Ресторан со шведским столом: Рестораны с фиксированной ценой в России и Европе

Содержание

Шведский стол на дистанции: Роспотребнадзор составил правила для отелей

Начиная с 1 июня регионы могут самостоятельно принимать решение о возобновлении работы гостиниц и других объектов размещения. В связи с этим Роспотребнадзор и Ростуризм согласовали и обнародовали требования для этих организаций.

Так, например, у гостей будут проверять температуру при заезде и каждый день в течение пребывания. Заселять гостей рекомендуют по одному либо семьей. Их должны проинформировать о необходимости проветривать номер каждые два часа.

В местах общего пользования дезинфицировать контактные поверхности персонал должен после каждого гостя, уборку с дезинфекторами проводить до шести раз в день. Там же должны быть в наличии дозаторы с кожными антисептиками для гостей и раковины для мытья рук.

Питание отелям предлагают организовать преимущественно по меню или через обслуживание в номерах. Если все же в гостинице есть шведский стол или линия раздачи, то блюда на них должны быть расставлены с соблюдением принципов социального дистанцирования. Таким же образом должны быть расставлены столы, за которые будут сажать по одному человеку, за исключением тех, кто проживает в одном номере.

В зависимости от вместимости гостиницы время сервировки завтрака предлагают увеличить.

При заступлении на смену персоналу гостиницы должны будут бесконтактно измерить температуру, а также проконтролировать ее вечером. Предварительно сотрудники должны будут сдать тест на COVID-19. Все, кто работает в гостинице, обязаны носить маски и перчатки, которые необходимо будет регулярно менять.

У стоек регистрации должна быть сделана сигнальная разметка для обеспечения социального дистанцирования. Гостиницы просят по возможности отгородить персонал на ресепшн защитными пластиковыми экранами, использовать мебель, которую можно дезинфицировать, обеззараживать и безопасно выдавать ключи, внедрить мобильное приложение для заселения и выселения, чтобы уменьшить контакты между людьми, сделать бесконтактно открывающиеся двери в номера и общественные помещения, например, спортивный зал, СПА, переговорные.

Раз в сутки ведомства требуют дезинфицировать оборудование, расположенное на открытом воздухе, и пляжный инвентарь.

Ранее "FoodService" писал о том, как ужесточились предписания столичного Роспотребнадзора для  рестораторов, несмотря на то, что на федеральным уровне были приняты более мягкие правила, согласованные с бизнес сообществом.

Шведский стол: насколько это на самом деле выгодно?

Шведский стол считается одной из самых популярных систем в сфере питания. У обычных людей шведский стол в первую очередь ассоциируется с большим и неограниченным количеством разнообразной пищи. Как подобным ресторанам удается держаться на плаву, когда вокруг так много голодных ртов? И можно ли на шведском столе наесть больше, чем вы заплатили?


Актуальные цены для примера: tallink.ee

История шведского стола берет свое начало в Скандинавских странах. Изначально северные народы накрывали небольшие столы с холодными закусками, и каждый пришедший мог попробовать маленькие порции еды в качестве аперитива. Далее гостям предлагали отведать горячий обед, который подавался уже в другой комнате. В некоторых странах подобный перекус называли буфетом.

Чуть позже шведский стол стал олицетворять истинный праздник чревоугодия. Если отбросить всеми известные курорты, где отели предоставляют отдыхающим свободный доступ к еде и напиткам, система шведского стола также активно используется и в ресторанном бизнесе.

За отдельную плату посетитель может выбрать тарелку любой величины и подходить к шведскому столу неограниченное количество раз. Есть и другой вариант, когда плата взымается в зависимости от величины тарелки. Соответственно и количество походов за очередной порцией также необходимо будет оплачивать отдельно.

Любая из этих систем все равно работает в плюс для ресторанов, как бы вы ни пытались переесть заплаченные деньги. Большой популярностью такие заведения пользуются в Америке и странах Азии. Рассмотрим, как выглядит подобная система в финансовом плане.

Напомним, вы платите фиксированную цену и едите, сколько душе угодно. Совершенно неважно, возьмете вы одну тарелку или десять. Каждый следующий кусок уже не будет иметь цену для вас, он будет сказываться только на экономике самого ресторана.

Средняя цена шведского стола в Америке составляет примерно $20. Из этих денег: $7,40 (37%) – это стоимость самой еды, $6 (30%) – оплата труда, $2,80 (14%) – арендная плата, $2,80 (14%) – остальные расходы (налоги, маркетинг, коммунальные услуги) и только $1 (5%) – это чистая прибыль с каждого посетителя.

Ни для кого не секрет, что рестораны со шведским столом экономят на зарплате официантам. В силу того, что буфетные блюда несложны в приготовлении, совершенно неважно, какой повар будет их готовить – человек с образованием кулинарного техникума или какой-нибудь именитый шеф со звездами Мишлен. Тут понятно, чья работа будет стоить дешевле и кого такое заведение примет к себе на службу. В хорошем ресторане один повар в среднем обслуживает 25 персон за час. В то время как в заведении со шведским столом тот же повар способен приготовить обед на 200 человек.

Так как прибыль очень маленькая, рестораны заинтересованы в том, чтобы их заведение посетило как можно больше людей. Например, одной из самых крупных сетей ресторанов подобного типа в США является «Golden Corral». К 2019 году их сеть насчитывала 498 заведений в 42 американских штатах. Каждый ресторан имеет по 500 квадратных метров площади и вмещает 475 посетителей. Статистика показывает, что в обычную субботу «Golden Corral» посещает порядка 900 человек.

Ежегодно компания выпекает 85 млн. булочек, более 21000 тонн курицы, 2,7 млн. килограммов говядины, что в сумме дает приблизительно 49,3 миллиарда калорий. При этом от 5% до 25% еды уходит в мусор либо из-за жадности посетителей, либо из-за неверных расчетов менеджеров.

Снижение количества отходов – это ключевой вопрос у ресторанов общественного питания. И вытекает он совсем не из-за любви к природе и желании рационально использовать ресурсы. Не исключено, что сегодняшние свежие овощи завтра вы увидите в салате, остатки мяса найдутся в гуляше, а что-то еще неожиданно окажется в супе. Стоит отметить, что себестоимость таких блюд снижается в разы, но кто здесь будет разбираться?

Помимо прочего, используя масштаб, рестораны со шведским столом закупают продукты по более дешевым ценам. Выходит, что примерная себестоимость порции картошки фри составляет $0,3, салата – $0,5, пасты – $0,75, курицы – $1,13, а говядины – $2,25. Элементарная математика дает понять, что даже если вы будете питаться одним мясом, что маловероятно, вам придется съесть примерно 9 порций, чтобы отбить свои $20. А далеко не каждый человек физически способен на подобные подвиги.

Но и от таких людей, которые владеют способностью поглощать гигантские порции еды, у ресторанов имеются секретные приемы. Самые дешевые и сытные блюда всегда располагаются на первой линии выдачи шведских столов. Зачастую, это высококалорийная пища, способная быстро насытить желудок посетителя. Более дорогие и качественные продукты будут находиться в дальних углах. Логика весьма простая: голодные люди набирают больше всего той еды, которая первая попадается на глаза. Статистика показывает, что первые три лотка шведского стола пустеют быстрее остальных.

Следующей хитростью ресторанов выступают маленькие тарелки. Понятное дело, что много еды в миниатюрную тарелку не наберешь, идти с несколькими весьма неудобно, а возвращаться обратно к столам за добавкой не всегда хочется. Хотя жадность и ненасытность людей здесь берет верх.

Еще одна особенность шведского стола – мерные ложки разных размеров. Для более дешевых блюд они будут большие, а для дорогих – более мелкие и неудобные. В противовес этому рестораны нарочно предлагают посетителям стаканы больших размеров и обширный выбор газированных напитков. Не секрет, что такие напитки могут ненадолго насытить человека, чего вполне хватит, чтобы посетитель съел меньше еды и уже успел удалиться из ресторана.

Но что будет, если человек не просто способен поглощать огромное количество еды, а еще и знает обо всех этих уловках шведского стола? Эти люди могут наносить непоправимый ущерб ресторанам общественного питания. Но таких, к счастью для заведений, не так уж много. Зачастую убыток от них перекрывается прибылью с других людей, менее прожорливых. Золотыми посетителями можно считать вегетарианцев и веганов, которые предпочитают одни фрукты, овощи и салаты.

Большинство потребителей съедает среднюю порцию или даже меньше, но может значительно увеличить отходы. То есть, в любом случае ресторан остается в плюсе. Согласно статистике, из 300 посетителей буфета 255 из них съедят среднюю порцию, 60 человек поглотят меньше, и только 15 окажутся настоящими обжорами, нанеся ресторану финансовый урон. Но первые две категории с легкостью перекроют убытки. Некоторые рестораны еще дополнительно продают напитки с большой наценкой. Здесь они в любом случае остаются в плюсе.

Но поедать сколько влезет, несмотря на многообещающие лозунги, вам вряд ли удастся. Рестораторы часто рассказывают истории, когда люди любыми способами пытались наесть в плюс. Например, посетители могли пребывать в ресторане больше 4 часов и есть практически без остановок. Одного из жителей Висконсина выгнали со шведского стола после того, как он поглотил 12 рыбных филе и остался недоволен, потому что не наелся. Еще один мужчина съел 100 порций суши, после чего его попросили покинуть ресторан.

Несмотря на то, что шведский стол до сих пор пользуется большой популярностью, ежегодно количество подобных заведений стремительно сокращается. Основной угрозой ресторанов стали не столько обжоры, сколько тренды питания и изменившаяся культура потребления. В настоящее время основные тенденции уже не позволяют выкладывать фотографии высококалорийной пищи. Все стремятся к более-менее здоровому питанию, а потому фото жареной картошки в Instagram перестало быть актуальным.


Источник

Все иллюстративные фото: tallink.ee

Рекомендуется к просмотру: 

Шведский стол на русский лад

23. 06.2014

Шведский стол — систему, успешно работающую во многих отелях мира, — теперь все чаще можно встретить во многих санаториях, включая клинические, где диетпитание стоит на первом месте. Переводить санаторий на питание по системе «шведский стол» или нет, каждый руководитель решает сам. Многие из них опасаются того, что с введением такого типа питания будет утрачен контроль за расходом продуктов, что такая система не оправдает вложенных затрат или что ее будет трудно сочетать с существующими видами диет.

 

На самом деле правильно организованный шведский стол, или «буфет» позволяет предложить пациентам разнообразный ассортимент блюд, отвечает высоким стандартам сервиса, сразу на голову повышая статус заведения, и, что немаловажно, позволяет соблюсти основные принципы диетпитания. Главное, в погоне за благими начинаниями не наделать ошибок. Несколько лет назад, когда питание по типу «шведский стол» только внедрялось на российских курортах, от отдыхающих поступало немало негативных отзывов. Говорили, что на российских курортах питание не сравнится по качеству с той же Турцией и что руководители стараются сверх меры экономить на каждой статье расходов. В итоге на столах — скудный выбор блюд, залежалые овощи и фрукты с гнильцой, одинокие заветренные ломтики сыра вместо полноценной нарезки к завтраку, и некачественные мясные продукты, приготовленные из дешевых полуфабрикатов. Согласитесь, таким шведским столом можно напрочь отбить у отдыхающих и пациентов желание ехать в санаторий еще раз. Если не позволяют мощности санатория, лучше подтянуть имеющееся заказное меню, чем проводить такие неудачные эксперименты.

 

Радует то, что сейчас санатории подтянулись, и негативных отзывов о питании в сети становится все меньше, а больше положительных, о том, как все вкусно, разнообразно и рационально организовано. Так держать! А теперь расскажем подробнее об организации шведского стола в санатории и об основных моментах, которые следует учитывать.

 

Сильные стороны

Шведский стол окажется кстати везде, где необходимо предложить разнообразный ассортимент блюд большому количеству гостей за короткий срок. Тут обед даже большой группы в среднем занимает не больше получаса, а завтрак — всего 15-20 минут.

В санаториях в отличие от гостиниц всегда известно, сколько отдыхающих будет питаться в тот или иной день. За счет этого можно избежать ошибок в расчетах и снизить количество пищевых остатков.

Гости очень любят этот тип питания, так как многие предпочитают заранее увидеть те блюда, которые будут есть (что не всегда возможно сделать при заказном меню). Хорошо и то, что буфет не требует фиксированного меню (если только это не тематический стол, специально посвященный какой-нибудь национальной кухне). С технической точки зрения он очень удобен в использовании: компактен, мобилен, многообразен, универсален, экономичен и при этом достаточно привлекательно выглядит.

На лицо еще и экономическая выгода — хотя гости думают, что могут съесть продуктов на большую сумму, чем они заплатили, на самом деле происходит наоборот. (У аппетита «глаза велики», а возможности человеческого организма весьма ограничены). Плюс часть работы (вынос блюд) клиент «бесплатно» делает сам.

 

 

Несомненная выгода для самого санатория — экономия рабочего времени персонала. Если исходить из средней нормы — один официант на 5 столов, или примерно на 15 гостей, то для обслуживания пятисот человек за короткий промежуток времени потребовалось бы около тридцати работников. Реально же на завтраке в большой гостинице занято не более пятнадцати.

Рентабельность шведского стола напрямую зависит от количества гостей. Считается, что шведский стол экономически целесообразен, если в санатории не менее 100 номеров и большую часть года он работает с хорошей загрузкой. В низкий сезон питание по принципу шведского стола невыгодно, и многие заведения категории «три-четыре звезды» переходят на континентальный или расширенный континентальный формат (горячее готовят под заказ клиента).

 

Подводные камни

Многие руководители здравниц придерживаются того мнения, что у наших соотечественников пока не сформирована культура питания, и если питание организовано по системе «шведский стол» для всех пациентов в одном месте, то многие из них могут не удержаться и отклониться от назначенной врачом диеты. В то время, как на зарубежных курортах пациенты более ответственно относятся к своему здоровью — многие немецкие пенсионерки скрупулезно отсчитывают калораж при выборе блюд, стараясь неукоснительно соблюдать указания врача.

Выйти из положения можно несколькими путями. Например, вместе с технологами и врачом-диетологом разработать универсальное рациональное меню, которое соответствовало бы диетическим принципам питания, но при этом обладало бы высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Для оздоровительной путевки в санатории рациональное сбалансированное питание (которое отдыхающий точно не получит в домашних условиях) — это отличное дополнение к процедурам и отдыху на свежем воздухе. Главное, чтобы диетическое меню не уступало по вкусовым качествам обычному. Такое питание подразумевают, прежде всего, использование сбалансированных по составу традиционных пищевых рационов, функционального питания, специализированных продуктов питания. Цель — содействовать процессам санаторно-курортного лечения тех или иных заболеваний и не вызывать обострения сопутствующих. Плюсом к такой системе целесообразным будет добавить минеральные воды, которые будут дополнять рацион. Количество воды и ее вид определяется в каждом случае индивидуально и только после осмотра врача. С пациентами, которым предписаны особые виды диет, можно организовать питание в отдельной зоне в этом же зале. Кроме того, с ними по приезде в санаторий должна проводиться тщательная разъяснительная работа по основам здорового питания, чтобы они ненароком не съели те продукты, которые противопоказаны при их заболеваниях.

 

Многие санатории идут по другому пути: для отдыхающих, которые приезжают по базовой оздоровительной путевке, организуют питание по типу «шведский стол», а для пациентов, которым предписаны номерные диеты, кормят в отдельном зале диетического питания. Отдельно стоит организовывать питание гостей, участвующих в программах снижения веса, чтобы им не страдать, наблюдая, как соседи, ни в чем себе не отказывая, едят аппетитные кушанья.

 

Особенности сервировки

Шведский стол формируется по принципу обычного меню: холодные закуски, супы, горячие мясные блюда, горячие рыбные блюда, гарниры, десерты и хлеб. Главное правило сервировки: закуски должны находиться рядом с закусками, горячее — с горячим, десерты — с десертами. Ближе всего к входу в зал помещают холодные закуски и хлеб. За ними — супы. Потом — вторые блюда. В конце — десерты. Напитки располагаются на отдельном столе-баре также недалеко от входа. Ставить напитки и продукты на один стол не принято. Исключение может делаться для специального напитка от шеф-повара, входящего в меню шведского стола.

Между собой блюда каждого вида располагаются более-менее в свободном порядке. Но, например, мясные закуски никогда не должны лежать на одной тарелке или одном подносе с рыбными. Даже если внутри одного подноса несколько тарелок, под одной «крышей» с рыбой могут уживаться только другая рыба и морепродукты, но ни в коем случае не мясо. При недостатке места лучше оставить на шведском столе только рыбные закуски, а мясные приносить с кухни по заказу или наоборот. Овощи и ягоды тоже необходимо располагать отдельно. Напитки могут стоять в любом порядке, главное, чтобы они были сосредоточены в одном месте.

Блюда (как холодные, так и горячие) подаются в емкостях из нержавеющей стали, которые, соответственно, либо охлаждаются в ваннах со снегом, либо подогреваются в специальных устройствах — шэфингах (мармитах). Салаты иногда выкладывают в круглые керамические охлаждаемые чаши. Также холодные закуски и десерты подаются на хладоподносах с роликовыми крышками или без. Нужна крышка или нет, определяется тем, как удобнее брать продукт. Нарезка обычно подается без крышек. В некоторых местах над шведскими столами предусмотрена дугообразная статичная крыша из пластикового стекла. Она не позволяет попадать на продукты большому количеству бактерий и способствует более длительному сохранению желаемой температуры. На подносах с крышками прекрасно смотрятся сыры и десерты. А вот блюдо с мясной нарезкой будет лучше выглядеть в ванне, заполненной снегом. На шведском столе холодные закуски должны находиться при температуре до 5°С, горячие — при температуре выше 60°С.

На хладоподносы с крышками закуски и десерты выкладывают заранее (за час-полтора до подачи на стол), накрывают пленкой и ставят в холодильник. Пластиковый поднос за это время доходит до нужной температуры и сам становится дополнительным хладагентом. Горячие блюда выкладываются, наоборот, «с пылу, с жару».

 

 

Все блюда на шведском столе должны постоянно обновляться, независимо от того, успели гости все съесть или нет. Закуски полагается менять в среднем не реже одного раза в час, а в жаркую погоду, особенно если блюдо стоит открытым, — еще чаще. Горячие блюда, как правило, обновляют, когда емкость опустела наполовину.

Напитки подают в специальных диспенсерах или кувшинах (которые также годятся и для подачи мюсли). Что лучше — дело вкуса. Кувшины выглядят красивее, но у них меньше объем и ими не так удобно пользоваться. Рядом с диспенсерами для джема и меда или, например, возле емкости с йогуртом ставятся небольшие стеклянные розетки. Булочки обычно подаются в корзинках.

При каждом блюде обязательно должен быть раскладочный прибор — либо щипчики, либо ложка с вилкой. Делаются такие приборы в основном из нержавеющей стали, но иногда и из пластика (хотя пластик, с точки зрения европейского ресторанного сервиса, считается неприемлемым). Иногда для салатов кладут деревянные ложки, но тогда и посуда тоже должна быть деревянной, а стол выдержан в этническом стиле.

Указательные таблички — необходимая атрибутика шведского стола. Но дабы не перегружать его ненужной информацией, их надо ставить или вешать только там, где что-то может быть непонятно. Например, если рядом стоят два диспенсера с молоком, необходимо указать, что одно из них нормальной жирности, а другое — обезжиренное. Кроме того для пациентов, питающихся по спецдиетам, на табличках можно указывать какие блюда из диетического меню рекомендованы при тех или иных заболеваниях, калораж продуктов.

 

Специфика обслуживания

Обычно при данной системе питания действует принцип самообслуживания, но в пятизвездочных отелях свободный официант обязан на всякий случай предложить гостям свою помощь. В некоторых местах даже предусмотрена специальная должность буфетчика, который занимается исключительно «присмотром» за шведским столом: приносит тарелки, меняет приборы, следит за чистотой. Кухня, в свою очередь, заранее готовит десерты, хлеб, холодные блюда и непосредственно перед началом работы ресторана — горячее. Все это за 5 минут до открытия выкладывается на шведский стол, пленки снимаются — и ресторан готов к обслуживанию.

Хлеб выкладывается на поднос с крышечкой или на деревянную доску, к которой прилагаются салфетка (чтобы держать хлеб) и нож, чтобы каждый мог самостоятельно отрезать кусок (хлебная нарезка слишком быстро высыхает). Там, где предлагается нож, свободному официанту рекомендуется предложить клиентам помощь, чтобы они не порезались, к тому же это рассматривается как дополнительная забота о гостях. Кстати, в уважающем себя заведении хлеб и выпечку для шведского стола пекут сами, а в крайнем случае закупают у другого ресторана.

Супы, которые являются традиционными для русской кухни лучше подавать в глубокой узкой посуде, чтобы гости случайно не облились, пока донесут поднос до своего столика.

Подход к шведскому столу должен быть безопасным, без ступенек (спускаясь вниз с тарелкой, легко оступиться). Обязательно нужен удобный (желательно отдельный, огороженный) подход поваров и официантов к шведскому столу. Иначе при большом стечении гостей персоналу придется стоять и ждать, пока подход освободится.

 

Нюансы

Меню шведского стола зависит от его стоимости, сезона и задачи, стоящей перед организаторами. Набор блюд обычного буфета может включать в себя что угодно. Бывает, он состоит только из холодных закусок (как салат-бар), а горячее предлагается по меню. Многие шеф-повара делают так, справедливо считая, что горячее блюдо должно быть свежеприготовленным, а не подогретым.

Для шведского стола не годятся блюда, которые слишком быстро высыхают, например, утиная грудка или любое карпаччо, — говорит шеф-повар ресторана «Голдэн Эппл» Эрвин Петерс.

Горячие блюда предпочтительнее делать соусными, но соус подавать отдельно, иначе он также будет засыхать. Чтобы мясо не приклеивалось к металлической поверхности гастроемкости, можно добавлять туда немного подливки или класть под каждый кусок мяса кусочек хлеба. Гости будут брать сверху мясо, а хлеб останется на дне. Обычно мясо берется порционное (медальоны из говядины или свинины, жареная куриная грудка). В качестве гарнира можно предложить картофель, рис, овощное рагу, овощи-гриль.
Требуют осторожности салаты с майонезом — они должны быть только свежеприготовленными.

Многие повара, заметив, что подаваемый к завтраку творог мгновенно утрачивает внешнюю привлекательность, слишком быстро отделяя сыворотку, стали заменять его йогуртом. Немало трудностей возникает также с мороженым, поэтому его также нечасто встретишь на шведском столе.

 

Кофе должен быть только сваренным (подается в специальном термосе или разливается из автомата) — растворимый в ресторанах подавать не принято. Чай в пакетиках допускается, но приличный ресторан тогда уж предложит не дешевый вариант, а пакетированный чай хороших сортов.

 

Необычные решения
В санатории «Русь» (г. Ессентуки) для отдыхающих организовано 3-разовое, диетическое питание. Причем для каждого гостя составляется персональная программа питания с учетом особенностей и состояния организма. Прием пищи проходит в одном из семи залов. Оригинальное диетическое меню шведской линии разрабатывалось при участии ведущих врачей-диетологов и поваров-технологов. Оно сбалансировано по калорийности, энергетической ценности и вкусовым качествам на основе использования натуральных, экологически чистых продуктов региона. Все блюда, по отзывам отдыхающих, обладают безупречными вкусовыми характеристиками, очень оригинальны по составу и сказочно сервированы — разноцветные овощи на гриле, сбрызнутые соусом песто, розы из тончайшей моркови, салат из базилика с апельсинами, суп из брокколи, котлеты из морского дьявола. Это лишь несколько пунктов авторского меню. В зале постоянно находится медсестра-диетолог, которой можно в любое время можно задать вопросы, касающиеся питания. Если кто-то из пациентов (например, аллергики) не находят для себя на столе блюдо, которое можно сеть, медсестра передает информацию об этом поварам — и нужное блюдо тот час же выносят. При необходимости еду готовят индивидуально и приносят в номер.

 

 

В ресторанах сети санаториев «Плаза» 4* введено 14-дневное меню национальных кухонь мира (испанской, турецкой, болгарской, греческой и т.д.), ежедневно сменяющих друг друга. При этом все блюда приготовлены максимально полезно. В обеденном зале также проводит консультации медицинский специалист, если у пациентов и отдыхающих возникают вопросы относительно диет.

В отеле «Балчуг» (г. Москва) персонал помещается внутри овального шведского стола. Там же внизу расположены холодильники — заготовленные блюда на подносах официанты достают прямо оттуда. А гости могут наблюдать за работой, кипящей на этом «островке». На их глазах готовятся кулинарные шедевры: свежайшие стейки и морепродукты на гриле, «пицца для гурманов» и аутентичные азиатские блюда.

В ЛОК «Витязь» (г. Анапа) для того, чтобы избежать нежелания детей употреблять рыбу, творог, молоко, специалисты по питанию стараются находить новые технологии приготовления и подачи этих продуктов, а именно, разрабатывать и внедрять белковые блюда на основе контрольных проработок и составления технико-технологических карт. Для этого используется рецептура блюд, не предусмотренная производственными сборниками. Рецепты берутся из кулинарных книг для домашнего приготовления, что, как правило, отличает эти блюда большей привлекательностью и лучшими вкусовыми качествами. Например, биточки куриные «Курочка ряба», биточки мясные «Райское яблочко», шарики рыбные «Метеориты», рыбка в «Овощной шубке» и т.д. В таком виде блюда представляют больший интерес для детей.

В Санатории «Белая вежа» сбалансированное питание дополняется витаминным овощным шведским столом. Блюда из свежих овощей доступны ежедневно на завтрак, обед и ужин. В витаминный стол входят: салаты из свежей капусты, капуста квашеная, свежие помидоры и огурцы, малосольные огурцы, тертая свекла и морковь, салат из морской капусты.

Для повышения качества питания, а также улучшения вкусовых качеств блюд была разработана парожарочная печь под кодовым названием «Сюрприз». Она также полностью автоматизирована. Блюда, приготовленные на пару в «Сюрпризе», полностью отвечают нормам диетического питания, но имеют поджаристую корочку и безупречный внешний вид.

 

Мария Денисова, Юлия Эйделькинд,
Статья была опубликована в №2(20) 2014г. журнала «Санаторно-курортная отрасль»

 

Загрузка...

Шведская линия в ресторане при гостинице: правила и особенности

Шведская линия в ресторане при гостинице: правила и особенности

 

Тема организации буфетного питания актуальна абсолютно для всех отелей: фактически 100% гостиниц предлагают гостям завтраки, включенные в стоимость проживания. Да и для подавляющего большинства гостей кулинарный вопрос занимает далеко не последнее место при выборе отеля. В этом, достаточно тривиальном на первый взгляд вопросе, немало сложностей и даже подводных камней. Как правильно организовать процесс буфетного обслуживания, рассчитать продукты, запас блюд, расставить стойки с блюдами — поговорим с экспертами рынка

 

Ксения Ошарина

 

Организация питания по типу шведского стола родилась в Европе и быстро вошла в моду у ресторанов гостиничного сектора. В России первые шведские столы накрывали трактирщики: они организовывали в своих заведениях обслуживание, похоже на нынешний шведский стол: посетитель трактира за фиксированную плату мог выбрать что-либо из выставленных на столе блюд. В 18 веке новаторская технология обслуживания в Швеции приобрела название «бутербродный стол», а затем распространилась по всему миру. Сейчас шведский стол — одна из самых наиболее часто встречающихся форм подачи завтрака в гостиницах, излюбленный способ проведения бранчей и банкетов в ресторанах. Гостиницы, которые сервируют завтраки, и вовсе не обходятся без шведских линий.

 

Cоставляющие шведского стола

 

Шведский стол — способ сервировки, при котором гость может сам выбрать понравившиеся закуски и блюда из числа представленных на специально устроенном буфете (столе, линии раздачи), положить их на тарелку в нужном количестве и принести на свой столик.

При формате буфетного обслуживания в первую очередь необходимо выделить две главные зоны: 1) где выставляется еда и 2) где гости потребляют пищу. Кроме того, следует тщательно продумать маршруты движения посетителей и персонала. В идеале они не должны пересекаться или пересекаться минимально. Чем логичнее будут разграничены зоны буфета и потребления, тем меньше времени тратится на обслуживание гостей, обеспечивая последним максимально комфортные условия завтрака.

Типичный шведский стол включает следующие составляющие: салат-бар (холодные закуски) и буфет (горячие закуски, горячие блюда, десерт). Елена Малышева, управляющая ресторана «Бристоль» (гостиница «Бристоль», г. Санкт-Петербург) отмечает, что шведский стол вполне заслуженно получил популярность в ресторанах при отелях, поскольку это наиболее быстрая форма обслуживания гостей, предоставляющая возможность значительно экономить время посетителей: блюда представлены уже готовыми, ждать их подачи с кухни не требуется. «Основное преимущество шведской линии в том, что она позволяет гостю наглядно оценить меню, состав и консистенцию блюда, запах и внешний вид. Еще одно достоинство данного способа подачи в том, что объем порции понравившегося блюда ограничивается только величиной тарелки. Право выбора — важная прерогатива, на которую может рассчитывать гость, шведский стол предоставляет в полной мере. Кроме того, здесь срабатывает закон человеческой психики: приятно думать, что ты получил больше, нежели заплатил», — отмечает ресторатор.

При составлении меню для шведской линии важно учитывать количество постояльцев в гостинице на определенный период времени, а также расход популярных блюд и напитков. «В сетевых гостиницах существуют стандарты, определяющие минимальную сумму, которая должна расходоваться на завтрак одного человека в день, однако окончательное определение затрат остается за собственником или генеральным менеджером отеля. Не секрет, что многие отели стремятся экономить на продуктах и минимизировать пищевые остатки после завтрака. Дорогие продукты заменяются так называемыми бюджетными, ассортимент не отличается особым разнообразием. Завтраки — один из первых пунктов, на чем объекты гостиничного бизнеса начинают экономить в кризисные времена», — рассказывает независимый F&B консультант ресторанов при отелях Олег Ясинский.

После оценки главного критерия шведского стола — количества порций — следует критерий сезонности. Например, небольшой отель категории 4* с номерным фондом — 100 единиц тратит на закупку ингредиентов и продуктов для приготовления завтрака в среднем по €5 на гостя. Учитывая то, что в каждом номере живет по два человека, легко подсчитать: когда в высокий сезон отель заполнен до отказа, на столе можно увидеть блюд и напитков, закупленных на сумму плюс-минус €1000. Вместе с тем при 40%-ной загрузке отеля затратная часть шведского стола снижается до €400. Сохранить ассортимент и качество блюд с такой арифметикой достаточно сложно. Организация питания по принципу шведский стол удобна при обслуживании больших групп посетителей, участников конференций, конгрессов и т.п. «Ресторатор должен понимать, что шведский стол — это не только завтраки, но и банкеты, и фуршеты, и обслуживание конференций. Если у ресторана при отеле нет разных вариантов меню для шведского стола из расчета на количество человек, отсутствуют опыт и наработки по данному виду сервировки, то и о проведении конференц-сервиса, и об обслуживании делегаций такой отель может просто забыть», — делится мнением директор по маркетингу гостиницы «Лондонская» (г. Санкт-Петербург) Инесса Кирзева. Отельеры подсчитали, что на завтрак по системе шведской линии у гостя уходит в среднем 15–20 минут, на обед и ужин — 25–30 минут.

 

Читать полностью...

Полное руководство по идеям «шведский стол» в ресторанах

Если вы хотите приобщиться к ужасающему миру ресторанного бизнеса, добавление «шведского стола» в рестораны вашего города может быть для вас правильным решением. С точки зрения клиентов, рестораны со шведским столом - это простая задача: существует огромное количество вариантов, чтобы поддержать даже самого разборчивого едока в группе посетителей, а ценность еды по сравнению с ее низкой стоимостью, кажется, зашкаливает.

Происходя из шведской традиции «шведского стола», начального 20-го века распространения мяса, сыров и подобных закусок, рестораны, работающие в формате шведского стола, сегодня расширились и включают почти все виды еды, которые только можно вообразить, от китайской до индийской и пиццы.Но как ресторан «все, что вы можете съесть» может работать с финансовой точки зрения и с точки зрения затрат на питание?

Рестораны «шведский стол» = бережливое укомплектование персоналом

Ключом к успеху ресторана «шведский стол» является его неотъемлемая способность удерживать расходы на персонал намного, намного ниже, чем в традиционном ресторане. Подумайте о последнем ресторане со шведским столом, в который вы ходили: вас, вероятно, встретил кто-то у двери, затем перетолкнул куда-нибудь к столику и подал выпивку. Скорее всего, это был последний контакт, с которым вы связались со своим сервером, пока не пришло время платить по чеку, который вы, возможно, даже подошли к кассиру в конце еды. Это позволяет ресторанам со шведским столом работать с гораздо меньшим количеством официантов и посетителей столов, поскольку вы, клиент, делаете большую часть работы самостоятельно.

Персонал также часто опирается на заднюю часть дома. Поскольку еда не готовится на заказ и почти нет шансов, что клиент отправит что-то обратно на кухню для повторного увольнения, повара в ресторане со шведским столом могут сосредоточиться на создании больших порций одного и того же блюда, а затем представить их под тепловая лампа для обслуживания.Готовить «на лету» очень мало, поэтому на кухне работает меньше сотрудников.

Красивый буфет в стиле салат-бара.

А как насчет стоимости еды?

Предоставление клиентам возможности есть столько, сколько они хотят, - это верный способ увеличить ваши расходы на еду, не так ли? В большинстве случаев это не срабатывает. Несомненно, в каждой группе посетителей будет один или два «суперетера», которые рассматривают ресторан со шведским столом как вызов своей мужественности и будут заполнять тарелку за тарелкой грудой крабовых ножек, пока вы наблюдаете, как ваши пенсионные планы медленно уходят в канализацию. Но в большинстве этих групп также есть несколько более придирчивых едоков, которые помогают сбалансировать потребности тех, кто испытывает чрезмерные желудочно-кишечные проблемы. В ресторанах со шведским столом также феноменально мало отходов, а для некоторых успешных предприятий они могут составлять всего 5%. Однако имейте в виду, что вам нужно работать, чтобы сократить количество пищевых отходов. Согласно Forbes, некоторые буфеты в гостиничном бизнесе тратят до 50% от общего количества еды!

Что не нравится в буфете при низких затратах на рабочую силу и на еду? Конечно, вы не ограничиваетесь одними и теми же старыми, такими же старыми, когда дело доходит до придумывания концепции вашего ресторана со шведским столом.Вот несколько менее известных, но невероятно прибыльных альтернатив, которые стоит рассмотреть:

Pizza Buffets
Pizza Buffets - это малоиспользуемый сегмент как шведского, так и ресторанного бизнеса, и мы не можем понять, почему. Сочетание продуктов с чрезвычайно высокой маржой и низкой потребностью в персонале имеет огромное значение, и с точки зрения потребителя идея съесть один кусок пиццы любого вида, который вы можете себе представить, является чрезвычайно убедительным. Буфет с пиццей также может быть отличным решением для существующих ресторанов, которые также хотят улучшить свои обеденные перерывы.

Согласно этому отчету в Pizza Today, есть некоторые профили клиентов, которых привлекает этот вариант питания:

1.) Рабочие: Сотрудники с короткими перерывами на обед в час или меньше, не имеют времени на подождите, пока будет приготовлен типичный сидячий обед. Вместо того, чтобы отправиться в закусочную с гамбургерами или Taco Bell, работники могут посетить буфет с пиццей и быстро войти и выйти.

2.) Семьи: Это вечная правда… Дети продолжают есть пиццу, независимо от того, к какой категории поколений они принадлежат.Вариантов много, и ждать тоже не нужно. В этом могут согласиться и родители, и дети.

3.) Спортивные команды: Круглый год для детей всех возрастов проводятся различные спортивные мероприятия: хоккей, бейсбол, баскетбол. Одна из лучших ценностей для тренеров - кормить свою группу спортсменов в том месте, где есть все, что вы можете съесть.

Конечно, есть сети, которые десятилетиями осознавали возможности этого предложения. Одним из примеров является Pizza Hut, где с понедельника по пятницу подают пиццу и салат-бар.Другая возможность франшизы, основанная на этой модели, - это CiCi’s Pizza Buffet, который предлагает буфет пиццы каждый день недели по цене менее 7 долларов на человека (без напитков) во многих местах.

Ближневосточные буфеты
Большинство ближневосточных блюд идеально подходят для концепции шведского стола; пищу можно готовить в больших количествах, и она хорошо работает с подогревателями. Стоимость товаров также обычно невысока, и многие предметы можно снова и снова использовать в нескольких разных блюдах.

Некоторые из недорогих продуктов питания могут включать в себя различные варианты риса, хумуса, фалафеля, табуле и кебаба.Чтобы выделиться, вы можете специализироваться на разнообразных блюдах ближневосточной региональной кухни, например на ливанской.

American / Comfort Food Buffets
Хотя буфеты в американском стиле, предлагающие такие вещи, как обеды из индейки, мясной рулет, макароны с сыром и жареная курица, имеют широкую популярность, контролировать стоимость еды в такой настройке может быть немного сложнее. Хотя всегда неплохо окружать более дорогие продукты более дешевыми и крахмалистыми, всегда есть шанс, что к вам придет участник-любитель поесть и уберет ваше основное место для ребер.Запланируйте много макарон, картофеля и других недорогих высококалорийных продуктов, чтобы компенсировать стоимость ваших более крупных билетов.

Китайский буфет
Есть несколько причин, по которым китайская кухня так хорошо подходит для ресторана со шведским столом. Во-первых, это относительно низкая стоимость ингредиентов, которые можно сочетать с недорогими ароматными соусами, чтобы сократить расходы на продукты. Но в китайских буфетах также обычно используются несколько дополнительных тонких уловок, таких как заставить вас есть палочками для еды (чтобы замедлить еду, позволяя их телам быстрее наполняться), загрузку риса и лапши (чтобы быстро наполнить желудки) и использовать крошечные тарелки, чтобы клиенты не могли перегрузить посуду при первом проходе через линию.

Китайский буфет - проверенная бизнес-идея.

Индийские буфеты
Они имеют тенденцию быть успешными по той же причине, что и китайский буфеты: относительно низкие затраты на питание с использованием сильно ароматных соусов, широкий спектр применений для типично узкого набора ингредиентов и блюда, которые можно приготовить заранее. время и оптом очень ограниченным персоналом.

Итальянские / Макаронные буфеты
Посмотрите: Лапша дешевая. Соусы можно приготовить в невероятно огромных количествах и заморозить до подачи на стол.Лучше всего то, что большинство людей, которые обедают в ресторане итальянской кухни, вероятно, также захотят выпить немного вина, и, как скажет вам любой, у кого есть прибыльный ресторан, пищевой бизнес на самом деле больше похож на «алкогольный бизнес», что также случается с подавать еду.

Супы / салаты
Потому что в ресторанном бизнесе овощи функционально бесплатны. Этот вариант также требует значительно меньшей подготовки. Любой, кто потренировался за полчаса, поймет, как приготовить салат, заправки и другие ингредиенты, помещенные на охлаждающую станцию.Обслуживание салат-бара требует немного больше труда со стороны руководства, особенно в большом корыте ранчо. Поддерживать чистоту в этой области практически невозможно!

В целом, модель бара с супом / салатом - потрясающий подход, даже если вы собираетесь использовать эту возможность только на полставки. Одной из сетей, использующих эту модель, является Soup Plantation, которая также предлагает покупателям супы и пиццу в дополнение к здоровой зелени.

Завтрак "шведский стол"
Они работают по тому же принципу, что и рестораны пиццы: воспринимаемая ценность очень высока, и всем, кто любит завтрак, понравится идея получить любую еду, которую они хотят.Хотя продукты для завтрака обычно имеют очень разумные цены на питание, имейте в виду, что этот тип шведского стола больше обслуживает, чем другие. В конце концов, вам понадобятся повара, чтобы приготовить все эти сотни омлетов по требованию. *

* Как повар, я могу сказать вам, что даже от набора этой фразы у меня в душе пробежал кошмарный холод.

Буфеты с жареной курицей
Нам нравится идея ресторана со шведским столом с жареной курицей. Воспринимаемая ценность очень высока, есть много недорогих крахмалистых сторон, которыми покупатели могут восполнить (например, картофельное пюре, картофель фри или салат из макарон), курица относительно недорогая, и давайте посмотрим правде в глаза: сколько жареной курицы действительно ли человек может съесть за один присест? Это риторический вопрос.Если вы не полковник Сандерс, не нужно отвечать на этот вопрос.

Разумеется, всемирно признанная компания Kentucky Fried Chicken (AKA KFC) признает прибыльность шведского стола с понедельника по пятницу во время обеда. В буфете представлены неограниченные порции курицы по фирменному рецепту и множество гарниров, включая печенье, салат из капусты и картофельное пюре в большинстве мест.

Это много курицы.

Мексиканские буфеты
Любая концепция «шведского стола», позволяющая клиенту уделять много времени «приготовить самому», играет на руку этому ресторану.Мясо, сыр и лепешки можно расположить бесчисленным множеством способов, и чем больше времени ваши клиенты тратят на возню в баре Build-Your-Own-Taco, тем больше времени для их живота, чтобы сказать своему мозгу, что они сыты. Продажа алкоголя также может положительно повлиять на вашу прибыль в ресторане этого типа со шведским столом.

Независимо от того, на какой кухне вы решите сосредоточиться для своего шведского бизнеса, вы, вероятно, заметили несколько тенденций в приведенных выше описаниях. Ищите продукты, которые имеют высокую воспринимаемую ценность, не вызывают отходов, имеют много крахмала, сытных сторон и могут быть приготовлены в больших количествах с ограниченным персоналом.Найдите способы дать своим клиентам то, что они не едят (например, собирают свои собственные тако или выбирают ингредиенты для собственного изготовления макарон), чтобы снизить их потребление калорий и, где это возможно, найти способ приглушить некоторые продажи алкоголя. Будь креативным! Следующая важная вещь в идеях ресторана со шведским столом может быть прямо перед вами.

Golden Corral Buffet Restaurant - Американский ресторан-буфет №1

Ресторан

AK - ANCHORAGE - 4520 UNION SQUARE DRIVE - 2504AL - CULLMAN - 1720 CHEROKEE AVE SW - 104AL - DECATUR - 921 WIMBERLEY - 997AL - DOTHAN - 3340 ROSS CLARK99 - ФЛОРЕНЦИЯ - 362 COX CREEK PARKWAY - 998AL - HOOVER - 3117 LORNA ROAD - 743AL - HUNTSVILLE - 4920 UNIVERSITY DR - 987AL - МОБИЛЬНЫЙ - 5327 HALLS MILL ROAD - 644AL - МОБИЛЬНЫЙ - 675 SOUTH SCHILLENGER - 1480 AL - 65- 2550AL - OPELIKA - 2301 BIRMINGHAM HWY. - 776AL - PELHAM - 101 CAHABA VALLEY PKWY E - 901AR - CONWAY - 814 E OAK STREET - 2471AR - FAYETTEVILLE - 4507 NORTH COLLEGE AVE - 910AR - FORT SMITH - 1801 S. 711AR - ROGERS - 2605 ПРИЯТНЫЙ ПЕРЕСЕЧЕНИЕ - 2587AZ - CASA GRANDE - 2082 E. FLORENCE BLVD. - 2539AZ - GILBERT - 1318 NORTH COOPER ROAD - 2529AZ - GLENDALE - 5679 W. NORTHERN AVENUE - 2530AZ - GOODYEAR - 420 NORTH DYSART ROAD - 2533AZ - KINGMAN - 3580 STOCKTON HILL ROAD - 2465AZ - MESA - 1868 N POWER ROAD - 1868 N POWER ROAD - 1868 N POWER ROAD - 7609 WEST THOMAS ROAD - 2545AZ - PRESCOTT - 1901 EAST HWY. 69 - 777AZ - SIERRA VISTA - 798 SOUTH HIGHWAY 92 - 2519AZ - SURPRISE - 17674 N LITCHFIELD DRIVE - 2558AZ - TUCSON - 4380 EAST 22ND STREET - 730AZ - TUCSON - 6385 S. MIDVALE PARK ROAD - 882AZ - TUCORN - 68D65 N 932AZ - YUMA - 590 ВОСТОЧНАЯ УЛИЦА 16 - 2415CA - ANAHEIM - 2190 E LINCOLN AVE - 2694CA - BAKERSFIELD - 5001 MING AVE. - 943CA - BELLFLOWER - 17308 BELLFLOWER BLVD - 2658CA - CITY OF INDUSTRY - 17635 CASTLETON STREET - 2597CA - CONCORD - 2050 DIAMOND BLVD - 2697CA - DOWNEY - 9588 LAKEWOOD BLVD - 2668CAET - EL MAJINCA - 268CREET 390 - EL MAJINCA - 266 ГЛАВНАЯ УЛИЦА - 2613CA - LAKE ELSINORE - 18625 DEXTER AVE - 2665CA - MODESTO - 3737 MCHENRY AVE - 2593CA - MORENO VALLEY - 12125 DAY STREET BUILDING Q - 2706CA - MURRIETA - 40345 MURRIETO WALTH - АВТОМОБИЛЬНАЯ КОРОБКА, 2675 - ГОРЯЧИЕ ИСТОЧНИКИ. 926CA - OCEANSIDE - 491 COLLEGE BLVD - 2695CA - ONTARIO - 1640 E 4TH STREET - 2687CA - OXNARD - 1901 LOCKWOOD STREET - 2699CA - POMONA - 2037 RANCHO VALLEY DRIVE - 2673CA - SACRAMENTO - 7700CA - W. STOCKTON BLVD. - 2591CA - SAN BERNARDINO - 325 E. HOSPITALITY LANE - 2672CA - TRACY - 2850 W. GRANTLINE ROAD - 2511CO - AURORA - 11090 EAST MISSISSIPPI AVENUE - 793CO - CENTENNIAL - 15775 E. 851CO - GRAND JUNCTION - 1100 INDEPENDENT AVENUE - 763CO - GREELEY - 3035 23RD AVENUE - 584CO - LOVELAND - 1360 SCULPTOR DRIVE - 2563CO - PUEBLO - 3400 N. ELIZABETH STREET - 822CO - SHERIDAN - 3677 S. - 2604CO - THORNTON - 9751 GRANT STREET - 2464CT - MILFORD - 74 TURNPIKE SQUARE - 2684FL - ALTAMONTE SPRINGS - 897 WEST TOWN PARKWAY - 835FL - BOYNTON BEACH - 389 WINCHESTER PARK BLVD.- 2457FL - BRADENTON - 5525 CORTEZ DRIVE - 871FL - BRANDON - 815 PROVIDENCE ROAD - 842FL - CAPE CORAL - 410 ANDALUSIA BLVD. - 2645FL - ПРАЗДНИК - 6077 W. IRLO BRONSON MEMORIAL - 2571FL - CLERMONT - 1555 GRAND HWY - 2608FL - EUSTIS - 15810 HIGHWAY 441 - 831FL - FLORIDA CITY - 33525 SOUTH DIXIE HWY. - 2451FL - FORT MYERS - 4690 COLONIAL BLVD. - 2543FL - FT PIERCE - 5091 OKEECHOBEE RD - 615FL - FT WALTON BEACH - 414A MARY ESTHER CUT OFF NW - 642FL - INVERNESS - 2605 ВОСТОЧНЫЙ ЗАЛИВ ДО ОЗЕРА HWY. - 526FL - ДЖЕКСОНВИЛЬ - 11470 SAN JOSE BLVD.- 600FL - JACKSONVILLE - 1201 MEMORIAL PARK ROAD - 2661FL - JACKSONVILLE - 4250 SOUTHSIDE BLVD. - 631FL - ДЖЕКСОНВИЛЬ - 9070 MERRILL RD. - 632FL - KISSIMMEE - 2701 W. VINE STREET - 797FL - KISSIMMEE - 7702 W. IRLO BRONSON HWY. - 805FL - LAKE PLACID - 322-US 27 SOUTH - 368FL - LAKELAND - 4532 S. FLORIDA AVENUE - 799FL - LAKELAND - 4705 US 98 NORTH - 2524FL - LARGO - 10050 ULMERTON ROAD - 2410FL - OCALA - 2111 S.W. COLLEGE ROAD - 773FL - OKEECHOBEE - 700 S. PARROTT AVE - 619FL - ORANGE PARK - 582 BLANDING BLVD.- 607FL - ORLANDO - 11701 МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПРИВОД - 2659FL - ORLANDO - 11731 E. КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПРИВОД - 2570FL - ORLANDO - 2328 S. SEMORAN BLVD. - 731FL - ORLANDO - 5535 S.KIRKMAN ROAD - 2482FL - ORLANDO - 7251 WEST COLONIAL DRIVE - 718FL - ORLANDO - 8032 INTERNATIONAL DRIVE - 755FL - ORLANDO - 8707 VINELAND AVENUE - 2425FL - Палатка 643 Норильская дорога 19 501 - HIGHTH 880 PALM BAY ROAD - 865FL - PALM COAST - 225 CYPRESS EDGE DR. - 2586FL - ПАНАМА-СИТИ - 105 E 23RD ST. - 578FL - PEMBROKE PINES - 9045 PINES BOULEVARD - 873FL - PENSACOLA - 2260 LANGLEY AVENUE - 668FL - POMPANO BEACH - 2100 WEST ATLANTIC BLVD.- 2492FL - PORT ORANGE - 907 TAYLOR ROAD - 2630FL - PORT RICHEY - 8928 US HWY. 19 - 941FL - ПОРТ ST. LUCIE - 651 NW ST. LUCIE WEST BLVD. - 2639FL - PUNTA GORDA - 1451 TAMIAMI TRAIL - 509FL - ROYAL PALM BEACH - 10100 FOX TRAIL SOUTH - 2517FL - SPRING HILL - 5300 COMMERCIAL WAY - 2643FL - TALLAHASSEE - 1630 NORTH MONROE STREET 740 WINDAC - 740 NORTH MONROE STREET - 740. - 848FL - TAMPA - 6942 WEST HILLSBOROUGH AVENUE - 766FL - TEMPLE TERRACE - 11801 56TH STREET - 811FL - THE VILLAGES - 3950 WEDGEWOOD LANE - 2564FL - WINTER HAVEN - 5722 CYPRESS GARDENS BLVDHALL.- 2468GA - ALBANY - 1228 N. WESTOVER AVENUE - 2696GA - ALPHARETTA - 915 NORTH POINT DRIVE - 2445GA - AUGUSTA - 231 BOBBY JONES EXPRESSWAY - 933GA - BRUNSWICK - 114 GOLDEN ISLES PLAZA - 655GA - HIGHWORD - 40 1505 MANCHESTER EXPRESSWAY - 815GA - CONYERS - 1350 HWY. 138 NE - 829GA - CORDELE - 2110 16TH AVENUE EAST - 2478GA - CUMMING - 2025 MARKET PLACE BLVD. - 2585GA - DECATUR - 2136 LAWRENCEVILLE HWY - 2634GA - DOUGLASVILLE - 6975 DOUGLAS BOULEVARD - 883GA - DUBLIN - 2113 VETERANS BLVD.- 660GA - DULUTH - 3270 SATELLITE BLVD. - 892GA - FORT OGLETHORPE - 760 BATTLEFIELD PKWY, 2-A - 322GA - GAINESVILLE - 1450 BROWNS BRIDGE ROAD - 2690GA - JONESBORO - 8465 TARA BOULEVARD - 758GA - KENNESAWE - 700 BARRETENTING - КЕННЕСАУ - 700 BARRETENT47 - 4704 ПРЕЗИДЕНТСКИЙ PKWY. - 2554GA - MARIETTA - 3845 AUSTELL ROAD - 720GA - MCDONOUGH - 1755 JONESBORO ROAD - 2483GA - NEWNAN - 605 BULLSBORO DRIVE - 861GA - SMYRNA - 2211 COBB PKWY. SE - 2671GA - SNELLVILLE - 3888 STONE MOUNTAIN HWY.- 803GA - STOCKBRIDGE - 3867 HIGHWAY 138 - 2656GA - TIFTON - 190 S.VIRGINIA AVENUE - 661GA - WINDER - 163 E MAY STREET - 727IA - COUNCIL BLUFFS - 3103 НАБОРНЫЙ ДИСК - 649IA - DAVENPORT - 5202 ELMORE AVENUE - 84602 ELMORE AVENUE - 84602 ELMORE AVENUE WEST EMERALD STREET - 692ID - COEUR D ALENE - 3458 N FRUITLAND LANE - 2652ID - NAMPA - 2122 NORTH CASSIA STREET - 2433ID - POCATELLO - 850 YELLOWSTONE AVENUE - 2439ID - TWIN FALLS - 1823 BLUE LAKES BLVD. СЕВЕР - 2460IL - АЛЬГОНКИН - 1591 S. RANDALL ROAD - 2575IL - ALTON - 350 HOMER ADAMS PARKWAY - 2653IL - ARLINGTON HEIGHTS - 445 E PALATINE ROAD - 2703IL - AURORA - 4270 E NEW YORK STREET - 2620IL - BLOOMINGDALE 2707IL - BOLINGBROOK - 381 BROOKVIEW LANE - 2426IL - CARBONDALE - 2255 REED STATION PKWY.- 2456IL - COLLINSVILLE - 1079 COLLINSVILLE CROSSING - 2580IL - ELGIN - 601 S RANDALL ROAD - 2583IL - GURNEE - 1455 DILLEYS ROAD - 2538IL - JOLIET - 2100 WEST JEFFERSON STREET - 2470IL - QUROERSY STREAD 390 NINIVCAY - 3525 NINIVCAY - 2664IL - ROCKFORD - 995 S. PERRYVILLE RD. - 2525IL - ШИЛОХ - 3360 ЗЕЛЕНЫЙ MT. ПЕРЕСЕЧЕНИЕ RD. - 2559IL - SPRINGFIELD - 1038 LE JUNE DR. - 2589IL - TINLEY PARK - 6803 W, 159-Я УЛИЦА - 2642IN - АНДЕРСОН - 6315 SCATTERFIELD ROAD - 975IN - BEDFORD - 1521 JAMES ST.- 457 ДЮЙМОВ - КЛАРКСВИЛЛ - 1402 ДЮЙМОВ - КЕДРОВАЯ УЛИЦА - 959 ДЮЙМ - ЭВАНСВИЛЛ - ПЕРЕКРЕСТОК 130 БУЛЬВАР - 683 ДЮЙМА - ФУТ УЭЙН - 5335 ДИСТРИБЬЮТИН-ДИСК - 991IN - GREENWOOD - 160 SOUTH MARLIN DRIVE - 2412IN - ИНДИАНАПОЛИС - 10220 EAST WASHINGTON STREET - 878IN - INDIANAPOLIS - 6102 WEST 38TH STREET - 917IN - KOKOMO - 797 SOUTANDO - 287 SOUTANDO 00 E ПРИВОД - 690 дюймов - MERRILLVILLE - 8215 BROADWAY - 2548IN - MISHAWAKA - 135 E DOUGLAS ROAD - 2633IN - PLAINFIELD - 2224 HADLEY ROAD - 846IN - RICHMOND - 3625 EAST MAIN STREET - 960IN - SCHERERVILLE - 960IN - SCHERERVILLE - 960IN - SCHERERVILLE - 960IN - SCHERERVILLE - 960IN - SCHERERVILLE - 960IN - SCHERERVILLE ЗАПАДНЫЙ ДЖОНСОН ДРАЙВ - 2499KS - САДОВЫЙ ГОРОД - 1727 E. KANSAS PLAZA - 590KS - OLATHE - 13440 S. BLACKBOB ROAD - 645KS - TOPEKA - 1601 SW WANAMAKER ROAD - 2401KS - WICHITA - 11006 E KELLOGG STREET - 2576KS - WICHITA - 616 S RIDGE ROAD - 695KY - ASHLAND RUSSIAN DRIVE PLAND - 21 - КОВИНГТОН - 488 ДОРОГА ДЛЯ ДЕТСКОЙ ДОРОГИ - 870 КИ - ЭЛИЗАБЕТТАУН - 1835 Н. ДИКСИ ШОССЕ - 634 КИ - ФЛОРЕНЦИЯ - 4770 ХЬЮСТОН ДОРОГА - 887 КИ - ХЕНДЕРСОН - 1320 СЕВЕРНАЯ ЗЕЛЕНАЯ УЛИЦА - 671 КИ - ЛЕКСИНГТОН 43 - НЬЮ-ЙОРК, 204 - Э. KINGS WAY - 2466KY - LOUISVILLE - 4032 TAYLORSVILLE ROAD - 899KY - LOUISVILLE - 5362 DIXIE HIGHWAY - 967KY - LOUISVILLE - 8013 PRESTON HIGHWAY - 952KY - OWENSBORO - 4500 101 CEVILLDERICA ST.- 2679KY - РИЧМОНД - 1006 Amberly ПУТЬ - 2660KY - ВИНЧЕСТЕР - 1501 объездной дороги - 630LA - АЛЕКСАНДРИЯ - 501 MACARTHUR DR - 980LA - Baton Rouge - 13606 MILLERVILLE GREENS BLVD - 996LA - Hammond - 1748 SW ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ АВЕНЮ - 2689LA - HOUMA - 1724 МАРТИН LUTHER KING BLVD. - 2413LA - KENNER - 3920 WILLIAMS BLVD. - 884LA - LAFAYETTE - 3110 AMBASSADOR CAFFERY PKWY - 906LA - LAKE CHARLES - 211 WEST PRIEN LAKE RD - 110LA - SHREVEPORT - 7250 YOUREE DRIVE - 918LA - WEST MONROE - БАЗОВЫЙ ПРИВОД 200 - 103MA - SPRINGDE 706 с. PHILADELPHIA BLVD. - 2536MD - БАЛТИМОР - 7908 ROSSVILLE BLVD. - 856MD - ELKTON - 221 BELLE HILL RD - 979MD - FREDERICK - 5621 SPECTRUM DRIVE - 735MD - GLEN BURNIE - 6701 CHESAPEAKE CENTER DRIVE - 795MD - HAGERSTOWN - 17635 VALLEY MALL RD - 2600MD - ARUNDDER. - 2498MD - LARGO - 1001 SHOPPERS WAY - 2486MD - LEXINGTON PARK - 22606 THREE NOTCH ROAD - 2648MD - WALDORF - 2800 CRAIN HIGHWAY - 678MI - CLINTON TOWNSHIP - 15220 HALL ROAD - 2606MI - FLINT FORAD - 4200 26 MILL ROAD 24-Я АВЕНЮ - 2568MI - ГОЛЛАНДИЯ - 12420 FELCH ST - 995MI - LANSING - 730 ELMWOOD ROAD - 2682MI - МАСКЕГОН - 1788 E.STERNBERG RD. - 2553MI - SAGINAW - 4409 BAY RD - 105MI - TAYLOR - 14691 HURON STREET - 2667MI - WALKER - 3461 ALPINE AVENUE - 2615MI - WESTLAND - 37101 WARREN RD. - 2467MN - COON RAPIDS - 3580 MAIN STREET NW - 2693MN - MAPLE GROVE - 13603 GROVE DRIVE - 2677MN - MAPLEWOOD - 3000 WHITE BEAR AVENUE # 4 - 2676MO - BRANSON - 3551 SHEPHERD OF THE HILLS EXP - 715MOARDEA DRIVE - CAPU - 2680MO - CHILLICOTHE - 719 SOUTH WASHINGTON STREET - 338MO - COLUMBIA - 3421 CLARK LANE - 664MO - НЕЗАВИСИМОСТЬ - 19120 E VALLEY VIEW PARKWAY - 937MO - JOPLIN - 2415 RANGE RANGE LINE ROAD - 907MO - 1301 BRAMBLETT ROAD - 2624MO - OSAGE BEACH - 3734 OSAGE BEACH PKWY. - 2509MO - RAYMORE - 1921 W FOXWOOD DRIVE - 2650MO - SAINT CHARLES - 1850 ZUMBEHL ROAD - 2408MO - SEDALIA - 2004 W. BROADWAY - 2020MO - SPRINGFIELD - 2020 E. ST. ИОСИФ - 715 N. ПОЯС HWY. - 2631МО - СТ. LOUIS - 6110 S LINDBERGH BLVD - 2611MS - FLOWOOD - 988 TOP STREET - 682MS - GULFPORT - 12255 HWY 49 NORTH - 2582MS - HATTIESBURG - 6082 US HIGHWAY 98 - 982MS - HORN LAKE - 988 GOODMAN ROAD - 102 200 - MCC - 2551МТ - СЧЕТА - 570 С.24-я УЛИЦА ЗАПАД - 751MT - ВЕЛИКИЙ ПАД - 1624 РЫНОЧНЫЙ ПРИВОД - 2437NC - АБЕРДИН - УЛИЦА 265 ТЕРНЕР - 583NC - АШЕБОРО - 1070 ВОСТОЧНЫЙ ПРИВОД ДИКСИ - 2454NC - Берлингтон - 3108 GARDEN LOOP70 - 576 N. - ШАРЛОТТА - 9430 ЮЖНЫЙ БЛОК. - 2420NC - CONCORD - 1540 US HIGHWAY 29 NORTH - 589NC - DURHAM - 5006 APEX HIGHWAY 55 - 637NC - FAYETTEVILLE - 1806 SKIBO ROAD - 989NC - GASTONIA - 2300 E. FRANKLIN BLVD. - 2449NC - GREENSBORO - ПРИВОД 2419 LAWNDALE - 859NC - GREENSBORO - 4404 ПРИВОД LANDVIEW - 702NC - GREENVILLE - 504 SW GREENVILLE BLVD - 2623NC - HENDERSON - 103 NORTH COOPER DRIVE - 618NADENCEY 25 - ROYAL COOPER DRIVE - 618NILLENCEM 25 - ROYAL COOPER DRIVE - 618NVICK - HORTH COOPER DRIVE - 618NILLENC53 - HORTH COOPER DRIVE - 618NILLENC - HENDORO DRIVE 25 - 618NILLENC - ХЕНДРИЙ RHYNE BLVD. - 586NC - JACKSONVILLE - 2055 NORTH MARINE BLVD - 559NC - KINSTON - 4468 US HIGHWAY 70 Вт - 628NC - LAURINBURG - 904 US 401 BYPASS S - 663NC - ЛЕКСИНГТОН - 1507 COTTON GROVE ROAD - 656NC - ДРАЙН-ГРОУВ - 4928 KINSTONC - ДРАЙН-ГРОУД - 656 2602 - DRB - 11025 E. INDEPENDENCE BLVD. - 2609NC - MONROE - 2507 WEST ROOSEVELT BLVD - 2507NC - MOORESVILLE - ПРИВОД GALLERY CENTER DRIVE - 2662NC - MOREHEAD CITY - 4060 ARENDELL STREET - 613NC - MORGANTALE - 685 WEST ROOSEVELT DRIVE - 2646NC - MOUNT RET RET - 22 - MOUNT 3424 CAPITAL BLVD - 942NC - RALEIGH - 3551 GRENELLE STREET - 950NC - RALEIGH - 6129 GLENWOOD AVE - 935NC - REIDSVILLE - 1566 FREEWAY DRIVE - 662NC - ROCKY MOUNT - 921 N.WESLEYAN BLVD. - 869NC - ROXBORO - ПРИВОД НА 40 НЕДЕЛЬ - 675NC - SANFORD - 2618 SOUTH HORNER BLVD. - 622NC - SHALLOTTE - 4690 EAST COAST LANE - 2625NC - SHELBY - 1712 EAST DIXON BLVD. - 2705NC - SMITHFIELD - 100 TOWNE CENTER PLACE - 2616NC - WAKE FOREST - 11016 CAPITAL BLVD. - 2485NC - WILMINGTON - 5130 НОВЫЙ ЦЕНТР DR. - 549NC - WINSTON-SALEM - 180 HANES MALL CIRCLE - 2474NE - BELLEVUE - 1511 GREGG ROAD WEST - 670NE - LINCOLN - 3940 NORTH 26TH STREET - 693NE - OMAHA - 6006 N. 72ND STREET - 2592NJ - DELRAN - 130 2531NJ - EGG HARBOR TOWNSHIP - 6725 BLACK HORSE PIKE - 2622NJ - FREEHOLD - 3520 US HWY 9 - 2644NM - ALBUQUERQUE - 2701 COORS BLVD NW - 919NM - ALBUQUERQUE - 5207 SAN MATEAST BLVD - STREETO BLVD, 17 GALLUP - 600 N 11TH STREET - 698NM - LAS CRUCES - 1661 HICKORY LOOP - 992NM - ROSWELL - 2624 NORTH MAIN STREET - 580NV - HENDERSON - 1445 W SUNSET RD - 2701NV - LAS VEGAS - 1455 SOUTH LAMB BLVD 2375 EON - 26 .TREMONT AVENUE - 2674NY - КОЛОНИЯ - 1901 CENTRAL AVENUE - 760NY - MIDDLETOWN - 360 RT 211 EAST - 2669NY - POUGHKEEPSIE - 2345 SOUTH ROAD - 2683NY - QUEENSBURY - 75 QUAKER ROAD - 2590NY - 450 ROCHATER ROAD - 2590NY - 450 ROCHATER ROAD - 2590NY - ROCHATER ROAD ДОРОГА СТАРАЯ ГИК - 2432НИ - СИРАКУС - 115 СИМОН ДРАЙВ - 107OH - АКРОН - ДОРОГА ЮЖНОГО АРЛИНГТОНА 2819 - 963OH - БИВЕРКРИК - 2490 ОБЩИХ BLVD. - 951OH - CANTON - 4910 DRESSLER ROAD, NW - 955OH - CHILLICOTHE - 1660 N. BRIDGE STREET - 722OH - CINCINNATI - 12090 MASON MONTGOMERY ROAD - 954OH - CINCINNATI - 4394 GLEN ESTE WITHAMSOHILLER CINCINNATI - 874 GLEN ESTE WITHAMSOHILLER CINCINNATI - 874 CAMSOHILLER RD - 874 Кливленд - 8696 BROOKPARK ROAD - 965OH - COLUMBUS - 3710 WEST DUBLIN GRANVILLE - 769OH - DAYTON - 6611 MILLER LANE - 957OH - DAYTON - 8870 KINGSRIDGE DRIVE - 898OH - ELYRIA - 1519 WEST RIVER ROAD N. - 961OH - FAIRFIELD - 470 KOLB DRIVE - 853OH - FRANKLIN - 3350 VILLAGE DRIVE - 958OH - GALLIPOLIS - 304 UPPER RIVER ROAD - 827OH - GROVE CITY - 2005 STRINGTOWN ROAD - 972OH - LANCASTER - 2296 N. MEMORIAL DRIVE - 261820 ELIDA ROAD - 964OH - МАКЕДОНИЯ - 8261 GOLDEN LINK BLVD. - 962OH - MANSFIELD - 575 N. LEXINGTON SPRING MALL - 968OH - SANDUSKY - 5309 MILAN ROAD - 108OH - SPRINGFIELD - 1740 BECHTLE AVENUE - 953OH - TOLEDO - 5730 OPPORTUNITY DRIVE - 966OH - WHITEHALL - 4750 E.- 729OH - ZANESVILLE - 3761 NORTH POINTE DRIVE - 2438OK - DEL CITY - 1501 S SOONER RD - 109OK - ENID - 4629 W GARRIOTT - 636OK - LAWTON - 2632 NW CACHE ROAD - 912OK - MIDWEST CITY - 550V S. AIR DEPOT - MUSKOGEE - 423 WEST SHAWNEE AVE - 641OK - NORMAN - 123 N INTERSTATE DRIVE - 585OK - OKLAHOMA CITY - 1501 SW 74TH STREET - 929OK - OKLAHOMA CITY - 520 S. MACARTHUR BLVD. - 913OK - SHAWNEE - 2513 N. HARRISON - 605OK - TULSA - 8144 EAST 21ST Street - 677OK - TULSA - 9711 EAST 71ST STREET SOUTH - 2402OK - WARR ACRES - 5702 NW EXPRESSWAY - 927PA - STREADIE ROAD 7500 ПЕРСИКОВАЯ УЛИЦА - 905ПА - ЭРМИТАЖ - 1025 Н. ЭРМИТАЖ ДОРОГА - 920PA - LANCASTER - 2291 LINCOLN HWY EAST - 2654PA - LEBANON - 1147 QUENTIN ROAD - 880PA - MONROEVILLE - 3951 WILLIAM PENN HIGHWAY - 970PA - PITTSBURGH - 900 PARK MANOR BLVD. - 909PA - WHITEHALL - МОЛЛ 900 LEHIGH VALLEY DR. - 2627PA - WYNCOTE - 3001 W. CHELTENHAM AVE. - 2710SC - AIKEN - 2265 WHISKEY ROAD - 614SC - ANDERSON - 3546 CLEMSON BLVD. - 2521SC - BEAUFORT - 122 ROBERT SMALL PARKWAY - 623SC - BLUFFTON - 1196 FORDING ISLAND ROAD - 2489SC - CHARLESTON - 4968 CENTER POINTE DRIVE - 2599SC - COLUMBIA - 5300 FOREST DRIVE - 812SC - EASLEY - 6110 SOUTHEREN CENTERN CENTERN CENTER - 25 ДЭВИД Х.MCLEOD BLVD. - 928SC - GREENVILLE - 3240 N. PLEASANTBURG DRIVE - 2549SC - MYRTLE BEACH - 10600 KINGS ROAD - 2514SC - MYRTLE BEACH - 868 OAK FOREST LANE - 854SC - ROCK HILL - 1031 N. ANDERSON ROAD - 679SC - SPARTANBURG - 1492 W. O. - 2497SC - САМТЕР - 2385 WALMART BLVD. - 2508SD - RAPID CITY - СЕВЕРНАЯ УЛИЦА LACROSSE, 1180 - 778TN - CHATTANOOGA - 1808 GUNBARREL ROAD - 2442TN - CLARKSVILLE - 2811 WILMA RUDOLPH BLVD. - 2493TN - CLEVELAND - 350 STUART ROAD - 857TN - COOKEVILLE - 1380 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИВОД - 676TN - ЭРМИТАЖ - 315 СТАРЫЙ Ливан DIRT RD.- 2562TN - JOHNSON CITY - 3104 BROWNS MILL ROAD - 904TN - KINGSPORT - 1910 NORTH EASTMAN ROAD - 694TN - KNOXVILLE - 6612 CLINTON HIGHWAY - 2428TN - MORRISTOWN - 2905 W. ANDREW JOHNSON HWY - 903TN - PIGEON FORGE - 3610 PARKWAY - 779TN - SEVIERVILLE - 513 WINFIELD DUNN PARKWAY - 804TX - ABILENE - 4357 SOUTH DANVILLE DRIVE - 978TX - AMARILLO - 7220 INTERSTATE 40 WESTRLAST - 978TX - AEX - 466 - AX - AX - 466 N. LAMAR BOULEVARD - 934TX - AUSTIN - 7300 IH-35S - 988TX - BAYTOWN - 4610 GARTH ROAD - 592TX - BEAUMONT - 2190 IH 10 SOUTH - 923TX - BROWNSVILLE - 4555 N.EXPRESSWAY - 984TX - BURLESON - 301 SW WILSHIRE BLVD. - 834TX - СТАНЦИЯ УНИВЕРСИТЕТА - 700 UNIVERSITY DR EAST STE A - 540TX - CONROE - 1604 IH 45 NORTH - 977TX - CORPUS CHRISTI - 5901 S. PADRE ISLAND DRIVE - 938TX - DALLAS - 1540 N COCKRELL HILL ROAD - 2503TX - DALLAS 3312 ПУТЬ - 832TX - ДАЛЛАС - 3502 W. CAMP WISDOM ROAD - 2414TX - EL PASO - 1460 LEE TREVINO DRIVE - 537TX - EL PASO - 4610 TRANSMOUNTAIN ROAD - 916TX - EL PASO - 7420 MESA STREET - 538TX - FORT DRTH - FORT DRTH - 35 - 893TX - GALVESTON - 6200 SEAWALL BLVD.- 629TX - GARLAND - 1420 EASTGATE DRIVE - 947TX - GRAND PRAIRIE - 2820 I-20 WEST - 924TX - HARLINGEN - 1525 W. TYLER AVENUE - 994TX - HOUSTON - 12500 GULF FREEWAY - 993TX - HOUSTON - 13145 NORTH - HOUSTON - 13145 NORTH 14010 E. FREEWAY I-10 - 945TX - HOUSTON - 16308 FM 529 ROAD - 914TX - HOUSTON - 3033 SOUTH LOOP WEST - 2446TX - HOUSTON - 3576 HWY. 6 SOUTH - 974TX - HUMBLE - 9663 FM 1960 BYPASS - 567TX - IRVING - 1701 N. BELTLINE ROAD - 837TX - KELLER - ЮЖНАЯ ГЛАВНАЯ УЛИЦА 1801 - 908TX - KILLEEN - 1420 E CENTRAL TX EXPRESSWAY - 2577TX - LAREDO- 713TX - LONGVIEW - 114 E. LOOP 281 - 986TX - LUBBOCK - 5117 SW LOOP 289 - 719TX - LUFKIN - 2401 SOUTH FIRST STREET - 621TX - MARSHALL - 5012 EAST END BLVD. ЮГ - 801TX - MCALLEN - 1301 EAST JACKSON AVENUE - 930TX - MESQUITE - 1902 TOWNE CENTER DRIVE - 2429TX - NEW BRAUNFELS - 1042 N INTERSTATE 35 - 2621TX - NORTH RICHLAND HILLS - 7660 GRAPEVINE ODWAY SHWAY - 940TX - PASADENA - 4021 SPENCER HIGHWAY - 542TX - PEARLAND - 9115 BROADWAY STREET - 2574TX - PLANO - 3425 PREMIER DRIVE - 985TX - ROSENBERG - 27490 SOUTHWEST WEST FREEWAY - 2670TX - SAN ANGELO - 4325 - SAN ANGELO - 2670TX - 4325 - SAN A ВОЕННАЯ ДОРОГА SE - 925TX - SAN ANTONIO - 5071 N.W. LOOP 410 - 558TX - SAN ANTONIO - 9111 N LOOP 1604 W - 2518TX - SHERMAN - 900 EAST US HIGHWAY 82 - 612TX - SPRING - 20170 N. FREEWAY - 944TX - TEMPLE - 5101 S. GENERAL BRUCE DRIVE --EXARKANXA - TEXARKANXA 3809 SOWELL LANE - 686TX - THE COLONY - 4675 HIGHWAY 121 - 2427TX - TYLER - 5602 S. BROADWAY AVE. - 2681TX - UNIVERSAL CITY - 2301 PAT BOOKER ROAD - 602TX - VICTORIA - 5102 N NAVARRO STREET - 981TX - WACO - 618 N VALLEY MILLS DRIVE - 563TX - WESLACO - 300 W. EXPRESSWAY 83 - 596UT - 1379 CITY - CEDAR 2704UT - ЛАЙТОН - 1624 NORTH HERITAGE PARK BLVD.- 784UT - MIDVALE - 665 EAST 7200 SOUTH - 2522UT - OGDEN - 988 WASHINGTON BLVD. - 2469UT - OREM - 225 WEST UNIVERSITY PARKWAY - 741UT - ST GEORGE - 42 South RIVER ROAD - 2496UT - WEST VALLEY CITY - 3399 W. 3500 SOUTH - 775 VA - BRISTOL - 3104 LEE HWY - 689VA - CHESAPEAKE - 101 VOLVO21 PARKWA CHESAPEAKE - 2324 CHESAPEAKE SQUARE RING RING RD - 838VA - CHRISTIANSBURG - 2580 N. FRANKLIN STREET - 2663VA - COLONIAL HEIGHTS - 2501 CONDUIT ROAD - 764VA - DANVILLE - 195 HOLT GARRISON SPRENGENGENGENGEN - 2603 - ОЛЛ GARRISON SPEED - 2603 - 2603 ГАСКИНС ДОРОГА - 749ВА - ХЭМПТОН - 1123 Вт.MERCURY BLVD. - 772VA - HARRISONBURG - 2335 EAST MARKET STREET - 802VA - RYNCHBURG - 4005 WARDS ROAD - 894VA - MANASSAS - 10801 BULLOCH DRIVE - 2462VA - NEWPORT NEWS - 305 CHATHAM DRIVE - 844VA - NORFOLK - 8903VA - NORFOLK - 6103 NV ЮЖНАЯ ПРОВИДЕНЦИЯ RD. - 714VA - ROANOKE - 1441 TOWN SQUARE BLVD. - 774VA - RUTHER GLEN - 23866 ROGERS CLARK ROAD - 2647VA - VIRGINIA BEACH - 2177 UPTON DRIVE - 2540VA - VIRGINIA BEACH - 400 S. INDEPENDENCE BLVD. - 810 ВА - УЭЙНСБОРО - 51 APPLE TREE LANE - 2614 ВА - ВИЛЬЯМСБУРГ - 218 ОБЪЁМНАЯ ДОРОГА - 800 ВА - ВИНЧЕСТЕР - 120 КОСТЕЛЛО ДРАЙВ - 684 ВА - МЭРИСВИЛЛ - 1065 ГОСУДАРСТВЕННАЯ УЛИЦА - 486ВА - ПУЙЭЛЛАП - 700 S - 2700 САЙТ NORTH DIVISION STREET - 710WA - VANCOUVER - 11801 NE FOURTH PLAIN BLVD - 2691WI - APPLETON - 1169 NORTH WESTHILL BLVD.- 2494WI - GREEN BAY - 2590 HOLMGREN WAY, STE 1 - 2544WI - KENOSHA - 6208 75TH STREET - 863WI - MILWAUKEE - WEST LAYTON AVENUE 300 - 2692WI - OSHKOSH - 580 S. KOELLER ROAD - 2573KESHA - WA 16 BECKLEY - 1320 N. EISENHOWER DRIVE - 2688WV - ПЕРЕКРЕСТОК - 412 NEW GOFF MOUNTAIN ROAD - 867WV - HUNTINGTON - 5177 ROUTE 60 EAST - 814WV - MARTINSBURG - 625 FOXCROFT AVENUE - 2649WV - МОРГАНТАУН. - 971WV - ПАРКЕРБУРГ - 1302 GARFIELD AVENUE - 2490

10+ лучших ресторанов шведского стола в Ланкастере, штат Пенсильвания (список на 2021 год), рестораны со шведским столом в Ланкастере, штат Пенсильвания

Рестораны шведского стола в Ланкастере, штат Пенсильвания - наслаждайтесь едой, которую вы можете съесть!

Конечно, вы можете найти "шведский стол" практически везде.Но здесь, в округе Ланкастер, мы называем их шведских столов . Возможно, вы знаете их как буфетов амишей . А наши рестораны шведского стола - это произведение искусства - одна из многих вещей, которыми славится округ Ланкастер!

См. Наш полный список ниже
(нажмите здесь)

Что такое шведский стол? Это шведский стол с неограниченным выбором блюд голландской кухни штата Пенсильвания (еда амишей). Кажущийся бесконечным запас свежих вкусных салатов, супов, овощей, фруктов, мяса, основных блюд и (конечно же) десертов порадует ваши вкусовые рецепторы, и вы точно не останетесь голодными! Вы можете съесть столько, сколько захотите, из разнообразных блюд, которые подаются в формате «шведского стола».

Если вы хотите ощутить настоящий вкус округа Ланкастер, обязательно включите в свое меню посещение одного из наших изысканных ресторанов шведского стола . После одного посещения вам захочется вернуться на несколько секунд.

Если в это воскресенье вас ждет вкусный шведский стол или шведский стол, посетите рестораны округа Ланкастер, которые предлагают воскресный бранч. Некоторые называют эти рестораны амишей в Ланкастере, штат Пенсильвания, , но большинство ресторанов не принадлежат амишам, хотя в них подают вкусную голландскую кухню.

Рекламируйте здесь

Продвигайте свой бизнес среди 1,7 миллиона посетителей, у которых за последний год было 3,5 миллиона просмотров страниц на этом сайте. Добавьте сюда ссылки на свой сайт. Узнать больше.

Ресторан Dienner’s Country

2855 Lincoln Hwy. East (Rt.30)
Ronks, PA 17572
717-687-9571

Hoss’s Steak & Sea House

100 W. Airport Road @ Rt. 501
Lititz, PA 17543
717-519-6853

Hoss’s Steak & Sea House

840 N.Ганновер-стрит.
Элизабеттаун, Пенсильвания 17022
717-361-9402

Lititz Family Cupboard Restaurant & Buffet

12 W. Newport Road
Lititz, PA 17543
717-626-9102

Old Country Buffet

1700 литров Fruitville Pike
Lancaster, PA 17601
717-390-8800

Yoder’s Restaurant & Buffet

14 South Tower Road
New Holland, PA 17557
717-354-4748

Буфет в M Hotel | Chope

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Насладитесь роскошным выбором свежих морепродуктов на льду, таких как вареные креветки, мидии и моллюски, деликатесы западной и азиатской кухни.Совершите путешествие по переулку памяти в нашем уголке ностальгического наследия и насладитесь типично сингапурскими блюдами, такими как лакса, сото-аям и многое другое! Приготовьтесь сэкономить ... Подробнее

Насладитесь роскошным ассортиментом свежих морепродуктов на льду, таких как вареные креветки, мидии и моллюски, деликатесы западной и азиатской кухни. Совершите путешествие по переулку памяти в нашем уголке ностальгического наследия и насладитесь типично сингапурскими блюдами, такими как лакса, сото-аям и многое другое! Приготовьтесь сэкономить несколько комнат для наших великолепных десертов, таких как фирменный дуриан пенгат, нёнья куех и другие сладости!

Обеды - это крутое пароходное дело в The Buffet! Подсластите бульоны без глутамата натрия впечатляющим выбором свежих морепродуктов, таких как цветочные крабы, мидии, моллюски, и первоклассными продуктами для пароходов, такими как свежие овощи, мясо и йонг тау-фу.Не пропустите нашу «живую» кулинарную станцию, где подают фирменные пьяные креветки на травах а ля минуту; посвежее этого не бывает! Фирменный дуриан пенгат и широкий выбор декадентских тортов и изысканных сладостей на десертной станции - здесь вы тоже можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому! (Июль 2019)

THE BUZZ

"Ужин" шведский стол "- это ежедневный буфет на пароходе, который подается во время обеда ежедневно с широким выбором морепродуктов, таких как пьяные креветки, устрицы и йонг-тау-фу, среди других неизменных фаворитов."-Asia One «Азиатский обед" шведский стол "предлагает множество горячих восточных блюд, включая крабов с черным перцем, супы, карви ... Подробнее

" Ужин "шведский стол" - это "шведский стол" на пароходе, который ежедневно подается во время ужина с широким ассортиментом морепродуктов, таких как пьяные креветки, устрицы и йонг-тау-фу среди других многолетних фаворитов. "-Asia One

" Азиатский обед "шведский стол" предлагает множество горячих восточных блюд, включая крабов с черным перцем, супы, разделочную станцию, широкий выбор суши и сахарную порцию. секция десертов с вечнозелеными фаворитами, такими как Nonya kuehs и durian pengat."- Тайм-аут Сингапур

БЛЮДА, КОТОРЫЕ МЫ ЛЮБИМ

Травяные пьяные креветки, ежемесячное блюдо без глутамата натрия, суповая основа, цветочный краб, дуриан пенгат

ЦЕНЫ НА БУФЕТ (2020)

Международный обед" шведский стол " Когда: пн-пт Время: 12-14: 30 Цена: Взрослый $ 58 ++ | Детский $ 30 ++ Обед на пароходе из морепродуктов "шведский стол" & nbsp; Когда: & nbsp; Сб-Вс Время: & nbsp; 18-10 вечера & nbsp; Цена: & nbsp; Взрослый $ 56 ++ Ужин на пароходе из морепродуктов Когда: вс-чт Время: 18-10 вечера Цена: Взрослый $ 65 ++ | Детский $ 35 ++ Морепродукты Ste...Подробнее

Международный обед «шведский стол»
Когда: Пн-Пт
Время: 12-14: 30
Цена: Взрослый 58 ++ $ | Детский $ 30 ++

Шведский стол на пароходе с морепродуктами
Когда: сб-вс
Время: 18-10 вечера
Цена: для взрослых $ 56 ++

Шведский стол на пароходе с морепродуктами
Когда: вс-чт
: с 18 до 22 часов
Цена: Взрослый 65 $ ++ | Детский $ 35 ++

Шведский стол на пароходе с морепродуктами
Когда: Пт-Сб
Время: 18-10 вечера
Цена: Взрослый 75 $ ++ | Ребенок $ 38 ++

Рестораны со шведским столом - определение ресторанов со шведским столом по The Free Dictionary

buf · fet 1

(bə-fā ′, bo͞o-) n.

1. Большой буфет с ящиками и буфетами.

2.

а. Прилавок или стол, на котором подаются блюда или напитки.

б. Ресторан с такой стойкой.

3. Блюдо, во время которого гости обслуживают себя из различных блюд, выставленных на стол или буфет.

прил.

Обслуживается неофициально: шведский стол.


[французский]


buf · fet 2

(bŭf′ĭt) n.

Удар или заклепка рукой или как бы рукой.

v. buf · fet · ed , buf · fet · ing , buf · fets

v. tr.

1. Бить или бить, особенно многократно.

2. Сильно и особенно неоднократно наносить удары; тесто: ветер, бивший по палатке. См. Синонимы в доле.

3. Причинять неоднократные трудности или вред (человеку или группе): переходил с работы на работу из-за капризов экономики.

4. Пробиться с трудом.

v. внутр.

Пробиваться с трудом: корабль, бьющий по ветру.


[Среднеанглийский, от старофранцузского, уменьшительное от buffe, удар ]


buf′fet · er n.

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторское право © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company.Все права защищены.

буфет

n

1. стойка, где подаются легкие закуски

2.

a. обед, во время которого гости выбирают себе ряд блюд и часто едят стоя

b. ( как модификатор ): обед «шведский стол».

3. (Мебель) предмет мебели, который использовался со времен средневековья до 18 века для демонстрации тарелок и т. Д. И обычно состоял из одного или нескольких шкафов и нескольких открытых полок

4. диалект шотландский и северноанглийский вид низкой табуретки, пуфа или пуфа

[C18: из французского, неизвестного происхождения]


буфет

(ˈbʌfɪt) - ножки , - упоры , или , - ножки

1. ( tr ) для ударов или около; тесто: ветер бил лодку.

2. ( tr ) ударить, особенно кулаком; манжета

3. форсировать (свой путь), как сквозь толпу

4. ( intr ) бороться; battle

n

5. удар, особенно кулаком или рукой

6. (Aeronautics) аэродинамическое возбуждение конструкции самолета отдельными потоками

[C13: из старофранцузского buffeter , с буфет легкий удар, из buffe , подражательного происхождения]

ˈbuffeter n

Словарь английского языка Коллинза - полный и полный, 12-е издание 2014 г. © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

buf • fet 1

(ˈbʌf ɪt)
n.

1. удар, как рукой, так и кулаком.

2. сильное потрясение или сотрясение мозга.

в.т.

3. ударить, как рукой или кулаком.

4. наносить удары или толкать неоднократно: Ветер бил по дому.

5. бороться против; боевой.

в.и.

6. пробиваться, особенно. борьбой.

[1175–1225; Среднеанглийский buffe a blow + -et -et]

buf • fet 2

(bəˈfeɪ, bʊ-; прил.также ˈbu feɪ)

n.

1. сервант или шкаф для посуды, столового белья и т. Д.

2. обед, разложенный на столе или буфете, чтобы гости могли обслужить себя.

3. прилавок или стол для еды или прохладительных напитков.

4. ресторан с такой стойкой.

прил.

5. подается в виде фуршета: фуршетный ужин.

[1710–20; <Французский, старофранцузский]

Random House Словарь колледжа Кернермана Вебстера © 2010 K Dictionaries Ltd. Авторские права 2005, 1997, 1991, Random House, Inc. Все права защищены.

буфет


Причастие прошедшего времени: буфет
герундий: бафтинг

Императив ПрисутствуетПретеритеПрисутствует НепрерывныйПредставленный идеальныйПрошедший Непрерывный Прошлое Идеальное БудущееБудущее ИдеальноеБудущее НепрерывноеПрисутствие Совершенное 9369355 Постоянное Настоящее 905 он / она / оно буфет мы буфет ты буфет они буфет

Preterite
он / она / оно ударили
мы ударили
вы ударили
они ударили
Настоящее время Непрерывное
Я нахожусь фетинг
ты баффируешь
он / она / она баффетируем
мы баффируем
ты баффируем
они баффируем
Я ударил
вы ударили
он / она нанесли удар
мы ударили
вы ударили
Прошлое Непрерывное
Я бафировал
вы бафтинги
он / она бафтинг
мы бафтинги
вы бафтинги
Прошлое совершенное
Я ударил 90 542
, вы ударили
он / она / она ударили
мы ударили
вы ударили
Я буду буфет
ты будешь буфет
он / она / она будет буфет
мы буфет
ты будешь буфет
они будут буфет
Будущее ударили
Я нанесу удар
вы нанесете удар
он / она / она ударит
мы нанесем удар
они будут
Future Continuous
Я буду ударять
вы будете бафтингом
он / она / она будет бафтингом
мы будем бафтингом
вы будете бафтингом
они будут бафтинг
Настоящее совершенное Непрерывное
Я протирал
вы протирали
он / она протирали
мы протирали
вы протирали они пробивали
9 0541 они будут пробивать
Future Perfect Continuous
Я буду пробивать
вы будете пробивать
он / она будет пробивать
будет пробивать
вы будете пробивать
бафтинг
Past Perfect Continuous
Я пробивал
вы пробивали
он / она / она было
вы бафтинги
они бафтинги
условный
я бы булфин
бафф
мы бы подавали
вы бы подавали
они бы подавали
905 она бы ударила 905 39
Прошлое условное
Я бы давило
мы бы ударили
вы бы ударили
они бы ударили

Collins English Verb Tables © HarperCollins Publishers 2011

Ресторан морепродуктов в районе Путуо

Пропустить основную навигацию
  • Марриотт.com
  • / Renaissance Hotels
  • / Shanghai
  • / Hotel
Меню
    • Английский
  • Справка
  • Мои путешествия
  • Войдите или зарегистрируйтесь
Марриотт Бонвой Назад
  • Marriott Bonvoy Home

  • Найти и забронировать

    Ищете путевки?
    • Комната + Полет Открыть в другой вкладке браузера |
    • Комната + Автомобиль Открыть в другой вкладке браузера
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх