Разновидности тарелок: виды и правила расстановки — рекомендации от магазина Kuchenland

Содержание

Виды красивых тарелок и стильной современной посуды для сервировки стола


Предметы сервировки стола имеют большое значение: они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника. Уметь сервировать стол правильно важно как владельцам и работникам ресторанного бизнеса, так и хозяйкам, желающим произвести положительное впечатление на гостей. Одним из главных предметов для подачи блюд являются тарелки. Необходимо знать виды тарелок для сервировки стола, их правильное расположение и названия.

Предметы сервировки стола имеют большое значение: они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника.

О тарелках для сервировки: что и зачем нужно

Для сервировки стола используется несколько видов тарелок. Каждая из них предназначается для определенного блюда. Блюда не принято ставить на сам стол. Для их размещения используется плоская сервировочная тарелка, имеющая большой размер. Этот предмет позволяет соблюсти правила этикета, защитить стол от пятен, крошек и контакта с горячей поверхностью посуды.

На подставочную тарелку ставится посуда для подачи супа, закусок, гарнира и салатов. Каждая из тарелок для сервировки стола имеет свою форму и размер. Это помогает правильно подать блюдо, насладиться его вкусом и видом.

Посуда для сервировки повседневного обеда и праздничного ужина может сильно различаться. Важно, чтобы для каждого вида блюда подавались свои тарелки, но при этом стол не выглядел перегруженным.

Для сервировки стола используется несколько видов тарелок.

Немного о размерах и формах

В многообразии посуды для сервировки праздничного стола легко запутаться. Каждое изделие имеет свое название, форму, размер и назначение. Но, чтобы правильно сервировать стол дома, необходимо знать о видах посуды. Различают следующие виды тарелок:

  1. Сервировочная. Имеет диаметр 30-35 см и плоскую форму. Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта.

    Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта.

  2. Суповая. Отличается углубленной формой и диаметром 18-24 см. Чаще всего встречаются изделия с диаметром 20-22 см. Используется для первого блюда.

    Отличается углубленной формой и диаметром 18-24 см.

  3. Столовая. Обладает плоской формой и средним размером до 32 см. Применяется для подачи вторых блюд.

    Применяется для подачи вторых блюд.

  4. Закусочная. Данные тарелки подразделяют на большую (размер до 32 см) и маленькую (диаметр 20-22 см). Используются для закусок, сыра. Большая тарелка подается на общий стол, а маленькая закусочная тарелка предназначается для подачи порционных закусок.

    Большая тарелка подается на общий стол, а маленькая закусочная тарелка предназначается для подачи порционных закусок.

  5. Глубокая. Имеет диаметр 26-32 см и форму, углубленную в середине. Применяется для пасты.

    Имеет диаметр 26-32 см и форму, углубленную в середине.

  6. Для рыбы. Посуда для рыбы имеет узкую, вытянутую к краям форму и диаметр 33-38 см.

    Посуда для рыбы имеет узкую, вытянутую к краям форму и длину 33-38 см.

  7. Пирожковая. Имеет небольшой размер (до 18 см в диаметре), используется для подачи порции мучных изделий.

    Имеет небольшой размер (до 18 см в диаметре), используется для подачи порции мучных изделий.

  8. Десертная. Имеет средний диаметр 20 см. Применяется для фруктов и десертов. Посуда отличается тем, что по ее ободку нанесен волнистый узор или яркий рисунок. Различают десертную посуду плоской формы и изделие с углублением, предназначенное для пирожных с соусом. Иногда в качестве десертной тарелки применяют и мелкую закусочную.

    Посуда отличается тем, что по ее ободку имеется волнистый узор или яркий рисунок.

  9. Блюдо. Плоская посуда размером до 45 см в диаметре. Применяется для канапе, блюд из птицы, рыбы, мяса. Форма изделия может различаться.

    Применяется для канапе, блюд из птицы, рыбы, мяса.

  10. Кокиль. Эта небольшая тарелочка имеет форму раковины. Предназначается для рыбных закусок, морепродуктов.

    Эта небольшая тарелочка имеет форму раковины.

  11. Икорная. Глубокая тарелка небольшого диаметра (10-15 см), стоящая на ножках. Как следует из названия, в таком изделии подают икру.

    Глубокая тарелка небольшого диаметра (10-15 см), стоящая на ножках.

  12. Креманка. Изделие небольшого размера глубокой формы на ножке, которое используется для мороженого, фруктовых салатиков или муссов.

    Изделие небольшого размера глубокой формы на ножке, которое используется для мороженого, фруктовых салатиков или муссов.

  13. Чаша для воды. Небольшое глубокое блюдо, в него наливается вода с долькой лимона или листом мяты. Используется для ополаскивания рук после подачи пищи, которую принято есть руками.

    Используется для ополаскивания рук после подачи пищи, которую принято есть руками.

Выбор материала сервировочных тарелок

Для изготовления сервировочных тарелок используются различные материалы. Важно, чтобы все изделия сочетались по своему дизайну и стилю. Одним из популярных материалов, который не теряет своей актуальности уже десятки лет, является фарфор. Изделия из белого фарфора выглядят очень изысканно и элегантно, отлично подойдут в качестве посуды для сервировки праздничного стола. Но с фарфоровыми предметами нужно быть очень аккуратными в обращении, ведь их легко разбить или поцарапать.

Изделие из белого фарфора выглядят очень изысканно и элегантно, отлично подойдут в качестве посуды для сервировки праздничного стола.

Сервировочные тарелки из хрусталя выглядят стильно и изысканно. Когда-то хрусталь был признаком благосостояния дома. Но использовать хрустальные предметы в повседневной жизни не очень удобно, ведь они имеют свойство темнеть при контакте с горячей пищей и напитками. Кроме того, хрусталь является тяжелым материалом, изделия из него неудобно раскладывать или держать одной рукой.

Сервировочные тарелки из хрусталя выглядят стильно и изысканно.

Стеклянная посуда может иметь классический белый дизайн, обладать ярким оттенком или узором, при этом данный материал является одним из самых недорогих вариантов. Тарелки из стекла не реагируют на резкую смену температуры, поэтому в них можно подавать как горячую, так и холодную пищу. Этот материал является химически инертным, а значит, при длительном контакте со стеклом пища не поменяет своего вкуса и аромата. На современном рынке стекло представлено в огромном разнообразии форм и дизайнов, поэтому вы можете экспериментировать с оформлением праздничного стола. Также стеклянные изделия хорошо сочетаются практически с любым интерьером.

Тарелки из стекла не реагируют на резкую смену температуры, поэтому в них можно подавать как горячую, так и холодную пищу.

Прошли времена, когда сервировочная посуда могла иметь только белый цвет и фарфор или стекло в качестве материала для изготовления. Сейчас для подачи порций как дома, так и в ресторане может использоваться оригинальная посуда. Необычно будут смотреться тарелки из натуральных материалов, например, из дерева. Вы можете приобрести сервировочные тарелки, салатники и блюда из дерева, а остальную посуду – из стекла. Этикет не запрещает, чтобы подставочная посуда отличалась по материалу от основных предметов.

Этикет не запрещает, чтобы подстановочная посуда отличалась по материалу от основных предметов.

Представляем вашему вниманию набор тарелок и кухонных принадлежностей от Home Club

В набор входят 6 вилок, 6 столовых и чайных ложек.

А также салатники 15 см в количестве 6 штук

Десертная тарелка 21 см в количестве 6 штук

Обеденная тарелка 27 см в количестве 4 штук

Доставка по всей России, заказать данный набор вы сможете, обратившись на почту через обратную связь сайта.

Как правильно накрыть стол и разложить тарелки

Важно не только приобрести красивую посуду для сервировки стола, но и правильно разложить ее. Существует несколько правил, которых следует придерживаться.

  1. Первой располагается подставочная тарелка, на которую будут ставиться все остальные. Перед подачей десерта ее следует убрать.
  2. Перед основным блюдом на сервировочной тарелке располагается текстильная салфетка. Сложить салфетку можно несколькими способами.
  3. На подставочную тарелку ставится чаша глубокой формы для супа или закусочная тарелка. Слева от них располагается посуда для салата и десерта, хлеба. Также слева располагаются пиалы для яиц, тарелочка для икры.
  4. Тарелку для хлеба принято ставить на расстоянии от 10 до 15 см от изделия для основного блюда.
  5. Для супа с консистенцией крема подается тарелка с широкими краями, для легкого овощного супа – чаша.
  6. Вся посуда ставится на расстоянии 1,5-3 см от стола и на равном расстоянии друг от друга.
  7. Между сервировочной тарелкой и закусочной можно подложить бумажную салфетку, чтобы их поверхности не скользили друг об друга.
  8. В центральной части стола располагаются блюда с мясными и рыбными закусками, салатницы. Приборы со специями и солью, соусницы также принято располагать в центре. Если стол имеет большой размер, то эти предметы могут располагаться по двум краям стола.
  9. Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева. Количество приборов зависит от меню.
  10. С правой стороны от основного блюда также располагаются бокалы и стаканы для напитков, чайная пара.
  11. Вазочку для мытья рук ставят рядом с блюдом, к которому она требуется.
  12. При каждой смене порции происходит замена посуды, чтобы гостям не приходилось есть из неподходящих по виду или грязных тарелок.
Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева.

Разобраться в правильной сервировке стола и подаче блюд не так сложно, как кажется на первый взгляд. А научившись различать виды сервировочных тарелок и другой посуды, освоив основные правила сервировки, вы сможете радовать гостей и домочадцев идеальной подачей блюд как в праздничной, так и в повседневной обстановке.

Видео: Как правильно сервировать стол

разновидности размеров, типов и материалов

На чтение 8 мин Просмотров 2к. Опубликовано Обновлено

Сервировка стола – процесс накрытия столовых приборов в соответствии с определёнными правилами. Каждому блюду полагается своя тарелка. Различные виды тарелок помогают стильно и эффектно подать блюдо.

Сервировка стола — целая наука.

Виды тарелок для сервировки стола

Кухонная утварь отличается глубиной, формой, диаметром, материалом изготовления. Типы тарелок бывают специализированные. Но встречаются достаточно редко.

Столовая глубокая

Столовая глубокая тарелка.

Прибор подходит для любых первых блюд:

  • суп;
  • борщ;
  • окрошка;
  • бульон.

Вместимость в среднем 0,5 л. Диаметр составляет 23 – 25 см. Другой вид с таким же объёмом, но меньшим диаметром (всего 20 см). В такую посуду наливают половину порции. Всегда подают в сервировочной тарелке. На смену приносят мелкую.

Столовая мелкая

В них подают вторые блюда. Это гарниры и мясное. Обычно диаметр находится в пределах 24 – 30 см. При отсутствии сервировочных приборов мелкая столовая тарелка заменяет их полностью.

Закусочная большая

Плоская ёмкость с диаметром 30 см. Предназначается для нарезок и закусок холодных. При сервировке их ставят таким образом, чтобы можно было с лёгкостью дотянуться. В стандартной закусочной подают салаты и сырные нарезки.

Закусочная мелкая

Тарелка закусочная маленькая.

Плоский прибор для холодных закусок и десертов. Отличается от предыдущей разновидности размером. Диаметр составляет 20 см.

Часто порционные салатники ставят на такую посуду. В случае индивидуальной подачи расставляют на расстоянии 4 см от края стола.

Пирожковая

Зачастую белого цвета, без рисунков. Диаметр варьируется от 16 до 18 см. Идеальный вариант для хлеба, гренок, булок, пирожков, а также сырной нарезки и целых фруктов. На неё можно ставить соусник.

Пирожковая тарелка.

Десертная глубокая

Внешне имеет сходство со столовой, но размер не превышает 24 см. По большей части на них наносят изображения с фруктами, цветами. Подают в них десерты со сливками и сметаной, супы с фруктами.

Десертная мелкая

Подаётся только индивидуально. Обычно с рисунками по краям или на дне, с рифлёными краями. Размер колеблется от 15 до 20 см. Подходит для фруктовой нарезки, кусков торта.

Тарелка для рыбы

Посуда выполнена в необычной продолговатой форме. В длину 40 см, в ширину максимум 30. В ёмкость можно положить целую рыбу.

Тарелка для рыбы.

Тарелка кокиль

Кокиль.

Эту посуду выделяет стильный дизайн. Представляет собой раковину жемчужины.

Выглядит очень изысканно. Полагается салатам, устрицам.

Тарелка менажница

Утварь разделена на несколько частей. В каждую кладут разные продукты. Возможно смешивание компонентов в ней и заправка. Несколько элементов имеют общее основание. Все присутствующие могут выбирать себе ингредиенты по вкусу. Прибору полагаются гарниры, заправки, конфеты, фрукты. Бывают модели со съёмными частями. Границы элементов не дают перемешиваться продуктам.

Менажница.

 

Салатник

Имеет разные формы:

  • овал;
  • квадрат;
  • в виде лодочки;
  • в виде фужера с ножкой.

Используется не только для сервировки на мероприятии, но и в повседневном обиходе. К большим моделям подают щипцы или ложку специальную. Полагается салатам и овощам в любом варианте приготовления.

Салатная тарелка.

Селёдочница

Вытянутая тарелка предназначается для солёной сельди и рыбных консервов. Ёмкость в длину до 35 см, в ширину до 20 см.

Икорная тарелка

Маленькая плоская посуда. Размер не превышает 15 см. Её всегда можно увидеть на банкетах. Полагается икре.

Яичная тарелка

Тарелка яичная.

Прибор для варёных яиц. Формы бывают:

  • в виде овала;
  • в виде круга;
  • в виде квадрата;
  • в виде птицы или бабочки.

Наличие специальных выемок на дне предполагает удобное расположение яиц. Возможна подача фаршированных яиц.

Блюдце

Миниатюрная тарелочка для чайных кружек. Диаметр колеблется в пределах 10 – 20 см. Возможно использование вместо десертных приборов в домашних условиях. Маленький размер и форма отличают от обычной посуды.

Розетка

Прибор выделяется своей глубиной. При этом имеет небольшой размер, не более 10 см. Предназначен для варенья, мёда. Используют ложку для добавления на десерт.

Креманка

Очень распространённый вид. Имеет глубокую форму, диаметр 10 см. Внешне схож на чашу с ножкой. Используется для подачи мороженого, салатов из фруктов и ягод.

Виды тарелок для сервировки.

Выбор материалов

Перед покупкой посуды необходимо учесть некоторые рекомендации. Особое внимание стоит уделить материалу изготовления.

Фарфор

Это классика жанра. Утварь из фарфора не теряет своей популярности и не выходит из моды. Своим шикарным видом придаёт торжественность даже обычному чаепитию. Недостаток —  высокая цена. А также фарфор неустойчив к механическим повреждениям. Зато в его экологичности сомневаться не приходится.

Фаянс

Белоснежные приборы не уступают керамике и фарфору. Пористая текстура не очень прочная. Изделия делают с достаточно толстыми стенками.

Изделия из фаянса.

Керамика

Отличается прекрасными термоизоляционными свойствами, поддерживает тепло. Не даёт возможности нагреться холодным продуктам.

Стекло

Тарелка из стекла.

Один из самых бюджетных вариантов. Стекло устойчиво к перепадам температур. Благодаря этому подают горячие и холодные блюда. Не впитывает запахи, не меняет вкусовые качества. Отлично вписывается в любой интерьер.

И также в производстве используется хрусталь. Выглядит шикарно, но этот вариант неудобен в использовании. Имеет слишком тяжёлый вес, высокую цену. Склонен к потемнению от горячей еды. При бережном отношении долго сохраняет эстетичный вид.

Как выбрать тарелки

При выборе необходимо учесть основные параметры:

  • материал;
  • цвет;
  • форму;
  • размеры тарелок.

Материал

Лучше всего выбирать фарфор. Этот материал самый дорогой, но цена соответствует качеству.

Цвет

Классическим вариантом считается посуда белого цвета. Тарелки с мелким рисунком или ободком подойдут в большинстве случаев. Стилю прованс подойдут приборы с изображением цветов от голубых до сиреневых оттенков. Цветные модели приобретает молодёжь.

Формы тарелок

Формы тарелок.

Формы поражают разнообразием:

  • круглые;
  • овальные;
  • квадратные.

Квадратная утварь не очень удобная. Ею пользуются по праздникам.

Особые параметры

Не последнюю роль играет экологичность посуды, а также функциональность. Каждый прибор имеет своё конкретное предназначение. Для подтверждения качества существуют сертификаты. Их выдают производители, которые специализируются на кухонной утвари.

Практичность или красота что выбрать

Многие люди задаются вопросом по каким критериям выбирать посуду. Останавливаясь на оригинальном дизайне, необходимо помнить о практичности.

Классика для праздничной сервировки

Посуда из фарфора всегда актуальна. Стоимость костяного фарфора с декором в несколько раз дороже обычного. На тарелки наносят:

  • роспись – краской, используют позолоту и серебро. Подглазурная роспись приятно удивляет своими свойствами. Она не теряет свой внешний вид, не темнеет;
  • декор – придаёт роскошный дизайн. Однако требует особенного ухода. Для повседневного употребления лучше приобрести другой вариант;
  • перфорированные края – превращают в красивые кружевные модели. К недостаткам можно отнести то, что вымыть их сложнее.

Благодаря отсутствию пор материал очень прочный и долговечный.

Выбор стиля тарелок — дело вкуса.

Что лучше на каждый день

Практически все люди используют микроволновые печи. Посуда из стеклофарфора, стеклокерамики, стекла подойдёт больше всего. Продукты очень быстро разогреваются. Также возможно вымыть в посудомоечной машине. Эти материалы устойчивы к высоким температурам.

Стеклянная посуда уже давно востребована. Может быть как прозрачной, так и разноцветной. Стеклофарфор и стеклокерамика более плотные по своей структуре. Визуально сложно отличить от фарфора.

Для сторонников традиционных материалов

Керамика и фаянс – прекрасная альтернатива фарфору. Ценовая политика в разы дешевле. Фаянс очень схож с фарфором. Изделия вскрывают белой или цветной глазурью:

  1. Покрывают цветным слоем.
  2. Расписывают.
  3. Вскрывают глазурью прозрачной.

Изображение приобретает водостойкие качества. Керамика поддерживает температурный режим. Обязательно наносят слой защитной глазури. Глазурь – основной декор.

Керамика: для будних и праздников.

Небьющаяся посуда для дачи и туристов

Стильная посуда из пластика.

Для походов и дачи незаменимый вариант – нержавеющая сталь. Нержавейка устойчива к действию кислот, перепадам температур. Минусом является быстрое нагревание. Не боится механических повреждений.

Посуду из пластика невозможно разбить. Главное, выбирать качественный материал. Есть варианты, которые используют в СВЧ печах и посудомоечных машинах. Для постоянного употребления не рекомендуется.

Материал тарелок

Наиболее практичными будут круглые тарелки. Они не занимают много места. Очень важно, чтобы вся кухонная утварь сочеталась по стилю. Отлично выглядит деревянная посуда.

Часть набора можно приобрести из дерева, остальную – из стекла. Этикет допускает комбинирование подстановочных приборов с основными. Такую посуду можно встретить в ресторанах.

Уход

Со временем фарфор утрачивает блеск. Его моют мягкой губкой в воде с добавлением соли или соды. После протирают тканевым полотенцем, смоченным в уксусе или лимонной кислоте. В тёплую воду добавляют несколько капель нашатырного спирта.

Керамические тарелки можно мыть в посудомоечной машине. С неприятным запахом отлично справится соль и уксус. Запрещается использовать металлические ёршики.

Стеклянную утварь моют моющими средствами. Затем насухо вытирают, чтобы не осталось пятен и разводов. Для придания блеска применяют синьку или спирт.

Заключение

Правильно подобранная посуда отлично впишется в интерьер кухни. А также станет спутником на любом торжестве. Красивый и оригинальный дизайн создадут неповторимое впечатление от праздника и угощений.

Предыдущая

Столовая посудаЧто такое менажница и для чего она используется

Следующая

Столовая посудаПосуда необычной формы - смешная, забавная и устрашающая

как выбрать современную, красивую и стильную посуду, каким должен быть размер тарелок

Современная посуда для сервировки столов имеет огромное значение. Она помогает эффектно и стильно подать блюда, создать в доме праздничную атмосферу. Умение красиво сервировать стол – важный навык не только для сотрудников ресторанов, но и для обычных хозяек. Чтобы произвести впечатление на гостей, необходимо знать, каков должен быть размер тарелок для сервировки столов, их назначение и правильное положение.

Предметы сервировки стола имеют большое значение.

Виды тарелок для сервировки стола

Без красивых тарелок не обходится ни один праздничный стол. В данную группу входят предметы различной глубины, формы и диаметра. Каждая из форм предназначена для определенного блюда. Существует как универсальная посуда, так и специализированная, которая применяется несколько реже. Современный стиль предполагает наличие следующих видов тарелок для сервировки столов.

Они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника.

Столовая глубокая

Эта емкость предназначена для подачи окрошки, бульонов, супов и иных вариаций первых блюд. Размер посуды может быть различным. Существуют тарелки объемом 0.5 литра, их диаметр равен 23-25см. Еще один вариант – тарелка объемом 0,5 литра и диаметром 20см. В ней подается половина порции первого блюда. Глубокая столовая посуда подается на стол в сервировочной тарелке. После того, как суп съеден, глубокая посуда заменяется на мелкую.

В такой посуде принято подавать супы, бульоны и прочие вариации первых блюд.

Столовая мелкая

В мелкой столовой тарелке принято подавать второе блюдо. Это может быть как гарнир, так и мясное блюдо, например, стейк. Оптимальный диаметр данной посуды – 24-30см. При отсутствии сервировочных тарелок мелкие столовые могут их заменить.

Используется для подачи вторых блюд.

Закусочная большая

Это абсолютно плоская тарелка, диаметром 30см. В ней принято подавать мясные нарезки, холодные закуски и блюда. Большие закусочные емкости равномерно расставляются на столе так, чтобы каждому присутствующему можно было без труда дотянуться до блюда, поданного в данной тарелке. Также на нее можно поставить салатник или маленькую сковородку на одну порцию.

Стандартная закусочная тарелка используется для подачи салатов, сырных и мясных нарезок.

Закусочная мелкая

Также плоская посуда для закусок и иных холодных блюд. От большой она отличается только размером – 20см. Если планируется подавать на стол порционные салатники, то их можно поставить на мелкую закусочную посуду. В некоторых случаях эта емкость предназначается для каждого присутствующего индивидуально. Тогда она выставляется на стол в самом начале праздника и располагается напротив каждого гостя, на расстоянии примерно 3-4см от края стола.

Мелкая закусочная тарелка – используется для подачи закусок и десертов.

Пирожковая

Чаще всего это однотонная посуда, обычно белая, без каких-либо орнаментов, с ровным краем. Размер емкости – 16-18см. Она служит для подачи хлебной нарезки, несладких булочек, тостов, пирожков. Допускается сервировка сыра и не нарезанных фруктов. Иногда на пирожковую тарелку ставят соусник или икорницу.

Пирожковая тарелка используется для подачи гренок, пирожков или хлеба.

Десертная глубокая

Напоминает по виду столовую, имеет размер около 20см. На десертной посуде обычно присутствуют изображения фруктов, пирожных, цветов, тортов на дне и краях. В этих емкостях подаются такие десертные блюда, как ягоды со сливками или сметаной, фруктовые супы, целые фрукты.

Глубокие тарелки имеют диаметр от 20 до 24 см.

Десертная мелкая

Служит для подачи индивидуального десерта каждому гостю. Это может быть пирожное, нарезанные фрукты, часть торта и т.п. Мелкая десертная тара, как и глубокая, имеет рисунки на бортиках или дне, часто бывает с волнистыми краями. Размер 15-20см.

Мелкие предназначены для десертных блюд и обычно имеют волнистые края.

Тарелка для рыбы

Имеет необычную вытянутую форму. Посуда достигает в длину 40см, в ширину – 30см. В такой таре подаются вторые блюда из рыбы. Форма емкости позволяет выложить в нее целую рыбу, и блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно.

Имеет вытянутую форму, так как рыбные блюда требуют особой подачи.

Тарелка-кокиль

Чаще всего это самый модный и необычный предмет на столе. Обычно домашний набор посуды не предполагает наличие данного прибора, но, если хозяйка хочет удивить своих гостей, то приобрести этот стильный аксессуар обязательно стоит.  Размер этой тарелочки может быть любым, главное – форма. Кокиль всегда изготавливается в виде половинки ракушечной створки. Подают в посуде устрицы, овощную икру, небольшие салаты, рагу из овощей.

Эта тарелочка, внешне напоминающая раковину жемчужницы, предназначена для подачи закусок вроде салатов, устриц или рагу.

Тарелка-менажница

Эту посуду узнать проще всего. Тарелка делится внутри на несколько секторов, в каждый из которых кладется разное блюдо. В некоторых случаях в каждом секторе находится один из ингредиентов блюда. Например, в одном сегменте находится соус, в другом – креветки, в третьем – оливковое масло и т.д. перед началом трапезы хозяйка или кто-либо из присутствующих смешивают компоненты и заправляют блюдо.

Менажница – это совокупность нескольких емкостей с общим основанием.

Как вариант – каждый из гостей накладывает себе в тарелку необходимое количество ингредиентов индивидуально. Также в менажнице можно подать различные виды гарниров, заправок, мяса и даже конфет или фруктов. Размеры тарелки могут любыми, как и количество секторов. Существует посуда со съемными и стационарными сегментами.

В эти секции выкладывают различные виды салата или закусок, благодаря разделениям, они не перемешиваются.

Салатник

Эта посуда и для праздничного стола, и для обычного семейного обеда. Салатники отличаются многообразием размеров, цветов, форм. Выпускаются как большие салатницы, к которым подается специальный столовый прибор (щипцы или сервировочная ложка), так совсем маленькие, подающиеся каждому присутствующему индивидуально. Салатник может представлять из себя круглое либо овальное блюдо, квадратную тарелку, лодочку или красивый фужер на ножке.

Эта глубокая тарелка используется для подачи как салатов, так и соленых, маринованных, свежих овощей.

Селедочница

Специальная посуда для подачи соленой сельди или рыбных консервов. Это вытянутая по форме неглубокая емкость. Размер посуды – 25-35 см в длину, 15-20 см в ширину. Формы могут быть разными. Существуют селедочницы в виде рыбы, лодочки или просто прямоугольные и овальные.

Селедочница – это удлиненная овальная тарелка для подачи соленой сельди и холодных рыбных консервов.

Икорная тарелка

Небольшая почти плоская емкость, размер которой обычно не больше 15см. используется для подачи на стол рыбной икры. Почти всегда присутствует на банкетах и иных торжественных мероприятиях.

Небольшие тарелочки с икрой украсят и домашнее застолье.

Яичная тарелка

Весьма интересная посуда, предназначенная для подачи вареных яиц. Форма такой тарелки бывает абсолютно разной. Это может быть обычное круглое, квадратное, овальное блюдо, либо тарелка в виде какой-нибудь птицы (чаще курицы), бабочки, цветка и т.д. Главная особенность такой тарелки – наличие на дне углублений, в которые удобно положить вареные яйца.

Также в емкости подаются половинки яиц, фаршированные какой-либо начинкой.

Блюдце

Небольшие тарелочки, которые подставляются под чайную (кофейную) чашку. Диаметр – 10-20см. Иногда используются в качестве индивидуальных мелких десертных тарелок. Конечно, это нарушение этикета, но на теплом семейном застолье такой вариант вполне приемлем.

Главным отличием блюдца от тарелки можно считать размеры, а также форму посуды.

Розетка

Маленькие, но глубокие емкости диаметром до 10см. Служат для подачи меда, конфитюра, повидла и т.п. Содержимое розетки нужно брать ложечкой и добавлять на десерт, находящийся в специальной тарелке. К подаче десерта розетки расставляются по всему столу так, чтобы каждому присутствующему было удобно набирать сладкое содержимое.

Небольшое блюдце, предмет чайной посуды для подачи к столу варенья, мёда.

Креманка

Популярный вид столовой посуды. Обычно креманка глубокая и имеет небольшой диаметр (до 10см). Чаще всего напоминает по форме чашу на ножке. В этой емкости принято подавать желе, мороженое, фруктовый салат, ягоды и т.п.

Креманки являются популярной посудой для подачи мороженого и десертов.

Особенности выбора красивых тарелок

При выборе тарелок для праздничного стола в первую очередь нужно обратить внимание на следующие моменты.

Посуда для сервировки стола требует к себе особого подхода в плане правильного размещения.

  • Материал, из которого изготовлена утварь. Хорошим вариантом будет фарфор. Это классика, которая не подвержена влиянию времени, качественный фарфор никогда не выйдет из моды. Такая посуда придаст торжественный вид даже обычному семейному чаепитию. Единственный минус – цена такой посуды довольно велика. Если бюджет ограничен, стоит отдать предпочтение фаянсу или керамике.

Тарелки из этих материалов красивы и экологичны, правда, плохо переносят механическое воздействие.

Совет! Если планируется использовать посуду каждый день, то стоит присмотреться к тарелкам из жаропрочного стекла. Их можно разогревать в СВЧ печке, к тому же эти емкости довольно прочные.

  • Цвет. Приверженцам классики можно посоветовать чисто белую посуду. Еда на белых тарелках всегда выглядит привлекательно. Для молодежных вечеринок подойдет цветная посуда, а для торжественных мероприятий, где будут присутствовать люди разных возрастов – белая с ненавязчивым рисунком или тонкой позолотой.

Для зала или комнаты в стиле прованс хороши будут тарелки с характерным цветочным орнаментом в лиловых, голубых, сиреневых тонах.

  • Форма. Круглые или овальные емкости – не единственный вариант для застолья. Сейчас можно приобрести посуду самой разной формы.

Главное, чтобы все изделия гармонировали между собой.

Совет! Квадратную посуду лучше приберечь для торжественных случаев, так как есть из нее каждый день не слишком удобно.

Конечно, необходимо проверить такие критерии, как экологическая безопасность приобретаемых тарелок, функциональность, наличие всех необходимых сертификатов. Рекомендуется приобретать посуду только проверенных производителей, заслуживших положительные отклики пользователей.

На сегодняшний день посуда для сервировки представлена в широком ассортименте.

Правильная сервировка стола, красивая скатерть, вкусная еда и грамотная подача каждого блюда создадут у гостей приятное впечатление. И одну из главных ролей в этом играет выбор и расстановка тарелок. Вот почему данный момент требует особого внимания принимающей стороны.

ВИДЕО: Гид по столовой посуде – виды тарелок.

50 фото красивых и необычных тарелок для сервировки:

Предыдущая

ПосудаЧто такое граненый стакан и в каком году он появился?

Следующая

ПосудаСтаканчики с соломинкой для коктейлей

Виды и типы тарелок| Как выбрать тарелку

Все мы любим, когда к нам приходят гости, практически всегда это подразумевает застолье. Для того чтобы создать атмосферу праздничного застолья следует особенно внимательно подойти к сервировке стола и правильно выбрать столовую посуду. Казалось бы, сейчас можно купить столовый сервиз и все, вопрос решен. Но, как правило, столовые сервизы состоят из самых распространенных тарелок - это глубокие обеденные тарелки для супа, тарелки для первых блюд, а также десертные тарелки. Еще очень часто, например, в сервизах Luminarc и Arcopal, в наборе идет глубокий салатник. 

Однако существует  еще множество тарелок более редких, но при этом не менее нужных при сервировке стола. Поэтому хотелось бы коротко разобраться в их разновидностях и чем они друг от друга отличаются.

Обеденная тарелка представляет собой мелкую тарелку большого диаметра 25-30 см. Она предназначена для подачи главного блюда, вторых блюд, гарниров.

 

 

Суповая тарелка предназначена для подачи первых блюд. В зависимости от глубины, суповые тарелки используют для подачи пасты и других макаронных изделий. Зачастую такая тарелка имеет диаметр 20-25 см и объем 250-300 мл.

 

 

Десертная тарелка предназначена для подачи десертов и фруктов. Обычно ее диаметр 18-20 см.

 

 

 

Также есть еще и менее распространенные виды тарелок, которые не часто входят в столовые сервизы, но при этом без них нельзя обойтись во время сервировки стола. Давайте попробуем разобраться в некоторых из них.

Блюдо можно встретить различной формы, как круглые, так и овальные, а еще прямоугольные и квадратные. Размеры варьируются от 33 до 45 см. Они предназначены для блюд из мяса, рыбы, птицы и дичи. Если нужно поддерживать температуру приготовленного блюда, их заменяют мармитами.

 

Закусочные тарелки  - мелкие тарелки круглой формы, диаметром 18-21 см, используются для подачи холодных закусок.

 

 

 

Бульонная чаша или бульонница  представляет собой глубокую тарелку, объем которой не менее 300 мл, с одной или двумя ручками. Она предназначена для подачи первых блюд, в особенности супов-пюре, овсянки, хлопьев.

 

 

 

Салатники бывают двух типов для подачи салатов порционно и «в стол». Для подачи салатов порционно используют глубокие тарелки, диаметром 6-12 см. Для подачи салатов «в стол» используют глубокий салатник, диаметром 19-27 см.

 

 

Пирожковая тарелка. Мелкая тарелка, диаметром примерно 16-18 см, необходима для подачи пирожков, гренок или хлеба.


 

 

Тарелка для рыбы. Тарелка продолговатой формы, с невысокими бортами шириной 22-25 см и в длину 34-38 см, для подачи рыбных блюд.

 

 

Менажница. Тарелка может быть любой формы, при этом она разделена на несколько частей, что позволяет подавать в ней несколько видов гарнира одновременно.

 

 

Селедочница. Тарелка продолговатой формы с высокими бортами, рекомендуется для подачи на стол сельди и рыбных консервов.

Тарелка-кокиль предназначена для подачи устриц, морепродуктов, рыбных закусок. Тарелка в форме ракушки, имеет размеры 13-17 см.

 

 

Тарелка икорная. Круглая тарелка небольшого диаметра, в которой подается икра.

Блюдце. Неглубокая маленькая тарелка, которая используется как подставка для чашек или стаканов.

Креманка или розетка предназначена для подачи десертов, фруктов, мороженого, желейных десертов порционно. Они глубокие,  имеют диаметр 8-12 см, чаще всего на ножке.

 

 

Также не стоит забывать о том, что на праздничном столе еще должны быть наборы для специй, соусники, салфетницы и вазы на ножках для подачи канапе.

 

Выше перечисленные виды тарелок могут быть изготовлены из фаянса, фарфора или термостойкого стекла. При выборе таких тарелок следует обратить внимание на их внешний вид – не должно быть сколов, царапин, поверхность должна быть ровной и гладкой, окрас равномерным.

Если Вы решили приобрести столовую посуду рекомендуем заглянуть в раздел столовая посуда интернет-магазина Хозяйкин Дом.

разновидности и классификация всех тарелок

Разновидности тарелок

Тарелка - один из наиболее часто используемых бытовых предметов. В словаре Ожегова термин "тарелка" толкуется как тип столовой посуды закругленной формы с плоским дном и приподнятыми краями.

Первые прототипы тарелок использовались еще нашими предками в период неолита. Именно тогда появляется своеобразная керамическая посуда, используемая для приема пищи. Она значительно отличается от современных, но является важным достижением для того времени.

Даже в наши дни используются керамические тарелки, однако это далеко не единственный материал, который служит для их производства. Во многих семьях существует традиция использовать отдельные тарелки для сервировки стола при ожидании гостей. Они, как правило, выполнены из дорогих материалов, расписаны в ручную.

Кроме как для сервировки стола и употребления пищи, тарелки используются в декоративных целях. Изготовленные из драгоценных металлов, они служат настоящим украшением интерьера.

Основные виды тарелок

В зависимости от специфики использования, формы и размера принято выделять несколько видов тарелок.

Столовая. В зависимости от того, для какого блюда она предназначена, принято выделять два подвида: мелкую и глубокую. Первая предназначена для подачи вторых блюд, ее диаметр составляет 27-32 см. В глубокой принято подавать супы, бульоны и другие первые блюда. Ее диаметр немного меньше - 20-24 см.

Закусочная. Используется для подачи хлеба и легких закусок. Этот вид легко отличить по форме - она абсолютно плоская.

Десертная. Ее назначение - подача десертов и фруктов. Диаметр такой посуды всего 20 см. Зачастую они декорированы различными узорами, имеют волнистые края.

Блюдце. Это самая маленькая тарелка круглой формы, которая служит подставкой для чашки или стакана.

Эти виды тарелок являются основными для сервировки стола и должны быть у каждой хозяйки. В случае необходимости, можно купить столовую посуду в интернет-магазине по доступным ценам. В зависимости от личных предпочтений и стиля столовой, можно выбрать посуду из керамики, дерева, стекла, фарфора, метала или других материалов. Кроме основных видов тарелок, для правильной сервировки стола могут понадобиться сервировочная тарелка, кокиль, менажница, селедочница, тарелка для рыбы, блюдо, розетка, креманка и пр.

Выбирая тарелки для повседневного приема пищи, обратите внимание на сервизы из ударопрочного стекла, которое не бьется и легко моется. Для выездов на природу в запасе всегда должны быть одноразовые тарелки из пластика или бумаги, которые можно выбросить после использования.

Виды и размеры тарелок для сервировки стола | Гид по кухонной посуде

Предметы сервировки стола имеют большое значение: они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника. Уметь сервировать стол правильно важно как владельцам и работникам ресторанного бизнеса, так и хозяйкам, желающим произвести положительное впечатление на гостей. Одним из главных предметов для подачи блюд являются тарелки. Необходимо знать виды тарелок для сервировки стола, их правильное расположение и названия.

О тарелках для сервировки: что и зачем нужно

Для сервировки стола используется несколько видов тарелок. Каждая из них предназначается для определенного блюда. Блюда не принято ставить на сам стол. Для их постановки используется плоская сервировочная тарелка, имеющая большой размер. Этот предмет позволяет соблюсти правила этикета, защитить стол от пятен, крошек и контакта с горячей поверхностью посуды.

На подстановочную тарелку ставится посуда для подачи супа, закусок, гарнира и салатов. Каждая из тарелок для сервировки стола имеет свою форму и размер. Это помогает правильно подать блюдо, насладиться его вкусом и видом.

Немного о размерах и формах

  • Сервировочная. Имеет диаметр 30-35 см и плоскую форму. Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта.
  • Суповая. Отличается углубленной формой и диаметром 18-24 см. Чаще всего встречаются изделия с диаметром 20-22 см. Используется для первого блюда.
  • Столовая. Обладает плоской формой и средним размером до 32 см. Применяется для подачи вторых блюд.
  • Закусочная. Данные тарелки подразделяют на большую (размер до 32 см) и маленькую (диаметр 20-22 см). Используются для закусок, сыра. Большая тарелка подается на общий стол, а маленькая закусочная тарелка предназначается для подачи порционных закусок.
  • Глубокая. Имеет диаметр 26-32 см и форму, углубленную в середине. Применяется для пасты.
  • Для рыбы. Посуда для рыбы имеет узкую, вытянутую к краям форму и длину 33-38 см.
  • Десертная. Имеет средний диаметр 20 см. Применяется для фруктов и десертов. Посуда отличается тем, что по ее ободку имеется волнистый узор или яркий рисунок. Различают десертную посуду плоской формы и изделие с углублением, предназначенное для пирожных с соусом. Иногда в качестве десертной тарелки применяют и мелкую закусочную.

Как правильно накрыть стол и разложить тарелки

Важно не только приобрести красивую посуду для сервировки стола, но и правильно разложить ее. Существует несколько правил, которых следует придерживаться.

  • Первой располагается подстановочная тарелка, на которую будут ставиться все остальные. Перед подачей десерта ее следует убрать.
  • Перед основным блюдом на сервировочной тарелке располагается текстильная салфетка. Сложить салфетку можно несколькими способами.
  • На подставочную тарелку ставится чаша глубокой формы для супа или закусочная тарелка. Слева от них располагается посуда для салата и десерта, хлеба. Также слева располагаются пиалы для яиц, тарелочка для икры.
  • Тарелку для хлеба принято ставить на расстоянии от 10 до 15 см от изделия для основного блюда.
  • Для супа с консистенцией крема подается тарелка с широкими краями, для легкого овощного супа – чаша.
  • Вся посуда ставится на расстоянии 1,5-3 см от стола и на равном расстоянии друг от друга.
  • Между сервировочной тарелкой и закусочной можно подложить бумажную салфетку, чтобы их поверхности не скользили друг об друга.
  • В центральной части стола располагаются блюда с мясными и рыбными закусками, салатницы. Приборы со специями и солью, соусницы также принято располагать в центре. Если стол имеет большой размер, то эти предметы могут располагаться по двум краям стола.
  • Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева. Количество приборов зависит от меню.
  • С правой стороны от основного блюда также располагаются бокалы и стаканы для напитков, чайная пара.
  • Вазочку для мытья рук ставят рядом с блюдом, к которому она требуется.
  • При каждой смене порции происходит замена посуды, чтобы гостям не приходилось есть из не подходящих по виду или грязных тарелок.

Как складывать нож и вилку на тарелку после еды, читайте в нашей статье.

Разберёмся, для чего предназначены разные виды тарелок

К праздничному столу обязательно достаём самые лучшие сервизы. Ну а как иначе? Хорошая посуда украшает хорошее застолье. Вот только тарелок в сервизе так много, что можно запутаться. Хорошо, что подруга однажды меня проконсультировала. А она работает менеджером зала в ресторане, ей можно верить! Оказалось, всё не так сложно. Смотрите сами.

Разделы статьи

Тарелка для основного блюда

Чаще всего используются тарелки с углублениями в центре, эти углубления называются зеркалом. Данные тарелки имеют борта.

Также существуют тарелки без бортов, а только из углублениями по центру. Эти тарелки обозначаются как тарелка «купе» (coupе).

Тарелка с бортами Тарелка без бортов (coupe)

Виды тарелок

Ежедневно в приготовлении и подаче еды используется 3-4 тарелки, хотя в классическом этикете задействованы все виды кухонных принадлежностей из столового сервиза:

  • Шоуплейт или сервировочная тарелка. Необходима для подачи других тарелок (по принципу “матрешки”), приборов и задействована как подстановочная основа. Диаметр и классический дизайн блюда не отвлекают от еды.
  • Столовая тарелка предназначена для подачи горячих блюд, имеет круглую или овальную форму (в зависимости от шоуплейта). Диаметр составляет 27-32 см.

  • Стандартная закусочная тарелка используется для подачи салатов, сырных и колбасных нарезок, горячих закусок. Форма блюда может быть круглой или овальной, это зависит от предложенного шоуплейта и общего гарнитура. Диаметр – 20 см.
  • Большая закусочная тарелка – для подачи горячих мясных или сладких блюд с соусами. Тарелки диаметром 26-31 см.

  • Пирожковая тарелка. На ней подают нарезанный хлеб, булочки, пирожные, фрукты или сыр. Тарелка диаметром 16-18 см.
  • Суповая тарелка используется для подачи хлопьев, овсянки, супов-пюре, мюсли.
  • Бульонная чаша с блюдцем нужна для сервировки жидких супов и бульонов. Тарелки диаметром 20-24 см и вместимостью 250-500 куб. см.
  • Тарелка с глубоким дном используется для пасты и других макаронных изделий.

  • Креманка или вазочка на ножке, выполненная из стекла, нужна для подачи десертных, фруктовых коктейлей или мороженого. Диаметр до 9 см.
  • Тарелка-кокиль – для подачи закусок (устриц, салатов, рагу).
  • Салатники: порционные – на одного гостя, или общие – для подачи «в стол».
  • Селедочница – для подачи рыбных консервов и сельди.

Материал тарелок

Ассортимент материалов, из которых создаются тарелки, достаточно широк, но на рынке представлены только некоторые из образцов:

  • Фарфор – популярный материал для столовой посуды, однако его трудно назвать подходящим для ежедневного использования. Экологичен, очень прочен, относительно легок и прост в уходе.

Кроме того, он надежно сохраняет тепло. Фарфоровые тарелки отличаются изысканным дизайном, что создает особую атмосферу праздничного убранства стола.

  • Фаянсовые тарелки – относятся к одному из видов керамической посуды. Обладает демократичной стоимостью, но проигрывает фарфору в механической прочности и термической стойкости. Фарфор и фаянс изготавливаются из одних и тех же материалов, но в разных пропорциях.

Последний имеет мелкопористую фактуру и покрывается стеклянной или глухой эмалью, на которую в дальнейшем наносится рисунок. При эксплуатации на фаянсе появляются тонкие трещины: это не считается дефектом, но визуально портит изделие.

  • Тарелки из керамики наделены массой положительных качеств, которые ценят покупатели: экологичный состав, теплоемкая поверхность, равномерное нагревание и элементарный уход.

Керамика химически инертна: при взаимодействии с высокими температурами не происходит выделение вредных химических веществ и не образуется накипь. Керамическая посуда подходит для выпекания во встроенном духовом шкафу, однако ее трудно отмыть от жира.

  • Стеклянные тарелки – универсальный материал, главным преимуществом которого является устойчивость к воздействию микроволн, неприхотливость в уходе и демократичная цена.

Хрупкость – единственный недостаток этого материала, однако на рынке легко найти товары с маркировкой дополнительной ударопрочности.

  • Тарелки из хрусталя – самый дорогой после драгоценных металлов материал. Он подходит только для холодных продуктов, при резких перепадах температуры мутнеет и покрывается налетом.

Он намного прочнее стекла, обладает небывалой твердостью и, при правильном уходе, прозрачностью.

Выбор материала для тарелок зависит от того, на какую стоимость вы рассчитываете, и какие продукты собираетесь в них подавать.

Различия тарелок по способам их использования

Форма тарелки определяется ее применением, которое в большинстве случаев определяет также название тарелки. Различные формы тарелок и их названия обьясняются на примере тарелок серии Arzberg Blaublüten.

3.1. Сервировочная тарелка

Сервировочная тарелка — абсолютно плоская по форме и достаточно большая по размеру (около 30 см).

3.2. Тарелка подставная

Тарелка подставная предназначена для подставки под тарелки для супов, а также чашек. В интернет-магазине Porzellantreff эти тарелки обозначены как тарелки подставные.

3.3. Тарелка сервировочная

Тарелка для подачи блюд, сервировочная тарелка или мясная тарелка — это обычная, низкая тарелка. Доступны ее различные размеры (от 24 см до 29 см).

3.4. Тарелка для завтрака

Тарелка для завтрака, кухонная тарелка или десертная тарелка имеет одинаковую форму с сервировочной тарелкой с меньшим диаметром (около 20 см).

3.5. Тарелка для хлеба

Тарелка для хлеба той же формы, как и сервировочная тарелка или тарелка для завтрака, но с меньшим диаметром (около 17 см). Ее используют для сервировки хлеба и размещают вверху слева от сервировочной тарелки на столе.

3.6. Тарелка для супа

Тарелка для супа имеет глубокую форму и высокие борта .

3.7. Тарелка для спагетти

Тарелка для пасты или тарелка для спагетти имеет оптимальную форму для сервировки макаронных блюд. Данная тарелка предлагается не к каждому сервизу. Она отсутствует также в сервизе Hutschenreuther Blaublüte. (Фото: Seltmann Weiden Orlando Livorno)

3.8. Тарелка для фондю и гриля

Блюда фондю и еда с гриля вкусны только с различными соусами. На этих тарелках Вы сможетет подать несколько видов соусов. Специальные внутренние границы предотвращают смешивание соуса и мяса, а также сохраняют прекрасный вид Вашего блюда.

Плюсы

Преимущества отдельных материалов стоит рассмотреть подробнее.

Фарфор

Спеченная смесь каолина, полевого шпата, кварца и других примесей. Чем выше качество каолина, тем высшего сорта получается готовый материал.

Основные преимущества:

  • Инертность— при взаимодействии с жидкими химическими веществами не впитывает их и не теряет своих свойств.
  • Термическая прочность — выдерживает колебания температуры от -20 до +250.
  • Универсальность — вне зависимости от модных тенденций фарфоровая посуда смотрится всегда актуально.

Фаянс

Представляет собой сочетание каолина, кварца, шпата, и других примесей, причем каолин занимает 85% всего состава. За счет этого фаянс имеет пористую структуру и несколько преимуществ:

  • Дешевизна — по сравнению с фарфором стоимость доступна для покупателей.
  • Сохранение тепла — приготовленные блюда долго не остывают.

Керамика

Смесь глины и минеральных добавок, обожженных при высокотемпературном режиме. Это самый экологичный вид материала, но у него есть и другие плюсы:

  • Влагообмен — за счет пористой структуры керамическая посуда способна накапливать влагу и затем отдавать ее в пищу.
  • Сохранение температуры. В керамической посуде еда не теряет начальную температуру долгое время.

Стекло

Стала популярной благодаря своей универсальности и в сервировке стола, и в приготовлении еды. Кроме того, она:

  • Известна низкой теплопроводностью, то есть сохраняет еду теплой дольше, чем другая посуда.
  • Выдерживает воздействие абразивных моющих средств, легко моется.

Мелкие тарелки

Второе название: «плоские тарелки». Они предназначены для горячих блюд. Сервируя стол, их часто устанавливают под суповые тарелки, а если меню сложное — под закусочные.

На фото:

Примеры плоских тарелок для вторых блюд.

Цветовая гамма. Обратите внимание, что цвет тарелок играет важную роль в атмосфере трапезы, а также влияет на наш аппетит. Холодные цвета в посуде (зеленый, синий) уменьшают чувство голода, а теплые (желтый, красный, оранжевый) стимулируют аппетит. Подбирать посуду следует, учитывая также особенности интерьера столовой или кухни, цвет скатерти и других предметов на столе.

На фото: тарелки Krenit от фабрики Normann Copenhagen, дизайн Krenchel Herbert.

Закусочные и десертные тарелки

Оба вида тарелок имеют одинаковый диаметр (20 см). Десертные тарелки отличаются тем, что часто украшены ярким рисунком — ягодами, фруктами или цветами.

Десертные и закусочные тарелки, как правило, ставят на расстоянии 2 см от края стола, строго напротив стула гостя. Как для горячих, так и для холодных блюд закусочные тарелки одинаковы. А вот десертные могут быть более глубокими (для подачи кондитерских изделий, фруктов и ягод), или более мелкими (для мусса, сладких каш). Иногда закусочные тарелки используют для подачи десерта, как наиболее универсальные.

При использовании нескольких видов тарелок во время трапезы, мелкие располагаются под закусочной.

На фото:

В таких тарелках чаще всего подают салат и десерты.

Недостатки

Минусы зависят от качества и особенностей материала:

  • Фарфоровая посуда подвержена влиянию высоких температур. В ней нельзя разогревать еду, она предназначена только для сервировки. Фарфоровые тарелки нельзя мыть горячей водой. Кроме того, после длительной эксплуатации данный материал темнеет.
  • Фаянсовые тарелки не выдерживают высоких температур, мыть их можно только прохладной водой, иначе на глазури проявляются микротрещины.

В отличие от фарфора, фаянс представляет собой белоснежную поверхность, он более хрупкий, несмотря на то, что стенки тарелок толще.

  • Керамическая посуда «отзывается» на физическое воздействие, даже при случайном контакте с твердой поверхностью на ней появляются сколы.

Перепады температуры негативно сказываются на качестве керамики – наливать в холодную тарелку горячее блюдо нельзя. Если керамическая тарелка не покрыта глазурью, она впитывает все запахи, а жир от нее невозможно отмыть.

  • Стекло – практически вечный материал, однако перепады температур для него губительны.

Недостатки стеклянных тарелок связаны с потерей внешних качеств – их легко поцарапать, разбить (даже ударопрочные варианты), приходится тратить много времени на уход, так как даже засохшие капли воды на стекле выглядят как грязь.

Тарелка (миска) для мытья рук

Если на стол подаются устрицы, раки, спаржа или фрукты, подобная тарелка должна присутствовать обязательно. В воду иногда кладут лепестки цветов, но лучше бросить туда ломтик лимона или лист мяты (чтобы отбить рыбный запах).

Также в этом разделе

Важнейший рабочий инструмент любого кулинара – нож – выбирается по определенным правилам. Шеф-повар Александр Ермаков рассказывает о разновидностях ножей, качестве стали и правильной заточке?

Красивый сервиз можно передавать из поколения в поколение. А можно купить набор простой, но милой посуды и с удовольствием пользоваться ею хоть каждый день. На что обратить внимание при покупке?

Купить готовый комплект ножей проще, чем собирать необходимый инвентарь поштучно. Какие ножи должны быть в минимальном и расширенном наборах? Без чего можно обойтись, а что понадобится непременно?

Лето. Плавится асфальт, барышни обнажают плечи и колени. Интерьер также хочется освободить от лишнего текстиля. Мы собрали для вас несколько вдохновляющих идей — как накрыть на стол без скатерти.

Эти ножи пока не вошли в повсеместный обиход. А между тем, с некоторыми задачами они справляются лучше стальных. Что можно, а что нельзя резать керамикой, как за ней ухаживать и у кого покупать?

Самый востребованный аксессуар: на протяжении веков подсвечник был незаменим в быту, сегодня он незаменим в интерьере – ему отдают должное дизайнеры, потребители и антиквары.

Современные подсвечники и канделябры используются чаще для украшения интерьера, чем по своему прямому назначению. Рассмотрим подробнее, какие изделия сегодня имеются в продаже.

Нож без преувеличения можно назвать самым первым столовым прибором. Обычно мы пользуемся одним прибором во время трапезы, однако по правилам этикета каждому блюду должен соответствовать свой нож.

Перечница и солонка — это не только функциональные изделия, но и декоративные элементы обеденного стола. Они делает вкус блюда выразительнее, и дополняют сервировку. Какова история этих предметов?

Хотите создать праздничное настроение, сделать любимому сюрприз? Устройте завтрак в постели. Красивая сервировка, правильно выбранный стильный и практичный столик помогут вам в этом.

Первое упоминание о ложках зафиксировано еще в III тыс. до н. э. С тех пор их появилось великое множество. Порой нелегко понять, как выглядит та или иная разновидность и где на столе должна лежать.

Вилка стала столовым прибором гораздо позднее ножа и ложки – в IX веке. Но активно ей стали пользоваться лишь с XVII столетия: считалось, что есть руками и ложкой гораздо удобнее. Сейчас вилка стала н

В магазинах можно найти посуду из различных материалов. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки. Чем отличается посуда из фаянса от фарфоровой, и в чем преимущество керамических изделий перед с

Основные правила расстановки

  • Первыми всегда выкладываются сервировочные тарелки-подставки. Их стоит убирать перед подачей сладостей.
  • Между сервировочной и основной посудой принято выкладывать салфетку. Так ансамбль не будет скользить, звенеть при подаче и уборке.
  • Салатники, икорницы, яичницы, пирожковые и десертные модели располагают с левой стороны от гостя.
  • Посуду следует ставить на отдалении 2 см от края столешницы. Соблюдайте равное расстояние между элементами сервировки.
  • Крупные блюда с закусками на весь стол принято ставить в центре. Это же относится к солонкам, перечницам, соусникам. Если стол длинный, приборы со специями стоит поставить по обе стороны.
  • Вилки кладут слева от гостя, ложки, ножи, стаканы, чашки, бокалы располагают справа. Если стол небольшой, доставать все приборы не обязательно — достаточно обеспечить их подачу вместе с очередным угощением.
  • Посуду обновляют с каждой сменой блюд, чтобы вкусы разной пищи не смешивались, а гостям не приходилось есть из грязных тарелок.

Специальные тарелки для торжественной сервировки

  • Пирожковая. Чаще всего не имеет рисунка. Окрашена в один цвет, имеет размер 16–18 см и ровные края. В неё кладут тосты, хлеб, булочки, пирожки. Можно также положить нарезанный сыр, цельные фрукты. В некоторых случаях она выполняет роль подставки для икорницы.

  • Для рыбы. Название посуды проявляется и в её форме: длинной (до 40 см) и вытянутой, как рыба. Ёмкость не только длинная, но и широкая (до 30 см). Благодаря этому и целая рыба, и порционные куски будут размещены привлекательно.

  • Кокиль. Блюдо выполнено в форме створки ракушки. Используется для устриц, рагу, овощных салатов, кабачковой икры. Прибор очень стильный. Его увидишь не на всех столах.

  • Менажница. Интересное и удобное блюдо из нескольких зон. В каждый отсек накладывается то или иное блюдо. Хозяйке удаётся подать всё, что приготовлено, сэкономив место на столе.

  • Салатница. Бывает разных размеров. Может быть выполнена в форме овала, квадрата, круга, лодочки даже фужера.

  • Селёдочница. Похожа на тарелку для рыбы, но поменьше неё. Обычный формат — 25х20 см. В ней подаётся сельдь, рыбные консервы.

  • Икорная. В особенно торжественных и обильных застольях икру подают как отдельное блюдо. В этом случае для неё нужна своя посуда. Дорогой продукт предлагают на маленьких тарелочках (до 15 см в диаметре).

  • Яичная. Закуски из фаршированных яиц несложно готовить. При этом можно экспериментировать с начинкой и украшением. А эффектно представить гостям помогает специальная ёмкость с углублениями по размеру яиц.

  • Блюдце. Для чая или кофе бокалы уместны только дома. В торжественной обстановке напитки предлагают в специальных чашках с блюдцами. Это небольшие плоские тарелочки от 10 до 20 см.

  • Розетка. Посуда, которая становится дополнительным украшением чаепития. Розетки — это глубокие ёмкости для мёда, повидла. Их диаметр — 10 см.

При всём многообразии предметов, входящих в сервиз, очевидно, что его комплектация тщательно продумана. А каждое блюдо выполняет своё предназначение и помогает хозяйке и её гостям чувствовать себя комфортно во время застолья.

Уход

  • Фарфоровую посуду необходимо мыть в теплой проточной воде. Если покрытие потемнело или пожелтело, его обрабатывают питьевой содой или уксусом, смешанным с солью. Пятна убираются с помощью нашатырного спирта.
  • Фаянс промывают теплой водой, не используя моющие средства (допустимо применение соды или хозяйственного мыла). Вместо сушки тарелки необходимо протирать сухой салфеткой и иногда «закалять» под прямыми солнечными лучами.
  • Стеклянную посуду нельзя чистить жесткими губками, мочалками и пескообразными моющими средствами. Чтобы защитить стекло от растрескивания, периодически прогревайте тарелки.

Для этого посуду кладут в кастрюлю, закрывают дно тканью, заливают водой, медленно нагревают до кипения, а затем остужают естественным способом. Разводы со стекла можно удалить с помощью соды или уксуса.

  • Мыть керамику можно неабразивным моющим средством, затем посуду нужно хорошо просушить. Лучше избегать резких перепадов температуры. Перед мытьем горячие керамические поверхности нужно остудить.

Затягивать с чисткой керамики нельзя: если остатки пищи прилипнут к поверхности такой тарелки, их будет сложно удалить.

Особенности выбора красивых тарелок

При выборе тарелок для праздничного стола в первую очередь нужно обратить внимание на следующие моменты.

Посуда для сервировки стола требует к себе особого подхода в плане правильного размещения.

  • Материал, из которого изготовлена утварь. Хорошим вариантом будет фарфор. Это классика, которая не подвержена влиянию времени, качественный фарфор никогда не выйдет из моды. Такая посуда придаст торжественный вид даже обычному семейному чаепитию. Единственный минус – цена такой посуды довольно велика. Если бюджет ограничен, стоит отдать предпочтение фаянсу или керамике.

Тарелки из этих материалов красивы и экологичны, правда, плохо переносят механическое воздействие.

Совет! Если планируется использовать посуду каждый день, то стоит присмотреться к тарелкам из жаропрочного стекла. Их можно разогревать в СВЧ печке, к тому же эти емкости довольно прочные.

  • Цвет. Приверженцам классики можно посоветовать чисто белую посуду. Еда на белых тарелках всегда выглядит привлекательно. Для молодежных вечеринок подойдет цветная посуда, а для торжественных мероприятий, где будут присутствовать люди разных возрастов – белая с ненавязчивым рисунком или тонкой позолотой.

Для зала или комнаты в стиле прованс хороши будут тарелки с характерным цветочным орнаментом в лиловых, голубых, сиреневых тонах.

  • Форма. Круглые или овальные емкости – не единственный вариант для застолья. Сейчас можно приобрести посуду самой разной формы.

Главное, чтобы все изделия гармонировали между собой.

Совет! Квадратную посуду лучше приберечь для торжественных случаев, так как есть из нее каждый день не слишком удобно.

Конечно, необходимо проверить такие критерии, как экологическая безопасность приобретаемых тарелок, функциональность, наличие всех необходимых сертификатов. Рекомендуется приобретать посуду только проверенных производителей, заслуживших положительные отклики пользователей.

На сегодняшний день посуда для сервировки представлена в широком ассортименте.

Правильная сервировка стола, красивая скатерть, вкусная еда и грамотная подача каждого блюда создадут у гостей приятное впечатление. И одну из главных ролей в этом играет выбор и расстановка тарелок. Вот почему данный момент требует особого внимания принимающей стороны.

Материалы и размеры

Разнообразие материалов, из которых изготавливают тарелки, позволит выбрать посуду самых разных вариантов.

  • Самый привычный материал для посуды – керамика. И хотя часто эти тарелки относительно толстые и тяжелые, прочности в них мало. Они нередко неудачно падают и бьются. Основным сырьем для керамической посуды является глина с добавками.

Керамическая посуда выглядит сравнительно грубовато, поэтому она отлично сочетается со стилем кантри. А вот для классики и неоклассики требуются иные варианты.

  • Фаянс. Можно сказать, что под этим словом подразумевается усовершенствованная керамика. Улучшили ее специальные добавки и однократный обжиг. Сверху фаянс покрывается глазурью или эмалью.

Есть у материала недостаток: посуда пористая, а потому – достаточно хрупкая. Но если бережно относиться к фаянсовой посуде, она совершенно точно прослужит немало лет.

  • Фарфор. Это тоже посуда глиняной группы, но отличительная ее особенность состоит в том, что для ее изготовления используется глина лучших сортов. Изделие несколько раз обжигается при высоких температурах. В отличие от других материалов, фарфор тонкий и легкий, но за счет отсутствия пор он достаточно прочен.

Самая дорогая посуда – из твердого фарфора. Несмотря на свои выдающиеся характеристики, не стоит подвергать фарфоровую посуду такому стрессу, как СВЧ-печь, очень горячая вода и концентрированные моющие средства.

  • Стекло. На столе стеклянная посуда смотрится стильно и современно. Можно купить тарелки любого объема и диаметра, глубокие (на 250 мл) и блюдца. Декоративная сторона предполагает вариант скромный (просто прозрачная тарелка без рисунка) и различные оттенки стекла, рисунки, сюжеты, орнаменты, структуры.

  • Металл. Посуда исключительно для походных условий и приближенных к ним ситуаций. В микроволновку металлическую тарелку не поставишь, а вот на решетку гриля – пожалуйста.

  • Пластик. Посуда выручит в ситуации, когда мест общепита поблизости нет, а с собой керамику или ее альтернативу не возьмешь. Для многоразового использования не подходит, уровень экологичности такой посуды весьма низкий.

  • Деревянная. Чаще служит для декоративных целей, но в последнее время в моду вернулись деревянные салатники и фруктовницы.

Размеры тарелок определяет их назначение. В столовую глубокую тарелку может входить до 500 мл жидкости, а диаметр ее доходит до 24 см. Размер большой закусочной тарелки достигает 31 см. Тарелка для рыбы может доходить до 37 см в длину и 26 – в ширину. В некоторых сервизах есть и специальные икорные тарелки диаметром не более 15 см.

Обзор производителей

Если вы не любите покупать в дом вещи без бренда, придется сравнивать посуду и по репутации ее производителя. Кто-то является приверженцем одной марки и редко разбавляет коллекцию иным брендом, кто-то же любит собирать на кухне и в буфете посуду от разных производителей.

Предлагаем варианты, к которым наиболее часто обращаются хозяйки.

  • Tescoma. Такую посуду практически полностью делают из чешского стекла. Есть продукция матовая, есть прозрачная. Но главное, что эти тарелки впишутся практически в любую сервировку, сольются с любым интерьером.

  • Luminarc. Флагаман в производстве стеклянных изделий. Производитель опирается на классический дизайн и ставит во главу угла практичность. Поэтому, приобретая эту посуду, вы можете быть уверены: тарелки сделаны из ударопрочного стекла.

  • Posud de Luxe. Бренд предлагает и качественную керамику, и изысканный фарфор. Продукция этой компании понравится тем, кто ценит оригинальную форму посуды и нетривиальное оформление.

  • Helfer. Австрийский фарфор часто выбирают рестораны. Наверное, потому, что это качество, классика и ослепительная белизна.
  • Krauff. Когда-то производитель занимался выпуском посуды из нержавейки. Сегодня компания предлагает столовые сервизы из фарфора. Отличительная особенность – кружевные яркие узоры.

Это только небольшой список торговых марок, которые на слуху, и качество которых заслуживает того, чтобы покупатель рассмотрел такой вариант.

Отдельного упоминания заслуживает авторская керамика. Сегодня многие ремесленники-керамисты через соцсети продвигают свое маленькое (или не очень) дело, предлагая посуду, которая может украсить кухню, сделать ваш дом еще уютнее. И масштабы производства таковы, что у многих покупателей оказывается эксклюзивный вариант.

Как правильно накрыть стол и разложить тарелки

Важно не только приобрести красивую посуду для сервировки стола, но и правильно разложить ее. Существует несколько правил, которых следует придерживаться.

  • Первой располагается подстановочная тарелка, на которую будут ставиться все остальные. Перед подачей десерта ее следует убрать.
  • Перед основным блюдом на сервировочной тарелке располагается текстильная салфетка. Сложить салфетку можно несколькими способами.
  • На подставочную тарелку ставится чаша глубокой формы для супа или закусочная тарелка. Слева от них располагается посуда для салата и десерта, хлеба. Также слева располагаются пиалы для яиц, тарелочка для икры.
  • Тарелку для хлеба принято ставить на расстоянии от 10 до 15 см от изделия для основного блюда.
  • Для супа с консистенцией крема подается тарелка с широкими краями, для легкого овощного супа – чаша.
  • Вся посуда ставится на расстоянии 1,5-3 см от стола и на равном расстоянии друг от друга.
  • Между сервировочной тарелкой и закусочной можно подложить бумажную салфетку, чтобы их поверхности не скользили друг об друга.
  • В центральной части стола располагаются блюда с мясными и рыбными закусками, салатницы. Приборы со специями и солью, соусницы также принято располагать в центре. Если стол имеет большой размер, то эти предметы могут располагаться по двум краям стола.
  • Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева. Количество приборов зависит от меню.
  • С правой стороны от основного блюда также располагаются бокалы и стаканы для напитков, чайная пара.
  • Вазочку для мытья рук ставят рядом с блюдом, к которому она требуется.
  • При каждой смене порции происходит замена посуды, чтобы гостям не приходилось есть из не подходящих по виду или грязных тарелок.

Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева.

Разобраться в правильной сервировке стола и подаче блюд не так сложно, как кажется на первый взгляд. А научившись различать виды сервировочных тарелок и другой посуды, освоив основные правила сервировки, вы сможете радовать гостей и домочадцев идеальной подачей блюд как в праздничной, так и в повседневной обстановке.

Самые привычные

Начнём с тех, которыми мы пользуемся ежедневно. Производители изготавливают глубокие ёмкости для первых блюд, плоские для вторых. Они имеют стандартные размеры, разный окрас и форму. Обычно мы пользуемся круглыми, но при желании можно выбрать квадратные или овальные. Итак, разберёмся, какие тарелки мы используем.

Ежедневно и в праздник

Ежедневная посуда отличается практичностью, скромным декором. Праздничные сервизы выпускаются из дорогих материалов. Они изящны и грациозны, у них самые разнообразные размеры и формы, расписаны цветами, фруктами, овощами, орнаментом.

Для первого блюда

Можно использовать несколько видов посуды. Чаще всего у нас в ходу столовые (или суповые) тарелки. Их называют ещё глубокими.

При общем предназначении встречается различная по размерам посуда. Можно подобрать предметы одинакового декора и на полноценную порцию, и на половину её.

Справка. Объём суповых тарелок — 0,5 л, диаметр от 20 до 25 см.

В суповых тарелках подаётся крем-суп, а прозрачные супы, бульоны разливают в чаши. В них же можно подавать овсянку, мюсли, хлопья с молоком.

Для вторых блюд

При подаче второго нам также потребуется столовая тарелка. Но на этот раз мелкая, плоская. Традиционный размер — от 24 см до 30 см.

Под закуску

Конечно, даже при повседневном приёме пищи хочется разнообразить стол, побаловать домашних. Салатики, закуски, соленья — кто не любит их? А праздничное застолье без них вообще не обходится. Для этих блюд нужна особая посуда. Она так и называется — закусочная.

Закусочные тарелки бывают большими и мелкими. Они используются для мясных блюд, гарниров, холодных закусок. Размеры варьируются от 24 до 30 см. Большие нужны для подачи, а поменьше — для каждого сидящего за столом.

На десерт

Чаепитие обставляем десертными тарелками. Они меньше, чем столовые и закусочные (20 см в диаметре), но тоже бывают плоскими и глубокими.

Конкретный вид выбирают в зависимости от блюда и его оформления. Например, фрукты, конфеты, маленькие пирожные, лимонные дольки подаются в плоской посуде. А торты, пирожные, пироги, булочки, кексы — в глубоких.

Вся эта посуда используется как в повседневном, так и в праздничном застолье. Но торжественный случай не обходится только этими видами. Нам понадобятся самые разные тарелки, которые имеют специальное предназначение.

Познакомьтесь с 7 типами обеденных тарелок и их использованием

«Нам предоставляется множество различных типов тарелок, будь то ужин в ресторане или покупка набора посуды для нашей кухни».

Когда вы посещаете мероприятие или едите в ресторане, обычно есть много видов и типов столовых приборов и тарелок для столовой посуды. Вам важно знать о различных типах и функциях керамических пластин. Это особенно важно для предотвращения неудобств на особых или официальных мероприятиях, где посуда отличается от той, что вы обычно используете ежедневно.

Существует довольно много видов посуды или наборов столовых приборов, которые обычно используются для подачи пищи. В этой статье мы рассмотрим 6 видов посуды и их функции:

Связанные: 4 различных типа посуды и способы ее использования

1. Обеденная тарелка

Обеденная тарелка - это тарелка, используемая для основных блюд. Средняя тарелка размером 11 или 12 дюймов в поперечнике. Эта тарелка является наиболее часто используемой тарелкой во время всего приема пищи, и обычно она появляется после салата, это тарелка, расположенная прямо над зарядным устройством.Многие предпочитают использовать одни и те же тарелки как на обед, так и на ужин.

2. Тарелка десертная

Десертные тарелки обычно используются на официальных и неформальных банкетах. Десертную тарелку мастера обычно называют обеденной тарелкой. Функция этой тарелки довольно разнообразна. Вы можете использовать его для закусок, закусок и десертов. Эта тарелка всего около 18 см в диаметре. Обычно часто используется также на вечеринках, свадьбах и др.

3. Тарелка для хлеба и масла

BnB - это хлеб с маслом.Тарелка BnB, это тарелка, на которую кладут хлеб с маслом. Эту пластину еще называют четвертной или боковой пластиной, потому что ее обычно ставят рядом с вилкой. Тарелка BnB круглая, как тарелка в целом. Отличие в том, что он имеет небольшой размер, около 15 см в диаметре.

4. Суповая тарелка / миска

Суповые тарелки имеют другую форму, чем другие виды посуды. Потому что этот тип тарелки используется для жидкой пищи, такой как суп. Форма соответствует основной функции контейнера для супа.Верх тарелки имеет арку в виде чаши.

Однако существуют различия между типами суповых тарелок для официальных и неформальных обедов. Для официальных обедов суповая тарелка обычно короче по высоте.

5. Салатница

Эта тарелка обычно используется для подачи салатов. Сама салатная тарелка имеет круглую форму с двумя видами разных размеров. Первый тип большого размера около 22 см, а второй тип маленького размера около 20 см.

Столкнувшись с различными типами тарелок, не нужно беспокоиться о том, что вы запутаетесь с типом тарелки для салатов и обычных блюд, поскольку тарелка для салата имеет больший размер, чем тарелка для хлеба с маслом.

6. Закуска

Тарелка для закусок - это тарелка, которая доступна в самых разных размерах. Размер от 17 см. Характеристики этой пластины обычно имеют изогнутый конец, но без углублений. Эта тарелка почти похожа на тарелку хлеба с маслом, только немного больше, чем тарелка BnB.

Тарелка с закусками - это блюдо, которое можно использовать для подачи таких закусок, как сыры или фрукты.

Связано: Вот причина, почему цвет вашей обеденной тарелки имеет значение

Вот 6 различных типов и функций пластин, о которых вам следует знать. Если вы ищете качественную керамическую посуду, столовая посуда Kopin - ваш ответ! Kopin Tableware ставит во главу угла не только визуальную эстетику, но также качество, безопасность и долговечность посуды.Щелкните здесь, чтобы увидеть нашу коллекцию!

19 различных типов пластин

Там есть тарелки для всего, и они бывают разных типов, стилей и размеров. Знайте, какие типы идеально подходят для повседневного использования или для особых случаев.

До изобретения современных тарелок люди ели большие листья, половинки тыквы или ракушки. Затем была обнаружена глина и использовалась посуда из ранней керамики. Ранние траншеекопатели, сделанные из плит твердого хлеба, дерева, фаянса или металла, использовались до 16 века.Из всего этого наибольшей популярностью пользовались траншеекопатели для хлеба.

Люди вырезали из хлеба плиты для еды, соусов, соли или даже в качестве подсвечника. В конце каждого приема пищи подавали чистый траншеекопатель меньшего размера с сыром и деликатесами. Он стал известен как траншеекопатель для десертов, из которого будут развиваться современные плиты.

Оловянные тарелки использовались в средние века, но только теми, кто мог себе их позволить. Вместо этого бедняки ели из деревянных траншеекопателей.Однако олово приводило к утечкам свинца при контакте с очень кислыми продуктами, такими как помидоры. С другой стороны, гигиенические практики тогда не были нормой, поэтому люди переносили бактерии и червей из деревянных траншеекопателей, что приводило к образованию язв во рту.

По мере развития технологий были представлены тарелки из тонкого фарфора и фарфора.

Связанный: Типы инструментов для употребления в пищу морепродуктов | Типы сервировочных подносов | Типы вилок | Виды ложек

Типы

Керамика

Источник: Wayfair

Керамические тарелки, пожалуй, самый распространенный тип тарелок, который люди используют ежедневно.Эти типы тарелок невероятно полезны и без проблем могут использоваться в течение многих лет. Конечно, керамика - тоже очень универсальный вид тарелок. Керамические тарелки могут варьироваться от обычных тарелок, которые вы будете использовать все время, до чрезвычайно украшающих тарелок, которые вы осмелились бы принести только для особых случаев.

Эти керамические тарелки настолько популярны, потому что имеют такое разнообразие стилей. Вы можете получить тарелки, которые будут иметь уникальный внешний вид и быть очень привлекательными.Когда у вас есть такой широкий выбор, легко найти идеальные тарелки для любого случая. Люди, которые только начинают заниматься самостоятельно, обычно покупают набор хороших керамических тарелок в соответствии со своими потребностями.

Следует отметить, что керамика - это очень широкий термин, который может относиться ко многим типам пластин. Даже фаянс изготавливается теми же методами, что и обычные керамические тарелки. Однако каждый из разных стилей имеет свою привлекательность. У типичных керамических тарелок тоже есть свой шарм.

Стеклянные тарелки

Источник: Amazon

Многим людям нравится иметь наборы стеклянных тарелок для регулярного использования. Они так популярны, потому что находятся где-то между специальными тарелками и повседневными. Вообще говоря, получение настоящих стеклянных тарелок не так уж и дорого, но есть красивые наборы, которые будут стоить дороже. Вы можете выбрать прозрачные стеклянные тарелки или что-то цветное.

В любом случае вы получите прекрасный набор тарелок.Эти тарелки можно будет использовать практически в любом случае. Стеклянные тарелки легко чистить и мыть в посудомоечной машине, поэтому пользоваться ими будет очень удобно. Идеально иметь вариант, который красиво выглядит и при этом очень прост в использовании.

Меламин

Источник: Wayfair

Вполне возможно, что вы понятия не имеете, что такое меламиновая пластина. Подавляющее большинство людей во всем мире не знакомы с этим словом, но многие из них ежедневно используют меламиновые пластины.Пластины из меламина - это в основном пластиковые пластины, которые люди используют очень часто. Меламин сам по себе является химическим веществом органического типа, которое люди используют при производстве пластиковых изделий, и большинство пластин, которые люди считают пластиковыми, подпадают под эту категорию меламина.

С этими пластинами действительно легко работать, и на них можно оштукатурить всевозможные интересные рисунки. Вы увидите такие тарелки с героями мультфильмов и множеством интересных цветочных узоров. Такие пластины очень привлекательны тем, что просты в использовании и способны выдержать значительное количество наказаний.Многие люди используют эти типы тарелок для своих детей, потому что они не смогут сломать тарелки или пораниться.

Вы должны знать, что меламиновые тарелки нельзя ставить в микроволновую печь. Они не выдерживают высоких температур в микроволновой печи и в большинстве случаев начинают таять. А вот меламиновые тарелки можно мыть в посудомоечной машине. Только не разогревайте еду в микроволновой печи, используя эти тарелки, потому что вам не понравится запах.

Плиты из керамики

Источник: Hayneedle

Этот стиль тарелок технически может подпадать под категорию керамики, но он достаточно отличен, чтобы оправдать свое собственное разделение.Керамическая посуда, безусловно, является одним из наиболее распространенных типов посуды, которую люди используют в наше время. Он считается довольно прочным, и вы можете получить много пользы от набора керамических плит. Эти пластины менее подвержены царапинам, чем многие другие виды керамики, что делает их идеальными для регулярного использования.

Глина - один из основных материалов, используемых для изготовления плит из керамогранита. Глина придает этим тарелкам очень особенный вид, и некоторым людям действительно нравится, как она добавляет характер этим тарелкам.У них деревенский шарм, который трудно отрицать. Вы будете видеть такие тарелки на обеденных столах многих семей каждую ночь во всем мире.

Существуют различные стили плит из керамогранита, которые имеют небольшие особенности и отличия, которые будут рассмотрены более подробно позже. Просто важно понимать, что эти тарелки прочные и удобные в использовании. Если вы хотите получить набор тарелок, на который можно положиться каждый день, то вам хорошо подойдет покупка тарелок из керамогранита. Вам понравится, насколько они хороши при регулярном использовании.

Тарелки фаянсовые

Источник: Wayfair

Следующая категория тарелок известна как глиняные тарелки. Это интересные плиты, поскольку они во многом похожи на плиты из керамогранита, но у них есть некоторые важные отличия, которые следует учитывать. Они сделаны в основном так же, как и керамогранит, но они немного более грубые и покрыты глазурью. Эта глазурь создает уникальные возможности для мастеров по нанесению замысловатых узоров на эти тарелки, если они того пожелают.

Вы обнаружите, что стандартные глиняные тарелки обычно однотонны. Они идеально подходят для регулярного использования, и вы сможете найти наборы глиняных тарелок по разумным ценам. Из них получается отличная посуда, которую можно использовать практически для любых целей. Они могут быть очень красивыми, но не изящными, поэтому не стоит слишком о них беспокоиться.

Есть несколько вариантов фаянсовых тарелок, которые тоже можно рассмотреть. Вы обнаружите, что некоторые из них покрыты оловянной эмалью, что позволяет наносить на них потрясающие цвета.Стандартные глиняные тарелки также выглядят очень красиво, так что это универсальный тип тарелки, который вам наверняка понравится в вашем шкафу.

Бамбуковые тарелки

Источник: Amazon

Для чего-то действительно уникального можно подумать о добавлении бамбуковых тарелок на обеденный стол. У них, безусловно, есть привлекательность, которую трудно отрицать. Они создают очень естественную атмосферу, и если вы хотите быть экологически чистыми, то использование таких тарелок вполне разумно.Бамбуковая посуда полностью разлагается микроорганизмами, но вы действительно можете использовать эту посуду более одного раза.

Можно повторно использовать бамбуковые тарелки несколько раз, если вы готовы мыть их вручную. Они достаточно прочные, чтобы выдерживать множество применений, но их категорически нельзя мыть в посудомоечной машине. Это разрушит пластину, и вы обнаружите, что ее биоразлагаемая природа не была преувеличением. Многие люди предпочитают просто покупать эти тарелки и использовать их как одноразовые тарелки.

Если вы хотите использовать их несколько раз или выбросить после одного использования, вы будете рады узнать, что эти пластины довольно доступны.Вы можете купить бамбуковые тарелки по очень разумной цене, так что это может быть для вас хорошим вариантом. Это действительно сводится к вашим личным чувствам и тому, что вы ищете. Это не будут тарелки, которые понравятся тем, кто ищет изысканную кухню, но у них есть своя собственная привлекательность.

Бумажные тарелки

Источник: Amazon

Бумажные тарелки - это наиболее часто используемый вариант для тех, кто ищет одноразовые тарелки. Они используются уже много лет и часто встречаются на вечеринках по случаю дня рождения.В последние годы многие люди стали избегать традиционных бумажных тарелок, потому что они не являются экологически чистыми. Однако это не означает, что все это сделали, поскольку по всему миру по-прежнему продаются миллионы бумажных тарелок.

Удобство бумажных тарелок сложно отрицать. Вы можете использовать эти тарелки и выбросить их сразу после того, как закончите. Вам не нужно беспокоиться о мытье посуды после еды, и вы сможете заняться своими делами.Это может быть довольно удобно для людей, ведущих активный образ жизни.

Вы, конечно, не захотите получать эти тарелки, если хотите произвести впечатление на кого-либо на званом ужине. Вы можете найти бумажные тарелки, которые в целом выглядят довольно красиво. Некоторые из них имеют забавный и интересный дизайн, но в большинстве случаев они просто не заменят настоящую посуду. Если у вас есть причина хотеть одноразовые тарелки, то они легко доступны, и вы можете купить их практически где угодно.

Одноразовые пластиковые тарелки

Источник: Amazon

Существуют также одноразовые тарелки из пластика. Эти типы плит вообще не будут экологически чистыми, но они очень недорогие. Вы можете приобрести упаковку из 100 пластиковых тарелок по очень низкой цене. Их будет очень удобно использовать на мероприятиях, где не нужно потом убирать кучу посуды.

Люди, заботящиеся об окружающей среде, обычно избегают этих блюд.Скорее всего, со временем они станут менее распространенными, поскольку все больше людей будут думать об экологических последствиях своих действий. Если вам нравятся эти типы пластин, то они легко доступны, и вы сможете купить их по доступной цене практически в любом месте.

Стили

Пластины из прозрачного стекла

Источник: Wayfair

Прозрачное стекло - один из самых распространенных типов стеклянных пластин, с которыми вы можете столкнуться. Во внешнем виде прозрачного стекла есть что-то элегантное, и немало людей предпочитают его цветным вариантам.Эти тарелки будут очень красиво смотреться практически в любой обеденной обстановке. Они удобны, и вы можете приобрести прозрачные стеклянные тарелки самых разных форм и размеров.

Тарелки из цветного стекла

Источник: Amazon

Конечно, у тарелок из цветного стекла есть своя красота. Нежная окраска многих из этих стилей тарелок - это зрелище. Людям нравится использовать эти тарелки в качестве повседневной посуды, но, несмотря на то, как красиво некоторые из них выглядят, имеет смысл использовать определенные стили и для особых случаев.Вы сможете приобрести стеклянные тарелки практически любого желаемого оттенка, поэтому не составит труда найти что-то, что соответствует вашему чувству стиля.

Разноцветные стеклянные тарелки

Источник: Wayfair

Также можно найти стеклянные тарелки с несколькими цветами. Некоторые из них будут интересными художественными произведениями с сумасшедшими цветовыми сочетаниями. Другие будут более приглушенными и будут содержать простые цветные всплески здесь и там. В любом случае эти тарелки могут стать отличным дополнением к вашим шкафам.

Пластины из переработанного стекла

Источник: Amazon

Еще один интересный стиль стеклянной пластины - это переработанная стеклянная пластина. Как и следовало ожидать из названия, для изготовления этих пластин используется переработанное стекло. Стекло переоборудовано из разных источников и отлично подойдет для создания красивых стеклянных пластин. Вы можете быть удивлены тем, насколько фантастическими получаются некоторые из этих переработанных стеклянных пластин.

Окружающая среда - это то, что люди начинают уделять все больше и больше с каждым годом.Использование переработанных продуктов - это то, что вы можете сделать, чтобы заботиться об окружающей среде. Будет возможно найти пластину из переработанного стекла, которая выглядит потрясающе, поэтому нет никаких причин избегать этого стиля. Вы можете найти как прозрачное стекло, так и цветные стеклянные тарелки, изготовленные из переработанного стекла.

Китай

Источник: Wayfair

Китай относится к знаменитому стилю тарелок, которые люди обычно приносят только на специальные званые обеды. Эти тарелки действительно нежные, но в них очень много стиля.Они выглядят совершенно потрясающе, и многие люди предпочитают демонстрировать их где-нибудь у себя дома. Вы, наверное, слышали термин «фарфоровый шкаф» в прошлом, и это типичное место, где люди хранят свои фарфоровые тарелки.

Обычно эти пластины делают из кварца, полевого шпата, глины и множества других материалов. Все они вместе создают что-то действительно очень артистичное. Одна проблема с этими типами пластин заключается в том, что они не подходят для практического использования. На них интереснее смотреть, чем на настоящую тарелку.

Костяной фарфор

Источник: Hayneedle

Костяной фарфор - один из самых популярных и красивых видов фарфора. Эти пластины сделаны из кальцинированной кости, поэтому название определенно подходит. Кости некоторых животных сжигают, чтобы получить порошок, который можно использовать для изготовления пластин. С этим материалом может быть сложно работать, и он должен быть изготовлен с использованием более низкого пламени, чтобы он был даже тоньше, чем другие стили фарфора.

Интересно, что тонкость костяного фарфора не делает его более хрупким.На самом деле он намного прочнее, чем другие китайские стили. Кость, используемая для создания этих пластин, значительно увеличивает прочность, поэтому вам не придется беспокоиться о том, чтобы испортить эти фарфоровые пластины. Вы все равно должны быть осторожны при уходе за костяным фарфором, но приятно, что в целом он менее хрупкий.

Вы обнаружите, что тарелки из костяного фарфора часто имеют белый, как молоко, оттенок. Они отличаются от других видов фарфора, поэтому их будет легко заметить, если вы поймете различия.В некоторых местах в мире костяной фарфор называют фарфором из слоновой кости, но на самом деле это одно и то же. Такие тарелки станут отличным дополнением любой коллекции посуды.

Штраф Китай

Источник: Amazon

Как и следовало ожидать, тонкий фарфор - это самый деликатный вид фарфора, который вы можете купить. Однако это не означает, что вам следует избегать тонкого фарфора. Он обладает уникальной красотой и пользуется большим спросом. Эти прекрасные фарфоровые тарелки определенно могут быть произведениями искусства сами по себе.

Если вы цените красивые вещи, было бы неплохо, если бы вы приобрели эффектный набор изящного фарфора. У каждого должен быть набор декоративных тарелок, который он или она приносит только для особых случаев. Большинство людей предпочитают выставлять свой тонкий фарфор исключительно в декоративных целях. Его может быть очень сложно использовать без проблем, но если вы будете осторожны, вы сможете использовать этот прекрасный фарфор для элегантного званого ужина. Эти прекрасные наборы фарфоровых тарелок обычно будут стоить вам изрядную сумму денег, поэтому вы обязательно захотите правильно обращаться с ними, чтобы они выдержали испытание временем.

Некоторым людям нравится называть тонкий фарфор фарфоровым фарфором. Следует отметить, что эти термины взаимозаменяемы. Они говорят об одном и том же стиле тарелок, но используют другое название. Так что, если вас интересуют одни из самых ярких и изысканно выглядящих тарелок на рынке, вам обязательно стоит поискать свой собственный прекрасный фарфор.

Тарелки из традиционного керамогранита

Источник: Hayneedle

По большей части, традиционный керамогранит будет тем типом керамогранита, который, как вы увидите, широко используется.Они отличаются большой толщиной и прочностью. Эти тарелки идеально подходят для повседневного использования, поэтому вы будете очень довольны ими, если вам понадобятся тарелки, на которые вы можете положиться. Также возможно получить эти пластины разных цветов и с определенными забавными рисунками на них, чтобы вы не жертвовали стилем ради долговечности.

Еще одним замечательным аспектом традиционных керамогранитов является то, что они очень доступны по цене. Вам не придется платить слишком много денег, чтобы получить хороший набор этих тарелок.Вы сможете найти их в большинстве крупных розничных продавцов, и они прекрасно выдержат регулярное использование. Эти тарелки настоятельно рекомендуется использовать в качестве обычной посуды.

Плиты из тонкого керамогранита

Источник: Wayfair

Плиты из тонкого керамогранита несколько существенно отличаются от традиционных. Эти плиты значительно более изысканно украшены, чем традиционные плиты из керамогранита. Многие из этих прекрасных изделий из керамогранита очень красивы по своему дизайну, и вы сможете найти множество привлекательных вариантов.Найти тарелки, отвечающие вашим чувствам, будет легко, если вы просмотрите различные варианты тарелок из тонкого керамогранита.

Однако эти тарелки сделаны гораздо более изящно. Они не такие прочные, как традиционные керамогранитные плиты. И все же они далеко не такие хрупкие, как тонкий фарфор. Вы должны иметь возможность использовать эти тарелки для особых случаев, не нервничая, но они не так хороши для регулярного использования, как традиционные варианты.

Глазурованные тарелки фаянсовые

Источник: Wayfair

Когда на глиняные тарелки наносят оловянную глазурь, это действительно открывает, что художники могут с ней сделать.Они могут наносить на тарелку яркие и яркие цвета. Он действительно выглядит очень красиво, и вам понравится, как прекрасно эти типы тарелок будут смотреться на вашем обеденном столе. Эта глазурь позволяет стандартной глиняной тарелке стать еще более привлекательной, не жертвуя при этом прочностью.

На многих из этих покрытых оловом тарелок вы увидите кремовый верх и более яркий цвет внизу тарелки. Могут быть разные стили, но вы обычно увидите, что тарелки изготавливаются таким образом.Добавление оттенка цвета к нижней части тарелки действительно делает ее намного более привлекательной. Если вам нужны тарелки, которые красиво выглядят и готовы к регулярному использованию, тогда вам подойдут глиняные тарелки с оловянной глазурью.

Кремовая посуда

Источник: Amazon

Кремовая посуда - это фаянс кремового цвета. При изготовлении этих тарелок используется прозрачная глазурь, благодаря которой натуральный кремовый цвет фаянса ярко светится.Эти пластины выглядят очень изысканно, но они подходят для регулярного использования благодаря своей общей долговечности. Наборы этих тарелок можно увидеть довольно часто, и они не слишком дорогие.

Creamware также часто используется в качестве покрытия для тарелок. Он отлично подходит для этого, так как кремовый цвет такой яркий и привлекательный. Подавать еду на блюде с кремом очень хорошо. Если вам нужен обычный набор тарелок с кремовой посудой или тарелки для подачи закусок, этот стиль отлично подойдет для ваших целей.

Связанный: Типы кофейных чашек | Типы столового серебра | Виды чаш | Виды ваз

Какие бывают типы пластин?

Понимание того, как накрывать стол, требует очень многого. Существует этикет столового серебра, разные виды стаканов и правильное размещение различных тарелок. Выбор посуды и подходящих материалов для тарелок для дома также может быть немного пугающим, но все может быть лучше, чем полагаться на одноразовые тарелки из заказа на пиццу на прошлой неделе.Если вы ищете элегантный образ или что-то более повседневное для повседневных нужд, вам будет предложено множество вариантов. У вас есть фарфор, фаянс, керамика, керамика и многое другое. Учитывая различный дизайн, цену и использование, важно понимать различия между типами пластин. В этом сообщении блога мы рассмотрим различные материалы тарелок, наиболее распространенные типы тарелок и мисок, которые можно найти в доме, и то, что лучше всего подходит для повседневного использования.

Какой материал тарелки лучше всего подходит для столовой посуды?

КЕРАМИКА

Керамическая посуда состоит из глины, обожженной при очень высокой температуре в течение длительного периода времени.В результате этого процесса получаются очень прочные и устойчивые к поломке тарелки, миски и сервировочные тарелки. Высококачественные керамические тарелки будут полностью покрыты реактивным покрытием, что позволит вам складывать тарелки или миски, не беспокоясь о царапинах. Настольный набор Made In - идеальное дополнение к вашей кухне, если вы ищете надежную и прочную посуду для повседневного использования.

Керамические изделия

Керамика занимает промежуточное положение между керамикой и фаянсом. Он и прочнее, и устойчивее к царапинам, чем фаянс.Также сделанный из глины, он обжигается при высокой температуре, более горячей, чем глиняная посуда, но не керамической.

ЗЕМЛЯ

Глиняная посуда также изготавливается из глины, но не обжигается при такой высокой температуре, как керамическая посуда. Фаянс более пористый, чем керамогранит и керамика, что делает его менее прочным и прочным. Фаянсовые тарелки и миски также известны своей толщиной.

Из этих основных материалов керамическая посуда является наиболее прочной, особенно если это керамика с высоким содержанием глинозема.Стеклование - это процесс нагревания тарелок, мисок или сервировочных тарелок до точки кипения с последующим обжигом их в печи для придания глине гладкой стеклянной поверхности. В результате ваша посуда будет чрезвычайно прочной и более устойчивой к бактериям. Этот процесс является золотым стандартом для индустрии гостеприимства.

Какой тип тарелки чаще всего встречается у вас дома?

Теперь, когда мы рассмотрели различные варианты материалов пластин, очень важно понимать различные формы и конструкции пластин.Два наиболее распространенных размера тарелок - это обеденная тарелка и тарелка для закусок, а два наиболее распространенных размера - это миска для закуска и боковая миска.

ТАРЕЛКА

Чаще всего 10 дюймов в диаметре, обеденная тарелка является идеальным размером, так как обеды обычно состоят из нескольких компонентов. Обеденные тарелки могут вместить порцию белка, злаков и овощей, при этом кажется, что тарелка слишком переполнена. Что-нибудь больше 10 дюймов, и тарелка может казаться пустой, а все, что меньше, начнет поползать в категорию тарелок для закусок.Кстати о закусках…

ТАРЕЛКИ ДЛЯ ЗАКУСКИ

Тарелка с закусками, также называемая боковой тарелкой, салатной тарелкой или десертной тарелкой, будет меньше обеденной тарелки. Мы рекомендуем использовать тарелку диаметром около 8 дюймов, так как это идеальный размер для небольших порций. Тарелки с закусками также отлично подходят для семейных трапез, когда делиться друг с другом более заметно. Выберите тарелки для закусок, в которых будут собраны все ваши лучшие рецепты закусок для любого случая.

ВХОДНЫЕ ЧАШИ

Чаши Entrée бывают разных размеров и дизайнов.Мы предлагаем чашу для закуски, которая имеет плоскую среднюю и мелкую стороны, что обеспечивает максимальную маневренность. Идеально подходит для макарон, салатов, зерновых и многого другого, очень важно иметь универсальную и выделяющуюся миску для закуски.

БОКОВЫЕ ЧАШИ

Боковые тарелки, также называемые суповыми или овсяными, используются для небольших порций и красиво дополняют тарелки для закуски. Боковые чаши чаще всего используются для круп, мороженого, небольших порций пасты, севиче и многого другого.

ТАРЕЛКИ

И последнее, но не менее важное: наличие нескольких сервировочных тарелок в вашем арсенале - отличный способ завершить ваш стол.Сервировочные тарелки должны быть самым большим предметом на вашем обеденном столе, размером около 12 дюймов. Подавайте на них блюда большого формата, такие как жареный цыпленок, жареные овощи и стейки портье.

Какая столовая посуда наиболее устойчива к микрочипам?

Тарелки из высокоглиноземистой керамики - самая устойчивая к сколам посуда. Процесс витрификации делает посуду невероятно прочной. Фактически, керамические пластины являются золотым стандартом в ресторанах и отелях.Если бы они использовали столовую посуду без стекловолокна, тарелки бы очень быстро раскололись, позволяя воде и бактериям попасть на тарелку.

Полностью остеклованные пластины - самый прочный вариант на рынке. Мы настолько верим в наши пластины, что предлагаем годовую гарантию на чипы. Если вы сколите кромку пластин в течение первого года, мы заменим их вам без лишних вопросов!

Какие самые лучшие повседневные блюда?

Есть несколько различных аспектов и качеств, которые позволяют сделать тарелки или миски превосходными по сравнению с другими.Во-первых, вам нужна посуда, которую можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Это значительно упрощает повторный нагрев остатков и очистку.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, - это то, безопасна ли ваша посуда для духовки и морозильной камеры. Это может показаться немного странным, но в будущем полностью изменит то, как вы используете тарелки и миски. Если вы поставите тарелки или миски или даже сервировочное блюдо в духовку при температуре 250 ° C примерно на 10 минут, то еда, которая подается в этих кусках, будет дольше оставаться при заданной температуре.

То же самое и с морозильной камерой или даже с холодильником. Подавать мороженое? Поставьте миску в морозилку на 5-10 минут, чтобы мороженое не растаяло. Как насчет севиче? Боковая миска, которая стояла в холодильнике в течение 20 минут, идеально подходит для подачи свежей рыбы.

Наконец-то у вас есть дизайн посуды. Всегда приятно иметь посуду с украшенным внешним видом.

В конце концов, если вы хотите купить новую посуду, ищите керамические изделия из высокоглиноземистой керамики.Эти изделия являются самыми прочными на рынке и станут центром всех ваших любимых блюд и воспоминаний.

Полное руководство по выбору столовой посуды

Как стильно накрыть стол с любимой посудой

Столовая посуда - главная достопримечательность многих обеденных столов. Это гораздо больше, чем просто посуда для сервировки еды. Красивая посуда улучшит ваше питание, она также создаст настроение для вашего домашнего обеда, а также подчеркнет ваш личный стиль.Понимание и понимание различий между разными типами столовой посуды, от формальной обстановки для элегантных званых обедов до предметов повседневного обихода для повседневного использования, является ключом к выбору набора, который будет чувствовать себя как дома в вашем доме.

Виды материалов посуды

Называйте это как хотите - блюда, тарелки или посуда - центром вашего стола может быть столовая посуда. Прежде чем вы начнете задумываться о узорах и цветах, вам будет полезно сосредоточить внимание на том, какой материал вам действительно нравится.Костяной фарфор, фаянс, фарфор, меламин и керамика - самые распространенные материалы для столовой посуды.

У этих типов столовой посуды есть свои преимущества, которые могут помочь в выборе:

Костяной фарфор: Костяной фарфор - прочная, легкая и элегантная альтернатива столовой посуде как на каждый день, так и для особых случаев, поскольку она устойчива к сколам. Это самый прочный вид фарфора, но в отличие от тонкого фарфора, его обычно можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
Фаянс: Фаянс создает впечатление ценности, прочности и непринужденной привлекательности. Являясь одним из старейших промышленных материалов, он также придает вашей посуде значительный вес. Чтобы посуда выглядела наилучшим образом, лучше избегать неожиданных перепадов температуры, например, из-за духовки или высоких настроек микроволновой печи.
Фарфор: Фарфор - это универсальный материал с непористой поверхностью и невероятной прочностью, возникающей в результате высоких температур обжига.Фарфоровые изделия обычно можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке. Некоторые предметы посуды из фарфора содержат металлические акценты, поэтому имейте в виду, что это делает их непригодными для использования в микроволновой печи.
Меламин: Эти наборы определенно были бы мечтой артистов, поскольку они небьющиеся, а также их сложнее сломать или сколоть. Посуда из меламина идеально подходит для использования на открытом воздухе. Столовая посуда из меламина не подходит для вашей духовки или микроволновых печей, но, как правило, ее можно мыть в посудомоечной машине.
Stoneware: Наборы посуды Stoneware имеют специальную финишную глазурь, которая придает материалу гладкость и непроницаемость, что делает их идеальными для повседневного использования и для семейного отдыха.Наборы керамической посуды более долговечны, чем фаянсовые, но их все равно нужно поддерживать и хранить при одинаковых температурах. Если вы выберете керамогранит, будьте осторожны, не подвергайте его воздействию высоких температур или отрицательных температур. Кроме того, имейте в виду, что изделия с нарисованными вручную рисунками могут потребовать ручной стирки.

Стили посуды

Добавить индивидуальный подход в ваш набор посуды просто. Они бывают самых разных дизайнов, от повседневных до стильных и многих других.Более формальные наборы столовой посуды обычно изготавливаются из фарфора, фарфора или керамики. Глиняная посуда и меламин - из них получаются отличные повседневные наборы столовой посуды. Лучше всего выбирать прочные наборы посуды для повседневного использования, небьющийся набор идеально подойдет для молодежи и вечеринок на свежем воздухе, а более тонкие материалы - для более стильных обедов и официальных встреч. Было бы неплохо иметь один набор для повседневного использования, а другие наборы - особенно для праздников и тех особых случаев.

Теперь, когда мы знаем, какие стили столовой посуды доступны, пора выйти за рамки формального и повседневного дизайна.Далее мы можем разделить наборы посуды на четыре стилевых категории: ручная роспись, узорчатая, однотонная, полосатая. Отличный способ выразить свою индивидуальность и дополнить интерьер дома - это использовать цвета и узоры. Выбор нейтрального, такого как белый или слоновая кость, является наиболее универсальным из формальных наборов столовой посуды.

Выбор набора посуды с красивой рамкой или ободком добавит цвета и индивидуальности, но при этом подчеркнет само блюдо. Что касается более неформальных обеденных тарелок, почему бы не произвести фурор с помощью привлекающих вас цветов и узоров.Будьте смелыми. Попробуйте выбрать классические или традиционные вещи, а не модные. Если вы покупаете для долговечности, однотонные или полосатые белые изделия - это вневременные универсальные варианты. Они составляют элегантную основу, когда вы хотите добавить больше ярких акцентов на свой стол, а также улучшают внешний вид блюда.

© Agentur LOOP / GRUNDIG

Выбор набора посуды

После того, как вы определились с тем, чего хотите, самое время рассмотреть различные варианты.Стоит ли покупать набор посуды, сервиз или открытый склад? Ответ зависит от ряда факторов, в том числе от ваших личных потребностей. Прежде чем принять решение, примите во внимание следующее:

  • Официальная столовая посуда часто продается отдельно, включая все предметы, которые могут понадобиться одному человеку за столом. Идеально подходит для отдельных лиц или пар, собирающих свои коллекции, большинство предметов обстановки включают в себя пять предметов: обеденную тарелку, тарелку салата или десерта, тарелку хлеба, чайную чашку и блюдце.В некоторые наборы могут входить суповые тарелки.
  • Наборы столовой посуды включают несколько комплектов посуды, чтобы позаботиться обо всем столе. Наиболее распространены наборы из 20 предметов, которые обслуживают четырех человек. Обычно они включают обеденную тарелку, тарелку салата, чайную чашку и блюдце для каждой настройки.
  • Открытый склад - столовая посуда, реализуемая поштучно. Это идеально подходит для тех, кому нужно всего несколько штук, или для тех, кто хочет смешивать и сочетать в коллекции.
  • Большинство экспертов рекомендуют иметь от восьми до 12 комплектов посуды из пяти предметов, чтобы у вас было достаточно посуды для общего использования и развлечений.Если вы покупаете два набора - один на каждый день, а другой для формального использования, - вы можете выбрать от четырех до шести обычных и до 12 формальных гарнитуров. Это действительно зависит от размера вашей семьи, от того, как часто вы развлекаетесь, и от количества места, которое у вас есть для хранения дополнительных вещей.

Еще одна идея - купить белую столовую посуду, подходящую для формального и повседневного использования, а затем украсить ее аксессуарами, такими как салфетки, зарядные устройства и постельное белье. Вы можете использовать аксессуары, такие как салфетки, чтобы добавить цвета и индивидуальности нейтральному столу.В качестве альтернативы, эти аксессуары могут смягчить яркую цветную или узорчатую столовую посуду.

Оценка необходимого места

Перед тем, как пойти и купить стопки обеденных тарелок и дюжину или более комплектов посуды, следует подумать о количестве доступного места для хранения. Это также важно принимать во внимание, когда вы решаете, стоит ли инвестировать в один комплект, который может выполнять двойную функцию, или в два комплекта для разных ситуаций.

Уход за новой посудой

Так же, как вы обдумывали место для хранения перед покупкой наборов посуды, вам также следует подумать о том, какой особый уход потребуется вашей посуде, прежде чем принимать окончательное решение.Например, можно мыть в посудомоечной машине, устойчивую к поломке столовую посуду, чтобы родители были спокойнее, а тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, позволяют быстро разогреть остатки.

Наборы ударопрочной посуды идеально подходят для развлечений на свежем воздухе и если у вас есть дети в доме. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по уходу, чтобы убедиться, что ваша посуда пригодна для посудомоечной машины, микроволновой печи и духовки.

Следуйте этим советам, чтобы ваши наборы посуды выглядели великолепно:

  • Замачивание кусочков в белом уксусе в течение трех минут перед ополаскиванием и сушкой полотенцем помогает удалить пятна от жесткой воды с посуды и стаканов.
  • Удаление кофейных пятен с кружек, а также следов вилок с тарелок можно легко произвести, если натереть пасту из пищевой соды и воды по поверхности перед ополаскиванием и сушкой.
  • Можно складывать наиболее часто используемые тарелки и миски друг в друга, но чтобы не поцарапать и не поцарапать тонкую фарфоровую посуду, положите ее в мягкий ящик для хранения или положите ткань между каждой частью, чтобы она оставалась в безопасности.

© Agentur LOOP / GRUNDIG

Накрывайте стол по-своему. Комбинируйте разные стили и ищите интересные текстуры.Все открыто на ваш вкус. Благодаря множеству вариантов на выбор, теперь у вас есть основные рекомендации, позволяющие сделать выбор, который соответствует всем вашим потребностям. Хорошей охоты.

Как определить различные типы столовой посуды

Когда вы покупаете столовую посуду, будь то повседневную или формальную, есть широкий выбор материалов, в том числе фарфор, керамика, костяной фарфор и фаянс. У каждого материала есть свои качества, особенности, цены и, конечно же, недостатки.Чтобы принять правильное решение при выборе посуды, рекомендуется узнать о плюсах и минусах каждого материала. Таким образом, вы будете лучше образованы, когда будете покупать столовую посуду.

Фаянс

Глиняная посуда, зачастую менее дорогая, чем другие виды столовой посуды, бывает глазурованной и обожженной. Она имеет толстый, тяжелый и деревенский вид и на ощупь, но не такая прочная и прочная, как другие типы столовой посуды, и склонна к сколам. Посуда с расписанным вручную узором обычно бывает фаянсовой.

Глиняная посуда часто бывает пористой, что означает, что она может испачкать или впитать жидкость, поэтому не оставляйте ее погруженной в воду. Большую часть глазурованной глиняной посуды можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, но сначала рекомендуется проконсультироваться с производителем.

Керамика

Другой тип обожженной керамической посуды, керамогранит, немного более долговечен, чем глиняная посуда, потому что глина обжигается при более высокой температуре и обычно в нее добавляют стекловидный (стеклянный) материал для прочности.Основная часть керамогранита толще и более непрозрачна, чем более тонкие материалы, такие как фарфор и Китай, и может быть отделана различными текстурами глазури, такими как блестящая, атласная или матовая.

Керамогранит обычно используется в повседневной повседневной обстановке. Большая часть керамогранита хорошего качества очень универсальна в использовании и проста в уходе. Его можно использовать в микроволновой печи, посудомоечной машине, духовке и морозильной камере, но всегда уточняйте у производителя особенности вашей посуды. Однако он не должен подвергаться резким или резким перепадам температуры.Ironstone - это вид керамогранита, и его бренды включают Pfaltzgraff, Dansk (Lenox) и Fiesta (Homer Laughlin).

Фарфор или Китай

Фарфор и Китай - это термины, которые относятся к столовой посуде из мелкодисперсной глины, обычно состоящей из полевого шпата, каолина и кварца, обжигаемой при более высокой температуре. Это делает посуду чрезвычайно прочной и непористой. Этот процесс также позволяет сделать корпус более тонким и изящным, что придает ему почти полупрозрачный вид, а также позволяет включать детали формы в дизайн тела.

Самый лучший фарфор можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке, если производитель не указал иное. Китай с золотой, серебряной или платиновой каймой нельзя сушить в микроволновой печи, а моющее средство с ароматом лимона или цитрусовых может повредить металлические акценты. Многие люди моют вручную фарфоровую посуду с металлическими акцентами.

Фарфор часто имеет высококлассный вид, подходящий для более формальных обедов, но его также можно использовать каждый день, чтобы сделать любую еду немного более элегантной. Бренды, на которые стоит обратить внимание, включают Lenox, Noritake и Villeroy & Boch.

Костяной фарфор

Костный зола (который делают из костей животных) смешивают с фарфоровой глиной и обжигают при немного более низкой температуре, чем фарфор, чтобы получить материал, который очень легкий, деликатный на ощупь и полупрозрачный с молочным видом.

Несмотря на хрупкость внешнего вида, костяной фарфор на самом деле является самой прочной и долговечной керамической посудой. Большую часть костяного фарфора можно мыть в посудомоечной машине и, если на нем нет металлической ленты, также можно помещать в микроволновую печь и духовку.Костяной фарфор, как и фарфор, можно использовать ежедневно или зарезервировать для более формального обеда. Бренды, на которые стоит обратить внимание, включают Royal Doulton, Wedgewood и Mikasa.

Меламин

Если вы ищете небьющиеся пластины, вам подойдет меламин. Этот пластиковый материал легкий, но прочный, негибкий и имеет глянцевую поверхность. Он практически не поддается разрушению и идеально подходит для детей и использования на открытом воздухе. Обычно его можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке, но нельзя использовать в микроволновой печи или духовке, и его нельзя нагревать вместе с продуктами.Меламин не содержит бисфенола А. Зак! Designs - хороший бренд для посуды из меламина.

Стеклянное стекло

Стеклянное стекло - это стекло, обычно непрозрачное в случае посуды, которое было обожжено при сверхвысокой температуре, поэтому оно непористое и чрезвычайно прочное. Самая известная посуда из остеклованного стекла - это Corelle, который представляет собой запатентованный многослойный пластик, который практически не поддается разрушению - он не разбивается и не трескается даже при падении на твердый пол. Стеклянное стекло можно мыть в посудомоечной машине и в микроволновой печи.

Иллюстрация: © Ель, 2018

Различные типы обеденных тарелок и их применение - Технические характеристики моей кухни

Как правило, вы можете увидеть столовые приборы, столовые приборы и тарелки самых разных размеров и типов, посещая мероприятие или обедая вне дома в ресторане.

Знание различных типов и функций этой посуды и керамики необходимо каждому посетителю.

Обратите внимание на несколько типов посуды или наборов посуды, которые обычно используются для сервировки еды в официальных случаях, например, в ресторанах.

Мы также рассмотрим их другие названия и функции в этой статье.

Обеденная тарелка

Обеденная тарелка была наиболее часто используемым предметом при каждом приеме пищи, так как это тип тарелки, который используется для основных блюд.

Эта пластина обычно имеет диаметр от 11 до 12 дюймов. Обычно выходит после салатницы. Многие используют эту тарелку как для обеда, так и для ужина.

Чтобы приготовить основное блюдо, нужно ставить тарелки на стол, обычно перед закусочной.Официант отнесет к столу тарелки и гарниры.

Через некоторое время они подадут другие обеденные тарелки, посуду и посуду на стол.

Тарелка для хлеба и масла

Тарелка для хлеба с маслом - самая маленькая среди всех тарелок на столе, ее диаметр составляет от пяти до семи дюймов.

Часто используется для хлеба с маслом и также называется боковой или четвертной тарелкой.

Эта маленькая тарелка обычно используется на завтрак или простой ужин.Его убирают, когда готовят десерт. Обычно его кладут с левой стороны закусочной, рядом с вилкой.

Хлебные и масляные тарелки часто используются для отделения хлеба с маслом от других продуктов, таких как молоко, подливка и соки.

Во время официальных обедов в Европе есть тарелки с хлебом и маслом, но их нельзя поставить на официальный обеденный стол в частной резиденции в Северной Америке. Можно пропустить тонко нарезанные тосты мельба с бульоном.

Рыбу можно есть в кондитерской оболочке, а поджаренные крекеры подавать с сыром и маслом при комнатной температуре.

Хлеб часто подают между разными винами на официальном ужине в ресторане или баре или между блюдами во время длительных перерывов.

Неформальные обеды и ужины едят с хлебом с маслом.

Если тарелка для ломтика хлеба или булочки не предлагается, продукт кладется на скатерть или поверхность обеденной тарелки, на которую также кладется масло.

Салатница

Эта тарелка используется в основном для подачи салатов. Он имеет две формы разного размера, а также имеет круглую форму.

Первый тип чаши около 22 сантиметров для больших размеров. Второй тип чаши - около 20 сантиметров для небольших размеров.

Имейте в виду, что салатница больше, чем тарелка хлеба с маслом. Эта небольшая посуда в основном состоит из салатов.

После того, как основное блюдо готово, тарелка с салатом ставится перед гостем во время официальной трапезы. Аранжированный салат преподносят на тарелке к закусочной.

Салатная тарелка используется для подачи салата, который подается перед основным блюдом в неформальной трапезе.

Эти виды тарелок представлены на обеденной тарелке, когда салат является основным блюдом.

Суповая тарелка / Суповая тарелка

Суповая тарелка имеет форму, отличную от формы других блюд. Эта тарелка используется для хранения водянистых продуктов, таких как суп.

Чаша служит контейнером для супа, а край тарелки похож на чашку с дугой.

Существуют разные суповые тарелки для официальных и повседневных обедов. Суповая тарелка обычно меньше по высоте для официальных обедов; В данном случае это неглубокая чаша шириной от 9 до 10 дюймов с краями в один дюйм.

Эта неглубокая миска обычно подается с подносом. Обычно во время официальных обедов используются только эти неглубокие типы.

Суповые тарелки без бортов или блюдцеобразные купе можно использовать во время неформальной трапезы.

Суповые тарелки бывают разных форм; температура и структура супа уточняют его форму.

Густой и толстый суп из говядины сохраняет тепло и часто подается в больших и маленьких чашках, которые эффективно рассеивают тепло.

Если суп имеет чистый бульон или гладкую консистенцию, рекомендуется подавать суп в глубокой миске, хорошо удерживающей тепло.

Прозрачные или прозрачные супы следует подавать в узких чашках, которые сохранят и поддержат температуру.

Тарелка для закусок

Это тип тарелки, который можно использовать в различных размерах. Эта тарелка немного больше, чем тарелки для хлеба с маслом, от четырех до семи дюймов.

Обычно эта пластина имеет слегка изогнутый конец без углубления. Блюдо с закусками содержит такие закуски, как нарезанные фрукты или сыр.

Тарелки для закусок также известны как фруктовые блюда, гарниры или ягодные тарелки.Блюдце для фруктов - это тонкое неглубокое блюдо, которое удаляет сок, вытекающий из фруктов.

Поскольку официальная еда подается по отдельности, гарниры не используются; тарелка с закусками предлагается только во время повседневной трапезы.

Десертная тарелка

Эти тарелки имеют ширину от семи до девяти дюймов и украшены орнаментом.

Большинство производителей называют это блюдо для обеда, так как оно может использоваться во время повседневных или официальных приемов пищи. Его предназначение весьма разнообразно: на десертных тарелках можно подавать закуски, торты, закуски и сладости.

Эту тарелку можно увидеть во время официальных обедов, таких как свадебные приемы, собрания, торжества или вечеринки, на которых у гостей есть порции и десерты.

Десертные тарелки тоньше и легче обеденных. Для формальных и неформальных трапез часто используется десертная тарелка, хотя она и не нужна.

Эти тарелки украшены орнаментом и не входят в набор посуды.

Блюдце

Эту тарелку обычно подают с чашкой.Тарелка-блюдце имеет диаметр примерно 10 дюймов с выемкой в ​​центре, предотвращающей перемещение чашки.

Эта тарелка не взаимозаменяема ни с какой тарелкой, так как она используется только для хранения кофейных или чайных чашек.

Сердцевина тарелки-блюдца имеет опущенную форму, чтобы соответствовать подходящей чашке. Иногда этот пониженный уровень повышается, и он может не проявляться в старинных блюдцах.

Эта пластина полезна для предотвращения повреждения поверхностей из-за высокой температуры чашки.Это также полезно для сбора пролитых, брызг и капель из чашки.

Кроме того, он покрывает как столовое белье, так и человека, сидящего в отдельном кресле, который держит и чашку с кофе, и блюдце.

Блюдце - более удобное место для размещения влажной ложки, которую можно использовать для смешивания подсластителей или сливок с чаем или кофе при нагревании напитка в чашке.

Многие наливают горячий чай или кофе из чашки в блюдце; увеличенная площадь поверхности помогает предотвратить ожоги.

Увеличивает скорость охлаждения, позволяя пьющему быстро насладиться кофе после смешивания.

Пластина зарядного устройства

Пластина этого типа имеет декоративные края.

Она плоская и обычно имеет диаметр от 13 до 14 дюймов, что делает ее одной из самых больших тарелок на столе. Зарядные устройства - дополнительное дополнение к посуде.

Зарядная пластина используется в основном для украшения, так как она удерживает на себе все тарелки и миски. Поместите эту тарелку в другую, более формальную обстановку, с полными блюдами под каждой компоновкой тарелок.

Обычно эти большие тарелки не едят, так как они используются только для украшения.

Салатные тарелки или суповые тарелки для первого блюда должны стоять на нем.

Тарелки для зарядного устройства имеют разные цели, помимо того, что они красивы и дополняют декор стола в изысканном ресторане.

Они не только создают привлекательный внешний вид и закрепляют обеденный стол, но также эстетически приятны для гостя или посетителя.

Эти тарелки также защищают стол и скатерть от загрязнения во время обслуживания.

Тарелка улавливает продукты, разлитые жидкости и другие загрязнения, которые в противном случае могли бы испачкать скатерть или упасть на стол.

Он также помогает поддерживать тепло в посуде, поскольку она размещается сразу за всеми тарелками и мисками.

Заключение

Вы только что прочитали о различных типах обеденных тарелок, а также об их назначении.

Убедитесь, что вы хорошо разбираетесь в этих типах тарелок, так как они могут быть полезны для вас, когда вы посещаете особое событие или просто случайное мероприятие.

Лучше быть готовым, чем не знать об этих важных вещах.

Типы сервизов

Действительно важно, что мы едим и в каком виде нам ее преподносят. Очень важной частью этого является посуда, в которой подается еда!

Обеденные сервизы в каждом доме - это очень простая вещь, поэтому, когда вы думаете о покупке обеденного сервиза, очень важно, чтобы вы выбирали в соответствии с потребностями, и всякий раз, когда вы это делаете, будет большое разнообразие материалов, из которых состоят сервизы. сделано в.Немного таких материалов: фарфор, керамогранит, костяной фарфор, нержавеющая сталь, меламин и т. Д. Каждый тип материала имеет свои преимущества и недостатки. Итак, определение лучшего материала для обеденных сервизов действительно зависит от того, как вы его используете. Итак, лучший способ сделать это - приготовить несколько обеденных сервизов для разных целей. Очень важно знать обо всех типах материала, чтобы, купив его, вы приняли мудрое решение.

КОСТНЫЙ КИТАЙ

Один из самых прочных, прочных и элегантных сервизов изготовлен из костяного фарфора.Такие сервизы имеют тонкую и хрупкую конструкцию, что делает их очень прочными. Такие столовые сервизы обычно изготавливаются из золы костей животных, которые смешиваются с фарфоровой глиной, а затем нагреваются при низких температурах. Эти столовые сервизы также делаются полупрозрачными, что придает им великолепный вид и подходит для любого типа столовой. комнату, даже украсить ее. Кроме того, эти сервизы также очень легкие, что является еще одним плюсом. Эти столовые сервизы также можно использовать в микроволновой печи или в посудомоечной машине, хотя их предпочтительно мыть руками.Происхождение этого типа сервизов произошло в Соединенном Королевстве во второй половине 20 века. Английский фарфор - это также термин, используемый для обозначения такого типа сервизов в Великобритании и во всем мире.

НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ


Наборы посуды из нержавеющей стали

действительно очень распространены в индийских семьях, такие наборы очень прочны и долговечны, а также требуют минимального ухода. Эти столовые сервизы согласно их быту действительно очень доступны.Эти обеденные сервизы могут быть разных вариаций, существуют разные типы сырья, из которого они создаются, и чем лучше сырье, тем лучше продукт. Сервизы из нержавеющей стали не подвержены коррозии, и они нелегко раскалываются, поэтому эти сервизы могут прослужить несколько поколений. Более того, в настоящее время многие сервизы из нержавеющей стали безопасны для пищевых продуктов. По сути, это идеальный тип обеденных сервизов, который мы должны использовать, поскольку они экономичны, долговечны и полезны для здоровья.Однако эти сервизы нельзя использовать в микроволновой печи. Обеденные сервизы из нержавеющей стали являются традиционными и создают элегантный вид на сервировочном столе. Эти сервизы могут стать отличным подарком, так как они впечатляюще выглядят, но при этом экономичны для карманов, они могут стать отличным подарком на новоселье или свадебным подарком.

Нажмите здесь, чтобы купить сервизы из нержавеющей стали!

ФАРФОР

Такие сервизы более доступны по цене, чем сервизы из костяного фарфора, и к тому же немного тяжелее их.Обычно в фарфоровых сервизах есть полупрозрачные тарелки. Это сочетание ультра-белого цвета присутствует в большинстве его сервизов. Эти типы обеденных сервизов могут быть отличными для формального использования или, когда приходят гости, они отлично подходят для того, чтобы обронить их. Эти сервизы можно легко мыть в посудомоечной машине, а также безопасно использовать в микроволновых печах. Такие сервизы обычно готовятся при высокой температуре огня, что делает их долговечными. Есть несколько фарфоровых сервизов с металлическими вставками или рисунками, так что их нельзя использовать в микроволновых печах.

Керамические изделия


Эти сервизы также можно использовать для повседневного использования, и, как правило, они имеют глянцевую поверхность или, можно сказать, гладкую поверхность сверху. Эти сервизы могут быть более прочными, чем фаянсовые, но о них нужно правильно заботиться, так как они могут сломаться при высоких или очень низких температурах. Их также можно использовать в посудомоечных машинах, но их лучше мыть руками. В противном случае, если на них есть оригинальный дизайн, их обязательно нужно стирать вручную.Таким образом, они хороши для официальных обедов, но требуют некоторого ухода за серверами.

ЗЕМЛЯ

Это один из видов керамических сервизов или, можно сказать, один из самых доступных видов керамических сервизов. При изготовлении таких сервизов необходима водостойкая глазурь для укрепления изделия. Такие обеденные сервизы не являются прочными и могут легко сломаться или расколоться. Кроме того, их также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как во время процесса они могут расколоться.Эти типы тарелок или мисок можно использовать в микроволновой печи, но избегать попадания прямого огня. Этот тип обеденных сервизов, в конечном счете, представляет собой краткосрочные обеденные сервизы или повседневные обеденные сервизы, поскольку они имеют низкую стоимость и требуют особого ухода.

МЕЛАМИН

Обеденные сервизы из меламина можно назвать современной посудой, поскольку они очень хорошо сложены, их легко мыть и поддерживать. Такой тип сервизов в основном копирует или имитирует внешний вид керамической посуды.Столовая посуда из меламина очень устойчива к сколам и поломкам, поэтому она считается очень универсальной посудой, которую можно использовать в любых случаях. Эти наборы посуды доступны в нескольких цветах и ​​в огромном разнообразии. Благодаря своему властному внешнему виду и широкому диапазону дизайна, он также может понравиться любому типу людей с их типом выбора.

Некоторые из лучших брендов, у которых вы можете купить эти типы сервизов: -

  1. Corelle
  2. ЛаОпала
  3. Боросил
  4. Шри и Сэм
  5. Signoraware
  6. Голубь
  7. Вилла индийского искусства
  8. Основы Amazon
Набор посуды Care For Your

Почти каждая посуда пригодна для использования в микроволновой печи, а также в посудомоечной машине, если только она не украшена золотом, серебром или любым другим металлом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх