Пиролитическая или каталитическая очистка духовки что лучше: Какой способ очистки духового шкафа лучше

Содержание

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Гидролизный метод

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

  • Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
  • Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

После окончания процесса очистки требуется убрать все остатки пищи при помощи салфетки.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

  • Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
  • Облегчение труда хозяйки.
  • Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

  • После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
  • Не устраняет застаревшие пятна.
  • Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

  • если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
  • при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

  • Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
  • Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
  • Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

  • Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
  • Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
  • Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С. Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С. В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Пиролиз производится при большом потреблении электроэнергии, поэтому для духового шкафа с ним требуется подвести силовой кабель, который сможет выдержать до 6 кВт.

Плюсы пиролиза:

  • Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
  • Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
  • Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

  • Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
  • Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
  • Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
  • Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Узнать о том, как ещё можно почистить духовку от жира, можно здесь: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

Гидролизная чистка Каталитическая чистка Пиролитическая чистка
Принцип работы Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление Минимальное Среднее Максимальное
Температурный режим От 50 до 90 градусов От 140 до 250 градусов До 500 градусов
Необходимость ручной чистки Есть Есть Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.) Нет Есть Нет
Необходимость использования моющих средств Есть Есть Нет
Частота применения После каждой готовки После каждой готовки По мере загрязнения
Эффективность Удаляет несложные свежие жировые пятна Удаляет свежие жировые пятна любой сложности Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость Низкая Средняя Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Типы очистки духовых шкафов: какая система лучше?


Для приготовления утки-гриль с запеченным картофелем и овощами на обед вам потребуется не менее двух часов. Не так много, но ведь стоит также помнить, что необходимо время еще и на очистку духового шкафа. Когда вы готовите блюда в духовке, на ее стенках и дне оседает жир. Происходит полимеризация молекул жира и поверхности, которая образует толстую корку. Избавиться от прилипшего жира довольно сложно, даже с использованием качественных моющих средств. Если вы будете очищать грязь руками, то потратите кучу времени на это. Современные духовые шкафы имеют три возможных варианта очистки и при выборе такой кухонной техники обязательно заостряйте внимание на этом моменте. Очищение в духовках производится за счет пиролиза, катализа и гидролиза. Рассмотрим все варианты подробнее.

Очистка духового шкафа за счет катализа

На стенках духовых шкафов имеется пористая и шершавая на ощупь эмаль, на которую нанесен специальный материал – оксид церия, марганца или меди. Поры, образованные в слоях эмали, содержат частицы катализатора. Именно они помогают ускорить процесс распада налипшего жира на воду, органические остатки и углерод. Каталитическая очистка выполняется при достаточно низких значениях температуры, ведь окисление происходит при температуре от 140 до 200 градусов по Цельсию.

Чтобы очистить духовой шкаф, не потребуется включать специальный режим, поскольку очистка происходит во время приготовления пищи. Таким образом, после того как блюдо будет готово, вам необходимо всего лишь протереть ее внутреннюю поверхность.

Производители духовых шкафов с каталитической системой рекомендуют устанавливать специальный жиропоглощающий фильтр.

Рассмотрим достоинства и недостатки духовок, которые очищаются за счет катализа.

Достоинства:

  • с помощью катализа очищаются не только электрические духовые шкафы, но и газовые;
  • процесс самоочистки происходит при приготовлении пищи, а это означает, что можно избежать дополнительных расходов на электричество;
  • очистку необходимо частично контролировать.



Недостатки:

  • время от времени понадобится менять каталитические панели, поскольку они подвержены утере своих свойств, а срок их службы составляет примерно 300 часов;
  • от качества материала зависит конечная цена духовки;
  • эмалью покрыта не вся внутренняя часть духового шкафа, а только его стенки. Однако встречаются и такие модели, у которых материалом покрыто дно. Дверцу духовки вам все же придется мыть вручную.

Пиролитическая система очистки духовки

Пиролитическая система очистки от загрязнений считается самой агрессивной, но при этом достаточно эффективной. Во время пиролиза происходит сгорание остатков пищи до состояния пепла. Именно такой способ можно назвать полной самоочисткой, поскольку вам не потребуется отмывать дверцу духового шкафа после приготовления любимых блюд, как при катализе. Остатки пищи и жира сгорают под воздействием высокой температуры в 500 градусов. Во время самоочистки невозможно открыть дверцу духовки, поскольку она блокируется.

Пиролиз требует большого расхода электроэнергии, поэтому при покупке духового шкафа с таким типом очистки обязательно приобретайте силовой кабель, который способен выдержать мощность до 6кВт.

Духовки с функцией пиролиза сегодня довольно популярны, производители Bosch и Gaggenau создали модели, у которых пиролитическая система очистки делится на уровни. Это означает, что духовку необходимо максимально разогреть. Часть остатков пищи превратится в пепел уже при температуре 250–300 градусов. Уровневая система пиролитической очистки нужна для того, чтобы потребители могли сэкономить электроэнергию, поскольку некоторые остатки пищи и налет жира удаляются щадящим методом.

Достоинства пиролиза:

  • отсутствует необходимость разбирать духовой шкаф по частям, то есть доставать противни и гриль, что нельзя было сделать при очистке вручную;
  • пиролиз считается самым эффективным способом самоочистки;
  • для производства духовых шкафов с системой пиролиза изготовители применяют качественный материал, который выдерживает высокие температуры.

Недостатки пиролиза:

  • духовки с пиролитической системой очистки считаются самыми дорогими;
  • если редко производить очистку духового шкафа, то может возникнуть неприятный запах гари во время пиролиза;
  • температурная нагрузка на кухонную мебель. Необходимо обязательно уточнять у продавца, насколько сильно разогреваются боковые стенки духовки, та как встроенная мебель способна выдержать температуру не больше 70 градусов.
  • отсутствие телескопических составляющих в некоторых моделях духовых шкафов с пиролизом.

Духовые шкафы с гидролизом

Гидролизная система — это очистка духового шкафа при помощи воды. Гидролиз происходит при низкой температуре. В противень следует налить небольшое количество воды – примерно пол-литра, и чистящее средство. Духовку следует включить и поместить в нее противень. Время очистки занимает около получаса при температуре от 50 до 90 градусов. В камере духовки образуется пар, который в комплексе с чистящим средством воздействует на загрязнения, размягчая их. После такой очистки вам достаточно протереть остатки тряпкой.

Гидролиз не является самоочисткой, поскольку большую часть работы вам придется выполнять самостоятельно. Однако стоит помнить, что этот метод эффективен только в случае, если жир и остатки пищи не засохли.

Достоинства гидролиза:

  • низкая цена;
  • низкое энергопотребление в отличие от катализа и пиролиза.

Недостатки гидролиза:

  • не имеет системы самоочистки, поскольку все загрязнения, хоть и в размягченном виде, потребуется удалить вручную;
  • система очистки эффективна только в случае, если жир не засох. Однако начинать очистку после приготовления еды вы не сможете, так как следует дождаться, когда духовой шкаф полностью остынет.

У каждого метода очистки имеются свои достоинства и недостатки. Даже фирмы-производители духовок не могут определиться, какая система лучше. При выборе метода очистки следует руководствоваться следующими рекомендациями:

  • если вы пользуйтесь духовым шкафом не более одного раза в неделю, то выбирать стоит каталитическую систему;
  • если же вы же чаще — эффективнее будет пиролиз, поскольку он считается наиболее эффективным методом.

Каталитическая или пиролитическая очистка: что лучше?

Духовка нуждалась в замене. Причем в срочной замене. Встал вопрос, какую духовку приобрести. С производителями и моделями, думаю, разобраться можно. Но не совсем понятно, что лучше взять: духовку с каталитической или пиролитической очисткой.

 

 

 

Прежде чем ответить на вопрос, нужно внимательно изучить оба типа. Отличий много. Вопрос далеко не только в цене. Применяемые технологии настолько разные, что подойдут далеко не для всех. Но сложного здесь ничего нет. Чтобы понять принцип работы каждого типа, не нужно обладать какими-то специальными знаниями. Постараемся в простых словах описать оба.

Духовка с пиролизом: минимум вмешательства

В основе метода лежи прогрев духовки до очень высоких температур. Порядка 500°C. Загрязнения, покрывающие стенки, обугливаются и образуют сажу. Сама процедура очистки проводится отдельно. Все комплектующие, противни, посуда, решетки необходимо убрать из духовки на время очистки. Пока духовка очищается. Сильно нагреваются и внешние стенки духового шкафа. Вплоть до 90°C. Поэтому нужно соблюдать осторожность. Не подпускать детей и домашних животных. Стоит уберечь от воздействия температуры окружающую мебель. Духовой шкаф должен находиться на некотором расстоянии от других предметов. Сами стенки ничем не отличаются от обычных. Покрыты термостойкой краской. С ровной и гладкой поверхностью. После окончания остается только убрать образовавшуюся сажу.

Преимущества пиролизной очистки

  • не имеют расходных элементов, все комплектующие имеют такой же срок службы, как и сама духовка;
  • этот срок службы более продолжительный, чем у других типов;
  • очищаются все части духовки, и стенки, и дверца;
  • отсутствует специальное покрытие внутренних поверхностей, которые портят внешний вид.

Недостатки пиролизной очистки

  • возможно появление горелого запаха во время очистки;
  • высокое потребление электричества;
  • повышенные требования к электропроводке;
  • реализация только в электрических духовых шкафах;
  • чуть более высокая цена;
  • необходимость отдельно чистить противни и решетки.

Смотрите также – Встраиваемые электрические духовые шкафы: основные критерии выбора

Духовка с катализом: готовит и чистится

Каталитические духовые шкафы, удобная очистка и экономия времени, но с необходимостью менять комплектующие. Духовка с каталитической очисткой главным образом отличается конструкцией внутреннего пространства. К стенкам крепятся съемные каталитические панели. На которые нанесен специальный состав. Именно он и очищает духовку. Состав представляет собой пористый материал. В этих порах содержится специальное вещество, поглощающее загрязнения. Из-за этого духовка приобретает несколько необычный вид. А на ощупь стенки заметно шершавые. Такая методика позволяет духовке самоочищаться даже в момент приготовления пищи. При этом никаких вредных свойств или неприятных запахов блюда не приобретают.

Обычно для активации процесса нужна температура выше 140°C. В порах загрязнения разлагаются на простейшие безвредные вещества. Их потом можно легко протереть влажной тряпкой. Сами панели имеют определенный срок службы. И их приходится менять примерно каждые 5 лет. Выполняются в одностороннем и двухстороннем вариантах. Определить, нужно ли менять панель достаточно легко. Это будет заметно по накоплению загрязнений. Сама замена может осуществляться самостоятельно и на дому. Обычно нужно буквально открутить парочку болтов в соответствии с инструкцией.

Преимущества каталитической очистки

  • внешние стенки нагреваются точно так же, как в обычных духовках;
  • экономия времени за счет очищения в момент готовки;
  • реализуема и для газовых духовых шкафов.

Недостатки каталитической очистки

  • наличие расходников – каталитических панелей;
  • все также необходимо отдельно чистить съемные элементы;
  • на дверцу панели не устанавливаются, ее приходиться очищать стандартным методом;
  • для сложных загрязнений требуется несколько процедур.

Смотрите также –
Плюсы и минусы духовки с каталитической очисткой

Пиролиз или катализ – что лучше?

Проведем сравнительный анализ по нескольким критериям. Начнем с цены: у каталитических она ниже. Совместимость: пиролитические подойдут только для электрических печей. Неудобства: в пиролитических духовках очень сильно нагреваются внешние стенки и нужна отдельная процедура для очистки. Иногда появляется неприятный запах. В каталитических приходится очищать вручную дверцу.

Теперь можно сделать выводы. Во-первых, тем, кот живет в домах с газом, нужны духовки с каталитическим методом очистки. Они же подойдут тем, кто экономит на электричестве. Они не требовательны к электросети, поэтому подойдут для старых домов.

А вот для тех, кто не любит тратить лишние силы на очистку, подойдут пиролитические. Для обоих типов осталась нерешенной задача очистки съемных внутренних элементов: решеток и противней. Их, как обычно, придется относить в раковину и мыть чистящими средствами. Проблему перегрева корпуса решили в более дорогих моделях, где используется дополнительное охлаждение. Хотя в любом случае, воздух на кухне будет сильно нагреваться.

Смотрите также – Обзор электродуховки “Русская печь”

Новые ответы на вопросы читателей:

Какой тип очистки духовки лучше: традиционная, каталитическая, пиролитическая

Готовить в духовке удобно, не нужно тратить много сил на приготовление обеда. Достаточно разместить емкость с продуктами в духовом шкафу и через время получить готовое блюдо.

Но это удобство имеет и обратную сторону медали – поверхности отсека для запекания загрязняются, покрываются копотью и жиром и отчистить их непросто. Сегодня производители предлагают потребителям агрегаты, оснащенные различными системами самостоятельного очищения.

Разобраться в этом многообразии и выяснить, какая очистка духовки лучше, трудно. В этой статье мы рассмотрим, какие типы самоочищения присутствуют в современных духовых шкафах.

Традиционная очистка духовки: что это такое

Традиционно для чистки духовки используют моющее средство и губку.

Традиционной системой очистки называют обычные, «бабушкины» методы. Здесь применяются губки, специальные порошки и жидкости, а также народные средства для удаления нагара. Недостатки такого метода очевидны:

  • затраты времени и трудоемкость процесса;
  • необходимость отдельно очищать поддоны и решетки;
  • риск повреждения поверхностей.

К преимуществам причисляют лишь экономию электроэнергии и низкую стоимость плит, не оборудованных системой самостоятельного очищения.

Эмаль легкой очистки духовки: что это такое

Специальное покрытие позволяет без труда отмыть поверхность духового шкафа.

Эмалью легкой очистки называют гладкое покрытие внутренних поверхностей духового шкафа, на котором отсутствуют поры. Жир и копоть можно удалить, протерев стенки тряпкой.

Такое покрытие избавляет хозяйку от необходимости часами очищать духовку, но все же не освобождает от мытья поверхностей вручную.

Гидролизная или каталитическая очистка духовки: что это такое

Как следует из названия, гидролизная очистка – это растворение загрязнений под воздействием водяного пара.

Чтобы привести в порядок духовой шкаф, необходимо поместить в отсек противень с водой, а при условии сильных загрязнений – с раствором моющего средства. После этого агрегат включают и прогревают в течение 30 минут. При необходимости воду приходится доливать.

В результате загрязнения размягчаются и после того, как духовка остынет, останется промыть поверхности, решетки и противни в проточной воде, а при необходимости – почистить губкой. Такое способ требует намного меньше времени и усилий, чем обычная чистка, но необходимость орудовать губкой и возиться с копотью можно считать безусловным минусом.

Каталитический метод предполагает использование специальной эмали для покрытия. Этот материал не позволяет жиру «въедаться» в поверхности и затвердевать, что облегчает чистку духового отсека.

Очистка духовки Ecoclean: что это такое

Агрегаты с таким типом очищения появились сравнительно недавно. Стенки духовки покрыты специальной керамикой, при проникновении в этот материал жира, он расщепляется, превращаясь в воду и углекислый газ. Происходит этот процесс при условии, что духовка хорошо разогрета.

В случае когда в процессе приготовления пищи стенки очистились недостаточно, прогревают пустой духовой шкаф 40–50 минут и поверхности избавятся от налета и копоти.

Главное преимущество таких покрытий – срок службы. Система самостоятельной очистки способна сохранять функциональность до 10 лет в условиях регулярного использования.

Пиролитическая или каталитическая очистка духовки: что лучше

Пиролитический метод считается одним из наиболее эффективных. Такая очистка просто незаменима, если духовкой часто пользуются.

Под воздействием высоких температур жир просто сгорает, что приводит к полной самостоятельной очистке духового шкафа. От хозяйки не требуется никаких дополнительных усилий.

В качестве недостатков такой системы можно указать следующие факторы:

  • требуемая мощность проводки 6 кВТ;
  • высокое потребление электроэнергии;
  • сильный нагрев духовки для очистки (до 500°) и нагревание непосредственно всего агрегата.

При использовании такого способа очищения лучше каким-то образом защитить мебель, которая находится рядом от агрессивного воздействия.

При каталитическом способе расход электроэнергии не столь велик. Особая эмаль способствует окислению жира с его последующим расщеплением, что значительно облегчает очистку. К тому же чистить поверхности можно в процессе приготовления пищи, чего не скажешь о предыдущем варианте, поскольку там требуется очень сильный нагрев.

Однако каталитические системы не вечны и панели, покрытые эмалью, приходится менять. Они рассчитаны на 300 часов работы. Кроме того, панели защищают только стенки отсека, а все остальное придется очищать вручную.

Итак, что же лучше: пиролитическая или каталитическая очистка духовки? Нельзя дать однозначный ответ на этот вопрос, все зависит от частоты эксплуатации отсека для запекания. Если вы готовите пищу в духовке очень часто, то и пачкаться она будет сильно. В такой ситуации пиролитическая очистка — лучший выход из положения.

Но если вы пользуетесь духовкой изредка, для чего лишние затраты? Каталитическая система прекрасно очистит агрегат.

Какая очистка духовки лучше каталитическая или гидролизная

Как говорилось выше, гидролиз – это способ очистки с помощью водяного пара, а при каталитической системе поверхности избавляются от налета и нагара за счет особенностей покрытия панелей.

И тот и другой способ используется не только в электрических, но и в газовых агрегатах и это плюс.

Продолжая сравнительный анализ, можно сказать, что гидролиз позволяет сэкономить средства (нет необходимости приобретать чистящие вещества), а каталитический способ – физические усилия при отмывании поверхностей, поскольку нейтрализует жир. Кроме того, через время каталитические панели придется менять.

Какой способ лучше – решать хозяйке, в этой ситуации все зависит от личных предпочтений.

Что лучше: каталитическая очистка духовки или очистка паром

Каталитическая очистка проводится непосредственно в процессе приготовления пищи. Вам не нужно дополнительно запускать духовку и тратить электроэнергию, чтобы избавиться от жира и копоти на стенках.

Что касается очистки паром, то здесь ситуация иная. Принцип действия такой системы заключается в том, что жир и налет размягчаются под воздействием пара. Для этого необходимо размещать внутри отсека емкость с водой и прогревать духовку некоторое время. Совместить этот процесс с приготовлением пищи не получается. Вам придется дождаться окончания готовки и остывания поверхностей.

Если говорить о финансовых затратах, то каталитическая система обойдется вам дороже, поскольку панели потребуется периодически менять. Да и при покупке духовки за такой вариант изделия вы заплатите больше, нежели за агрегат с функцией очистки паром.

Какой тип очистки духовки лучше

Какой тип очистки духовки лучший? Ответ на этот вопрос каждый находит сам. В одних случаях вы экономите время, а в других – денежные средства и электроэнергию.

Рассматривая различные варианты, для принятия окончательного решения, найдите для себя ответ на вопрос: что важнее, экономия или собственный комфорт? Как лучше для вас, заплатить больше и приобрести агрегат с пиролитической очисткой, чтобы не беспокоиться о состоянии духовки, или вложить меньше средств, и при этом прикладывать силы при наведении чистоты?

Если вы используете духовку от случая к случаю, чистить ее придется нечасто и вполне подойдет экономичный вариант. Но в любом случае выбор остается за хозяйкой.

Каталитическая и пиролитическая очистка духовых шкафов: преимущества и недостатки

Торговая марка Gorenje выпускает многофункциональную бытовую технику, которая пользуется заслуженным спросом на территории нашей страны. Кухонные плиты, стиральные и посудомоечные машины, холодильники, духовые шкафы и вытяжки Горенье отличаются элегантным дизайном, надежностью и долговечностью. Дополнительные опции, такие как системы самоочистки духовок, призваны сделать эксплуатацию бытовых приборов комфортной и безопасной.

Системы очистки в духовых шкафах Gorenje

Духовки словенского бренда производятся из высококачественных и экологически чистых материалов. Чтобы облегчить удаление загрязнений, образующихся в процессе приготовления блюд, стенки рабочей камеры, а также решетки, противни и другие аксессуары покрываются специальной эмалью легкой очистки. Для борьбы с застарелым жиром и пригоревшими кусочками пищи инженерами Горенье были разработаны эффективные системы самоочистки.

Стенки духового шкафа могут очищаться 3 способами: при помощи гидролиза, катализа и пиролиза. Гидролитическая очистка подразумевает размягчение загрязнений при помощи горячего пара. После этого рабочую зону можно легко отмыть без применения агрессивной бытовой химии. Однако этот способ не годится для удаления глубоко въевшихся, пригоревших жировых отложений. В связи с этим многие пользователи задаются вопросом: «Каталитическая или пиролитическая очистка — какую лучше выбрать?»

Каталитическая самоочистка

Для эффективного протекания катализа внутренняя поверхность духовки обрабатывается специальным веществом, выступающим в роли катализатора (например, оксид меди, марганца или церия). Этот материал запускает процесс распада жира на составные части. Реакция проходит при температуре от +140 до +200 градусов.

Каталитическая очистка осуществляется постепенно, при разогреве духового шкафа. Владельцу нужно время от времени протирать стенки рабочей зоны влажной тряпочкой. Однако метод не лишен и недостатков: срок эксплуатации каталитических панелей ограничен, а их замена может доставить хлопот.

Пиролитическая самоочистка

Это наиболее агрессивный и энергозатратный, но одновременно и самый эффективный способ очистки. Внутренняя камера разогревается до температуры +500 градусов, в результате чего от любых загрязнений остается только зола. В целях безопасности дверца шкафа блокируется во время пиролитической очистки.

К минусам метода следует отнести повышенный расход электроэнергии и воздействие температурной нагрузки на мебель (прибор может существенно нагреться). Для решения этих проблем многие производители предусмотрели многоуровневую систему пиролиза (температуру можно выбирать, исходя из степени загрязненности).

Какой лучше выбрать тип очистки духовки и обзор 5 лучших чистящих средств

При приготовлении блюд в духовке на ее внутреннюю поверхность обязательно попадают капли жира и брызги, образуется конденсат с запахом. Периодическое включение и выключение прибора приводит к тому, что химические соединения много раз плавятся, меняют структуру, впитываются в стенки камеры, образуют пятна. Повторное горение сопровождается выделением неприятного запаха и гари, которые пропитывают блюда и технику. Современные электрические духовки оснащены множеством полезных опций, одной из которых считается

функция самоочистки. Есть несколько ее вариантов со своими плюсами и минусами. При покупке стоит выяснить, с какой очисткой духовой шкаф. Узнать, какие системы очистки духовых шкафов существуют, поможет тщательный анализ и сравнивание технологий.

Рейтинг лучших телевизоров Samsung и Haier

Сравнение систем самоочистки

Духовки могут иметь разный способ автоматической чистки внутренней камеры. Очищение может происходить благодаря:

  • катализу;
  • гидролизу;
  • пиролизу.

Перед покупкой надо узнать очистка духового шкафа какая лучше, и в итоге подобрать подходящую для себя модель. В духовках, которые очищаются сами, не предполагается использование бытовой химии и чистящих средств.

Гидролизная очистка духовки

В данном процессе на отложившиеся застарелые жировые скопления воздействуют паром. Этот метод не совсем автоматический, большую часть надо делать вручную. Гидролизная очистка работает просто, давая неплохой результат. В противень наливают воду и мягкое моющее средство. Для этого на дне некоторых духовок имеется специальное углубление. Технику включают, а когда температура достигает 90°, состав начинает испаряться, пар размягчает жир, который при приготовлении пищи попадает на стенки. В конце процедуры нужно губкой, смоченной в теплой мыльной воде, полностью удалить размякшие загрязнения.

Выпускаются модели, оснащенные встроенной системой гидролизного очищения:

  • Cleaning. При включении функции дверца блокируется, шкаф разогревается до 90°. После этого внутренние поверхности обрабатывают специально предназначенным средством. Затем дверцу опять закрывают. Процедура продолжается 15 минут.
  • Aqua Clean. В специальную емкость наливают 500 мл воды и мягкого моющего средства. Камеру нагревают до 50°, процесс может длиться от 30 до 40 минут. О том, что самоочистка закончилась, можно будет узнать по соответствующему сигналу.

3 лучших духовки с функцией гидролизной очистки

Weissgauff EOV 19 MB
Beko BCM 12300 X
Candy FCS 100 X/E1

Пиролитическая очистка духовки

Этот тип самостоятельной очистки считается самым простым и действенным. Все происходит в автономном режиме, при дефиците кислорода и весьма высокой температуре – 500°. При таких показателях разлагаются и сгорают практически все жировые отложения. После процедуры специальной щеткой или тряпкой убирают пепел.

Для изготовления духовых шкафов с функцией пиролитической самоочистки используют высококачественную сталь. Их покрывают эмалью, устойчивой к высокой температуре. Дверцы в основном делают из

нескольких слоев закаленного жаропрочного стекла. Для того чтобы снизить термическое воздействие на предметы кухонного гарнитура, которые находятся совсем рядом, в такие приборы встраивают дополнительную систему охлаждения внешней поверхности.

Пиролитическая очистка духовки

3 лучших духовки с функцией пиролитической очистки

Electrolux OKD6P71X
Bosch HBJ577ES0R
De’Longhi SLM 100 P

Каталитический способ очистки духовки

Процесс происходит при низкой температуре, небольшом нагревании и во время приготовления пищи. Суть каталитического способа в том, что стенки внутренней камеры таких приборов покрыты шероховатой и пористой на ощупь эмалью. На нее нанесен оксид церия, марганца или меди. В слоях эмали образуются поры, в которых содержатся частицы катализатора, помогающие ускорить процесс распада прилипшего жира на воду, углерод и органические остатки. Загрязнения начинают окисляться при температуре от 140° до 200°.

3 лучших духовки с функцией каталитической очистки

Electrolux OEF5C50Z
Bosch HBF534EW0R
Electrolux OPEA 4300 X

Плюсы и минусы каждой системы

Чтобы выяснить, какой тип очистки духовых шкафов лучше, стоит ознакомиться с плюсами и минусами каждого.

Пиролитическая очистка

Высокая эффективность очищения всех внутренних поверхностей, в том числе и дверцы.

Отсутствие необходимости ручной доочистки бытовыми очищающими средствами.

Рабочая камера приборов с такой самоочисткой изготовлена из материалов высокого качества.

Во время активации функции происходит надежная блокировка дверцы.

Отсутствие необходимости вытаскивания вертела, решетки, противней.

Возможность применения технологии лишь в электрических устройствах.

Возрастает нагрузка на сеть.

Наружные стенки и дверца нагреваются достаточно сильно, чтобы не обжечься надо соблюдать осторожность.

При нечастой очистки духового шкафа во время пиролиза появляется неприятный запах гари.

В отдельных моделях духовых шкафов с пиролизом отсутствуют телескопические направляющие.

Слишком высокая цена.

Гидролизная очистка

Абсолютная безопасность благодаря невысокой температуре нагревания.

Низкая стоимость приборов.

Экономичность по причине использования моющего средства и воды.

Зависимость эффективности от времени нахождения загрязнений. Жир, который долго скапливается на поверхности, засохшие куски теста автоматически не убираются.

Необходимость вручную чистить щеткой внутренние стороны камеры.

Каталитическая очитка

Универсальность благодаря реализации в газовых и электрических устройствах.

Процедура происходит одновременно с приготовлением пищи.

Экономия времени.

Снижение эксплуатационных затрат.

Каталитические панели ставят по периметру камеры. Они отсутствуют на дверце и дне, эти места придется оттирать обычным способом.

Ограниченный ресурс покрытия, потеря свойств. Спустя примерно 300 часов работы панели необходимо менять.

Чтобы конкретно узнать, какая лучше очистка духовки, надо прислушаться к рекомендациям специалистов. На каталитической системе стоит остановить свой выбор при пользовании шкафом не чаще двух раз в неделю. Любителям постоянно готовить разные блюда в таком приборе лучше купить модель с пиролитической системой. Предварительно стоит почитать отзывы пользователей.

Традиционная очистка духового шкафа

Такой способ на самом деле означает ручное мытье домашними и покупными средствами. Если другие методы более эффективны и удобны, то данный позволяет сэкономить финансы. Нет необходимости покупать дорогостоящий прибор с самоочисткой, активизация которого выполняется с использованием электричества.

Минусов у обычного традиционного способа много, главный – все нужно делать своими руками. Если неправильно выбрать состав либо при выполнении процедуры приложить излишнюю силу, можно повредить защитное покрытие. В дальнейшем появится ржавчина, которая будет разрастаться, что негативно скажется на эксплуатации и чистки духового шкафа, поэтому не лишним будет выяснить как лучше очистить духовки.

Моющие средства для традиционной очистки

При приготовлении пищи на внутренних стенках камеры духового шкафа образуется нагар, пригорают разлетавшиеся капли жира. Чтобы он не скапливался, необходимо его вовремя удалять. Специалисты могут посоветовать средство, которое убирает копоть и жир, при этом не повреждает эмаль – соду, уксус или лимонную кислоту. Такие продукты неплохо справляются с поставленной задачей. Но они удаляют налет жира внутри устаревших духовок, для современных духовых шкафов абсолютно не подходят. Все эти продукты обладают абразивными свойствами, поэтому повреждают покрытие, оставляют царапины. Для очищения уксусом понадобится много времени прежде чем он начнет действовать, а его запах долго выветривается. Мыльная вода справляется со свежей гарью и легким налетом жира, а при сильном загрязнении она бесполезна.

Профессиональные средства для чистки духовых шкафов отличаются от домашних бережным отношением к технике. Они имеют приличную стоимость, только с ними можно хорошо оттереть внутреннюю поверхность камеры, не повредив ее. В магазине можно купить подходящий препарат. Ассортимент такой продукции огромен. Каждый имеет свою консистенцию, способ нанесения, время действия и стоимость.

Лучшие средства для очистки духовок

Жироудалитель для плит и духовок Gold Unicum

Gold Unicum – это лучшее средство для чистки духовки. В составе геля есть щелочь и органические растворители, поэтому при использовании следует пользоваться средствами индивидуальной защиты, а после обязательно проветрить помещение. Чтобы нейтрализовать химический запах, желательно протереть камеру раствором лимонной кислоты либо уксуса. Гель начинает работать без предварительного размягчения скоплений грязи.

доступная цена;

удаление копоти и жира;

возможность использования для любых поверхностей.

Средство для чистки плит, духовок и грилей (3405) Topperr

Быстродействующая чистящая жидкость с биологическим составом отлично размягчает застаревшие накипь, жир, масла, гарь и загрязнения. Емкости в 0.5 л при использовании каждую неделю хватает как минимум на 2 месяца. Средство равномерно разбрызгивают на остывшие очищаемые поверхности. Оставляют на несколько минут, потом протирают влажной тряпкой. Работать следует в резиновых перчатках.

экологическая безопасность;

не портит краску;

отсутствует сильно выраженный химический запах;

не оставляет разводов и пятен;

не въедается в глубокие и верхние слои поверхностей.

Концентрированное средство Шуманит жироудалитель Bagi

безвредный состав;

неопасный для кожи рук;

не портит стеклокерамические поверхность.

Очиститель-аэрозоль для плит, духовок и СВЧ печей Top House

В этом одном из лучших средств для духовки от жира содержатся ПАВ и лимонная кислота. Его применяют, когда надо быстро убрать загрязнения или нейтрализовать действие более агрессивных очистителей.

безвредный состав;

неопасный для кожи рук;

не портит стеклокерамические поверхность.

Чистящее средство для плит Synergetic

В составе спрея в небольшом количестве содержится сода, ПАВ и щелочь. Такая концентрация безопасна для человека. Нельзя использовать на поверхностях из алюминия, латуни, меди и их сплавов. Средство наносят на очищаемую поверхность, при необходимости выдерживают 3-5 минут, затем смывают водой.

быстродействующее, антибактериальное, биоразлагаемое средство;

не требует ручных усилий для чистки;

эффективно справляется с застарелыми загрязнениями.

Полезные рекомендации

При использовании специализированных средств надо помнить, что в их составе в основном содержатся химические компоненты, небезопасные для здоровья человека. Поэтому даже при пользовании дорогим и качественным препаратом необходимо соблюдать определенные меры безопасности.

Проветривание помещение – это обязательное условие при работе с химикатами. Не допускается присутствие рядом детей.

Процедуру следует выполнять в защитной одежде: резиновых перчатках и очках.

Средство не должно попадать на нагревательные элементы и вентилятор. Но если этого избежать не удалось, необходимо немедленно его смыть. По окончании следует тщательно вымыть водой оставшееся средство, чтобы не нанести вред здоровью и не допустить появление аллергии. Обязательно оставлять духовку открытой, чтобы выветрился запах и испарились остатки воды, не пользоваться ею несколько часов. При нечаянном попадании химического средства на кожу, место сразу промыть мыльной водой.

Соблюдение мер безопасности, правильная эксплуатация и уход за техникой не даст прибору быстро загрязниться. После каждого приготовления пищи, следует влажной губкой тщательно вытирать стекло дверцы и внутренние стенки камеры. Еду лучше всего готовить, используя пленку, фольгу или форму с крышкой. Так внутренние поверхности будут защищены от попадания разбрызгивающегося жира.

Важно разобраться, какая очистка духовки лучше и чем лучше отмыть духовку. При правильно подобранном средстве для чистки духовки и соблюдении рекомендаций очистить камеру будет нетрудно. Считается, что состав должен хорошо оттирать сложные загрязнения, удобно наноситься и легко удаляться.

Пиролизная очистка или каталитическая

Радость от процесса готовки для многих омрачалась необходимостью сталкиваться с уборкой после. Часто приходится вытаскивать решётки, противни, съёмные панели. Если жир застыл, нужно сначала отмочить, потом довольно долго оттирать. Особенно трудно привести духовку в порядок после любимых многими блюд: утки, приготовленной на гриле, свиных рёбрышек…

Однако современные духовки способны не только удивлять большим количеством различных функций, но и приятно поражать встроенной системой самоочистки.

Всего существует два основных варианта: первый известен как каталитический, исторически появился раньше, встречается гораздо чаще. Пиролитический считается более современным и радикальным, даёт лучшие результаты, однако имеет свою специфику.

Катализ предполагает самостоятельное очищение задней стенки духовки прямо во время готовки. Происходит это благодаря специфической пористой структуре и особому покрытию. При температуре 140 градусов Цельсия и выше начинается процесс распада остатков продуктов на воду, жиры и углеводы. Благодаря этому после готовки хозяйке остаётся только протереть поверхность тряпочкой. Достаточно удобно. Однако далеко не все производители делают каталитическими боковые стенки. И если здесь ещё можно дополнительно оформить заказ, то дверцу с внутренней стороны всё равно нужно будет отмывать.

Помимо этого, каталитические пластины имеют срок годности. И чем чаще вы их используете, тем хуже будет эффект. Так что однажды владельцы духовки с катализом всё равно придут к необходимости заниматься очищением загрязнённой поверхности самостоятельно, без обращения к высоким технологиям. Впрочем, если вы не собираетесь эксплуатировать модель постепенно, вам хватит надолго. К тому же при покупке духового шкафа никто не мешает сразу приобрести дополнительные пластины, чтобы можно было при износе произвести замену своими силами. Стоит также отметить, что по цене духовки с катализом намного доступнее альтернативы. Кроме того, они подходят и к газовым вариантам, и электрическим.

Пиролитическая система очистки

Пиролиз как средство очистки грязи в духовке основан на достаточно простом принципе: модель накаляется до 500 градусов, вся грязь попросту превращается в пепел. Который достаточно будет потом уже просто смести тряпочкой или щёточкой, очищать дверцу в данном случае не надо. Вообще участие владельцев сведено к минимуму. Духовка после такой очистки будет смотреться как новая. Большим преимуществом также стало то, что для производства берут только качественный металл, способный выдержать неоднократное нагревание до таких температур, а потом остывание.

Однако у этого прогрессивного метода есть свои минусы:

  • как можно догадаться, из – за своего характера пиролиз совершенно не подходит газовым духовкам. Поэтому встречается исключительно у электрических;
  • шкафы с такой системой самоочистки имеет смысл устанавливать в доме с качественной проводкой, потому что нагрузка на сеть в данном случае будет идти очень большая;
  • многие владельцы утверждают, что при очистке выделяется сильный запах гари, поэтому, возможно, разумно установить вытяжку над духовкой;
  • у некоторых моделей ещё остаётся проблема чрезмерного нагревания внешних боковых стенок, поэтому возможны ожоги.

Возникает необходимость организовать дистанцию между духовым шкафом и прилегающей мебелью. Эту проблему можно решить, но требуются дополнительные траты. Что может быть накладно: духовки с пиролизом и так входят в число самых дорогих.

Подводя итоги, можно сказать, что каждый способ обладает своими бесспорными преимуществами. Однако при покупке модели для конкретной семьи необходимо учитывать наличие животных, маленьких детей, способность сети выдержать нагрузку, семейный бюджет. Исходя из указанных параметров, для одних наилучшим вариантом окажется катализ. Для тех, кто предпочитает минимум вмешательства и гарантированное качество, а также передовые технологии – пиролиз.

 


Что такое вспомогательная чистка духовки?

Изучение печей в наши дни может сбить с толку. Со всеми новыми технологиями в духовках может быть сложно найти идеальный вариант для вашей кухни.

Вы идете индукционным, газовым или электрическим? У вас есть самоочищающаяся духовка или нет? Что такое духовка с вспомогательной очисткой?

Что ж, эта статья не может помочь вам выбрать между индукционной, газовой или электрической (у нас есть и другие изделия для духовки, которые могут), но она может помочь выяснить, что такое духовка с вспомогательной очисткой и подходит ли она для вашей дом.Итак, давайте узнаем, что такое самоочищающаяся духовка?

Что такое духовка с вспомогательной очисткой?

Вспомогательная очистка или самоочистка духовки разработана, чтобы сделать некогда страшную рутинную работу по очистке духовки намного проще.

На рынке представлены различные типы духовых шкафов с самоочисткой (подробнее об этом чуть позже). Однако идея та же. Вы можете использовать функцию самоочистки в этих духовках, чтобы быстро избавиться от пищевых отходов и пролитых продуктов.

Благодаря вспомогательной очистке духовки, даже если на стенках духовки есть сильно пригоревшие продукты, вы можете быстро удалить их одним нажатием кнопки.

В настоящее время самоочищающиеся печи могут иметь каталитическую или пиролитическую облицовку. Вы спросите, чем отличаются эти лайнеры? Давайте разберемся.

В чем разница между пиролитическими и каталитическими печами?

Каталитические печи

Каталитические печи имеют покрытие, поглощающее жир и пищевые отходы. Они по-прежнему сделаны из эмали, как и большинство облицовок для духовок, но они предназначены для поглощения пищевых отходов, а не для их скопления на поверхности.

Когда лайнеры будут заполнены (примерно раз в месяц), вам нужно будет выполнить цикл очистки. Этот цикл очистки выполняется при температуре 200 градусов Цельсия или выше. Это может занять около часа.

После завершения цикла каталитической очистки жир и пищевые отходы будут превращаться в пепел на дне духовки, который можно легко смести.

Пиролитические печи

Пиролитические печи не впитывают пищу и жир. Вместо этого пиролитические лайнеры улавливают грязь, а затем сжигают ее при 500 градусах в часовом цикле очистки.

Итак, идея та же. Лайнер удерживает продукты на расстоянии, а затем сжигает их дотла.

Различия между каталитическими и пиролитическими покрытиями довольно красноречивы из приведенной выше информации. С каталитической печью вы не тратите столько энергии на сжигание пищи, потому что цикл не слишком длинный, а температура в духовке не слишком высокая.

С пиролитической подкладкой температура духовки намного превышает нормальную температуру приготовления, и ей также приходится выдерживать эту температуру намного дольше.

Каталитическая футеровка печи работает?

Да, есть. Каталитические лайнеры работают отлично. Они представляют собой простую идею и очень эффективно поглощают жир и пищевые отходы.

Кроме того, из-за более низких температур, при которых работает цикл очистки, вы можете готовить в духовке во время очистки.

Конечно, запах пригоревшей смазки может помешать вам сделать это, но вариант есть!

Каталитические прокладки в печах работают фантастически хорошо.Фактически, они сохраняют красивый внешний вид вашей духовки, даже когда она грязная.

Поскольку облицовка впитывает отходы, ваша духовка по-прежнему выглядит красивой и чистой. Так что для удобства, энергоэффективности и стиля каталитические лайнеры просто фантастические!

Что лучше: легкоочищаемая эмаль или каталитическая гильза?

Это вопрос о вкладышах для духовки, который раскупается на многих блогах и форумах о духовках. Однако ответ на самом деле таков: как вам удобнее.

Легко чистящаяся эмалевая подкладка подойдет вам, если у вас будет время содержать духовку в чистоте.Если вы этого не сделаете, еда пригорит, и от нее все равно будет сложно избавиться.

Если у вас мало времени на чистку духовки и вам нужен один из наиболее эффективных способов поддержания чистоты духовки, каталитические лайнеры – это просто фантастика.

Помните, что каталитические лайнеры – это просто более причудливые версии эмалевых лайнеров. Каталитические прокладки по-прежнему изготавливаются из эмали, они просто выполняют дополнительную функцию, которая помогает поддерживать чистоту духовки.

Стоят ли самоочищающиеся духовки?

Безусловно, самоочищающиеся духовки просто великолепны.Каталитические печи, безусловно, кажутся наиболее предпочтительными самоочищающимися духовками для большинства современных кухонь.

Они обеспечивают прекрасный баланс между очисткой, энергией и временем. Каталитический лайнер обеспечит фантастическую чистоту вашей духовки без лишних затрат.

Духовки этого типа также служат много лет, так как они не достигают очень высоких температур, чтобы сжечь пищу.

Если вы подумываете о самоочищающейся духовке, каталитические печи – лучший выбор для большинства.Хотя пиролитические печи хороши, они не так энергоэффективны, как каталитические.

Однако выбор правильной самоочищающейся духовки для дома – это действительно личное предпочтение. Мы надеемся, что этот взгляд на самоочищающиеся духовки оказался полезным.

Для получения дополнительной информации о духовках с вспомогательной очисткой, пожалуйста, посетите наш веб-сайт. Удачного приготовления!

Скотт – писатель и заядлый домашний повар. Его страсть к кулинарии началась, когда ему было 10 лет. Скотт профессионально пишет уже более пяти лет и любит совмещать свою страсть к кулинарии с повседневной работой.

Эмаль

против каталитического против пиролитического: какое покрытие для духовки лучше всего подходит для очистки?

Существует три типа футеровки духовки: эмалевое, каталитическое и пиролитическое. Но что лучше?

Эмалированная подкладка для духовки

Это самый распространенный тип облицовки духовки на кухнях сегодня. Это керамическое покрытие, которое предотвращает накопление запахов и запахов на пище, но со временем может поцарапаться или испачкаться. Эмаль, как правило, является самым дешевым вариантом, но у нее есть свои недостатки – она ​​в основном состоит из менее реакционноспособных металлов, которые могут вступать в реакцию с пищей и вызывать металлический привкус.Эмаль нужно регулярно чистить или заменять, иначе она может повредиться и начать отслаиваться, обесцвечивая пищу.

Лучший выбор для безопасности

Эмаль по-прежнему остается лучшим выбором для предотвращения любых возможных проблем со здоровьем. Это также ваш лучший выбор, если вам нужна долговечная подкладка, на которой не так легко пачкаться.

Лучшее применение эмали

Если вы ищете облицовку духовки, которая будет сжигать частицы и не оставлять темных следов, эмаль – лучший вариант для вас.

Нижняя сторона эмали

У эмали есть только один недостаток – при слишком грубом использовании она будет скалываться или царапаться. Это означает, что вам следует очищать эмалевую подкладку после каждого использования и на всякий случай поддерживать ее в хорошем состоянии.
Следовательно, эмаль – неплохой вариант, если вы ищете что-то, что не пачкает и не ржавеет.

Каталитическая футеровка духовки

Второй вариант футеровки духовки – каталитический. Каталитические лайнеры используют металлический катализатор для очистки традиционных печей.Они могут достигать температуры до 480 градусов по Фаренгейту (250 градусов по Цельсию) и содержат окислитель, который способствует разложению органических материалов в атмосфере печи. Это означает, что они эффективно удаляют из пищи органические вещества, такие как жир, масла и пятна.

Каталитические футеровки легко чистить, и вам не придется мыть облицовку духовки так же, как эмалью.

Лучший выбор для контроля запаха

Если вы собираетесь использовать духовку для выпечки, каталитические прокладки – хороший выбор, потому что они не вступают в реакцию с пищей.Они не оставляют металлического привкуса в пище, а это значит, что их свойства нетоксичны и полезны для здоровья. Окислители в каталитических покрытиях также означают, что они могут удалить неприятные запахи приготовления пищи из воздуха на вашей кухне. Это делает каталитические лайнеры идеальными для тех, кто любит регулярно запекать или готовить на гриле.

Лучшее применение каталитического лайнера

Лучшее применение каталитического лайнера – это запекание. Если вы много печете, подумайте о каталитической прокладке, потому что она может удалить неприятные запахи и запахи из вашей еды, а также очистить воздух вокруг вашей кухни.

Нижняя сторона каталитического вкладыша

Каталитические вкладыши легко чистятся и не представляют опасности для здоровья, но подходят только для небольших печей. Если у вас большая духовка, вычищайте ее чаще. Ионы также имеют тенденцию оседать в виде сажи на частях вашей духовки, которые редко используются. Например, если вы пекарь, но мало жарите, дно духовки может покрыться сажей.

Пиролитическая прокладка для духовки

Пиролитическая прокладка очень похожа на каталитическую футеровку и работает по тому же принципу – в них используются окислители и тепло для очистки воздуха в вашей духовке.Хотя они могут достигать более высоких температур, чем каталитические лайнеры (максимальная температура составляет 752 градуса по Фаренгейту или 400 градусов по Цельсию), пиролитические лайнеры не так эффективны при удалении органических материалов из ваших продуктов. Окислители не смогут удалить все жиры, масла и пятна.

Пиролитические футеровки также более дороги в использовании, поскольку они требуют предварительного нагрева печи, а для работы футеровки требуется значительное количество энергии. Вам также придется потратиться на другие вещи, например на электричество.С другой стороны, пиролитические лайнеры могут служить примерно в 12 раз дольше, чем каталитические лайнеры, прежде чем потребуется их замена.

Лучший выбор для лучшего качества воздуха

Если вы ищете подкладку, которая очищает воздух, то пиролитический – лучший вариант для вас. Пиролитические прокладки могут удалять из воздуха неприятный запах готовки или пищи намного быстрее, чем с помощью каталитических или эмалевых опций.

Лучшее применение пиролитического лайнера

Лучшее применение пиролитического лайнера – обеспечение лучшего качества воздуха в духовке.Они удаляют неприятные запахи и запахи из воздуха и позволяют готовить более здоровую пищу. Обратной стороной является то, что вам придется беспокоиться о стоимости замены футеровки каждые несколько лет.

Нижняя сторона пиролитического лайнера

Обратной стороной пиролитического лайнера является то, что он значительно дороже, чем каталитический лайнер, но не так эффективен при удалении органических материалов из продуктов питания. Также для работы требуется значительное количество энергии.

На что обращать внимание на прокладку духовки

Если вы ищете лучший способ содержать духовку в чистоте и безопасности, подумайте о пиролитической или каталитической прокладке.Они могут быстро избавиться от неприятного запаха и помочь вам приготовить более здоровую пищу для вашей семьи.

Тем не менее, есть некоторые вещи, на которые вам следует обратить внимание:

Гарантии – вы должны убедиться, что линия поставляется с хорошей гарантией и предлагает некоторую гарантию возврата денег, если это не так. работать как рекламируется.

Стоимость. Возможно, вам придется потратить больше денег на пиролитическую или каталитическую облицовку, но вам также придется меньше беспокоиться о ее замене и улучшении состояния самой духовки.

Тип плиты – Если у вас газовая плита, вам понадобится каталитический лайнер. Они также идеально подходят для газовых варочных панелей, если вы используете высокую температуру. Убедитесь, что линия совместима с вашей плитой, потому что она не будет работать, если не подходит для вашей марки и модели.

Размер духовки. В зависимости от размера духовки вам нужно выбрать подходящую подкладку. Некоторые лайнеры более эффективны в больших или маленьких печах. Также подумайте о том, что вы собираетесь готовить в духовке, так как разные типы линий лучше подходят для одних продуктов, чем для других.Если вы собираетесь готовить много разных блюд, убедитесь, что у вас есть подкладка, которая будет хорошо сочетаться со всеми ними.

Цена – Вы также должны учитывать связанные с этим затраты. Каталитические и пиролитические лайнеры обычно дороже эмалевых. Кроме того, некоторые линии дороже других, потому что у них есть дополнительные функции, такие как термостойкая облицовка. Поэтому убедитесь, что вы получили подходящую подкладку для вашей духовки по цене, которая вам подходит.

Что лучше легко очистить эмаль или каталитические лайнеры?

Уход за духовкой – не самое гламурное занятие по дому, но обращайтесь с духовкой хорошо, и вы не только сохраните ее эффективность, но и продлите срок ее службы.Для сильно загрязненных духовок используйте имеющееся в продаже средство для чистки духовок. Никогда не касайтесь горячей духовки, электрических элементов или лампочек духовки. Духовки с непрерывной очисткой предназначены для работы при оптимальной температуре около 200 ° C. Поэтому, если вы склонны готовить при низких температурах, каждую неделю поворачивайте пустую духовку на 220 ° C на час, чтобы предотвратить засорение облицовки и обеспечить их эффективную работу. .

Как очистить эмалированную духовку? Для очистки обычной эмалированной (гладкой на ощупь) облицовки и дверок духовки всегда используйте жидкий или пастообразный очиститель, рекомендованный Ассоциацией по стекловидной эмали.Чтобы облегчить очистку, перед началом работы поставьте таз с водой в духовку и нагрейте до высокой температуры в течение 20 минут.

Какой самый простой очиститель духовки? Отличный способ чистки духовки – использовать простой самодельный раствор из пищевой соды и воды. Для всего метода вам понадобится только пищевая сода, вода, белый уксус, влажная тряпка для посуды, резиновые перчатки и распылитель. Аммиак также можно использовать как отличную альтернативу пищевой соде.

Какая эмаль или каталитическая гильза лучше легко очищаются?

Какие подкладки для духовки самые лучшие? FitFabHome 3 пакета больших антипригарных вкладышей для духовки Проверить цену
————————————————————–
Chef’s Choice США Бесплатные тефлоновые антипригарные вкладыши для духовки Проверить цену
Cooks Innovations Антипригарный вкладыш для духовки Проверить цену
Вкладыш для кухни + домашнего духового шкафа, набор из 2 Проверить цену
Вкладыш для духовки Regency Spillmat Проверить цену

Что лучше легко чистить эмаль или каталитические лайнеры? – Дополнительные вопросы

Как очистить худшую духовку?

– Убедитесь, что духовка выключена и остыла.
– Смешайте собственный чистящий раствор с пищевой содой и водой.
– Покройте духовку чистящей пастой.
– Оставьте на ночь.
– Протрите духовку.
– Сбрызните уксусом.
– Протрите духовку в последний раз.
– Заменить решетки духовки.

Какая самоочищающаяся духовка самая лучшая?

пиролитический

Как удалить пригоревшие продукты со дна духовки?

Ручная стирка с мыльной водой – предпочтительный метод очистки, однако он определенно предпочтительнее, чем вставание на колени и мытье обгоревшего дна духовки.Тем не менее, если вам нужно удалить твердый прикипевший жир с противня для духовки, пищевая сода и лимонный / белый уксус помогут.

Как мне почистить худшую печь в Великобритании?

Какая самоочищающаяся духовка самая лучшая?

пиролитический

Каталитическая гильза лучше эмалированной?

Каталитическая футеровка духовки – отличный способ сократить объем необходимой очистки. Эти прокладки фактически впитывают пищу и жир и разрушают их.Те поверхности, которые не покрыты эмалью, скорее всего, будут иметь эмалированную подкладку или что-то подобное, поэтому вам все равно придется регулярно чистить эти области духовки.

Как очистить фарфоровую духовку изнутри?

– Используйте лезвие бритвы, чтобы вынуть запеченные продукты из камеры духового шкафа и окна.
– Распылите стойкие пятна мягким абразивным очистителем или обезжиривающим средством.
– Очистите поверхность мягкой подушечкой Scotch-Brite ™ (розовой или синей), не оставляющей царапин.
– Вымойте всю камеру духового шкафа водой с мылом, чтобы удалить все чистящие химикаты.

Как удалить прикипевший жир с эмалированной плиты?

Смешайте 1 часть лимонного сока и 1 часть белого уксуса в пульверизаторе. Распылите это на жир и оставьте на 10 минут. Потрите влажной тряпкой, чтобы удалить пригоревший жир. Если при этом не удаляется вся смазка, переходите к следующему шагу.

Каталитическая футеровка печи токсична?

Однако каталитические лайнеры не токсичны. Этот тип самоочищающейся духовки совершенно безопасен для использования в кругу семьи и домашних животных.Несмотря на слухи, каталитические лайнеры не создают опасных паров и токсинов при 250 ° C и даже более высоких температурах.

Что лучше: пиролитический или каталитический?

Пиролитические печи проще в использовании и более эффективны, чем каталитические печи, но в первую очередь они стоят дороже. Каталитические печи не впитывают сахар, поэтому они подходят для поваров, которые нечасто выпекают пирожные. Не ждите идеальной чистки. Духовки с паровой очисткой экологичны и потребляют мало энергии.

Можно ли выходить из дома во время самоочистки?

Прежде всего, не оставляйте духовку без присмотра во время самоочистки.Сильная жара цикла самоочистки создает пары и немного дыма, поэтому обязательно включите вытяжку на кухне и откройте кухонные окна настолько широко, насколько позволяет погода.

Вредны ли испарения самоочищающихся духовок?

При чистке из духовки могут исходить токсичные пары, которые могут быть опасны для людей, страдающих астмой или респираторными заболеваниями. Внутренняя часть духовки покрыта тефлоном, который выдерживает нормальные температуры духовки. Вдыхание этих паров может вызвать кашель, потоотделение, проблемы с дыханием и симптомы гриппа.

Какая духовка лучше паровой или самоочищающейся?

Очистка паром – это гораздо более быстрый и менее неприятный метод автоматической очистки духовки. Некоторые духовые шкафы с паровой очисткой очищают всего за 20–30 минут, что более рентабельно, чем самоочищающиеся духовые шкафы. Поскольку духовки с паровой очисткой нагреваются только до 250 градусов по Фаренгейту во время очистки, они не сильно нагреваются на ощупь.

Как очистить действительно грязную духовку?

Как очистить действительно грязную духовку?

Стоят ли самоочищающиеся духовки?

Цикл самоочистки доступен в диапазонах во всех ценовых категориях.Это не дорогая функция духовки, но обычно она добавляет около 100 долларов к цене билета и того стоит. Самоочистка включает в себя проверку того, что внутри духовки ничего нет, кроме решеток, установка цикла и запирание дверцы.

Как очистить печь из синего фарфора?

– Используйте лезвие бритвы, чтобы вынуть запеченные продукты из камеры духового шкафа и окна.
– Распылите стойкие пятна мягким абразивным очистителем или обезжиривающим средством.
– Очистите поверхность мягкой подушечкой Scotch-Brite ™ (розовой или синей), не оставляющей царапин.
– Вымойте всю камеру духового шкафа водой с мылом, чтобы удалить все чистящие химикаты.

10 лучших самоочищающихся духовок

Сравнение пиролитической очистки и каталитической очистки

С появлением самоочищающихся духовок большинство из них разделено на две категории – пиролитическая или каталитическая очистка. Оба типа технологий легко чистятся, но работают они немного по-разному.

Пиролитическая технология

Что такое пиролитическая очистка? Это более строгий вариант из двух, поскольку он не оставляет камня на камне.

Повышает температуру до 400 ° C во время цикла очистки, не оставляя ничего, кроме золы, которую можно просто вытереть из камеры. Вы можете автоматически установить эту программу очистки, используя специальную настройку, и некоторые модели также сделают это автоматически после того, как духовка будет включена некоторое время.

Это безопасно, запирает дверь, чтобы никто не обгорел, и открывает ее только тогда, когда объект достигает более безопасной температуры.

Каталитические вкладыши

С другой стороны, каталитическая очистка – это когда духовка оснащена специальными покрытиями, обработанными специальными химикатами, которые предотвращают попадание жира и грязи в стены.Обычно это позволяет грязи просто оставаться на месте, чтобы ее можно было стереть, когда она остынет.

Что делает духовку отличной самоочищающейся?

Фантастическая самоочищающаяся духовка – это не просто та, которую вы нашли в продаже в магазине John Lewis. Это тот, который, вероятно, подарит вам много выходных без хлопот, когда вам обычно приходится тратить время на глубокую и упорную очистку, чтобы удалить самые сильные пятна.

Поэтому ищите пиролитические печи, каталитические прокладки – все минусы очистки, о которых вы только можете подумать, – но не забывайте о максимальной литровой емкости и о том, есть ли в ней сковорода для гриля!

Хотя заманчиво попытаться найти самоочищающуюся духовку исключительно на основе пиролитической технологии, вам также придется искать все стандартные функции духовки, плиты и функции на этом пути.

Ищете духовку большой литровой емкости? Почему бы не найти тот, который самоочищается? Мы надеемся, что подборка, которую мы представили вам в этом списке, может вам помочь!

Все еще не знаете, что такое самоочищающиеся духовки? Мы написали полезное руководство: Что такое духовки с самоочисткой?

Какой тип самоочищающейся печи лучше всего

10.08.2018

Чистка духовки может стать непростой задачей, особенно если есть остатки пищи, которые месяцами прилипли к стенкам и решеткам.Здесь на помощь приходят самоочищающиеся духовки. Как следует из названия, эти духовые шкафы очищаются сами по себе, чтобы в них не осталось жира, масла и кусочков лазаньи, которую вы приготовили в ноябре прошлого года.

Тем не менее, помимо множества различных брендов на выбор, есть также два типа самоочищающихся духовок: пиролитические печи с самоочисткой и печи с паровой очисткой . Так какой из них лучше?

Пиролитическая самоочищающаяся духовка: описание

Это самый старый и, пожалуй, самый распространенный из двух, он был представлен в 1960-х .Хотя термин «самоочищение», возможно, дает вам мысленное представление о том, как ваши руки растут в духовке, надевают перчатки и начинают мыть себя, как творение Уоллеса и Громита, этот процесс менее творческий и более научный.

Пиролитический относится к процессу термического разложения, используемому для обугливания органических материалов. Этот процесс используется при создании древесного угля, угля, нефти и других химических веществ. Проще говоря, он обугливает остатки в духовке и превращает их в белый пепел.Все, что вам нужно сделать, это просто смахнуть пепел, и ваша духовка станет чистой.

Преимущества духовых шкафов с пиролитической самоочисткой

Очевидное преимущество состоит в том, что вам не нужно часами стоять на четвереньках каждые несколько месяцев, пока вы кропотливо оттираете все эти остатки. Также нет необходимости в том, чтобы дымовая сигнализация срабатывала от пищи, которая продолжает гореть в духовке.

Наконец, это также означает, что вам не нужно беспокоиться о чистке каждого укромного уголка и щели, поскольку духовка позаботится о том, чтобы все остатки были обуглены.

Недостатки пиролитических самоочищающихся духовок

С учетом сказанного, эти печи не лишены своих потенциальных проблем. Поскольку температура, необходимая для обугливания материалов в духовке, очень высока, около 500 градусов по Цельсию , они могут быть невероятно горячими во время процесса очистки. Хотя духовые шкафы изготовлены из материалов, которые выдерживают такое чрезмерное и продолжительное воздействие тепла, рекомендуется не подпускать детей или животных к кухне во время уборки.К счастью, он заблокируется во время процесса, гарантируя, что никто не сможет попасть в настоящую духовку.

Однако самоочищающиеся духовки могут вызывать легкий запах во время процесса очистки, и есть даже сообщения о том, что они немного задымляются. В этом случае стоит обратиться в фирму по ремонту духовки, например, в ремонтную службу, чтобы изучить проблему.

Описание духовых шкафов с паровой очисткой

Духовки с паровой очисткой работают также за счет тепла – однако это тепло исходит от кипячения воды, которая превращается в пар.В то время как печи с пиролитической самоочисткой достигают температуры 500 градусов Цельсия, духовки с паровой очисткой имеют тенденцию достигать температуры 150 градусов Цельсия .

Преимущества пароочистительных печей

Процесс очистки духовки паром означает, что очистка выполняется в гораздо более короткие сроки, чем при пиролитической очистке. Поскольку для очистки духовки используется просто вода, вам не нужно беспокоиться о возможности появления дыма или странных запахов, исходящих от духовок с пиролитической самоочисткой.

Кроме того, если расходы на электроэнергию вызывают большую озабоченность, печи с паровой очисткой потребляют меньше энергии, чем другие печи с самоочисткой.

Недостатки пароочистительных печей

Хотя в основном они очищают духовки, уровень очистки не такой тщательный, как в духовках с пиролитической самоочисткой. Некоторые пятна могут со временем окрашиваться особенно агрессивными веществами, однако это не повлияет на производительность.

Заключение

Если для вас важны чистота и порядок, тогда духовки с пиролитической самоочисткой могут быть тем, что вам нужно.Однако, если вас не беспокоит внешний вид духовки, паровые духовые шкафы тоже отлично подойдут.

Обе эти формы самоочищающихся духовок сохранят вашу духовку более чистой, чем вы когда-либо могли, и значительно сократят количество времени, которое вы тратите на поддержание духовки в хорошем состоянии.

Плюсы и минусы самоочищающихся духовок

Важно иметь чистую духовку, иначе во время готовки от пригоревшей пищи рано или поздно появятся облака дыма.Но чистка духовки – одна из самых ненавистных работ. И чем дольше вы его оставите, тем больше вероятность, что вам придется прибегнуть к жестким чистящим средствам, которыми вы не хотите дышать.

Вот где на помощь приходят самоочищающиеся духовки. Они могут сэкономить ваше время (потраченное на уборку) и деньги (на чистящие средства).

Как работают самоочищающиеся духовки?

Духовки с самоочисткой имеют функцию пиролитической очистки. Духовка нагревается до очень высокой температуры, в результате чего остатки пищи внутри сжигаются и превращаются в пепел.

Обычно температура достигает 470–500 ° C или 880–900 ° F. Некоторые духовки имеют разную продолжительность цикла для легкой или сильной степени загрязнения – от 90 минут до пяти часов. Типичная продолжительность цикла составляет три часа. Если вы начинаете процесс, не забудьте после этого учесть период охлаждения, который может длиться еще пару часов.

Вся духовка, включая дверцу, сильно нагревается, и к ней нельзя прикасаться. Во время цикла дверца духовки, вероятно, автоматически заблокируется.По завершении процесса он останется заблокированным, пока духовка не остынет до нормальной температуры выпечки.

Чтобы узнать, как часто следует использовать процесс самоочистки, обратитесь к инструкции по эксплуатации духовки. Некоторые производители рекомендуют использовать ежемесячно, чтобы внутрь не скапливался мусор. Другие говорят, что вы должны использовать его не более шести раз в год, чтобы защитить духовку от износа, связанного с такими высокими температурами.

Преимущества самоочищающейся духовки

Духовку чистить не нужно

Нет необходимости подробно останавливаться на этом.Это реальная выгода, и ее преимущество для вас очевидно. (За исключением первого пункта: Недостатки самоочищающейся духовки . )

Вы можете избежать очищающих паров

Чистящие средства для духовок – наихудшие. Чтобы избавиться от пригоревших продуктов, которые представляют собой очень хрустящие органические вещества, они должны хорошо растворять органические вещества. По совпадению, это тот же материал, из которого сделаны ваши руки. Активным ингредиентом чистящего средства для духовки, как правило, является гидроксид натрия, также известный как каустическая сода или щелочь.Существует богатая и яркая история использования щелока для растворения трупов.

Тем не менее, маловероятно, что ваше средство для чистки духовки причинит вам вред, если вы держите его подальше от кожи и чистите в хорошо вентилируемом помещении, но его использование неприятно и может вызвать раздражение дыхательной системы. Если вдыхать спрей, можно получить что угодно – от насморка до воспаления легких.

Духовка с самоочисткой означает выброс каустического очистителя и отвод связанных с ним паров.

Вы можете сэкономить энергию

Духовки с самоочисткой позволяют экономить электроэнергию.Поскольку они выдерживают чрезвычайно высокие температуры цикла самоочистки, они очень хорошо изолированы, что делает их более энергоэффективными, чем другие печи.

Можно сэкономить

Даже несмотря на то, что цикл очистки стоит вам энергии, он сэкономит вам деньги, так как стоимость электроэнергии (копейки) будет меньше, чем стоимость чистящего средства для духовки, перчаток и губки (фунтов). Кроме того, вы экономите свое время.

Недостатки самоочищающейся духовки

Вам нужно – вроде – еще нужно почистить духовку

В жизни нет ничего идеального.Перед тем, как запустить цикл самоочистки духовки, вы должны очистить духовку. Неправильно, просто чтобы удалить любые куски, которые упали на пол духовки и могут вызвать пожар.

И, да, после того, как духовка самоочистится, вам нужно будет протереть ее изнутри влажной тканью, чтобы удалить оставшуюся золу.

Кроме того, в большинстве случаев вам придется снимать стойки и чистить их вручную. Если вы оставите их внутри во время цикла очистки, металл потускнеет, и их нужно будет отполировать растительным маслом, чтобы вернуть блеск.

Да, и рама, уплотнитель и края двери потребуют быстрого ремонта. Так что, к сожалению, невозможно избежать хотя бы или чистки.

Возможно, вы просто заменяете дым от очистки дымом

Духовки с самоочисткой сильно нагреваются, чтобы сжечь остатки пищи. К сожалению, это создает дым и вездесущий запах обугленной гадости. Он вполне может создать много дыма. Это может привести к срабатыванию дымовой пожарной сигнализации.

Были случаи, когда духовки загорались во время цикла самоочистки.Обычно это происходит из-за пролитого внутрь духовки жира или масла или избытка остатков пищи. Многие люди сообщают о небольшом возгорании в духовке, и большинство говорят, что пламя погаснет через минуту. Однако другие сообщают о случаях, когда дверцы их духовок разбивались.

Незначительные возгорания во время цикла очистки случаются достаточно часто, поэтому на веб-сайте GE Appliances есть советы о том, что делать, если «внутри печи есть пламя». Обычно советуют выключить духовку, подождать, пока она остынет, и почистить ее вручную, а затем перезапустить операцию самоочистки.

Вы видите здесь проблему? Чем полезнее будет для вас программа самоочистки, тем реже вам, вероятно, следует ее использовать.

Если вы покупаете самоочищающуюся духовку, очень важно убедиться, что вы удалили все очевидные остатки пищи внутри и запускали ее достаточно регулярно, чтобы мусора не накапливалось слишком много.

В конце концов, он может быть неэффективным

Очевидно, что работа духовки – и при такой высокой температуре – съест электричество и добавит к вашему счету.Будет ли это компенсировано улучшенной изоляцией?

Однако есть кое-что, что можно сделать, чтобы минимизировать затраты. Лучшее время для запуска программы самоочистки – сразу после приготовления – если вы не забыли удалить все остатки пищи перед приготовлением, когда духовка остыла. Использование этой функции в этот момент, когда духовка еще теплая, позволит сэкономить электроэнергию в процессе нагрева.

Это может повредить вашу духовку

Поскольку духовка сильно нагревается, ее части изнашиваются сильнее, чем при обычном использовании.Есть определенные части духовки, которые с большей вероятностью будут повреждены при регулярном выполнении циклов самоочистки.

В этот список входят запорный механизм, термостат, плавкие предохранители и электронные платы. Некоторые из частей, которые, скорее всего, будут повреждены, сделают печь непригодной и потребуют профессионального ремонта.

Многочисленные источники сообщают, что функции самоочистки связаны с большинством обращений в службу ремонта или обслуживания. Однако отчасти это может быть связано с тем, что люди не осознают, насколько сильно нагреется духовка, или обеспокоены дымом.Они также могут не знать, что процесс самоочистки происходит автоматически после запуска, и беспокоиться, когда их блокируют вне духовки.

Это угроза безопасности

Существует не только опасность возгорания, но и образование окиси углерода при выполнении цикла самоочистки.

Если принять меры предосторожности, можно свести к минимуму риск. Убедитесь, что поблизости есть работающий детектор угарного газа. Не выполняйте цикл самоочистки, когда вас нет дома, так как это может привести к пожару. Вы должны убедиться, что комната хорошо проветривается.Включите вытяжку и откройте ближайшие окна.

Вы также должны эвакуировать своих домашних животных во время процесса, чтобы защитить их от вдыхания дыма. Недостаточно вентиляции помещения. Особенно восприимчивы к курению птицы; это может быть для них токсичным.

Наконец, вы должны убедиться, что никто не касается духовки снаружи, пока процесс не будет завершен и духовка не остынет.

Могут быть дороже

Из-за необходимой дополнительной изоляции духовки с самоочисткой могут быть дороже, чем другие типы духовок.

Если вы прочтете всю приведенную выше информацию, вы поймете, стоит ли она того для вас.

Когда вы узнаете, как подготовить дом и духовку к программе самоочистки, вы сможете частично избежать риска. Однако труднее избежать повышенного износа компонентов.

Если у вас мало времени, вы инвалид или имеете физические проблемы с уборкой, то потенциальные затраты на ремонт почти наверняка окупятся. Точно так же, если вы считаете чистку духовки одной из худших работ.

Если вы подумываете о покупке, у John Lewis есть отличный выбор пиролитических печей по цене от 419 фунтов стерлингов.

После совета по технике? Читать дальше:

Самоочищающиеся печи, пиролитическая или каталитическая

Пиролитические печи

Пиролитические печи – самые эффективные самоочищающиеся печи. У этих духовок есть функция, которая позволяет нагревать духовку примерно до 480 ° C. При такой температуре остатки пищи превращаются в золу. Дверца автоматически заблокируется при включении цикла и разблокируется, когда духовка достаточно остынет.Эти духовые шкафы будут иметь функцию очистки обычно от 2 до 4 часов. Этот процесс часто приводит к образованию дыма, поэтому печи используют каталитический нейтрализатор в выпускном отверстии для устранения выбросов. Когда цикл закончится и духовка остынет, просто смести золу. Не рекомендуется оставлять решетки духовки в процессе самоочистки. Пиролитические и каталитические печи доступны только в электрических духовках и оснащены тангенциальным охлаждающим вентилятором.

Наша самая продаваемая пиролитическая печь на EAW – BOSCH HBA5780S0B по цене 622 фунта стерлингов.00

Каталитические печи

Каталитические печи оснащены специальными каталитическими прокладками внутри камеры печи. Вкладыши обрабатываются специальными химическими веществами и материалами, позволяющими впитывать жир. Программа самоочистки требуется примерно раз в месяц. Цикл длится 30 минут, и духовка нагревается до температуры около 220 ° C или выше. Чтобы размягчить излишки жира, просто вытрите их мыльной водой и тряпкой, когда духовка остынет.Этот тип самоочищающейся духовки также называют «непрерывной очисткой». Каталитические лайнеры редко нуждаются в замене. Если лечение будет исправлено, возможно, вам вообще не придется их менять. Вкладыши не покрывают всю внутреннюю часть духовки, поэтому их необходимо чистить влажной тканью.

Ознакомьтесь с нашей новой каталитической печью Montpellier SFOS78MBX по цене £ 429,00

Обычные печи

Обычные печи обычно дешевле, чем другие печи с пиролитической и каталитической нейтрализацией.Самый распространенный размер духовки – 60 см в ширину. Стандартные духовки нужно протирать еженедельно, но рекомендуется тщательно чистить их раз в месяц. Регулярная чистка духовки может улучшить ее производительность. Он избавляет от микробов и разблокирует фильтры.

Candy FCP405X / E Духовка из нержавеющей стали также доступна в черном или белом цвете по цене £ 174,00

Как очистить духовку

Что вам понадобится?

  • Пара перчаток
  • Маленькая чаша
  • Бутыль с распылителем
  • Шпатель
  1. Удалите мусор из духовки с помощью шпателя
  2. Смешайте ½ стакана пищевой соды и 3 столовые ложки воды в небольшой миске.Перемешайте, пока не станет пастообразным.
  3. Распределите смесь по обожженным или желаемым участкам в духовке.
  4. Оставьте на несколько часов или на ночь.
  5. Протереть теплой влажной тканью
  6. Сбрызните оставшиеся остатки уксусом из бутылки для спритца (уксус вступит в реакцию с пищевой содой и образует пену)
  7. Окончательно протереть духовку

Полный спектр печей EAW см .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх