Кальянную: Как сегодня открыть кальянную легально

Содержание

Как открыть кальянную? (Кальянный бизнес изнутри)

В данной достаточно подробной статье мы в общих словах расскажем, как открыть свою кальянную в российских реалиях. Мы сами имеем непосредственный опыт в данной сфере, как лично, так и по наблюдениям, поэтому можем смело быть уверены в правдивости информации в статье. Если вы не согласны или хотите что-то добавить – пишите свои замечания в комментариях внизу страницы. При составлении статьи так же было учтено мнение лидеров индустрии из различных городов России.

Что такое кальянная? Отличия от баров и ресторанов

Кальянная – официально не закрепленное понятие в нашем законодательстве, однако их количество в России составляет несколько тысяч. Отличие кальянной от бара или кафе в том, что основной упор делается на качестве кальянов в заведении. Как дополнение к кальяну в заведении возможна подача напитков (чаще чай, иногда алкоголь), а так же простых закусок. Если в заведении есть полноценная кухня или бар, то их уже сложно назвать кальянной в классическом понимании.

Бум возникновения кальянных был ознаменован появлением закона о табакокурении, который вышел 1 июня 2014 года. С тех пор стало запрещено курение табачных изделий в общественных местах  (кафе, бары, рестораны), что привело к появлению отдельных закрытых клубов-кальянных.

LIBERTY - одна из первых кальянных в России

 

Цель открытия. Нужно ли вам это?

В первую очередь Вам стоит задуматься о цели открытия кальянной, для чего вам это необходимо в данный момент. В большинстве случаев кальянные открываются потому, что люди устали ходить по другим местам и оставлять деньги за кальян ежедневно. Другая часть кальянных открывается  как бизнес для заработка денег. Как правило, успешны проекты, которые совмещают в себе обе эти причины. 

Подумайте, нужно ли вам это, для правильного ведения дел вам придется уделять кальянной немалое количество времени ежедневно. Сделать кальянную автономной от ваших усилий практически невозможно.

Так же в данном бизнесе довольно высоки риски и сильна конкуренция, многие расходники зависят от курса доллара, что дает неустойчивость прогнозирования окупаемости. Подумайте, стоит ли вкладывать деньги в этот бизнес, если вы не намерены идти до конца и развивать свой проект.

Франшиза или собственное место

Как и в ресторанном бизнесе, среди кальянных популярны крупные франшизные игроки, предлагающие интересные условия сотрудничества. Наиболее крупные сети – Hookah Place, Nargilia, Smoke House, Уникальные Кальянные. При старте проекта советуем рассмотреть франшизные предложения этих сетей для вашего города и задуматься, нужно ли вам это.

Франшизу стоит брать в том случае, если это даст вам больше, чем просто имя. Это может быть популярность бренда, специальные условия у поставщиков, дизайнерские предложения и любая другая помощь. На личном примере можем сказать, что наличие известного всероссийского имени у кальянной дает немалый приток гостей из других городов. Однако, есть немало случаев среди наших знакомых, когда они брали франшизу, а потом жалели или отказывались от нее.

Hookahplace Лубянка - первое заведение в сети из 90+ франшиз

Финансы

Изначально стоит рассчитать необходимое количество вложений в кальянную, но нужно быть готовым к увеличению этой суммы на 20-30 процентов. Зачастую кальянные открывают не в одиночку, а с соинвесторами. Их количество должно быть не больше 3, иначе будет слишком большое размывание процента, это приведет к загибанию дел, как показывает практика. 

Не советуем брать кредиты для открытия кальянной, есть много живых примеров, доказывающих, что это приводит к проблемам. Лучше подождать, подкопить и влезать в это дело с меньшими рисками. Наличие финансовой подушки на выплату простоев аренды и зарплаты работникам будет большим плюсом и даст вам больше уверенности на первых порах.

Среднее количество вложений в кальянную составляет 800 т.р. для среднего уровня места и небольшого метража. В идеале вложения должны быть более 1 млн, а то и полутора. В больших городах есть кальянные, вложения в которые превышают 3-5 млн, поэтому конкурировать с ними будет непросто. Вложения для каждого помещения и города уникальны, поэтому оценивать их бессмысленно, возможны лишь примерные прикидки.

Покупка готовой кальянной

Один из простых вариантов начала кальянного бизнеса – покупка уже готового заведения. Регулярно подобные предложения появляются на Авито и различных  сайтах-витринах готового бизнеса. Но стоит помнить, что хороший бизнес никто продавать не будет в  большинстве случаев. Так что сразу ищите возможные проблемы с помещением или заведением в целом. 

На нашей памяти есть всего несколько удачных покупок готовых заведений с дальнейшим успехом, но неудачных попыток куда больше. Средняя стоимость готовой кальянной – от 600 тысяч до 1 миллиона в Санкт-Петербурге. При покупке необходимо досконально изучить все детали, как юридические, так и организационные. 

Оформление документов

Самый сложный и долгий процесс при открытии кальянной – правильное юридическое оформление. Кто-то оформляется как ИП, кто-то даже как ООО, а самые смелые как частное лицо. Мы не будем вдаваться в подробности оформления, но скажем, что пока в России нет официального вида деятельности Кальянной, поэтому большинству приходится регистрировать ИП под разными ОКВЭД, схожими с кальянной тематикой, но не описывающими ее целиком и полностью.

Большинство успешных кальянных не раскроют вам свои секреты по оформлению, поскольку это непростой выбор с постоянными проблемами, которые нужно решать. Советуем обратиться к грамотным юристам, которые дадут вам дельные советы в реалиях вашего города.

В ближайшее время возможны поблажки и конкретные шаги по легализации кальянных с точки зрения оформления, однако пока это все на стадии разговоров и слухов.

Аренда помещения

Помещение под кальянную – самый главный выбор, который вы должны сделать. Стоит проанализировать потоки людей в вашем городе, понять стоит ли вам открываться в центре или интереснее охватить спальные районы. Поиски помещения можно вести самому, а можно позволить риелтору, тут зависит от ваших финансов и вовлеченности в процесс. 

Для обычных кальянных интересным плюсом будет наличие рядом с кальянной клубов, баров, центров развлечения, а так же общежитий и университетов. Так же стоит внимательно изучить конкуренцию вокруг, возможно наличие 5 кальянных в одном здании не будет большим плюсом для вас =)

Очень важен удобный вход в заведении, наличие парковки, близость к местам скопления основной аудитории.

При аренде помещения советуем заключать договор на максимально долгий период времени, чтобы в дальнейшем избежать переездов. При оформлении договора всегда выплачивается сумма за последний месяц и обозначается дата и сумма ежемесячного платежа.

Одно из основных правил открытия кальянной – выбрать помещение, в котором кальянная не будет никому мешать. Рядом не должно быть детских садов, школ, медицинских учреждений, а так же желательно отсутствие соседей, которым будет мешать звук и дым. Мы советуем выбирать коммерческие помещения, а не жилые дома в целях дальнейшего спокойствия и перспективы. 

Кальянна Example в Казани со своей террасой

 

Ремонт

Вы сняли помещение и впереди предстоит самое интересное – ремонт помещения под нужды заведения. Первое, о чем нужно думать – комфорт гостей внутри помещения. 

Сразу стоит задуматься о системе вентиляции, вам понадобится не только вытяжка, но и приточка.  Плюс эта система приточно-вытяжной вентиляции должна быть сертифицирована под курительные помещения для дальнейшей спокойной работы заведения. Советуем обратиться к профессионалам, чтобы они рассчитали вам необходимую мощность данной системы.

Кальянная культура в России началась с крупных городов и небольших вложений, что привело к популярности мебели Икеа в кальянных. Это связано не только с ценой, но и со стилем и удобством продукции Икеа. Для более серьезного проекта советуем нанять дизайнера, который сделает за вас бОльшую часть работы по созданию уюта. Мебель должна быть удобна и практична, будьте готовы к тому, что ее могут прожечь или облить.

Кальянная ШИШКА Lounge в Москве с необычным интерьером

Стиль кальянных современного типа всё чаще далек от восточного и ближе к европейскому, так что не стоит думать, что кальянная обязательно должна быть с коврами и лежаками. 

Главное - в вашей кальянной должен быть свой стиль и фишка, люди устали от обилия однообразных и скучных мест. Выделяйтесь и делайте место под свою целевую аудиторию! 

 

Закупочная часть

Помимо ремонтных и интерьерных затрат вам будет необходимо вложить деньги во многие мелочи, необходимые для удобства гостей, начиная от полотенец и стаканчиков до чего угодно. 

Когда встает вопрос об используемых кальянах, мы всегда советуем использовать египетские кальяны (Khalil mamoon, Sherif Fawzy и другие) как идеальный вариант, который прослужит вам не один год.  Помимо классических кальянов стоит взять необычные модели, в том числе и из стекла. Выбор чаш должен быть под стать выбору табаков, вам будет сложно работать с табаком вроде Tangiers на классических чашах.

Малая часть коллекции чаш в HookahPlace Петербург

Лучше всего иметь в команде инвестора или кальянщика, который будет разбираться в кальянной теме на высоком уровне, это упростит вам закупку оборудования и расходников. Желательно самим разбираться в теме в достаточно мере, это значительно упростит работу и сократит затраты.

В связи с текущим законом о запрете курения табачных изделий, советуем иметь в работе бестабачные смеси, они вам смогут пригодиться. Где закупать табаки и кальяны – уникальный для каждого города вопрос, в Москве это гостиница Севастопольская, в Петербурге Апраксин Двор, в других регионах вопрос решается через местных продавцов или перекупщиков из Москвы. 

Закупка табаков и кальянов составит немалую часть ваших расходов, поскольку это ваш главный продукт, который должен быть должного качества и в немалом количестве.

Для комфорта гостей так же стоит иметь солидный выбор настольных игр на любой вкус, так же как и приставок с телевизорами. Если конечно ваш формат это поддерживает.

 

Раскрутка

При правильном развитии стоит задуматься о раскрутке заведения еще до его открытия. Необходимо заинтересовать целевую аудиторию, заставить их желать вашего открытия. Для этого вам нужно как минимум заниматься группой Вконтакте и Инстаграмом. 

Так же стоит упоминать о себе на тематических ресурсах вроде групп Типичный Кальянщик, Кальян-Эксперт, Любители Кальяна и других. Не стоит забывать и о различных каталогах и приложениях, участие в которых может принести вам необходимых гостей в перспективе.

При раскрутке стоит ориентироваться на вашу основную целевую аудиторию и преподнести ей свое УТП – Уникальное Торговое Предложение, от которого они не смогут отказаться. Для достижения этих целей Вы можете нанять маркетолога и специалиста по продвижению, которые сделают это работу за вас.

 

Рабочие моменты

Перед открытием заведения у вас должен быть сформирован состав работников заведения, его количество зависит от размеров помещения и количества столов. Помимо кальянщиков это могут быть хостесс, управляющие и другие типы работников.

Кальянные мастера – это лицо заведения, именно на них ходят гости и именно с ними общаются при каждом посещении. Очень тщательно выбирайте персонал и не жалейте денег на качественных и проверенных профессионалов.

Самое главное, что вы должны обеспечить – высокое качество обслуживания и большой ассортимент продукции (табаков, кальянов). Хорошим считается ассортимент табаков в 5-10 топовых наименований каждой позиции.

Дава Дым - успешный пример владельца кальянной и известного кальянщика

По нашему опыту можем сказать, что владельцам стоить хотя бы разок выйти на смену в заведении, чтобы полностью понимать как работает весь механизм. Это должно быть сделано не в ущерб гостям=)

В вашей команде у каждого человека должна быть своя роль, у каждого должны быть прописаны обязанности и правила работы. Не стоит забывать и про систему штрафов и премий. Зарплата персонала должна быть мотивирующей, с наличие фиксированной ставки и процента за сделанную работу. При таком раскладе работник будет куда более заинтересован в хорошей работе. Наличие камер для контроля персонала так же не будет лишним.

Из напитков советуем держать большой ассортимент прохладительных напитков, а так же качественный чай и кофе. Алкоголь – на ваш выбор, не всегда в кальянных он уместен. Возможно введение пробочного сбора.

Что касается еды, то советуем рассмотреть возможность сотрудничества с соседними кафе и ресторанами, они смогут делать вам доставку со скидкой, а вы сможете на этом заработать. 

 

ИТОГ

Резюмируя, мы бы хотели сказать, что открытие кальянной – не такое просто дело, как может казаться. Конечно, возможно снять помещение, поставить диваны и кальяны и работать, но разве это принесет вам удовлетворение и прибыль?

Советуем тщательно обдумать свое решение при открытии и стараться не соблюдать ошибок, которые делали многие до вас. 

Бизнес-план кальянной c расчетами 2021 — Kalyan.bar

Популярность кальян-баров вопреки кризисам и предсказаниям скептиков только растет. В одной только Москве насчитывается более 200 специализированных заведений и количество их растет день ото дня.

В целом, исходя из открытых источников, количество кальянных в России, Украине, Казахстане и Белоруссии составляет порядка 2-2,5 тыс. Каждую из них в среднем посещают 400 человек в месяц, оставляя в заведении $10.7 за посещение. Исходя из этого, объем рынка кальян-баров описанных выше стран составляет: 2500 х 400 х 10.7 x 12 = 128 млн. долларов в год. Неплохой кусок пирога, не правда ли?

Открыть свою кальянную не так уж и сложно, как многие думают. Для этого вам понадобится $16 тыс., 18 месяцев терпения и… упорство, кропотливый труд и чуть-чуть удачи. В цифрах же это выглядит вот так:

Бизнес-план кальян-бара

Тренд последних лет — всевозможные кальянные фестивали, конкурсы и прочие тусовки — только подстегивает популярность данного вида развлечений, и, следовательно, спрос на кальян-бары растет. Поэтому, если данное развлечение вам по душе, и вы хорошо разбираетесь в кальянах — смелее открывайте свое дело, успех любит смелых.

Расчеты для бизнес-плана кальянной 2021

В помощь Вашим начинаниям мы подготовили бесплатный бизнес-план кальянной с расчетами, получить который Вы можете подписавшись на рассылку ниже:

Что нужно чтобы открыть кальянную в 2021?

В первую очередь, как бы банально это не звучало, желание. Кроме того, вам понадобится сумма в $16 тыс., порядка 3-4 недель неотрывной работы перед самим открытием. Итак, вот что нужно чтобы открыть кальянную:

  • помещение около 100 квадратных метров в правильном месте;
  • порядка 10 кальянов
  • запас табака и угля на 1 месяц работы
  • 2 профессиональных кальянщика (друзья-любители не подойдут)
  • бармен
  • уборщица
  • мебель и оборудование

Кальян клуб как бизнес

Преимущество кальян-клуба, как бизнеса заключается в том, что кальян как продукт очень высокомаржинален. Что это означает понятным языком? То, что с каждого кальяна вы заработаете почти 70% прибыли. Предположим, что вы будете продавать кальян в заведении по 6 долларов. Это значит, что $4.2 будет оставаться у вас в кармане после каждой продажи. Такой маржинальностью может похвастаться разве что кофе и чай, но они имеют гораздо более низкую стоимость, а соответственно и прибыль с единицы.

Кроме того, вы можете продавать кальяны и дороже указанной суммы в $6 — это зависит от имиджа заведения, места размещения, города и прочих факторов. Тогда, конечно же, и прибыль с единицы будет выше. А себестоимость единицы услуги «кальян» рассчитана очень просто: мы взяли самый дорогой табак «танжирс» и кокосовый уголь, посчитали среднюю потребность на один кальян и нашли стоимость. Итак, на один кальян нужно:

  • 15 грамм табака (одна пачка Танжирс стоит $25, в ней 250 грамм, отсюда себестоимость табака в 1-м кальяне составляет: 25/250 х 15 = $1.5)
  • 4 кубика угля (в одной пачке Tom Cococha 1000 грамм или 72 кубика, стоит она $4.4, следовательно себестоимость угля в одном кальяне составляет: $4.4/72 x 4 = $0.24)

Открытие кальянной бизнес план

Если во всем этом вы не сильны, и «сухие» расчеты вызывают у вас тоску, вы можете просто получить бизнес-план, подписавшись на рассылку выше.

Хочу открыть кальянную

А ведь за желанием должны стоять действия. И первым шагом, после того, как вы сказали себе «Хочу открыть кальянную» должен стать детальный план действий: на день, на месяц, на год! И, конечно же, детальный расчет необходимых средств, для достижения поставленной цели.

Многие начинающие бизнесмены пытаются сделать бизнес-план кальянной самостоятельно, но в таком подходе есть масса недостатков. Кому-то нехватает финансовых навыков, кто-то плохо знаком с реальными потребностями в ресурсах для кальян-бара. А получив бизнес-план от профессионалов своего дела вы сразу отстраняетесь от массы лишних действий и затрат. Готовый бизнес план кальян бара — вот решение проблемы недостатка информации.

Сколько стоит открыть кальянную?

Это первый вопрос, который задаст вам любой инвестор, банк или вы себе сами, после появления желания открыть кальянную. Так вот стоимость открытия кальянной составляет порядка 16 тыс. долларов. Как сформирована эта сумма? Из детальной сметы затрат, в которую входит все — от ремонта помещения до набора вилок и ложек.

Подписывайся и получай бизнес-план:

Кальянные в Москве - цены и описание мест, где покурить кальян в Москве

Где покурить кальян в МСК, где лучше по качеству смеси для курения и сколько стоит насладиться волшебными ароматами и погрузиться в мир сладких дымных грёз?

Все кальянные в Москве разделяются на несколько типов и видов, существуют бары и кафе, где есть отдельное помещение для курения кальяна. Однако настоящее удовольствие поклонники кальянов могут получить только в профессиональных кальянных.

Здесь каждое помещение идеально приспособлено для наслаждения ароматным дымом. Как отличить кальянную от кафе или бара с отдельной частью зала, где можно покурить кальян?

Отличия профессиональной кальянной

  • Прежде всего, обратите внимание на название заведения, а также наличие полноценного бара или кухни.
  • В классической кальянной основное внимание уделяется качеству кальянов, но можно заказать чай, реже алкогольные напитки, простые закуски.
  • Если вам предлагают меню с первыми и вторыми блюдами, сложными закусками, большую карту вин, это уже не кальянная, а просто бар, ресторан или кафе, куда человек пришёл прежде всего за вкусной едой.

С 1 июня 2014 года, согласно закону о табакокурении, в общественных местах запретили курить табачные изделия, поэтому появились табачные и безтабачные кальянные.

Как найти кальянную с помощью нашего сайта?

  • Наш сайт создан для ценителей классических и современных кальянов, вот почему здесь можно быстро и комфортно найти всю информацию обо всех кальянных Москвы по любому критерию, в том числе по типу и месту. Вы также можете изучить отзывы реальных посетителей кальянных и рейтинг подобных заведений. Для упрощения поиска предусмотрены специальные фильтры, которые позволят найти нужное заведение за минуты.
  • Для всех кальянных составлено описание, перечислены разновидности кальянов и табачных смесей, добавлены фотографии интерьера, указаны дополнительные услуги (напитки, легкие закуски) и есть отзывы посетителей, поэтому вы легко подберёте заведение по душе.
  • Наш сайт также предлагает интересные новости о кальяне, историю его возникновения и распространения по всем континентам земного шара.
  • Вы узнаете, из каких элементов состоит кальян и каковы цены в каждой кальянной Москвы. А также кому можно и нельзя его курить, как найти самую вкусную смесь и свести к минимуму вред от их употребления.
  • Вы сможете найти интересную информацию о том, как выбрать кальян, информацию о табаках и различных способах приготовления кальяна, актуальные новости в этой сфере.

Практичный функционал нашего сайта

Почему наш сайт так популярен среди ценителей кальяна в Москве? Прежде всего, мы даём только проверенную информацию, при этом каждая кальянная столицы проверяется авторитетными экспертами.

Наш ресурс создан производителями кальянов в России, в наших изделиях отлично сочетаются многолетние традиции и современные тенденции, мы находимся в курсе всех нововведений в мире кальянов и остаёмся их преданными почитателями, регулярно пробуя новые вкусы и способы приготовления кальянных миксов. Мы стремимся развиваться и поэтому регулярно сотрудничаем с лучшими кальянными мастерами Москвы и России, чтобы оставаться в курсе новостей и воплощая в жизнь оригинальные решения.

Вот почему, выбирая заведение для наслаждения ароматным восточным дымом по нашей рекомендации, вы можете быть стопроцентно уверены в том, что оно вам понравится. На сайте всегда есть возможность оставить отзыв о каждой кальянной Москвы, связаться с нашей редакцией и предложить сотрудничество.

Благодаря нашему ресурсу вы можете не только найти подходящую кальянную, но и забронировать необходимое количество мест. Нередко заведения предлагают разнообразные акции и скидки для клиентов нашего сайта, поэтому вы сможете отлично отдохнуть, не потратив при этом большого количества денег.

Вы ищете лучшую кальянную? Заходите на наш сайт, выбирайте места по своим критериям и получайте всю необходимую информацию легко и быстро!

Как закрыть кальянную на цокольном этаже жилого дома — инструкция | НГС24

По словам Романа, во-первых, важно понимать, что как таковых «кальянных» в классификации заведений не существует, а в заведениях общепита кальяна быть не может по закону.

— Такое явление как кальянная существовать в пределах многоквартирного дома не может. У нас поменялись требования к санитарным нормам. Если заведение общепита находится в многоквартирном доме, у них должна быть отдельная вытяжка — большой короб по фасаду до самой крыши, причем он должен быть выше крыши на 5 метров. Если такого короба нет, значит, предприятие использует общую вытяжку. Это допускается, если качество жизни в помещениях не страдает. Но если люди чувствуют запахи, значит, качество жизни станет хуже, — объясняет Роман Казаков.

По совету Казакова, последовательность действий должна быть следующая.

  • Если есть нарушение закона о курении, то есть предприятие общепита занимается продажей кальянов, имеет смысл обратиться в прокуратуру, чтобы провели проверку на предмет нарушений требований закона о борьбе с курением.
  • Если у собственников в квартирах ухудшилось качество жизни, то есть попадает запах, нужно обратиться в Роспотребнадзор с письменной жалобой, рассказав, что нет вентиляции, есть изменение качества воздуха в квартире, и потребовать провести проверку. Более того, размещение вентиляции на фасаде не может пройти без решения общего собрания собственников. На общем собрании вы должны согласиться предоставить в аренду часть фасада дома. Если такого разрешения нет, спилить короб должна управляющая компания, а заплатить за это — собственник короба.
  • Зачастую кальянные нарушают закон о тишине, потому что работают поздно вечером. Если люди шумят, нужно вызвать полицию, которая должна составить протокол. Далее по факту нарушения штраф выпишут и Роспотребнадзор, и прокуратура.
  • Если первые три способа не повлияли, хотя в основном они срабатывают, следует пойти в суд и доказывать там нарушение качества проживания в квартире, требовать приостановки работы предприятия. Главное — подготовить достаточно документов, сделать экспертизы, и в случае, если решение будет на вашей стороне, судебные издержки будут возмещены за счет ответчика. Судебная практика показывает, что обычно суды на стороне собственников квартир.

Ранее мы рассказывали про красноярца, который тоже пытается бороться с кальянной во дворе — в основном ему мешает шум. Почитайте, как он это делает. Как оказалось, сейчас прежняя кальянная съехала, на ее месте открылась новая, и мужчина теперь борется уже с ней — один раз даже звонил в полицию. Сейчас его не устраивает шум гостей, хотя музыку громко там уже не слушают. Борьба красноярца так и не прекратилась.

Сеть кальянных в Москве Moskalyan 🌀 Лучшие кальянные Москвы!

MosKalyan – сеть лаунж пространств

Лучшие лаунж Москвы готовы встретить вас со всем радушием, предоставив все условия для вечеринки с друзьями или романтического свидания. Чтобы не тратить время на поиски свободного места, позвоните заранее и забронируйте его.

Что предлагается гостям в наших лаунж-барах:

  • самый широкий выбор;
  • оригинально оформленный стильный интерьер;
  • развлекательная программа от лучших диджеев столицы;
  • сногсшибательные сеты и шоу-программы;
  • множество настольных игр, включая UNO, “Мафия” и прочие;
  • компьютерные игровые приставки;
  • трансляции популярных спортивных соревнований на большом экране;
  • вкусные напитки, чай и кофе;
  • отличная музыка.

Многочисленные лаунжи в Москве от MosKalyan предлагают лучший сервис и расслабляющую обстановку.

Но главное – это уютная дружеская атмосфера. К нам приходят отдохнуть и провести приятно время и в одиночку, и вдвоем, и большой компанией. И мы рады, что наши новые клиенты становятся постоянными посетителями, рекомендуют сеть MosKalyan своим друзьям и знакомым.

Как выбрать лучшие заведения

Мы открываем наши кафе с таким расчетом, чтобы вы могли получить качественное обслуживание в любом районе Москвы. Сейчас работают более чем три десятка кальянных в Москве от сети MosKalyan. Все они предлагают услуги лучших мастеров, чтобы вы могли в полной мере насладиться изысканным вкусами и оценить продуманную программу отдыха.

Наши точки расположены в различных районах города, поблизости от транспортных развязок. Тщательно выбранные локации позволят нашим клиентам быстро добраться в любое время и приятно отдохнуть одному, вдвоем или в компании.

Хотя все заведения созданы в единой стилистике, каждый lounge бар имеет собственное “лицо” и особенности оформления интерьера. В разработке дизайна принимали участие лучшие художники столицы, продумывая каждую деталь и рассматривая каждую мелочь. Побывав у нас один раз, вы не сможете отказать себе в удовольствии прийти к нам снова и обязательно посоветуете друзьям сделать это.

Если вы поклонник такого времени отдыха, не откажите себе в удовольствии посетить все наши лаунж-бары, расположенные в различных районах столицы. И только после этого выберите тот, который вам больше нравится. Отдых в каждом из заведений нашей сети доставит вам только удовольствие и положительные эмоции.

По каким поводам стоит посетить нас

Прийти в лаунж-кафе за новыми впечатлениями можно по разным причинам.

Мальчишник или девичник

Планируя девичник или мальчишник, стоит подумать о том, чтобы сделать мероприятие забавным и особенным. И если вы не фанат алкогольных напитков, то стоит отдать предпочтение нашим заведениям. Тем, кто уже знаком с таким видом отдыха, он доставит удовольствие и поможет расслабиться. А новичкам подарит новый интересный опыт.

День рождения

Заказать для именинника вечеринку в лаунж-кафе – отличная идея. Особенно если он не бывал в таком заведении раньше.

Романтическое свидание

На таких свиданиях обязательно нужно сделать что-то невероятное. Можно расслабиться вдвоем в роскошном лаунж-баре, заказав специальный кальян с двумя шлангами, одновременно наслаждаясь средиземноморской или восточной кухней и специальными коктейлями.

Возвращайтесь к нам снова

Провести время с друзьями – отличное решение в любом случае. Наши лаунж-бары предлагают и дополнительные удовольствия за доступную цену – отличную музыку, настольные игры, шоу-программу от талантливых ведущих.

Здесь уютно почувствуют себя и поклонники спокойного отдыха, и сторонники отвязных вечеринок. Какой бы праздник вы ни планировали – приходите к нам. Если вы совершеннолетний, сеть MosKalyan всегда для вас открыта. Выбирайте лучшее заведение и заказывайте места. Мы всегда ждем вас и ваших друзей.

Флейвористика. Как превратить кальянную стойку в лабораторию.

Привет. Только что в твои руки попал мощнейший материал. И еще даже до того, как я расскажу о чем он и кто я вообще такой, надо отметить одно: пока это самая важная статья из всех, что были мною написаны. Сейчас поясню почему.

Я уже третий год готовлю семинары на Хука Клаб Шоу, а между этим переодически даю локальные мастер-классы или лекции. И все эти выступления объединяло одно — они было сугубо техническими.

Все просто — за время разработки своего продукта и работы технологом у меня появилась достаточно большая сфера вещей, про которые мне интересно рассказывать, а остальным интересно слушать. В частности, я говорил о разных технологиях производствах табака для кальяна, используемых в нем компонентах и их значениях. В том году, например, я вообще целый час рассказывал только про никотин — это для самых интересующихся ребят.

Так вот, буду честен. Это все достаточно интересно, да и неплохо знать такую инфу чисто «для общего развития». Но глобально — она бесполезна. Серьезно, если ты не планируешь в ближайшее время запускать свой первый крафтовый табак и сейчас не собираешь данные с нуля, то практическое применение этой информации только одно — обсуждать насущные вопросы в чатиках. Да, понимание того, как устроены продукты, с которыми ты работаешь — это важно. Но информация такого рода без практического применения тупо забывается.

Сегодня все будет по-другому. Мы с тобой выйдем за рамки «сухой» технической инфы, которая может запомниться, а может и нет. Мы перейдем к практической стадии моей работы, и я поделюсь главными инструментами для самой интересной ее части — создавать что-то из «ничего». Ты сможешь применить их вне зависимости от того, чем именно ты занимаешься у нас в индустрии, и даже проверить боем в домашних «карантинных» условиях.

Короче — в этот раз я хочу большего. Хочу попробовать изменить твой взгляд на вещи и подход ко многим вещам по жизни в целом. Хочу чтоб все работало для тебя так же, как работает для меня. Хочу научить тебя находить все те ответы на вопросы, которые я уже нашел сам. Так что на ближайший час я предлагаю тебе не просто прочесть этот материал, а полностью погрузиться в него. Встать на мое место, попробовать понять мой образ мышления и надеяться, что он закрепится. И это — гораздо важнее, чем «сухая» информация, которую я давал ранее. Да и полезность куда выше.

Как-то слишком много абстрактных громких слов получилось. Не обращай внимания — материал подготовлен в моем обычном стиле. Никакой воды. Все та же интересная, технически наполненная инфа, имеющая отношение к твоей непосредственной деятельности. Сегодня обсудим и лабораторию, в которой создаётся наш продукт, и то, как подбираются вкусы. Я покажу свои основные рабочие инструменты, расскажу как они могут пригодиться тебе, и даже вскользь покажу свой набор аромок с рабочим местом. Но давай ближе к делу.

Для того, чтоб ты смог полноценно ощутить себя на моем месте, тебе надо вообще узнать кто я такой и чем живу. Меня зовут Илья Кобзарев и я — технолог бренда Cobra. Формально моя должность называется «Директор по продукту — главный технолог» и в компании я отвечаю вообще за все, что так или иначе касается потребителя, а не только за производство. Но сегодня отбросим все это в сторону и сфокусируемся только на том, что я и по сей день разрабатываю новые вкусы для Кобры точно так же, как и несколько лет назад разработал сам продукт. То есть с нуля.

Самое смешное, что когда я приступал к разработке, с точки зрения технологии я знал не так уж и много. Я бы даже сказал «совсем немного». Точно я знал только одно — мне придется делать огромное количество попыток, готовить разные образцы, перебирать комбинации ингредиентов и главное — скрупулезно записывать каждый свой шаг, чтоб в итоге разобраться что к чему. Короче я ожидал, что в первую очередь работа будет сугубо логической. И оказался прав.

Записи зачастую были для меня центральным элементом всех разработок, иногда забирая на себя больше внимания, чем сам продукт. Начиналось все с блокнотов, плавно переходя в цифровые заметки, откуда инфа перекочевала в таблицы Excel, на основе которых поднимались дальнейшие базы данных. Целыми днями я занимался только тем, что готовил разные образцы, записывал свои действия, курил их в попытке оценить, вновь записывая оценки и выводы. И главное — я письменно связывал следствия с причинами, то есть обрабатывал информацию.

Во всем этом процессе большую роль сыграли два фактора.

Первый — я знал куда смотреть и на какие именно характеристики образцов обращать внимание. Я очень конкретно понимал что я хочу получить от табака в итоге. От того, как он будет куриться, до того, как он должен ощущаться в руках. Это как раз тот перечень характеристик, о которых я рассказывал у себя в статьях и на выступлениях. И знал я это потому, что, в первую очередь, я — кальянщик.

Я начинал мастером в одном из первых московских профильных заведений — F-lounge. Это была хорошая школа, откуда вышли такие люди, как Владимир Днежекин, Илья Романов, Илья Ашмянцев и другие не менее крутые, но не столь медийные парни. И я считаю, что школу эту прошел хорошо, не забыв про огонь, воду и медные трубы.

Второй фактор — наличие гугла и простое умение им пользоваться. Без шуток. Этому меня научил университет, дневное обучение в котором я проходил как раз во время работы кальянщиком, как и многие у нас в индустрии. В общем, большую часть знаний для учебы я получал не на парах, а в интернете. Точно так же я получил и 90% технологической информации, если не больше. Тупо из интернета. Ну или в ходе экспериментов, идеи для которых брались из сети. И это важно. В 21-ом веке умение самостоятельно находить и усваивать информацию — один из ключевых навыков человека.

Но давай перейдём к более интересному — где все это происходило. 

Когда я рассказываю людям, чем я занимаюсь и что работаю в лаборатории, большинство людей представляют себе это примерно так:

Полуорганизованный бардак из красивой стеклянной посуды, которая обязательно заполнена жидкостями каких-то адских цветов. Я сам —  конечно же в халате, перчатках и защитной маске. Многие еще думают, что у меня в лабе есть пара-тройка кальянов, которые я постоянно курю во время работы и стоят они среди очень сложного оборудования с непроизносимыми названиями.

Ну что ж, эта картина достаточно сильно отличается от реальной. По крайней мере, в моем случае. И для меня это критически важно. В посуде, кстати, фанта, лимонад и дешевый энергетик — аромки с такими кислотными цветами не то чтоб часто встречаются.

Реальная картина выглядит примерно вот так: 

Это — нормальное постоянного состояние моего рабочего места. И, кстати, именно так к этому и относись. Это — моя рабочка. А рабочка всегда должна быть чистой, иначе в ней будет невозможно работать быстро и продуктивно. Так же, как и в заведении. Для меня идеал — вообще пустое пространство, которое я в начале рабочего дня заполняю всем необходимым конкретно под сегодняшние задачи, а вечером — разбираю все это обратно. Получается, что, помимо самой рабочки, в лабе мне нужно еще и пространство под складирование — но об этом чуть позже.

Когда я только начинал работать с ароматикой, перебирая первые пару сотен позиций — моя рабочка действительно выглядела так, как на первом фото. Только гораздо, гораздо хуже. Представь — сотни флаконов с аромками раскиданы по столам, визуально плюс-минус поделённые на какие-то кучки, типа «эти я уже попробовал, эти — еще нет». Рядом стоят какие-нибудь контейнеры с разными видами мёда, сахарного сиропа и других углеводсодержащих веществ, мешаясь под рукой и снижая скорость работы. Молчу уже про образцы табачного сырья и чая, которых тоже было немало. Короче — искать несколько конкретных аромок среди этого хаоса было так же увлекательно, как и найти несколько контейнеров табака за стойкой после смены неаккуратного стажера — на микс уходит слишком много времени. 

Кстати про миксы. Пред тем, как я продолжу об устройстве лабы, надо сделать лирическое отступление о том, как вообще создаются вкусы для кальянных табаков. Ну чтоб у тебя было правильное понимание моего рабочего процесса. 

На самом деле, даже как-то неправильно говорить «создание вкусов» применительно к этому процессу. «Создание миксов» тут будет куда логичнее. И вот почему: 

Существуют два разных понятия — вкусоароматическое вещество и ароматизатор. Если не вдаваться в скучные определения, то суть следующая.

Вкусоароматическое вещество — нечто, имеющее свои характерные ароматы. Вкус, который оно дает в итоге, сильно зависит от концентрации и сочетания с другими веществами. Называются всякими сложными химическими названиями. 

Вот, например, страница из занятной статья 1972-го года об ароматизации табачных изделий разными веществами. С первого раза даже я вряд ли прочитаю большинство этих названий правильно. Короче, очень интересно — но нифига не понятно. Да еще и работать неудобно. С этими ребятами лучше даже не связываться без уверенного курса по химии за плечами.

А ароматизатор — это уже готовая смесь вкусоароматических веществ в каком-нибудь растворителе. В итоге он должен давать вкус того, что написано на этикетке, а называется просто и понятно. Например — лимон, вишня, малина и так далее. Понятно и хорошо знакомо каждому кальяному мастеру.

Так вот — практически все то, что есть у меня в лабе, да и в лабе любого другого кальянного производителя — это именно ароматизаторы. Да, у меня есть и немного ароматических веществ — но они скорее для коллекции, чем для регулярного использования. Работать с ароматизаторами гораздо проще, быстрее и практичнее. Если меня что-то не устраивает в готовом ароматизаторе — я прошу пересобрать его под меня на производстве аромок, благо возможность такая с годами появилась. И вот там уже работают настоящие флейвористы, которые создают вкусы из отдельных вкусоароматических веществ. Я же, как и большинство других производителей кальянного табака, занимаюсь гораздо более привычной всем вещью — миксологией.

Короче, процесс создания вкусов табака для кальяна происходит примерно так же, как и процесс создания микса под заказ гостя в заведении. Я выступаю в роли кальянщика, а в роли гостя выступает рынок. Принципы работы те же самые. У тебя за стойкой может быть несколько лимонов, каждый из которых будет немного отличаться друг от друга и из них надо собрать один классный. Или лимонный пирог, например. У меня все точно так же.

Различие одно — если тебе может хватить двух-трех основных лимонов, то мне нужно больше, зачастую в разы. Причина проста — до тебя (в идеале) доходят только те продукты, которые уже на 100% нормально ведут себя в чашке. У меня же это не всегда так: какие-то аромки могут сработать неправильно, или не сработать вообще. Какие-то не будут давать вкус достаточно долго и ярко, либо давать — но не тот. Это вынуждает меня тратить больше времени на подбор и пробовать большее количество аромок. Но на этом различия заканчиваются.

С принципами разобрались. Теперь ты видишь, что мы с тобой занимаемся куда более схожими вещами, чем ты думал раньше. С этого момента относись к моей лабе как к большой рабочке с очень большим количеством табаков (то есть аромок) от разных производителей. Это важно, ведь так ты сможешь перенести мои инструменты и принципы на свое рабочее место.

А теперь представь, что количество табаков у тебя за стойкой перевалило за тысячу — и тебе надо в этом как-то ориентироваться. Именно это и привело меня к тому, что моя рабочка всегда должна быть чистой и пустой, а все необходимые аромки для ближайшей работы я беру с удобно организованного стеллажа. Закончил работу — унес все назад. Так же как и у тебя. Забил табак — поставил контейнер на место.

Это полезно не только из-за большого количества аромок, но и потому, что у меня вид деятельности может быть немного разный. Помимо ароматики есть и другие направления экспериментов с другим оборудованием и сырьём, которые хранятся на своих стеллажах в своих участках склада. Но о них не здесь и не сегодня.

Теперь мы можем полноценно вернуться к разговору об устройстве лаборатории и работе в ней. Как я уже сказал — рабочка изначально пустая, и все нужное необходимо приносить с лабораторных складов. И раз уж речь сегодня об ароматике, главный мой склад — это склад ароматизаторов. То есть мой «шкаф с табаками». Выглядит это все примерно вот так.

Ну, точнее так это выглядело несколько месяцев назад, когда я начинал готовить эту статью. Сейчас же у меня лаба переезжает в помещение побольше, так что вскоре постараюсь обрадовать всех красивыми фоточками, когда мы закончим ремонт. Но и так симпатично, не правда ли?

Так вот. Это — куча ароматизаторов от разных производителей, с разными физико-химическими показателями, а главное — с разными вкусами. Они все перелиты в унифицированную тару и промаркированными одинаковыми этикетками с моей собственной кодировкой. Это позволяет мне пустить в лабораторию кого-нибудь со стороны, и информация останется защищенной — никто не узнает позиции, с которыми я работаю, ведь я дал им свои собственные имена и номера. Иногда я даже подумываю о том, чтобы устраивать экскурсии в лабу, и, теоретически, такое хранение мне эту возможность дает.

Но что-то я отвлекся. Суть кодировки, на самом деле, далеко не в защите информации. Просто коды позволяют работать со всеми аромками быстрее и удобнее, упрощая навигацию. Красивые стеллажи с упорядоченными флаконами — это лишь видимая часть системы хранения. Но далеко не главная. 

А главная — вот.

Это уже куда менее симпатичная глазу, но прекрасная по своей сути здоровая таблица. И да, не пытайся в ней особо ничего рассмотреть — на таком скрине у тебя это все равно не получится, так и задумано. Единственная задача конкретно вот этой картинки — показать, что есть большая таблица, с которой неудобно работать в исходном виде.

Она содержит в себе все, что так или иначе касается всех ароматизаторов, которые у меня есть. Когда я их получил, от кого, сколько он стоит, какой у него вкус, растворитель, попробовал ли я его и еще кучу-кучу всего. Каждая строка в этой таблице — это один ароматизатор. Каждый столбец — это какая-то описывающая его характеристика, которая может быть мне интересна. И когда я говорю о куче ароматизаторов, с которыми мне очень удобно работать, я в первую очередь вижу в голове не красивые стеллажи, а именно эту таблицу. И я хочу, чтоб ты научился видеть так же. Что это тебе даст? Сейчас поймешь. И для того, чтоб это объяснить — мне надо чуть подробнее рассказать об этой таблице и принципах ее работы. 

Пусть громоздкость файла не обманывает тебя и не пугает. Все становится очень просто, когда понимаешь, что это всего лишь исходные данные. Самая сложная часть в работе с ними — держать их в порядке и поддерживать их актуальность. Попробовал что-то — поставь отметку. Что-то необходимо зафиксировать — оставь комментарий. И главное: получил новый ароматизатор — аккуратно внеси все его характеристики в новую строку. Со временем привыкаешь. Каждый новый образец в первую очередь отправляется в таблицу, маркируется соответствующей новой этикеткой, и лишь после отправляется на стеллаж. Как ты уже мог понять, на этикетке, по сути, указан лишь номер строки, которая хранит в себе всю информацию об аромке.

Но исходные данные — это не то, куда надо смотреть. Информации о каждом ароматизаторе у нас слишком много и с ней просто неудобно работать в «сыром» виде. Ее надо систематизировать, категоризировать и каждый раз обращаться только к той инфе, которая нас интересует в данный момент.

Это как раз то, для чего нам нужны столбцы. Как я и сказал ранее, каждый столбец отвечает за тот или иной признак. Именно по этим признакам мы и будем заниматься категоризацией аромок. То есть, при помощи столбцов мы можем отделить дорогие ароматизаторы от дешевых, пропиленгликолевые составы от триацетиновых, а все вкусы яблок от всех вкусов груш. Более того, мы можем делать все это одновременно, используя очень удобные встроенные инструменты Microsoft Excel.

Рассмотрим на самом главном примере — вкусовом направлении. За эту часть отвечают у меня отвечают два столбца, первый — «вкусовая группа», второй — «конкретизация». Первый относит каждую аромку к достаточно большой группе, например «фрукты», «ягоды», «цитрусы», «специи» и так далее. Вот список конкретно тех групп, на которые делю ароматизаторы лично я.

Столбец «конкретизация» сужает это дело, относя аромку уже не ко всем фруктам в целом, а конкретно к гуаве, например. Соответственно, тут уже ощутимо больше позиций — у меня на данный момент учтено 109. Вот и этот список. 

Короче, аромкам присваиваются свои вкусовые характеристики, и тут начинается самое интересное. Как я и говорил, эта таблица — просто исходные данные. Для того, чтоб удобно вертеть ими и каждый раз смотреть только нужную информацию, мы продублируем нашу таблицу в другом виде отображения. Он называется «Сводная таблица». Это один из инструментов Экселя, который раз создан облегчить нашу работу с большими массивами данных. И делается это буквально одним кликом.

Я включил запись своего экрана при создании сводной таблицы. Так что посмотри этот молчаливый видос, а уже под ним ты найдешь описание того, что я на нем делаю. Если получится читать и смотреть синхронно — будет вообще классно. На «прокачаем» я все-таки этот видос комментировал вживую.

Когда мы только открываем сводную таблицу — она встречает нас радостным пустым экраном. И это логично, ведь для начала работы нам нужно сказать ей, что именно мы хотим видеть. Возьмем пример со вкусовым направлением и будем копаться именно в этой теме.

По сути, нам надо собрать многоуровневый список в конструкторе сводной таблицы из нужных нам характеристик. Начинаем с нашей обширной вкусовой группы. В нее уже закидываем конкретизацию. В конкретизацию помещаем наименование ароматизаторов, а еще глубже — номер, который я присвоил каждой позиции. Ну чтоб потом на стеллажах нужные аромки найти. На основе этих же уникальных номеров попросим таблицу посчитать сколько у нас аромок в каждой категории.

Дополнительно, сверху я сразу прикручу несколько фильтров, которые влияют на то, какие данные в этот список попадут. В частности — я могу посмотреть аромки только от нужного мне производителя, на нужном мне растворителе, пришедшие в определенную дату или имеющие определенный статус. Типа уже «опробованные», «одобренные», находящиеся «в работе» и так далее.

Но давай уже посмотрим на сами позиции. Допустим, я хочу сделать что-нибудь цитрусовое, и для этого мне непременно понадобился лимон. Открываем группу «цитрусовые», внутри которых находим лимон. И да — у меня группы названы на английском, мне так удобнее работать. Мы видим, что из 73-х цитрусовых аромок, 16 — это разные лимоны. Мы можем посмотреть все названия всех лимонов в наличии и прикинуть в голове какие из них нам нужны.

Под каждым названием мы видим уникальный номер, флакон с которым и пойдем искать на стеллаже. Там все стоит по порядку, и найти нужные номера не составляет никакого труда. Необходимые образцы собираются в тару для переноски и все вместе едут на рабочку, где с ними уже и проводятся дальнейшие операции. Как они смешиваются между собой? Да примерно так же, как и за стойкой. Как я и говорил ранее — работа у меня с тобой похожа. 

У тебя ведь тоже после приема заказа микс возникает сначала в голове, а только потом ты собираешь чашку? Вот и я сначала подбираю аромки в файле, и только потом уже иду за нужными. Наше с тобой различие в том, что я не держу в памяти все возможные варианты компонентов, как тебе приходится помнить весь ассортимент табаков за своей стойкой. У меня для этого есть память компьютера.

Так зачем я это все тебе показываю? Вроде же не на урок Экселя собрались, да? Ну, во-первых, это просто классно и интересно. А, во-вторых, систематизация и создание из внешнего цифрового носителя продолжение своей головы — как раз то, чему я хочу тебя сегодня научить. Раз работа у меня с тобой похожа, то и принципы можно применять одинаковые. Давай посмотрим видео еще одной таблицы, но с уже более привычными тебе данными. Разъяснения будут так же под видосом.

Это список позиций в одном московских кальянных заведений. Я как-то заехал к ним и переписал все, что у них на тот момент было за стойкой. Знакомая структура таблицы? Каждая строка — контейнер с табаком. Каждый столбец — характеристика.

Начнем с базового: та же самая логика с группой вкуса и конкретизацией. Кстати, достаточно интересно, что на 197 разных позиций табаков приходится 125 уникальных вкусовых конкретизаций. То есть мало какие вкусы дублируются в ассортименте исполнением от разных производителей — но об этом чуть позже.

Раз я присвоил каждому из табаков вкусовую группу и конкретизацию, то теперь мы можем сделать с этими табаками то же самое, что и с аромками — посмотреть их в сводной таблице по категориям. Запускай видос.

Соберем ее по уже знакомой логике. Сначала возьмем вкусовую группу, а в нее закинем конкретизацию. Дальше берем название вкуса, под него закидываем бренды и номер. Номер я так же сразу дублирую в счетчик количества, после чего наша табличка готова.

Пройдемся по знакомым примерам — надо забить что-нибудь цитрусовое, с лимончиком. Открываем каталог цитрусовых, находим там лимон, внутри которых лежит Mimon и три обычных лимона. По одному от трех разных брендов. Выбираем нужный нам и смотрим его номер. Естественно, если бы я сейчас делал рабочку для кальянной — я бы применил тот же принцип хранения табаков, что и в лабе. Так что можем считать, что в моем мире этот номер сразу говорит нам еще и где искать нужный контейнер.

Кстати, история с фильтрами может сработать и здесь. Есть, например, один популярный бренд, вся продукция которого вызывает у меня неприятную реакцию в горле, так что в заведениях я дополняю свой заказ фразой «только без этого бренда, пожалуйста». Если к тебе пришел такой же противный гость, как и я — просто закидываешь бренды в фильтры и убираешь ненужный. Он просто перестанет отображаться в сводной таблице в принципе. 

Но я бы не стал затевать все это выступление только ради того, чтоб помочь тебе удобнее искать табак на полке. Это только одна из простых частностей, на примере которой я хотел показать плюсы систематизации. А есть и много других прикольных вариантов, которые ты можешь взять на вооружение.

Сбор данных в простую таблицу Эксель, которую потянет любое современное устройство, может дать тебе неслабые контроль и возможности. Причем этот сбор займет у тебя немного времени — за день вполне реально заполнить таблицу достаточным количеством строк и столбцов. А вот приучиться ими пользоваться — это уже другой вопрос.

Вернемся к примерам. Даже такая скудная табличка на 6 столбцов уже дает тебе следующее крутое преимущество — возможность оперативной визуализации данных. Например:

Видел колесо вкусов Кобры, которое мы размещаем на многих наших материалах? Прикольная штука, которая цепляет очень многих. Мало кто об этом задумывается, но это обычная иерархическая диаграмма, которая называется «Солнечные лучи», или «Sunburst chart». Сейчас я быстренько сделаю аналогичное колесо вкусов для этой кальянной. И это займет у меня всего лишь полторы минуты. Врубай видос.

По сути, я тут выступаю в роли сводной таблицы и на отдельном листе соберу нужные мне столбцы в необходимом порядке. Первый столбец будет центром диаграммы, последний — краем. Сначала закидываем группу вкусов и конкретизацию, затем сами вкусы, а после — бренд. Ведь, в случае с несколькими лимонами, мы хотим видеть их производителей. Нужно добавить еще одну техническую колонку, которая покажет таблице сколько всего у нас тех или иных табаков. Пока указываем просто — по одному контейнеру, без граммов.

Осталось только одной кнопкой сделать диаграмму на основе данных, а так же эти данные отсортировать по алфавиту, чтоб все было красиво. Для более удобной сортировки сначала превратим данные в таблицу. Сортировать надо снаружи внутрь, чтоб диаграмма работала как колесо вкусов — это важно. При увеличении размера до адекватного мы получаем вот такую картину.

В хорошем качестве здесь: https://ibb.co/9cLBC8Y

Готово — собственное колесо вкусов для всего ассортимента твоей кальянной. За полторы минуты в экселе. Да, пока оно может быть не самым симпатичным — но есть автоматизированные лекарства и от этого.

Но пока мы не ушли из экселя — давай я быстренько покажу тебе еще одну аналогично сделанную диаграмму. 

В хорошем качестве здесь: https://ibb.co/gWNsbZ6

Она отображает все наши позиции, но категоризация идет не по вкусам, а по брендам. По ней сразу видно, кого в этом заведении больше любят)

Что с этими данными делать? Да что угодно. Когда у тебя есть приличная визуализация — ты можешь позволить себе многое. Хочешь — принимай с ней заказ, интересно получится. Хочешь — закинь интерактивную диаграмму к себе на сайт, и, при условии регулярного обновления, гости всегда смогут посмотреть на нем ассортимент табаков в твоем заведении. В стране, где количество кальянах на квадратный метр так высоко, такие приколы могут стать хорошим способом выделиться и дать гостям что-то новое. И я уже молчу про то, что это кладезь для анализа.

Теперь по поводу обещанного способа сделать диаграммы чутка симпатичнее, а местами еще и удобнее: 

Визуализация данных — отдельная сфера деятельности. Есть даже специальные компании, которые занимаются только этим. Есть люди, которые творят сумасшедшие вещи, от которых лично у меня захватывает дух. О них мы сегодня говорить не будем, но я просто обязан упомянуть некоторые сайты, которые могут тебе помочь в этом вопросе. Для удобства сделаем и это в видео.

Первый называется rawgraphs.io . Он работает просто и удобно — ты загружаешь в него свой экселевский файл, указываешь в нем лист с исходными данными и выбираешь нужный тип диаграммы. Дальше просто жонглируешь столбцами как в конструкторе сводной таблицы — нет необходимости что-то самому копировать, упорядочивать или сортировать. Так что это даже проще, чем во встроенных инструментах экселя. Здесь ты можешь поиграться и с настройками цветов, но я сейчас на этом не буду останавливаться. 

Отдельный плюс сайта — он позволяет сохранить полученную диаграмму в разных форматах. Растровый JPEG, векторный SVG, код для вставки в HTML и даже файл с данными формата JSON. Короче, с этим можно потом что-то делать, если вы решили заморочиться по теме. Особенно с JSON’ом. 

А второй сайт — www.aculocity.com —  это как раз один из примеров заморочек. Диаграмму в него впихнуть уже сложнее — нужно либо импортировать JSON файл, либо писать код самому в редакторе прямо на сайте. Я туда сейчас ничего сам грузить не буду, а покажу один из уже существующих на сайте примеров. Конкретнее — колесо вкусов для вина. Чем мне адски нравится код с этого сайта — так это тем, что он кликабельный. Да еще и с красивой анимацией. Примерно такие вещи я бы советовал грузить кальянным к себе на сайт, если уж решишь заморочиться с интерактивом. Кобровское колесо вкусов, кстати, у нас пока висит просто изображением, и как раз под такой вид я хочу его переделать.

Но давай вернемся в более понятный и простой мир, и снова обратимся к экселевскому файлу — я ведь все еще не закончил с перечнем возможностей. Не буду больше разжевывать так детально, просто быстренько пробегусь.

Помни — ты ограничен только своей фантазией. Добавляя новые столбцы-характеристики, кейсов использования можно найти дофига. Пойдем от простого. 

1. Добавить столбец «крепость» в каждую позицию. 

Так ты сможешь включить новое измерение в свою категоризацию, жонглируя данными не только о вкусах и брендах, но и о том, как оно будет куриться. Дальше — хоть в то же колесо вкусов добавляй, хоть отдельные сценарии предусматривай.

2. Добавить столбец «попробовал в соло».

По одному для каждого кальянщика заведения, поименно. Я искренне считаю, что хороший мастер должен знать, как в соло курится каждый из табаков за его стойкой. Такая таблица — хорошее место для учета этих «проб». Твой вариант, если еще не уверен, все ли пробовал в соло из наличия.

3. Прописать английские и русские названия табаков.

Так можно будет принимать по колесу вкусов заказ и у иностранных гостей, легко переключаясь между языками.

А еще есть отельная категория наших возможностей, которую условно можно назвать «продвинутый учет на коленке». Дальше пойдут пункты именно по этому направлению, которые могут лечь в основу учета по методу «дешево и сердито».

Я ни в коем случае не говорю, что это классный вариант для постоянного использования. Просто он может здорово помочь тем, кто по каким-то причинам не готов поставить себе систему «взрослого» учета, типа той же ресторанной «Айко» и подобных регений.

4. Добавить столбцы «стоимость» и «фасовка».

А как итог — цену за грамм, которая будет считаться по формуле. Хорошая штука для того, чтоб держать перед глазами. Ну и так мы добавим денежное измерение в файл, что дает нам возможность учета сумм. 

5. Добавить поставщика. 

Эта характеристика позволит легко и быстро смотреть, что вы покупаете на Ошише, что у Поинт Арта, а что — в соседнем городе у регионального дистрика. После этого будет проще готовить заказы не только самому, но и передавать это дело кому-то из подчиненных.

6. Добавить колонку «текущее наличие в граммах». 

Это уже чуть более ресурсоемкая задача, так как данные надо будет постоянно обновлять, чтоб все работало хорошо. Если это делать, то таблица превращается в неплохой индикатор когда и что надо заказать. А пометку «у кого» мы добавили на предыдущем шаге, ровно как и цены для расчёта во сколько нам это обойдется. Восьмой пункт расскажет о том, как проще и удобнее держать таблицу актуальной.

7. Массовая печать этикеток.

Ты ведь не думал, что каждую этикетку с названием вкуса аромки я готовил вручную? Да я свихнулся бы. А ведь многие кальянные именно так и готовят стикеры для наклейки на контейнеры. На самом деле, для этого есть автоматизированные решения. Я, например, пользовался софтом Bartender. Вряд ли тебе подойдет конкретно эта программа, но не думаю, что найти аналог окажется проблемой.

Суть в чем: для этикетки указывается шаблон, куда закидывается логотип производителя (например) и текстовый блок с выбранными шрифтами-размерами. Далее указывается ссылка на таблицу с данными о названиях (а она у нас уже есть), и эти значения по очереди начинают подставляться в текстовый блок и отправляться на печать. Таким образом мы один раз готовим шаблон, а все вкусы просто указываем в экселевском файле. Проще же. В моем случае текстовых блока два, один — с названием, второй — с номером. Штрих-код генерируется автоматически и содержит в себе тот же самый номер, добавляя возможность работы со сканерами.

8. Zadrot Level — форма ввода для учета забитых кальянов. 

Формы ввода — вообще отдельная тема для разговора. Я лишь скажу, что делается эта штука в Экселе. Не то чтоб прям сложно, но уже явно и не просто. Суть в том, что в такой форме можно быстро и удобно записывать забитые чашки, ведь все табаки в виде списка у нас уже есть. Указали чашку для определения граммовки, указали что в миксе и какая процентовка.

По нажатию кнопки «записать» система все это закинет в соответствующую таблицу, сама раскидает сколько на это ушло каждого табака, да еще и сможет отнять это значение от того, которое мы вбили на предыдущем шаге в рамках инвентаризации. И это все в обычном экселе, без всяких сторонних программ.

Так, о дополнительных возможностях поговорили. Теперь — бонусный пример файла, которым пополнился этот материал с началом самоизоляции. И очень важный пример. Есть один простой прикол всех новых подходов — тебе нужно пожить с ними, чтоб понять их удобства. Так и здесь. Я предлагаю тебе это сделать максимально просто и не выходя из дома. В твоей домашней кальянной. Расценивай это как практическое упражнение.

Вероятно, что у тебя дома больше, чем один кальян. Почти наверняка больше, чем одна-две чашки. И однозначно больше десятка вкусов табака. И это уже прокатит за небольшую кальянную, работающую для тебя и твоих друзей. Почему бы не навести в ней порядок и не опробовать новый инструмент?

Лично я решил так и сделать, за день записав все исходные данные по табакам в наличии у меня дома. Я давно ждал повод разобраться во всей этой куче /чабакки/ добра, которая скопилась у меня на разных полках, и вот — нашлось много интересного. Суммарно у меня оказалось 143 вкуса. Почти половина из этого, очевидно — Кобра.

Я уже не буду показывать разбивку по вкусовым категориям, ты это и так видел на двух других примерах. Очевидно, что на основе такой таблички мне стало гораздо удобнее выбирать, что я буду курить сегодня вечером. Среди исходных данных я вбил сколько у меня каждого из табаков, так что теперь я могу проверять и это — но не только. Ныряй в видос.

Другими новыми полями стали «Полка» и «Крепость». Первое позволяет мне быстро посмотреть на какой из моих полок лежит нужный табак, а второй — глянуть что у меня осталось из крепенького, например. Крепость, кстати, можно закинуть и как фильтр — возможно даже удобнее будет.

Скажу честно — мне стало уже просто впадлу заморачиваться с формой ввода расхода табаков до завершения этого материала. Но делать я ее начал. Поскольку это только часть — пока она работает тупо как форма проверки остатков по конкретной позиции. Зато она каждый раз предлагает тебе вкусы только того бренда и только той линейки, которую ты выбрал.

Соединив 3-4 таких вместе с кнопкой записи, мы получим удобный инструмент ввода компонентов микса. Прикручиваем сюда выбор чашки и ее расхода — и тогда сможем полноценно и красиво учитывать табак в нашей домашней кальянной. Сейчас это склеенные видео отдельных элементов, а не цельная форма — доделать ее саму как раз не успел. Но суть ты уловил, думаю.

Более того, у меня дома трудятся простенький сервер и система автоматизации для умного дома. Эта система умеет кушать таблицы данных и по-разному на них реагировать. Например, можно настроить все так, что ты будешь получать уведомления от бота в телеграмме, когда какой-то табак у тебя дома будет заканчиваться. Как вариант —  в виде уведомления о всех позициях, которых осталось меньше пачки и предложении их заказать. Кто знает, может когда-нибудь и на это время найду.

Я говорю это к тому, что безумные на первый взгляд вещи находятся рядом и ты можешь их круто и эффективно использовать. И именно все это я имею в виду под словами «файл дает кучу возможностей». Точнее не файл, а построенная система. Умение мыслить системно, разделяя крупные вещи и процессы на маленькие, вооружает вас до зубов. Главное — не забывать продолжать видеть связи между отдельными элементами, ведь это не менее важно. Мы не просто решаем много маленьких проблем, мы строим работающий механизм, одновременно сложный и очень простой. После такого мир становится виден под другим углом.

И это — очень важно. Навык такого мышления — одна из первых вещей, наличие которого я пытаюсь оценить в людях, с которыми знакомлюсь. Особенно если мне придется с ними работать. И так делаю не только я.

Существует один подход к категоризации навыков, которые есть у человека. Он частенько мелькает в HR-сфере, и я во многом с ним согласен. Этот подход делит умения на две категории — Soft Skills и Hard Skills. Правда не знаю, как обозвать это по-русски. Дословный перевод «мягкие и твердые навыки» почему-то вызывает у меня ассоциацию вообще с другими вещами.

Суть в чем: 

Hard Skills — это измеримые профессиональные навыки. Им можно научиться традиционными способами, получать знания и инструкции, а усвоение навыков легко проверяются экзаменами. Примеры хард скиллс — знание иностранного языка, умение водить авто, пользоваться специализированным софтом и так далее. В случае с работой мастером, наверное, можно назвать умение забивать кальян, так, чтоб он курился. Понимание что такое вообще кальян, из чего он состоит, как его разобрать-помыть и тд. Короче — технические навыки. 

А вот Soft skills — вещь более универсальная. При этом их сложнее прокачать и измерить. К ним обычно относят коммуникабельность, харизму, пунктуальность, навыки ораторства и прочие вещи личностно-социального характера.

В мире существует много разных специальностей, и все они требовательны к наличию разных навыков по-своему. Например какие-нибудь специализированные физики или узконаправленные айтишники явно ценятся за свои профессиональные навыки, то есть за hard skills. Но есть два важных момента: первый — при одинаковом уровне hard skills, тот специалист, который будет более прокачан по soft skills, станет успешнее другого.

А второй — что сфера обслуживания, частью которой является и кальянная индустрия, как раз на Soft Skills и держится.

Где-то я прочитал фразу, что нанимают на работу по Hard Skills, а увольняют за Soft Skills. Так оно и есть. Тем более в кальянных с высокой текучкой. Да, за несколько месяцев тебя научат забивать чашки так, чтоб это было ок, но если ты безинициативный, без желания развиваться и какой-то не очень расторопный — забивки вряд ли тебе помогут. Просто потому, что и с гостями ты вряд ли будешь ладить. В долгой перспективе. 

На мой взгляд, софт скиллс — это очень важная штука, которая позволит тебе остаться на плаву в любой жизненной ситуации. И то мышление, о котором я говорю, напрямую помогает эти софт скиллс прокачать за счет лучшего понимания мира вокруг тебя. Умение дробить на мелкие части позволяет охватить больше вопросов и прокачать свою компетенцию в бОльшем количестве сфер деятельности. Время, когда можно знать что-то одно, но очень хорошо и «вглубь» — прошло. Теперь, помимо этого, нужно еще и знать все «вширь», хотя бы по чуть-чуть.

И раз ты здесь — ты это понимаешь. Как раз из-за необходимости получения знаний «вширь» стали мощно развиваться такие образовательные проекты, как Ted Talks. Если кто-то здесь не знает — именно им вдохновлялись парни, когда делали «Прокачаем». Если ты не знаком с Ted Talks — обязательно изучи. Там очень много крутого.

Его создатели как раз топят за идею того, что помимо узконаправленной специализации, необходимо иметь широкое понимание всего происходящего вокруг. И тут уже глубокое изучение вопроса не нужно. Я полностью с этим согласен. Любое твое действие находится в каком-то контексте, и понимание этого контекста критически важно. Из-за отсутствия этого осознания куча вещей в мире делается неэффективно или неправильно.

Особенно актуально широкое понимание становится с развитием информационного обмена. Напомню — я нагуглил большинство технологической инфы, просто примерно понимая, что и как работает в целом. И ты можешь так же. Ну или твой текущий конкурент по любому вопросу.

Отдельный нюанс с развитием технологий — это постепенные изменения всех сфер жизни в принципе. Со смещением в сторону автоматизации разных работ компьютерами. Я не из тех людей, которые любят пообсуждать то, что нас всех заменят машины — но много где оно действительно так и будет.

На самом деле, машинное обучение уже сняло с нас достаточно много обязанностей. И если мне всегда до этого казалось, что это происходит где-то в других сферах деятельности, типа автоматизированной сборки автомобилей или аналитических программ, которые ставят диагнозы — то нет, оно уже плюс-минус и до нас добралось. Просто расскажу пару вещей для общего развития. 

Если ты следишь за моими статьями, то ты наверняка видел статью про FoodPairing. Это направление, которое занимается сочетанием разных съедобных вещей на основе их молекулярного состава. В общем-то — интересный подход. Причем там часто проскакивают неожиданные, но классные сочетания. Не буду подробно зацикливаться на этом, можешь потом написать мне в личку и я скину статью, если ты ее не видел. А еще Родион Ершов из ХП ведет отдельный телеграмм канал, в котором выкладывает сочетания как раз с сайта FoodPairing. В последнее время еще и в группе «Любители кальянов» появляется инфа оттуда же. В целом, выглядит все достаточно реалистично, так что вопрос «Что с чем миксануть?» уже за нас решен.  

Но это не все. До этого я упомянул компьютер, который ставит медицинские диагнозы быстрее и эффективнее врачей, основываясь на загруженных в него историях болезней и куче научных работ. Эта машина — суперкомпьютер Watson от известных IBM. Он много где светился, и в той же статье про фудпейринг я сказал о нем пару слов.

На определенный период времени из Уотсона делали шеф-повара, загрузив в него сотни тысяч рецептов с разных кулинарных сайтов вместе с отзывами и оценками. Так что, помимо оценки молекулярных совпадений, у нас появился анализ человеческого опыта и мнений. На основе системы запускали сайт, который генерировал рецепты блюд с очень интересными сочетаниями, да еще и с гибким учетом твоих пожеланий. Короче, заказ принимать тоже научились.

Следующей точкой стала машина, которую я увидел пару лет назад на выставке InterTabac. Это, если что, — главная табачная выставка мира.

На одном из стендов немцы показали достаточно компактную систему для вейпшопов, которая позволяла под заказ клиента тут же на месте делать жидкость для электронных сигарет. Ты вбиваешь в терминал управления желаемый микс, выставляешь соотношение глицерина с пропиленгликолем, указываешь желаемую крепость — и это штука сама под тебя все собирает. Еще и этикеточку тут же выдает. 

На самом деле и на крупных производствах существуют подобные решения — правда сделанные под заказ. На одной европейской фабрике по изготовлению тех же жидкостей для электронок, я видел автоматическую систему, которая делала то же самое, но уже в промышленных масштабах. Ровно так же, кстати, могут собирать ароматизаторы из ароматических веществ. По опыту автоматической фасовки кальянного табака — могу сказать, что это не самое простое дело. Машину, которая сможет делать микс из большого ассортимента табака я пока себе представляю очень громоздкой и неудобной — но, думаю, и это вопрос времени. Ведь то, что я могу ее представить — уже достаточно.

И, забавный факт — наша форма ввода забивки из файла замечательно бы подошла на роль пульта управления такой машиной. А наши уникальные номера под каждый контейнер — адресом, где ей можно взять нужный табак. Опять же, прикола ради я уже сейчас легко представляю систему хранения в кальянной, которая будет подсвечивать контейнеры, нужные для следующей забивки. Было бы удобно, да и обойтись должно всего в несколько тысяч. И это в очередной раз показывает, какую гибкость и возможности мы обретаем с таким образом мышления. Но что-то я отвлекся от автоматики.

Первый кальян с электронным управлением мы видели на ХКС. Далее, на HookahFair ребята из Чехии показали внешние датчики, которые делали кальян «умным». Питерские CRM-щики планировали разработку контейнеров, понимающих, сколько в них табака. Я до конца не знаю, как на сегодня идет жизнь у этих проектов — но появление таких вещей плавно меняет нашу жизнь, приближая автоматизацию и в кальянном мире. И это круто. Так что надеюсь, что скоро мы ощутим подобные наработки в полной мере.

Становление подобных проектов в нашей жизни возможно лишь при хорошем развитии своего знания и понимания «вширь», а прокачка своих софт-скиллс делает тебя более эффективным и полезным. Смотри на все происходящее вокруг тебя с точки зрения системного мышления, представляй свою жизнь как сложносоставной механизм, который ты можешь понять, извлекая из него максимальную пользу. Доведи его до высочайшей эффективности. Ну а начать практические тренировки ты можешь на ассортименте своих табаков — как его организовать ты теперь знаешь. И если это что-то поменяет в твоем подходе — значит этот материал был не зря.

Удачи и спасибо за твое время, 

Илья Кобзарев.

P.S. Если у тебя остались какие-то вопросы — ты всегда можешь связаться со мной в инсте: @kobzarev.ig . Там же я выкладываю мини-материалы, назревающие между большими статьями, так что не пропусти. До встречи.

что делать кафе, чайным и кальянным

31 июля 2020 года опубликован федеральный закон № 303-ФЗ. Он установил новые ограничения, связанные с курением. Раньше они касались только табака и табачной продукции. По новым правилам также будет ограничено курение кальянов, вейпов и других устройств для потребления табака и никотина. 

Вырос список запрещённых товаров

До 31 июля 2020 года под запретом были только насвай и сосательный табак (снюс). В новый список запрещенных веществ попали почти все виды никотиносодержащей продукции — пищевая и предназначенная для жевания, сосания и нюхания.

Однако хождение никотиносодержащих смесей для кальянов по-прежнему разрешается. Они вдыхаются, поэтому не относятся ни к одному из запрещенных видов никотиносодержащей продукции.  

В ресторанах запретят все виды курения

Ранее действовавшие правила также ограничивали курение в помещениях, где оказывались услуги общественного питания. Однако они распространялись только на табак и табачную продукцию, поэтому рестораны могли предлагать своим клиентам, например, бестабачные смеси для кальянов.

Новая редакция 15-ФЗ дополняет список запретов кальянами, никотиносодержащей продукцией и устройствами для её потребления. С 30 октября 2020 года нельзя будет предлагать даже безникотиновые курительные смеси, если предполагается их курение с помощью кальяна или вейпа.

Кальянные не запретили, но ввели много ограничений

Если основным видом деятельности кальянной заявлен код ОКВЭД 93.29 «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая», а не коды группы 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков», то предлагать своим клиентам кальяны, электронные сигареты, вейпы и другие устройства для потребления табачной и никотиносодержащей продукции пока никто не запрещает. Однако предпринимателям также придется жить в условиях новых ограничений.

Кальянные уже нельзя размещать:

— в зданиях учебных и спортивных центров;

— в учреждениях культуры и органов по делам молодежи;

— в медицинских, реабилитационных, санаторно-курортных и социальных центрах;

— на железнодорожных и автовокзалах, аэропортах, морских и речных портах;

— на пляжах;

— на АЗС.

С разрешения собственников они могут размещаться в изолированных помещениях общего пользования многоквартирных домов, например в подвалах с отдельным входом. Требования к таким помещениям установлены совместным приказом Минстроя РФ и Минздрава РФ от 28.11.2014 № 756/пр/786н.

В большинстве других зданий кальянные разрешается открывать беспрепятственно. Однако в выделяемых для них помещениях не должны оказываться жилищные или гостиничные услуги, услуги по временному размещению и проживанию, размещаться органы государственной власти и местного самоуправления или другие предприятия.

При этом следует понимать, что понятие «помещение» не равнозначно понятию «здание». Так, здание гостиницы состоит из многих помещений и не все из них предназначены для оказания гостиничных услуг. Таким образом, кальянная может быть оборудована в здании гостиницы в специально выделенном для этой цели помещении. 

С 28 января 2021 года ограничения также распространяются на помещения рынков, нестационарные торговые объекты, помещения для предоставления бытовых услуг, услуг розничной и оптовой торговли. Кроме реализации товаров к последним также относятся складские операции, оказание помощи покупателям и создание им удобств в совершении покупки, консалтинговые услуги.  

Запретят рекламу самих кальянных и курительных смесей

С 28 января 2021 года без ограничений разрешается только реклама кальянных смесей без табака и никотина. При этом в ней не должно использоваться слово «кальянная» и она не должна быть связана с рекламой самого процесса курения кальяна.

Однако информировать о предлагаемых кальянной услугах, в том числе о табачных и никотиносодержащих смесях, все равно будет можно. Это связано с тем, что реклама подразумевает неопределенный круг её потребителей. Если информация предназначена для конкретного человека, она не считается рекламой и может распространяться почти без ограничений.

При этом не допускается использовать аудио- и видеоролики, а также фотографии, на которых показываются процесс курения, курительные принадлежности, табачные изделия, никотиносодержащая продукция и устройства для их потребления. Все виды демонстрации курения, в том числе в социальных группах и на сайтах заведений, запрещены. 

В связи с этим можно рекомендовать следующее:

— отказаться в названии заведения от слова «кальянная» и его производных;

— ориентировать рекламу для широкого потребителя на предложения, не связанные с курением кальянов;

— информацию о предлагаемых кальянной смесях размещать только в группах и на страницах в социальных сетях с ограниченным доступом или направлять постоянным клиентам по SMS, в мессенджерах или по электронной почте;

— сопровождать все виды информации обязательным сообщением, что дети до 18 лет в заведение не допускаются.

Государство будет регулировать цены на все смеси с содержанием никотина

В настоящее время минимальные розничные цены определяются только в отношении табачной продукции. Они равны 75% от установленной производителем максимальной цены. Её можно узнать с помощью сервиса «Сведения о ММРЦ на табачные изделия» на портале ФНС. 

С 28 января 2021 года эта норма будет распространена и на никотиносодержащую продукцию. Таким образом, кальянным, предлагающим смеси с содержанием никотина, придется следить за изменениями.

🎁

Новым ИП — год Эльбы в подарок

Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев

Попробовать бесплатно

Что будет, если нарушить правила

Список возможных нарушений довольно большой. За все предусмотрены штрафы, а за нарушение ценообразования предпринимателя могут ещё и дисквалифицировать на срок до 3 лет.

 

Состав нарушения

Часть и статья КоАП РФ

Штраф, тыс. ₽

для ИП и должностных лиц

для организаций

Несоблюдение требований к оборудованию помещений, установленных приказом Минстроя РФ и Минздрава РФ от 28.11.2014 № 756/пр/786н

ч. 2. ст. 6.25

20-30

50-80

Неисполнение обязанностей, установленных статьей 10 15-ФЗ

ч. 3 ст. 6.25

30-40

60-90

Реклама курения

ч. 1 ст. 14.3.1

5-15

80-150

Демонстрация курения взрослым

ч. 2 ст. 14.3.1

20-40

100-170

Демонстрация курения детям

ч. 3 ст. 14.3.1

20-50

100-200

Занижение цен на табачную и никотиносодержащую продукцию

ч. 2 ст. 14.6

50

100

Нарушение правил торговли 

ч. 1 ст. 14.53

5-10

30-50

Продажа запрещенных веществ

ч. 2 ст. 14.53

30-50

100-150

Продажа несовершеннолетнему

ч. 3 ст. 14.53

40-70

150-300

К нарушению правил торговли относятся, например, предоставление устройств и смесей для курения в неположенном месте, отсутствие информации о вреде курение, использование изображений курительных трубок на вывеске и т.д.

Купить кальяны и трубки для кальяна на Hookah-Shisha.com

Магазин с уверенностью в Hookah-Shisha

Вы ищете свой первый кальян или следующий? Мы здесь, чтобы помочь, где бы вы ни находились по дороге в кальянный городок. Hookah-Shisha - это оригинальный кальянный интернет-магазин с 2000 года, и наши опытные сотрудники готовы предоставить вам оборудование и знания, чтобы создать лучшие сеансы курения, которые вы когда-либо испытали.

Как купить кальян

В нашем интернет-магазине вы найдете только лучшее из лучшего, что касается кальяна, а наша служба поддержки клиентов всегда готова помочь вам принять решение.Все наши наборы для кальяна поставляются с необходимым оборудованием для вашего первого сеанса, таким как инструменты для чистки, кальян, древесный уголь и т. Д.

Мы предлагаем бренды со всего мира с несколькими вариантами размеров, подходящими для любого помещения, от маленького до просторного. Когда вы решаете, какой кальян купить, важно помнить о пространстве и бюджете. Вы также можете купить наш ассортимент кальянов по цене здесь.

Если вы планируете выносить трубку ежедневно и у вас нет ограниченного пространства, выбор вариантов бесконечен.Затем вы можете не выходить за рамки своего бюджета и выбрать дизайн, который больше всего привлекает ваше внимание.

Если эта трубка для кальяна будет использоваться только для особых случаев, вы можете найти что-нибудь, что легко сломать и безопасно хранить. Если только вы не похожи на нас и не возражаете против красивой трубки в качестве декора домашней комнаты.

Кальяны MYA и Pharaohs не повредят ваш кошелек и меньше средней трубки. В то время как традиционные модели от Khalil Mamoon и Shika - в полный рост и очень похожи на то, что вы найдете в кальянной.

Часто задаваемые вопросы о кальяне

Мы понимаем, что кальян очень популярен во всем мире, но создание потрясающих сеансов, не выходя из дома, не является обычным набором навыков. Мы разместили здесь несколько часто задаваемых вопросов, но если у вас есть еще что-то, свяжитесь с нами по телефону (866-466-5247), электронной почте ([email protected]) или в чате. Вы также можете найти дополнительную помощь и информативные руководства в нашем блоге.

Что такое кальян?

Кальян - это кальян, который был создан для курения табака для кальяна.Его существование восходит к 1501-1722 годам в Персии и Индии. Горячий уголь используется для нагрева табака в чаше для создания ароматных паров дыма. Обычно они изготавливаются с одним вариантом шланга, но чрезвычайно популярными стали несколько вариантов шланга.

Как настроить кальян?

Мы продаем в основном традиционные модели кальянов, которые имеют очень похожие детали и конструкцию, которые очень легко собрать. Мы создали подробное пошаговое видео-руководство, которое поможет вам начать собирать детали воедино.Есть также стеклянные и уникальные современные дизайны кальянов, но они, как правило, не требуют пояснений. Как всегда, мы готовы помочь вам, если у вас возникнут какие-либо вопросы по поводу предлагаемых нами кальянов.

Как сделать большие облака для кальяна?

Независимо от размера вашего кальяна, выход вашего облака всегда будет зависеть от приготовления вашей чаши. Мы рекомендуем слегка наполнить миску кальяном доверху и осторожно похлопать все листья, которые могут торчать над краем.Это позволит теплу равномерно распределяться по всему кальяну, вместо того, чтобы блокировать его и создавать жесткие условия при слишком плотной упаковке. Вы всегда должны быть уверены, что у вас есть достаточно тепла на верхней части миски, иначе вы можете получить тонкие облака и слабый аромат. Мы рекомендуем зажигать не менее 2-3 кусков натурального угля или 2 кусков угля быстрого разжигания на каждый сеанс. Дополнительную информацию о методах приготовления кальяна можно найти в этом сообщении в блоге.

Как почистить кальян?

Вы должны всегда чистить кальян перед использованием и ополаскивать после.Для начала это гигиенично, но также позволяет убедиться, что вы получите полный аромат от сеанса копчения. В наши комплекты кальяна входят стержень и щетка для основания, но их можно приобрести отдельно здесь. Эти инструменты следует использовать в процессе очистки, чтобы удалить скопившуюся воду и оставшиеся ароматы. Наш универсальный инструмент для глубокой очистки называется Bling; его можно использовать для очистки как стекла, так и металлических материалов. Дополнительные советы по очистке прямо здесь.

Как сделать кальян на заказ?

Мы продаем кальяны в виде полных пакетов, включающих основание и стержень, но у нас вы можете легко собрать свой собственный кальян на заказ.Сначала найдите стержень для кальяна, который вы хотите использовать, а затем соедините его с одним из наших вариантов стеклянной подставки для кальяна. На этом вы почти закончили. Наш ассортимент шлангов и чаш даст вам бесконечные возможности выбора, прежде чем вы сможете назвать его завершенным. Если у вас возникнут какие-либо вопросы по размеру или соединению, мы здесь.

Что в кальяне?

Некоторые из наиболее частых вопросов, которые мы получаем здесь, в Hookah-Shisha: « Что такое кальян? » или « Что в кальяне? ».Однако из-за различий в словарном запасе кальянов в разных частях мира некоторые люди могут использовать слово « кальян » для обозначения «кальяна» или наоборот. В этом блоге мы рассмотрим некоторые из наиболее часто используемых терминов для каждой части кальяна и дадим вам ускоренный курс по Hookah 101.

Эти знания помогут вам принять обоснованное решение при просмотре нашей обширной категории кальянов или лучше понять оборудование, которое у вас есть дома.

Начнем!

Краткая история кальяна

Согласно Википедии, первое известное существование кальяна относится к 1560-м годам и существует две теории относительно его происхождения .

Большинство источников указывают на персидского врача Хакима Абу'л-Фатха Гилани как на изобретателя кальяна после того, как европейцы завезли табак в Персию и Индию. Он предположил, что фильтрация или «очистка» табачного дыма водой снизит риски для здоровья по сравнению с курением сухого табака, и впоследствии разработал первую трубку для кальяна.

Альтернативные теории предполагают, что кальян, возможно, возник в династии Сефевидов года в Персии где-то в году между 1501 - 1722 и впоследствии распространился на восток в Индию.

Кальяны - какие они?

Кальян - это кальяна, предназначенная для курения табака для кальяна . При курении кальяна дым сам генерируется в верхней части кальяна в чаше кальяна, проходит вниз через стержень кальяна к основанию, где он фильтруется через воду, а затем снова проходит вверх через шланг, который вы вдыхаете. на. Табак для кальяна обеспечивает весь вкус для вашей сессии , и мы предлагаем практически любой профиль вкуса, который вы только можете придумать в нашей категории кальянов.

Кальян

имеет долгую и легендарную историю по всему миру, поэтому существует множество различных типов и стилей кальянов. Хотя кальяны могут иметь различный внешний вид или внешний вид в зависимости от страны происхождения , основные компоненты и функции будут одинаковыми для всех кальянов .

Детали кальяна и словарь

Мы начнем с верхней части кальяна и спустимся вниз, посмотрев на основные части, которые есть в каждом кальяне, и на то, что делает каждая часть:

1.) Чаша для кальяна (Головка) - «Чаша» или «головка» кальяна, как правило, изготавливается из глины или керамики и располагается в верхней части кальяна, и это часть, в которой находится табак для кальяна. После того, как табак был загружен в чашу кальяна, сверху добавляется алюминиевая фольга, а поверх фольги добавляются древесные угли для нагрева табака.

2.) Поднос для угля (тарелка) - «Поднос» или «тарелка» кальяна представляет собой металлический диск, который находится на подставке для кальяна чуть ниже чаши.Этот кусок поможет улавливать излишки золы от углей на вашей миске, а также является хорошим местом для хранения дополнительных древесных углей, которые добавляются или удаляются из вашей миски.

3.) Стержень кальяна (стержень) - «Стержень» или «стержень» кальяна - это металлическая часть кальяна, к которой будут подключаться все остальные компоненты кальяна. Металлическая трубка в нижней части стержня, которая опускается в воду в подставке для кальяна, известна как «нижняя часть». В кальянах ручной работы эта деталь обычно приваривается к верхней части стержня, тогда как во многих кальянах, изготовленных механическим способом, нижняя часть представляет собой резьбовую деталь, которую можно навинтить на верхнюю часть стержня или снять с нее.По бокам вала также будут прикреплены 2 очень важных детали:

  • Адаптер для шланга (порт для шланга) - «Адаптер для шланга» или «порт для шланга» представляет собой открытую деталь цилиндрической или конической формы, к которой будет прикреплен шланг для кальяна. В зависимости от модели кальяна переходник для шланга может быть либо приварен непосредственно к стержню, либо это может быть деталь с резьбой, которая может быть навинчена на стержень или снята с него.
  • Клапан продувки (обратный клапан) - Одна из самых недооцененных частей кальяна, «продувочный клапан» или «обратный клапан» - исключительно удобное маленькое устройство.Этот клапан будет иметь резьбовой колпачок, который привинчивается к кальяну или снимается с него, а внутри него будет находиться шарикоподшипник, закрывающий небольшое отверстие в кальяне. При вдохе шарикоподшипник засасывается через отверстие, создавая воздухонепроницаемое уплотнение, которое позволяет полностью вытягивать воду из кальяна. При выдохе в шланг шарикоподшипник поднимается вверх, позволяя выдуть дым, который находится в подставке для кальяна, из кальяна. Это особенно удобно для удаления горячего или несвежего дыма из подставки для кальяна.

4.) Шланг для кальяна - Шланг для кальяна - это часть кальяна, которой вы будете вдыхать при курении. Когда вы вдыхаете через шланг, воздух втягивается в верхнюю часть кальяна, заставляя дым вытягиваться вниз через шток и в воду в основании, а затем обратно через шланг. Существует множество различных стилей шлангов, и традиционные шланги обычно изготавливаются из кожи, а современные шланги для кальяна - из силикона.

5.) Подставка для кальяна (банка для воды) - Подставка для кальяна будет нижней частью вашего кальяна и будет удерживать воду, которая фильтрует проходящий через нее дым. Обычно это изделие из стекла, хотя есть и основания кальянов из пластика.

Видео о настройке кальяна

Для получения дополнительной информации о частях кальяна и о том, как установить кальян, ознакомьтесь с нашим удобным видеогидом о том, как настроить свой первый сеанс кальяна.

Купить кальяны и трубки для кальяна на SouthSmoke.com

SouthSmoke: оригинальный интернет-магазин кальянов

Трубки для кальяна

обычно бывают трех разных размеров (маленький, средний, большой) в зависимости от случая, но предлагаются во многих разных стилях и внешнем виде, включая, помимо прочего, такие темы, как акрил, богемный, экзотический и современный дизайн, которые подходят для все разные среды. В мире кальянов существует множество известных торговых марок, включая, помимо прочего, кальяны Khalil Mamoon, Mya и Vapor.Кальяны обычно изготавливаются из алюминия, железа, цинка, латуни, никеля и стали, чтобы обеспечить аутентичный и качественный стиль. Спрос на разнообразие в западном мире уступил место кальянам, состоящим либо из одного, либо из нескольких шлангов. Кальяны с несколькими шлангами используются в тех случаях, когда более одного курильщика хотят использовать кальян во время одного сеанса курения, что делает его более удобным и менее затратным по времени. Кальяны с одним шлангом по-прежнему производят наилучшие впечатления от курения и предлагают извечную традицию передачи кальяна другим курильщикам с соблюдением правил этикета.

Бренды кальянов: Starbuzz, Khalil Mamoon, Mya Hookah и другие

кальянов, от традиционных и классических до современных, можно найти на SouthSmoke.com от ведущих брендов кальяна, таких как Starbuzz Hookah, Mya Saray, Khalil Mamoon Hookah и Vapor Hookah. Выбирайте из нашей огромной коллекции Khalil Mamoons из нашей огромной коллекции кальянов в традиционном стиле ручной работы, сделанных в Египте. KM Hookah находится на вершине индустрии кальянов, когда речь идет о традиционных кальянах. Ищете что-то более классное? Наш ассортимент кальянов Mya Saray и Econo Mya создает ощущение элегантности с классическими формами и шикарными элементами дизайна.Все по бюджетной цене. Vapor Hookahs - новый производитель кальянов с более современным дизайном. В авангарде новых дизайнов кальянов Vapor предлагает огромный выбор ультрасовременных трубок для кальяна в нескольких ярких цветах! Vapor Hookah также предлагает линейку стеклянных кальянов для тех, кто хочет провести кальян как можно более чисто.

Найдите правильный водопровод для кальяна

При выборе лучшего кальяна следует учитывать несколько факторов. Кальяны бывают разных размеров, типов и стилей.Первое, что нужно учитывать, - это общий размер вашего кальяна. Большой кальян более традиционный и создает ощущение классности. Маленький кальян будет легче перемещать, и он будет более устойчивым, что приведет к меньшему количеству несчастных случаев. Отлично подходит для путешествий или курения кальяна в новых местах.

Типы кальянов

При покупке кальяна у вас есть выбор между кальяном с одним шлангом или кальяном с несколькими шлангами. Одинарный шланг подарит вам наилучшие впечатления от кальяна, потому что лишнему воздуху некуда выйти.Когда вы курите кальян с одним шлангом с друзьями, придерживайтесь кальянного этикета, передавая кальянный шланг. Кальян с несколькими шлангами может быть лучше для тех, кто курит с друзьями чаще, избавляя от необходимости протягивать шланг. Имейте в виду, что когда один человек курит, другому придется затыкать шланг, чтобы воздух не выходил. Доступны варианты с кальяном с 2 шлангами, кальяном с 3 шлангами и кальяном с 4 шлангами.

Кальяны by Style

Наряду с вариантами шланга кальяны бывают разных стилей.Традиционный кальян, обычно производимый на Ближнем Востоке, имеет классическую форму с простым дизайном и обычно изготавливается из латуни или комбинации металлов. Египетский кальян очень похож на традиционный стиль и сделан в Египте. Кальяны Khalil Mamoon - самые популярные египетские кальяны. Vapor Hookah - это красивый стеклянный кальян, который дает очень чистый дым. Все детали сделаны из дутого стекла, включая переходники и ручку шланга для кальяна. Все большую популярность приобретает современный кальян.Изящные и простые конструкции обычно изготавливаются из нержавеющей стали, дерева или алюминия. Популярно среди юных любителей кальяна. В SouthSmoke есть множество вариантов кальяна, включая кальян-пистолет, экзотический кальян и акриловый кальян, который хорошо подходит для путешествий.

Часто задаваемые вопросы


Что такое кальян?

Кальян - это кальян, который используется для курения кальяна, кальяна или ароматизированного табака. В кальяне для выпекания кальяна используется древесный уголь, который создает дым. Затем дым проходит через стержень кальяна в воду, которая фильтруется и охлаждается перед тем, как попасть в шланг кальяна для вдыхания.

Влияет ли размер кальяна на качество?

Идеальная высота кальяна составляет от 24 до 34 дюймов для универсального сочетания производительности и стабильности, а также простоты использования. Более высокие кальяны с большим основанием для воды способны задерживать больше дыма и создавать большие облака, но могут быть тяжелыми. Маленькие кальяны отлично подходят для путешествий и хранения. Нет большого преимущества в производительности ни для больших, ни для маленьких кальянов.

Как часто нужно чистить кальян?

SouthSmoke рекомендует ополаскивать кальян, шланг для кальяна и чашу для кальяна после каждого сеанса курения.Выполняйте полную очистку с помощью чистящего раствора 420 не реже одного раза в 3–4 сеанса для достижения наилучших результатов и устранения накопления ароматических соков и бактерий. Посмотрите наш блог здесь, чтобы узнать, как почистить кальян.

Кальяны с несколькими шлангами работают так же, как кальяны с одним шлангом?

Для наилучшей работы SouthSmoke рекомендует использовать кальян с одним шлангом. Кальяны с одним шлангом более герметичны и обеспечивают лучшее курение. Кальяны с несколькими шлангами, такие как кальяны с 2 шлангами, кальяны с 3 шлангами и кальяны с 4 шлангами, имеют свои преимущества.Они отлично подходят для курения большой компанией. Кальяны с несколькими шлангами обычно могут быть преобразованы обратно в кальян с одним шлангом с правильными деталями и аксессуарами для кальяна.

Как настроить кальян?

О том, как установить кальян, вы можете прочитать в нашем блоге здесь. Мы продаем все необходимое для правильного курения кальяна, включая все необходимые аксессуары для кальяна, а также ароматизированный табак и уголь для кальяна. Если у вас возникли проблемы с настройкой нового кальяна, позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону 888.577.6653 или посетите страницу контактов здесь.


Курение кальяна: безопаснее, чем курение сигарет?

Курение кальяна безопаснее, чем сигареты?

Ответ Дж. Тейлора Хейса, доктора медицины

Курение кальяна не безопаснее, чем курение сигарет.

Кальян, также известный как наргиле, кальян или гоза, представляет собой водопроводную трубку с коптильной камерой, чашей, трубкой и шлангом. Специально сделанный табак нагревается, дым проходит через воду и затем через резиновый шланг поступает в мундштук.

Табак в трубке для кальяна не менее токсичен, чем в сигарете, а вода в кальяне не отфильтровывает токсичные компоненты табачного дыма. Курильщики кальяна могут вдыхать больше табачного дыма, чем курильщики сигарет, из-за большого объема дыма, который они вдыхают за один сеанс курения, который может длиться до 60 минут.

Хотя исследования курения кальяна все еще продолжаются, данные показывают, что оно представляет множество опасностей:

  • Дым кальяна содержит большое количество токсичных соединений, в том числе смол, оксида углерода, тяжелых металлов и канцерогенных химикатов (канцерогенов).Фактически, курильщики кальяна подвергаются большему воздействию угарного газа и дыма, чем курильщики сигарет.
  • Как и курение сигарет, курение кальяна связано с раком легких и полости рта, сердечными заболеваниями и другими серьезными заболеваниями.
  • Курение кальяна обеспечивает примерно такое же количество никотина, как и курение сигарет, что может привести к табачной зависимости.
  • Кальянный дым представляет опасность, связанную с пассивным курением.
  • Курение кальяна беременными женщинами может привести к рождению ребенка с низкой массой тела.
  • Кальяны, используемые в кальянных барах и кафе, нельзя чистить должным образом, что может привести к распространению инфекционных заболеваний.

с

Дж. Тейлор Хейс, доктор медицины

  • Больше кашля после отказа от курения: в чем дело?
  • Бросить курить, набрать вес?
22 августа 2020 г. Показать ссылки
  1. Эль-Заатари ZM, et al. Последствия для здоровья, связанные с курением кальяна. Контроль над табаком. 2015; 24: i31.
  2. Shihadeh A, et al.Содержание токсичных веществ, физические свойства и биологическая активность табачного дыма для кальянов и его альтернатив, свободных от табака. Контроль над табаком. 2015; 24: i22.
  3. Кальяны. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/fact_sheets/tobacco_industry/hookahs/index.htm. По состоянию на 2 июня 2015 г.
  4. Курение кальяна: растущая угроза общественному здоровью. Американская ассоциация легких. http://www.lung.org/stop-smoking/tobacco-control-advocacy/reports-resources/.По состоянию на 2 июня 2015 г.
Посмотреть больше ответов экспертов

.

Купить кальян онлайн | Кальян Mob

Давайте поднимем ваше увлечение курением на новый уровень с лучшими кальянами!

Для некоторых любителей кальяна курение кальяна - это возможность время от времени развлечься; но для некоторых это ежедневное расслабление и удовольствие - то, что они не могут пропустить. Каким бы любителем кальяна вы ни были, вам нужны лучшие кальяны и множество вариантов.Именно здесь на сцену выходит Mob Hookah.

В нашей коллекции есть все, от новейших кальянов до богемных и старинных кальянов. В Mob Hookah купить кальян можно с максимальной легкостью и по доступным ценам.

Мы являемся интернет-магазином кальянов, в котором есть тысячи различных стилей кальяна, из которых вы можете выбирать.

Причудливый кальян в египетском стиле, безусловно, оживит ваш успокаивающий сбор дыма, и кальян в западном стиле также идеально подойдет.Простой кальян с одной трубкой или ужасный кальян с четырьмя трубками, что бы вы ни выбрали, купите кальян онлайн, не выходя из собственного дома.

Что делает ваше любимое место для кальяна?

  • На протяжении многих лет мы являемся одним из известных поставщиков, где можно купить кальяны в Интернете и все его аксессуары.
  • У нас есть в наличии кальяны всех последних стилей и высшего качества.
  • На все наши кальяны гарантия высшего качества, и мы осуществляем быструю доставку.
  • Годы исследований кальянов помогли нам собрать лучшие кальяны, которые доставят огромное удовольствие всем любителям кальяна.

Если вам интересно узнать об уникальности наших продуктов, просмотрите подробные описания их использования, которые доступны на нашем веб-сайте для каждого продукта.
Там много новоприбывших; Вы можете выбрать лучший кальян, который подходит вашему выбору и стилю.

Приглашаем вас изучить наш интернет-магазин, чтобы купить кальян онлайн.Мы здесь для вашего удобства и поможем вам найти все, что вам нужно, чтобы насладиться кальяном в полной мере.

Закажите кальяны своей любимой марки сегодня!

Причудливый кальян в египетском стиле, безусловно, оживит ваш успокаивающий сбор дыма, и кальян в западном стиле также идеально подойдет.

Простой кальян с одной трубкой или ужасный кальян с четырьмя трубками, что бы вы ни выбрали, купите кальян онлайн, не выходя из собственного дома.

Кальян | Правовой центр общественного здравоохранения

Кальян, также известный как кальян и наргиле, представляет собой кальян, используемый для курения ароматизированного табака.Табак, используемый в кальянах, обычно представляет собой измельченный табачный лист, приправленный патокой, медом или сухофруктами. Этот подслащенный табачный продукт в США обычно называют кальяном. Популярность кальянных (часто называемых «барами» или «лаунджами») выросла в Соединенных Штатах, особенно в городах с крупными ближневосточными сообществами и в районах со значительной долей молодого взрослого населения, например, вблизи университетских городков. Сотни кальян-баров сейчас работают в Соединенных Штатах, и каждый месяц открываются новые заведения.

Считается, что риск для здоровья, связанный с курением кальяна, выше, чем при курении сигарет или сигар. Дым кальяна содержит значительное количество никотина, смол, тяжелых металлов и канцерогенов. Дым из кальяна может также содержать побочные канцерогены, являющиеся побочными продуктами древесного угля или древесного угля, и окись углерода. Существует несчастливый миф о том, что использование кальяна менее вредно для здоровья, чем курение сигарет, поскольку система фильтрации воды и удлиненный шланг служат фильтрами для вредных веществ.Фактически, система фильтрации воды только охлаждает дым, позволяя пользователю вдыхать большее количество дыма в течение более длительного периода времени. Типичный сеанс кальяна может длиться час или больше, и этот период продолжительного вдыхания увеличивает воздействие канцерогенов и в результате аналогичен курению до 100 сигарет.

Правовые вопросы

Ключевой правовой вопрос, связанный с курением кальяна, заключается в том, будет ли такая деятельность подпадать под действие закона или постановления о чистом воздухе в помещении.Например, Иллинойс и Нью-Мексико включают «кальян» в определение термина «курение», но затем исключают такие кальянные как розничные табачные или специализированные магазины. Иллинойс требует, чтобы кальянное заведение получало более 80 процентов своего валового дохода от продажи табачных изделий и не продавало еду или алкогольные напитки. Нью-Мексико освобождает кальянные салоны розничной торговли табачными изделиями, но также требует, чтобы алкогольные напитки были запрещены. Мэн прямо включает кальяны в исключение для специализированных табачных магазинов при условии, что этот магазин был лицензирован до 1 января 2007 г., а приготовление или употребление еды или напитков в помещениях запрещено.

Другие правила штата, запрещающие курение, конкретно не касаются курения кальяна. Примерно в пятнадцати штатах, включая Пуэрто-Рико и Вашингтон, округ Колумбия, действуют исключения для розничных табачных магазинов, которые могут распространяться на кальян-бары. Подпадает ли под такое исключение кальянное заведение во многом зависит от языка исключения и характеристик рассматриваемого кальянного бара. По крайней мере, семь государственных законов о запрете курения содержат исключения для «курительного бара», «табачного бара» или «сигарного бара», которые также могут распространяться на кальянные.Это опять же в первую очередь зависит от языка освобождения. Например, кальянное заведение в Массачусетсе может подпадать под исключение «бар для курящих», если соблюдаются определенные требования, такие как случайная продажа еды или алкоголя, запрет на въезд несовершеннолетних в рабочее время и действующие требования в отношении разрешений в соответствии с законодательством штата Массачусетс. .

Ключевые исследования
  • Cobb, C .; Ward, K.D .; Maziak, W .; Shihadeh, A.L .; Eissenberg, T. Курение табака через кальяны: новый кризис в области здравоохранения в Соединенных Штатах, Американский журнал поведения в отношении здоровья , 34 (3): 275-285 (май-июнь 2010 г.).Исследует распространенность и потенциальные риски для здоровья курения табака для кальяна в США
  • Aljarrah, K .; Ababneh, Z.Q .; Al-Delaimy, W.K., Восприятие вреда от курения кальяна: прогностические факторы и характеристики среди нынешних потребителей кальяна , Заболевания, вызванные курением 5 (1): 16 (2009). Опрашивает пользователей кальяна в районе Сан-Диего, Калифорния, чтобы определить их мнение об опасности курения кальяна для здоровья. Большинство опрошенных (58,3%) считают, что курение кальяна менее вредно, чем курение сигарет.
  • Knishkowy, B. & Amitai, Y., Курение из кальяна (наргиле): новое поведение, связанное с риском для здоровья , Pediatrics, 116: 113–19 (2005). Исследование показало, что концентрация вредных химических веществ в табаке для кальяна обычно такая же или выше, чем концентрация таких химикатов в сигаретном табаке, и что курильщики кальяна могут столкнуться с теми же проблемами со здоровьем, что и курильщики сигарет.
  • Maziak, W. et al., Курение табака с использованием кальяна: новый штамм глобальной эпидемии , Tobacco Control 3: 327-33 (2004).В исследовании были обнаружены предварительные доказательства связи курения кальяна с различными проблемами здоровья, связанными с табаком, такими как болезни сердца и осложнения беременности, и сделан вывод о том, что необходимы дополнительные доказательства, чтобы полностью понять распространение употребления кальяна и его последствия для здоровья.
  • El-Hakim Ibrahim, E. & Uthman Mirghani, A.E., Плоскоклеточная карцинома и кератоакантома нижних губ, связанные с курением "Goza" и "Shisha" , International Journal of Dermatology 38: 108-10 (1999).Исследование показало, что курение кальяна может вызвать обструктивную болезнь легких у курильщиков и предрасполагает курильщиков к раку полости рта.
  • Nuwayhid, I. et al., Narghile (Hubble-Bubble) Курение, низкий вес при рождении и другие исходы беременности , American Journal of Epidemiology 148: 375 (1998). Исследование показало, что дети, рожденные от беременностей, в которых мать курила кальян, с большей вероятностью будут иметь низкий вес при рождении и респираторный дистресс, чем дети, рожденные от некурящих.

Выберите политики

Ресурсы
  • Кальянные. Веб-сайт «Американцы за права некурящих». Подборка новостных статей и исследований о кальян-барах и курении.
  • Майкл Ф. Странде, Центр юридических ресурсов по регулированию, судебным разбирательствам и защите интересов табака, Университет Мэриленда, Презентация Power Point: Противодействие возникающей угрозе кальяновых баров (26 марта 2008 г.). Презентация, охватывающая основную концепцию курения кальяна, вопросы здоровья, связанные с курением кальяна, и способы, которыми государства и муниципалитеты могут регулировать и ограничивать распространение кальянов.
  • Американская ассоциация легких, Возникающая смертельная тенденция: употребление табака для кальяна (февраль 2007 г.). Отчет с описанием того, как работают кальяны, современная научная информация о кальянах, общее восприятие пользователей кальяна, маркетинговые тенденции и государственное регулирование кальяна.
  • Департамент здравоохранения и социальных служб США, Ctrs. по контролю и профилактике заболеваний, Информационный бюллетень по кальянам (апрель 2007 г.). Краткое обсуждение вопросов здоровья, связанных с курением кальяна, со ссылками на источники данных и другую информацию, относящуюся к борьбе против табака.
  • Американское онкологическое общество, Информационный бюллетень по кальяну (кальян) (2005). Информационный бюллетень с подробным описанием проблем со здоровьем, связанных с курением кальяна.
  • Всемирная организация здравоохранения, Исследовательская группа ВОЗ по регулированию табачных изделий, Консультативная записка: Курение табака через кальяны: последствия для здоровья, потребности в исследованиях и рекомендуемые действия регулирующих органов (2005 г.). Подробное исследование проблем со здоровьем, связанных с курением кальяна, и предложения регулирующим органам о том, как правильно ограничить и сдержать использование кальяна.

Лучшие предложения на кальяны и кальяны

Лучший кальянный магазин рядом с вами!

Добро пожаловать в кальянную! Cloud 9 Smoke Co - это универсальный магазин по продаже лучших кальянов и полных комплектов для кальяна по доступным ценам. Мы верим в то, что предлагаем нашим клиентам самые лучшие продукты по лучшим ценам! Это означает, что вы будете получать самые выгодные предложения по всем нашим продуктам круглый год. Cloud 9 Smoke Co руководствуется принципом , улучшая ваши впечатления от курения , и мы делаем это, предлагая новейшие и самые инновационные кальяны на рынке .Изучите нашу постоянно расширяющуюся коллекцию высококачественных кальянов от популярных брендов, таких как Vadra , Starbuzz , MOB Hookah и Zahrah! Наши кальяны бывают разных форм, размеров и дизайнов, что позволит вам найти идеальный кальян для вашего дома. Хотите ли вы разделить кальян с друзьями или устроить интимный, личный секс, у нас есть все для вас!

Что такое кальян?

Кальян - это особый вид кальяна, предназначенный для употребления табака для кальяна.По сравнению с традиционными кальянами, кальяны обычно размещают на плоских поверхностях (например, на столе или на полу), чтобы ими пользоваться и коптить с помощью шлангов. Кроме того, кальяны, как правило, немного больше по размеру и требуют определенных видов древесного угля для обеспечения тепла для их работы.

Как и водопроводные трубы, кальяны используют воду в своей основе для рассеивания и фильтрации дыма, чтобы вы могли вдыхать грозовые облака, не раздражая горло и легкие, вплоть до кашля легкого.Кальяны созданы для того, чтобы наслаждаться неторопливым дымом и могут гореть в течение длительного времени, так что вы можете пригласить друзей и семью во время сеанса, если хотите!

Что вы курите из кальяна?

Кальяны в основном используются для курения или употребления особого вида табака, называемого табаком для кальяна. Табак для кальяна создан из различных листьев, таких как листья табака Вирджиния, в сочетании с патокой, растительным глицерином и различными ароматизаторами, чтобы создать плотные облака, наполненные ароматом.В среднем табак для кальяна содержит примерно на 70% больше никотина , чем одна сигарета, поэтому, если у вас нет толерантности к никотину, вы можете осторожно ступать во время первого выкуривания сеша с кальяном и табаком для кальяна.

Как настроить кальян?

Первая установка кальяна может показаться запутанной и сложной на первый взгляд, но на самом деле это довольно просто. Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы правильно настроить кальян!

Как настроить кальян:

  1. Поместите стержень кальяна (с прокладкой основания) в стеклянное основание кальяна.Этот штуцер должен быть герметичным.
  2. Поместите металлический поддон на верхнюю часть стержня кальяна. В зависимости от модели приобретенного кальяна поддон может свободно входить или защелкнуться. Некоторые кальяны меньшего размера поставляются с фиксированными подносами, поэтому вам не придется беспокоиться об этом шаге.
  3. Вставьте конец шланга (с прокладкой) в отверстие для шланга на стержне кальяна.
  4. Если модель кальяна, которую вы приобрели, поставляется с внешним продувочным клапаном, открутите его, чтобы убедиться, что внутри находится шарикоподшипник.Убедившись в наличии шарикового подшипника, снова закрутите клапан. Внешний продувочный клапан обычно размещается на противоположном конце шлангового патрубка на штоке кальяна.
  5. Проверьте поток воздуха в кальяне, положив руку на верхнюю часть стержня кальяна и всасывая шланг. Воздухозаборника быть не должно.
  6. Снимите стержень кальяна с подставки и залейте подставку водой. Поместите стержень кальяна обратно в вазу. Шток должен быть погружен в воду примерно на ½ дюйма.
  7. Разломайте выбранный табак для кальяна и аккуратно положите его в миску. Добавьте кальян так, чтобы он оставался достаточно рыхлым, чтобы через него мог проходить воздух. Всегда заправляйте табак для кальяна до края чаши, но не выше.
  8. Если вы используете сетку из фольги, поместите ее поверх чаши и оберните фольгой верхнюю часть чаши, чтобы она плотно прилегала. Если вы еще не сделали этого, проделайте отверстия в фольге, чтобы воздух мог проходить через нее.
  9. Поместите глиняную чашу на верхнюю часть стержня кальяна с прокладкой чаши между стержнем кальяна и чашей.Глиняная миска должна плотно прилегать.
  10. Зажгите угли. Если вы выбрали быстро разжигаемые угли, вы можете зажечь их зажигалкой. Если вы выбрали натуральный уголь, вам понадобится печь или горелка, чтобы зажечь угли. Подождите, пока угли станут докрасна, прежде чем класть их на чашу для кальяна. Разломайте угли на более мелкие кусочки и равномерно положите их на верхнюю часть чаши для кальяна. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много углей. Ваш дым станет слишком горячим и резким, чтобы его можно было поглотить.
  11. Сделайте вдох через шланг. Чтобы кальян начал нормально курить, может потребоваться несколько минут. Как только ваш кальян закурит должным образом, можно начинать! Наслаждаться!

Как сделать большие облака для кальяна?

Несомненно, когда вы курите из кальяна, вам когда-нибудь захочется выглядеть как дракон. Независимо от размера вашего кальяна, ваши облака всегда будут зависеть от того, как вы приготовили свою чашу.

Cloud 9 Smoke Co рекомендует слегка наполнять чашу табаком для кальяна до верха (до края!) И аккуратно похлопывать по всем листьям , которые могут торчать из края. Это позволяет теплу равномерно распределяться по всему кальяну, а не нагревать определенные области, в результате чего другие части кальяна в чаше остаются заблокированными. Это создаст резкий сеш, а этого никто не хочет! Вы всегда должны быть уверены, что у вас нужное количество тепла на верхней части вашей миски.Мы рекомендуем зажигать не менее 2-3 кусков натурального угля или 2 кусков угля быстрого розжига для каждого сеша.

Как почистить кальян?

Хорошее практическое правило - убедитесь, что вы чистите свой кальян до и после использования! Это сохранит ваши сеточки максимально гигиеничными, а также обеспечит максимальное количество аромата во время сеанса копчения. Вам понадобится валковая щетка и основная щетка, чтобы удалить скопившуюся воду и оставшиеся запахи.Нашим популярным очистителем для кальянов является очиститель Randy’s Black Label Cleaner, который можно использовать для очистки стекла, металла и керамики.

Вот краткое описание того, как чистить каждую часть вашего кальяна.

Стебель - Пропустите стебель в горячей воде и намочите щетку для стебля. Вставьте щетку для стержня в один конец стержня и перемещайте щетку вперед и назад, обрабатывая 6-10 дюймов трубы за раз, пока стержень полностью не будет готов. Если стержень вашего кальяна длиннее щетки, вы можете вставить щетку на противоположный конец стержня, чтобы очистить остальную часть.Снова пропустите еще раз горячей воды через стебель и повторите с кистью (на этот раз смочите ее в чистящем растворе). Когда вы очистите весь стебель, снова промойте его горячей водой.

База - Вылейте грязную воду из базы и промойте основу горячей водой. С помощью кисти для основы потрите основу, чтобы удалить весь мусор или смолу внутри. Слейте воду сразу после того, как почистите основу. Если оставить подставку для кальяна заполненной водой на длительное время, может образоваться плесень, которая будет накапливаться вокруг линий подачи воды.После того, как вы выполнили первоначальное ополаскивание и очистку, повторите процесс, но для этого используйте чистящий раствор! Снова смойте горячей водой после того, как закончите мыть всю основу.

Шланг - Если ваш шланг для кальяна можно мыть, вам нужно будет проявлять особую осторожность при чистке и уходе за ним. Чтобы определить, можно ли мыть шланг, проверьте внутреннюю часть шланга, чтобы убедиться, что он имеет пластиковую, силиконовую подкладку или сделан из пластика, акрила или силикона.Все, что вам нужно сделать, это промыть шланг горячей водой. Не кладите в посудомоечную или стиральную машину моющиеся шланги. Они развалятся, потому что внешний вид не предназначен для этих условий. Только внутренняя часть шланга выдерживает воздействие влаги. После того, как вы ополоснете шланг, повесьте их, чтобы они высохли на воздухе.

Миски - Глиняные и керамические миски следует как минимум ополаскивать. Любые черные пятна, которые вы обнаружите на чаше кальяна, трудно удалить, и вы можете стереть глазурь с чаши после длительного использования.Обязательно промойте или используйте маленькие щеточки для трубок, чтобы очистить горлышко и отверстия чаши для кальяна.

Могу ли я сделать кальян на заказ?

Большинство кальянов , продаваемых на Cloud 9 Smoke Co, поставляются в виде полных комплектов, включающих основу, шток и соответствующие детали. Однако вы можете выбрать аксессуары и запасные части, чтобы настроить свой кальян по своему вкусу! Все, что вам нужно сделать, это найти подходящий шланг , чашу для кальяна, ветрозащитный кожух, систему управления теплом и заменяющую подставку , которая вам больше нравится, и с этого момента вы будете плыть на возвышенностях.

Если вам когда-нибудь понадобится помощь в выборе подходящих аксессуаров или запасных частей для кальяна, напишите нам в LiveChat! У нас есть кальянщики, готовые помочь вам в этом процессе.

Лучшие кальяны для покупки онлайн

Покупка полного комплекта кальяна не всегда должна быть рутиной или головной болью! Cloud 9 Smoke Co предлагает лучших кальянов на выбор из онлайн, и, чтобы помочь вам решить, мы включили некоторые из наших любимых кальянов.

Vadra Liberty Hookah (99,99 $) - Кальян Vadra Liberty Hookah воплощает современный стиль кальяна и идеально подходит для настольных сешей. Прозрачные акриловые панели кальяна позволяют наблюдать за водой внутри пузыря кальяна и клубами дыма через его водонепроницаемую панель! Что делает этот кальян таким особенным, помимо его дизайна, так это его диффузная нижняя часть, которая позволит вам наслаждаться тихим, гладким кальяном sesh .

Карабин Starbuzz 2.0 Кальян ($ 359,99) - Этот кальян серьезно посвящен тому, чтобы зажечь разговор и вскружить голову! Carbine 2.0 оснащен шарниром на 360 градусов , поэтому вы можете легко перекрутить шланг и передать его следующему другу по очереди. Чтобы вдохнуть жизнь в сеш, этот кальян оснащен встроенным светодиодным основанием и универсальными ножками , так что вы можете наслаждаться сешем в любое время и в любом месте!

Everember Emperor Hookah Resin Edition (169,99 долларов США) - Если вы ищете кальян с абсолютно красивым дизайном, то кальян Emperor для вас! Этот кальян имеет великолепную основу из травленого стекла и стержень из смолы , который действительно выделяет этот кальян среди остальных.Если вам нужен кальян , который впечатлит любого, кто от него курит, то это именно тот!

MOB Hookah Kepra MDS1 (119,99 $) - MOB Kepra - еще один красивый кальян , который вызовет трепет при взгляде на него! Этот кальян немного меньше по размеру, что делает его идеальным соперником для барного стула, столешницы или интимного сеша на веранде или балконе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх