Посуда для индукционных панелей: Посуда для индукционных плит – IKEA

Содержание

что это, что будет есть поставить, какая нужна, как проверить индукцию

На сегодняшний день последним словом техники в области кухонной утвари являются индукционные плиты, которые имеют свои особенности. Для того, чтобы сделать правильный выбор, при покупке подобного товара необходимо разобраться во всех тонкостях и нюансах, чтобы в дальнейшем не пожалеть.

Сегодня индукционные варочные панели находятся на пике популярности.

Прежде всего разберитесь во всех тонкостях работы, а также изучите весь процесс приготовления пищи и эксплуатации прибора.

Что такое индукционная посуда

На данный момент это один из самых актуальных приборов, необходимых для приготовления пищи. Чем же эта плита отличается от всех остальных? Этот инструмент любой хозяйки обладает высокой энергоэффективностью, что значительно сэкономит ваши денежные средства. Помимо этого, такой прибор является наиболее безопасным среди всех остальных. А внешний вид позволяет органично вписаться в любой интерьер кухни.

Быстрое приготовление продуктов питания происходит за счет специализированного принципа работы техники.

Чтобы эксплуатировать предмет, необходима специальная посуда, которая имеет особые ферромагнитные свойства. Для использования может подойти и любая старая кастрюля, которую можно проверить с помощью магнита. Но наилучшим выбором в данной ситуации будет новая посуда из нержавеющей стали, предназначенная специально для подобных технологий.

Обязательно ли нужна специальная посуда для индукционных плит

Наличие специальной посуды необходимо для активации прибора. Иначе, готовка еды просто неосуществима. Главная особенность такой кухонной утвари заключается в особом покрытии днища, которое обладает магнитными свойствами.

Быстрое приготовление продуктов питания происходит за счет специализированного принципа работы техники.

Вся посуда не должна полностью быть намагниченной, поскольку достаточно лишь дна, которое как раз и взаимодействует с плитой. Материалом изготовления таких предметов для кухни, как правило, являются тяжелые металлы, такие как чугун, нержавейка.

Как работает индукционная варочная панель

При использовании подобной плиты возникает достаточно интересный вопрос о принципе работы такой плиты. Если разобраться с этим, то можно понять, что он существенно отличается от привычного нам способа. Обычно нагревание осуществляется путем применения особого специального источника тепла, в качестве которого может выступать как огонь, так и электронагреватель. После чего от источника все тепло переходит к посуде, а от посуды к пище.

Плита контактирует только с днищем используемой тары, риск обжечься об ее поверхность минимален.

В подобной технологии все происходит несколько иначе. Это связано с отсутствием этого самого источника тепла. Под панелью находятся специальные катушки, которые не нагреваются после того, как через них проходит электрический ток. Возникает вопрос, а с чем это связано? А связано это с тем, что вокруг создается электромагнитное поле от находящихся поблизости предметов из ферромагнитных материалов, от чего создаются вихревые потоки. Именно за счет этого и происходит нагрев еды.

На такой плите удастся готовить точно по рецепту.

Принцип идеи достаточно прост и незамысловат. Знания физики и ничего больше.

Как выбрать посуду для индукции

Стоит учесть, что далеко не каждая, даже специализированная, кухонная утварь, может подойти для приготовления пищи на индукционной плите. Для правильной покупки стоит обратить внимание на ряд факторов, чтобы покупка не была напрасной. Для этого следует учесть ряд определенных характеристик. Если не обратить внимание на некоторые правила, то ваша жизнь и жизнь вашей семьи может находиться под угрозой. Для безопасности лучше всего ознакомиться с тем, как все-таки правильно подобрать необходимую посуду для индукционной плиты.

Так как поверхность гладкая, зеркальная, то остатки пищи не прилипают, а это значит, что устранить их можно не прилагая особых усилий.

Размеры и разновидности формы

Какая нужна посуда для индукционной варочной панели? Если посмотреть на принцип выбора размеров для обычной плиты, то стоит заметить, что там размеры не имеют практически никакой роли. Все зависит только от предпочтений потребителя. Здесь же от вашего выбора будет зависеть качество эксплуатации, а самое главное – безопасность. Не следует брать слишком маленькую посуду, опираясь на размеры конфорки, поскольку это может повлиять на здоровье человека и окружающую электронику.

Можно готовить пищу, предварительно выбрав нужную функцию.

Параметры дна

Обращая внимание на параметры дна, убедитесь в том, что посудина является многослойной, поскольку именно между этими слоями устанавливается магнитная прослойка, за счет которой происходит взаимодействие плиты и утвари. Если днище не имеет определенного размера, то автоматика плиты может не сработать вообще, а если наоборот, то время нагрева будет значительно больше. Диаметр дна должен сочетаться с размерами конфорки, поскольку иначе, на расстоянии 12-20 см происходит превышение электромагнитного излучения и жизнь человека становится в опасности. Также, это грозит выводом из строя ближайшей электротехники.

Кухонное оборудование прогревает только дно посудины.

Материалы индукционной посуды

Какая же все-таки нужна посуда для индукционной варочной панели? Изделия, изготовленные с целью эксплуатации с применением индукционных плит, всегда маркируются специальным значком в виде спирали. Но, к сожалению, не все люди имеют возможность купить специализированную посуду для индукционной плиты. Поэтому стоит рассказать о наиболее предпочтительных материалах.

Специализированная посуда должна быть с толстослойным дном.

Нержавеющая сталь

Изделия из такого материала являются очень прочными и популярными. Они имеют огромное количество достоинств. Следует заметить, что данный материал очень качественный, вследствие чего, деформации в виде окисления ему не страшны. Пища, приготовленная, а в последствии и хранящаяся в такой утвари, никак не испортит ее.

Между слоями днища должны быть ферромагнитные прослойки, которые способствуют равномерному прогреванию тары.

Также для любителей привлекательного внешнего вида нержавейка будет прекрасным выбором. Она имеет достаточно стильный дизайн с глянцевой и матовой поверхностью.

Помимо перечисленного, стоит отметить, что такой материал не обладает большим весом, поэтому очень удобен в использовании.

Специальная кухонная утварь для индукции будет считаться подходящей в том случае, если выполнена из тяжелых и прочных материалов.

Но при уходе за такой посудой стоит быть особенно внимательным, поскольку жесткие щетки и другие подобные средства могут нанести нежелательные царапины, которые скажутся на качестве приготовленных вами блюд.

Чугун

Чугунная посуда является наиболее предпочтительным вариантом и имеет огромное количество достоинств. Этот материал является одним из самых экологичных, что дает ему несомненное преимущество. Чугунная утварь является самой популярной и распространенной среди домохозяек за счет того, что к такому виду посуды практически не пригорает пища.

Такие металлы не поддаются деформации и прочим изъянам.

Стоит заметить, что чугун является самым высокопрочным материалом, поэтому беспокоиться о быстрой изнашиваемости и деформации вам не придется. Данный прибор будет самым долговечным среди всей посуды и прослужит вам долгое время.

Также, он прекрасно сохраняет тепло, и приготовленная еда еще долго сможет сохранять температуру. Но, по сравнению с нержавейкой, чугун обладает очень большим весом, отчего приготовление блинов станет очень затруднительным занятием.

Наиболее подходящими считаются изделия из нержавейки и чугуна.

С поверхностью материала стоит обращаться очень внимательно и бережно, поскольку повредить ее все-таки возможно. Как и любое другое изделие, при падении посуда может треснуть или вообще расколоться. А неправильный уход может способствовать появлению коррозии.

С эмалью

Для приготовления блюда на индукционной плите подойдет и кулинарная утварь с эмалированной поверхностью, но только при полном отсутствии деформации в виде сколов. Такая посуда не требует специализированного ухода. Для нее важно лишь пользоваться теми средствами ухода, которые не повредят ее.

Они прекрасно подходят для эксплуатации на индукции.

Такая посуда является долговечной и сможет прослужить внушительный срок вам, вашей семье и вашей кухне. Эмалированное покрытие одно из самых прочных, отчего выбор вряд ли разочарует вас. А также, по сравнению со всеми другими посуда такого материала не отличается внушительной стоимостью. В любом магазине вы сможете найти огромное разнообразие посуды с эмалированной поверхностью. Большой ассортимент ждет вас.

Даже самая простая металлическая посудина, покрытая качественной эмалью, подойдет для такой плиты.

Но при покупке следует быть внимательным в своем выборе, поскольку качество может вас разочаровать. Посмотрите на дно, важно, чтобы оно было плоским, а его толщина достигала не менее 2 мм. Если вы хотите сохранить визуальную красоту вашей посуды, то не стоит прибегать к использованию сильного чистящего средство, которое может повредить поверхность.

Алюминиевая

При использовании алюминиевого материала на индукционной плите, прежде всего, стоит обратить внимание на материал изготовления. Если им является сталь, то эксплуатация такого изделия допустима, иначе, приготовление блюда невозможно.

Выбирать подходящую посуду следует за счет специализированного принципа работы индукционной панели.

Также, в специализированных магазинах продаются адаптеры, которые позволят пользоваться посудой независимо от материала.

Можно ли на индукционной плите готовить в обычной посуде

Можно ли на индукционной плите готовить в обычной посуде? Отвечая на этот вопрос, следует заметить, что многое зависит от покрытия дна вашей посуды. Если смотреть объективно, то приготовить кулинарный шедевр скорее всего у вас не получится. Поскольку использование обычной кухонной утвари может вызвать ряд проблем. Индукционная плита может не среагировать на тот материал, из которого изготовлен ваш сосуд, и остаться выключенной. А может произойти и такое, что плита включится, но нагревания не произойдет, от чего посудина останется холодной.

Дно – это главный параметр на котором потребитель обязан акцентировать внимание.

Это не причинит никакого вреда самой плите и не выведет ее из строя. Единственное, чем это может грозить, тем, что вы впустую потратите силы и вашу энергию в попытках хоть что-то приготовить. Поэтому пользуясь такой современной технологией стоит позаботиться о соответствующих приспособлениях.

Многие задаются вопросом – индукционная кастрюля, что это такое? Ответ является самым простым. Это сосуд, имеющий такие же размеры, как обычная кастрюля. Ее отличием является специальное дно, которое позволяет ей полностью нагреваться.

Диаметр дна должен быть не менее 12 сантиметров.

Если же у вас просто нет средств на приобретение специальной посуды, подходящей под данную технологию, то производители позаботились о том, чтобы приготовление можно было осуществлять с использованием обычных приборов. Для этого необходима эксплуатация магнитных адаптеров, которые представляют собой диск с ручкой. Он размещается на конфорке, после чего, сверху кладется ваша посуда.

Это устройство позволит вам не менять всю посуду, а смело пользоваться старой, не затрачивая сил и денежных средств. От этого устройства не приносится никакого особого вреда, а скорее совсем наоборот. Это защитит вашу плиту от нежелательных и неблагоприятных царапин и всевозможных повреждений.

Как ухаживать за индукционной посудой

Осуществление специализированного ухода зависит исключительно от того, из какого материала изготовлена посуда. Но все же, вы при уходе пользоваться посудомоечной машиной, не обращая внимание на то, какая пища использовалась при приготовлении блюда.

Если же ваша кастрюля или сковорода сделана из чугуна, то следует запомнить, что необходимо тщательно сушить предмет, не оставляя никаких следов влаги. Это связано с тем, что на данном материале могут появиться следы коррозии, в связи с этим сушка является главным условием ухода.

Кухонная утварь не должна быть подвержена даже малейшим деформациям.

Если материалом вашего изделия является нержавейка, то уход необходимо осуществлять несколько иначе. Такие приборы необходимо мыть сразу после того, как вы ими пользовались. При уходе и чистке металла ни в коем случает не нужно использовать жесткие скребки, поскольку они могут привести к деформации прибора, оставив на нем микротрещины или же царапины. Идеальным вариантом будет предварительная обработка раствором из соли перед эксплуатацией. Это значительно увеличит срок службы вашей кухонной утвари. Для этого не нужно прилагать особых усилий, все удивительно просто. Всего-навсего, необходимо добавить сосуд чистой воды и добавить несколько столовых ложек соли. Далее просто поставьте на огонь и после того, как прокипятили тщательно промойте посудину.

Популярные производители

Выпуском подобного рода посуды, на сегодняшний день, занимается большое количество производителей. Но, к сожалению, не все делают это с особым усердием, ставя превыше всего качество. Широкий ассортимент магазина позволит выбрать вам именно тот товар, который понравится вам как по внешнему виду, так и по характеристикам. В первую очередь, при выборе какого-либо товара вам следует отдать предпочтение проверенным производителям, которые пользуются большой популярностью среди потребителей.

Fissler

Это немецкая компания, давно получившая признание среди поваров и домохозяек. Их особенностью является изготовления кухонной утвари с уклоном в пользу современных технологий. Товар данной компании имеет множество дополнительных функций в виде мерных шкал, бортиков, предназначенных для слива и особого дна, равномерно прогревающего посуду.

Она удовлетворит вкусы любого покупателя – от профессионала до начинающего любителя.

Количество положительных отзывов растет с каждым днем. Люди предпочитают качественный товар, после покупки которого не придется жалеть.

Zwilling J. A. Henckels

Этот мировой бренд занимается созданием и выпуском популярного, а что самое главное, бюджетного и качественного товара. Получение прибыли не является главной задачей компании, поскольку качество создаваемого прибора для них куда важнее. Эксплуатацией данного прибора занимаются многие шеф-повара со всего мира. Среди них есть и известные.

Бренд Zwilling J.A. Henckels является одной из самых старинных и уважаемых торговых марок Европы.

Это ли не подтверждение того качества продукции, которое выпускает Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Производитель из Италии, который специализируется на выпуске качественной и легкой посуды. Их изделия оснащены специальным многослойным дном. Также, компания не забывает уделять особое внимание стильному дизайну. Также, ценовая политика компании не является завышенной, а скорее даже наоборот.

Zanussi узнаваемый и ведущий бренд домашней кухни.

Сочетание цены и качества – главные преимущества, которые все-таки стоит отметить.

Kochstar

Немецкий бренд, который отдает предпочтение изделиям из стали. Их продукция отличается тем, что имеет помимо многослойного дна, прочные стенки. Дизайн имеет глянцевое покрытие, от чего посуда имеет очень стильное визуальное представление. В ассортименте магазина можно найти богатый выбор разнообразной расцветки. А что самое интересное их товар является одним из самых долговечных на рынке и имеет большой срок службы.

Кухонная посуда Kochstar (Германия) – лучшая в своем классе.

Staub

Компания из Франции, для которой дизайн стоит на ровне с качеством. Акцентированное и особое внимание данному аспекту позволяет делать одни из самых стильных изделий на всем рынке. Их посуду можно использовать не только для приготовления пищи, но и для украшения праздничного стола.

Гладкое, эмалированное дно позволяет использовать посуду Staub на всех плитах, включая также индукционные.

Woll

Производитель из Германии, который занимается выпуском продукции с утолщенным дном. На рынке можно найти и такие экземпляры, дно которых достигает 10 мм. Помимо этого, внутри посуды имеется специальное титаново-керамическое антипригарное покрытие, которое очень сложно найти в аналогах.

Приготовление пищи на индукционных варочных панелях безопасно и энергоэффективно с посудой от Woll.

Технология работы индукционной плиты является достаточно простой, если во всем разобраться. Это одна из последних современных технологий, которая является удобной и имеет ряд некоторых преимуществ. Для правильной и бережной эксплуатации необходимо соблюдение некоторых правил. Также, у потребителя не возникает сильной потребности в покупке специальной маркированной посуды, поскольку предполагается использование магнитного диска, позволяющего пользоваться старой кухонной утварью. Это позволит сэкономить вам большое количество денежных средств.

На сегодняшний день, люди постепенно стали переходить к использованию такой технологии. С каждым днем число потребителей, желающих приобрести такую плиту, растет. Такая тенденция вполне логична, ведь комфорт и удобство являются главными потребностями в жизни каждого человека. Данная плита станет прекрасным выбором, о котором не придется жалеть.

ВИДЕО: Как выбрать посуду для индукционной плиты.

что это такое, что значит дно, как выбрать посуду для индукции, какая лучше

Индукционные плиты в последние годы становятся все более популярными. Они характеризуются низким энергопотреблением по сравнению с электрическими плитами, а также удобством в использовании. Поэтому современные хозяйки предпочитают переходить на новую технологию.

Индукционная плита – та же самая стеклокерамическая варочная панель.

Некоторые скептически относятся к такому решению, так как придется выбрать новую посуду. Попробуем разобраться в особенностях индукционного покрытия и выбора столовых приборов для приготовления пищи.

Что важно знать об индукционных плитах

Индукционные плиты по своей структуре существенно отличаются от традиционных. Главное отличие – принцип функционирования. Газовая плита работает достаточно просто. В горелки поступает огонь, который подогревает пищу в посуде. Электрические плиты работают немного по-другому. Ток проходит по проводам и передается нагревательному элементу. Его температура повышается до установленного значения, что позволяет подогреть еду в посуде.

Главной отличительной особенностью считаются конфорки, которые представляю собой специальные нагревательные ТЭНы.

С индукционной плитой дела обстоят сложнее. Нагревание происходит за счет выработки индукционного тока. Поверхность прибора обычно изготовляется из материала, который изолирует электрический ток. Под этим слоем располагаются катушки, которые выступают в роли проводника. Когда на них поступает электрический ток, возникает магнитное поле. Поставив на поверхность плиты специальную посуду, круг замыкается. Возникает магнитное поле с электрическим током, за счет чего происходит нагревание.

Дно сковороды для индукционной плиты.

Электромагнитная индукция вызвана индукционным током. Таким образом, коэффициент полезного действия техники существенно возрастает по сравнению с другими моделями. Эффективность составляет практически девяносто процентов. Это позволяет существенно экономить на электроэнергии.

Нагревательная энергия направляется исключительно на объект, а не рассеивается. Сама поверхность плиты совершенно не нагревается, поэтому она характеризуется высокой безопасностью. Вам больше не придется хранить дома опасные спички, что особо важно, если у вас есть маленькие дети.

Характерной особенностью индукционных панелей является пошаговый нагрев.

Если с поверхности убрать посуду, нагревательный процесс остановится. То есть вам не нужно задумываться о том, чтобы самостоятельно включать плиту. Вся процедура готовки пищи упрощается.

Обратите внимание! Практически каждая модель оснащается электронной системой управления и таймером. Это позволяет настроить время для приготовления определенных блюд.

Что такое индукционное дно у кастрюль и сковородок

Многие задаются вопросом, что это – индукционное дно сковороды или кастрюли. Эта поверхность характеризуется высокими ферромагнитными свойствами, что позволяет проводить индукционный ток и вызывать нагревательный эффект. Дно взаимодействует с катушками, располагающимися под поверхностью плиты, что создает электромагнитное поле.

Электрический ток движется по медной спирали, образуя тепло. И только потом передает его на дно посуды.

Принцип работы такой посуды достаточно прост. Большая часть производителей рекомендует для готовки приобретать стальную посуду. Также есть и другие специальные материалы, что следует уточнять в индивидуальном порядке.

Обычно посуду с индукционным дном маркируют специальным символом. Он находится на обратной стороне изделия. Для проверки свойств применяются магниты. Это позволяет выявить магнитные свойства и принять решение по поводу покупки.

Современные варочные панели индукционного типа абсолютно безопасны и оснащены дизайнерским внешним видом.

При применении обычной посуды плитка даже не запустится. Это сделано с целью защиты от перегрева. Даже если вы уроните на поверхность еду, она не превратится в угли. Вы сможете смело убрать остатки при помощи моющего средства и мочалки.

Обратите внимание! Поверхность дна должна быть ровной, без всяческих вмятин и неровностей. Габариты должны соответствовать размеру конфорки. Чем меньше ее габариты, тем ниже мощность. Нагрев будет происходить медленнее.

Риск обжечься минимален, так как плита покрыта плотным закаленным стеклом.

Если вы будете использовать турку для нагрева кофе, придется приобрести металлический переходник, который поможет адаптировать поверхность под размеры нагреваемого элемента. Постоянно использовать подобное приспособление не рекомендуется. Так вы потратите лишнюю мощность, а также не сможете готовить одновременно на нескольких конфорках, что создаст неудобства.

Чем отличается посуда для индукции от остальной

Рекомендуется обратить внимание на следующее:

  • ферромагнитные свойства – возможность намагничиваться в присутствии магнита, что позволяет активировать индукционное поле;
  • толстое дно – требуется для того, чтобы обеспечить достаточное нагревание пищи внутри;
  • рекомендуется выбирать размеры посуды в соответствии с габаритами конфорок на плите – лучше изучить инструкцию от разработчика, где указывается рекомендованная марка посуды.

Обратите внимание! Допускается, чтобы посуда была не полностью исполнена из ферромагнитного материала. Также толщина такого изделия должна превышать сантиметр, что позволит избежать поломки посуды во время готовки.

Подойдут ли обычные сковородки и кастрюли для индукционных плит

Чтобы использовать индукционную плиту, необходимо покупать специальную посуду. Обычно она изготавливается из ферромагнитных материалов. Дно должно намагничиваться, что позволит активировать электрический ток и запустить нагревательный процесс.

Индукционные панели имеют специальное изолирующее магнитное поле и материалы, которые не оказывают негативного воздействия на технику и здоровье человека.

Также можно применять кухонную утварь с ферромагнитным дном. Это существенно снижает стоимость изделия. Лучше всего выбирать стальные кастрюли и сковородки.

Для духовой печи покупается противень-гриль. Он обеспечивает распределение нагревания равномерно по поверхности дна. Такой противень обязательно оснащается двойным дном.

Посуда для использования на индукционных панелях должна быть оснащена магнитными характеристиками.

Типы и материалы индукционной посуды

На такой кухонной утвари обычно есть соответствующее обозначение, что позволяет легко идентифицировать ее среди других изделий. Внешне такая кухонная утварь выглядит более массивной. Также отличается стоимость – она практически в два раза выше обычных аналогов. Если хотите сэкономить, приобрести посуду можно на рынке. Проверить ее магнитные свойства можно при помощи обычного магнита. Для индукционной плиты подходит посуда, которая изготавливается из чугуна, стали, железа и других толстых металлов.

За счет такого взаимодействия индукционная сковорода прогревается за считанные минуты.

Посуда из стали имеет привлекательный внешний вид, а также оптимальные эксплуатационные свойства. Это гарантирует долгий срок службы. Обязательно учитывайте толщину дна изделия. Многие производители экономят на использовании качественных материалов. Проверяйте магнитные свойства стали. Подходящее изделие будет стоить дороже по сравнению с аналогами. Можно приобрести посуду, покрытую эмалью. При этом следует учитывать производителя и магнетизм.

С помощью мгновенного электрического тандема можно сэкономить электроэнергию.

Обратите внимание! Вы можете купить чугунную сковороду для готовки на плитке такого типа. Данное изделие прослужит долгие годы. При этом обратите внимание на дно. Оно обычно должно быть ровным, чтобы обеспечить равномерный нагрев пищи внутри. Можно выбрать сковороду Тефаль для индукционной плиты, что станет отличным выбором.

Часто используется алюминиевая посуды. Также популярны модели из стекла со специальным дном. При этом следует соблюдать осторожность при использовании такой посуды.

Максимальная толщина дна посудины 0,8 см. Этот критерий влияет на скорость нагрева сковородки.

Какие требования предъявляют к внутреннему покрытию индукционной посуды

Посуда для индукционной плиты должна изготовляться с двойным дном. При этом совершенно неважно, из какого материала будет состоять внутренняя поверхность. Приветствуются варианты, изготовленные из однородных сплавов. Также стенки могут состоять из эмалированных поверхностей или стали. Главное условие – изделие не должно быть тоньше одного сантиметра.

Как устроена сковорода для индукции

Сковорода-вок для индукционной плиты отличается особыми свойствами, которые позволяют использовать ее для нагрева пищи. Рассмотрим основные параметры изделия.

Ферромагнитное дно

Дно сковороды должно изготовляться из магнитного материала. При покупке следует обязательно проверить изделие на магнитные свойства при помощи магнита. Ферромагнитное дно позволяет дополнить круг электромагнитного поля. Образовывается индукционный ток, который направляется на дно и нагревает поверхность посуды. Это позволяет направленно подогреть любую пищу, не рассеивая тепло.

Внешняя поверхность дна должна быть без шероховатостей, абсолютно гладкой для того, чтобы плотно соприкасаться с плитой.

Значение ровной поверхности

Поверхность дна должна быть обязательно ровной. Для создания индукционного поля требуются две пластины, одна из которых размещается под поверхностью плиты. Дно посуды позволяет замкнуть круг. Если оно будет неровным, нагревание не произойдет, так как не получится сформировать индукционное поле.

Диаметр сковородки должен быть не менее 12 сантиметров.

Как сделать из любой посуды индукционную

Для этого можно приобрести специальный адаптер, который изготовляется из ферромагнетика. Это позволит существенно сэкономить на покупке специализированной посуды. Этот адаптер представляет собой диск, на который ставится посуда, что позволяет нагреть пищу внутри.

Тарелка-адаптер для индукционной плиты.

Как выбрать сковороду для индукционной плиты

Существуют разные виды сковородок для индукционной плиты. Выбор зависит от того, что вы собираетесь на ней готовить. Рассмотрим наиболее популярные варианты.

Выбор сковороды-гриль

Выполняется из чугуна или алюминия. Отличается определенными особенностями в обработке пищи. Предназначается для приготовления:

  • мяса – благодаря специальным углублением получается приготовить сухое и одновременно сочное мясо;
  • рыбы – можно приготовить любой сорт рыбы как на обычной сковороде;
  • овощей – позволяет быстро приготовить любые овощи.

Чугун – изделия из такого материала отличаются высокой прочностью, износостойкостью и прекрасным показателем теплопроводности.

Блинница для индукции

Для хозяек, которые любят готовить блины, есть специальные блинницы, которые отличаются высоким качеством. Рекомендуется выбирать модели со встроенными ручками, что позволит избежать проблем во время переворачивания. Также есть особые модели, которые позволяют готовить несколько небольших блинчиков одновременно.

Стоимость чугунных сковородок приемлема, а это значит, что она доступна каждому покупателю.

Сковорода-вок

Характеризуется быстрым приготовлением пищи с сохранением ее полезных свойств. У такой посуды небольшое глубокое дно. Используется для приготовления разных блюд. Рекомендуется тем, кому важна скорость готовки.

Приготовленная еда пригорать и прилипать не будет, так как современные экземпляры создаются с учетом потребительских предпочтений.

Популярные производители лучшей индукционной посуды

Сложно выделить лидирующего разработчика данного типа кухонной утвари. Чтобы подобрать оптимальный вариант для конкретной плиты, следует обратить внимание на свойства отдельной модели. Рекомендуется покупать варианты, специально предназначенные для определенной продукции. Среди наиболее крупных представителей отрасли следует отметить Tefal, Fissler, Woll, Zepter. Их продукция отличается высоким качеством, долгим сроком службы и оптимальными эксплуатационными характеристиками.

На рынке представлено множество разнообразных моделей сковород от известных производителей.

Сложно подобрать подходящую посуду для индукционной плиты. Следует внимательно изучить рынок и подобрать оптимальное изделие. Такая посуда характеризуется высокой стоимостью по сравнению с аналогами, поэтому изначально выбирайте только то, что необходимо.

ВИДЕО: Какую посуду можно использовать на индукции.

обозначение и расшифровка знаков, как вообще обозначается, маркировка кастрюль и сковородок

Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли и сковородки. Значок индукционной плиты на посуде – общепринятое обозначение металлического вкладыша, создающего нагрев.

Индукционная кухонная плита – плита, работающая по принципу воздействия вихревых токов на молекулярную структуру посуды, что приводит к её нагреванию.

Важно! Людям с кардиостимуляторами от готовки на плитках с индукцией стоит отказаться, электромагнитные поля влияют на работу прибора.

Как работает посуда для индукционной плиты

Во включенном состоянии плитка вырабатывает электромагнитное поле, создающее в ферромагнитных сплавах вихревые токи. Посуда с индукционным эффектом становится частью единой нагревательной системы. Кинетическая энергия заряженных электронов преобразуется в тепловую, емкость начинает греться. Индукция возникает только в металлах, способных намагничиваться. Расшифровка символов помогает подобрать правильную посуду.

Обратите внимание! Плитки с индукцией не имеют нагревательных элементов, стеклокерамическое покрытие нагревается от варочной емкости.

Особенности посуды для индукции

Несмотря на то, что индукция обозначается, скорость разогрева у металлов различная. Сковорода из чугуна и стали нагревается быстрее нержавеющей. Пирожки на нержавейки не будут пропекаться или подгорят, пока начинка приготовится. Чугунная утварь долго остается горячей, жидкая еда в ней продолжает кипеть после отключения индукции. Посуда для кофе, небольшие ковши для приготовления детских каш и гарниров датчик распознает с трудом, диаметр посуды должен превышать 12 см, тогда плитка будет работать продуктивно.

Потоковые завихрения в токовом течении создаются за счет действия высокочастотного магнитного поля.

На свойства посуды влияет масса, плотность материала, степень намагничивания. Тяжелые металлические предметы хорошо продуцируют вихревые токи. Чугун будет прогреваться по всему объему. Сковородки, чайники и кастрюльки из стекла, алюминия, нержавейки с капсульным дном будут греться только со дна, процесс готовки будет схож с приготовлением на газовых или электрических плитах.

Восприимчивость материала к магнитному полю, из которого изготовлена посуда, напрямую влияет на эффективность его нагрева.

Как обозначается индукционная посуда

Производитель наносит маркировку на дно, если в нем есть намагничивающийся вкладыш. Это гарантия того, что емкость станет воспринимать наведенное магнитное поле. Для обозначения способности создавать вихревые токи используют общепринятые эмблемы, для изображений нет языковых преград, они воспринимаются на интуитивном уровне по схожести с общеизвестными знаками.

Посуда, пригодная для нагревания при помощи магнитной индукции, выполняется из стали различной маркировки.

Важно! Продавцы иногда выдают за индукционные кастрюльки, сотейники, чайники, сковороды, предназначенные для других видов плит. Покупатели должны уметь распознавать значки производителей, чтобы не ошибиться с выбором.

Расшифровка маркировки на посуде

Можно увидеть на донышке самые разные значки, на кастрюлях расшифровке поддаются все символы в квадратиках.

Маркировка посуды для различных видов плит.

Как расшифровать значение маркировки:

  • пламя – указатель газовой горелки;
  • кольца с единым центром – эмблема электроплиты;
  • круг с поперечными полосками или что-то похожее – имеете дело со стеклокерамикой;
  • зигзаг с параллельными векторами – значок микроволновки;
  • часы говорят о высокой скорости приготовления пищи;
  • яблоко – посуда сохраняет полезные свойства продуктов;
  • слон – символ прочности, на посуде не бывает царапин, вмятин, трещин;
  • снежинка – емкость используют для замораживания, чем больше снежинок, тем морозоустойчивее материал;
  • термометр – материал не боится температурного шока, устойчив к температурным скачкам;
  • посудомоечная машина – утварь можно смело загружать в агрегат

Перечеркнутые значки обозначают ограничения использования.

Где размещают значки

Брендовые производители наносят маркировку на коробки, упаковочные полиэтиленовые мешки. Рисунок или надпись сразу бросаются в глаза. На посуду по общемировому стандарту любая маркировка наносится на донышко емкости. Знак делают:

  • стойкой краской;
  • химическим чернением;
  • гравировкой;
  • вдавливают в металл во время штамповки.

Данный материал обладает ферромагнитными свойствами, что позволяет ему наилучшим образом реагировать на воздействие магнитного поля.

Обратите внимание! Посуду устанавливают по центру обозначенного круга, чтобы магнитный вкладыш полностью перекрывал электроволновой поток. При частичном перекрытии контура плитка быстро выйдет из строя.

Какие вообще знаки индукции бывают

Метод магнитной индукции изучают в школе. Каждый знает, как обозначается индукционная катушка: это вертикально расположенная многовитковая спираль и линия, параллельная оси витков. Международный физический символ, используемый в схемах электросетей, для маркировки посуды применяют только некоторые европейские производители.

Обозначение, определяющее пригодность той или иной посуды для использования в сочетании с индукционной плитой, представлено в виде горизонтальной спирали, заключенной в квадратный контур.

Какие еще значки есть на посуде для индукционных плит:

  1. Принято обозначать индукцию несколькими стилизованными петельками, их бывает 4 или 5.
  2. Рисуют горизонтально несколько витков спирали.
  3. Делают схематичные зигзаги.

Поднесите небольшой магнит к дну сковороды или кастрюли. Если происходит намагничивание и притяжения, значит тару можно использовать на индукционно плите без опасений.

Многие ограничиваются надписью «Induction». Брендовые фирмы в маркировочном квадратике совмещают знак и надпись. Обозначение делают в виде рисунка-пиктограммы.

Знак выбран не случайно. Спираль — символ электромагнитного поля, создаваемое индукционной катушкой. Наведенные поля называют индукцией.

Место расположения маркировочного знака может отличаться в зависимости от модели и дизайна посуды.

Обратите внимание! Кастрюльки для плит с индукционным датчиком делают широкими и невысокими.

Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков

Для похода в магазин стоит захватить магнитик с холодильника. С помощью него проводят тестирование немаркированной утвари. Если сувенир «приклеился», значит, есть слой железа, которое будет разогреваться под действием электромагнитных волн. Второй важный критерий – качество дна. На посуде для газовых плит нередко делают пламя рассекающие бороздки, лучиками расходящиеся от центра. Такая емкость будет разогреваться медленно.

При использовании посуды с утолщенным дном на индукционной плите повышается коэффициент её нагрева.

Приобретая индукционную плиту, не спешите расстаться с любимыми сковородками, кастрюлями удобного формата. Миф, что посуда обязательно должна быть маркированной. Не все производители специализируются на выпуске изделий, распознаваемых индуктивными датчиками.

Толстый слой металла лучше сдерживает магнитное поле плиты, что приводит к сокращению времени нагрева.

Существует всего несколько ограничений по видам материалов для индукции, некоторую старую утварь использовать на новой плите.

Особенности популярных материалов.

  • Чугун редко бывает маркированным, однако идеально подходит для плит с индукцией, отлично магнитится. Дно у посудины должно быть ровным, плотно прилегающим к поверхности плиты. Можно смело покупать чугунные сковородки с широким донышком, кастрюли и сотейники с маркировкой для электрических плит. Такая чугунная утварь универсальная, в ней можно делать зажарки для супов, готовить жидкие вторые блюда, наваристые ароматные супы.

Дно посуды для индукционных плит, выполняется из материалов с магнитными свойствами.

Важно! На варочной поверхности обозначены контуры конфорки, дно посуды должно их перекрывать. Небольшие утятницы с узким донышком и чугунную утварь с рельефным дном лучше ставить на адаптер, тогда еда будет готовиться быстро, плита не будет испытывать нагрузку.

  • Углеродистые сплавы обязательно покрыты слоем эмали или антипригарного покрытия. Сталь лучше выбирать с утолщенным дном. Широкая тяжелая эмалированная посуда с толстым дном и стенками – самая практичная. В ней еда готовится быстро. Сталь с антипригарным покрытием менее долговечна.

При покупке стоит обратить внимание и на производственный материал посуды.

Обратите внимание! Сталь на плитке нужно постоянно контролировать, тонкий металл способен расплавиться при перегреве.

  • Для посуды из нержавеющих сплавов обязательно проводят тестирование с использованием магнита. В состав сплава в большом количестве входят цветные металлы, обладающие парамагнитными свойствами. Кастрюли, сотейники, сковородки из нержавейки должны быть с ферромагнитным вкладышем на дне. Если есть капсульная вставка, магнит притянется. Если капсулированного донышка у емкости нет, греться посуда не будет. От любимой утвари придется отказаться.

Посуда для индукции гораздо больше стандартных тар.

Важно! У посуды для плит с индукцией нужно хорошо промывать дно. Остатки жира образуют коксовые отложения, с варочной поверхности удалять их проблематично.

  • От керамики и стекла без усиленного дна нужно отказаться, эти материалы НЕ предназначены для индукционных плит. Любителям натуральных экологичных материалов придется приобретать специальные предметы для приготовления еды. В стекло впаивают стальной капсюль или сэндвич сталь/алюминий. На керамику наносят дополнительное покрытие.

В структуре специального диска есть магнитные частички, которые контактируют с панелью.

  • Алюминий не подходит по двум причинам: он не реагирует на электромагнитное поле; со временем дно у посудины становится округлым, металл деформируется от нагрева.
  • Медь, латунь, бронза, легированные ферромагнитными металлами, магнитятся, но греющихся компонентов в сплаве слишком мало, донышко будет разогреваться медленно. Материал крайне неудобен для индуктивного датчика, плохо распознается.

Брендовые компании радуют потребителей уникальными линейками посуды, упрощающими процесс готовки.

Обратите внимание! Для готовки на индукционной плите дно у посуды делают 3–6-слойное. Важные составляющие: ферромагнитный слой, создающий нагрев; алюминиевая прокладка, сохраняющая тепло; антидеформационный диск, плотно прилегающий к стеклокерамической поверхности плиты.

Секретный адаптер

Любую любимую кастрюлю, сковородку можно нагревать, используя адаптер – металлический диск со съемной ручкой или без нее. При использовании адаптера варочная поверхность с индукцией работает как электрическая. Диск выступает в роли конфорки. Адаптер – вещь универсальная, металлический «блин» подходит к индукционным плитам любого типа. Единственный минус – сложно сразу подобрать необходимый режим нагрева, нужно приспособиться к особенностям металла.

Магнитные диски для индукционной посуды – настоящее спасение для тех, кто хочет сэкономить на покупке дорогой специализированной кухонной утвари.

На индукционных плитах готовят только в посуде с магнитными свойствами. Обозначают способность кастрюлей и сковородок намагничиваться международным символом магнитной катушки. Расшифровывать другие знаки не обязательно.

Все модели брендовых стальных кастрюль оснащены крышками с отверстиями, что очень удобно при сливе воды.

ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

обзор, как правильно выбрать и использовать

Зачем нужна специальная посуда?

Индукционная плита создает мощное электромагнитное поле на малом расстоянии. Похоже на беспроводные зарядки для смартфонов, но в большем масштабе. Оно воздействует только на определенные виды металла, сильнее всего — на нержавеющую сталь.

Посуда, подходящая для индукционных плит — чугунные казаны, эмалированные кастрюли и алюминиевые сковороды со стальным диском в основании. Первые нагреваются очень медленно, другие быстро царапаются, а третьи требуют внимательного ухода. Поэтому выбирайте посуду из нержавеющей стали — быстро нагревается, легко моется и служит дольше. Подходит ли эмалированная посуда для индукционных плит? Да, если на ней нет царапин, вмятин и других повреждений.

Не подойдет посуда, в составе которой нет стали и железа: цельная алюминиевая, медная, деревянная, стеклянная, керамическая, латунная и бронзовая. Чтобы проверить, нужен магнит для холодильника. Если он прилипает ко дну, посуда подходит.

Размер посуды для индукционной плиты. Присмотритесь к диаметру конфорки. Стандарт — 14-21 сантиметр. Диаметр должен совпадать с габаритами дна. Кастрюля или сковорода могут выступать на пару сантиметров.

Основание посуды должно быть плоским. Чем плотнее оно прилегает к рабочей поверхности, тем лучше используется электроэнергия. Чем толще дно, тем больше времени нагревается посуда, но и дольше остается теплой после отключения питания. Многослойное дно с воздушными, алюминиевыми или чугунными прослойками удерживает тепло еще больше времени — идеально для тушения.

Ручки. Идеальный выбор — бакелитовое покрытие из прочного и долговечного ненагревающегося пластика. Металлические детали сильно нагреваются, поэтому не обойтись без прихватки и рукавицы. Силикон приятен на ощупь и плохо проводит температуру, но его легко можно порезать.

Выбор посуды для индукционной плиты не зависит от внутреннего покрытия. Главное — сплав железа с магнитными свойствами в составе. Обращайте внимание и на бренд, например, Tefal, Vitesse, Berghoff, Rondell и TalleR.

Посуда для стеклокерамической плиты, характеристики, нюансы выбора

На чтение 8 мин. Просмотров 1.3k.

Современные плиты с поверхностью из стеклокерамики — достаточно дорогая бытовая техника, красоту и функциональность которой хочется сохранить как можно дольше. В большей степени они страдают при использовании неподходящих кастрюль, сковородок. Неправильно подобранная посуда для стеклокерамической плиты может значительно сократить срок эксплуатации устройства, ухудшить внешний вид из-за трудновыводимых пятен и увеличить время приготовления пищи. Чтобы избежать неприятных для любой хозяйки последствий, следует придерживаться требований производителей бытовой техники.

Особенности варочной панели

Чтобы понять, какую посуду можно использовать на стеклокерамической варочной панели, нужно разобраться, какие детали отвечают за работу конфорок. Под зоной нагрева «скрываются» элементы нагрева разного типа: ленточные, галогеновые, индукционные. Каждый из них имеет свои особенности и нюансы: 

  1. Ленточные или hi-light конфорки. Это элементы спирального типа, состоящие из гофрированных металлических лент высокого сопротивления. Нагревание и остывание происходит в течение нескольких секунд. Работа такой конфорки бесшумна, все загрязнения, кроме сиропов и сахара, удаляются легко. Отличается повышенным энергопотреблением, поверхность зоны нагрева имеет высокую температуру, неосторожное обращение может привести к серьезным ожогам. Этот вид на данный момент является самым распространенным ввиду высокой надежности при эксплуатации и легкости в уходе.
  2. Галогеновые конфорки. Энергопотребление такое же, как и у моделей Hi-Light, но срок службы значительно меньше. Нагревание поверхности происходит практически моментально за счет спиралевидных трубок, заполненных галогеновым паром. Одним из плюсов считается возможность изменения размера конфорки. Варочная панель этого типа практически не имеет ограничений к материалам используемой кухонной утвари.
  3. Индукционные конфорки. Отличаются тем, что поверхность не нагревается, воздействие идет напрямую на посуду, используемую для приготовления пищи. Нагревание происходит за счет взаимодействия электромагнитной катушки и тока. В результате создается вихревой поток, действующий на дно, минуя поверхность. Для приготовления еды на такую плиту можно ставить только те емкости, которые сделаны из материалов, имеющих магнитные свойства. Затраты электроэнергии минимальны по сравнению с другими типами, но требуемая посуда стоит значительно дороже обычной. Также можно отметить некоторый шум, возникающий при приготовлении еды. 

Чтобы избежать проблем с бытовой техникой и посудой, желательно придерживаться требований производителей — подбирать именно те емкости (кастрюли, сковороды), которые предназначены для плит со стеклокерамическим покрытием, а также совместимы с элементами нагрева.

ЛенточныеГалогеновыеИндукционные

Безопасные материалы

Для галогеновых и ленточных плит может использоваться посуда из стеклокерамики, эмали, чугуна, металла, а также любая другая, выдерживающая высокие температуры.

Для индукционных панелей подойдет только та, которая имеет маркировку «induction» или пиктограмму спирали. Если нет обозначений, совместимость можно проверить любым магнитом, поднеся его ко дну емкости. Если он притянется, то, скорее всего посуда подойдет. 

Особенности посуды для стеклокерамической плиты из разных материалов: 

  1. Чугунная. Благодаря своим характеристикам и толщине стенок подойдет как для индукционной, так и для любой другой плиты. При выборе посуды следует обратить внимание на дно — оно должно ровным, без выпуклостей, вмятин, бороздок.
  2. Из углеродистой и нержавеющей стали с антипригарным или эмалированным покрытием. Также хорошо подходит для использования на стеклокерамической плите любого типа нагрева. Для того чтобы избежать деформирования при эксплуатации, желательно выбирать емкости с утолщенным дном и стенками. Многие производители изначально изготавливают посуду с ферритным (примагничивающимся) дном. Также следует обратить внимание на примеси. Большое количество меди, алюминия, латуни и других подобных металлов, не обладающих способностью примагничивания, может быть причиной того, что датчики индукционной плиты не включат нагрев.
  3. Из стекла, обладающего жаропрочными свойствами. Благодаря прозрачным стенкам посуды удобно контролировать процесс готовки. К поверхности стекла не пригорает еда.
  4. Из алюминия с тефлоновым или керамическим покрытием. Такая посуда может быть использована, если не будет стоять пустой на включенной конфорке. 

Керамическая, стеклокерамическая посуда не подходят для индукционных плит. Исключение — с впаянным стальным дном или с использованием адаптера. Может эксплуатироваться на галогеновых и hi-ligth типах нагревательного элемента. 

Если любимая кастрюля или сковорода не подходит к индукционной плите, то можно воспользоваться адаптером. Он позволит использовать даже ту посуду, которая не предназначена для определенного типа варочной панели или немного не соответствует по размеру. Адаптеры бывают со съемной ручкой и без нее.

ЧугуннаяИз нержавеющей сталиИз стали с эмалированным покрытиемИз жаропрочного стеклаИз алюминия с антипригарным покрытием

Какую посуду нельзя использовать

Неправильно подобранная посуда может привести к механическим повреждениям поверхности, перегреву нагревательного элемента или деформации используемой тары. Для стеклокерамической плиты не рекомендуется применение: 

  1. Посуды, ранее использовавшейся при приготовлении еды на газу. Это связано с тем, что при частом контакте с обычной варочной поверхностью дно емкости деформируется.
  2. Старой посуды, имеющей неровное дно, шероховатое или с повреждениями. Тара со сварными швами также запрещена для использования.
  3. Емкостей с надписями, выбитыми бороздам и изображениями.
  4. Посуды с маленьким диаметром. Диаметр дна должен совпадать с диаметром зоны нагрева плиты. Если он значительно меньше, существует риск перегрева конфорки или ее поломки.
  5. Пустых емкостей. Особенно не стоит оставлять на плите эмалированную посуду. Забытая на включенной конфорке, она приведет к значительным повреждениям нагревательного элемента, вплоть до его выхода из строя.
  6. Тяжелой, массивной посуды. Ее частое или неосторожное применение является одной из самых распространенных причин появления трещин, царапин сколов, значительно уменьшающих срок службы прибора.
  7. Емкостей с маленьким дном и расширяющимися стенками. Такая посуда будет плохо прогреваться и не сможет выполнять свои функции.
  8. Керамической посуды, так как она плохо проводит тепло. 

Медная, латунная и алюминиевая посуда не рекомендованы для использования на стеклокерамической плите. Индукционная не будет их нагревать, а на других видах варочных панелей емкости без дополнительного керамического или тефлонового покрытия могут оставить трудноубираемые следы, а также быстро деформируются.

Старая посуда с деформированным дномЕмкости с маленьким диаметромПустые кастрюли и сковородкиТяжелая посудаИзделия из керамики

Нюансы выбора подходящих изделий

При выборе изделий необходимо знать, какую посуду нельзя использовать. Советы для хозяек:

  1. Дно должно быть идеально ровным, но зачастую встречается специализированная посуда с вогнутым низом. В процессе нагревания оно выпрямляется, обеспечивая надежное соприкосновение.
  2. Стоит обратить внимание на посуду с особыми параметрами, к примеру, капсульную и многослойную. Она изготовлена специально для стеклокерамической варочной панели.
  3. Толщина дна должна быть не менее 3 мм. Наиболее предпочтительны варианты с показателями от 5 до 8 мм.
  4. Для панелей индукционного типа важен диаметр дна посуды. Если он менее 12 см, прибор не включится. Также встречаются модели с зоной нагрева 8 см. Важно, чтобы диаметр емкости и зоны нагрева совпадали, это правило действует независимо от вида варочной панели.
  5. Важно обратить внимание на цвет посуды. Черные, темные изделия обладают большей теплопроводностью, чем светлые и зеркальные с высоким показателем отражения.
  6. Кастрюли с большим весом и размером непрактичны, в них не очень удобно готовить на стеклокерамической плите, так как нужно быть очень аккуратным. Стоит отметить, что широкая емкость с низкими стенками нагревается быстрее. 

Низкая стоимость может быть признаком наличия вредных примесей, поэтому стоит выбирать более дорогие изделия от хорошо зарекомендовавших себя производителей. Если нет уверенности в качестве предлагаемой посуды, нужно требовать сертификат. 

Стеклокерамическая плита может стать отличным приобретением для любой хозяйки, а разобравшись, какая посуда подходит для использования, можно уберечь семейный бюджет от лишних затрат на ремонт или замену прибора. На рынке можно найти множество кастрюль, сковородок, выдающихся за специализированные, но только небольшая часть ассортимента является таковой. Если на посуде нет специальной маркировки, подобные варианты приобретать не стоит.

Дно должно быть идеально ровнымМногослойная и капсульная посуда идеально подходит для стеклокерамической панелиТолщина дна должна быть не менее 3 ммДиаметр посуды для индукционной плиты – 12 см и большеШирокая емкость с низкими стенками нагревается быстрее

Видео

Посуда для стеклокерамической плиты, разновидности и основные требования

Автор Plus На чтение 7 мин. Просмотров 33.5k.

Некоторые виды плит требуют использования особой кухонной утвари. К примеру, посуда для стеклокерамической плиты нужна особенная. Некоторые материалы могут стать причиной поломки плиты.

Типы и особенности варочной панели

Посуда для стеклокерамики отличается от обычной, поскольку у этой электрической плиты есть определенные особенности. Стеклокерамическая плита бывает двух видов:

  • с обычными тэнами;
  • с индукционной катушкой.

Особенностями данной варочной панели является метод передачи тепла нагревательного прибора к кухонной утвари. Чем лучше соприкасание поверхностей, тем лучше передается тепло. При помощи нагревательной поверхности тепло передается от панели к поверхности сковороды. Для плит из такого материала нужна специальная посуда. Это означает, что сковорода вок, казаны, утварь с круглым дном и тому подобные элементы не рекомендуется применять на стеклокерамике.

Выбирая, какой посудой пользоваться, стоит обращать внимание на теплопередачу. Из этого следует, что стоя перед выбором, какую посуду использовать, следует отталкиваться от типа варочной панели. Используйте для варочной панели из стеклокерамики ту кухонную утварь, которая максимально соприкасается дном с панелью. Если между панелью и дном кухонной утвари есть воздушная прослойка, как у казана или другой кухонной утвари с округлым дном, нагревание пищи происходит очень долго.

Если нагревательный элемент индукционный, важным являются магнитные свойства выбранных емкостей. Некоторые виды нагревательных элементов оснащены датчиками и при использовании неподходящей посуды нагрев даже не будет включаться. Дно посуды обязано обладать магнитными свойствами. Только в таком случае индукционный нагревательный элемент будет работать правильно и принесет максимальную пользу. Нагревательный элементы с тэнами не имеют таких особенностей.

С обычными тэнамиС индукционной катушкой

Какая посуда не подходит

Нельзя применять для стеклокерамической плиты посуду, которая ранее использовалась на газовой конфорке. Неровности днища таких кастрюль и сковородок могут повредить покрытие. Возможно появление пятен на варочной панели, которые не получится вывести. Кроме старой посуды запрещено применять также следующие виды:

  1. Кастрюли с шероховатым или поврежденным дном.
  2. Сковородки со сваренными швами или подлатанными повреждениями.
  3. Нельзя применять алюминиевую посуду, изготовленную из меди, латуни или керамики. Эти материалы оставляют пятна на поверхности варочной панели, которые невозможно вывести.
  4. Не рекомендуется применять стеклянные емкости из жаропрочного стекла. Поверхность нагревательного элемента будет слишком долго передавать тепло. Таким образом вырастает энергопотребляемость.

Важным является выбор размера кухонной утвари для стеклокерамической варочной панели, ее совпадение с диаметром нагревательной части панели. Применять емкости, диаметр которых меньше, чем варочная панель, не рекомендуется. Такие сковороды и кастрюли не подходят, поскольку есть вероятность того, что стеклокерамическая варочная панель перегреется. Можно пользоваться эмалированной посудой, но лишь при условии гладкого дна.

Дно посуды должно быть идеально ровным

Какие материалы безопасны

Несмотря на существование большого количества ограничений на использование емкостей для такой панели, есть большое количество ответов на вопрос, какая посуда подходит для стеклокерамики. Стеклокерамическая посуда изготавливается из разных материалов, имеет разный объем и форму. Посуда для стеклокерамики приобретается вместе с нагревательным элементом. Зная, какую посуду можно использовать на стеклокерамической панели, получается сберечь варочную панель.

Эмалированная посуда

Эмалированную посуду разрешено применять на данном нагревательном элементе. Эмалированная имеет ряд особенностей:

  1. Посуда для стеклокерамики часто выглядит не презентабельно. Эмалированные изделия имеют большое количество рисунков, форм и расцветок.
  2. Если вы используете эмалированную кухонную утварь, тщательно проверяйте дно до установления емкости на плиту.
  3. Нежелательно, чтобы эта же кастрюля использовалась и на газовом нагревательном элементе. В противном случае следует проверять ровность днища и отсутствие загрязнений перед каждым использованием.

Хотя применять эмалированную емкость разрешено, ставить кастрюлю на стеклокерамическую панель, если она пустая, запрещено. Необходимо следить за наличием жидкости или готовящегося продукта внутри емкости. В противном случае из-за нагрева серьезно повреждается поверхность нагревательного элемента. Она становится непригодной к дальнейшему использованию, к тому же ее свойства частично теряются.

Нержавеющая сталь

Знание того, какая посуда подходит для стеклокерамической плиты, позволяет применять емкости из нержавеющей стали, которые являются очень износостойкими. Если в составе стали есть никель или хром, он добавляет ещё большей крепости посуде и позволяет ей служить дольше. У данной кухонной утвари есть большое количество форм. Хотя она не отличается многообразием узором или цветов, мыть емкости из нержавеющей стали очень просто. Одним из главных плюсов данного вида является хорошая теплопроводность. Для данной панели это один из главных плюсов.

Выбираем тонкую нержавеющую сталь с утолщенным дном. Она нужна для дополнительного укрепления стенок во избежание их изгибов.

Алюминий с тефлоновым/ керамическим покрытием дна

Ставить алюминий на стеклокерамику разрешено, однако не во всех случаях. Алюминиевая посуда на стеклокерамической плите легко поддается деформации, которая происходит из-за чрезмерного нагрева. Готовить в алюминиевой посуде рекомендуется, если стенки дополнительно укреплены тефлоновым или керамическим покрытием. Дно может быть и стальным.

Важно помнить, что такая кухонная утварь является более уязвимой и пользоваться ею сложнее. К тому же она требует бережного ухода. Хранить ее следует сухой, а после каждого использования мыть без моющих средств. Такие мероприятия помогут дольше сохранить выбранную посуду для стеклокерамических плит.

Жаропрочное стекло

Нельзя сказать однозначное «нет» на использование посуды из жаропрочного стекла. Однако такие емкости имеют ряд минусов, которые при использовании значительно снижают положительные качества емкостей и поверхности:

  1. Высокие показатели жаропрочности, а, следовательно, низкие показатели теплопроводности. Индукционные нагревательный элементы слишком долго будут проводить тепло. Это означает чрезмерную потерю электроэнергии.
  2. Емкости из жаропрочного стекла редко изготавливают соответствующего диаметра для конфорок данных нагревательных элементов.

Хотя нет запрета на использование стекла на данных нагревательных элементах, оно не является рекомендуемым. Целесообразнее подобрать емкости из других материалов.

Чугун

Чугун является разрешенным материалом для использования на нагревательных элементах такого типа, поэтому чугунная сковорода для стеклокерамической плиты используется. Однако большой вес данного изделия мешает теплопроводности. Из-за этого повышаются расходы на электроэнергию. Также при неаккуратном использовании или малейшем движении можно не только поцарапать поверхность варочной панели, но и даже разбить ее.

Чугунные ёмкости часто являются литыми, и далеко не всегда идеально ровными. Из-за этого порой не получается достигнуть максимального эффекта прогревания посуды.

Советы по выбору

Для выбора правильной кухонной утвари рекомендуется использовать магнит, который при выборе следует приложить к днищу посуды. Если он прилипает, данная емкость является подходящей для использования на индукционной панели.

Кроме вышеописанного правила для индукционной панели, придерживаются других правил выбора подходящей емкостью:

  1. Кухонная утварь обязана иметь идеально ровное дно. Не допускаются вогнутые, повреждённые формы.
  2. Стоит использовать кухонную посуду с минимальным коэффициентом отражения днища. Благодаря этому ёмкость нагревается намного быстрее, распределение происходит планомерно. Лучше выбирать модели с темным или матовым дном. Глянцевая поверхность способна отражать тепло.
  3. Днище обязано иметь толщину от 3 мм. Если оно тоньше, посуда рискует деформироваться в процессе приготовления пищи. Слишком толстые модели прогреваются долго.
  4. Важным является выбор правильного диаметра днища. Оно должна соответствовать нагревательным элементам плиты.
  5. При выборе алюминиевых емкостей рекомендуется выбирать модели с окрашенным или со стальным дном.
  6. На данных плитах запрещено использовать емкости из стеклокерамики. Кроме слабой теплопроводности такого элемента, при совместном использовании плиты и емкости из одного и того же материала возрастает вероятность царапания поверхности.

Выбор кухонной утвари для стеклокерамической панели — трудоемкое и ответственное дело. Но правильно выбрав кухонную утварь можно продлить срок службы нагревательного прибора. При этом еда готовится быстро, а энергопотребляемость является рациональной.

Видео

https://youtu.be/OhgqIJFR06Y

6+ (BEST) Индукционная скороварка (январь 2021 г. )

Если вы хотите приобрести высококлассную индукционную скороварку, то вы попали в нужное место.

Я написал кучу о приготовлении пищи под давлением здесь, на сайте, и сегодня я продемонстрирую свои открытия по индукционной варке с использованием скороварок на плите.

Если вы пришли сюда по ошибке, и вас не слишком заботит индукция, а вы просто хотите узнать, какая скороварка самая лучшая, перейдите на https: // www.corriecooks.com/best-electric-pressure-cookers-reviews/

На этой странице я представил лучшую, на мой взгляд, скороварку для индукционного приготовления и примерно 10 альтернатив с обзорами, которые вы можете просмотреть. Щелкните здесь, чтобы перейти в ТОП 6. Дело в том, что существует множество посуды, предназначенной для работы с индукционными конфорками, но не все модели предназначены для них.

Лучшая индукционная скороварка, сделанная сегодня

Далее по этой странице у меня есть список из десяти моих лучших индукционных скороварок, но я хотел бы сразу начать с того, что вы ищете. Я считаю, что это лучшая скороварка для индукционной плиты на сегодняшний день.

1. Скороварка WMF Perfect Plus 6.5 Quart

WMF - одна из моих любимых марок скороварок на этом сайте. Их изделия настолько толстые и прочные, что вы не можете не чувствовать, что их можно безопасно использовать каждый день в течение многих лет. При строительстве их базы используется то, что они называют технологией TransTherm.

Все это означает, что он предназначен для приема тепла от различных источников, включая индукционные плиты, и быстрого и эффективного распределения его по всему основанию кастрюли.Даже если ваша кастрюля шире, чем индукционная горелка, все дно кастрюли будет нагреваться быстро и равномерно, заставляя вашу пищу готовиться так, как нужно.

Я также большой поклонник скороварок Perfect Plus из-за их конструкции ручки, которую можно разбирать для лучшей очистки. Выпускной клапан расположен в ручке, поэтому очень важно поддерживать его в чистоте. Многие другие модели просты и не так просты в обслуживании.

Проверить цену


2. Fagor Duo Скороварка / Консервная емкость на 10 кварт

Эта скороварка - одна из лучших для индукционных горелок, потому что у нее есть большая дисковая сэндвич-основа, которая равномерно нагревается.Прямые стороны обеспечивают лучшую теплопроводность всей кастрюли.

Его также достаточно для небольшого консервирования под давлением, и, поскольку он изготовлен из нержавеющей стали 18/10, а не из алюминия, он будет лучше выполнять двойную работу в качестве плиты и консервного завода. Индукционная посуда также имеет тенденцию быть дорогой, и это не самая дешевая, но и рядом с самой дорогой посудой.

Проверить цену


3. Индукционная основа Prestige Deluxe Alpha 10 литров из нержавеющей стали

Эта модель, созданная Prestige, является одной из самых недорогих готовых индукционных скороварок.Компания Prestige, помимо прочего, известна производством качественных скороварок начального уровня. Несмотря на то, что их модели не самые лучшие, они продаются как сумасшедшие, потому что удовлетворяют потребности большинства людей по выгодной цене.

Многие из их плит сделаны из алюминия, но эта индукционная скороварка имеет улучшенный стальной диск на дне с корпусом из нержавеющей стали. Это одна из их более дорогих моделей, но все же дешевле, чем у большинства их конкурентов, готовых к индукции. Определенно стоит взглянуть, если вы хотите снизить свои расходы.

Проверить цену


4. Скороварка Kuhn Rikon из нержавеющей стали, 8 кварт

На другом конце диапазона качества и стоимости - эта потрясающая скороварка от Kuhn Rikon. Это одна из самых дорогих моделей, которую вы можете купить, но вы легко будете использовать ее в течение десятилетий. Он изготовлен из толстой нержавеющей стали с алюминиевым сердечником. Алюминий быстрее и равномернее распределяет тепло, а сталь более прочна и не вступает в реакцию с едой.

Предохранительный клапан подпружинен, поэтому он более эффективен и намного тише, чем традиционные модели, у которых есть джигглер или воблер… или даже свист. Этот горшок также является одним из моих любимых для индукционных горелок из-за коротких прямых сторон, позволяющих легко переносить тепло снизу вверх.

Проверить цену


Эта скороварка доступна в размерах на 3 и 5 литров. Он изготовлен из анодированного алюминия с многослойной основой из нержавеющей стали, что делает его более прочным и готовым к индукции.Анодированный алюминиевый корпус обеспечивает низкую цену и доступность. Если вам не нужно что-то побольше на кухне, тогда это отличный вариант.

Проверить цену


6. T-fal P25107 Нержавеющая сталь Подходит для мытья в посудомоечной машине PTFE Не содержит ПФОК и кадмия 10/15 фунтов на кв. Дюйм

Размер этой скороварки T-fal составляет 6,3 кварты. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали, и хотя он работает на всех варочных панелях, включая индукцию, он также имеет несколько настроек давления, что означает, что он может готовить под давлением как на низком, так и на высоком уровне.

Эта модель также поставляется с прилагаемой корзиной для пароварки и подставкой, так что ваши инвестиции в это устройство будут иметь большое значение. Это одна из самых недорогих моделей на этой странице, но она получила одни из самых высоких отзывов от прошлых клиентов. Нажмите выше, чтобы увидеть текущие цены.

Проверить цену


Индукционная консервная печь против индукционной скороварки

Вот короткое видео от Berghoff, производителя скороварки Zeno, которое немного описывает способность их продукта работать на индукционных варочных поверхностях без горячих точек.

Ваша лучшая индукционная посуда Скороварки для покупки

Для работы скороварки с индукционными конфорками необходимо специальное дно кастрюли. Он должен быть изготовлен из магнитных материалов. Скороварка с индукционным основанием также имеет тенденцию быть менее широкой и, возможно, немного выше по сравнению со стандартными конструкциями, потому что индукционные горелки обычно немного меньше, чем дно кастрюли на действительно больших кастрюлях и сковородках. Только поверхность варочной панели создает тепло, поэтому очень широкое дно кастрюли нагревается только посередине.

Типичные днища индукционных горшков предназначены для работы с индукцией и включают в себя прослоенные элементы, которые облегчают распространение тепла по всей поверхности электролизера для распределения тепла.

Не все кастрюли вообще или вообще хорошо подходят для индукционных плит, но эти модели работают. Они лучшие в своем классе, и все они заслуживают внимания. Я перечислил выбранные мной вручную лучшие варианты, чтобы сузить область поиска.

Можно ли использовать скороварку на поверхности индукционной плиты

Приготовление пищи под давлением на индукционных плитах не должно быть проблемой.Я понимаю, что дно многих кастрюль является магнитным и технически должно работать на индукционных горелках, но не все эти устройства работают с ними очень хорошо. Причина в том, что они проводят тепло через дно и стенки кастрюли.

Лучшие модели скороварок с индукционными плитами будут иметь дно кастрюль, предназначенное для равномерного и равномерного нагрева, независимо от площади поверхности самой горелки. Это даже более важно, так как размер вашей кастрюли превышает 10 литров и попадает в пространство консервной банки.Установки высокого давления для индукционных банок особенно нуждаются в высокотехнологичном дне кастрюль, чтобы обеспечить стабильную среду для консервирования на протяжении всего процесса приготовления.

У меня на сайте есть полная статья, посвященная этой теме. Не стесняйтесь проверить это: Как использовать скороварку на индукционной плите.

Лучшие наборы индукционной посуды 6 наборов, рассмотренные для 2020

перейти к содержанию

Главное меню

MENUMENU

  • Home
  • Отзывы о посуде
    • Посуда с антипригарным покрытием
      • Лучшая сковорода для омлета Обзоры на 2021 год
      • Лучшая сковорода с антипригарным покрытием на 2021 год
    • Индукционная технология
      • Лучшая индукционная плита
      • Лучшая индукционная посуда
      • Индукционная или газовая
      • Что такое индукционная посуда?
    • Керамическая посуда
      • Лучшая керамическая посуда
      • Scanpan Review
      • Керамика против тефлона
      • Керамика против нержавеющей стали
      • Что такое титановая посуда?
      • Жесткое анодирование против керамики
      • Безопасна ли керамическая посуда?
    • Фритюрницы
      • Лучшая фритюрница
      • Обзор фритюрницы T-fal FR8000
      • Лучшие масла для фритюрницы
      • Как очистить фритюрницу
    • Посуда из нержавеющей стали
      • Лучшая посуда из нержавеющей стали
      • Нержавеющая сталь против антипригарного покрытия
      • Алюминий против нержавеющей стали
      • Безопасно ли готовить из нержавеющей стали?
    • Чугунная посуда
      • Лучшая чугунная сковорода
      • Staube vs Le Creuset
      • Голландские печи из чугуна
      • Сезон Голландская духовка
      • Готовка в голландской духовке
      • Очистка чугунной голландской печи
    • Сковороды из углеродистой стали
      • Лучший вок из углеродистой стали
      • Лучшие сковороды из углеродистой стали
      • Углеродистая сталь против сковород из нержавеющей стали
      • Приправа для сковороды из углеродистой стали
      • Как очистить вок
      • Как выбрать вок
    • Кофейные машины
      • Лучшая кофеварка для капучино
      • Лучшая ручная кофемолка
      • Лучшая кофеварка на 4 чашки
      • Обзор Keurig k250 2020
      • Обзор Keurig k200 2020
      • Обзор Keurig k425 2021
      • Keurig K50 9013 против малых кофеварок K55
        • Best Hand Mixer Guide
        • Best Food Dehydrator 2021
        • Best Meat Slicer 2021
        • Best Oven Thermometer
        • Best Yogurt Maker 2021
        • Best Countertop Convection Oven
        • Best Countertop Convection Oven
        • Best Countertop Convection Oven
        • Best Countertop convection Oven
        • Best Milk Frother Rice
        • Best Japanese 9013 Hot Japanese 9013

      13 лучших индукционных плит и варочных панелей в Сингапуре (2020)


      Индукционные плиты и варочные поверхности необходимы на каждой современной кухне. Они стильные, гладкие и подчеркнут современный вид вашего дома. Убирать после интенсивного приготовления пищи также легко, потому что все, что для этого нужно, - это быстро вытереть - больше не нужно возиться с едой, застрявшей в укромных уголках и трещинах устаревшей газовой плиты.

      Вопрос в том, какая марка и модель подходит вам, поскольку их очень много. Не волнуйтесь; мы сделали за вас домашнее задание. Вот лучшие индукционные варочные панели и плиты, которые вы можете приобрести в Сингапуре сегодня!


      • Мощность 2100 Вт для более быстрого приготовления
      • 24-часовой предварительно установленный таймер
      • Прочная и безопасная стеклянная панель
      • Поставляется с бесплатной суповой кастрюлей

        29

      • на Lazada

        Philips - это широко известное в Сингапуре название бытовой техники.Неудивительно, что индукционная плита Philips HD4911 - одна из лучших и высококачественных. Благодаря мощности 2100 Вт время приготовления сократится до 33%. Отлично подходит для быстрого, быстрого и эффективного приготовления.

        Время приготовления можно изменить от 1 до 120 минут. Кроме того, он имеет функцию предустановленного 24-часового таймера. Вы можете использовать его, когда захотите, чтобы еда начала готовиться - это удобно для занятых родителей. На выбор предлагается 5 различных уровней мощности, поэтому вы можете точно контролировать температуру нагрева.

        Стеклянная панель индукционной плиты Philips долговечна, что очень важно с учетом необходимости выдерживать высокие температуры. Кроме того, вы получите бесплатную кастрюлю, если купите эту индукционную плиту. Идеально для вечеринки на пароходе!


        • Тонкий, легкий и портативный дизайн
        • 10 различных функций приготовления пищи
        • Функция блокировки от детей для дополнительной безопасности
        Уточняйте цену на Amazon. sg Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Если ваше главное соображение при выборе индукционной плиты - портативность, обратите внимание на индукционную плиту Tecno TIC2100 . Он отличается сверхтонким дизайном, ширина которого составляет всего 30 мм. Вы можете использовать его или хранить где угодно, не занимая много места.

        Вам также понравится, что у него есть 10 различных настроек приготовления на выбор. Это значительно упрощает работу, потому что вам не нужно вручную вводить настройки температуры.Если вы новичок в кулинарии, эта функция позволит вам почувствовать себя шеф-поваром. Tecno TIC2100 - лучший выбор, если вам нужна тонкая, портативная и эффективная индукционная плита.


        Дешевая индукционная плита

        • Цена по разумной цене
        • Возможности быстрого и эффективного нагрева
        • Высококачественная отделка и дизайн
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Fujioh - это японский бренд, которому доверяют, который славится своими индукционными варочными панелями и вытяжками. Индукционная плита Fujioh FH-ID5125 - это отличный вариант с хорошим соотношением цены и качества, который предлагает качество по очень разумной цене.

        Изготовлен из керамического стекла Schott Ceran, которое отличается высоким качеством и долговечностью. Боковые стороны керамической плитки - это красиво оформленный скошенный край, который выделяет индукционную плиту. Он определенно будет отлично смотреться на вашей кухне. Если вам нужна качественная, красивая, но в то же время доступная индукционная плита, вы можете купить эту модель Fujioh.


        • Большая и равномерная зона нагрева
        • Стеклянная поверхность с защитой от брызг
        • Автоматическое обнаружение горшков в целях безопасности
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Честно говоря, индукционная плита Sona SIC8603 имеет довольно схожие характеристики и функции с большинством других моделей. Главное, что выделяется, - это большая площадь нагрева, которая пригодится, если вы используете большую кастрюлю или сковороду. Это обеспечит более равномерный нагрев, и все продукты в нем будут готовиться равномерно. Поэтому, если вы планируете использовать посуду большего размера, эта модель Sona - хороший выбор.


        Дешевая индукционная плита

        • Быстрый нагрев для быстрого приготовления
        • Высокая энергоэффективность 93%
        • Оснащена системами безопасности и обнаружения
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        PowerPac хорошо известен в Сингапуре как производитель бытовой техники с хорошим соотношением цены и качества.Индукционная плита PowerPac PPIC848 идеально подходит для этих целей. Он имеет доступную цену, но при этом обладает функциями, аналогичными более дорогим моделям.

        Он очень быстро нагревается, но в то же время является энергоэффективным. Она имеет интеллектуальные функции безопасности и обнаружения, которые обеспечивают постоянную безопасность индукционной плиты. В комплекте даже кастрюля из нержавеющей стали, которая идеально подходит для пароходов. Вы определенно не пожалеете, что приобрели индукционную плиту PowerPac.


        • Точный контроль температуры для идеальных результатов
        • Энергосберегающий режим
        • Настройки таймера для каждой зоны приготовления
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        С индукционной варочной панелью Electrolux EHC726BA больше не беспокойтесь о неравномерном или недостаточном нагреве. Он предлагает вам полный контроль над температурой с точной точностью, чтобы вы могли каждый раз готовить идеальные блюда для своей семьи.

        Он также поставляется с индивидуальными таймерами для каждой плиты, чтобы вы могли готовить самостоятельно. Кроме того, эта индукционная плита отличается очень высокой эффективностью, что отлично подходит, если вы планируете готовить регулярно. Попробуйте индукционную варочную панель Electrolux EHC726BA, и вы не пожалеете об этом.


        • 4 конфорки отлично подходят для многозадачности
        • Автоопределение посуды
        • Быстрый нагрев
        Узнать цену на Lazada Узнать цену Shopee

        Наслаждайтесь точной немецкой инженерией и совершенством с индукционной варочной панелью Teka iKnob IT 6450 .Он имеет 4 различные конфорки, которых достаточно даже для интенсивного приготовления пищи. Он имеет полезную технологию, такую ​​как автоматическое определение и оптимизация посуды.

        Благодаря мощности 7400 Вт вы можете рассчитывать на быстрое и быстрое приготовление конфорок даже при использовании всех 4 зон одновременно. Он также оснащен функцией кипячения и сохранения тепла iQuick. Все очень полезно в повседневном использовании. Если вы не против заплатить небольшую надбавку, это качественная индукционная плита, которой заслуживает ваша кухня.


        • Интеллектуальное распределение мощности для эффективного обогрева
        • Простая установка при использовании вилки 13 А
        • Точные 10-уровневые настройки температуры
        Проверить цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Если вы ищете установку с двумя индукционными плитами, то Techno TIh380D должен стать лучшим выбором. Его установка и настройка удобны и быстро, поскольку в нем используется обычная вилка на 13 ампер.

        Хотя он имеет номинальную мощность всего 2800 Вт, он имеет интеллектуальную настройку распределения мощности, которая позволяет каждой горелке достигать 2200 Вт. Таким образом, у вас всегда будет достаточно тепла и энергии, даже если вы используете обе плиты. Регулировка температуры также проста с 10-ступенчатыми настройками, которые позволяют перейти от 60 до 240 градусов. В этой индукционной плите Techno есть все, что вам нужно и что вам нужно.


        • Сверхмощный при 3000 Вт
        • Настройки таймера до 24 часов
        • Надежная сборка
        Проверить цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Aerogaz AZ 30IC - это индукционная плита для тяжелых условий эксплуатации, которая используется в основном для коммерческих предприятий общественного питания.Большинству домашних пользователей такая мощная индукционная плита на 3000 Вт не понадобится. Но если хочется мощности - это отличный вариант для рассмотрения.

        Он имеет прочную конструкцию, которая выдерживает часы и часы приготовления пищи каждый день. Вы можете ожидать, что эта индукционная плита прослужит дольше всех других моделей, особенно если вы готовите очень регулярно. Еще одна уникальная особенность - это 24-часовой диапазон таймера, который намного больше, чем у обычных 120-минутных таймеров. Если вы ищете мощную индукционную плиту промышленного типа, то эта модель - то, что вам нужно.


        • Функция Powerboost для увеличения мощности
        • Точный контроль температуры
        • Изящная и тонкая керамическая стеклянная крышка
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Bosch - один из ведущих производителей кухонной техники. Они известны своей качественной и надежной продукцией. Индукционная варочная панель Bosch PP182560MS - одна из лучших. Это изящная и тонкая индукционная плита, которая идеально подходит для современной кухни.

        Вы можете контролировать температуру с помощью гладкой и отзывчивой сенсорной панели. Вы можете регулировать настройки на 9 различных уровнях, обеспечивая достаточную гибкость. Еще одна интересная особенность - функция Powerboost, которая быстро даст вам дополнительный нагрев. Если вы поклонник бытовой техники Bosch, вам просто необходимо приобрести эту индукционную плиту.


        • Простота использования и управления
        • 100% безопасность с 10 функциями безопасности
        • Мощность 2800 Вт для каждой печи
        Узнать цену на Lazada Проверить цену на Shopee

        Если вы новичок в индукционных плитах, не беспокойтесь, потому что Brandt BPI16210B очень удобна в использовании.Его сенсорные элементы управления четко обозначены и просты в использовании. Даже новички смогут беспрепятственно использовать его с первого раза.

        Благодаря 10 различным функциям безопасности вы можете быть уверены, что варочная панель Brandt очень безопасна. Для индукционной плиты она также имеет приличную мощность, которая может достигать 2800 Вт - достаточно мощной, чтобы приготовить что угодно. С этой моделью Brandt переключитесь на простую в использовании индукционную плиту.


        Лучшая интеллектуальная индукционная плита

        • Современный и минималистичный дизайн
        • Приложение Mijia для неограниченной настройки
        • Широкая поверхность нагрева с точным контролем температуры
        • Проверить цену на Lazada

          Учитывая тренд умного дома, возможно, вам также может понадобиться умная индукционная плита.Индукционная плита Xiaomi Mi - это то, что вам нужно. Уже на первый взгляд видно, что она отличается от привычных и несколько скучных конструкций индукционных плит. Он изящный, современный и прекрасно вписывается в минималистичный дизайн.

          Вы можете подключить индукционную плиту к приложению Mijia. Оттуда вы можете выбрать для себя тысячи рецептов онлайн с изображениями и инструкциями. Однако инструкции могут быть на китайском языке, поэтому они могут быть неудобными для всех.На данный момент доступно не так много умных индукционных плит, поэтому эта индукционная плита Mi - ваш лучший выбор.


          • 5 функций приготовления от супа до жарки
          • Выберите один из 8 вариантов мощности и температуры
          • Длинный 180-минутный таймер для приготовления в автоматическом режиме
          Узнать цену на Lazada

          Если у вас ограниченный бюджет, вы будете рады найти индукционную плиту Mistral MIC2008 .Вероятно, это самая дешевая индукционная плита, которую вы можете купить во всем Сингапуре. Удивительно, но его низкая цена не отражает его качества. На самом деле это очень приличная индукционная плита.

          Вы можете выбрать 5 различных функций приготовления: суп, жаркое, жаркое, тушение и каша. Кроме того, вы можете настроить желаемую температуру, выбрав вместо этого 8 уровней мощности. У него даже есть таймер на 180 минут, так что вы можете оставить его включенным, выполняя другие дела.Не так уж плохо, учитывая его соотношение цены и качества.


          Вам тоже могут быть интересны эти статьи!


          Индукционная плита или газовая плита в Сингапуре

          Первый вопрос, когда дело доходит до наполнения кухни бытовой техникой, - это газовая плита или индукционная плита. Правда в том, что абсолютного победителя нет. У каждого есть свои плюсы и минусы. Вот моменты, которые вы должны учитывать, чтобы принять правильное решение для своего дома.

          1. Цена индукционной плиты по сравнению с газовой плитой

          Что касается покупной цены, то индукционная плита будет дороже, чем газовая. Вы можете рассчитывать заплатить примерно в 1,5–2 раза больше, в зависимости от марки, модели и функций.

          Для индукционной плиты с 4 конфорками цены варьируются от 1400 до 2000 долларов. Для сравнения, газовая плита с 4 конфорками будет стоить от 700 до 1000 долларов. Это довольно значительная разница, но поскольку эти печи служат довольно много лет, разница будет относительно небольшой, если разделить ее по времени.

          2. Эксплуатационные расходы (газ по сравнению с электричеством)

          Газ дешевле электроэнергии. В общем, коммунальные платежи будут выше, если вы воспользуетесь индукционной плитой. Хотя индукционные плиты, как правило, энергоэффективны и не тратят впустую электроэнергию, они все равно будут стоить дороже.

          Газ менее эффективен, поскольку при готовке теряется больше тепла. Но поскольку газ дешевый, эксплуатационные расходы все равно будут ниже. При том же количестве готовки газ будет дешевле электричества примерно вдвое.Если вы готовите регулярно, вы можете рассчитывать на счет за электричество в размере 50 долларов по сравнению с счетом за газ в размере 25 долларов.

          3. Стили приготовления

          Нет большой разницы в стилях приготовления, готовите ли вы на индукционной или газовой плите. Вы можете приготовить практически все, что угодно, потому что все, что делает плита - это тепло для приготовления пищи.

          Однако есть одно небольшое отличие - всеми любимый вок-хей. Газовые плиты могут нагреваться до более высоких температур, чем индукционные.Хотя вы не получите «вок-хей» от магазинов чжи-чар, вы все равно можете почувствовать его оттенок, если воспользуетесь газовой плитой. Поскольку индукционные плиты не могут нагреваться до очень высоких температур, вам вряд ли удастся почувствовать вкус «вок-хей». Тем не менее, это не большой отличительный фактор.

          4. Техническое обслуживание и очистка

          Обслуживание и очистка индукционной плиты проще простого по сравнению с газовой плитой. Это плоская стеклянная поверхность, которую можно легко протереть тряпкой.Когда вы смотрите на газовую плиту, вы просто понимаете, что чистить ее будет головной болью, особенно если вы грязный повар.

          Итак, если вы хотите, чтобы процесс очистки производился быстро после каждого сеанса приготовления, вам обязательно следует выбрать индукционную плиту.

          5. Время приготовления и разогрева

          Индукционная плита нагревается намного быстрее, чем газовая. Это связано с тем, что он более энергоэффективен и преобразует большую часть электроэнергии в тепло.Газовые плиты относительно неэффективны и при этом теряют до 60% тепла. На самом деле, вы можете ожидать, что для вскипания кастрюли с водой индукционная плита займет примерно половину времени, чем если бы вы использовали газовую плиту.

          6. Совместимость с посудой

          На газовой плите можно использовать практически любую посуду. Не вся посуда подходит для индукционного приготовления. Вам понадобится специальная посуда с плоским дном и магнитом.Однако это не является большим неудобством, потому что в Сингапуре очень легко купить индукционные сковороды и кастрюли.

          Вот ссылка на индукционную посуду на Lazada . Вы обнаружите, что это не так уж и дорого, и вы можете легко найти хорошую примерно по той же цене, что и обычная сковорода. Вы можете играть от 20 до 80 долларов, в зависимости от марки и размера сковороды.

          7. Дизайн и внешний вид

          В современных домах наблюдается тенденция минимализма: меньше значит больше с точки зрения дизайна.В этом случае индукционные плиты выглядят намного изящнее своих газовых собратьев. Многие индукционные плиты имеют сенсорные функции, а это означает, что вы видите только гладкую черную поверхность, которая идеально смотрится на современной кухне.

          Напротив, газовые плиты в сравнении выглядят громоздкими. У них есть ручки, а газовая горелка торчит, как больной палец. Итак, с точки зрения внешнего вида, явным победителем является индукционная плита.

          8. Безопасность

          Как правило, индукционные и газовые варочные панели очень безопасны.Вы не должны пострадать только из-за того, что используете одно или другое. Но причина, по которой индукционные плиты популярны в домах с детьми, заключается в том, что их поверхность прохладная на ощупь. Дети не могут прикасаться к остальной поверхности стекла, за исключением секции индукционной плиты. Так что, если они случайно прикоснутся к нему, они не пострадают.


          Преимущества портативной индукционной плиты

          1. Готовьте практически все, используя одну плиту

          С одной небольшой индукционной плитой вы можете готовить по своему вкусу.С ним можно жарить, жарить, готовить на пару и даже кататься на семейном пароходе. Если у вас есть подходящая сковорода или горшок, вы можете готовить вкусные блюда, не нуждаясь в полностью оборудованной кухне.

          2. Более быстрое приготовление

          Индукционная плита нагревается очень быстро, особенно если вы установите ее на максимальную мощность. Она нагревается намного быстрее, чем домашняя газовая плита. В среднем, в зависимости от модели, он нагревается на 20-40% быстрее, чем газовые плиты. Благодаря этому вы можете приготовить еду намного быстрее и сэкономить драгоценное время.

          3. Простая очистка

          Индукционная плита делает уборку после еды простой и легкой. Нет канавок, уголков или трещин, которые нужно чистить. Все, что вам нужно сделать, это протереть его один раз, когда он остынет. Любые пятна обычно удаляются очень легко. Уборка после еды - это то, что мы ненавидим больше всего, но с индукционной плитой, по крайней мере, чистка плиты совсем не проблема.

          4. Портативность и удобство

          Индукционная плита - легкий и портативный прибор.Он не занимает постоянного места, а это значит, что вы можете убрать его, когда закончите готовить. Еще одним преимуществом является то, что вы можете положить его везде, где хотите готовить и есть - от кухни, гостиной до даже спальни.

          Во время таких праздничных мероприятий, как китайский Новый год, мы часто видим, как родственники приносят свои индукционные плиты друг другу в дома для массовых вечеринок на пароходе. Он совсем не весит, так что это действительно портативный прибор, который можно брать с собой куда угодно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх