесите ее на все поверхности, водой можно не смачивать.
  3. Через пару часов смойте все губкой.
  4. Если слой копоти большой и за один раз все удалить не получилось, нужно повторить.

Аналогичным способом очищайте и внутреннюю поверхность сковороды с тефлоновым покрытием.

Можно использовать активированный уголь

Снаружи можно использовать активированный уголь. Упаковку таблеток растолочь, смочить наружную поверхность в воде и посыпать препаратом. Положить в пакет на пару часов.

В продаже имеется много различных средств для очистки посуды с тефлоновым покрытием. Они действуют мягки, не повреждая антипригарный слой. Некоторые из них приведены в таблице.

После выдержки сковороды с нанесенным на наружную поверхность средством, его вместе с нагаром смывают губкой. После этого утварь надо сполоснуть и помыть средством для посуды.

Алюминиевую сковороду от жира и копоти нельзя очищать средствами, перечисленными в таблице. Они изготовлены в большинстве на основе алюминиевой пудры и окислов. Любое из них разъест поверхность сковороды. Покупать готовые препараты нужно узкого направления, для алюминиевой посуды или использовать домашние средства.

Тереть пастами с абразивными элементами алюминий нельзя, как и тефлон. Металл мягкий, легко вступает в реакцию с жиром и другими веществами. На поверхности алюминия имеется тонкая защитная пленка окислов. Она разрушается при трении.

Если проварить сковороду в специальном растворе, то отмыть нагар будет гораздо проще

Можно варить утварь из алюминия в растворе:

  • 5 литров воды;
  • 100 гр хозяйственного мыла;
  • 50 мл жидкого стекла или силикатного клея;
  • 200 – 250 гр кальцинированной соды – щелока.

Воду залить в большую кастрюлю или таз, нагреть на огне, помешивая, пока все не растворится и превратится в однородную массу. Опустить сковороду, довести до кипения и выдержать на медленном огне от 40 минут до 3 часов, в зависимости от запущенности и толщины налипшего слоя. Дать остыть и очищать отваливающуюся копоть и жир, которые еще остались.

Состав едкий, вредный для органов дыхания. Кипятить надо в маске, при включенной вытяжке на полную мощность. Еще лучше, если есть возможность провести нагрев на улице, разложив костер во дворе частного дома или на даче. Подойдет и переносная газовая печка.

Благодаря такому способу очистки скорода будет как новая

Смесь борной кислоты с нашатырным спиртом наносится на поверхность. Сковорода заматывается пленкой и оставляется на ночь. Утром очищается и моется.

Чугунные сковороды признаны профессиональными поварами самыми удобными для приготовления разных блюд. Они хорошо прогреваются по всей поверхности, не смотря на размеры горелки, и долго хранят тепло. Так что сохранившаяся бабушкина утварь стоит того, чтобы потратить время и силы на ее восстановление и очистку.

Чугунная сковородка чистится несколькими способами

Как отмывать посуду из чугуна внутри. Подойдет любой рецепт для тефлоновых и алюминиевых сковородок.

Надо насыпать соли в стоящую на огне посуду. Налить уксус, чтобы дно покрылось. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем досыпать пол пачки соды, перемешать, покрывая боковые стороны. Когда все остынет, вымыть водой вместе состав и жировые наслоения. Промыть моющим средством.

Прокалите чугунную сковороду с солью

Не исключено, что придется повторять несколько раз.

Основная копоть толстым слоем собирается снаружи. Поэтому надо очищать чугунную сковороду в основном снаружи.

Для этого подойдет способ для тефлонового покрытия – зубной порошок. Можно положить утварь вверх дном, смазать уксусом. Затем через время нанести слой соды и полить уксусом. Очистить отслоившуюся грязь и повторить. Очищать можно ножом и металлическим скребком.

Уксус разрушает жир, проникая внутрь. При добавлении соды начинается химическая реакция, разрушающая копоть и пригоревший жир. Чугун не боится абразивных средств, но сильно увлекаться не надо.

Сода и уксус хорошо разрушают жир и копоть

Замечательно очищается вся чугунная утварь при замачивании ее в раствор с жидким стеклом, или . Только надо кипятить кастрюлю со сковородой более часа на медленном огне. Затем дать остыть и счищать жировые отложения скребком и металлической мочалкой.

После полной очистки от старого жира, чугунная сковорода будет покрываться рыжими пятнами ржавчины. Еда на ней будет прихватываться, приставать ко дну. Необходимо покрыть очищенную поверхность защитным слоем. Для этого используется растительное масло подсолнечника, оливковое и кукурузное.

  1. Поставить сковороду на огонь.
  2. Насыпать в нее соли, чтобы покрыла все дно примерно на 5 мм.
  3. Нагреть соль, постоянно помешивая ее и прокалить 10 минут.
  4. Высыпать соль, обмазать поверхность маслом, прокалить, пока оно выгорит.
  5. Остывшую сковороду помыть.

Тонкий слой масла останется на поверхности. Оно не будет вымываться при обычном мытье посуды, защитит от контакта металла с кислородом воздуха и создаст гладкую пленку, благодаря которой продукты не будут приставать.

Когда будут калиться соль, особенно выгорать масло, копоти будет много. Надо обеспечить нормальное проветривание кухни и работу вытяжки.

Прокалите сковороду подсолнечным маслом

Аналогичным способом защищают поверхность алюминиевой сковороды после очищения. Только соль выбирают мелкого помола, перемешивают очень осторожно, чтобы не поцарапать дно. Маслом смазывают всю поверхность, внутри и снаружи.

Нестандартный способ защиты от коррозии дарят нам некоторые газированные напитки. Самая активная в этом Кока-Кола. Надо налить ее в сковороду до верха или смазать бока, и нагреть. Когда остынет, можно выливать.

Очищать чугунную и алюминиевую посуду огнем и «ведьмой» – проволочным диском на болгарку для чистки металлических поверхностей, лучше доверить мужчинам. В этих случаях необходимо умение обращаться с инструментом и физическая сила.

Утварь нагревается паяльной лампой до состояния, когда наслоение начнет дымить и зачищается с помощью проволочной насадки на болгарку или дрель.

Чистка с помощью дрели

Аналогично можно чистить и алюминиевые сковороды снаружи, но затем их обязательно надо прокалить, смазав со всех сторон растительным маслом.

Процесс электролиза занимает много времени. Кроме чугунной утвари понадобится зарядное устройство, пластиковая или другая посуда с изоляционными свойствами, электролит.

В емкость помещается разнос или лист металла, к нему подключается красная клемма. Вторая к погруженной в жидкость сковороде.

Пескоструйная установка с легкостью очистит от загрязнений любого вида

Договориться с оператором ближайшей пескоструйной установки может и женщина. Направленная на деталь струя песка и сжатого воздуха очищается все, включая краску и грунтовку до чистого металла. Мужчины обычно лучше понимают этот процесс и с интересом будут за ним наблюдать. Затем порадуют жену чистой, сияющей чугунной сковородой.

Готовые средства для духовок подойдут сковороде

Для чугунной сковороды подойдут готовые . Налет на стенках внутри печки аналогичен копоти на посуде. Наиболее популярные из них:

  • Шуманит:
  • Амвей;
  • Фаберлик.

Препарат наносится на поверхность, оставляется на указанное по инструкции время и смывается. Не стоит изменять параметры, дольше держать или подогревать. Составы очень агрессивные, концентрированные. Лучше сделать несколько циклов очистки, чем испортить посуду.

Надо соблюдать осторожность. Одевать перчатки и наносить кисточкой или губкой. Не стоит склоняться над сковородой. Пары ядовиты.

Для прочтения требуется ~3 минуты

После длительного использования посуды для обжаривания продуктов, на ней появляется толстый слой жира, который не отмывается даже с моющими средствами. Как очистить сковороду от застарелого нагара, чтобы вернуть посуде первозданный вид и не причинить вред здоровью при готовке пищи? Ведь в гари содержатся вещества, способствующие формированию в организме злокачественных клеток.

Подготовка в чистке

Перед тем как отмыть старую сковородку, следует определить, из какого материала изготовлена емкость. Это поможет правильно подобрать способ очистки, подходящее средство, нужный скребок. В большинстве случаев с застарелым жиром можно справиться при помощи подручных средств, имеющихся в каждом доме. Самое главное – выбрать метод, подходящий для имеющейся сковороды. Ведь то средство, которое очистит чугунную емкость, может испортить тефлоновую или керамическую.

  1. и алюминиевые емкости не боятся жесткой очистки, хорошо переносят использование абразивных порошков и грубых скребков.
  2. Емкости с антипригарным слоем из тефлона не переносят грубую механическую обработку металлическими скребками и абразивами. Для их мытья применяют лишь щадящие методы.
  3. Напыление для жаренья требует бережного ухода. Для очистки таких сковородок используют специальные губки из меламиновой резины, которые удаляют загрязнения любого происхождения. А в качестве моющего средства применяются нейтральные гели для посуды.

Как очистить старую сковороду

Емкости с большим слоем гари и жира сразу бросаются в глаза, компрометируя хозяйку. Поэтому следует знать, чем и как отмыть старые сковородки от загрязнений. В зависимости от материала, из которого изготовлены емкости, выбрать средство и способ его применения. А перед началом процесса, сковороду замочить на 40 минут в теплой воде. В воду добавить детский стиральный порошок и белизну из расчета на 5 л воды: 2 столовые ложки средства для стирки и 2 колпачка отбеливателя.

Каменная соль

Жаровни и сковороды из сплава железа с углеродом после использования скребка или ножа могут испортиться, покрыться ржавчиной, на них станут подгорать продукты. При этом черный – это нормальный цвет для таких емкостей. Поэтому тут следует определиться: готовить без прилипания или иметь блестящую очищенную чугунную посуду. Можно держать неприглядную утварь в таких местах, что ее никто не увидит, а можно применить народный метод с использованием каменной соли. До того, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара:

  • емкость замочить на полчаса в горячей воде с добавлением детского стирального порошка, просушить;
  • в сковороду насыпать 200 г соли, поставить на медленный огонь, продержав ее 25-35 минут;
  • выключив огонь, посуду накрыть крышкой, оставить для остывания на один час;
  • при помощи мягкого ершика и ножа очистить нагар и жир.

Пищевая или кальцинированная сода

В большинстве случаев очистить посуду как внутри, так и снаружи, поможет пекарская сода или щелок. Очищение при помощи этих элементов подходит для алюминиевой, стальной, чугунной, керамической и тефлоновой утвари. При желании почистить емкость только снаружи, можно применить простое кипячение воды с щелочью. Для этого на 1 л воды добавить 150 г вещества, прокипятить на медленном огне в течение получаса, ополоснуть.

Чтобы избавиться от слоя грязи и жира со всех сторон, следует использовать двадцатилитровое ведро, наполненное водой с добавлением соды или щелока, разбавленных из расчета: на 15л 1500 г вещества. Ведро с емкостью поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 2 часа. После чего посуду извлечь и почистить.

Специальная смесь из соды, которую можно приготовить в домашних условиях уберет застарелый жир с емкости из любого материала. Это средство удачно подойдет даже для посуды с покрытием, к которому нужно очень бережно относиться. До того, как отмыть сковороду от старого жира, изготовленную из любого материала, следует подготовить: 700 г кальцинированной соды, 1 кусок хозяйственного мыла, 2 пузырька силикатного канцелярского клея. Приступить к приготовлению средства:

  • подготовить широкую емкость объемом 15л-20л;
  • хозяйственное мыло измельчить на терке, высыпать в емкость;
  • добавить клей и щелок, залить 12 л воды;
  • раствор довести до кипения, снять с огня;
  • сковороду погрузить в жидкость, оставить на 5-6 часов;
  • вытащив посуду, использовать для чугунных и алюминиевых емкостей скребок и нож, для тефлоновых и керамических – губку для посуды.

Уксус и лимонная кислота

Убрать застарелый жир можно, не прибегая к покупке магазинных химических препаратов. Лимонная кислота и уксус, имеющиеся у каждой хозяйки помогут достигнуть великолепного результата в нейтрализации нагара. Для этого следует:

  • в емкость объемом 5 л добавить: 4 л воды, 2 стакана уксуса, 2 столовые ложки лимонной кислоты;
  • раствор поставить на огонь, довести до кипения, погрузить в него сковороду, прокипятить 10 минут, отставить на 1 час;
  • вытащив посуду, очистить нагар при помощи жесткого скребка;
  • добавив в еще горячий раствор с уксусом и лимонкой 3 столовые ложки стирального порошка и 50 мл белизны, снова погрузить сковороду на 2 часа;
  • после истечения срока, посуду очистить при помощи мягкого ершика, ополоснуть и просушить.

В случае если посуда при обжаривании продуктов немного подгорела, можно насыпать в нее: 1 столовую ложку лимонки, 1 столовую ложку пищевой соды и 3 столовые ложки уксуса. Смесь прокипятить в течение 3-5 минут, сковородку ополоснуть и высушить.

Кока-кола

При незначительном жировом налете покрытия, которое не рекомендуется обрабатывать металлическим скребком, устранить загрязнения можно при помощи кока-колы или пепси-колы. Прежде чем отмыть сковороду от не старого жира, следует вылить напиток в ведро и закипятить. Загрязненную емкость поместить в горячий раствор на 20 часов. За это время фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, разъест весь нагар.

Перекись водорода

Кашица из перекиси водорода и лимонной кислоты является хорошим безопасным способом для снятия застарелых загрязнений чугунных и стальных емкостей. Перед тем, как очистить старую чугунную сковородку пероксидом, следует замочить посуду в горячей воде с добавлением детского стирального порошка на 20 часов. После этого приступать к очистке:

  • соединить: 1 пузырек перекиси водорода, пол стакана пищевой соды, 1 колпачок моющего средства для посуды;
  • ингредиенты смешать в кашеообразную массу, нанести на поверхность, оставить на 30 минут;
  • по истечении этого времени протереть посудину мягким ершиком, ополоснуть, просушить;
  • при сильных загрязнениях процедуру проводить два-три раза.

Активированный уголь

Алюминий является красивым и прочным материалом, однако требует к своему уходу особого внимания. Такие жаровни нельзя мыть в посудомоечной машине, использовать при очистке абразивные средства. Справиться с загрязнениями такой посуды поможет обычный активированный уголь. Средство, обладающее большой поверхностной активностью, имеется в аптечке каждой хозяйки и способно оказывать не только лечебное воздействие, но и восстановить чистоту посуды.

Перед тем, как очистить алюминиевую сковороду от застарелого нагара, необходимо замочить ее в горячей воде с добавлением стирального порошка на один час. После этого:

  • вытащить замоченную емкость, немного просушить;
  • истолочь в порошок 8 таблеток адсорбирующего средства, высыпать на поверхность сковородки;
  • долить пол стакана воды, поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 40 минут;
  • остывшую жидкость слить, поверхность протереть губкой.

Нашатырь и бура

Использование борной кислоты и нашатырного спирта является жестким химическим способом воздействия, поэтому применим лишь для чугунных поверхностей. Для его использования:

  • в 200 г воды развести 5-6 капель нашатыря и одну треть чайной ложки борной кислоты;
  • смесь вылить на чугунную поверхность, оставить на 30-40 минут;
  • по истечении времени получившуюся грязную жидкость слить, сковородку хорошо прополоскать и высушить;
  • при необходимости процедуру провести еще раз.

Самым надежным и старинным методом очистки чугунных и дюралевых жаровен является использование песка. Песчинки легко справятся даже с самым старым нагаром. Для этого:

  • сковородку замочить на один час в теплой воде с добавлением пищевой соды;
  • на дно посудины насыпать два стакана песка, поставить на огонь;
  • после того, как минерал начнет подгорать, песок высыпать, а сковороду очистить при помощи жесткого скребка.

Бытовая химия

Так как очистить старую сковороду от нагара и жира подручными средствами бывает очень сложно, на помощь хозяйкам приходят химические препараты, которые эффективно расщепляют жир и избавляют от самых стойких загрязнений. Самыми популярными являются:

  1. Helper Professional. Эффективный очиститель, проникающий внутрь застарелых загрязнений, которые прочно въелись в поверхность. Нейтрализует и смывает их, не повреждая поверхность.
  2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Гель, удаляющий даже самый застарелый жир с любых поверхностей. Не содержит абразивов, имеет приятный аромат.
  3. Xanto Oven Cleaner. Пенообразная паста, удаляющая грязь, жир и нагар. После использования средства не остается потертостей и царапин.
  4. Astonish Oven Clean Power Spray. Спрей, очищающий поверхности сковородок любого типа. С легкостью удаляет нагар, бережно относится к керамическим и тефлоновым емкостям.
  5. Gallus Backofen&Grill. Средство для очистки нагара, справляющееся с любыми типами загрязнений и застарелым жиром.
  6. ДажБО. Жидкость, предназначенная для чистки от нагара и жира любых поверхностей. Активно воздействует как в холодной, так и горячей среде. Имеет хорошие адгезивные качества.
  7. Passion Gold. Средство, отлично удаляющее все загрязнения от жира, копоти и нагара. Придает сковородкам первозданную чистоту без повреждения поверхности.
  8. Well Done. Спрей-обезжириватель. Хорошо справляется с несильным нагаром на тефлоновых жаровнях.
  9. Blitz backofen & grill. Спрей, предназначенный для очистки от нагара поверхностей из нержавеющей стали. Убивает вредные бактерии и неприятный запах, бережно воздействует на керамические и тефлоновые поверхности.

Заключение

Привести любимую сковороду в первозданный вид бывает очень сложно. Особенно если кухонный предмет довольно старый или сильно обгоревший. Однако с большинством загрязнений все же можно побороться при помощи средств, имеющихся в каждом доме. Самое главное – это подобрать тот метод, который подойдет для имеющейся сковороды. Ведь средство, которое очистит дюралевую или чугунную жаровню, может стать причиной негодности для емкости с тефлоновым покрытием.

Каждая хозяйка время от времени сталкивается с неприятным черным налетом на сковородках, который появляется при их частом использовании. И если легкое потемнение можно просто отмыть, то очистить сковороду от нагара в виде плотной черной корки намного сложнее. При выборе способа чистки приходится учитывать не только материал, из которого она изготовлена, но и наличие защитного покрытия, которое можно повредить, сделав сковороду абсолютно непригодной для приготовления пищи.

Что такое нагар и чем он опасен

Под воздействием высокой температуры любая металлическая поверхность начинает выделять оксиды, которые тонким слоем покрывают нагретую на плите сковороду. Копоть от работающей конфорки, жирные пятна и остатки пищи, сгорая на краях сковороды, постепенно превращаются в плотный черный налет, называемый нагаром. Если вовремя не убрать нагар, то загрязнения начинают еще больше прилипать к поверхности, увеличивая толщину слоя и превращая его в черную рыхлую корку.

Большинство современных сковородок имеют антипригарное покрытие, предотвращающее появление нагара и упрощающее процесс очистки. Однако оседание копоти с их наружной стороны все равно приводит к потемнению стенок изделия, ухудшая его внешний вид. Сковороды без защитного покрытия более уязвимы к образованию нагара, причем не только снаружи, но и изнутри изделия.

В этом случае отколовшиеся частицы нагара могут попадать в пищу, подвергая опасности здоровье человека.

Поэтому для того, чтобы обезопасить себя и своих близких необходимо тщательно вымывать сковороду после каждого использования, а если образования черного налета избежать не удалось, то его необходимо полностью очистить одним из перечисленных ниже способов.

Как почистить нагар снаружи

Избавиться от застарелого нагара на дне сковороды тяжелее всего, и иногда для этого приходится применять самые радикальные методы. При выборе способа очистки следует учитывать материал, из которого изготовлена сковорода, а также степень ее загрязненности.

  • Раствор хозяйственного мыла и клея.

Данный способ подходит для сковородок любого типа, включая современные, и позволяет размягчить плотный слой застарелого нагара. Для приготовления раствора понадобится эмалированный таз подходящего размера, который необходимо наполнить водой и довести ее до кипения. Затем в воду добавляют кусок натертого 72% мыла, полстакана силикатного клея и полчашки соды. Раствор перемешивают и опускают в него сковороду на несколько часов, после чего нагар легко снимается ножом или щеткой.


  • Открытое пламя.

Под воздействием пламени слой жира будет высыхать и начнет отпадать кусками. Его также можно будет легко отколоть при помощи ножа. Однако данный способ не подходит для алюминиевых и дюралевых сковород, сильное нагревание которых может стать причиной деформации.

  • Механическая чистка.

Этот метод является самым радикальным, поскольку подразумевает удаление нагара с помощью металлической насадки для перфоратора, шлифовальной машинки или болгарки. Такую очистку в домашних условиях лучше не проводить, поскольку частицы нагара и пыль будут разлетаться по всей комнате.

Чистка чугунной сковороды

Удаление нагара с внешней поверхности сковородок, как правило, занимает намного больше времени, чем чистка сковородок изнутри. Но в случае с чугунными изделиями разницы практически нет, поэтому удалить черную корку поможет только сильное средство. Некоторые хозяйки для этих целей используют средства для очистки духовок. Но чугунную сковороду можно очистить и более доступными веществами, которые есть на каждой кухне. В сковородку насыпают две столовые ложки соли и заливают уксусом. Затем доводят жидкость до кипения и постепенно добавляют четверть ложки соды. Вступив в реакцию с содой, уксус испарится, и отмыть сковороду можно будет без особого труда.


Очень часто с чугунной сковороды вместе с застаревшим жиром удаляется и ее особое покрытие, защищающее от пригорания. Однако его можно легко восстановить, прокалив изделие, сначала солью, а затем растительным маслом. Регулярное проведение данной процедуры поможет защитить и от образования нагара.

Чистка стальной сковороды

Для того чтобы почистить сковороду из нержавеющей стали изнутри, можно воспользоваться как магазинными средствами для удаления жира, так и народными методами. Наиболее эффективны для очистки нагара следующие вещества:

  1. Поваренная соль. В сковороду необходимо высыпать 0,5 стакана обычной каменной соли и нагреть на плите. Когда соль начнет потрескивать, ее нужно помешивать еще 15 минут, после чего выключить плиту и оставить соль на сковороде. Через несколько часов внутренние стенки будут легко очищаться этой же солью при помощи губки.
  2. Активированный уголь. Десять таблеток угля необходимо раскрошить и рассыпать по всей сковороде, затем добавить воды и подождать 1-2 часа. После этого изделие легко очистится средством для мытья посуды.

Чистка алюминиевой сковороды

В отличие от чугунных, алюминиевые сковороды гораздо более уязвимы и капризны. Налет на их стенках нельзя счищать механическим способом, натирать абразивными веществами и подвергать воздействию открытого пламени.


Агрессивные химические вещества также могут испортить изделие из алюминия, поэтому единственный способ удаления плотного слоя нагара заключается в замачивании сковороды в универсальном растворе из мыла, клея и кальцинированной соды.

Небольшой налет или слабые загрязнения с алюминиевой сковороды удаляются при помощи обычной соды.

Этим веществом, нанесенным на губку, можно без труда очистить засохший жир и копоть, не повредив поверхность изделия.

Чистка сковороды с тефлоновым покрытием

Благодаря антипригарному покрытию из тефлона, на сковороде остается гораздо меньше грязи и копоти, поэтому при регулярном уходе на внутренней поверхности изделия практически не образуется нагар. Однако сильные загрязнения и застывший жир с тефлона удалить не так просто, поскольку использование порошков и абразивных веществ недопустимо.

Очистить сковороду с антипригарным покрытием проще и безопаснее в посудомоечной машине. Если ее нет, то избавиться от темного налета можно, перекипятив сковороду в воде с добавлением средства для мытья посуды.


Чистка сковороды с керамическим покрытием

Керамика – это один из наиболее безопасных и практичных видов антипригарного покрытия. Керамические сковородки обладают малым весом, удобны в применении и к ним не прилипают частицы продуктов. Однако для того чтобы не повредить покрытие при очистке изделия от жира и нагара, необходимо придерживаться трех простых правил.

Любая хозяйка сталкивалась с ситуациями, когда посуда, кастрюли или сковородки получают такие загрязнения, с которыми очень трудно бороться. Самым проблематичным в этом случае является нагар, который возникает от постоянного контакта с огнем и образует на поверхности сковородки очень толстый слой, убрать который стоит больших трудов, особенно если не знать, как именно это лучше делать.

Для разных типов сковородок есть свои методы, которые позволяют эффективно бороться с проблемой.


Причины появления

На сковороде пищу готовят с использованием масла, которое в разогретом виде имеет исключительно жидкую консистенцию а остывая, частично или полностью застывает. Когда происходит этот процесс, частички масла связываются не только между собой, но и захватывают и обгоревший металл, который в небольших количествах образуется после каждого приготовления пищи. Если вымывать сковороду после каждого приготовления и держать ее абсолютно чистой, то проблем с нагаром не будет, но если этого не делать, то на посудине начнет образовываться налет, который будет расти с каждой готовкой.

Сам по себе нагар некрасив внешне, потому как имеет вид грязной посуды, на которую налипла черная грязь, но кроме эстетического негативного эффекта, есть куда более серьезный. В пригоревших веществах на поверхности сковороды образовываются вредные вещества, которые негативно сказываются на здоровье человека – это бензопирен и пероксид. Данные канцерогены в больших количествах очень опасны. В нагаре их совсем мало, но даже такое количество от постоянного поступления в организм будет наносить определенный вред здоровью.

Для того, чтобы очистить сковороду, важно в первую очередь знать, из какого материала она сделана, именно этот нюанс будет играть самую важную роль в подборе средств и методов очистки поверхности посуды.


Современные сковородки могут быть сделаны из:

  • чугуна;
  • алюминия;
  • тефлона;
  • керамики.

Отталкиваясь от типа сковороды, можно приниматься за борьбу с нагаром самыми безопасными, но эффективными методами.


Каждому покрытию – свой уход

С появлением большого количества вариантов материла для сковородок важно уметь правильно ухаживать за ними, чтобы не было проблем с приготовлением пищи. Самой удобной в уходе считается тефлоновая посуда, которая защищена от появления нагара с обеих сторон, хотя иногда он в небольших количествах может образовываться и на ней. В этом случае важно знать, как отмыть поверхность, не нарушив ее целостность.

  • У тефлоновых сковородок очень тонкое и деликатное напыление, потому очищать его агрессивными средствами и жесткой мочалкой нельзя. Для очищения можно использовать обычную воду, закипятив ее в сковороде, а также можно добавить в нее же моющее средство, которое поможет более легкому очищению поверхности от следов нагара.
  • Если тефлон является самым удобным материалом в уходе, то наиболее проблемными будут сковородки из стали. К этому материалу очень часто пристает еда, а на стенках быстро налипает нагар, оттирая который при помощи абразивных материалов, можно заметить следы от работы на самой поверхности. После нескольких таких чисток сковороду будет неприятно использовать, потому как ее внешний вид будет напоминать старую посуду.
  • Еще один вариант материала, из которого делают сковородки – это чугун. Такая посуда будет служить очень долго, в уходе она неприхотлива, для еды и человека абсолютно безопасна, а потому, имея возможность выбирать, лучше отдать предпочтение старому, но проверенному варианту. Весь уход за такими изделиями состоит в том, что нужно время от времени убирать нагар с поверхности. Для эффективного процесса есть несколько способов, первый из которых – это использование средств, предназначенных для стальных сковородок.


Сода, соль, уксус и лимонная кислота помогут справиться с нагаром и оттереть его намного быстрее. Отличительным признаком этого типа покрытия является стойкость к воздействию металла и абразивных элементов, потому чистить их можно любыми способами, при этом целостность покрытия будет стабильной.

Используя соль, следует немного изменить способ очистки поверхности с ее помощью. Ее нужно насыпать на дно посуды и залить уксусом, оставив такое содержимое на пятнадцать минут. Когда время истекло, сковорода ставится на огонь и доводится до кипения, после чего всыпается еще стакан соды. Все ингредиенты должны кипеть в течение семи минут, после чего можно убрать сковородку с печки и вычистить ее под холодной водой.



В случае, если удалось полностью отмыть покрытие от нагара и жира, который был на поверхности для готовки, то перед тем, как готовить еду, важно тщательно прогреть изделие, чтобы еда не пригорала.

Вымывая такие сковородки, лучше не вытирать небольшой слой жира, потому как именно он обеспечивает оптимальные условия для приготовления и препятствует пригоранию еды. Сам процесс ухода за изделием состоит лишь в периодической очистке нагара с поверхности.

Для керамических покрытий предусмотрены специальные средства для очистки нагара , потому как данный материал очень прихотлив и нарушить его целостность очень просто, а последствием этого будет пригорание всей пищи, которая готовится на сковородке. Несмотря на популярность таких изделий, в использовании они крайне неудобны, а уход представляет скрупулезный труд, ничем не оправданный.

Таким образом, подбирая себе сковородку, нужно обращать внимание не на ее внешние характеристики, а на удобство в работе и простоту ухода за ней.



Алюминиевая

Имея в своем распоряжении сковороду из алюминия, нужно знать, как именно за ней ухаживать и убирать нагар. Важно упомянуть, что покрытие изделие относится к достаточно требовательным материалам, потому нужно точно знать, что можно использовать, а что нет. Щелочные и с высоким содержанием кислот средства однозначно противопоказаны для таких покрытий, потому как наносят существенные повреждения.

Отмыть сковородку в домашних условиях представляется возможным с применением воды и пары ложек лимонной кислоты. Такое содержимое нужно закипятить и дать остыть, после чего небольшой нагар можно будет легко убрать без применения силы или агрессивных моющих средств.

Еще один способ предполагает использование нашатырного спирта и буры, которые добавляются в воду. Спирта потребуется совсем немного, а буры нужно будет 10 грамм. Таким раствором нужно хорошо протереть сковородку. Когда налет сойдет, важно хорошо промыть посуду, чтобы ничего не попало в пищу.



Если такая сковородка пригорает, то очистить ее достаточно проблематично, но возможно. Для этого необходим зубной порошок, который высыпается на пригоревшее дно и оставляется там до полсуток. Когда время выйдет, достаточно просто очистить поверхность тряпкой и хорошо помыть сковородку. Если остались неочищенные места, то тот же процесс повторяется второй раз.


Более сложный вариант, но проверенный поколениями – использование воды, силикатного клея и кальцинированной соды. Для процедуры потребуется 10 литров воды, 80 грамм клея и 100 грамм соды. В готовый раствор помещается сковорода и доводится до кипения. Оставить на огне ее нужно минут на пятнадцать, после чего очень хорошо вымыть при помощи хозяйственного мыла.

Использование химических средств для алюминиевых покрытий запрещается , потому как они очень агрессивно воздействуют на данную поверхность и нарушают ее целостность, а их пары могут привести к отравлениям.


Тефлоновая

Большой популярностью у хозяек пользуются тефлоновые сковородки благодаря их антипригарному покрытию, легкости и удобству в использовании. Однако со временем и на таких изделиях начинают появляться следы нагара, с которым непросто справиться, ведь тефлон – материал достаточно нежный, и работать по нему металлическими скребками или агрессивными химическими средствами не рекомендовано.

Для того, чтобы произвести очистку внутренней поверхности, можно использовать обычное хозяйственное мыло. Его нужно натереть на терке и всыпать в воду, которая уже налита в сковороду. Все содержимое нагревается, но не доводится до кипения, после чего при помощи мочалки легко и просто убираются все загрязнения с внутренней поверхности.



Если нужно почистить дно тефлоновой сковороды, то хорошо с этой задачей справится сода. В литр воды добавляется пять ложек соли и вливается в посудину. Находясь на огне, компоненты активно участвуют в очистке стенок и дня изделия. Желательно продержать раствор на огне в течение двадцати минут, а потом дать остыть.

Этот способ хорошо подойдет для чистки поверхности от сильного жира.

Популярный в народе вариант – с использованием зубной пасты, который годится для очистки дна сковородки. Нужно всего лишь нанести ее на поверхность и через небольшой промежуток времени смыть. От застарелой накипи или налета лучшим вариантом очистки будет Кока-Кола, которую нужно влить в сковородку и прокипятить.

Чтобы почистить тефлоновую сковородку снаружи, можно использовать лимонную кислоту. Для этого нужно закипятись три литра воды и всыпать в них ложку кислоты, полученный раствор выливается в большую посудину, куда можно легко поместить сковородку. Через пару часов ее можно вынимать из раствора и промывать обычной водой.



Для очистки от гари на наружной стороне можно использовать куда больше вариантов:

  • Спреи, которые продаются в магазинах. Спрей нужно распылить на необходимую зону с внешней стороны и выждать определенное время, после чего тщательно смыть водой.
  • Гели и кремы , отличающиеся высокой концентрацией. Загрязненная поверхность обрабатывается кремом или гелем и оставляется на полчаса, после чего хорошо вымывается водой.
  • Пена является одним из самых быстродействующих веществ, которые ликвидируют загрязнения не более чем за 15 минут.



Работая с тефлоновыми поверхностями важно помнить, что использование бытовой химии допустимо только для наружного применения, внутри используются щадящие безвредные составы. После любой чистки посуда должна быть тщательно вымыта.

Керамическая

Использование керамических сковородок – весьма непростая задача, потому как уход за ними весьма трудоемкий. Если тщательно вымывать бережными средствами их после каждого приготовления, то больших трудностей может и не возникнуть, но в ином случае придется прибегать к помощи дополнительных средств очистки.

Чтобы убрать небольшое загрязнение с поверхности, можно использовать водку или этиловый спирт, при помощи которых оттирается проблемный участок. Работать нужно тряпкой, мягкой мочалкой или спонжем. Если материал загрязнился, его нужно заменить и продолжить очистку. Когда все будет очищено, сковородка должна быть хорошо вымыта со средством для очистки посуды и вытерта насухо.



Другой вариант предполагает использование эмалированной кастрюли такого размера, чтобы в нее вошла сковорода. Залив воду больше чем наполовину, нужно поставить кастрюлю на печь до закипания. В процессе необходимо натереть хозяйственное мыло и добавить в воду, а после него и сто грамм пищевой соды. Когда раствор приобретет однородную массу, в него нужно опустить сковородку и поставить на мелкий огонь. В таком режиме изделие выдерживается полтора часа, после чего просто ополаскивается водой.

Очищая сковороду внутри, необходимо воспользоваться уксусом, разведенным с водой в пропорции 1: 1.5. Раствор заливается в посуду и кипятится в течение двух часов. После остывания воды при помощи мочалки и жидкого мыла можно очистить поверхность от нагара.

Если нужно избавиться от толстого слоя нагара, то потребуется активированный уголь. Его необходимо измельчить, а сковороду смочить водой и нанести на стенки средство для мытья посуды, на которое насыпать уголь. Спустя час загрязненные участки вытираются мочалкой.



Антипригарная

Для сковородки с антипригарным покрытием есть ряд своих методов для борьбы с загрязнениями различной степени сложности. Самым простым, но не менее действенным является использование хозяйственного мыла, которое натирается и добавляется в воду. Прокипятив такой раствор и оставив на несколько часов, можно очистить пригоревшую сковородку быстро и без хлопот.



Чтобы почистить дно в изделии с антипригарным покрытием, можно использовать соду. Ее в количестве пяти ложек добавляют в литр воды и ставят на огонь на 20 минут. Когда содержимое остынет, сковородка вымывается мочалкой до полного очищения от загрязнений.

С внешней стороны сковороду можно очистить при помощи бытовой химии, которая наносится только на внешние стенки, не контактируя с внутренней поверхностью. После нанесения средство должно находиться на поверхности не более пятнадцати минут, после чего легко смывается мочалкой.

Если есть необходимость тщательно очистить всю сковородку, то можно взять старые казаны, подобрать оптимальный вариант по размеру, чтобы в него вошла сковородка. В казан заливается пять литров воды, натирается два кусочка мыла (лучше, если оно будет хозяйственным) и добавляется две упаковки пищевой соды. В готовый раствор помещается сковородка и на огне кипятится два часа. После процедуры вымываем ее при помощи жидкого мыла или средства для посуды.



Чугунная

Обладая чугунной сковородой, можно чистить ее с применением самых разнообразных вариантов, и загрязнения от масла, грязи или яичницы не станут проблемой. Самым быстрым вариантом будет использование щетки с нейлоновой поверхностью и Кока-Колы, разбавленной с горячей водой. Для эффективного очищения от остатков пищи нужно помыть сковородку горячей водой и всыпать в нее кошерную соль. При помощи салфеток она втирается в стенки и дно, убирая все остатки пищи.

Для этого покрытия подходят варианты и с использованием соды, соли и уксуса, активированного угля, нашатырного спирта и бура, уксуса и средства для мытья посуды, мыла с содой и клеем. Для удаления накипи и любых загрязнений можно использовать огонь, особенно хорошо применять этот метод на открытом пространстве, разведя костер и поместив в него на время сковороду. После того, как изделие полностью раскалится, любые загрязнения можно будет легко убрать ножом.

Что касается хозяйственного мыла, то оно подходит для всех типов изделий, легко и деликатно удаляя загрязнение с поверхности. Лимонной кислотой лучше всего чистить чугунные сковородки. В литре воды нужно развести чайную ложку кислоты и в растворе замочить изделие. Хорошо удаляет грязь и перекисью водорода, которую необходимо нанести на тряпку и протереть сковороду.

Содой, солью и канцелярским клеем очищаются застарелые загрязнения, которые трудно убрать другими методами, не испортив поверхность. Каждый из этих методов доказал свою эффективность, главное, правильно их использовать, и тогда результат порадует любую хозяйку.


Если нет желания бороться с загрязнениями сковородок, то после каждого приготовления пищи ее нужно хорошо вымывать. При первых признаках нагара можно опустить сковороду в кипяток на 15 мин, после чего убрать загрязнения. Не стоит очищать изделия металлическими губками и абразивными средствами, потому как они оставляют много царапин, которые провоцируют прилипание пищи. Перед использованием чугунной сковороды нужно ее хорошо прокалить, а потом уже готовить.

Работая с алюминиевыми сковородками, не стоит использовать абразивных средств для чистки, они испортят поверхность. Лучше всего для чистки любых сковородок использовать хозяйственное мыло, а не бытовую химию, даже самую сильную. После мытья такой посуды ее необходимо хорошо вытирать. Если используются тефлоновые изделия, то каждые полгода их нужно обновлять.

Способы вымыть въевшийся жир и нагар для каждого типа сковородок различны и к выбору варианта нужно подходить ответственно, потому как от этого зависит длительность эксплуатации изделия и безопасность пищи, приготовленной на ней.


О том, чем и как очистить сковороду от нагара в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

При нагреве сковороды, нагар выделяет нездоровые испарения, попадание вредных веществ содержащихся в таком паре увеличивается риск развития онкологических заболеваний.

Нагар и налет на наружной поверхности сковороды часто остается без внимания. Со временем его слой увеличивается, и количество нездоровых испарений так же увеличивается.

Чтобы очистить сковородки от нагара используют как проверенные временем, так и современные способы чистки.

Средства для чистки сковороды от нагара

На сегодняшний день сложно обойтись от химических составов, предназначенных для бытовых целей, но их необходимо применять с умом. Не забывайте, что не каждое чистящее средство можно полностью смыть водой с поверхности сковороды. Хорошо выполняют такую работу смеси известных марок – «Силит», «Санита», «Дося», «АОС» и «Фери».

Если вы заботитесь об окружающей среде, то лучше использовать такие составы как «Цептер» и «Амвей».

Нельзя забывать, что составы для чистки сковородок агрессивны, и крайне важно при работе выполнять определенные правила:

1. Необходимо для проветривания открыть окно или включить вытяжку;

2. Использовать респиратор;

3. Надеть резиновые перчатки.

Чистка сковороды народными способами

Сковороды из чугуна

Безопасно почистить такую посуду можно без использования химических составов.

— С помощью паяльной лампы, пламя направляют на сковороду, и чистят ее, пока не остыла, нагар снимается очень легко. Необходимо эту операцию выполнять на открытом воздухе, на расстоянии от людей, животных и легко воспламеняющихся построек.

— Сковороду из чугуна можно почистить с помощью ванны из песка. Насыпают песок в сковороду, и нагревают ее на медленном огне (с учетом запущенности посуды нагрев производят до 3 часов). Конечно запах во время операции вас не обрадует, но нагар отстанет как обгоревшая кожа после того как вы обстучите сковороду.

— Чугунную посуду можно очистить с помощью 3 долей воды и 1 доли уксуса. Раствор наливают в посуду и нагревают 3-4 часа на медленном огне. Нужно следить, чтобы вода не испарилась. Конечно после такой обработки, сковорода начнет пахнуть уксусом. Устранить этот недостаток просто – необходимо прокипятить в посуде соду с водой.

— Можно измельчить упаковку таблеток активированного угля и засыпать во влажную сковороду. Через один час, посуду необходимо почистить каким либо средством для мытья посуды.

— Чистка сковородки с помощью силикатного клея прекрасный способ для читки такой посуды. В большую емкость наливают 100 г клея, всыпают 500 г кальцинированной соды и добавляют стружку хозяйственного мыла. После того как посуда опущенная в этот раствор прокипит 30 минут становиться очень просто очистить чугунную сковороду как снаружи так и с внутренней стороны.

— Если сложно удалить со сковороды остатки пригоревшей пищи, то можно ликвидировать это недостаток, используя 0.5 бруска мыла, его мелко настругивают и всыпают в сковороду, после чего заливают кипяченой водой и ставят на слабый огонь. Обработка сковороды таким способом в течение получаса позволяет полностью очистить посуду.

— Можно очистить сковородку с помощью соды, уксуса и соли – внутрь сковороды всыпают 30-40 гр соли, наливают в нее 100г уксуса, и нагревают все до кипения. После этого в посуду добавляют 70 г соды и убавляют огонь. После того как сковорода прогреется в течение 10 минут остатки пригоревшей пищи удаляют моющим для посуды и губкой.

Чистка кухонной посуды с антипригарным покрытием

Сковороды с современными покрытиями чистят раствором, содержащим 3 л воды, 50 г кальцинированной соды и с добавкой 200 г моющего средства. Посуду опускают в нагретую смесь и кипятят 30 минут. В результате такой обработки посуда не испортится.

Изделия защищенные антипригарным покрытием нужно очищать осторожно, нельзя резко изменять температуру и опускать горячую сковороду в холодную воду, нельзя применять для чистки сковороды грубые абразивные материалы. Чтобы не образовывался нагар, необходимо сразу удалять остатки жира.

Сковороды из алюминия

Сковороду из этого металла чистить с помощью абразивных материалов нельзя (потом ее можно только выкинуть), кроме того такая посуда чувствительна к кислотам и щелочам, по этой причине щелочными средствами удалить нагар не удастся. Остается способ чистки с помощью соды. Это мощное средство, чтобы ликвидировать нагар и в тоже время мягкое, не способное повредить этот металл. Необходимо только насыпать немного соды на губку и потереть грязные участки сковороды или можно приготовить содовый раствор и прокипятить посуду 30 минут.

Сковороды из нержавейки

Удалить нагар с поверхности такой посуды можно с помощью соли. В сковороду ее всыпают полстакана, выдерживают так 3-4 часа и после этого нагар можно легко отмыть. Накрошите в сковороду пачку активированного угля, добавьте воды и подержите 15 минут. Удалить остатки гари можно с помощью обычного моющего для посуды.

Обязательно после использования сковороды удаляйте жир, как с ее внутренней поверхности, так и снаружи.

Внимание: если удалять нагар со сковородок систематически, вы сможете без проблем избавляться от тонкого слоя прилипшей пищи, и применять серьезные средства не потребуется. Лучше сразу очищать посуду – сразу после того как она остынет.

Как поступить, если пища пристает к сковороде?

Как удалить нагар с поверхности сковороды ясно, но как поступить для восстановления ее «антипригарного» масляного слоя после серьезной чистки? Чтобы пища не приставала к поверхности сковороды необходимо:

1. На небольшом огне насыпав на дно соль слоем в 0.5-0.7 см нужно накалить сковородку в течение 20 минут;

2. После того как соль станет потрескивать, необходимо ее помешивать до самого дна. Этот этап длится около 20 минут, после чего нужно высыпать соль и подождать пока посуда полностью остынет. Учтите, что использованную соль подойдет для последующей очистки сковороды таким способом;

3. После остывания посуды, смойте остатки соли водой, и накалите ее еще раз;

4. Когда сковорода разогреется, промажьте дно сковороды любым растительным маслом, мазать удобно деревянной лопаткой или силиконовой кисточкой;

5. Дождитесь, пока масло начнет немного пригорать, но не допускайте образования нагара на дне посуды, после чего аккуратно вытрите лишнее масло, бумажной салфеткой, после чего снова налейте масло. Повторите эту операцию 3 раза. В результате на дне очищенной сковороды появиться блестящая поверхность, ее необходимо беречь. Изредка эту операцию необходимо производить вновь для восстановления защитного масляного слоя.

Внимание! Сковороды из чугуна нельзя мыть в посудомоечной машине, после этого на дне может появиться ржавчина.

Удаляем ржавчину со сковороды

Сперва выполняется чистка посуды от нагара, позволяющая добраться до участков покрытых ржавчиной. После чего сковорода сушиться и ее выдерживают в духовке нагретой до 120 градусов в течение 40 минут. Нагретую посуду извлекают из духового шкафа, промазывают маслом и опять помещают в духовку, нагретую до 230 градусов на час. Сковороду достаем из духовки даем возможность полностью остыть, и опять слегка промазываем маслом.

Как очистить сковороду от гари

В повседневном быту хозяюшкам приходится прилагать массу усилий, чтобы содержать дом в чистоте, но особенно трудно ухаживать за кухонной утварью. Очень важно знать, как очистить сковороду от гари в домашних условиях, чтобы не повредить поверхность посуды и не прибегать к радикальным мерам. С этой проблемой нужно бороться в первую очередь, ведь накопленные загрязнения влияют на качество и вкус приготовленной еды.

к содержанию ↑

Как отмыть чугунную сковороду от пригара

Ступая в ногу со временем, умелые хозяйки отдают предпочтение антипригарным сковородкам. Но отказаться от чугунной помощницы вряд ли можно. Приготовленная еда в такой утвари гораздо вкуснее, да и уход за сковородой минимальный.

Единственный минус чугунной сковороды — нагар. На ней он образуется довольно быстро, если не чистить утварь каждый раз после готовки. Что же делать когда нужно качественно и просто почистить утварь от пригара?

Чистим чугун с помощью песка

Самый надежный и верный способ — почистить чугун с помощью речного песка. Крупицы отлично оттирают даже самые «загорелые» сковородки. Если речки в ваших краях не найдется можно купить песок в цветочном магазине.

  • Смочите сковородку в теплой воде и обсыпьте обильно песком.
  • С помощью железного ершика уберите нагар со внутренней стороны утвари.

Даже при самых сильных загрязнениях вы быстро очистите сковороду с помощью песка. Такой же способ можно попробовать и снаружи утвари. Но если эффект не достигнут, засыпьте в сковороду песок и прокалите ее в течение часа на огне. После этого нагар очень легко снимется со сковороды, как скорлупа.

Минус такой чистки — не очень приятный запах горелого песка, лучше делать такую процедуру летом, и когда дома нет детей.

Чистка чугунной сковороды при помощи уксуса

Если вы планируете почистить несколько сковородок, тогда лучше всего выварить их. Чистить их не придется вообще.

  • В большую кастрюлю поместите сковородки ручками вверх и залейте водой.
  • Добавьте в зависимости от количества воды уксус(4 части воды на 1 часть уксуса).
  • Вываривайте на медленном огне утварь в течение 2-3 часов. На время выварки хорошо проветрите квартиру, откройте форточки, вытяжку, ведь уксусный запах будет сильным.

После удаления нагара утварь тоже будет иметь сильный уксусный запах. Чтобы его убрать, нужно хорошо вымыть посуду с помощью пищевой соды или даже прокипятить соду с водой на сковороде.

Очистка чугунной сковородки химическими средствами

Чугунный материал довольно устойчив ко всем видам эксплуатации, поэтому такую утварь можно чистить с помощью химических средств. Нужно обязательно надевать маску и перчатки, если вы решили применять такие вещества.

После чистки несколько раз хорошо вымойте сковороду в теплой воде, а затем в холодной.

Возможно, даже после нескольких полосканий запах останется, тогда прокипятите на сковороде несколько ложек соды разведенной в 0,2 литрах воды.

к содержанию ↑

Как отмыть гарь со сковородки с антипригарным покрытием

Антипригарные сковородки очень податливы к царапинам, и чистить их нужно деликатно. Даже малейшие повреждения доставят вам массу хлопот при готовке пищи.

  • Если антипригарная сковорода пригорела внутри можно почистить ее с помощью зубной пасты и мягкой нейлоновой губки. Сначала нужно убрать остатки пригоревшей еды и обильно смазать пригорелое место. Подержать пасту 10-15 минут и губкой убрать загрязнения. После, хорошо вымыть утварь с моющим средством в теплой воде.
  • Если ваша сковорода пригорела в первый раз — просто замочите ее в соде. Остатки пищи сами отойдут и всплывут наверх. Вам останется только вымыть сковородку.
  • Незначительный нагар можно убрать с помощью медицинского спирта. Посуда должна быть сухой и охлажденной. Ватку хорошо смочите в этиловом спирте, и хорошо обработайте сковороду внутри. Гарь растворится буквально на глазах. Затем нужно вымыть утварь в теплой воде с моющим средством или содой.
  • Обычно мы уделяем внимание внутренней стороне утвари. Верх просто споласкиваем и со временем на нем образуется нагар. С тефлоновой сковороды отмыть его довольно сложно. Но применять можно абсолютно все: железный щетки, химические средства и т.д.

Можно выбрать и найти любой способ чистки, но лучше всего тщательно мыть утварь после каждой готовки. И посуда будет чистой и дополнительных усилий прилагать не нужно.

к содержанию ↑

Как почистить от пригара алюминиевые и стальные сковородки

Металлические сковородки нужно чистить осторожно. Если применить агрессивное средство, то утварь можно испортить безвозвратно. Такую посуду лучше всего чистить от гари с помощью подручных средств, которые есть на кухне.

Чистка алюминиевой сковороды с содой

Алюминиевые помощницы будут сиять, если их почистить обычной пищевой содой. Нанесите на влажную кухонную губку немного соды и протрите проблемные участки. Возможно, вам придется проделать такие действия в течение 20 минут. После всех усилий гарь точно отойдет.

Чтобы убрать нагар с наружной поверхности, прокипятите утварь в содовом растворе около часа, и посуда будет зеркально чистой. Соотношение раствора: на 1 литр воды — 80 грамм соды.

Чистка сковороды солью

Стальную сковородку из нержавейки почистить не сложно. Но если это делать с помощью щетки, что весьма действенно, можно повредить поверхность. После этого сковородка может пригорать, да и на вид станет непрезентабельной.

Если нужно почистить сковороду от нагара внутри — засыпьте ее солью и выдержите несколько часов. Затем смойте в теплой воде и протрите губкой места загрязнения.

Чистим сковородку от гари аптечной глиной

Чтобы быстро очистить пригоревшую стальную утварь, можно использовать аптечную глину. Смочить сковородку в теплой воде и обсыпать снаружи и внутри глиной. Подождать несколько минут, немного потереть губкой и от гари не останется и следа. Для лучшего эффекта можно смешать глину с несколькими таблетками активированного угля.

Если все же вы не можете справиться с проблемой пригара самостоятельно, можно попробовать устранить ее с помощью специальных средств.

Современные производители предлагают щадящие средства для каждого вида посуды. Но стоят они не дешево, так что выбор остается за вами.

Теперь для вас не секрет как очистить сковороду от гари из любого материала. Выберите для себя самый подходящий вариант, и ваша посуда будет всегда зеркально чистой!

Как очистить сковороду от ржавчины



Как очистить сковороду от ржавчины и вернуть ей первоначальный вид и рабочее состояние?

Проблема появления ржавчины касается прежде всего чугунных сковородок, особенно если они долго не использовались и находились в помещении с повышенной влажностью, иногда такая посуда покрыта ржавым налетом целиком.

Как правило вместе с ржавчиной на поверхности имеется слой нагара который также нужно будет удалить.

Итак, чтобы восстановить у сковороды ее красивый блестящий и черный вид нам нужно будет решить две задачи – убрать нагар и убрать ржавчину. Сразу стоит отметить что времени у вас это займет довольно много, зато и результатом будет сияющая посуда, которой можно пользоваться еще не один десяток лет.

В качестве основных средств для чистки у нас будут использоваться средство для очистки духовок и уксус.

Если ваша сковорода просто ржавая, но на ней отсутствует нагар, то пропустите первый шаг и сразу приступайте к удалению ржавчины.

Первый шаг – удаление нагара со ржавой сковороды.

Итак, мы имеем сковороду с нагаром, под которым находится ржавчина.

Нам потребуется средство для очистки духовок на основе щелочи. При взаимодействии щелочи мы удалим весь органический слой с поверхности сковороды )то есть удалим весь нагар и жир). Это средство абсолютно безопасно для чугунной сковороды, а остатки щелочи у нас в дальнейшем нейтрализует уксус.

Обязательно прочитайте инструкцию к средству для чистки духовок. Работу проводите в хорошо проветриваемом помещении и обязательно защитив руки резиновыми перчатками.
Поместите сковородку на одноразовый противень и нанесите равномерно и щедро на всю ее поверхность щелочное средство. Для полной нейтрализации нагара нам может понадобиться от двух дней до недели. На это время уберите противень со сковородкой в большой мусорный пакет, плотно завяжите его и уберите на балкон.

Через два дня посмотрите на действие щелочи, если грязь удалилась не полностью нанесите щелочь еще раз и оставьте для воздействия еще на пару дней.

Когда все загрязнения будут удалены протрите всю поверхность посуды чистой тряпкой, затем промойте ее в мыльной воде. Одноразовый поддон и пакет сразу выбросите.

Теперь у нас осталась только ржавчина.



Второй шаг – удаление ржавчины со сковороды.

Далее нам понадобиться столовый уксус (концентрацией 5%). Подберите ведро в которое полностью можно погрузить сковороду. Наполните ведро раствором воды и уксуса (1 часть уксуса на 8 частей воды). Погрузите в раствор посуду из чугуна на 30 минут.

В это время разогрейте духовой шкаф до температуры 120 градусов по Цельсию.

По истечении 30 минут выньте посуду из уксусного раствора и протрите мягкой тканью удалив ржавый налет. Промойте сковороду в теплой мыльной воде и насухо протрите полотенцем.

Третий шаг – придание блеска чугунной сковороде.

Поставьте сковороду в разогретую духовку дном наверх и оставьте ее прогреваться на 30 минут.

Затем доведите температуру духовки до 230 градусов по Цельсию и продолжайте нагрев еще 45 минут, после чего выньте посуду и дайте ей охладиться. Духовку выключаем.

После того, как чугун охладиться (но будет теплым) начнем натирать его поверхность используя растительное масло и бумажные полотенца.



Натирайте поверхность удаляя лишнее масло и добиваясь блеска. Поставьте посуду в остывающую духовку, но не прикрывайте в ней дверцу. Время от времени доставайте посуду и протирайте с нее излишки масла. Оставьте сковороду в духовке до полного остывания, после чего она будет готова для использования в приготовлении пищи.

Как очистить сковороду от застарелого нагара

Советы › Как почистить сковороду от толстого слоя гари

Ржавчина, нагар и жир сильно портят не только эстетичный вид сковородки, но и сильно занижают авторитет хозяйки перед его посетителями. Посуда с большим слоем нагара и жира сразу же бросается в глаза, и уж точно не характеризирует хозяйку дома с лучшей стороны. Именно поэтому, любая домохозяйка должна знать, как и чем можно быстро очистить сковороду от страшных и некрасивых загрязнений.

Нагар — опаснейший яд замедленного действия

Несмотря на то, что каждый из нас любит вкусно поесть, любителей помыть после себя посуду — единицы. В результате, больше половины людей откладывают мытье посуды на завтра, чем наносят огромный вред как поверхности посуды, так и своему здоровью, даже не подозревая что нагар во многих случаях может стать причиной развития рака.

Гарь содержит много канцерогенов, провоцирующих развитие рака, именно поэтому она так опасна для людского организма.

Если разобраться, то гарь — это подгоревший жир вместе с опаснейшими окалинами метала. В додачу, такая смесь содержит еще и большое количество различных бактерий. Все вышеперечисленное — прекрасная смесь для отравления вашего организма и уничтожения здоровья.

Основные способы как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях

Существует большое разнообразие методов очистки сковороды, в зависимости от металла, из которого она сделана и степени ее загрязненности. Наиболее популярными являются:

  • механический способ;
  • химический способ;
  • термическая очистка.

Механическая очистка от нагара

Несмотря на то, что механический способ очистки широко известен еще с древних времен, сегодня он пользуется не меньшей популярностью. Много десятилетий назад, посуду из металла чистили с помощью обычного песка и воды. Сегодня также широко используется такая техника очистки, вот только теперь такой метод получил название очистки пескоструем.

Даже самая жирная и грязная сковорода запросто очищается таким способом. И совсем не обязательно сидеть часами над сковородой и чистить ее песком собственноручно, ведь пескоструйчатые установки есть в любом шиномонтаже. Просто отнесите вашу сковороду в шиномонтаж и за считанное время вам очистят любой слой ржавчины или нагара. Что может быть проще?!

Но, к сожалению, у механического способа есть небольшой минус. Несмотря на то, что пескоструем можно очистить сковороду от любого слоя нагара или ржавчины, в результате такой очистки может нарушиться ее поверхность. Так что перед тем, как выбрать именно этот метод очистки, тщательно проанализируйте выдержит ли поверхность вашей посуды такую очистку, сопоставьте все плюсы и минусы и только тогда приступайте к делу.

Еще одной разновидностью механического способа очистки является очистка с помощью шлифмашинки. Наиболее подходящим вариантом будет обычная шлифмашинка с лепестковым торцевым кругом, с помощью которой даже самая грязная и жирная сковородка очистится всего за 5 минут.

Еще одним механическим методом является очистка с помощью металлических щеток. Такой метод не менее эффективен и более финансово экономичен, нежели предыдущие, однако потребуется приложить больше усилий и потратить больше времени.

Очистка нагара с помощью химических средств

Наиболее популярным методом может стать очистка с помощью химических средств. Данный способ наиболее эффективен, наименее трудоемок и позволяет проводить очистку в домашних условиях. Единственное что нужно помнить — нужно обязательно использовать перчатки и соблюдать все меры безопасности, дабы не навредить собственному здоровью.

Для очистки старых и сильно загрязнённых сковород наиболее подходящим будет средство «Шуманит». Благодаря сильной его ядовитости, ему поддается даже самый заядлый нагар и загрязненность. Для наиболее заметного эффекта используйте средство на протяжении 1-2 часов или повторите процедуру еще раз, и ваша сковорода или духовка будет как новая.

Если нужно очистить не сильно грязные сковороды, отлично подойдет «Пемолюкс» и «Мистер Чистер». Они отлично справляются со своим заданием.

Для избавления от ржавчины на металлических поверхностях рекомендуется использовать средство на основе соляной кислоты. Его можно достаточно легко найти в магазинах, стоит оно недорого — а результат превышает все ожидания.

Термический метод очистки нагара

Термическая очистка не предполагает использование химии, однако тоже очень эффективная. Но следует помнить, что такая очистка не подходит для сковородок из чугуна, так как резкий перепад температуры может привести к его разрушению. Для проведения данного вида очистки потребуются:

  • газовая горелка;
  • металлическая мочалка;
  • большая миска с водой.

Сначала необходимо перевернуть сковороду дном к вверху и обжигать до появления дыма. Следом, необходимо опустить ее в холодную воду. Так как будет иметь место резкий перепад температуры, вся гарь должна с легкостью отойти от сковороды и легко очиститься при помощи металлической мочалки. Данный процесс рекомендуется проводить на улице или в хорошо проветриваемых помещениях.

Удаление ржавчины с помощью уксуса

В случае, когда после удаления нагара на вашей сковородке осталась ржавчина, обязательным будет последующее ее удаление. Такой процесс довольно таки прост, и кроме уксусной кислоты больше ничего не потребуется.

Наилучший вариант — на несколько часов окунуть сковороду в сильно концентрированный уксусный раствор. Но, в случае если на поверхности сковороды имеются царапинки или повреждения, лучшим вариантом будет просто окунуть сковороду в уксус и просто ее тщательно натереть.

Щелочь — эффективнейшее средство для чистки нагара

Еще одно популярное средство — щелочь, или так называемый гидроксид натрия. Наберите в пластиковый тазик или ведро холодную воду в указанном количестве, и добавьте туда щелочь. Затем окуните туда грязную сковороду, подождите пока она отмокнет и тщательно вымойте ее обыкновенной губкой.

Запомните: необходимо добавлять щелочь в воду, и никак не иначе. Так как в противном случае, может возникнуть опасная химическая реакция.

Для работы с щелочью обязательным является использование прочных перчаток, так как такой раствор слишком опасен. Держите его подальше от детей и обязательно утилизируйте после использования.

Безопасная химия

Если предыдущие средства для очистки пугают вас своим воздействием на здоровые, имеются и совершенно безопасные способы.

Все что потребуется, это сделать раствор с перекиси водорода и пищевой соды, и равномерно намазать ею поверхность подогретой заранее сковородки. По истечении 10-15 минут времени, следует почистить ее с помощью грубой губки. В конце смыть все водой.

Чистка сковород электролизом

Для совсем нетерпеливых, которые не хотят тратить много времени и за одну процедуру желают избавиться от гари и ржавчины вместе, одним из вариантов будет использование электролизной установки (если такая имеется в наличии).

Растворите в пластиковой емкости ложку соды с четырьмя литрами воды, и окуните в получившийся раствор грязную сковороду. В тот же контейнер положите стальной противень. Затем, к противню тщательно прикрепите красный зажим, а к сковороде подключите негативный черный. После этого убедитесь, что все сделали правильно и включите установку на 10 ампер.

Запомните, процесс очистки будет происходить на той части сковороды, которая близко находится и обращена именно к стальной пластине. Следовательно, именно грязная сторона должна быть повернута к пластине, и чем ближе она будет к ней находиться, тем сильнее будет очищение. Но соприкасаться этим двум поверхностям категорически нельзя, так как в данном случае метод не сработает.

Появление мутных пузырьков будет свидетельствовать о начале реакции и удачном протекании процесса. По окончанию, следует отчистить весь нагар и ржу и промыть чистой горячей водой. Готово, ваша посуда идеальна!

Экономичные методы очистки жира и нагара

Помимо всех эффективных средств, продающихся в магазине, очистить сковороды можно и с помощью самых простых и недорогих средств, которые имеются в каждом доме — уксус, сода, соль или лимонная кислота. Несмотря на то, что стоят они копейки, результат от их использования великолепен.

Разведите в двух литрах воды около стакана уксуса и ½ ст. лимонной кислоты и доведите до кипения. Затем, сделайте огонь помедленнее и окуните в раствор сковороду. По истечении 20-25 минут времени выньте ее и прочистите нагар и загрязнения любым удобным для вас методом (губка, скребок, щетка и т.п.). Следовательно, добавьте в ваш раствор еще пару ложок соды, опять окуните в него сковороду и прокипятите ещё 20-30 минут. Затем, с помощью стальной губки соскребите размякший слой нагара и тщательно вымойте. Грязь должна исчезнуть просто на ваших глазах. Если же ваша сковородка совсем запущена, процедуру следует повторить.

В случае, когда ваша посуда пригорела совсем малость, отличными помощниками станут соль и сода. Нагрейте вашу сковороду, смочите ее водой и посыпьте нужное место солью или содой. Затем поставьте ее на маленький огонь и оставьте на полчаса. Все загрязнения и гарь размякнут и их легко будет отчистить.

10 рекомендаций, которые помогут правильно ухаживать за сковородками:

  • Запомните, новую посуду и сковороды намного легче отмыть, чем запущенные старые. Никогда не покидайте грязную посуду на следующий день, ведь тогда понадобится намного больше времени и усилий, чтобы ее отмыть;
  • Возьмите за правило протирать чистую посуду вафельным полотенцем. Такая процедура сделает вашу посуду гораздо чище, так как оно отлично удаляет остатки жира;
  • Хозяйственное мыло на кухне — незаменимый помощник. Намылите губку таким мылом, и от жира не останется и следа;
  • Никогда не экспериментируйте с чисткой чугунной посуды в посудомоечных машинах. К добру это не приведет уж точно!
  • Тефлоновая посуда слишком уязвимая и чувствительная, ее поверхность портится достаточно быстро. Старайтесь пользоваться исключительно деревянными лопатками, дабы ее не поцарапать и меняйте такую посуду как минимум раз в год;
  • Перед каждым использованием чугунных сковород их нужно обязательно хорошо прогревать. Продукты будут намного меньше пригорать, а посуда станет намного проще отмываться;
  • Не используйте сильно ядовитые и жесткие средства для чистки сковород из тефлона. Их поверхность очень нежная и уязвимая, отнеситесь к их чистке с трепетом и внимательностью;
  • Обязательный этап завершения очистки посуды с помощью абразивных средств — тщательное мытье в горячей воде в несколько этапов, с последующим ее протиранием насухо;
  • Запомните, очищенная с помощью наждачки или металлической мочалки посуда с алюминиевой поверхностью опасна для здоровья. В результате такой очистки ее поверхность сильно окисляется и попадая вместе с едой в организм, накапливается в костях. Как результат — все кости становятся очень хрупкими и ломаются при малейшей нагрузке;
  • Если вам надоело часами отмывать посуду от ржавчины и нагара и вы ищите какой то альтернативный вариант, керамическая посуда — то что вам нужно. Отмыть ее гораздо легче остальных, да и смотрится она гораздо эстетичнее.

Если анализировать, какую сковороду лучше всего покупать, то очевидным становится факт, что чугунная сковорода является наиболее профессиональной и полезной для здоровья. Чугунная посуда содержит себе ряд положительных свойств, среди которых отсутствие выделений вредных веществ в пищу, способность долго сохранять температуру и легкость в чистке и использовании, при бережном уходе. Имеются, конечно же, и минусы такой посуды — большой вес и привередливость в уходе, но в сравнении с ее положительными качествами, на эти минусы можно закрыть глаза. Так что, если на чердаке вы нашли чугунную сковороду вашей бабушки — берегите ее как зеницу ока.

Но, если всё-таки вес сковороды является для вас сильно значимым фактором, тогда отличный вариант для вас — хорошие сковороды из алюминия с хорошим антипригарным покрытием. Такую сковороду намного легче мыть, да и ухода она сильного не требует.

Советы читателей

быстро, своими руками, советы профессионалов

Как почистить сковороду и получить блестящую и очищенную посуду, радующую вас своим видом на кухне? Сковорода в домашнем хозяйстве испытывает большие нагрузки, и, если за ней не ухаживать постоянно, в один прекрасный день, а скорей всего, не такой уж и прекрасный, можно получить сильно закопченную посудину, на которой и готовить то становится вредно.

Она покрывается снаружи, а порой и внутри, слоями жира, копоти и гари, которые со временем превращаются в толстый слой нагара, и удалить его будет не так просто.

Как ухаживать за сковородой постоянно

Чтобы не запустить посуду, её надо сразу после готовки очищать лопаткой от остатков еды, промывать моющим средством с губкой и водой. Лопатку применять лучше деревянную, особенно при обработке тефлонового покрытия. Если удалить остатки затруднительно, емкость замачивают на длительное время или заливают водой и устанавливают на огонь.

Универсальные способы очистки

В основе способов быстрой очистки, подходящих для всех типов сковороды, лежит метод вываривания емкости в определенном растворе.
Самым эффективным и востребованным является следующий:

Мыло + клей + сода.

  1. В большую емкость, в которую можно опустить всю сковороду полностью, наливаем воду и ставим на огонь.
  2. Полбруска натертого мыла засыпаем в воду.
  3. Добавляем в раствор кальцинированной соды (полстакана на 5 л. воды).
  4. Вливаем в смесь клей (100 г.).
  5. Полученную смесь размешиваем и кипятим. Помещаем в раствор посуду.
  6. Держим на огне не менее получаса.
  7. Затем огонь выключаем и выдерживаем 2 – 3 часа до размягчения загрязненного слоя.
  8. Удаляем налет или нагар скребком, лопаткой, металлической мочалкой. Если слой толстый, применяем металлическую щетку или нож. В завершение изделие промываем губкой.

Таким же способом можно использовать растворы на основании пищевой соды, уксуса, нашатыря.

Удаляем старый толстый слой нагара

Удалить толстый пласт нагара, которым обычно покрыты старые сковородки, можно только механическим путем. Вываривание и выдержка в различных растворах лишь облегчает способ механической чистки.

Очистка металлической щеткой.

  1. Кухонную утварь кладут на ровную рабочую поверхность вверх дном.
  2. Придерживая одной рукой посуду, второй рукой счищают нагар щеткой.
  3. Для ускорения процесса емкость нагревают. На рабочую поверхность устанавливают небольшую спиртовку и зажигают её.
  4. Сковороду кладут на спиртовку вверх дном.
  5. Под воздействием нагрева загрязнение размягчается и легче поддается удалению щеткой.

Используем дрель или шлифовальную машину.

Самый быстрый, но не самый простой способ совершенной очистки изделия от застарелого нагара – очистка шлифмашиной (болгаркой) или дрелью с насадкой в виде круглой щетки.
Работы производятся на улице или в мастерской.

  1. Сковороду закрепляют струбцинами или клиньями.
  2. Предварительно прогревают её паяльной лампой или газовой горелкой.
  3. На шлифмашину закрепляют лепестковый зачистной круг, на дрель – круглую щетку по металлу.
  4. Обязательно используют защитные очки, перчатки, спецодежду. Аккуратно и последовательно снимают окалину с внешних боковых сторон, со дна, а затем с внутренних сторон посуды. Вся работа занимает от 10 до 20 минут.

Описанные способы не годятся для сковородок с тефлоновым и керамическим покрытием.

Далее рассмотрим особенности чистки посуды из различных материалов

Алюминиевая сковорода

Алюминий достаточно нежный материал. Чистить внутри посуды рекомендуется мягкими губками и салфетками. Алюминиевая посуда имеет свойство покрываться темными пятнами и разводами, а со временем и налетом гари.

Для избавления от них рекомендуются следующие способы быстрой очистки.

  • Протереть мокрую поверхность алюминиевой посуды губкой с нанесенной на нее пищевой содой.
  • Сильно загрязненную емкость выварить в содовом растворе 30 минут.
  • Небольшие загрязнения легко удаляются тряпичной салфеткой, смоченной в уксусе.
  • Влить в потемневшую сковороду 3-4 чайных ложек нашатыря, промыть емкость водой вместе с ним.

Снаружи литую алюминиевую сковороду очищаем от нагара механическим путем, используя песок, крупную соль, металлическую щетку. Защитный оксидный слой здесь не нужен, поэтому применяем сильные абразивы.

Как очистить изделие из нержавеющей стали

Нержавейка восприимчива к механическим воздействиям, появлению царапин и потускнению. Самый распространенный способ очистки сковороды из нержавейки связан с применением соли.

  1. На дно мокрой емкости густо высыпаем мелкую соль и ждем 2 часа. Вместо соли можно засыпать соду.
  2. После отстаивания посуду промываем водою с губкой.

Совет. Нельзя солевой и содовый растворы оставлять на длительное время, так как они провоцируют появление на стенках из нержавеющей стали разводов, которые очень сложно удалить.

Лимонная кислота + уксус

  1. Уксус, а затем лимонную кислоту вместе с небольшим количеством воды вливаем в емкость и ставим её на плиту.
  2. Постепенно увеличиваем температуру и нагар начнет разрушаться.
  3. С появлением густого пара посуду можно снимать с огня, дать немного остыть и начинать чистку налета или окалины.

Важно! Чтобы не допускать образования нагара или налета, возьмите за правило мыть сковороду немедленно после приготовления пищи. Своевременная мойка позволит сохранить посуду в отличном состоянии и сэкономить ваши трудовые затраты на кухне.

Чистка емкости из чугуна

Чугунная сковорода наделена высокой прочностью и имеет много других плюсов для домохозяйки. Но она больше других подвержена образованию твердого нагара на своей пористой поверхности.

Чистить её можно любыми механическими способами, используя дрель или болгарку. Есть и другие агрессивные способы быстрой очистки этой утвари.

Прокаливание.

  1. Помещаем чугунное изделие в духовку, разогретую до 200 градусов и выдерживаем в этой среде до 20-30 минут.
  2. Вынимаем емкость, даем ей остыть.
  3. Затем металлической щеткой счищаем размягченный нагар.

Подготовить чугунную поверхность для чистки щеткой можно средствами, рассчитанными для снятия гари и жира, например, Амвей, Шуманит, Чистер.
Наносим их на чугунную утварь. Оставляем на двадцать-тридцать минут, даем впитаться в металл.
Снимаем размягченный нагар щёткой и промываем проточной водой.

Советы. Возьмите за правило мыть чугунное изделие после каждой готовки. Для этого нужны обыкновенные моющее средство и губка. Сковородку после мойки вытираем насухо, чтобы избежать появления ржавчины.

Чем чистить антипригарную сковороду

Изделия с антипригарным покрытием подгорают редко, только в случаях нарушения правил их использования. Обращаться с покрытием надо бережно, никаких металлических мочалок и абразивных предметов, которые могут повредить напыление, и содержимое кухонной утвари будет пригорать еще сильнее.
Самое главное в их очистке – это своевременное промывание посуды теплой водой с добавлением:

  • чистящих средств, таких, как «Доместос» или «Антинагар»;
  • лимонной кислоты;
  • пищевой соды.

Можно сильно нагреть воду с этими добавками, затем дождаться остывания и промыть посуду проточной водой.

Как часто следует мыть сковороду?

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Мытье посуды на ужин – не то, что обычно желают. К счастью, современные удобства, такие как посудомоечные машины и твердые моющие средства для ручной мытья кастрюль и сковород, значительно упростили эту задачу. Что касается посуды, вы, вероятно, слышали противоречивую информацию о том, когда и как следует мыть кастрюли и сковороды. Мы исследовали сковороды для этого поста и можем дать вам окончательный ответ о том, как часто вы должны мыть эти предметы.

Вы должны мыть сковороды после каждого использования. Несоблюдение этого правила приведет к размножению бактерий. Вы также можете повредить антипригарное покрытие на самой сковороде.

Теперь, когда вы знаете, как часто мыть сковороды, у вас могут возникнуть другие вопросы об этом типе посуды. Как правильно чистить сковороду? Как долго прослужит сковорода? Чтобы узнать ответы на эти и другие вопросы, читайте дальше в этом посте.

Как часто мыть сковороду

Как вы теперь знаете, лучше всего мыть сковороду после каждого использования.Грязные и запачканные сковороды могут привести к росту бактерий и другим нежелательным сценариям. Не торопитесь очищать сковороду каждый раз, когда ею пользуетесь, и вы сможете использовать ее долгие годы.

Итак, даже если вы знаете, что сковороды нужно мыть после каждого использования, как вы их чистите? Отличается ли он для разных типов сковородок? Давайте копаться.

Как очистить сковороду после использования?

Чтобы правильно мыть сковороду после каждого использования, необходимо выполнить несколько действий.Тщательное выполнение каждого шага не только оставит вам чистую посуду, но и нанесет минимальный ущерб окружающей среде.

В этой публикации мы перечислили шаги по очистке сковород с антипригарным покрытием и чугунных сковород. Прежде чем мы подробно рассмотрим, как их лучше очистить, важно упомянуть о правильных методах утилизации жира.

Когда вы закончите готовить и будете готовы мыть посуду, у вас может возникнуть соблазн слить кулинарный жир и масло в раковину.Это создает ряд проблем как для вас, так и для грунтовых вод. Независимо от того, какой тип сковороды вы используете, важно правильно избавиться от жира.

Перед мытьем дайте сковородам полностью остыть. Через тридцать минут они должны быть готовы к удалению смазки. Все, что осталось в жидкой форме, можно аккуратно вылить в мусор. Остатки следует удалить бумажным полотенцем.

Существуют также системы «улавливания жира», которые могут еще больше упростить процесс удаления жира.Проверить это:

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот продукт на Amazon.

Теперь, когда вы знаете, как правильно очистить сковороды от жира перед очисткой, мы перейдем к тому, как мыть эти два типа сковород.

Сковороды с антипригарным покрытием

Поместить их в посудомоечную машину совершенно безопасно, если жир и масло были должным образом удалены. Если у вас нет посудомоечной машины, вам придется мыть эти сковороды вручную.

При ручной стирке не используйте абразивные губки или скребки любого типа.Не нужно слишком много чистить эти предметы, прежде чем ваше антипригарное покрытие начнет повреждаться. Тщательная очистка также приведет к отслаиванию покрытия, и у вас останется сковорода с антипригарным покрытием, которая начнет прилипать.

Нажмите здесь, чтобы увидеть эту сковороду с антипригарным покрытием на Amazon.

Сковорода чугунная

Как только жир будет утилизирован надлежащим образом, первым делом вы можете бросить эту посуду в посудомоечную машину. Этого делать не стоит, так как чугун нужно очищать особым образом.

Эти сковороды специально приправлены, чтобы у них была естественная антипригарная поверхность. Если вы потрете их с мылом или поместите в посудомоечную машину, вы удалите этот элемент из кастрюли. Точно так же замачивание этой кастрюли в воде на ночь также повредит приправу. По тем же причинам следует избегать чистки металлической мочалкой или любыми другими абразивными губками.

Для очистки такого типа сковороды используйте горячую воду и неабразивную губку. Это удалит большую часть загрязнений. Затем используйте соль и немного воды.Эти две вещи вместе образуют пасту, которую вы аккуратно потрите вокруг сковороды, чтобы удалить остатки еды или жира.

Немедленно промыть горячей водой. При необходимости повторить. Тщательно промокните сковороду насухо мягкой тканью или бумажными полотенцами. Никогда не оставляйте чугунную сковороду сохнуть на воздухе. Вода, оставшаяся в поддоне, скапливается и вызывает окисление.

Щелкните здесь, чтобы увидеть эту чугунную сковороду на Amazon.

Для получения дополнительной информации о чугуне ознакомьтесь с этим постом: Как часто вы приправляете чугунную сковороду?

Как получить пригоревший жир на сковороде?

Помимо запаха пригоревшего жира, избавиться от него на сковороде – самое худшее.У вас на сковороде после обеда есть немного затвердевшего. Как лучше всего от этого избавиться?

Готовите ли вы на чугунной сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием, избегайте сильных царапин. Это повредит антипригарное покрытие на сковородах такого типа и помешает естественному приправу вашей чугунной посуды.

Вместо этого используйте бумажное полотенце, чтобы стереть как можно больше пригоревшего жира. Выбросьте его в мусорное ведро. Затем налейте в кастрюлю полстакана воды и начните нагревать ее на слабом огне.Это тепло поможет ослабить пригоревшую смазку. Помните, что вы не позволяете воде высыхать в кастрюле, так как вы можете ее повредить.

Когда большая часть воды уйдет, с помощью пластикового шпателя удалите остатки смазки с антипригарных сковородок. Для чугуна используйте несколько столовых ложек соли и добавьте немного воды. Образовавшаяся паста поможет удалить остатки жира с сковороды.

После того, как пригоревшая смазка удалена и безопасно утилизирована, очистите ее так, как мы описали ранее в этом посте.

Как часто нужно менять сковороду?

Частота смены сковороды зависит от нескольких факторов. Качество сковороды непременно скажется на сроке службы посуды. Точно так же то, как часто вы используете сковороду, также будет важным фактором. Наконец, то, как вы чистите и ухаживаете за сковородой, повлияет на то, как долго вы сможете ее использовать.

Если у вас сковорода среднего качества и ручной работы, вы сможете использовать модели с антипригарным покрытием не менее пяти лет.Конечно, это означает, что вы даете сковороде остыть после использования. Погружение горячей сковороды в более прохладную воду приведет к деформации сковороды и повреждению антипригарного покрытия.

Вы также должны быть уверены, что используете мягкую посуду во время готовки, и будьте осторожны, чтобы не поцарапать внутреннюю часть сковороды металлическими предметами. Это повреждает антипригарное покрытие и сокращает срок службы сковороды.

Однако чугунные сковороды могут прослужить десятилетия, если за ними правильно ухаживать. Ранее в этом посте мы рассказали, как правильно мыть и сушить чугун.Следуйте этим рекомендациям, и ваши чугунные сковороды прослужат почти вечно.

Закрытие

Сковороды необходимо мыть почти после каждого использования. Как правильно очистить сковороду, будет зависеть от материала, из которого она изготовлена. Перед любой очисткой убедитесь, что вы безопасно удалили все кулинарные жиры и масла, скопившиеся на сковороде.

Срок службы сковороды будет зависеть от материала, из которого она сделана, а также от того, как вы ухаживаете за ней и чистите ее.Сковороды с антипригарным покрытием должны прослужить не менее пяти лет, в то время как правильно обработанная чугунная сковорода прослужит десятилетия.

Если вам понравилось читать этот пост о кухонных сковородках, возможно, вам будут полезны следующие посты о приготовлении пищи:

Типы кастрюль и сковородок

Как предотвратить прилипание блинов к сковороде

Как удалить пищевые запахи и пятна с пластиковых контейнеров?

Как мыть керамическую посуду: полное руководство

Керамическую посуду нельзя мыть так же, как другую посуду с антипригарным покрытием.В противном случае вы можете навсегда повредить свои сковороды и кастрюли – и ваши вложения пойдут насмарку.

К счастью, у нас есть подробное руководство о том, как правильно мыть керамическую посуду. Мы покажем вам, как мыть кастрюли и сковороды после каждого использования, а также как избавиться от пригоревших продуктов и стойких пятен.

Как мыть керамическую посуду: повседневный подход

Вы можете быстро и легко очистить керамические сковороды и кастрюли после приготовления пищи.Если у вас есть пять минут, мягкая губка, жидкость для мытья посуды и мягкое полотенце, вы можете выполнить эту обычную процедуру очистки.

1. Дайте сковороде остыть

Перед тем, как приступить к мытью, дайте горячим сковородам и кастрюлям остыть. Предотвращение резких перепадов температуры продлевает срок службы вашего антипригарного керамического покрытия, но мы поговорим об этом ниже в статье.

2. Вымойте мыльной водой

Когда керамическая поверхность остынет, вы можете очистить сковороду водой с мылом.Налейте несколько капель мягкого средства для мытья посуды на керамическую поверхность, добавьте немного теплой воды и потрите сковороду неабразивной губкой круговыми движениями.

Затем ополосните сковороду горячей водой.

3. Дайте высохнуть на воздухе

Наконец, поставьте керамические сковороды на решетку для сушки посуды. Перед хранением дайте ему полностью высохнуть на воздухе (будьте осторожны, никогда не ставьте керамическую посуду друг на друга, чтобы не испортить антипригарное покрытие!).

В качестве альтернативы вы можете использовать мягкую ткань или бумажные полотенца, чтобы сушить керамические сковороды вручную.Это займет всего несколько минут.

Как мыть керамическую сковороду с пригоревшими продуктами

Три только что описанных шага не всегда избавляют от остатков пищи.

На самом деле, лучший способ избежать скопления подгоревших кусочков пищи – это равномерно покрыть обожженную керамическую сковороду кулинарным спреем, топленым маслом, растительным маслом, оливковым маслом первого отжима или сливочным маслом. Пропуск этого шага – главная ошибка домашних поваров. Кроме того, не стоит готовить продукты при высокой температуре, так как они с большей вероятностью будут прилипать.

Но если повреждение нанесено и у вас на кухонном столе стоит обгоревшая керамическая сковорода, эти три метода помогут вам снова очистить ее до сверкающего состояния.

Замочить в теплой мыльной воде

Первый способ, который вы можете попробовать, – это замачивать керамическую сковороду в теплой мыльной воде.

Налейте в керамическую кастрюлю горячую воду и небольшое количество жидкого средства для мытья посуды и оставьте на три часа. Это должно удалить пригоревшее масло и остатки пищи.

Имейте в виду, что не все керамические сковороды можно оставить для замачивания в раковине (мы объясним, почему в конце этого руководства), поэтому вам может быть лучше просто наполнить сковороду горячей водой с мылом.

Пищевая сода для опрыскивания и очистки

Как вариант, можно посыпать обожженную керамическую сковороду двумя столовыми ложками сухой пищевой соды, особенно пораженный участок. Затем влажной губкой нанесите порошок круговыми движениями на остатки пищи. При необходимости добавьте немного горячей воды.

Будьте настойчивы, но не используйте никакие абразивные чистящие салфетки (например, стальные губки) – мягкая губка выполнит свою работу. Затем сотрите грязь сухим полотенцем.

Приготовьте смесь пищевой соды и теплой воды

Пищевая сода также хороша для удаления остатков пищи, которые пригорели и прилипли к дну керамической посуды.

Возьмите обожженную керамическую сковороду и залейте дно пищевой содой. Затем налейте теплую воду, пока кастрюля не наполнится наполовину. Затем поставьте керамическую сковороду на плиту на средний или сильный огонь.

Дайте смеси закипеть, а затем оставьте кипеть в течение десяти-пятнадцати минут.Частицы пищи гарантированно отрываются. Если ваши керамические сковороды нуждаются в глубокой очистке, попробуйте этот метод.

Как удалить пятна с керамической посуды

Со временем на керамических покрытиях остаются стойкие пятна от пищи. Хотя они не влияют на качество вашей посуды, они могут раздражать, особенно если вы перфекционист и хотите, чтобы ваши кухонные принадлежности ресторанного качества сияли. К счастью, удалить стойкие пятна несложно.

Используйте белый уксус

Приготовьте смесь белого дистиллированного уксуса в соотношении 1: 4.Например, одна четвертая чашка белого винного уксуса на четыре чашки воды.

Вылейте смесь на посуду и оставьте на ночь. Убедитесь, что вся испачканная область покрыта. Кроме того, вы можете поставить керамическую сковороду на плиту и кипятить смесь в течение пятнадцати минут.

После этого промойте и высушите мягкой тряпкой для посуды.

Имейте в виду, что вы не должны делать смесь более концентрированной, чем соотношение 1: 4. Использование чистого уксуса или смеси с высоким содержанием кислоты может испортить антипригарное покрытие.

Осветление пятен с помощью перекиси водорода

Перекись водорода обычно используется в качестве чистящего средства из-за ее отбеливающего эффекта. Вот почему он так полезен при удалении пятен с керамических сковородок и кастрюль.

Начните с покрытия поверхности керамической сковороды 3% перекисью водорода (ее можно найти в магазинах здоровья и аптеках, так как это h3O2, входящий в комплекты первой помощи). Он должен начать пузыриться; в противном случае срок годности перекиси водорода истек.

Затем оставьте h3O2 на керамической посуде примерно на 30 минут.

Затем ополосните сковороду и вытрите ее мягкой тканью перед хранением.

Чего нельзя делать при чистке керамической сковороды или кастрюли

Как мы упоминали ранее в этом руководстве, керамические сковороды нельзя мыть так же, как и другую кухонную посуду. Во-первых, керамическая посуда не содержит вредных химикатов, которые обычно встречаются в традиционной посуде с антипригарным покрытием, что делает их более дорогими.

Итак, если вы хотите, чтобы ваши керамические сковороды сохранялись на долгие годы и чтобы ваши вложения продолжались, вам необходимо научиться правильному уходу за ними.

1. Не используйте абразивные губки

Керамическое покрытие хрупкое, поэтому удалите металлические прокладки и стальную мочалку, чтобы не поцарапать. Они слишком абразивные и разъедают антипригарную поверхность. Со временем, вместо того, чтобы использовать меньше жира (в чем заключается вся суть керамической посуды), вам придется использовать его обильное количество только для того, чтобы еда не пригорела на керамическом слое. Если вы выберете губку или люффу, вы сможете избежать этой проблемы.

2. Никогда не соскребайте пищу металлической посудой

Нельзя использовать металлические ложки и шпатели для чистки керамических сковородок и кастрюль по той же причине: чтобы не повредить керамическое покрытие.Вместо этого выбирайте деревянные ложки или ложки из неабразивного нейлона.

Кстати, по той же причине лучше не резать продукты прямо на сковороде.

3. Не используйте агрессивные моющие средства

Ни в коем случае нельзя мыть керамическую посуду в посудомоечной машине. Моющие средства для посудомоечных машин слишком агрессивны для чувствительного керамического покрытия. То же самое и с другими абразивными чистящими средствами. Кусок мягкого мыла для посуды – лучший вариант.

4. Избегайте резких перепадов температуры

Помните, как мы говорили, что вы должны дать посуде полностью остыть, прежде чем начинать ее мыть? Дело в том, что резкие перепады температуры разъедают карбонизированный слой, который делает сковороду антипригарной, которую сложно заменить (но гораздо более выполнимо, если вы будете следовать нашему пошаговому руководству о том, как приправить керамическую посуду) .

Лучшее, что вы можете сделать, – это либо использовать только холодную воду для холодных кастрюль и сковородок, либо наливать горячую воду на посуду сразу после ее использования.

5. Не мочите сковородку (если не проверите, из чего она сделана)

Керамические сковороды – это не керамические сковороды насквозь. Скорее, они сделаны из других материалов для посуды (например, из нержавеющей стали, чугуна или другого типа металла, который равномерно готовит пищу и может выдерживать высокие температуры) и имеют керамическое покрытие, прикрепленное к металлу.

Таким образом, вам необходимо проверить, из какого материала ваша посуда в основном сделана, прежде чем мыть ее. Например, если у вас есть чугунная поверхность с керамическим покрытием, вам нужно как можно больше защищать ее от воды и влаги, иначе она может очень легко заржаветь. В этом случае категорически запрещается погружать в раковину всю керамическую сковороду!

Вы должны изменить способ мытья сковород после использования

Вы неправильно чистите сковороду, извините (Изображение: Getty / Metro.co.uk)

Итак, вы только что приготовили жаркое (к сожалению, не из 135), и вы очень ответственно подошли к тому, чтобы вымыть сковороду сразу после этого.

Остановитесь прямо сейчас.

Большое спасибо.

Эту сковороду нужно соскрести, прежде чем дотронуться до нее.

Оказывается, не стоит чистить сковороду, сразу же погружая ее в раковину.

Вместо этого мы все должны оставлять сковороды остывать после использования, затем соскребать остатки жира, чтобы использовать их повторно или убирать в мусорное ведро, а затем вытирать остатки масла со сковороды кухонным валиком.Сделайте все это, прежде чем хорошенько протереть сковороду.

Вам может быть интересно, , почему , и ответ такой же, как и оправдание для многих других вещей, которые мы делаем: наш мир загрязнен и горит, и нам нужно предпринять некоторые попытки спасти его.

Да, и вы также избежите засорения труб и создания большого старого беспорядка.

Когда вы ополаскиваете сковороду сразу после использования, вы выплескиваете все оставшееся внутри масло прямо в канализацию.

Это плохо, потому что масла, жиры и жир застывают и вызывают засоры, что может привести к разного рода неприятным вещам, таким как засорение канализации и взрывы сточных вод.

Но это еще и плохо, потому что все эти масла попадают в наши источники воды, еще больше загрязняя наши озера, ручьи и моря неприятными веществами.

Предупреждение о чистке сковородок без того, чтобы просто опрокинуть масло и жир в раковину, исходит от Департамента по окружающей среде, продовольствию и сельским делам (Defra, если вы предпочитаете что-то более запоминающееся), который начал кампанию по сокращению количества нефти народ сбрасывает в наши водные пути.

Посмотри на всю эту восхитительную смазку.Пожалуйста, не сливайте его в канализацию (Изображение: Getty)

Говорят, что даже один литр масла, слитый в раковину (что, нет, вы не сделаете все за один раз, но все это складывается) может привести к загрязнению. миллион литров воды.

Сэр Джеймс Беван, исполнительный директор Enivornment Agency, сказал: «Большинство людей согласны с тем, что вода является ценным ресурсом, но слишком часто мы принимаем это как должное и не понимаем, как наши действия оказывают прямое влияние на местные реки и озера. и пляжи, о которых мы все заботимся.

«Наша кампания направлена ​​на то, чтобы изменить это, побуждая людей использовать воду с умом и подумать, прежде чем выливать растительное масло в канализацию или смывать влажную салфетку.

«Мы знаем, что каждый обязан сохранять и защищать воду, и кампания также будет работать с промышленностью, компаниями водоснабжения и другими регулирующими органами в долгосрочной перспективе, чтобы сократить потери».

Ладно, значит, вы не должны переливать масло и смазку в пробку… что должен с ним делать?

Если вы хотите по-настоящему экологично, вы можете использовать его повторно.

Подробнее: Образ жизни

Допустим, вы переборщили с маслом для жарки лука.Когда вы закончите, просто перелейте оставшееся масло в емкость, храните его в буфете и используйте в следующий раз, когда вам нужно будет что-нибудь пожарить. Стоит промаркировать контейнеры или просто запомнить, что внутри, поскольку, очевидно, вы не захотите использовать луковое масло для приготовления блинов.

То же самое можно сделать с оставшимся жиром, например, после приготовления бекона. Опять же, просто положите его в контейнер и используйте, чтобы жарить все, что вам нравится.

Отработанное масло и смазка должны оставаться в хорошем состоянии в течение недели или около того, но вы также можете заморозить их в кубиках льда, чтобы действительно расширить их потенциал.

Если вы не хотите повторно использовать масла, вы можете просто выбросить их.

После жарки дайте маслу или жиру остыть. Если он затвердеет, соскребите его в мусорное ведро. Если он остается жидким, вылейте его в мусорное ведро.

Сделайте все это до того, как начнете мыть сковороду. После того, как вы правильно утилизируете масло или соберете его, можно смело протирать сковороду скрабом. Легкий.

БОЛЬШЕ: отбелите кроссовки с помощью этой чистящей техники, используя бритву и жидкость для снятия лака.

БОЛЬШЕ: Первое в мире портативное биде подарит вам ощущение чистоты и свежести в дороге, не полагаясь на туалетные салфетки.

Как мыть дно сковороды

Вы ищете в Интернете, как очистить дно сковороды? Прочтите, чтобы узнать о простейших методах, расходных материалах и инструментах, которые вы можете использовать, чтобы сделать это за несколько минут.

Если честно, очистка дна пригоревшей сковороды никогда не бывает легкой задачей. Особенно, если на дне сковороды есть пятна или засохшие продукты. Хотя многие прибегают к использованию для очистки абразивных губок, они часто в конечном итоге повреждают его.

Вы не хотите оказаться в таком положении, особенно когда вам нужно приготовить еду на сковороде.

Как очистить дно сковороды

Хотя существует множество коммерческих средств для чистки кастрюль, которые можно использовать для тщательной очистки дна сковороды, в этой статье основное внимание уделяется тому, как это можно сделать, используя простые домашние чистящие средства в домашних условиях.

Итак, приступим к делу и узнаем, как идеально очистить грязь или пригорелое дно сковороды.

Что следует знать перед началом уборки

Прежде чем приступить к очистке дна сковороды, следуя инструкциям, приведенным в этой статье или где-либо еще в Интернете, вам следует знать несколько вещей:

  • Сковороды изготавливаются из разных материалов и разного качества. Некоторые из них сделаны из алюминия, меди, нержавеющей стали и т. Д.Это различие в их способах изготовления также означает, что не существует единственного метода мытья окрашенного дна сковороды, который подходил бы для всех. Вам нужно будет попробовать каждый из приведенных ниже методов, пока вы не найдете идеальный для себя.
  • Возможно, вам придется очистить его несколько раз, чтобы получить идеальный результат. В зависимости от того, насколько грязно дно вашей сковороды, вам, возможно, придется вымыть или очистить ее два-три раза, чтобы получить наилучший результат.
  • Абразивные губки, чистящие средства для духовки и другие инструменты и материалы, которые могут сильно повредить дно сковороды, всегда должны быть последним вариантом.То есть, если вы вообще хотите их использовать.

Очистка дна сковороды: что вам понадобится

Когда дело доходит до мытья дна сковороды, вам нужно сделать несколько вещей. Некоторые из них перечислены ниже:

Простые методы очистки дна сковороды

Есть несколько способов, которыми вы можете хорошо очистить дно сковороды. Эти методы предполагают использование 2, 3 или более пунктов, перечисленных выше.

Вот как мыть внешнее дно кастрюль и сковородок.

Метод 1: пищевая сода + белый уксус + жидкость для мытья посуды

Пищевая сода в сочетании с белым уксусом и жидкостью для мытья посуды может быть очень мощным очистителем для удаления стойких пятен и пригоревших продуктов со дна сковороды. Благодаря смеси ваша сковорода будет выглядеть так, как будто вы ее только что купили.

Чтобы приготовить чистящее средство для дома и использовать его для очистки дна сковороды, следуйте этим инструкциям:

  • Нанесите пищевую соду на дно сковороды.Убедитесь, что вы покрыли им все пораженные участки. Налейте в него немного белого дистиллированного уксуса (достаточно примерно 2,5 см)
  • После этого добавьте в него 3 капли жидкости для мытья посуды и залейте водой. Воды здесь должно быть достаточно, чтобы покрыть дно сковороды. Если наполнить до верха, все будет ОК.
  • Сварите все вместе, поставив сковороду на плиту и включив огонь. Вы должны быть рядом, чтобы заметить, когда смесь закипела.
  • В тот момент, когда она закипит, немного убавьте огонь и оставьте смесь на некоторое время кипеть. Например от 15 до 20 минут.
  • По истечении заданного вами времени кипения опустите сковороду и слейте воду.
  • Осторожно потрите дно сковороды тканью или щеткой. Для более эффективного результата вы можете снова сбрызнуть его пищевой содой и белым дистиллированным уксусом, прежде чем протирать.
  • Если дно сковороды еще не так чисто, как хотелось бы, повторяйте процесс, пока не получите желаемый результат.
  • После этого промойте и высушите сковороду.

Метод 2: пищевая сода + уксус + лимон

Второй способ идеально подходит для мытья сковород с медным дном. Так что, если у вас есть сковорода с медным дном, которую нужно очистить, этот метод вам подойдет. Это предполагает использование лимона, пищевой соды и уксуса. Следуйте инструкциям ниже, чтобы сделать это.

  • Нанесите пищевую соду на все дно сковороды.Убедитесь, что обожженные участки полностью покрыты им.
  • Добавьте к нему уксус. Достаточно, чтобы соответствовать пищевой соде.
  • Разрежьте лимон и протрите половину его части сковороды, которую нужно очистить. Особенно его низ.
  • Когда вы добьетесь желаемого результата, используйте сковороду, смоченную в чистой воде, и высушите ее.

Метод 3: Bar Keeper’s Friend

Если вы очень сильно обожгли дно сковороды, бар работника может стать вам другом и помочь.Независимо от типа сковороды (медь, нержавеющая сталь, алюминий и т. Д.), Вы найдете этот продукт очень полезным.

Бар Keeper’s Friend прост в использовании, приятно пахнет и легко удаляется с поверхностей. Если вы ранее безуспешно очищали дно сковороды с помощью какого-либо продукта и метода, подумайте об использовании для этого конкретного очистителя.

На Amazon можно купить Bar Keeper’s Friend за пару долларов. Это довольно дешево по сравнению с аналогичными продуктами, которые не делают почти половины того, что делает BKF.Поверьте, вы будете так удивлены результатами.

Чтобы очистить дно сковороды с помощью Bar Keeper’s Friend, нанесите на него пасту. Средство должно покрывать пораженные участки дна сковороды. После этого добавьте к нему немного воды. Оставьте на 10-15 минут. Это позволит продукту обработать пятна, засохшую пищу, частички грязи и т. д.

После этого аккуратно потрите дно сковороды неабразивной губкой. Если у вас есть мягкая кисть или мягкая ткань, вы также можете использовать ее.

Когда вы закончите, ополосните сковороду и дайте ей высохнуть. Дно снова будет выглядеть как новенькое. Вот каким удивительным может быть «Друг барменов».

Метод 4: Bon Ami

Как и Bar Keeper’s Friend, Bon Ami – отличное чистящее средство, которым можно мыть дно сковороды. Продукт изготовлен из натуральных источников и поддается биологическому разложению. Bon Ami может быть не таким дорогим, как другие чистящие средства, но он дает невероятный результат.

Если дно сковороды выглядит безнадежным из-за большого количества пятен на нем, подумайте о том, чтобы очистить его с помощью Bon Ami, а не просто выбрасывать его на мусор. Даже если вы пробовали все остальные продукты и методы.

Чтобы очистить дно сковороды с помощью Bon Ami, просто смочите дно сковороды водой. Затем сбрызните всю окрашенную область Bon Ami и оставьте на несколько минут. От 10 до 15 минут должно хватить на испачканное дно жарки.

После этого потрите всю поверхность неабразивной щеткой, губкой или тканью.Промойте сковороду чистой водой и дайте ей высохнуть.

Если вы сделали это именно так, как здесь написано, не увидев особых результатов, повторите процесс. Во время чистки во второй раз обратите особое внимание на те части дна сковороды, которые не были хорошо очищены в первый раз, и на этот раз потрите их лучше.

Резюме

Вы случайно не обожгли дно сковороды? Прежде чем вы подумаете о том, чтобы выбросить сковороду как мусор, есть способ очистить ее, чтобы она выглядела почти как новая.

В этой статье мы обсудили 4 высокоэффективных метода, которые можно использовать для тщательной очистки дна кастрюль из алюминия и нержавеющей стали. Эти методы просты, практичны и экономят время.

Вы ищете в Интернете, как лучше всего очистить загрязненное дно сковороды? Рассмотрите возможность использования любого из методов, описанных в этом руководстве, чтобы сделать это как можно скорее.

Надеюсь, эти шаги будут вам полезны.

Соответствующие руководства по очистке:
пожаловаться на это объявление

Совет по чистоте кухни: как мыть сковороду

Выяснение того, как очистить сковороду, может показаться несложной задачей, пока вы не поймете, что случайно соскребаете антипригарное покрытие при каждой стирке.

Неправильная очистка сковороды может означать, что вы повредили нержавеющую сталь, заставили чугун течь или стали причиной нежелательных трещин на керамике. К сожалению, очень легко подойти к мытью посуды неправильно, особенно если вы привыкли мыть кастрюли и сковороды в посудомоечной машине.

Если вы уже какое-то время пытаетесь найти способ очистки пригоревшей сковороды или никогда не можете найти подходящее средство для чистки духовки и сковороды, вот что вам нужно знать.

Вы знаете, когда ваша жизнь изменилась, когда вы чистите сковороду и думаете: «Это лучшая сковорода с антипригарным покрытием, которую я когда-либо использовал» 😐😂 pic.twitter.com/7pNVu9FNWJ

– Craig K (@OfficialCraigK) 8 ноября 2019 г.

Как правильно удалить жир с кастрюль и сковород

Самый эффективный и естественный способ мыть большинство кастрюль и сковородок – это пищевая сода и теплая вода . Пищевая сода – отличный чистящий материал, который идеально подходит для всего: от дна сковороды до середины чугунной кастрюли или сковород из нержавеющей стали.Поскольку это вещество неабразивно, оно не соскабливает антипригарное покрытие с ваших кастрюль, как горячая вода или металлическая мочалка.

Шаг 1. Добавьте воду и пищевую соду

Чтобы очистить сковороды пищевой содой, покройте дно сковороды слоем воды и сбрызните пищевой содой, чтобы получилась жидкая паста. Если хотите, вы можете подойти и другим способом. Используйте теплую воду, а не слишком горячую, чтобы не повредить антипригарную поверхность. Следует тщательно накрыть нижнюю часть сковороды.

Шаг 2: Дать постоять, затем промыть

Дайте сковороде постоять несколько часов. , покрытую пастой из пищевой соды, промойте и промойте теплой водой. Пищевая сода удалит нежелательные пятна и дезодорирует сковороду, избавляя ее от нежелательных запахов.

Шаг 3. Удаление пятен

Если вы все еще замечаете стойкие пятна или пригоревший жир на кастрюлях и сковородках, возможно, вам придется применить другой подход. Вскипятите в кастрюле раствор примерно , четыре столовые ложки пищевой соды и полстакана воды.Будьте осторожны с горячей водой. Дайте воде в кастрюлях немного остыть, прежде чем тщательно протереть пятно губкой или салфеткой из микрофибры.

“Ага, вот и кустарник”. [Гамлет чистит сковороду. Конечно, он приготовил хомлет. Бить или не бить. Извините. * хиты “отправить” *]

– Alastic (@arlast) 19 апреля 2017 г.

Лучший вариант натурального очистителя посуды

Когда вы тратите состояние на качественные кастрюли и сковороды, вы не хотите разрушать их с помощью агрессивных химикатов и мытья посуды.Хотя заманчиво подвергать сковороде сильному нагреву и отбеливать, когда вы видите пригоревший жир, не впадайте в эту дурную привычку. Очистка пригоревших пятен химическими веществами может повредить посуду. Растворы для натуральной очистки часто могут безопасно дать те же результаты.

Мыло для воды и посуды

Начните с использования горячей воды и средства для мытья посуды . Поместите сковороду в горячую воду, пока она еще не остыла с огня. Это предотвратит прилипание подгоревшей пищи, собранной во время жарки, к сковороде.

Не ставьте горячую сковороду в теплую или прохладную воду, так как она может треснуть. Замочите сковороды примерно на час и используйте нейлоновую губку или мягкую ткань, чтобы удалить жир и прожженные пятна небольшими кругами.

Уксус

Отличный кислотный продукт для мытья посуды, уксус удалит пригоревшие пятна и жир, не повредив посуду. Просто налейте в кастрюлю достаточно белого уксуса, чтобы покрыть дно, и доведите жидкость до кипения в течение десяти-пятнадцати минут.

Этот метод предотвратит вымывание сковород и кухонной посуды в дальнейшем. Слейте воду и протрите поверхность теплой губкой.

Совет вторник: очистите сковороду с песком, нагревая ее на плите с 1/4 дюйма воды и 1/2 стакана уксуса в течение примерно десяти минут.

– Уборка Элисон (@AlisonsCleaning) 19 февраля 2013 г.

Уксус, морская соль и разрыхлитель

Если на вашей сковороде появилось очень стойкое масляное пятно, пригоревший жир или что-то еще, используйте смесь твердых ингредиентов.Смешайте белый уксус, морскую соль и разрыхлитель в пасту и осторожно используйте ее для удаления твердых пятен пригоревшего жира.

Будьте осторожны, стирая стойкие пятна на металле солью, так как вы рискуете поцарапать поверхность во время чистки. Осторожно используйте мягкую губку.

Горячая вода

Чтобы удалить жир с кастрюль и сковородок, не обязательно мыло. Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения на плите. Из-за тепла вода отделяется от стенок сковороды, даже если она пригорела.Затем вы можете просто слить жир и начать стирку в обычном режиме.

Кетчуп

Кетчуп содержит уксус и другие кислотные ингредиенты, благодаря которым он отлично подходит для очистки пятен от вашей любимой кастрюли или сковороды. Нанесите здоровый слой кетчупа на сковороду и оставьте слой на ночь, чтобы он пропитался .

На следующее утро вытрите кетчуп или удалите его губкой. Используйте теплую воду и жидкость для стирки, чтобы удалить оставшуюся грязь.

Итак, сегодня вечером я работал над очисткой своей медной сковороды с кетчупом. Веселый эксперимент! pic.twitter.com/X6TZztGL

– янтарь (@ambersturgis) 23 января 2012 г.

Очистите дно сковороды

Жир и пригоревшие продукты могут приставать к различным частям сковороды. Эти подгоревшие куски пищи часто создают ужасный запах во время готовки.

Если дно сковороды нужно очистить, переверните ее и посыпьте пищевой содой .Затем налейте на дно сковороды немного белого уксуса. Как только дно сковороды будет покрыто, используйте половину лимона в качестве чистящей щетки, чтобы растереть пасту по всему дну сковороды.

Потрите также лимоном по бокам. Этот метод освежит ваши сковороды, сделает их блестящими и обеспечит отличный запах. Тщательно промойте сковороду и высушите перед следующим использованием.

Советы по очистке сковороды

Если вы часто используете сковороды вместе с другими сковородами с антипригарным покрытием на кухне, вам нужно, чтобы они были в отличном состоянии.Никто не хочет покупать новые сковороды каждый раз, когда сжигает кусок еды. К счастью, с помощью приведенных выше советов вы можете значительно упростить очистку сковороды, независимо от пригоревшей пищи и жира, с которыми вам приходится иметь дело.

Вот несколько дополнительных быстрых советов, которые помогут правильно очистить сковороды.

Избегайте абразивов

Возможно, лучшее решение для очистки сковороды – не первое, которое вы попробуете. В то время как одни люди сразу добиваются отличных результатов с пищевой содой, другие борются с посудой с антипригарным покрытием.

Старайтесь избегать использования абразивных продуктов на сковороде с антипригарным покрытием, независимо от того, насколько вы расстроены. Это повредит вашу сковороду и может означать, что вам нужно быстрее заменить ее.

Я, когда мой сосед по комнате собирается мыть сковороду с антипригарным покрытием металлической мочалкой. pic.twitter.com/itJjbi5Pk2

– Джон Поллак (@John_Pollack_) 4 января 2017 г.

Избегайте химикатов

В случае сомнений можно использовать определенные средства для чистки духовки для очистки сковороды.Избегайте продуктов со слишком большим количеством агрессивных химикатов, так как позже вы будете готовить на этой сковороде. Перед приготовлением не забудьте тщательно смыть чистящее средство со сковородок горячей водой с мылом. Пока вы выполняете этот процесс, не забывайте очищать сковороды снаружи.

Избегайте посудомоечной машины

Посудомоечная машина – фантастический продукт для удобства. Вы можете сэкономить много времени, бросив сковороды в посудомоечную машину (если они подходят) и таким образом избавившись от жира.Однако, хотя высокие температуры посудомоечной машины отлично подходят для удаления жира и приготовления пищи, они также счищают покрытие с ваших сковородок с антипригарным покрытием. Это означает, что в будущем у вас еще больше шансов получить пригоревшую пищу.

Кто-то запустил мою посуду с антипригарным покрытием в посудомоечную машину, я хочу убить

– Эзло (@ Canadiangeese35) 16 декабря 2020 г.

Очистите как можно быстрее

Хотя вы, возможно, захотите съесть свою пищу после того, как закончите со сковородой, быстро погрузите их в воду.Если вы очистите сковороды сразу , у смазки не будет шансов прилипнуть, и большая часть пригоревших кусочков сразу соскользнет. Наполните раковину горячей водой и погрузите сковороды в воду, как только закончите готовить. Вы можете вернуться и нанести пасту из пищевой соды и уксус позже.

Используйте подходящие аксессуары

Правильный способ удаления жира и пригоревших продуктов со сковороды – это только первый шаг. Вам также понадобятся подходящие материалы. Самые важные ингредиенты – это простые ингредиенты из дома, такие как белый уксус, средство для мытья посуды и пищевая сода.Убедитесь, что у вас есть мягкая губка для очистки. Избегайте использования абразивных металлических подушечек или агрессивных чистящих средств для духовок.

Наблюдаете, как кто-то чистит сковороду с антипригарным покрытием металлической мочалкой? Болезненно.

– KAY (@kaytheblogger) 29 ноября 2019 г.

Перед тем, как приготовить в следующий раз

Когда вы закончите тереть и тереть сковороду (сверху вниз), вы можете защитить сковороду в следующий раз. После очистки пригоревшей посуды необходимо повторно нанести антипригарный слой, который могут удалить излишки скребка и пригоревшие продукты.

Приправьте сковороду перед приготовлением, смазав дно сковороды (там, где идет еда) маслом. Вы можете использовать различных масел , чтобы покрыть дно сковороды, включая масло канолы и растительное масло. Поместите сковороду в духовку, чтобы масло могло впитаться, затем удалите остатки жира и масла, когда достанете ее из духовки, с помощью кухонного рулета.

Как новый

Хотя это кажется несложной работой, умение чистить сковороду требует гораздо большего, чем первоначально предполагалось.Чтобы сохранить сковороды и использовать их в будущем, важно правильно их чистить.

У вас есть дополнительные советы по чистке сковородок? Расскажите об этом ниже.

Дополнительные ресурсы

6 необычных приемов очистки, которые сделают ваши кастрюли и сковородки такими же хорошими, как новые

Сливочная, сырная, слегка хрустящая лазанья с закругленными краями; густое, уютное и успокаивающее рагу из баранины; жаркое из говядины, пропитанное всеми хорошими жирами, обжаренное с липким медовым пастернаком.

Все это просто восхитительно. Они также и все гарантированно испортят вашу посуду.

Когда вы сталкиваетесь с застрявшей пищей, обгоревшим дном и густым жиром, вам понадобится всяческая помощь. У Expert Home Tips есть 6 довольно необычных, но чрезвычайно эффективных советов по очистке, чтобы ваши грязные кастрюли, сковороды и противни снова стали безупречными.

Не тратьте время на чистку – попробуйте эти хитрости уже сегодня!

СТОП! Прежде чем продолжить, убедитесь, что вы подписались на информационный бюллетень Expert Home Tips, чтобы получать все лучшие домашние советы, советы по жизни, конкурсы и многое другое.

1. Сушильные листы заставят кастрюли и сковороды сверкать

Странно, но это работает!

Забудьте о мочалке – вашей грязной кастрюле нужна простыня для сушки! Остается загадкой, почему это работает, но мы, безусловно, рады, что это работает.

Чтобы попробовать этот странный способ очистки сковороды, наполните кастрюлю горячей водой и жидкостью для мытья посуды. Добавьте простыню для сушки и оставьте на час впитаться. Когда вы вернетесь, грязь должна быть легко удалена, и от вас потребуется минимальная очистка.

Какой чудесный способ очистки! Пора запастись простынями для сушки.

2. Оловянная фольга лучше всего подходит для мытья грязных кастрюль.

Будьте осторожны с острыми краями.

Оловянная фольга – ваш лучший друг, когда дело доходит до удаления пригоревших продуктов с грязных кастрюль и противней. Он особенно эффективен на стеклянных и больших противнях для жарения.

Обязательно наденьте резиновые перчатки для этого – они улучшат захват, а также защитят руки от острых краев фольги.

Оторвите лист алюминиевой фольги и сморщите его в шарик. После того, как вы замочили сковороду в горячей мыльной воде, начните тереть ее алюминиевой фольгой.С ним будет легче удалять остатки пищи и пригоревшие пятна, чем с помощью любого другого средства для мытья посуды, которое у вас есть.

3. Уксус и пищевая сода заставят сковороды сверкать

А теперь время для этого шипения!

Вы знаете, как мы любим натуральные продукты здесь, в Expert Home Tips. Мы рады сообщить, что одна из наших любимых комбинаций, бикарбонат соды и уксуса, чрезвычайно эффективна для мытья грязных кастрюль и сковородок.

Эти натуральные продукты творит чудеса с ожогами и действительно заставят ваши сковороды, кастрюли и противни снова выглядеть как новые.

Посыпьте поверхность грязной сковороды пищевой содой, затем налейте раствор из 1 стакана горячей воды и 1/3 стакана уксуса. Дайте смеси испариться, и она поднимет частицы пищи, что значительно упростит вашу работу .

4. Очистите грязные сковороды и кастрюли кубиками сахара.

Это действительно странно, но действительно работает!

Как и алюминиевая фольга, твердые и острые края кубиков сахара означают, что они идеально подходят для разрушения жестких, застрявших в еде.

Замочите грязные кастрюли и сковороды обычным способом, затем удалите излишки жидкости перед тем, как начать чистку, чтобы кубики не растворились.

Они сделают вашу работу намного проще!

5. «Друг Барменника» отлично подходит для мытья кастрюль, сковород и противней для духовки

Время убираться!

У каждого повара в шкафу для уборки должен быть друг барменника.

Этот продукт специально разработан для удаления жестких запеканок и следов ожога. Это идеальный инструмент для вашей кухни, с которым мыть кастрюли, сковороды и подносы проще, чем когда-либо.

Хотите доказательства? Просто посмотрите на потрясающие результаты, которые Kitchn получили с помощью Barkeeper’s Friend на своих грязных кастрюлях и сковородках – действительно потрясающе!

6. Ревень упрощает мытье кастрюль!

Легко избавьтесь от стойких пятен!

Это новый – или лучше сказать старый? Ходят слухи, что домохозяйки 1940-х годов полагались на ревень, чтобы очистить свои грязные кухонные сковороды.

Не имея сложных продуктов и инструментов для чистки, они варили ревень на обожженной сковороде в течение 10 минут, затем вынимали и чистили как обычно – удивительно!

Это довольно необычная идея, и мы не будем использовать ее каждый день.Если у вас в саду растет ревень, почему бы не попробовать?

Вот это я называю удивительными приемами по уборке! Какой из них вы будете использовать для чистки грязных сковород, кастрюль и противней?

Как очистить сковороду

На кухне валяется пригоревшая сковорода? Если вы ненавидите мыть сковороды так же сильно, как и я, вы должны быть здесь, чтобы найти полезные советы и рекомендации о том, как чистить сковороду ?

Согласитесь, это происходит постоянно.Вы оставляете сковороду на плите и думаете: «Я позволю ей немного покипеть и просто положу в машину небольшую стопку белья», а затем возвращаетесь к подгоревшей черной сковороде.

Теперь у вас на руках опаленная сковорода, и вы не знаете, как ее очистить, не повредив покрытие и все такое.

Потому что то, что работает на железной сковороде, может сильно разрушить тефлоновое покрытие. Поэтому важно учитывать тип посуды, которую вы чистите.В этой статье я расскажу вам простые и быстрые способы мытья посуды разного типа.

Тогда приступим к делу!

Советы по очистке чугунной сковороды

Для повседневного использования аккуратно мойте чугунную сковороду водой с мылом. Чтобы сковорода оставалась более долговечной, не оставляйте ее влажной надолго. Вы должны тщательно сушить его каждый раз при стирке, чтобы избежать ржавчины.

Для удаления стойких пятен или обгоревших чугунных сковородок соль может творить чудеса. Для очистки вам понадобится крупная соль.Просто посыпьте дно сковороды солью и аккуратно протрите губкой или щеткой для чистки. Грубость соли действует как чистящее средство и избавляет от стойких пятен, оставляя вашу чугунную сковороду как новая.

Советы по очистке сковороды из нержавеющей стали

Настоятельно рекомендуется как можно скорее очистить опаленную сковороду. Или, по крайней мере, уберите как можно больше беспорядка. Чтобы сковороды из нержавеющей стали оставались безупречными, промойте их мягкой губкой и сразу же вытрите полотенцем, чтобы избежать появления раздражающих водяных знаков.

Чтобы избавиться от пригорания, налейте в кастрюлю уксус и воду и дайте закипеть. Это должно достаточно смягчить пятна, чтобы вы могли соскрести их деревянной ложкой или щеткой.

Для очистки сковороды можно также использовать пищевую соду с волшебным ингредиентом. Все, что вам нужно, это вода и пищевая сода. Теперь добавьте пищевую соду и посыпьте ею дно сковороды. Добавьте немного воды, чтобы получилась густая паста, и дайте ей постоять несколько минут. Для очистки используйте губку для мытья посуды.Вы можете повторять этот процесс, пока все не станет блестящим и чистым.

Советы по очистке сковороды с антипригарным покрытием

Я люблю сковороды с антипригарным покрытием за то, что их очень легко мыть. Они не прилипают, поэтому еда не прилипает ко дну. И даже когда это произойдет, вы всегда можете очистить его теплой водой с мылом и слегка потрите.

Я обычно сразу беру пригоревшую сковороду, аккуратно протирая ее губкой. Если пятна стойкие, наполните кастрюлю водой и поставьте на плиту, дайте ей покипеть в течение 15 минут.Обгоревшая часть легко оторвется, просто вымойте и ополосните.

Чтобы сохранить покрытие на сковороде, не мойте ее в посудомоечной машине. Ручная стирка всегда предпочтительнее, если вы хотите продлить срок службы сковороды с антипригарным покрытием.

Советы по очистке медной сковороды

Если вам нравятся медные сковороды, вам бы хотелось, чтобы они все блестели и искрились. Для общей очистки просто вымойте их теплой водой и мыльницей. Однако, если вам нравится ваша медная посуда с патиной, есть несколько полезных советов.

Один совет – приготовить пасту из лимона (или уксуса) и пищевой соды и покрыть ею кастрюлю. Теперь мягко втирайте круговыми движениями в течение некоторого времени, затем смойте и высушите.

Для этой цели также можно использовать кетчуп. Да, действительно! Томатный кетчуп содержит особую кислоту, которая помогает избавиться от пятен или потускнения. Просто нанесите кетчуп на сковороду и натрите. Вымойте и высушите полотенцем.

Избегайте чистящих средств с отбеливателем, так как отбеливатель испортит вашу медную посуду.Хотите узнать больше о чистке медных кастрюль? Прочтите наше руководство о том, как чистить медные сковороды.

Советы по очистке керамической сковороды

Керамические сковороды обладают антипригарным покрытием, поэтому их очистка не составит большого труда. Теплая мыльная вода с мягкой губкой – это все, что вам нужно для очистки керамической посуды. Но если у вас на руках опаленная сковорода, есть несколько советов, которые вы можете попробовать.

Если сковорода не сильно пригорела, просто налейте в нее немного воды и оставьте на 2-3 часа. Если это не помогло, пищевая сода – ваш Святой Грааль.Горячая вода, 3 чайные ложки пищевой соды и 3 чайные ложки уксуса. Смешайте эти продукты в пригоревшей сковороде и дайте готовиться примерно 15 минут.

Наконец, вы также можете оставить уксус в сковороде на ночь, чтобы смягчить пятна.

Часто задаваемые вопросы

Как сделать новые сковороды с антипригарным покрытием?

Если вы используете сковороды с антипригарным покрытием ежедневно, они могут потерять липкость после интенсивного использования. Тщательно очистив их, можно повысить эффективность антипригарного покрытия.

Вот простой совет: смешайте в кастрюле, которую вы чистите, 1 стакан воды, 2 столовые ложки пищевой соды и полстакана уксуса. Поставить на конфорку и дать покипеть 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх