Мультиварки отзывы какую выбрать рейтинг 2018: В доступе на страницу отказано

Содержание

ТОП-20 — Артём Комар на vc.ru

Мультиварка – это востребованный представитель мелкой бытовой техники, который упрощает процесс приготовления различных блюд. Прибор оснащен большим количеством встроенных функций, с его помощью можно готовить первые и вторые блюда, выпечку и даже йогурты. Большой ассортимент устройств вызывает некоторые сложности в выборе наиболее подходящей модели. Сегодня в статье мы представляем наш рейтинг лучших мультиварок в 2021 году для домашнего использования.

{“id”:223138,”type”:”num”,”link”:”https:\/\/vc.ru\/u\/757543-artem-komar\/223138-samye-luchshie-multivarki-2021-goda-top-20″,”gtm”:””,”prevCount”:null,”count”:0}

{“id”:223138,”type”:1,”typeStr”:”content”,”showTitle”:false,”initialState”:{“isActive”:false},”gtm”:””}

{“id”:223138,”gtm”:null}

7540 просмотров

Достоинства и недостатки мультиварок

Мультиварки в 2021 году продолжают оставаться востребованными, и обусловлено это большим количеством преимущественных особенностей.

Основные достоинства использования мультиварок:

  • Процесс приготовления блюд полностью автоматизирован.
  • Во время готовки продукты утрачивают лишь часть своих полезных свойств.
  • Внутренняя поверхность чаши изготовлена из тефлона. Если целостность слоя не повреждена, то продукты подгорать не будут.
  • Возможность открывать крышку конструкции на любом этапе готовки.
  • Встроенная опция поддержания тепла не позволит приготовленной еде остыть.
  • Большой ассортимент моделей с разными техническими характеристиками и ценовой политикой.
  • Во время готовки запах еды не разносится по всему дому.
  • Имеет небольшой вес и компактные размеры.
  • Простота ухода.
  • Минимальное потребление электроэнергии.

Основные недостатки мультиварок:

  • Бюджетные модели мультиварок оснащены небольшим набором встроенных функций.
  • На готовку уйдет больше времени, если сравнивать с приготовлением еды на газовой плите.
  • Подавляющее большинство мультиварок имеют короткий шнур, поэтому розетка должна всегда быть поблизости.
  • За 1 сеанс работы устройства можно приготовить лишь одно блюдо.
  • К покрытию чаши нужно относиться очень бережно, в противном случае еда во время готовки начнет подгорать.

Какую мультиварку для бытового использования выбрать?

Вопрос выбора мультиварки для бытового использования открыт для очень многих людей. Для приобретения наиболее подходящей модели необходимо предварительно подумать, какие задачи будут стоять перед прибором. Важно, чтобы технические возможности понравившейся модели смогли удовлетворить все требования покупателя.

На какие критерии следует обращать внимание при выборе мультиварки?

  • Количество доступных режимов работы. Наиболее распространенные режимы приготовления – это варка на пару, выпечка, суп, каша, тушение, жарка, йогурты, плов и т.д. Чтобы не переплачивать, стоит выбрать модель, оснащенную теми режимами работы, которые действительно будут востребованы.
  • Особенности конструкции. Чтобы использование прибора было максимально комфортным, а срок службы продолжительным, стоит обращать внимание на следующие конструктивные особенности: ножки должны быть обязательно оснащены прорезиненными накладками, нагревательные элементы должны располагаться исключительно в нижней части корпуса или равномерно со всех сторон (3D нагрев), длина кабеля и наличие влагосборника.
  • Мощность и производительность мультиварки. Как правило, мощность обычных бытовых мультиварок колеблется в пределах 200 – 2 000 Вт. Мощность зависит от объема чаши. Для небольшой семьи (2-3 человека) вполне достаточно мультиварки с мощностью до 700 Вт. Для быстрого приготовления понадобятся модели с мощностью не менее 1 500 Вт.
  • Управление. Мультиварки могут оснащаться двумя разновидностями типов управления: электронное и механическое. Электронное управление представляет собой сенсорный дисплей, на котором отображается вся информация о работе бытового прибора. Механические модели оснащены поворотными переключателями и кнопками. Такие модели имеют более привлекательную стоимость и реже ломаются, в сравнении с сенсорными моделями.
  • Покрытие чаши и ее объем. Минимальный объем емкости составляет 1 литр, а максимальный – 10 литров. Миниатюрные модели не пользуются большой популярностью, поэтому даже при большом желании найти их не просто. Наиболее распространенный вариант – это мультиварка с объемом чаши 4,5 литра. Внутреннее покрытие чаши может быть изготовлено из пятислойного антипригарного мраморного покрытия, керамики и тефлона.
  • Дополнительные функции. Наиболее распространенные: поддержание тепла в чаше, режим «мультиповар», съемный шнур и опция «отложенный старт.

Это основные параметры, на которые уместно обращать внимание при выборе мультиварки для семьи. Чтобы облегчить поиски, мы отобрали лучшие мультиварки в 2021 году для бытового использования.

Самые лучшие мультиварки 2021 года

  • Philips HD2178 Самая лучшая мультиварка в 2021 году — 165$
  • Redmond RMC-PM380 Самая лучшая мультиварка по соотношению цены и качества — 85$
  • Tefal Effectual Pro Induction RK807D32 Лучшая индукционная мультиварка — 165$
  • Polaris PMC 0535 Самая лучшая бюджетная мультиварка для кухни — 60$
  • Tefal RK601132 Самая лучшая компактная мультиварка 2021 года – 110$
  • Philips Viva Collection HD 4749 Качественная и надежная мультиварка – 135$
  • Moulinex Fastcooker CE502832 Самая лучшая мультиварка-скороварка 2021 года – 178$
  • Kambrook AMX500 Небольшая технологичная мультиварка с блендером и весами — 100$
  • BORK U802/U803 Лучшая мультиварка премиум-класса – 820$
  • REDMOND SkyCooker M800S Стильная и высокотехнологичная мультиварка – 95$
  • Bosch MUC48W68 Надежная индукционная мультиварка от проверенного производителя – 178$
  • Sinbo SCO-5052 Самая бюджетная мультиварка в рейтинге 2021 года – 40$
  • Polaris EVO 0225 Отличная «умная» мультиварка – 130$
  • Moulinex CE 503132 Качественная мультиварка-скороварка – 110$
  • Tefal RK816E32 Надежная мультиварка с электронным управлением – 120$
  • Cuckoo CMC-CHSS1004F Великолепная премиальная мультиварка для кухни – 930$
  • Midea MPC-6020 Хорошая недорогая мультиварка – 65$
  • Redmond SkyCooker CBD100S Мультиварка с двумя чашами и радио – 200$
  • Polaris PMC 0366AD Компактная и недорогая мультиварка – 45$
  • De’Longhi Fh2394.W/BK Качественная мультиварка с простым дистанционным управлением – 285$

Подробнее о каждой модели:

Какую выбрать модель мультиварки REDMOND: отзывы, рейтинг

Бытовая техника компании REDMOND отличается стабильно высоким качеством, эргономичностью и стильным внешним видом. Особым спросом пользуются мультиварки, которые разнообразны по функционалу, количеству автоматических программ, стоимости и дизайну. Каждая хозяйка, немного потрудившись, сможет подобрать наиболее подходящую модель.

Причины для покупки мультиварки REDMOND

  • Многофункциональность. Изделие REDMOND может решать много разных функциональных задач. Самая недорогая и простая модель имеет 7 программ, а более современная – 55. В таких устройствах можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, выпекать, готовить жаркое и гарниры, творог и йогурты, подогревать пищу и многое другое.
  • Надежность и экологичность современных материалов. Корпус изготовлен из качественного пластика, который имеет высокую устойчивость к высоким температурам. Он не выделяет вредных веществ и не деформируется при продолжительной эксплуатации. Антипригарное покрытие чаши не растрескается и не будет оставлять в блюдах свои частички.
  • Функция отложенного старта. Используется во всех моделях REDMOND. Она позволяет запрограммировать агрегат на включение для приготовления еды в удобное время. К примеру, с утра Вы можете установить таймер для приготовления ужина, а с вечера на утро выставить таймер для завтрака.
  • ЖК-дисплей. Делает использование и управление удобным и простым.
  • Безопасность в эксплуатации. Все модели мультиварок от «РЕДМОНД» имеют встроенный термопредохранитель, который в случае сбоя программы или образовании критической температуры автоматически отключает технику.

Какие бывают виды мультиварок REDMOND

Прежде чем выбрать мультиварку этого бренда, рекомендуем ознакомиться с отличием моделей друг от друга, а также их классификацией. Все мультиварки делятся на следующие группы:

По принципу работы:

  • с процессом приготовления блюд под давлением;
  • с процессом приготовления блюд без давления;
  • с комбинированным устройством (приготовление возможно под давлением и без).

По виду программ в меню:

  • с наличием ручных и автоматических программ;
  • с наличием исключительно автоматических программ.

По способу управления:

  • с сенсорным дисплеем;
  • с электронными кнопками.

По материалу чаши:

  • с тефлоновым покрытием и алюминиевой чашей;
  • с керамической кастрюлей.

Внимание!Помимо этого, модели мультиварок отличаются друг от друга возможным функционалом, объемом чаши и количеством программ.

На что важно обратить внимание при покупке?

Компания «РЕДМОНД» производит широкий ассортимент мультиварок. Чтобы не ошибиться с покупкой, важно учитывать следующие моменты при выборе:

  • Объем чаши. Если предполагается приготовление пищи только на одного человека, то здесь вполне достаточно объема в 1,5 литра; для молодой пары подойдет 3-литровая чаша мультиварки, а для семьи с детьми есть смысл купить 5л чашу.
  • Количество программ. Разнообразие блюд напрямую зависит от количества программ в меню. К примеру, в настройках REDMOND RMC-M4524 есть 6 режимов приготовления, тогда как у модели REDMOND RMC-M110 – 55 автоматических программ.
  • Способ обработки продуктов. Приготовление пищи под давлением занимает намного меньше времени. При этом воздух не попадает внутрь и не имеет никакого воздействия на питательные свойства продуктов.
  • Функция автоподогрева. Ее наличие требуется для поддержания температуры блюд после их приготовления на протяжении нескольких часов.
  • Технология 3D-нагрева. Подразумевает равномерный нагрев и приготовление продуктов внутри чаши.
  • Энергонезависимая память. После отключения устройства раньше времени по тем или иным причинам в памяти фиксируется момент, с которого после включения мультиварки продолжается процесс.
  • Система защиты. Сюда относится блокировка открытия крышки, защита от перегрева, автоматический сброс давления в случае его превышения и т.д.

Чтобы не ошибиться в выборе модели мультиварки «РЕДМОНД», нужно решить, что именно Вы ожидаете от техники и для каких целей она Вам нужна.

Приведем рейтинг лучших мультиварок и скороварок REDMOND

Наименование модели

Особенности

Рейтинг

Лучшие компактные модели мультиварок Redmond

REDMOND RMC-01

Создана для приготовления детского питания

9.6

REDMOND RMC-02

Есть возможность работы от автомобильного аккумулятора

9.8

Лучшие модели мультиварок Redmond для большой семьи

REDMOND RMC-M23

25 автоматических программ и керамическое покрытие чаши

9.6

REDMOND RMC-M4500

Пользуется самым высоким спросом

9.7

REDMOND RMС-Ih400

Первая мультиварка REDMOND с индукционным нагревательным элементом

9.4

REDMOND RMC-M4524

Лучшая бюджетная модель

9.0

Лучшие модели мультиварок-скороварок Redmond

REDMOND RMC-PM180

Оптимальное соотношение цена-качество

9.7

REDMOND RMC-M110

Лучшая модель, по мнению потребителей

9.5

REDMOND RMC-PM190

Керамическое покрытие чаши

9.2

REDMOND RMC-PM4506

Отличная модель для начинающих

9.1

А теперь детальнее ознакомимся с преимуществами и недостатками каждой из моделей, присутствующих в нашем рейтинге.

Лучшие компактные мультиварки «РЕДМОНД»

REDMOND RMC-01

Отличная модель, адаптирована для приготовления детского питания.

Преимущества:

REDMOND RMC-01 имеет 7 автоматических программ, автоподогрев, отложенный старт с отсрочкой до 24 часов. Объем – 2 литра, покрытие чаши – керамическое. Дисплей с подсветкой, клапан для выхода пара – съемный. Модель не потребляет много электроэнергии в результате небольшой мощности, которой вполне достаточно для ее объема.

Недостатки:

  • чаша без ручек;
  • отсутствует контейнер для конденсата;
  • нет программы «Жарка».

Отзывы независимого эксперта:

«Отличное решение для приготовления молочных каш для ребенка. Каши не убегают, не подгорают. Можно брать с собой в дорогу, так как имеет удобную ручку и весит меньше четырех килограммов».

REDMOND RMC-02 – автономная и портативная.

Преимущества:

Очередная мультиварка от бренда REDMOND, нацелена на приготовление детского питания. В модели есть технология 3D-нагрева, позволяющая равномерно приготовить разные блюда, есть функция автоподогрева и отложенного старта, 8 автоматических программ. Объем – 1,6 л, тефлоновое покрытие чаши, дисплей с подсветкой, съемный клапан для выхода пара. Для такого объема мощность достаточно большая – 400 Вт. Устройство может работать через инвертор от автономного генератора и автомобильного аккумулятора.

Недостатки:

  • внутренняя крышка несъемная;
  • нет контейнера для сборки конденсата;
  • автоподогрев не отключается заранее.

Отзывы независимого эксперта:

«Отлично подходит для небольшой семьи. Борщей и супов, сваренных в ней, как раз хватает на три стандартные тарелки. Оптимальное сочетание мощности и объема – весьма экономично. Достаточное количество программ. Звуковой сигнал – громкий».

Лучшие модели мультиварок REDMOND для большой семьи

REDMOND RMC-M23 – богатый функционал и высокое качество.

Преимущества:

Модель средней ценовой категории, имеет 25 автоматических программ, включая фритюр, йогурт, пастеризацию, «Мультиповар». Чаша объемом в 5 литров с керамическим покрытием приготовит все, что угодно. Покупатели отмечают автоподогрев и таймер до 24 ч. Материал корпуса – металл.

Недостатки:

  • нет щипцов для чаши;
  • отсутствуют баночки для йогурта;
  • не прорезинены ножки, в результате чего может скользить по столешнице.

Отзывы независимого эксперта:

«Достаточное количество программ. Никаких ограничений при выборе рецептов. Позволяет регулировать время и таймер. Отлично подходит для приготовления еды для большой семьи».

REDMOND RMC-M4500 – самая популярная модель.

Преимущества:

Эту мультиварку чаще всего покупают на сайте «Яндекс.Маркет» по причине оптимального соотношения цена/качество. Она отлично подходит для большой семьи. Чаша объемом в 5 литров с тефлоновым покрытием, 10 автоматических программ, материал корпуса – металл + пластик, функции отсрочки старта до 24 часов и автоподогрева. Внутренняя крышка съемная, предоставляющая возможность легко мыть агрегат.

Недостатки:

  • отсутствуют формочки для йогурта;
  • нет возможности отключить автоподогрев заранее;
  • отсутствует контейнер для сбора конденсата;
  • быстро ломается защелка, которая удерживает крышку закрытой.

Отзыв независимого эксперта:

«Эта модель мультиварки имеет единственный недостаток – это автоподогрев. Если Вы не уследили за окончанием приготовления, то каша может получиться немного переваренной. В целом, функций достаточно, удобная в управлении».

REDMOND RMС-Ih400 – самая первая мультиварка с индукционным нагревательным элементом.

Преимущества:

Эта модель оборудована 3D-нагревом, а значит она равномерно распределяет температуру. К тому же, высокая мощность устройства – 1250 Вт – обеспечивает максимально быстрое приготовление, по сравнению с обыкновенными мультиварками. Чаша тефлоновая, объемом в 4 л, 24 автоматические программы. Среди функций: отсрочка старта, «Мультиповар», предварительно отключаемый автоподогрев, запоминание последних настроек температуры и времени, съемная внутренняя крышка. Материал корпуса – металл.

Недостатки:

  • нет баночек для йогурта;
  • нет контейнера для конденсата;
  • чаша без ручек;
  • экран запотевает во время готовки и не имеет подсветки;
  • высокая стоимость.

Отзывы независимого эксперта:

«Мощная мультиварка, все готовит быстро. Отдельного внимания заслуживает индукционный подогрев. Очень много функций. К сожалению, запотевающий экран может испортить впечатление от покупки. Но этот недостаток нельзя считать существенным».

REDMOND RMC-M4524 – оптимальная бюджетная модель.

Преимущества:

Прекрасная мультиварка для тех, кого интересуют только основные функции без всяких «наворотов». Чаша имеет тефлоновое покрытие, объем – 4 литра, 6 автоматических программ (выпечка, хлеб, каша, плов, жарка, приготовление на пару), материал корпуса – металл. Отложенный старт до 24 часов, автоподогрев, контейнер для сбора конденсата и съемный паровой клапан.

Недостатки:

  • несъемная внутренняя крышка;
  • отсутствует возможность отключения функции автоподогрев;
  • чаша не имеет ручек.

Отзывы независимого эксперта:

«Хорошая, бюджетная модель с достаточным набором функций. Работает без перебоев. Еда не пригорает, молочная каша получается даже без присмотра, кексы получаются изумительными».

Лучшие мультиварки-скороварки REDMOND

REDMOND RMC-PM180 – отличное соотношение цена/качество.

Преимущества:

Эта модель мультиварки-скороварки имеет 29 автоматических программ. Чаша объемом 5 л, имеет керамическое покрытие, материал корпуса – металл. Есть функции автоподогрева с возможность отключения до готовки и отсрочка старта до 24 часов. Благодаря наличию функции «Скороварка» устройство готовит все блюда намного быстрее обычной мультиварки. Отдельного внимания заслуживает удобная крышка.

Недостатки:

  • нет режима «Йогурт»;
  • нет щипцов для чаши.

Отзывы независимого эксперта:

«Стоит отметить тихую работу мультиварки. Ощущается нехватка программы «Йогурт», если в семье есть маленький ребенок. Еда хорошо проваривается, прожаривается. Автоподогрев выключается сразу после запуска программы, есть система защиты».

REDMOND RMC-M110 – лучшая мультиварка по отзывам потребителей.

Преимущества:

Прекрасная модель, в которую запрограммировали 55 автоматических режимов, включая и «Попкорн». Чаша с тефлоновым покрытием на 5 литров, материал корпуса – металл. Съемная верхняя крышка. Функции отложенного старта, четырехуровневая система защиты, автоподогрев с возможность предварительного отключения.

Недостатки:

  • небольшая чаша для пароварки;
  • неудобная для очистки крышки;
  • отсутствуют щипцы для чаши.

Отзывы независимого эксперта:

«Не открывайте клапан пара сразу после выключения, немного подождите, пока упадет давление, иначе будет выброс жидкости и пара. Два вида давления: высокое и низкое – можно готовить блюда из самых разных твердых овощей, жесткого мяса, круп. Не обязательно редактировать время приготовления для всех режимов, все получается с первого раза.

REDMOND RMC-PM190 – устройство с керамической чашей прослужит Вам долго.

Преимущества:

Модель с керамической чашей объемом 5 литров. Есть 23 автоматические программы, включая йогурт, фритюр, тесто. Отсрочка старта (до 24 часов), автоподогрев, который можно заранее отключить, корпус укреплен сталью, крышка съемная.

Недостатки:

  • нет баночек для йогурта;
  • нет ручек на чаше;
  • завышенная стоимость.

Отзывы независимого эксперта:

«Прочный корпус, устройство элементарно в уходе. Дисплей имеет огромные надписи и кнопки. Мощная, отлично подходит для большой семьи».

REDMOND RMC-PM4506 – оптимальный вариант для новичков.

Преимущества:

Эта мультиварка-скороварка имеет скромный набор функций и отлично подойдет для начинающих. В ней всего 6 автоматических программ, чаша с тефлоновым покрытием на 5 литров, автоподогрев и отложенный старт, есть съемный контейнер для конденсата, съемная верхняя крышка.

Недостатки:

  • отсутствует режим «Йогурт»;
  • нет щипцов для чаши;
  • нельзя отключить заранее автоподогрев.

Отзывы независимого эксперта:

«Для новичков – это оптимальный вариант. Есть недостатки, но они несущественные. Очень легко самому создавать рецепты, испортить блюдо сложно».

Все мультиварки REDMOND, которые мы рассмотрели выше, имеют определенные достоинства и недостатки. Теперь Вам осталось выбрать самую подходящую модель! Желаем удачной покупки!

рекомендации и 10 лучших моделей

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. В предыдущей статье мы провели анализ и пришли к выводу, что мультиварка — бесспорно полезный прибор на любой кухне. Теперь пришло время подобрать для себя лучшую модель. В данной статье я приведу несколько полезных рекомендаций, как выбрать мультиварку, 10 лучших вариантов и их сравнительную характеристику для наглядности. А также подскажу, на что обратить внимание при покупке. Я — Ростислав, я рекомендую данную статью, как лучшую для выявления максимально ваших потребностей и желаний по поводу моделей и качества .

В своей практике мне приходилось ни раз сталкиваться с заблуждениями покупателей по поводу качества модели. Так, некоторые считают, что главное в мультиварке корпус, тогда как сердцем ее является чаша, которая чаще всего и требует замены. Что касается корпуса, то он всегда пластиковый, а металлические вставки используются лишь для эстетичности (или это хитрый способ ввести в заблуждение?). Давайте разберемся, на что обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши. Дизайн — дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна. В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 — 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок. Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 — 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается. Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

И так, начнем с самого главного — с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 — 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну. Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия. Отдавать предпочтение лучше мультиваркам с толстостенными чашами. Более долговечной будет керамическая чаша, которая проще в уходе, но более хрупкая и стоит дороже. Однозначно сказать, какое покрытие в мультиварке лучше, затруднительно, так как каждый тип имеет свои плюсы и минусы.

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление — влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 — 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт. В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную. В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях. Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

Еще один важный момент, стоящий внимания — тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) — самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши. Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн. В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой. Но прежде чем переплачивать за трехмерный нагрев, стоит убедиться, что речь идет именно о полноценном дополнительном нагревательном элементе, а не о металлическом отражающем покрытии внутренней стороны крышки или маломощном элементе.

Последнее, что требуется оценить — понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным). В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое — из морозильной камеры. Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

  • Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 — 15 минут. (Россия, Москва и не только).
  • Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления. (любая точка мира, Россия).
  • Philips HD4731/03 – качественная и надежная мультиварка от известного бренда с гарантией 2 года. Она имеет скромную комплектацию (нет даже стандартных ложек в наборе), но отличается изящным дизайном и хорошим функционалом. Автоподогрев можно отключить, имеется защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша имеет удобные силиконовые ручки, позволяющие безопасно извлекать ее после завершения программы. (черная — Россия, черный — Москва и не только).
  • Cuckoo CMC-HJXT0804F – дорогостоящая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. У нее есть все, что только может потребоваться для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: не нагревающиеся ручки чаши, система постепенного сброса пара, блокировка прибора при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D мультиварок с нагревательными элементами не только в днище и по бокам, но и в крышке.

  • Moulinex CE 503132 – мультиварка высокой мощности с функцией скороварки. Высокая цена оправдана хорошим качеством изделия и вкусовыми достоинствами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы девайса и его управления. (Россия, Москва и не только).
  • GALAXY GL2645– самая простая и дешевая мультиварка, которая с легкостью выполняет свое непосредственное назначение. Отличный выбор для тех, кому нужен горячий обед на даче после работ в саду. Кнопочный дисплей с крупными символами и простое управление непременно оценят пенсионеры. Радует приятный дизайн — ничего лишнего и полный набор вспомогательной посуды. В целом покупатели остаются довольны соотношением качества и цены. (Россия, Москва).
  • Redmond RMC-M92S – еще один представитель лидера в производстве бытовой техники для кухни с возможностью управления через приложение в смартфоне. Модель имеет набор функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Книга рецептов включает огромное количество блюд и оформлена достаточно наглядно и понятно. (Россия, Москва и не только).
  • Мультикухня REDMOND RMK-M911 – инновационная модель за доступную цену. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Ее особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. С ее помощью можно печь даже оладьи и блинчики. Такой прибор значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, расстойку теста и выпечку хлеба. По качеству и функционалу это, пожалуй, самая хорошая бюджетная мультиварка. (в любой точке мира, Россия).
  • Redmond RMC-M40S – еще одна модель, управляемая со смартфона, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующим современному уровню технологии. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, включая выпечку. Рецепты понятные и правильные, результат получается соответствующий ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие в комплектации контейнера для готовки на пару. (в любой точке мира, Россия).
  • Moulinex MK 707832 – простая модель приятного дизайна и хорошего качества. К недостаткам можно отнести невозможность отключить автоподогрев до начала программы и отчет времени программы сразу же после нажатия кнопки «Пуск» (без установления определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны приобретением и с успехом готовят на всех режимах, а другие больше всего жалуются на выпечку и молочные каши. (Россия).

Сравнение технических характеристик популярных мультиварок

Модель

Объем чаши /Мощ-ность

Покрытие чаши

Количество программ/ мульти-повар

Тип нагрева

Примечание

POLARIS PMC 0517AD

5 л / 860 Вт

керамика

16/есть

3D нагрев

В комплекте решетка для приготовления на пару и баночки для йогурта

REDMOND RMC-M800S

5 л / 900 Вт

антипригарное

20 + 28 ручных/есть

3D нагрев

Возможно управление со смартфона через мобильное приложение

PHILIPS HD4731/03

5 л / 980 Вт

керамика

19/есть

3D нагрев

Высокое качество чаши (толстые стенки, наличие ручек)

CUCKOO CMC-HJXT 0804F

4 л / 1190 Вт

сталь с титановым антипри-гарным покрытием (5 слоев)

14/есть

Двухкон-турный 3D нагрев, индук-ционный и тэновый

Мультиварка-скороварка, имеются встроенные часы, голосовой гид и контейнер для сбора конденсата

BORK U400

4 л / 1250 Вт

антипригарное

10/есть

Индук-ционный

Имеет отсоединяемый шнур питания

VITESSE VS-590

5 л / 700 Вт

тефлон

6/нет

нижний тэн

Компактная и легкая, LED дисплей

REDMOND RMC-M92S

5 л / 860 Вт

керамика

17/есть

3D нагрев

Дистанционное управление со смартфона, имеется контейнер для сбора конденсата

REDMOND FM 4502

5 л / 860 Вт

керамика

16/есть

3D нагрев с тремя нагрева-тельными элементами

Имеет отсоединяемый шнур питания, в комплекте сковорода, пароварка, фритюрница, мерный стакан, ложка

REDMOND RMC-M40S

5 л / 700 Вт

керамика

17/есть

нижний тэн

LED дисплей, отсоединяемый шнур питания, имеется контейнер для сбора конденсата

MOULINEX MK 707832

5 л / 750 Вт

керамика

13/нет

нижний тэн

В комплекте есть все необходимое, кроме стаканчиков для йогурта.

В нашем рейтинге представлены только модели с оптимальным объемом чаши, поскольку они чаще покупаются. В список не вошли многие достойные бренды, но описать все хорошие модели просто не реально. В любом случае, изучив предложенный ТОП лучших мультиварок и усвоив рекомендации по правильному выбору модели, вы сможете самостоятельно оценить понравившийся девайс, не надеясь на дельный совет и субъективное мнение продавца-консультанта. Прежде всего, нужно определить, что важнее: функционал, дизайн и компактность, удобство управления, комплектация, цена или качество корпуса и чаши. Как показывает практика, найти сочетание всех параметров можно лишь в дорогих моделях, в остальных же случаях придется чем-то жертвовать.

Надеюсь, что после прочтения статьи у вас осталось меньше вопросов, либо они все разрешились. Подписывайтесь на новости блога и делитесь понравившимся материалом в социальных сетях.

Вы можете поделиться своим отзывом и оценкой о статье через Яндекс. Кликайте по картинке:

Если хотите быть в курсе, я есть в instagram, где выставляю новые статьи, которые появляются на сайте. Почему я об этом говорю? Потому что скоро выйдут новые статьи про мультиварки. А вы будете первыми, кто их прочтёт.

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Пример HTML-страницы

Рейтинг мультиварок 2017: ТОП лучших и отзывы

Универсальным прибором, способным заменить сковородку, духовку и кастрюлю можно считать мультиварку. Попросту это кастрюля, помещенная в гнездо, состоящее из тепловых индукционных и электрических нагревателей, термодатчиков и встроенных микропроцессоров, способных управлять сложным режимом во времени, отключать питание, производить отложенный запуск.

Какую мультиварку купить в 2017 году, посоветуйте!

Существует 2 вида мультиварок. Одни из них давно известны, называются скороварками. Они работают с повышенным давлением, процесс тушения или варки происходит ускоренно, так как температура кипения воды больше 100 градусов. Скороварка может быть установлена на внешний источник нагревания, или быть электрической. Тогда, с открытым воздушным клапаном, она имеет режимы варки, тушения, жарки и выпечки.

Мультиварка представляет кастрюлю в «умном» термогнезде с сенсорным управлением. Посредством заложенных программ, она может работать в автоматическом режиме, запускаясь в назначенное время.

Какую мультиварку выбрать, зависит от количества едоков и пищевых традиций семьи. Обратите внимание на мощность прибора. Чем больше энергии потребляет установка, тем быстрее идут процессы.

Из режимов обязательно должны быть варка и жарка, тушение и выпекание. Только ни одна мультиварка не создаст румяную корочку сверху. Если имеется функция «мультиповар» любую программу вы сможете создать самостоятельно.

К другим полезным функциям относят наличие таймера, обеспечение отложенного пуска. Готовые программы заложены в каждом приборе, но ручное управление предусмотрено.

Съемная чаша имеет тефлоновое, керамическое, фарфоровое покрытие или выполнена из нержавейки. Полимерный антипригар характерен для бюджетных моделей. Выбор размера чаши зависит от потребного количества пищи. Заполнять объем можно только до метки, которая находится примерно посередине высоты кастрюли.

Используются чаши 2,5 – 10 литров. Самые ходовые приборы имеют кастрюли, емкостью 4 литра. Какую выбрать мультиварку, следует руководствоваться рейтингом, отзывами и финансовыми возможностями.

Лучшие мультиварки

Рынок мультиварок разнообразен. Приборы, один красивее другого, разных форм и размеров, притягивают взгляд. Известные производители бытовой техники, компании Redmond, Bosch, Philips, Vitek и другие, освоили создание нового прибора. Выбор 10 лучших мультиварок в каждой категории приборов был сложным. Конкуренция сильная. Выбирались модели, как пользующиеся наибольшим спросом, имеющие хорошие оценки от владельцев.

Самые маленькие мультиварки, рейтинг лучших 2017

Самые известные производители позаботились о компактных приборах, специально обеспеченных утренними программами «каша», «омлет», «йогурт». Мультиварки оборудованы чашами 1.5 -2.0 литра. Они подходят для приготовления детского питания и для обычных блюд в малом количестве.

Модель Характеристики, достоинства Цена Р
1 Sinbo SCO-5019 Мультиварка объемом один литр позиционируется как рисоварка, но обладает способностью приготовить любые каши, супы и компоты. Антипригарное покрытие внутренней чаши предотвратит прилипание. Прибор выручит в командировке или на отдыхе. Мощность мультиварки 400 Вт, чаша с ручками, есть смотровое окно, управление механическое, предусмотрен режим подогрева. 1710
2 Panasonoc SR-TMh20 Волшебный горшочек объемом 2,5 литра потребляет 490 Вт энергии, имеет электронное управление, несколько автоматических программ приготовления блюд, поддержание тепла и отложенный старт. Корпус пластиковый. Внутреннее покрытие чаши тефлоновое. Отложенный пуск 1-13 часов. 7 190
3 Cuckoo CR-0661G Удобная мультиварка с объемом внутренней кастрюли немногим больше 1 л рассчитана на приготовление 5-6 порций каши. Двойной слой антипригарного покрытия P.T.F.E. позволяет не применять жира, пища получается менее калорийной. Предусмотрен режим подогрева и приготовления на пару. Мощность нагревателей 500 Вт, есть дисплей, управление электронное. Модель белого цвета с зеленной вставкой. 7 000
4 Russel Hobbs [email protected] 19750-56 Мультиварка предназначена для приготовления супов, варки на пару, приготовления каш, выпечки и тушения.

Прибор рассчитан на мощность 700 Вт, Корпус выполнен из нержавеющей стали, цвет черный. Объем внутренней чаши 1,8 л, есть антипригарное покрытие,  управление механическое, но используется микропроцессорный контроль за режимом приготовления блюд. Прибор укомплектован прозрачной стеклянной крышкой, есть функция поддержания температуры и автоматическое выключение.

5 041
5 Cuckoo IH CRP-HMF1070SB  Прибор совмещает функции мультиварки и варки под давлением. Объем чаши рассчитан на 10 порций , составляет 1,8 л. Потребляемая мощность 1400Вт, используется как рисоварка, для приготовления  тушеных и вареных мясных блюд в ускоренном режиме, под избыточным давлением. В приборе есть предохранительный клапан и система уплотнений, блокировка запуска при неправильном закрывании крышки. 21900
6 Steba PK2 Мультиварка мощностью 700 Вт имеет внутреннюю чашу емкостью 1,8 л с тефлоновым покрытием, есть термостат. Корпус выполнен  из светлого металла, есть ручка для переноски и крышка с замком. В комплекте есть паровая корзина. Управление механическое, кнопками. Прибор не предназначен для жарения. 4 390
7 Delonghi Baby Meal Blye Расположение рабочей чаши над энергетическим узлом. В чаше можно сварить кашу, овощи, подогреть молоко до 80 градусов. Внутри чаши установлены нож- измельчитель с 8-ю скоростными режимами, в комплекте есть насадки для перемешивания. Можно приготовить и измельчить  детское питание, сварить крем. Объем чаши из нержавейки 1,5 л, потребляемая мощность 850 Вт, управление электронное. Есть функции поддержания тепла и отложенного старта. Есть программа и оборудование для паровой обработки продуктов. Прибор разработан и изготавливается в Италии. 25 990

Отзывы на маленькие мультиварки из рейтинга 2017 только положительные. Какую из них ни выбрать, все хороши. Так, Philips HD3060 характеризуют в основном, мужчины: Иван, Юрий, Максим и еще несколько. Кроме каш и омлетов, маленький прибор выполняет обычные функции. Имеется режим мультиповар и отложенный старт. В случае перебоев с питанием, программа продолжает работать с того места, как обесточилась линия. Отмечается приятная звуковая сигнализация. Мультиварка Redmond RMC-02 еще меньше, но имеет кроме детских еще 8 программ, ЖК-дисплей, стоит дороже.

Независимый обзор лучших мультиварок 2017 года

В этом обзоре участвуют модели для средней семьи, с объемом чаши 4-5 литров, тефлоновым и керамическим покрытием. Исследовалось наличие полезных функций и надежность приборов. Соответствие цены качеству.

Модель Характеристики, достоинства Цена Р
1 Redmond RMC-M4510 Одна из лучших мультиварок, пользующаяся повышенным спросом. В металлическом корпусе размещена съемная чаша на 5 л с керамическим покрытием и внутренней крышкой. Термоэлементы мощностью 700 Вт обеспечивают температурный режим для 13 автоматических программ и 25 позиций ручной настройки. Можно использовать отложенный старт, таймер рассчитан на 24 часа. Управление электронное. В мультиварке можно варить, в т.ч. на пару, печь, тушить, жарить. Прилагается книга на 120 рецептов. 3 490
2 Vitesse VS-590 Компактная, нарядная, с полимерным корпусом, в орнаменте под хохлому, мультиварка, объемом 5 л, умеет многое. Потребляемая мощность 700 Вт направлена на создание условий для всех видов тепловой обработки продуктов, кроме приготовления супов. Паровые блюда и плов получаются изумительными.  Управление электронное, используются автоматические программы, учитывающие все основные потребности семьи. 2 997
3 Vitek VT-4277 Нарядный прибор с серебристым корпусом из пластика предназначен для приготовления пищи путем варения, тушения и жарки, выпечки. В ней можно приготовить йогурт, выстоять тесто. Объем внутренней чаши с керамическим покрытием 5 л, емкость имеет крышку, независимую от наружной, установленной на корпусе. Термоэлементы потребляют 900 Вт, нагревается дно и стенки. Управление электронное, разработано 25 автоматических программ и 3 для ручного применения. Есть таймер, отложенный старт возможен в течение 24 часов. 4 000
4 Redmond RMC-PM380 Скороварка/мультиварка для большой семьи мощностью 1000Вт,имеет внутреннюю чашу с антипригарным покрытием вместимостью 6 литров. Прочный металлический корпус, съемная крышка, паровой клапан увеличивают безопасность прибора. Разработано 14 автоматических программ, в том числе стерилизация посуды, приготовление на пару и жарка во фритюре. Можно выбрать автоматический режим приготовления с отложенным стартом, менять время и температуру  обработки продуктов. Пользователям особенно нравятся блюда, приготовленные в режиме скороварки. 6 050
5 Stadler Form Chef One SFC.909 Очень нарядная модель из белого пластика, прямоугольная, с закругленными гранями выглядит эффектно. Объем емкости с анодированным или тефлоновым покрытием 4 л, мощность нагревателей 800 Вт. Есть съемная внутренняя крышка, а это значит, используется режим ускоренного приготовления при повышенной температуре и давлении. Электронное управление поддерживает 12 предустановленных программ,4 из них автоматические, включаются нажатием кнопки, а в остальных можно менять параметры вручную. Кроме того, устройство наделено функцией самоочистки, больше похожее на прокаливание поверхности. Съемные: чаша, клапан и крышка моются в посудомойке. Есть часы и встроенный аккумулятор. Используется режим одновременного нагрева дна и стенок. 9 900
6 Vitesse VS-526 Мультиварка –скороварка в нарядном металлическом корпусе имеет мощные уплотнения, замок для надежной герметизации и предохранительный клапан. Есть устройство для выравнивания давления перед открыванием крышки. Мощность нагревателя  900 Вт. Управление электронное. Разработано 11 автоматических программ, но нет режима пароварки. Продукты закладываются одномоментно. Можно использовать функцию отложенного старта. 4 450
7 Hitachi RZ-DMR18Y Черная, стильная, с яркими наклейками, мультиварка будет уместна на любой кухне. Корпус из качественного полимера стойкий, чаша с антипригарным покрытием вмещает 4,8 л управление электронное.  В распоряжении пользователя 11 программ, включая выпечку и приготовление на пару. Есть функция поддержания тепла и отложенный старт. Можно самостоятельно загрузить продукты, задать температуру и время приготовления. Крышка мультиварки легко снимается, облегчая уход за поверхностями. 4 990
8 Atlanta AHT-1591 Черная, компактная мультиварка с мощностью 900 Вт, способна поддержать 27 программ, в том числе жарение во фритюре и приготовление на пару. Рабочая часть представлена алюминиевой чашей с антипригарным покрытием объемом 4 л. Предусмотрена внутренняя крышка. Можно вручную регулировать режим приготовления блюд. Для автоматических программ есть отсрочка запуска до 24 часов. Приготовление мясных блюд в ускоренном режиме занимает меньше времени, благодаря внутренней высокой температуре. Если программы не включены, прибор переходит в спящий режим, отключая подсветку дисплея. 4 152
9 Sinbo SCO-5037 Нарядная мультиварка в красивом металлическом корпусе емкостью 4 л потребляет 400 Вт энергии, имеет чашу с антипригарным покрытием , электронное управление. Автоматических программ заложено 8, используется функция поддержания тепла и отложенного старта. При небольшом перекосе столешницы происходит автоматическое отключение нагревателя. Ножки не обрезиненные, поэтому подставка должна быть шероховатая. 3  190
10 Добрыня DO-1007 Небольшая мультиварка мощностью 700 Вт, с корпусом из черного полимера, с изображением жар-птиц по обеим сторонам от дисплея, несет в себе чашу с тефлоновым покрытием емкостью 4 л. Волшебный горшочек  выполнит 8 классических программ варения, жарения или тушения. Здесь можно приготовить блюда на пару или испечь пирог. Простое управление, доступная цена — причины, по которым нужно обязательно приобрести мультиварку. 3 051

Здесь собраны аппараты, отвечающие разным запросам. Можно найти компактную модель, есть такие, которыми управляют через Wi-Fi. Примером служит мультиварка на 5 литров, чаша имеет керамическое покрытие. Это самая лучшая мультиварка, по отзывам пользователей. Модель известного производителя Redmond SkyCooker M800S. Она лидирует в рейтинге 2017. В обеспечение заложено 20 программ и возможности ручной настройки режимов.

Рейтинг индукционных мультиварок 2017

Пользователи наслышаны об индукционных печах. Промышленность создала индукционные мультиварки. Стоят они дорого, но уже появляются модели по доступной цене. Первым средний ценовой порог перешагнул концерн Redmond.

Модель Характеристики, достоинства Цена Р
1 Cuckoo CMC-CHSS1004F Эффектная мультиварка с индукционным 3d нагревом  потребляет 1455 Вт, выполнена из металла, чаша из экостали с ненагревающимися ручками прикрыта внутренней крышкой. Есть часы и таймер, с ресурсом 13 часов. Используется 28 автоматических программ с возможностью создавать собственные рецепты. Есть большая книга рецептов. Пульт управления в надписях использует шрифт Брайля для слабовидящих, одновременно можно включить голосовое сообщение, причем в темное время суток сопровождение ведется тише.  Используются программы экономии энергии, есть замок от детей. 59 990
2 Bork U400 Это индукционная мультиварка, с обогревом стенок 3d. Корпус прибора выполнен из пластика с серебристым окрасом, съемная чаша на 4 л с антипригарным покрытием. Используется 9 автоматических программ, есть функция мультиповар, позволяющая самостоятельно выбирать тепловой режим и время приготовления.  Таймер устанавливает отложенный запуск в течение суток.  Рецепты включают паровую обработку, тушение и жарку, возможна выпечка, но не будет верхней подрумяненной корочки. 19 600
3 Cuckoo CMC-HJXT0804F Прибор, в красивом комбинированном из металла и пластика корпусе,  потребляет 1190 Вт энергии, использует автоматические программы и ручное управление временем и температурой.

Мультиварка премиум класса обладает рядом преимуществ. Индукционный нагрев убыстряет процесс приготовления пищи. Внутренне антикоррозийное покрытие чаши емкостью 4 л выполнено из титана. Приготовление пищи может идти под давлением — функция скороварки. При нажатии кнопок управления, включаются голосовые подсказки.

39 900
4 Zigmund & Shtain MC-DS42IH Относительно недорогая индукционная мультиварка бежевого цвета, с рабочей чашей 4 л, выглядит стильно, станет украшением кухонного пространства. Потребляемая мощность 1250 Вт обеспечивает индукционный нагрев 3d, 15 автоматических программ с возможностью отложенного запуска удовлетворят вкусы каждого члена семьи. Можно вести ручную корректировку времени и температуры. Используются встроенные часы и таймер. 10020
5 Redmond RMC-Ih400 Индукционная мультиварка высокого качества по доступной цене- удачное приобретение. Металлический стильный корпус вмешает чашу с внутренней крышкой. Нагревание стенок и дна равномерное и мгновенное, потребляемая мощность 1250 Вт. Электронная панель управления включает 24 программы, которые могут выполняться с отсрочкой запуска в течение суток. Есть 28 программ с ручной настройкой и книга , в которой собрано 200 рецептов мировой кухни. 13 590
6 Bosch MUC48B68 Элегантный аппарат с корпусом из пластика и металла обладает выдающимися способностями шеф-повара элитного ресторана. В мультиварке с индукционным нагревом  применяется 48 автоматических программ, кроме того можно включить в программатор собственные рецепты без названий, под номерами. Корректировка разработанных программ по температуре и времени допускается. Есть  отложенный старт и поддержание тепла готового блюда. 12 908
7 Tefal RK805E32 Нарядная мультиварка стального цвета в пластиковом корпусе выглядит очень компактно, ее размер 32х31х42 см, грани закругленные. Нагреватель индукционный, объемный, мощность его 1200 Вт. Внутренняя кастрюля с толстыми стенками на 5 л имеет крышку. 15 автоматических режимов приготовления, яркий дисплей, информация на русском языке. 13 345
8 Oursson Mi5040PSD Необычная форма мультиварки с функцией скороварки обращает на себя внимание. Перламутровый с черным корпус смотрится необычно. Мощность прибора 1400 Вт, голосовой гид подскажет, как выбрать программу и последовательность действий. Сенсоры оптимизируют процесс приготовления блюда, согласно автоматическому определению веса и в соответствии с одним из 19 заданных режимов. Съемная чаша с антипригарным покрытием имеет бакелитовые ручки, они не нагреваются. Предусмотрена функция самоочистки паром, двухуровневая пароварка. Есть режим с варкой под давлением. Вся информация выводится на большой яркий дисплей. 12 990

В мультиварках премиум класса осваиваются все новинки. Модель Cuckoo CMC-HJXT имеет новое, титановое покрытие чаши, делающее ее вечной. Очень элегантный пластиковый корпус будет уместен в любом стиле кухни. Прибор может работать в качестве скороварки. Имеются функции отложенного старта и поддержания тепла. Очистка внутренней поверхности происходит паровым ударом.

Достоинства и недостатки мультиварок

Собираясь купить мультиварку, нужно мотивировать свое приобретение. Если у вас уже есть хорошая варочная панель, духовка, пароварка и прочие приборы, нужен ли еще один?

Да, у вас есть плита, но сварить на ней или в духовке кашу – искусство. Чтобы не пригорела, не убежала, отвлекаться нельзя. В мультиварке — сделать правильную закладку, выставить нужную программу и получите блюдо от шеф повара, занимаясь другими делами.

Если мультиварка имеет режим скороварки, термообработка мясных продуктов сокращается в 2 раза по времени. Остальные блюда тоже будут готовы быстрее.

Антипригарное покрытие и электронное регулирование не допустят подгорания блюд, а на печи и в духовке такое случается.

Безопасность – главный фактор в пользу мультиварки, если в семье есть малые дети. Корпус у прибора нагревается незначительно.

К недостаткам относят высокую стоимость приборов с хорошим набором опций. По мнению экспертов, прибор со многими функциями, обедняет каждую. Так, блюда не будут иметь румяной корочки сверху, а для выпечки это важно. Йогурт лучше готовить в специальном аппарате. Но каши получаются превосходные!

Видео

Посмотрите видео советы эксперта, как правильно выбрать мультиварку.

 

Рейтинг лучших мультиварок ✅️ ТОП-10 моделей [Цены, отзывы 2022]

Мультиварка позволяет хозяйкам экономить время и готовить разные блюда в одной кастрюле

К приборам, которые значительно облегчают труд хозяек на кухне, можно отнести мультиварки. Однако чтобы прибор служил длительное время и позволял комфортно его использовать, нужно сделать правильный выбор и купить действительно надежную и функциональную мультиварку. Для этого потребуется изучить характеристики и принципы работы оборудования. Попробуем разобраться в них поподробнее вместе с Вами!

Содержание:

С мультиваркой Cuisinart Multi-Cooker 7-Qt вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры

Советы по выбору лучшей мультиварки: изучаем отзывы, прежде чем купить

В первую очередь, нужно изучить основные функции и характеристики, предлагаемые производителями. Чаще всего можно встретить следующие опции, которыми обеспечены приборы:

  1. 3D-вариант нагрева – это говорит о том, что ТЭНы располагаются не только снизу, сверху, но и по бокам устройства.
  2. Есть возможность установить время, когда прибор начнет приготовление пищи.
  3. В дорогих моделях есть функция управления смартфоном. На телефон устанавливается специальное приложение, которое позволяет управлять прибором через Bluetooth.
  4. Автоподогрев будет поддерживать приготовленные продукты в теплом состоянии.
  5. Некоторые модели имеют возможность скорректировать температурный режим при приготовлении пищи.
  6. Навигация при помощи голоса подсказывает, что нужно нажимать для включения различных режимов работы мультиварки.

«Умная» мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me CE7011

Smart-мультиварка REDMOND SkyCooker CBD100S с двумя чашами

Изучив особенности прибора, можно определиться с функциями, которые вам нужны, и затем выбрать подходящую модель.

REDMOND RMK-M271

Модель Характеристики Фото
REDMOND RMK-M271 Купить Прибор имеет объем 5 литров с мощностью 830 Вт. Чаша обладает покрытием из керамики. Корпус выполнен из металла и пластика. Можно вручную отрегулировать температуру приготовления пищи. Есть функции отложенного старта и автоподогрева.

Петр Бунякевич:

Делал в квартире ремонт и прикупил этот прибор. Кухня была в разобранном состоянии, печка не подключена. Решил попробовать готовить в такой чудо-технике. Порадовала возможность поджаривать и выпекать. Прибор способен приготовить различные блюда без проблем и заморочек. Очень доволен!


Мирослава Иванова:

Удобно использовать вместо сковороды и готовить различные блюда. Покупала для дачи, довольна. Прибор вполне может заменять привычную печку. За свою цену отличная мультиварка. Я готовлю в ней и супы, и вторые блюда, иногда даже выпекаю.

Marta MT-4317

Модель Характеристики Фото
Marta MT-4317 Купить Изделие имеет 5-литровую чашу для приготовления пищи с керамическим покрытием. Корпус выполнен из пластика и металла, представлен в нескольких цветах. Мощность прибора составляет 860 Вт. Можно регулировать температуру приготовления и время.

Михаил Латников :

Достоинствами можно назвать большое количество режимов и легкое управление. Потребуется какое-то время, чтобы разобраться с режимами, у меня особых трудностей не возникло. Попробовали готовить разные блюда, все получались вкусно. Для меня это просто находка по приемлемой стоимости!


Ольга Прокофьева:

Выбрала эту мультиварку из-за большой чаши с керамическим покрытием. Готовлю в ней различные блюда и супы, второе и выпечку. Своим выбором довольна. Единственный минус – отсутствие книги рецептов.

REDMOND SkyKitchen FM41S

Модель Характеристики Фото
REDMOND SkyKitchen FM41S Купить Устройство мощностью 700 Вт имеет чашу на 5 литров. Корпус выполнен из металла. Есть блютуз и функция регулировки температуры при приготовлении блюд. Может управляться с телефона. В комплекте присутствует сковорода.

Ирина Ефимцева:

Понравилось, что в комплекте есть сковорода с антипригарным покрытием. ТЭН поднимается и быстро нагревается, жарить удобно. В чаше пробовала выпекать хлеб и готовить йогурты: все получается великолепно. Наличие множества программ позволяет готовить различные рецепты, я довольна!


Катя Антонова:

Эта модель меня заинтересовала возможностью многофункционального применения и наличием управления с телефона. Пришлось потренироваться со множеством функций, но разобраться легко. Минусом является невозможность разобрать верхнюю крышку, но ее можно мыть и так.

Polaris PMC 0554D

Модель Характеристики Фото
Polaris PMC 0554D Купить Пластиковое изделия мощностью 860 Вт изготовлено из пластика и имеет чашу на 5 литров. Можно вручную отрегулировать температуру приготовления пищи.

Светлана Драгунская :

Мне понравилась чаша, к которой не пригорают продукты. Она хорошо моется и не царапается. Я испробовала множество режимов. Удобно с вечера поставить прибор на отложенный режим готовки, а утром получить вкусную горячую кашу. Вкусно получается плов: мне кажется, даже лучше, чем в казане. Удобный помощник на кухне!


Нина Тополева :

Приобрела эту модель, поскольку решила перейти на правильное питание. Работает у меня несколько месяцев, проблем не возникало. Чаще всего готовлю в ней блюда на пару, тушеные и запеченные. Чашу мою в посудомойке: не царапается и легко отмывается.

Многофункциональная мультиварка Delonghi Extra Chef FH-1396

Как правило, в комплект каждой мультиварки входит красочная иллюстрированная книга рецептов

CENTEK CT-1486

Модель Характеристики Фото
CENTEK CT-1486 Купить Пластиковый корпус прибора может быть выполнен в нескольких оттенках на выбор. Чаша 5-литровая. Мощность составляет 700 Вт. Есть функция 3Д-нагрева.

Татьяна Вертинская:

Купила эту модель несколько месяцев назад, при первом включении гудела. Позвонила в сервис: оказалось, что есть заводской брак, поменяли на такую же новую. В работе удобна, все готовит без проблем и нареканий. Я пробовала запекать, тушить и варить в ней различные блюда – все получалось вкусно!


Иван Тетерев:

Приобрел эту модель, поскольку хотел попробовать новую технику в действии. Подкупила стоимость. Готовлю в ней разные блюда из кулинарной книги, пока все получалось вкусно. Если вам нужен бюджетный хорошо работающий прибор, берите этот.

Introducing the Crock-Pot 5-in-1 Multi-Cooker с огромным списком функций точно не будет простаивать

Любые блюда для мультиварок придутся по вкусу даже самым привередливым кухонным критикам

REDMOND SkyCooker M42S

Модель Характеристики Фото
REDMOND SkyCooker M42S Купить Устройство мощностью 700 Вт имеет 5-литровую чашу для приготовления пищи. Имеет большой дополнительный функционал. Может управляться с телефона, обладает 3Д-нагревом и технологией Sous-Vide.

Елена Доронина:

Отличное качество товара позволяет пользоваться им с удовольствием. Готовить просто, а управлять можно с телефона. Забросила продукты – и все: спустя время еда готова. Моется устройство тоже без проблем.


Надя Скобелкина:

Решила сделать себе подарок к 8 марта. Очень хотелось, чтобы мультиварка управлялась с телефона. Выбрала эту модель и не жалею. Готовлю разные блюда, все получается быстро и вкусно. Легко моется, что тоже радует. Рекомендую!

Phillips Viva Collection Multicooker HD4731/70 может варить, жарить, тушить, печь и даже готовить диетические блюда на пару

Philips Avance Sammlung Multicooker Multicooker HD306003 в стильном черном дизайне

Atlanta ATH-1591

Модель Характеристики Фото
Atlanta ATH-1591 Купить Устройство мощностью 900 Вт изготовлено из пластика. Обладает привычным набором функций: отложенной готовкой и автоматическим подогревом.

Иван Симонов:

Модель нравится тем, что прекрасно готовит каши. Я делал гречку: получилась просто великолепно. Умеет жарить, хотя этой функцией я пользуюсь редко, однако приятно, что она есть. Прибор практически может заменить плиту, поскольку готовить можно множество блюд.


Марианна Кротова:

Долго выбирала и остановилась на этой модели. Нравится дизайн и удобство в работе. Из недостатков можно назвать неудобство при мытье прибора, однако каши в ней получаются отменные. Тихий звук при окончании готовки не всегда можно расслышать. Пользуюсь часто: готовлю и мясные блюда, и выпечку. Все нравится.

Vitesse VS-590

Модель Характеристики Фото
Vitesse VS-590 Купить Мощность прибора составляет 700 Вт. Материал изготовления – пластик. Есть функции отложенного старта и поддержания подогрева.

Иванна Светлова:

Нравится то, что готовит различные блюда, и они получаются вкусными, ароматными. Достаточный набор программ, чтобы приготовить любимые рецепты. Отличная стоимость и качественный прибор для всей семьи.


Антон Марик:

Покупал прибор для дачи или поездок на отдых. Он способен заменить плиту. Мы брали его с собой на базу отдыха, отлично справлялся с приготовлением различных блюд. Легко моется, прост в управлении. В общем, все нравится.

Russell Hobbs Multicooker All-In-One CookPot 23130/56 в классическом дизайне прекрасно впишется в интерьер любой кухни

Мультиварка T-fal 10-in-1 Rice & Multi-Cooker Review отличного качества по невысокой цене

Marta MT-4313 NS

Модель Характеристики Фото
Marta MT-4313 NS Купить Металлический корпус прибора с мощностью 860 Вт позволяет готовить различные блюда. Электронное управление удобно в использовании.

Владимир Петров:

Используем эту мультиварку, когда едем на дачу. Она потребляет гораздо меньше энергии, чем электроплита. Жена много готовит, поэтому купили дополнительно еще чаши с керамическим покрытием. Очень удобно: рекомендую!


Светлана Оганян:

Купила этот прибор после рождения ребенка. С его помощью можно сэкономить время и подольше поспать. Если с вечера засыпать продукты и поставить на отложенную готовку, то к утру получается вкусная свежая каша. Ни разу ничего не пропадало за ночь, молоко не скисало. Рекомендую всем, особенно семьям с детьми.

Мультиварка – отличное решение для тех, кто не особо любит, не находит времени или вовсе не умеет готовить

Gourmia GMC650R Sous Vide And Multi Cooker Sitting On A Kitchen Counter для гурманов кулинарии

REDMOND SkyCooker M800S

Модель Характеристики Фото
REDMOND SkyCooker M800S Купить Прибор мощностью 900 Вт имеет керамическую чашу на 5 литров. Может управляться с телефона и имеет функцию 3Д-нагрева. Можно регулировать температуру в процессе приготовления пищи.

Катя Димчук :

Выбирала в интернете по картинке. В реальности она намного больше. Имеет большой набор функций, готовит, что только пожелаете. Удобно то, что мультиваркой можно управлять со смартфона. Привлекательный дизайн и хороший дисплей, на котором все видно.


Юлия Макова:

Мне подарили эту мультиварку на день рождения. Готовлю в ней разнообразные блюда и даже пеку. Мясо получается просто божественно, на плите невозможно добиться такого эффекта. Очень подкупает функция управления со смартфона, достаточно установить приложение – и все. Очень нравится!

При выборе мультиварки ответьте для себя на вопросы, что вы планируете в ней готовить, на какое количество человек, каким набором функций она должна обладать и как быстро готовить пищу. В соответствии с выбранными критериями подбирайте прибор из представленных на рынке вариантов бытовой техники.

Как выбрать мультиварку — Zira.uz

Рассказываем, зачем нужна мультиварка, как ее выбрать, на что обратить внимание при покупке, сколько стоит и где купить.

Если описать мультиварку максимально просто, то это электрическая кастрюля с таймером и различными программами для готовки. В ней можно сварить суп, потушить мясо или приготовить десерт.

Плюсы и минусы мультиварки

Прежде чем купить мультиварку, подумайте, будете ли вы использовать ее регулярно или через некоторое время она окажется на полке? Оцените плюсы и минусы этого кухонного помощника.

Плюсы

  • компактные размеры: мультиварка не занимает много места
  • экономия сил и времени при приготовлении простых блюд
  • многофункциональность: мультиварка может приготовить совершенно разные блюда от йогуртов до выпечки
  • мультиварка отлично готовит диетические и детские блюда — например, каши
  • крупы, например, рис, в мультиварке не развариваются и получаются рассыпчатыми
  • еда в мультиварке не пригорает
  • скорость: в мультиварке-скороварке еда приготовится намного быстрее, чем на плите

Минусы

  • если вам нужно приготовить сложное блюдо, вам придется обжаривать и тушить ингредиенты по отдельности
  • можно готовить только одно блюдо за раз
  • вы не можете влиять на приготовление или пробовать блюдо в процессе
  • в обычной мультиварке еда готовится дольше, чем на плите
  • “рабочий” объем чаши всегда меньше заявленного: например, 5-литровая чаша вмещает в себя примерно 4 литра
  • многофункциональность: да, это и плюс, и минус. Если вы хотите часто готовить йогурты или блюда на пару, лучше приобрести йогуртницу или пароварку, это будет удобнее.

Мультиварка подойдет вам, если:

  • вы не умеете, не хотите или не можете тратить время на приготовление пищи
  • у вас есть маленькие дети
  • у вас нет возможности пользоваться плитой и духовкой

От чего зависит цена мультиварки

На рынке Ташкента можно найти мультиварки от 300 000 сум до 2 000 000 сум и дороже. Цены на них зависят от:

  • бренда
  • покрытия чаши: мультиварки с керамическими чашами дороже тефлоновых. Однако тефлон изнашивается быстрее, а при работе с такой чашей нужно быть очень осторожным, чтобы не повредить покрытие
  • наличия 3D-нагрева
  • объема чаши

А вот от количества функций цены не зависят: например, мультиварка Polaris по цене 371 250 сум имеет 30 программ, а в мультиварке Panasonic по цене 1 445 000 сум их всего 18.

На что стоит обратить внимание при покупке

Функционал

Во всех мультиварках есть стандартный набор режимов: варка, тушение, приготовление блюд на пару, выпечка и так далее. Но существуют варианты с режимами, которые отвечают на те или иные запросы.

  • Мультиповар — режим мультиварки, при котором вы можете сами задавать температуру и время приготовления пищи.
  • Мой рецепт или Мультиповар Plus — режим, при котором вы можете загрузить в такую мультиварку собственные рецепты.
  • Отложенный старт есть в большинстве мультиварок. Он позволяет запрограммировать приготовление пищи на период от 12 до 24 часов. Например, вы сможете запланировать начало приготовления ужина и уйти на работу или с вечера “заказать” кашу на завтрак.
  • Автоматический подогрев — функция мультиварки, которая нужна для того, чтобы еда не остыла после приготовления.
  • Умное приготовление — это автоматический “Мультиповар”. Мультиварка с таким режимом сама отрегулирует время и необходимую температуру приготовления.

3D-нагрев

Простые мультиварки нагреваются снизу, но есть модели с 3D-нагревом: блюдо будет нагреваться с трех сторон. С такой функцией выпечка будет пропекаться равномерно, а остальные блюда приготовятся немного быстрее.

Мощность

Мощность мультиварок варьируется от 450 Вт до 1 500 Вт и больше. От мощности зависит время приготовления — чем она больше, тем быстрее приготовится еда.

Сенсор или кнопки

Управлять мультиваркой можно с помощью кнопок или сенсорной панели. Разница состоит в том, что кнопки тяжелее очищаются от загрязнений, а сенсорная панель может не реагировать на прикосновения, если руки у вас мокрые или испачканы мукой.

Съемная крышка

Не во всех мультиварках можно снять внутреннюю крышку — это неудобно, потому что вымыть ее будет довольно сложно. На это стоит обратить внимание, потому что такая функция есть не во всех, даже в дорогих, мультиварках.

Сколько стоит и где купить

Интернет-магазин Mediapark.uz

  • от 402 000 сум: мультиварка Polaris — 45 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 500 Вт, функция подогрева.
  • до 2 301 000 сум: мультиварка DeLonghi — 7 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 2 300 Вт, функции подогрева, аэрогриля, аэрофритюра, духовки и сковороды.

Интернет-магазин Arba.uz

  • от 419 300 сум: мультиварка Polaris — 10 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 860 Вт, функции отложенного старта, “Мой рецепт”.
  • до 1 269 900 сум: мультиварка Phillips — 8 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 4 литра, 980 Вт, 3D-нагрев, поддержка памяти, 18 температурных режимов.

Интернет-магазин Home24.uz

  • от 371 250 сум: мультиварка Polaris — 30 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 500 Вт, функция “Мультиповар”.
  • до 1 515 938 сум: мультиварка Panasonic — 20 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 5 литров, 840 Вт, функция подогрева.

Интернет-магазин Mytech.uz

  • от 731 000 сум: мультиварка Polaris — 12 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 650 Вт, функции “Мультиповар”, отложенный старт, подогрев.
  • до 1 505 000 сум: мультиварка Bosch — 48 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 5 литров, 900 Вт, функции 3D-нагрева, “Мультиповар”, подогрев.

Интернет-магазин Sbazar.uz

  • от 453 750 сум: мультиварка Artel — 30 программ, керамическая чаша на 5 литров, 700 Вт, функция подогрева.
  • до 1 278 750 сум: мультиварка Panasonic — 18 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 670 Вт, функция подогрева.

*Фото взяты с открытых источников в интернете.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди много интересного!

2 331

Руководство по покупке лучших мультиварок – Consumer Reports

Цена на мультиварки сильно различается, поэтому подумайте, для чего вам нужна ваша плита, и обратите внимание на эти детали.

Кастрюля
Большинство протестированных нами мультиварок имеют съемную кастрюлю с антипригарным покрытием — керамическим или тефлоновым — для легкой очистки. Однако Instant Pot использует нержавеющую сталь без покрытия для своих мультиварок с режимом давления. Обычно кастрюли круглые, а это означает, что большие куски мяса не помещаются так легко, как в кастрюле продолговатой формы.Так что ознакомьтесь с рекомендациями руководства или рецептами в Интернете, чтобы узнать, как лучше всего приготовить большие куски.

Крышка
В мультиварках с режимом скороварки крышка (не прозрачная) запирается во время приготовления под давлением, поэтому вы не можете проверить продукты, не остановив скороварку, позволяя сбросить давление, затем снимаем крышку. Мультиварки без режима давления обычно имеют крышку из закаленного стекла.

Емкость
Обычно она составляет от 4 до 8 кварт, и большинство мультиварок, которые тестирует CR, представляют собой модели на 6 кварт, широко продаваемые модели.Имейте в виду, что вы не можете наполнить горшок доверху. (Руководство поможет вам.) Instant Pot, например, говорит, что нельзя наполнять кастрюлю выше, чем на две трети, и только наполовину при приготовлении расширяющихся продуктов, таких как бобы и рис. То же правило распространяется на продукты, которые могут пениться или пениться, например, овсянка и горох.

Дополнения
Производители постоянно добавляют новые функции, расширяя представление о возможностях мультиварки. Вы увидите эти новые функции на моделях, которые продаются по цене от 200 до 250 долларов.Вот что мы увидели в наших тестовых лабораториях.

• Обжаривание на воздухе/поджаривание: Продажи фритюрниц значительно выросли за последние несколько лет, и бренды обратили на это внимание. Компания Ninja добавила функцию аэрофритюрницы/хрустящей корочки в свою мультиварку Ninja Foodi OP302. У него есть прижимная крышка и крышка для хрустящей корочки, которая крепится к кастрюле на петлях. На этой крышке находится вентилятор, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри кастрюли для обжаривания таких продуктов, как картофель фри, или для подрумянивания при выпечке. Если вы быстро приготовите целую курицу, например, в режиме скороварки, вы можете закончить ее, используя крышку для подрумянивания, чтобы кожа хорошо подрумянилась и стала хрустящей.Наши тесты показали, что эта функция работает, как и было обещано. Instant Pot также представила возможность жарки на воздухе, предлагая крышку для фритюрницы, которую можно приобрести отдельно. Мы также протестировали фирменную мультиварку Instant Pot Duo Crisp 11 в 1 с функцией обжаривания на воздухе.

• Консервирование: Instant Pot Max может похвастаться настройкой консервирования, но CR не тестировала эту функцию. В Instant Pot говорится, что рецепты, используемые для консервирования, должны быть проверены Министерством сельского хозяйства на предмет безопасности пищевых продуктов, но, по словам директора проекта, рекомендации агентства не проверялись в электрических скороварках.Очень важно правильно консервировать. При неправильном консервировании существует риск ботулизма, редкой, но потенциально смертельной формы пищевого отравления.

• Дегидратация: Удаление влаги из фруктов, овощей и мяса позволяет приготовить вкусные закуски. Мы протестировали Ninja Foodi OP302, у которого есть эта функция. Процесс длительный: от 6 до 8 часов для большинства фруктов и овощей и от 5 до 7 часов для мяса. Тестеры CR обезвожили два нарезанных дольками яблока, и сушеные яблоки оказались вкусными.Но, учитывая размер этой 6,5-литровой кастрюли, вы не сможете обезвоживать сразу много продуктов, даже используя многослойную решетку, которую мы купили за 30 долларов. Мы также провели отдельные оценки обезвоживания трав в различных кухонных приборах.

• Sous vide: Вы найдете эту функцию на некоторых мультиварках. Для проверки наши инженеры использовали режим sous vide, чтобы приготовить три куриные грудки без костей, каждая из которых была запечатана в пластиковый пакет, в ванне с подогретой водой. Через три часа курица была сочной и нежной, равномерно прожаренной.Узнайте больше о приготовлении су-вид здесь.

Мультиварка Экспресс обзор | ТехРадар

Одноминутный обзор

Crock-Pot известны своими мультиварками, которые они производят с 1970-х годов, а в 2017 году она выпустила свою первую мультиварку, чтобы конкурировать с одними из лучших кастрюль быстрого приготовления на рынке. рынок. Crock-Pot Express — это доступная по цене мультиварка, которая позволяет Instant Pot и конкурентам, таким как Breville, конкурировать за свои деньги, когда дело доходит до предложения различных способов приготовления в одном простом в использовании устройстве.

Crock-Pot Express имеет довольно обтекаемый дизайн, и, хотя это не красивое устройство, оно более тонкое, чем некоторые из его конкурентов. Емкости для приготовления пищи на 6 кварт / 5,6 литров достаточно для средней семьи, и в нее входит очень мало аксессуаров, только небольшая решетка и ложка, так что хранить не так уж много.

Он может готовить на медленном огне, готовить на пару, соте и готовить под давлением, а также имеет ряд предустановок для приготовления различных блюд, включая перец чили, тушеное мясо и йогурт. Кроме того, есть возможность вручную регулировать температуру и продолжительность приготовления, чтобы блюда были приготовлены по вашему вкусу.Кроме того, таймер отсрочки и функция поддержания температуры позволяют приготовить еду к удобному для вас времени.

Все функции, которые мы пробовали, работали хорошо и готовили блюда на том же уровне, что и более дорогие мультиварки, которые мы рассмотрели. Хотя в комплекте нет толстой книги рецептов, наполненной вдохновляющими рецептами, мы по-прежнему считаем, что цена делает ее отличной мультиваркой начального уровня или разумным выбором для людей с ограниченным бюджетом.

Цена и доступность Crock-Pot Express

  • Старая цена: 76 долл. США / 75 фунтов стерлингов / 149 австралийских долларов

Crock-Pot Express стоит 76 долл. США / 75 фунтов стерлингов / 149 австралийских долларов и доступен во всем мире через Amazon.В США он известен как Crockpot Express Easy Release, а также предлагает функции кипячения и кипячения.

Это недорогая мультиварка по сравнению с другими моделями, но в ней есть все функции, которые можно увидеть у ее более дорогих конкурентов.

(Изображение предоставлено TechRadar)

Дизайн

  • Удобный интерфейс
  • Таймер отсрочки
  • Аксессуары для ложек и решеток для приготовления на пару как и бюджетная модель, имеет аккуратный корпус из нержавеющей стали и плоскую сенсорную панель управления.При 13,4 x 13,2 x 14,8 дюйма / 34 x 34 x 38 см (В x Ш x Г) это довольно стандартный размер, но, кроме небольшой подставки и ложки, он не поставляется с какими-либо дополнительными аксессуарами, поэтому не так много дополнительных вещей для хранения.

    Кастрюля объемом 6 кварт/5,6 л имеет антипригарное покрытие, и, хотя ее можно мыть в посудомоечной машине, для защиты покрытия Crock-Pot рекомендует мыть вручную, крышку и все ее части также необходимо мыть вручную.

    Доступные функции включают приготовление под давлением, приготовление на пару, медленное приготовление, подрумянивание/обжаривание, и, как мы уже упоминали, модель для США имеет дополнительные функции медленного и кипячения.

    Интерфейс понятен и прост в использовании, есть функция поддержания тепла и таймер отсрочки, а также легко настраиваемые параметры времени, температуры и давления.

    Существует также ряд предустановленных программ давления для обычных продуктов, которые дают вам представление о настройках, пока вы знакомитесь с плитой. В небольшом буклете есть несколько рецептов, которые помогут вам начать, но вы должны быть готовы экспериментировать со временем и настройками для других блюд.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Производительность

    • Чаша с трудом вставляется и выдвигается
    • Простая установка программ
    • Паровая стойка не работает должным образом

    Для приготовления коричневого риса басмати мы использовали предустановленный рис функция, которая готовит под давлением и соблюдает соотношение риса и воды, как указано в инструкции по эксплуатации, увеличивая продолжительность приготовления до 15 минут, чтобы учесть, что коричневый рис готовится дольше, чем белый рис.Предварительный нагрев занял семь минут, а естественный сброс давления занял еще 10 минут, в результате чего общее время приготовления увеличилось до 32 минут, что больше, чем при приготовлении на плите. Но рис был отлично приготовлен, не липкий и не мокрый, и мы не мучились с прилипшими ко дну кастрюли зернами. Мы обнаружили, что было неудобно вставлять миску в плиту и вынимать ее — если вы не будете точны в подъеме прямо вверх, она может застрять.

    Функция приготовления на пару проста в использовании, а в инструкции по эксплуатации есть удобная таблица, в которой указана продолжительность приготовления различных овощей.Мы установили его на две минуты для наших соцветий брокколи, и с учетом девяти минут, которые потребовались для предварительного нагрева, плюс двухминутный выпуск пара, общее время приготовления составляет 13 минут. К сожалению, некоторые соцветия брокколи проскользнули через решетку паровой решетки в воду внизу, варясь, а не парясь — мы бы предпочли паровую корзину, которая входит в комплект некоторых мультиварок. Кусочки брокколи, которые остались на решетке, были немного пережарены на наш вкус, но продолжительность можно регулировать по мере знакомства с плитой.И что вам подходит. Сброс давления — самая громкая часть процесса — 81 дБ.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Медленное приготовление — это то, чем славится Crock-Pot, и это не разочаровало, мы приготовили влажный, но нежный перец чили из говядины в этом режиме — функция обжаривания была полезна для подрумянивания говядины перед приготовлением. и уменьшило количество мытья посуды после этого.

    Как при медленном приготовлении, так и при приготовлении под давлением ручки и элементы управления оставались холодными, и даже при приготовлении под давлением крышка нагревалась только до 117 градусов F/ 47 градусов C, боковые стороны нагревались немного больше 131 градус F/ 55 градусов C, но не такая же горячая, как и другие мультиварки.

    Функция обжаривания заняла четыре минуты 30 секунд для предварительного нагрева и была эффективна для подрумянивания куриных ножек, которые мы использовали в рецепте тайского красного карри в скороварке. Скороварке потребовалось семь минут для предварительного нагрева, что, если добавить к нашему 20-минутному времени приготовления и двум минутам для сброса давления, дает общее время от начала до конца 29 минут, что является респектабельным для идеально приготовленного тайского карри с нежной и нежной курицей. падает с кости.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Стоит ли покупать Crock-Pot Express?

    Купи, если…

    Не покупайте, если…

    Первый отзыв: июнь 2021 г.

    Обзор мультиварки Ninja Foodi Max 15-in-1 SmartLid

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Одноминутный обзор

    Ninja предлагает некоторые из лучших альтернатив Instant Pot на рынке. с совершенно новым дизайном, который более удобен, чем когда-либо.

    Мультиварка Ninja Foodi Max 15-in-1 SmartLid известна как Ninja Foodi 14-in-1 8-qt. Скороварка Smart XL Steam Fryer с крышкой SmartLid в США. Версии для Великобритании и США немного отличаются по предлагаемым функциям, но по большей части они одинаковы.

    • Мультиварка Ninja Foodi Max 15-in-1 SmartLid (черная) на Amazon за 349,99 долларов США

    Одной из самых больших новых функций, которая выделяется, является SmartLid, которая поставляется со встроенным термометром, чтобы вы могли контролировать температуры мяса и рыбы и регулируйте ее, чтобы автоматически получать любые результаты, от прожарки до прожарки.

    Модель для Великобритании имеет 15 функций, а модель для США — 14, и обе модели предлагают типичные кулинарные возможности, такие как приготовление под давлением, медленное приготовление и приготовление на пару, а также жарка на воздухе и запекание. Однако впервые появилась возможность сочетать приготовление на пару и подрумянивание для получения хрустящих продуктов, которые остаются сочными внутри.

    Обладая всеми этими функциями, эта новая мультиварка Ninja предлагает гораздо больше, чем даже самая премиальная модель, доступная в Instant Pot. Это самая производительная мультиварка, которая показала отличные результаты в наших тестах.Большая вместимость делает его идеальным для больших домохозяйств, но с этим инновационным прибором каждый сможет приготовить себе что-нибудь вкусненькое.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Мультиварка Ninja Foodi Max 15-in-1 SmartLid цена и наличие

    • Цена по прейскуранту: 299,99 фунтов стерлингов / 349,99 долларов США

    Крышка Smart Ninja Foodi Max 15 Плита, которая, как мы уже упоминали, известна как Ninja Foodi 14-in-1 8-qt. Скороварка Smart XL Steam Fryer с крышкой SmartLid в США продается по прейскуранту: 299 фунтов стерлингов.99 / 349,99 долларов США. Он доступен на веб-сайте Ninja Kitchen как в США, так и в Великобритании.

    Это самая дорогая мультиварка, которую мы когда-либо рассматривали, но также и самая продвинутая и инновационная модель не только от Ninja, но и по всем направлениям. Стоит отметить, что в этой линейке есть несколько менее дорогих моделей меньшего размера, ознакомьтесь с нашим обзором мультиварки Ninja Foodi 11-in-1 SmartLid (известной как Ninja Foodi 14-in-1 6.5qt. Скороварка, паровая фритюрница с крышкой SmartLid в США), в которой отсутствуют некоторые функции этой модели, но все же есть некоторые, и она дешевле.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Дизайн

    • Автоматический выпуск пара
    • Встроенный датчик температуры
    • Аксессуары для посудомоечной машины

    Мультиварка, но размер и вес не являются одним из них. Его размеры 36 х 35 х 36 см / 14,25 х 14,21 х 15,39 дюймов (В х Ш х Г), хотя этот коренастый размер можно простить из-за большой емкости для приготовления пищи. 7.Кастрюля объемом 5 литров / 8 кварт обеспечивает достаточно места для больших рецептов и периодического приготовления. При весе 11,7 кг / 25,8 фунта вы не захотите слишком часто перемещать его, поэтому лучше, если вы сможете найти для него постоянное место на столешнице.

    В дополнение к основной кастрюле в комплект входят двухъярусная реверсивная решетка и корзина для хрустящей корочки, которые можно мыть в посудомоечной машине. Кастрюля имеет антипригарное покрытие, поэтому ее легко мыть, даже если у вас нет посудомоечной машины. В небольшом отсеке сбоку хранится цифровой кулинарный зонд, готовый к использованию при необходимости.После того, как зонд вставлен в крышку, вы можете выбрать говядину, свинину, баранину, рыбу или курицу, а затем выбрать один из девяти уровней приготовления, от прожаренного до хорошо прожаренного, что позволяет повару создавать идеальные результаты. для тебя. Но если вы предпочитаете более практичный подход, есть ручная настройка, которая позволяет вам выбрать целевую температуру.

    Очень прост в использовании благодаря трем настройкам автоматического выпуска пара при приготовлении под давлением. Это делает процесс выпуска пара полностью без помощи рук, что является мечтой, если вы нервничаете из-за этой части приготовления под давлением или просто не хотите думать об этом.

    На крышке есть ползунок для переключения между функцией давления, пароконвектоматом и жаркой/варкой на воздухе, а также всеми другими функциями. Он не позволяет вам выбрать функцию, если ползунок не находится в правильном положении. Это обеспечивает правильное закрытие крышки для каждого способа приготовления.

    Модель для Великобритании имеет 15 различных функций приготовления, а именно: давление, обжаривание на воздухе, гриль, запекание, обезвоживание, расстойка, обжаривание/пассерование, приготовление на пару, медленное приготовление, йогурт, блюда на пару, обжаривание на воздухе, жарение на пару, запекание на пару и хлеб на пару, а также функцию поддержания тепла.Модель для США не предлагает функции приготовления блюд на пару, жарки на пару или хлеба на пару, но вместо этого имеет функцию sous vide.

    Помимо упомянутых выше предустановок щупа, нет других предустановок для различных блюд и продуктов, но в комплекте есть книга рецептов, включающая множество схем приготовления распространенных блюд, что является действительно полезной отправной точкой.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Производительность

    • Превосходный картофель фри
    • Полезные таблицы приготовления
    • Легкое приготовление под давлением

    .

    Сначала мы приготовили брокколи на пару, используя функцию приготовления на пару и двустороннюю решетку. Мы следовали инструкциям по количеству воды и поставили ее на пар на восемь минут. Соцветия брокколи были достаточно большими, чтобы поместиться на решетке, но более мелкие овощи могли провалиться. На предварительный нагрев ушло семь минут, так что общее время составило 15 минут. Приготовленная брокколи была идеальной текстурой al dente. Во время приготовления слышен шум от вентилятора, а из вентиляционного отверстия сзади выбрасывается довольно много пара.Поэтому стоит подумать о том, где вы его разместите, потому что, если он находится под полкой или шкафом, у вас может образоваться конденсат.

    При приготовлении коричневого риса басмати, приготовленного под давлением, мы соблюдали вес и время, указанные в таблице приготовления. Время приготовления составляло семь минут с девятиминутным предварительным нагревом, а затем автоматическим сбросом давления с задержкой, который занял 10 минут. Таким образом, общее время приготовления составило 26 минут, что всего на несколько минут больше, чем обычно требуется на плите. Готовый рис был идеально приготовлен, а с автоматическим сбросом давления это было очень удобно и гораздо удобнее, чем смотреть, как он кипит в кастрюле.

    Мы приготовили соус чили из говядины, приготовленный на медленном огне, который мы готовили в режиме медленной плиты в течение шести часов на высокой мощности, используя функцию соте, чтобы подрумянить говядину и овощи перед медленным приготовлением. Единственное, что расстраивало, это то, что кастрюля не совсем плоская, она выше посередине, поэтому масло естественным образом падает на края кастрюли во время обжаривания, в остальном все работает хорошо. Говяжий чили в этой мультиварке загустел намного больше, чем когда мы готовили его в других, и в результате получилось ароматное блюдо с мягким мясом и насыщенным густым соусом.Конечная температура составила 89°C / 192°F. Картофель фри был идеально приготовлен с воздушной внутренней частью и хрустящей корочкой всего за 22 минуты при температуре 200 C / 390 F. Мы приготовили его в корзине для обжаривания и дважды перемешали для более равномерного результата.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Чтобы опробовать термометр для мяса, мы поджарили на воздухе стейк из филе. После того, как термометр будет на месте, нужно просто выбрать ваши предпочтения, в данном случае — средне-прожаренные, а затем ниндзя сделает все остальное.Он контролирует температуру в центре стейка до тех пор, пока он не будет идеально приготовлен. Наш стейк средней прожарки приготовился именно так, как мы и надеялись. Жир на боку хорошо растушевался и имел восхитительно хрустящую текстуру. Если вы изо всех сил пытаетесь приготовить идеальный стейк, вам понравится эта функция.

    Перед приготовлением тайского красного карри под давлением мы обжарили куриные ножки, используя функцию обжаривания на максимальной из пяти температурных ступеней. При обжаривании нет времени на предварительный разогрев, хотя для начала шипения требуется несколько минут.Как только все ингредиенты были в кастрюле, мы установили режим приготовления под высоким давлением на 20 минут и выбрали автоматический быстрый сброс давления.

    Предварительный нагрев занял 10 минут, а в конце автоматический сброс давления занял еще четыре. Таким образом, всего за 34 минуты у нас было восхитительное тайское карри с влажным нежным цыпленком, который отваливался от костей. На нашем шумомере сброс давления зафиксировал 81 дБ, что было самым громким из всех опробованных нами режимов приготовления. Это похоже на грузовик, едущий по дороге со скоростью 40 миль в час, но так как это только на короткое время, это нас не особо беспокоило.

    Наконец, мы попробовали одну из новых инновационных функций комбинированного приготовления на пару — обжаривание на пару с воздухом. Он готовит пищу на пару одновременно с подрумяниванием, чтобы она не высыхала. Мы положили две куриные грудки с кожей на двустороннюю решетку, следуя таблице приготовления в отношении времени и количества воды в кастрюле, и поставили на 20 минут.

    Предварительный разогрев длился шесть с половиной минут, прежде чем таймер начал отсчитывать 20 минут, и, как и при приготовлении на пару, во время приготовления из задней части выходит много пара.Но нас впечатлила готовая курица. Кожа была очень хрустящей, а мясо под ней оставалось сочным и очень влажным, и оно было полностью прожарено. Металлическая часть крышки достигала 55 C / 131 F во время приготовления, что было самой высокой температурой, которую мы измеряли снаружи этой мультиварки во время любого из тестов. Большую часть времени к внешнему виду было удобно прикасаться, независимо от используемой функции приготовления пищи.

    (Изображение предоставлено TechRadar)

    Стоит ли покупать мультиварку Ninja Foodi Max 15-in-1 Smartlid?

    Купи, если…

    Не покупайте, если…

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Какой Instant Pot подходит именно вам? (включая NOVA Plus и VIVA) ⋆ приготовление пищи под давлением от бедра

    Как бывший ведущий видеороликов о продуктах Instant Pot, читатели часто спрашивают меня, какой Instant Pot им следует приобрести. В то время как большинство производителей отказываются от старых моделей и продают только новые, Instant Pot по-прежнему продает более ранние модели, представляя новые. Кроме того, всякий раз, когда они делают новую партию, они вносят некоторые улучшения.Это дает вам множество вариантов, но может сбивать с толку. Существует головокружительная коллекция названий моделей, номеров и версий Instant Pot, поэтому первое, что вы должны знать, это то, что означают все эти буквы и цифры. Затем я объясню различия между моделями.

    Расшифровка названий и номеров моделей горшков быстрого приготовления

    Вы, наверное, уже поняли, что «IP» означает Instant Pot, так что давайте перейдем к главному.

    Следующие три буквы в названии обозначают функции скороварки, о которых я расскажу ниже.На момент написания этой статьи у Instant Pot было в продаже пять моделей: LUX, DUO, SMART, ULTRA и GEM. Их самая первая модель (CSG) снята с производства.

    Цифры обозначают размер скороварки. Таким образом, число «50» означает скороварку на 5 л, число 60 — на 6 л, а 80 — на 8 л — не все модели бывают всех размеров. Мое правило — 1 литр на человека. Таким образом, 6L может готовить на шесть человек или меньше, а 8L на 8 человек или меньше. Не пропустите мое подробное руководство о том, насколько вы можете заполнить скороварку, чтобы увидеть, соответствует ли количество еды, которой вы кормите свою семью, размеру скороварки, которую вам нужно купить.

    См. также: Часто задаваемые вопросы по скороварке: наполнение скороварки – если она подходит, готовьте ее под давлением!

    Иногда Instant Pot может добавлять дополнительные буквы в конце номеров моделей, чтобы обозначить эксклюзивные маркетинговые отношения с розничными продавцами или номера версий. В 2018 году компания Instant Pot решила не просто переименовывать существующие модели и две «уникальные» модели для розничной торговли — NOVA для Costco и VIVA для QVC.

    Основные модели кастрюль быстрого приготовления

    Я перечисляю их в том порядке, в котором их представил Instant Pot, потому что каждая новая модель была усовершенствованием предыдущей модели (до появления GEM).Другими словами, следующий Instant Pot имеет ту же функциональность, что и предыдущие, с несколькими эффектными дополнениями.

    Все мультиварки-скороварки готовят под давлением, медленно готовят и тушат. Все они также имеют «ручную» программу, это важно, потому что это означает, что вы можете указать свое собственное время приготовления под давлением и давление (если доступно). Все кастрюли Instant Pot с функцией давления поставляются с варочной поверхностью из нержавеющей стали и, что наиболее важно, с одинаковыми функциями безопасности.

    ЛЮКС

    Это вторая модель Instant Pot.Теперь это их предложение «Эконом». Это базовая мультиварка 6 в 1, которая может: готовить под давлением, медленно готовить, готовить на пару, готовить рис, тушить и сохранять тепло.

    Я написал подробный обзор этой скороварки и даже использовал LUX для проверки рецепта и времени приготовления ингредиентов для электрических скороварок для моей поваренной книги .

    LUX не , а не имеет настройку «низкого» давления, он , а не делает йогурт, он , а не работает с приложением Programmable Instant Pot SMART.

    ДУО

    Это третья и самая успешная модель Instant Pot. Это мультиварка 7-в-1, и она может делать все, что LUX может делать , плюс готовить йогурт. Instant Pot прислушался к отзывам потребителей и добавил несколько приятных мелочей, таких как две настройки давления (высокое и низкое), а также небольшие прорези в ручках, чтобы вы могли положить крышку туда, а не класть ее на прилавок. верх.

    DUO , а не  работает с приложением Programmable Instant Pot SMART.

    СМАРТ + приложение

    Я называю эту плиту мультиваркой миллион -в-1, она может делать все, что могут LUX и DUO, плюс более информативный экран с большими цифрами и программируемое приложение, которое подключается к плите через Bluetooth. Умное приложение позволяет задавать определенные температуры и продолжительность ваших рецептов в неограниченном количестве последовательностей.

    Я написал обзор этой скороварки  и вы увидите, что с помощью приложения вы можете точно контролировать, какой температуры она достигает, как долго она удерживается, а также следует ли выключить скороварку или перейти к следующей настройке температуры. используя «скрипты рецептов».

    Приложение усложняет идею мультиварки (особенно если вы новичок в этом типе техники), но в то же время обеспечивает непревзойденный контроль над процессом приготовления, раскрывая ваши творческие способности.

    В настоящее время это единственная скороварка на рынке, которая может последовательно готовить под давлением при любой температуре. Это означает, что можно написать сценарий для приготовления под давлением в течение х минут, медленного приготовления в течение х минут, выключения в течение х минут, а затем сохранения тепла в течение х минут — или любой комбинации с неограниченным количеством шагов.

    ОБНОВЛЕНИЕ

    : после обновления до нового телефона (Android 7.0) я не могу заставить приложение SMART работать, и, несмотря на мои внутренние контакты с Instant Pot, я не получил ответа о том, как и когда это можно исправить. Из-за этого, а также из-за того, что Instant Pot сообщает через службу поддержки клиентов, что они выпустят новую модель из трека SMART. В настоящее время я не рекомендую покупать Instant Pot SMART.

    ДУО ПЛЮС

    Здесь Instant Pot отходит от своей традиции добавления к своей последней модели.Instant Pot DUO Plus на самом деле является обновлением их предыдущей самой популярной модели-бестселлера DUO. Он включает в себя все, что есть в DUO  , плюс  – новую функцию «стерилизации» в дополнение к программам «яйцо» и «торт» (заранее заданное время и давление). Они называют это мультиваркой 9-в-1 — мы позволим Instant Pot разобраться с математикой. Дисплей полностью модернизирован, поэтому повар может легко определить, нагревается ли плита, готовится ли она под давлением, поддерживается ли тепло, а также включены или выключены звуковые сигналы.Он также запоминает последнее время приготовления и/или настройки давления (это может быть как хорошо, так и плохо, так как этот веб-сайт получает многочисленные запросы в службу поддержки о том, как приготовить йогурт в DUO v2 на плите, которая по умолчанию запоминает только то, как кипятить молоко). . В настоящее время я не могу дать совет по использованию настройки «стерилизация», так как нет официальных руководств по стерилизации или стерилизации банок с использованием электрической скороварки (время, давление и методы). Тем не менее, Instant Pot ясно дал понять, что этот параметр не следует использовать для консервирования под давлением продуктов с низким содержанием кислоты, таких как мясо.Вот наш предварительный просмотр Instant Pot DUO Plus .

    УЛЬТРА

    Эта модель предлагает совершенно новый интерфейс для Instant Pot с помощью вращающегося диска и позволяет детально настраивать не только каждую программу, но и новую программу «Ультра», которая похожа на «пользовательский режим», но на стероидах. Вы можете не только выбрать время приготовления (от 1 минуты до 6 часов), уровень давления (высокий или низкий), установить таймер задержки и включить ли «поддержание тепла» в конце программы, но вы также можете выбрать любую температуру . , по одному градусу за раз, от 104-208°F.Хотя вы можете установить температуру с шагом 1°F, эта модель оснащена термостатом, который поддерживает температуру плюс или минус 5° – Instant Pot не рекомендует эту модель для sous vide . Кроме того, в программе «Пар» также есть возможность приготовления на пару без давления — находка для любителей al dente . Это мультиварка 10-в-1, и она по-прежнему включает предварительно запрограммированные время и давление, введенные в DUO PLUS (торт и яйцо) плюс непонятная настройка «Стерилизовать» (см. критику в описании DUO Plus выше).В нем также есть все программы приготовления и функции, которые можно найти в безумно популярном DUO (приготовление под давлением, суп/бульон, мясо/тушеное мясо, фасоль/перец чили, медленное приготовление, обжаривание, подогрев, рис, каша, мультизерновые и йогурт), а также возможность настраивать и запоминать настройки для каждого- или нет. Новички могут просто выбрать программу и нажать кнопку «Пуск» без каких-либо дополнительных действий. Продвинутые повара могут крутить и пробивать себе путь через дополнительные опции. Не пропустите мой подробный обзор кастрюли быстрого приготовления ULTRA .

    ГЕМ

    GEM — очень запутанное и удивительное дополнение к семейству Instant Pot. Они нарушили традицию золотить технологию приготовления пищи, чтобы вместо этого добавить свой процессорный интерфейс к более примитивному устройству. Наиболее очевидным изменением является то, что GEM не имеет функций приготовления под давлением.  Хотя  — это мультиварка , она во всех отношениях ближе к мультиварке, чем к скороварке или рисоварке. По сути, GEM — это модная мультиварка в том смысле, что она может обжаривать и подрумянивать прямо в кастрюле, а также позволяет повару настраивать программы приготовления (посредством регулировки времени и температуры).Эта мультиварка без давления позволяет готовить: обжаривать, медленно готовить (две температуры), готовить рис, запекать, готовить на пару, жарить и тушить. Он не делает йогурт, не готовит под давлением, а внутренний слой имеет антипригарное покрытие.

    Мы не пробовали, но на момент написания статьи у этого прибора было всего два отзыва на Amazon — в одном отмечалось, что в медленном приготовлении нет ничего «мгновенного». На мой взгляд, этот прибор неуклюже подходит как по названию, так и по предпосылке для «Instant Pot». Компания Instant Pot отозвала эту модель из-за производственной проблемы.

    МАКС

    Запуск этой модели намечен на осень 2018 года. Она следует по стопам модели ULTRA со всеми функциями, за исключением кнопок настраиваемых программ (перец чили, суп, пирог, яйцо и т. д.), но с автоматическим сбросом давления на крышка и способность достигать и поддерживать 15 фунтов на квадратный дюйм во время программы давления (до сих пор «высокая планка» составляла 11,6 фунтов на квадратный дюйм). Это более высокое давление означает добавление функции консервирования под давлением, которая все еще не одобрена NCHFP .Для получения более подробной информации прочитайте наш обзор , посвященный представлению этой модели.   

    VIVA – Эксклюзив QVC

    Данная модель представляет собой DUO V3 с дополнительной функцией. Он включает в себя все кнопки и функции оригинального DUO, но с добавлением программ «торт» и «яйцо» (начиная с версии 3 DUO) с настройкой «стерилизации» DUO PLUS 9-в-1. хотя технически у него всего восемь функций: Saute’; Держите в тепле; Пар; рисоварка; Медленная готовка; Йогуртница; «Стерилизатор» и скороварка.Вы можете найти больше информации об этой плите на веб-сайте QVC.

    NOVA PLUS – Эксклюзив Costco

    Эта модель представляет собой гибрид DUO и DUO PLUS. Он включает в себя все кнопки и функции DUO, но с новым дисплеем DUO PLUS. На дисплее четко отображается, достигает ли скороварка давления или удерживается ли оно, плюс есть возможность отключить все звуковые сигналы (так же, как DUO PLUS). NOVA не включает нелепые настройки «стерилизация», «выпечка» и «яйцо», как в PLUS (см. описание DUO PLUS  выше), но по какой-то причине она по-прежнему позиционируется как плита 9-в-1, несмотря на то, что она технически имеет только семь функций: Saute’; Держите в тепле; Пар; рисоварка; Медленная готовка; Йогуртница; и скороварка.Instant Pot использует запатентованную нечеткую логику, чтобы определить, сколько функций предлагает их плита. На момент написания этой статьи на веб-сайте NOVA the Costco нет списка.

    Выбор модели

    Если вы никогда не едите йогурт, то LUX может быть для вас.

    Если вы хотите поэкспериментировать с приготовлением йогурта и приготовлением пищи при низком давлении, то DUO и DUO Plus станут вашим лучшим выбором. Низкое давление полезно для приготовления под давлением деликатных продуктов, таких как яйца, морепродукты и макаронные изделия.Не волнуйтесь, вам не нужна специальная кнопка «яйцо», чтобы приготовить яйца под давлением, если у вас есть модель, которая также позволяет выбирать низкое давление, вы можете просто следовать нашим инструкциям . То же самое касается тортов, приготовленных под давлением .

    Если вы хотите делать все, что , включая полную программу «установил и забыл», и вы немного разбираетесь в технологиях, тогда вам действительно понравится SMART — в частности, вы можете написать сценарий с помощью приложения. выбрать время, температуру/давление приготовления плюс дополнительные комбинации времени приготовления, температуры/давления! Если вы по-прежнему хотите делать все и не возражаете устанавливать только одно время приготовления и температуру/давление за раз (что, честно говоря, нормально для большинства кулинарных ситуаций), но не хотите возиться с с помощью приложения.тогда Instant Pot’s ULTRA подойдет вам.

    Если вы хотите улучшить мультиварку, а идея приготовления под давлением вас не привлекает, стоит заглянуть в GEM.

    Если все эти варианты начинают выглядеть одинаково, и вы перегружены похожими предложениями, я больше всего рекомендую читателям модели DUO и DUO Plus — это «активные» кастрюли быстрого приготовления на моей собственной кухне.

    Сравнение характеристик моделей горшков быстрого приготовления

    Модели в этой таблице упорядочены по функциональности — теперь, когда Instant Pot представила новую модель для каждого отношения с розничным продавцом, эти списки функций были перемещены рядом с ближайшей исходной моделью Instant Pot.Другими словами, они упорядочены не по дате появления, а по набору функций. С наименьшим количеством функций слева и наибольшим количеством функций справа.

    Я лично использовал LUX, DUO, SMART, DUO Plus и ULTRA, и у многих наших читателей есть более одного Instant Pot, поэтому, если у вас есть какие-либо вопросы, задайте их ниже или на форуме Instant Pot !

    Выбор размера

    Сравнение Instant Pot 3qt Mini с моделями емкостью 6 и 8 кварт.

    Большинство моделей Instant Pot выпускаются трех размеров (3, 6 и 8 кварт).Размер 3qt также известен как «мини». Для большинства домохозяйств я рекомендую приобрести кастрюлю емкостью 6 кварт. Этот размер позволяет готовить по рецептам для 1–6 человек, а также имеет вертикальное пространство для опробования специальных методов штабелирования, когда вы можете готовить более одного рецепта одновременно . Для больших семей я рекомендую размер 8qt, но я не рекомендую 3qt в качестве первой покупки скороварки, поскольку она достигает более низкого давления, чем другие модели, которые потребуют от новичка готовить под давлением, чтобы внести корректировки рецепта – среди прочего .Для получения более подробной информации о том, сколько именно продуктов поместится в скороварке каждого размера, ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами о емкости скороварки .

     

    См. также: 5 советов по выбору электрической скороварки + 3 рекомендации

     

    Примечание. Эта статья была первоначально опубликована 7 апреля 2016 г. и обновлена ​​20 июля 2018 г. Мы считаем необходимым подчеркнуть это, поскольку наше подробное содержание, рецепты и методы копируются другими веб-сайтами без указания авторства.

    Morphy Richards Мультиварка 10 в 1 Supreme Precision Обзор AO.Com

    [объявление, подаренное AO.com для обзора их веб-сайта]

    При заказе мультиварки Morphy Richards 10 в 1 Supreme Precision Multi Cooker я получил электронное письмо с информацией о том, в какой день продукт будет отправлен, а затем утром в день доставки пришло сообщение с указанием 4-часового временного интервала. Я также мог проверить прогресс на веб-сайте или использовать опцию «связаться с водителем», если звонил с моего зарегистрированного мобильного телефона.

    Этот умный маленький гаджет поставляется в коробке, на которой четко показаны функции этой мультиварки спереди, дополнительная информация находится сбоку и сзади, но вся важная информация видна, когда вы сидите на полке, если вы покупаете в хранить.

    После распаковки вы заметите, что устройство поставляется со всеми принадлежностями, необходимыми для работы, а также с четким руководством и подробным буклетом с рецептами. Обе книги дают вам знания по работе с прецизионной мультиваркой с пронумерованными инструкциями в картинках.Есть предложения по приготовлению целого ряда различных типов продуктов, в полной мере используя все различные функции, включая многие вещи, о приготовлении которых вы даже не подумали бы. Не могу не похвалить книгу рецептов за ее идеи и разнообразие.

    Сам прибор имеет современное бело-черное основание с кувшином из нержавеющей стали. Крышка плотно закрывается поворотным замком. Кувшин надежно закреплен в базовом блоке и высвобождается нажатием кнопки сверху. Основание имеет четыре присоски для удержания на столешнице, оба аспекта дизайна дают вам уверенность, что он не опрокинется.Мне нравится, что, несмотря на объем 1,2 л, он все же маленький, как мой тостер. Мне нравится, чтобы моя кухня не захламлялась и у меня были только самые необходимые гаджеты, но я был бы счастлив иметь это на своей рабочей поверхности. Кроме того, поскольку у прецизионной мультиварки так много функций, теперь не нужен целый шкаф, набитый разными гаджетами.

    Я предполагал использовать мультиварку в основном для запекания и приготовления овощей на пару, но я также использовал ее для выпечки тортов, приготовления смузи и даже мороженого (чего я никогда раньше не делал).Другие функции, включая обжаривание и пассерование овощей, варку макарон и блюд из риса, обжаривание мяса перед приготовлением, эмульгирование для приправ, а также перемешивание, смешивание и смешивание для пудингов и т.п. Что касается результатов приготовления, мне нравится, что мясные блюда получаются такими нежными, а овощи свежими, красочными и ароматными.

    Поначалу кажется, что сверху много кнопок, что довольно сложно, но на самом деле с ними очень просто работать. Есть возможность выбора температуры, скорости лезвия и времени.Вы нажимаете выбранную кнопку, затем с помощью + или – выбираете одну из 7 температур, 10 скоростей или время в минутах.

    Существует два способа использования таймера: либо когда вы начинаете готовить и устанавливаете, скажем, час, и часы начинают обратный отсчет, а затем издают звуковой сигнал, когда он заканчивается, либо вы просто нажимаете кнопку пуска, и часы запускаются с этого времени и показать вам, как долго вы готовили для. Вы можете прервать таймер в любой момент и сбросить его, если хотите.

    После использования все детали можно мыть в горячей мыльной воде, после чего все инструменты можно хранить в кувшине, чтобы поддерживать порядок на кухне.

    Единственное, что меня разочаровало, это то, что я бы предпочел, чтобы крышка была прозрачной или, по крайней мере, с прозрачной панелью, чтобы вы могли видеть, как продвигается еда, когда вы используете функцию импульсного режима для измельчения или измельчения, так как вам нужно взять крышка снята для проверки. Кроме того, я думал, что смогу делать в нем чипсы, когда прочитал, что есть вариант жарки, но это было мое неправильное понимание. Тем не менее, я экспериментировал с картофелем фри из сладкого картофеля, и хотя он не был похож на чипсы, он был вкусным горячим хрустящим гарниром.

    Также предоставляется 2-летняя гарантия, которая активируется при регистрации устройства непосредственно в Morphy Richards.

    Если вы хотите, чтобы я сделал обзор одного из ваших продуктов или аттракционов, ознакомьтесь с моей ПОЛИТИКОЙ ОБЗОРА
    и СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ.

    Я также доступен для:

    Внештатное написание контента для вашего блога, веб-сайта или печатных изданий
    Написание фиктивного контента
    Рекламные публикации и сотрудничество здесь, на T&C
    Аудит веб-сайта и социальных сетей
    Идеи контента для вашего блога и социальных сетей

    Пожалуйста, посетите мою страницу WORK WITH ME для получения дополнительной информации.

    Приветствуются

    акций и приветствуются новые подписчики.

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Классика не просто так

    Мы приобрели скороварку Instant Pot Duo 60 7-в-1, чтобы наш рецензент мог испытать ее на своей кухне. Продолжайте читать наш полный обзор продукта.

    Подумайте об электрических скороварках, и слова Instant Pot мгновенно (без каламбура) приходят на ум.Бренд был одним из первых, кто вывел на рынок электрические скороварки с интеллектуальным программированием еще в 2010 году. Теперь, несмотря на то, что многие другие бренды присоединяются к битве со своими собственными версиями, Instant Pot по-прежнему является синонимом всей категории – и для хорошая причина.

    Instant Pot лидирует, постоянно совершенствуя и добавляя функции к каждой новой модели, в то время как большинство других брендов следуют по его стопам. Но даже несмотря на то, что в центре внимания находятся более дорогие модели, скороварка Duo 60 7-в-1 остается бестселлером Instant Pot из года в год.

    Обладая немного большей функциональностью, чем более дешевая серия Lux (включая функцию йогурта), но не таким большим количеством функций, как более дорогие серии Duo Plus, Max и Ultra, она идеально подходит для потребителей, которым нужно большое количество опций с бюджетная цена. Мы тестировали 6-литровую версию этого стойкого продукта в течение нескольких недель, готовя более дюжины рецептов и используя все функции. Заслуживает ли он по-прежнему статус бестселлера? Читайте дальше, чтобы узнать, как это работает.

    Ель ест / Даниэль Центони

    Характеристики: точность и надежность

    Instant Pot Duo с гордостью заявляет, что это прибор «7 в 1», обладающий следующими функциями: скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогрев. Устройство оснащено датчиками температуры и давления, что обеспечивает точные результаты при приготовлении пищи. Мы несколько раз тестировали функцию йогурта, и кастрюля всегда прекращала начальную фазу нагрева, когда температура молока достигала ровно 180 градусов.Нам никогда не приходилось нажимать кнопку соте, чтобы достичь оптимальной температуры.

    Мы также проверили его способность к медленному приготовлению, приготовив чили с сушеной фасолью пинто и говяжьей вырезкой, а также суп с рулькой и сушеной фасолью каннеллини. Он всегда производил нежные бобы и мясо за четыре часа на максимальной скорости.

    Функция пароварки на большинстве мультиварок на самом деле не столько «варит на пару», сколько готовит под давлением. На веб-сайте Instant Pot говорится, что программа разработана таким образом, чтобы «интенсивность нагрева была быстрой и резкой», вероятно, для того, чтобы содержимое кастрюли как можно быстрее попало под давление, чтобы оно не переварилось, пока кастрюля предварительно нагревается.

    В этой кастрюле быстрого приготовления настроены датчики температуры и давления, что обеспечивает точные результаты при приготовлении пищи.

    Мы протестировали скорость Instant Pot по сравнению с двумя другими брендами. В каждую кастрюлю мы добавили 1 чашку воды, решетку для пароварки и 4 унции моркови, нарезанной толщиной ¾ дюйма; мы устанавливаем каждую кастрюлю на пар в течение одной минуты на «нормальном» (Instant Pot) или «среднем» (другая марка). Мгновенной кастрюле потребовалось на 30 секунд больше, чем двум другим брендам, чтобы достичь давления, и в результате морковь была немного мягче и более приготовленной.Мы также отметили, что столько же времени (4,5 минуты) потребовалось, чтобы кастрюля оказалась под давлением при использовании ручного режима давления для приготовления 1 чашки коричневого риса. Это заставило нас задуматься: отличается ли паровая программа от других?

    В конце концов, это, вероятно, не имеет значения, поскольку большую часть времени мы использовали кнопку скороварки для ручного программирования устройства. Рецепты, которые мы использовали, в любом случае были написаны для ручного режима давления. (На самом деле, большинство рецептов таковы.) Используя ручное давление, мы готовили самые разные блюда, в том числе сваренные вкрутую яйца, овсяные хлопья, рагу из сушеного нута, ризотто с грибами, чечевицу и колбасы, хлебный пудинг, лосося и кости. бульон.Каждый рецепт получился вкусным и идеально приготовленным.

    При обжаривании нам понравилось, что в Instant Pot можно было выбрать одну из трех температур: меньше, нормальная и больше. Хотя такие слова, как «нормальный» и «больше», немного сбивают с толку, когда дело доходит до приготовления пищи, стало совершенно ясно, что они переводятся как низкий, средний и высокий. Низкий на самом деле был довольно низким и отлично подходил для уменьшения жара, когда «средний» или «более» становился немного интенсивным. «Нормальный» лучше всего подходит для обжаривания лука и чеснока, а «больше» лучше всего подходит для обжаривания мяса и грибов.

    При обжаривании нам понравилось, что в Instant Pot можно выбрать одну из трех температур: меньше, нормальная и больше.

    Чтобы проверить, насколько хорошо Instant Pot справляется с проблемами, мы сделали рецепт, предназначенный для использования в электрических скороварках, который, как мы знали, был немного ошибочным, поскольку он не требует достаточного количества жидкости для создания давления в кастрюле. Другие мультиварки плохо справились с этим блюдом. В одном из них обратный отсчет начался, хотя в кастрюле не было давления, что привело к сырому мясу, когда оно было «готово».В другой плите мы должны были получить код ошибки, но мы почувствовали, что она горит, и никакого кода так и не появилось. Однако в Instant Pot мы получили обещанное сообщение «сжечь» до того, как можно было нанести какой-либо ущерб, что позволило нам снять крышку, добавить жидкость и начать все сначала, не теряя нашу еду.

    Ель ест / Даниэль Центони

    Дизайн: знаменосец

    Эта плита отличается самым культовым дизайном Instant Pot. Большая кастрюля из нержавеющей стали с черной крышкой и сенсорной панелью с красным светодиодным дисплеем существует уже много лет и фотографируется бесчисленное количество раз.Более новые модели с большим количеством функций имеют более гладкие синие ЖК-дисплеи с графиками прогресса и даже циферблатом, а также кнопками, но эта самая продаваемая модель придерживается своих олдскульных корней.

    Этот простой дизайн может быть не самым привлекательным, но он работает. Тем не менее, мы заметили, что бренды, которые имеют белый шрифт на черных кнопках, а не черный шрифт на серебряных кнопках, легче читаются. А цветные контуры кнопок «Уровень давления», «Отложенный старт», «Подогрев» и «Отмена» практически не имеют значения.

    Наша самая большая проблема с дизайном Instant Pot связана с его крышкой. Поплавковый клапан на крышке серебристый, и когда кастрюля достигает давления, он поднимается только настолько, чтобы быть на одном уровне с поверхностью крышки. В результате не так-то просто определить из другого конца комнаты, когда кастрюля естественным образом сбросила давление. Крышку также постоянно сложно установить на место. Казалось, он никогда не хотел идти правильно с первого раза, и все время, пока мы переделывали его, чтобы он подходил, он издавал раздражающие музыкальные ноты.Музыкальные ноты должны предупредить вас о том, что крышка закрыта правильно, но она срабатывает независимо от того, насколько плохо мы надеваем крышку, так в чем смысл?

    Говоря о раздражающих звуках, кастрюля издает 10 громких сигналов, когда она готова. Есть возможность отключить звук, нажав и удерживая кнопку «-» в течение трех секунд, но мы хотели, чтобы было хоть какое-то звуковое оповещение, когда наша еда была готова, но не такое непрерывное.

    При всем при этом одна вещь, которая нам понравилась в крышке, это то, что у нее есть две боковые ручки, предназначенные для установки в прорези в ручках кастрюли, что позволяет самой кастрюле функционировать как держатель крышки.Это было удобно, когда на кухонном столе не было места, чтобы поставить крышку.

    Ель ест / Даниэль Центони

    Особенности: Настраиваемые параметры

    Прибор предлагает 14 предустановленных кнопок «Умная программа»: суп/бульон, мясо/тушеное мясо, фасоль/перец чили, птица, рис, тушение/тушение, мультизерновые, каша, пар, медленное приготовление, поддержание тепла, йогурт, пастеризация и Кук под давлением.

    Эти кнопки предназначены для определенных ингредиентов или блюд и требуют частых консультаций с руководством, чтобы решить, какой уровень приготовления (меньше, нормальный или больше) следует использовать.Например, не рекомендуется готовить коричневый рис в программе «Рис». Вместо этого он лучше всего работает с программой Multigrain, которая добавляет период замачивания ко времени приготовления. Кнопка «Суп» предназначена для медленного нагнетания содержимого, в результате чего супы получаются более прозрачными. И, как мы уже говорили, кнопка подачи пара быстро доводит содержимое до нужного уровня.

    Эти программы представляют собой интересные инновации, но, как и в других мультиварках, которые мы пробовали, они в основном кажутся немного бесполезными, потому что ручное давление обычно работает так же хорошо.Например, мы готовили коричневый рис обоими способами, используя мультизерновую кнопку и ручную скороварку. Оба метода готовили рис под высоким давлением в течение 20 минут, и результаты были в значительной степени идентичны, но ручной режим был намного быстрее, поскольку он достиг давления чуть более четырех минут по сравнению с 16 минутами в режиме мультизерновой. Настройка «многозерновые» также вызвала выброс большого количества пара из выпускного клапана в первые пару минут работы под давлением, возможно, потому, что программа подвергается более сложной калибровке.

    Программы представляют собой интересные новшества, но, как и в других мультиварках, которые мы пробовали, они в основном кажутся немного бесполезными.

    Функция йогурта — это единственная программа, которую мы действительно нашли полезной. Поскольку процесс приготовления всегда одинаков, время и температуру по умолчанию менять не нужно. Это действительно операция в одно касание. Стоит отметить, что в программе «Йогурт» даже есть 24-часовая опция, специально разработанная для приготовления китайского десерта из ферментированного риса под названием Jiujiang, , который показывает, как Instant Pot стремится быть полезным для всех кухонь.

    Одно преимущество программных кнопок? Они запомнят ваши последние настройки, поэтому, если вы научитесь использовать их, не сверяясь с руководством и постоянно готовя одни и те же блюда, они станут функцией в одно касание. Кроме того, вы можете очистить настройки и вернуться к программе по умолчанию, нажав и удерживая кнопку этой программы. Или нажмите и удерживайте кнопку отмены, и все программы вернутся к заводским настройкам по умолчанию.

    Кнопка поддержания температуры хорошо работает для поддержания температуры подачи приготовленных блюд; он будет работать до 10 часов.Он автоматически включается, когда вы начинаете готовить, но вы можете отключить его, чтобы, когда вам нужно, чтобы давление спало естественным образом, функция поддержания тепла не замедляла процесс.

    Отсрочка старта удобна, если вы хотите, чтобы блюдо было приготовлено, но пока не хотите, чтобы оно начиналось. Нам понравилась эта функция для приготовления овсянки накануне вечером, поэтому она была готова, когда мы проснулись. Мгновенный горшок позволил нам отложить приготовление от 10 минут до 24 часов. Тем не менее, мы не можем представить себе время, когда мы хотели бы, чтобы наша еда находилась в кастрюле в течение 24 часов перед приготовлением, особенно если мы готовили что-то из мяса или молочных продуктов.

    Аксессуары: лучшие продаются отдельно

    Как и большинство мультиварок, Instant Pot Duo 60 7-in-1 поставляется с пластиковой лопаткой для риса, небольшим пластиковым ковшом, уловителем конденсата и подставкой для пароварки. На стойке есть ручки, чтобы ее было легче поднимать и опускать в кастрюлю. Однако его ноги настолько короткие (всего ¾ дюйма от земли), что это может быть проблемой, если у вас нет небольшого количества жидкости. Один рецепт, который мы приготовили, требовал, чтобы сосиски на пару стояли на решетке над подушкой из чечевицы, и мы заметили, что решетка укрыта в чечевице, а не стоит над ней.В конце концов, это не повредило блюду, но мы хотели, чтобы полка была немного выше.

    Несмотря на то, что Instant Pot Duo не поставлялся с большим количеством аксессуаров, компания продает широкий спектр вариантов в Интернете, включая керамическую кастрюлю с антипригарным покрытием, стеклянную крышку, силиконовую форму для кекса, форму для хлеба, корзину для пароварки, захваты для кастрюль, чашки для йогурта. , и прокладки с цветовой маркировкой.

    Ель ест / Даниэль Центони

    Ресурсы: руководство, кулинарная книга и приложение

    Мы были очень впечатлены уровнем детализации полноцветного руководства пользователя.Это было очень информативно и даже перечисляло фунты на квадратный дюйм для каждого уровня давления и температурные эквиваленты для функций меньшего, нормального и более обжаривания. Из всех брендов, которые мы тестировали, у Instant Pot было самое четкое объяснение того, как работают его предустановленные программы.

    Буклет с рецептами, с другой стороны, был немного менее впечатляющим. Фотографии, сопровождающие рецепты, были не очень привлекательными, и было ясно, что рецепты не предназначены для этой конкретной кастрюли быстрого приготовления (у некоторых даже были инструкции для скороварок на плите).В приложении Instant Pot также есть более 1000 рецептов на выбор, но ни один из них не показался особенно привлекательным.

    Очистка: проще простого

    Мы уже предполагали, что кастрюлю из нержавеющей стали, подставку для пароварки, пластиковые инструменты и силиконовое кольцо можно мыть в посудомоечной машине, но мы были приятно удивлены, узнав, что и всю крышку можно мыть в посудомоечной машине. Очистка не может быть быстрее, чем это. Единственное, что нельзя мыть в посудомоечной машине или погружать в воду, — это основание, так как оно содержит электрические компоненты.

    Цена: доступная и часто со скидкой

    Согласно прейскуранту, 6-квартовый Duo 60 7-in-1 продается по цене 99 долларов, но вместо этого он часто продается по цене от 69,99 до 79,99 долларов. Это приближает его по цене к недорогим брендам, таким как Crock-Pot, который продает аналогичную плиту за 69,99 долларов. И когда эта модель Instant Pot получает большие скидки благодаря таким событиям, как Черная пятница или Amazon Prime Day, ее вполне можно купить всего за 59 долларов.

    Скороварка Instant Pot Duo 60 7-в-1 vs.Мультиварка Crock-Pot® Express Crock на 6 кварт

    Мы протестировали как Duo 60 7-in-1, так и мультиварку Crock-Pot, которые продаются по цене около 70 долларов. Оба имеют почти одинаковый набор предварительно запрограммированных функций, но Crock-Pot не запоминает ваши последние настройки. Crock-Pot добавляет кнопку «Десерт», но вряд ли это плюс, поскольку эти программы, как правило, менее полезны, чем кажутся. Обычно гораздо проще просто запрограммировать прибор вручную.

    Как ни странно, у Express Pot нет кнопки ручного нажатия, а единственная действительно полезная программа, йогурт, не так проста, как Instant Pot.Кроме того, он поставляется только с кастрюлей с антипригарным покрытием, а не из нержавеющей стали. Тем не менее, с точки зрения способности медленно готовить и готовить под давлением, оба они работают одинаково.

    Окончательный вердикт

    Это классика, которую нельзя пропустить.

    Скороварка Instant Pot Duo 60 7-в-1 — это надежный производитель, предлагающий впечатляющий контроль температуры и интеллектуальные функции в удобном корпусе. Вы не ошибетесь, выбрав эту модель, которая сочетает в себе проверенную производительность культового бренда Instant Pot с доступной ценой.

    Обзор мультиварки

    – Home & Living

    Я заметил, что доступны несколько мультиварок (комбинированные мультиварки и скороварки), например, Kambrook, Phillips, Tefal, и мне интересно, проводил ли Choice их тестирование и обзор? Если нет, можно ли провести на них тест?

    4 лайка

    Брев у меня есть – медленное приготовление никогда не делала, но остальные функции работают как у купленного…

    3 лайка

    Вот наш обновленный обзор мультиварки (2019).

    2 лайка

    Спасибо за обновление. Мы купили один и нашли его весьма полезным, но последующая очистка может занять немного времени, чтобы обеспечить хорошую чистоту прибора. Проверяется ли легкость очистки? А уплотнения легко повреждаются и требуют частой замены?

    Я знаю, что проблемы могут быть просто тривиальными и поэтому не заслуживающими сравнения, но это то, о чем мы позже подумали, когда использовали наше устройство.

    2 лайка

    ФилТ #7 Граролл:

    Проверяется ли легкость очистки?

    Этот комментарий подходит для любых приборов. Моя кофемашина имеет выступы жесткости в поддоне для сбора капель, требующие осторожной очистки мягкой щеткой. Насколько сложно или дороже будет создать гладкую поверхность, которую можно будет протереть? Емкость для масла в ротофритюрнице легко чистить, но крышка и корпус имеют почти неизмеримое количество укромных уголков и трещин, в которых собирается масло, которое необходимо очистить, и лишь немногие из них имеют форму, облегчающую эту задачу.Ручки многих кастрюль и сковородок приклепаны к основанию и имеют округлые щели, в которых масла, жиры и остатки накапливаются до тех пор, пока они не поднимутся до уровня, которого коснется щетка (некоторые убеждены, что накопленные жиры добавляют аромат и старый чугун). продукты предполагают, что это может быть правдой, но в остальном?).

    Во многих тестах Choice указано, что очистка имеет значение, но подробности не указаны. Я подозреваю, что тестировщики Choice, возможно, стали чрезмерно терпимы к распространенному плохому дизайну, касающемуся очистки и текущего обслуживания, и сосредоточились на производительности, в то время как нам, потребителям, просто приходится иметь дело с этим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх