Полки для банок в подвале своими руками: Полки в погребе своими руками: фото и видео инструкция

Содержание

Полки в погребе своими руками: фото и видео инструкция

Чтобы грамотно использовать свободное пространство погреба, компактно располагать свежие овощи или заготовки в банках и защищать их от воздействия влаги в помещении нужно обустроить стеллажи. Большинство владельцев подземных хранилищ предпочитают делать полки для погребов своими руками – это недорого, относительно быстро и можно сделать конструкцию, точно подходящую по параметры помещения.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно изготавливать конструкции для хранения банок и овощей из металла и пластика, а также как продлить срок использования изделий, защищая их от влаги, грибков и плесени.

Полки в погребе своими руками

Перед началом изготовления полок следует определиться, какие продукты и заготовки будут на них храниться. Исходя из этого нужно выбрать материал и провести все необходимые расчеты на бумаге (рисунок 1).

Примечание: Для хранения трехлитровых банок нужно сделать конструкцию соответствующего размера. Также необходимо предусмотреть возможность хранения бутылок, кастрюль и ящиков на стеллажах.

Кроме того, следует учитывать, что полки должны быть удобными для использования: к ним должен быть свободный доступ, а во внутреннем пространстве следует оставить свободное место, чтобы нужный продукт можно было легко достать рукой.

Размещать полки можно отдельными стеллажами или одной цельной конструкцией, расположенной вдоль стены. Если позволяет пространство погреба, лучше установить широкие полки в центре, чтобы к ним можно было подойти с двух сторон.

Рисунок 1. Чертеж и фото стеллажа для подвала

Сама конструкция может быть монолитной или разборной. Преимущество следует отдавать разборному типу, поскольку в таком случае полки можно свободно вынести из погреба для просушки и дезинфекции. Также рекомендуется учитывать нагрузку, которую будет нести каждая полка. Для этого устанавливают надежные опорные столбики стеллажа, располагая их на расстоянии 50 см друг от друга.

Как правило, для производства подобных изделий используют дерево или металл. В некоторых случаях можно применять и пластик, но он не отличается высокой прочностью и не выдерживает большого веса. Поэтому мы рассмотрим, как изготовить полки для погреба из самых прочных материалов – дерева и металла.

Деревянные

Натуральное дерево легко обрабатывать, при этом такой материал достаточно прочный и недорогой, поэтому его с успехом используют для изготовления различных конструкций, в том числе – и для полок погреба (рисунок 2).

Примечание: Важно учитывать, что любая деревянная конструкция быстро приходит в негодность во влажной среде подвала. Поэтому все ее элементы нужно обрабатывать специальными растворами против плесени и грибка.

Неоспоримым преимуществом деревянных полок считается то, что подгнившую часть можно легко снять и заменить новой, не нарушая всю конструкцию.

Рисунок 2. Чертеж деревянной конструкции для подвала

Перед началом работы подготовьте необходимые инструменты: ножовку, молоток, шуруповерт, рубанок и крепежные элементы.

Изготовление проводится по следующему алгоритму:

  • Подготавливают стойки для будущего стеллажа: для этого используют брус толщиной 10 мм, нарезая его на столбики нужной высоты. Как правило, они достигают потолка. Количество опор должно соответствовать размеру будущей конструкции, при этом следует учитывать, что расстояние между столбиками не должно превышать 70 см. В противном случае полки могут прогнуться или деформироваться под весом банок.
  • Опоры крепят к стене подвала уголками. Далее к ним нужно присоединить поперечные перекладины, которые будут выполнять роль опор для самих полок. Изготовить их можно из более тонкого бруса, шириной около 5 см.
  • Полки делают из досок или ДСП. Их крепят саморезами к поперечным балкам.

Желательно проводить все распилы и заготовку деталей не в погребе, а снаружи. Так вы сможете не только подготовить все элементы, но и обработать их олифой или другим масляным составом. После того, как все части будут заготовлены, их достаточно спустить в подвал и собрать.

При необходимости такая конструкция легко разбирается, например, для просушки или обработки олифой перед закладкой урожая.

В видео показаны все этапы изготовления деревянной конструкции.

Из металла

Более долговечными считаются изделия из металла. Этот материал не повреждается грызунами и плесенью, но при этом так же чувствителен к влаге, как и древесина, поэтому перед сборкой обязательно проводят обработку антикоррозийными веществами (рисунок 3).

Чтобы изготовить полку из металла, следуйте таким рекомендациям:

  1. Возьмите деревянный уголок с шириной полочки 50 мм. Из них делают вертикальные опоры, нарезая заготовки нужной высоты болгаркой. Количество столбиков рассчитывают по общему размеру стеллажа (по тому же принципу, что и при изготовлении деревянной конструкции).
  2. На вертикальных стойках делают небольшие отметки, к которым будут крепиться поперечные планки для полок. Соединить элементы между собой можно сваркой, но в данном случае стеллаж будет монолитным и его нельзя будет разобрать. Поэтому лучше просверлить отверстия и скрепить составляющие болтами, метизами или саморезами, чтобы при необходимости конструкцию можно было разобрать.
  3. Поперечные планки также делают из металлических уголков, причем крепить их следует полочками вовнутрь, чтобы потом было проще смонтировать горизонтальные поверхности из досок или листового металла.
Рисунок 3. Чертеж и фото металлической конструкции

Поскольку металлические изделия достаточно тяжелые, будет недостаточно просто закрепить их в стене. Лучше всего забетонировать основание опор, но можно и дополнительно прикрутить или привязать их к стене.

После изготовления каркаса все элементы конструкции покрывают грунтовкой и краской для защиты от ржавчины.

Из видео вы узнаете, как сделать металлический стеллаж для хранения овощей и банок своими руками.

Как сделать полки для банок

Технология изготовления полок для банок полностью совпадает с процессом производства деревянных или металлических конструкций. Но при этом следует заранее рассчитать, какие емкости будут храниться на полках и, исходя из этого, провести необходимые подсчеты и сделать чертежи (рисунок 4).

Лучший вариант – делать полки из расчета хранения трехлитровых банок. Так вы сможете компактно разместить не только большую тару, но и небольшие емкости, поставив их друг на друга.

Рисунок 4. Варианты полок для хранения банок

Кроме того, при изготовлении следует учитывать, что на всю конструкцию будет оказываться большое давление. Поэтому следует выбирать прочные материалы – дерево, металл или кирпич. Пластиковые изделия для такой цели не подходят, так как они легко деформируются. Также не рекомендуется делать слишком большие промежутки между опорами. Будет достаточно 50-70 см. Так полки не будут деформироваться под весом заготовок.

Полки в погребе для хранения овощей своими руками

Если вы планируете хранить на стеллажах свежие овощи, открытые полки для этой цели подойдут только частично. Другими словами, урожай нужно будет поместить в деревянные или пластиковые ящики и только после этого поставить на полку (рисунок 5).

Примечание: Исключением могут быть только кочаны капусты. Их хранят в подвешенном положении, привязав за корень, или выкладывают на металлические решетки.
Рисунок 5. Варианты хранения овощей в погребе

Как и в случае с хранением банок, полки для овощей должны соответствовать высоте ящиков. Однако можно сделать и другую конструкцию, изготовив закрытые ящики и спроектировав стеллаж с выдвижными полками.

Чем обработать полки в погребе

Для продления срока эксплуатации полок, нужно не только обрабатывать их специальными составами, но и позаботится об оптимальном микроклимате в помещении (рисунок 6). В первую очередь необходимо обустроить приточно-вытяжную вентиляцию, которая позволит контролировать температуру и влажность.

Кроме того, стеллажи нужно устанавливать так, чтобы они продувались воздухом, а каждое лето, до закладки урожая, их рекомендуется разбирать и выносить на свежий воздух для просушки и покрытия специальными составами. Рассмотрим подробнее, какие вещества можно использовать для обработки полок и других элементов обустройства погреба.

Раствор медного купороса

Медный купорос – самое простое, но при этом достаточно действенное средство обеззараживания поверхностей в погребе. Препарат представляет собой голубые кристаллы, которые разводят в воде (в концентрации 100 граммов на литр).

Вещество можно использовать для обработки любых поверхностей: стен, изделий из дерева и металла, но поскольку его испарения считаются вредными для человека, обработку нужно проводить на свежем воздухе или с применением средств индивидуальной защиты.

Раствор медного купороса образует на поверхности предметов слой, который не поддается воздействию грибков и плесени, поэтому подобную обработку рекомендуют осуществлять ежегодно, до закладки урожая в погреб.

Антисептические составы

В специализированных магазинах можно купить особые антисептические составы, предназначенные для обработки определенных поверхностей. Таким образом, вы сможете обработать любую часть погреба самым подходящим для нее средством.

Рисунок 6. Пример средств для обработки и дезинфекции полок в подвале

Однако перед использованием препарата нужно внимательно изучить инструкцию. Каждое антисептическое средство наносится по определенному алгоритму. К примеру, поверхность может потребоваться предварительно увлажнить или наоборот, осушить. Кроме того, рекомендуется покупать только то количество антисептика, которое понадобится для одноразовой обработки погреба. Для следующей дезинфекции лучше купить новый препарат.

Составы глубокого проникновения

Пропитки, проникающие вглубь материала, считаются одними из лучших в борьбе с плесенью и грибком. Как правило, их используют еще на этапе изготовления частей стеллажей или полок.

На современном рынке представлен широкий ассортимент подобных составов для различных строительных материалов – дерева, бетона, металла или кирпича. Следует покупать только тот препарат, который предназначен для определенного изделия, так как в состав подобных средств входят специальные компоненты, проникающие глубоко в определенный материал. Как правило, на упаковке указано, с каким временным промежутком следует проводить обработку. Соблюдая эти рекомендации, вы надежно защитите внутреннее пространство погреба от грибка, плесени и влажности.

Из чего сделать полки в погребе: выбираем материал

Очень удобно иметь собственный погреб, где можно хранить фрукты овощи и, конечно же, банки

с заготовками и консервацией.

Как традиционно организуется пространство в погребе?

Где-нибудь в углу свалена картошка в кучу, рядом с ней присоседилась такая же неоформленная груда свеклы или моркови, во втором углу стоит чан с солеными помидорами, в третьем – ящик с яблоками и другими фруктами.

А в четвертом лежит все, что не попало в остальные углы. А куда ставить банки консервации? Непонятно.

Очень нерационально и неудобно такое распределение продуктов. Исправить ситуацию помогут стеллажи, на которых можно уместить все перечисленные виды продуктов, и еще и место останется!

А из чего сделать полки в погребе можно узнать здесь.

Даже если вы не считаете себя мастером на все руки, полочки и стеллажи в погребе можно сделать самостоятельно, это очень легко и просто.

Нужны самые элементарные знания физики инструменты, которые наверняка есть у каждого.

Подготовительный этап работы

Прежде чем заняться сооружением полок в погребе, необходимо исследовать само помещение, проверить его на влажность и насколько хорошо оно проветривается.

Чтобы продукты не загнивали и не портились в погребе не должно быть очень влажно.

И хотя в подземных помещениях трудно поддерживать нормальную влажность воздуха, с хорошей системой вентиляции хорошую «атмосферу» можно и нужно поддерживать.

Признаки плохо вентилируемого погреба:

  • Тяжелый влажный воздух, здесь трудно дышать;
  • Плесень и грибок на стенах;
  • Неприятный характерный запах плесени (даже если визуально на стенах ее не видно).

Что делать: летом проветрить и просушить помещение и обработать стены гашеной известью. На следующий сезон хватит.

И второй вариант в течение года проветривать помещение как можно чаще и периодически перебирать хранимые овощи и фрукты.

Смотрим видео по теме:

Перед тем как начать сооружать нужную конструкцию тоже желательно проветрить помещение и обработать гашеной известью, если необходимо.

Выбираем материал для полок

Полки в погребе – спасение хозяек, которые каждый год закручивают сотни банок огурцов, помидор, варят варенья и компоты.

Дома хранить все это богатство просто нереально, а вот на удобных полочках в погребе – в самый раз. Вопрос из чего их сделать в погребе — совсем несложный.

Соорудить стеллажи в погребе можно из следующих материалов:

  • Древесина: деревянные бруски и доски – не самый долговечный вариант, но самый простой, не требует специальных инструментов;
  • Металл, сталь – с ними работа сложнее, но такие элементы прочнее и более долговечны;
  • Пластик – долговечный, но хрупкий;
  • Бетон – крепкий, прослужит долгие годы.

Деревянные полки и стеллажи

Дерево – один из самых простых в обработке материалов, но, к сожалению, портится оно тоже просто и быстро.

Высокая влажность – главный враг древесины, под воздействием сырого воздуха структура дерева портится, расширяется, соответственно, изделие деформируется.

А так как в погребе влажность очень высокая, то процесс гниения происходит еще быстрее. Но у деревянных полок есть ряд преимуществ:

Легкая обработка и установка стеллажей. Требуется минимальный набор инструментов и минимальные навыки. С сооружением стеллажа из дерева справится и новичок.

Дешевизна материала и его доступность.

Прочность. Деревянная конструкция может выдержать значительную нагрузку, естественно при соблюдении пропорций.

Деревянные полочки легко снять и вынести из погреба для просушки.

Основное правило при работе с деревом: соблюдение пропорций. Высота стеллажей может варьироваться, но обычно их делают до потолка.

Опоры можно сделать из деревянных брусков толщиной в 10 см или из металлических реек, тогда получится уже сборная конструкция.

Плюс её в том, что если деревянные элементы испортились, то их можно заменить на новые, не разбирая все сооружение.

Ширина поверхностей не должна превышать 70 см., если больше, то возможен прогиб и деформация конструкции.

Стеллажи из дерева прослужат дольше, если периодически их пропитывать олифой и другими составами, позволяющими сохранить структура материала как можно дольше.

Металлические системы очень практичны: они легкие, и устанавливать их довольно легко. Но здесь нужны специальные инструменты – пила для металла и сварочный аппарат.

Плюсами металлических вариантов являются: прочность и надежность, относительная долговечность, возможность снять элемент, просушить.

Ширину можно задать более 70 см. Металлические легко крепятся к стене при помощи уголков, шурупов и друг крепежных материалов. Здесь все зависит от желания и мастерства строителя.

Серьезным минусом является подверженность металла коррозии, высокая влажность и здесь портит картину.

Но продлить срок службы металлической полки возможно: их надо обрабатывать специальными антикоррозийными составами или же обернуть их специальной пленкой.

Из пластика

Пластик — материал, который не боится коррозии или деформации вследствие повышенной влажности. Он легкий и относительно прочный.

Но его минус заключается в том, что большую нагрузку он вряд ли выдержит, поэтому трехлитровые банки с огурцами на пластик лучше не ставить.

Система конструкции стеллажа с пластиковыми деталями аналогична двум предыдущим. В качестве основы можно использовать металлические уголки, на которые будут укладываться полки.

Дополнительно к стене их крепить не надо, поскольку на таких поверхностях хранятся только не очень тяжелые предметы, вероятность обрушения минимальна.

Из бетона

Самым удачным выбором материала для полок в погреб станет бетон. Преимуществ у него больше, чем недостатков.

Плюсы бетонных конструкций:

Прочность: на бетон не влияют микроклиматические особенности погреба. Высокая влажность ему не страшна, коррозия не разрушит.

Надежность. Бетонные полки монтируются в стену и дополнительно укрепляются. Вероятность обрушения так же минимальна. Кроме того, на таких поверхностях можно хранить любой груз: полки не деформируются и не погнутся.

Долговечность. Бетонные полочки могут веками стоять в погребе. И нуждаются только в проветривании раз в год, как и само помещение.

Недостаток бетонных полок всего два – трудоемкость в сооружении и стоимость материала. Нужно подготовить раствор, место для создания стеллажа и время для застывания.

Хорошо, если будут помощники, в одиночку с бетоном справиться проблематично. Ну а с затратами на материал можно смириться, ведь полки сооружаются на века.

Организация пространства на стеллажах

Чтобы продукты хранились дольше, и погребом было удобно пользоваться, нужно правильно организовать пространство.

Половину помещения могут занимать стеллажи, на которых стоят банки, а половину овощи и фрукты, которые не требуют специальных емкостей для хранения.

С правой стороны от входа лучше устанавливать полки, а левую часть отводить под такие овощи фрукты.

Стеллажи в погребе рекомендуется делать до потолка, чтобы уместить как можно больше необходимых продуктов.

Ширина рабочей поверхности полки, а также расстояние между верхней и нижней должны варьироваться.

На более широкие и высокие лучше ставить 2-х или 3-х литровые банки, соответственно банки меньшего объема требуют более узких и низких полок.

Самые широкие поверхности должны находиться снизу, узкие — сверху. Длина полок на стеллажах тоже может варьироваться, и если таких конструкций несколько, то их нужно чередовать – широкая/узкая и т.д.

Это правило касается всех видов полок и из дерева, и из бетона, и из металла. С пластиком сложнее, потому что он менее прочный, и его лучше добавлять в комбинированные конструкции.

Еще видео:

Правильная организация пространства и правильные полки позволят вместить в погреб больше заготовленной продукции и поможет надолго сохранить запасы.

фото, виды, как сделать самостоятельно

Гараж часто выполняет несколько функций одновременно: служит для хранения машины и сберегания запасов консервации. А для этого нужны полки в подвале – широкие, удобные и прочные. Сделать их не так сложно, как кажется на первый взгляд: можно использовать стальной уголок, древесину или пластик. Чтобы разобраться, как сделать полки своими руками, понадобится обратиться к полезным книгам или дочитать до конца эту статью.

Как сделать удобный погреб

Чаще всего уже на стадии строительства будущие хозяева планируют оборудовать в гараже погреб для хранения овощей или банок с консервацией. Стеллажи в подвале должны быть:

  • удобными;
  • достаточно вместительными;
  • с хорошей шириной и высотой полки.
Полки нужно делать так, чтобы было комфортно доставить и класть на них

И, разумеется, полки в подвале в большинстве случаев делают своими руками, а не заказывают их на заводе или покупают готовые. Тем более что это не так уж и сложно. Можно поставить металлические стеллажи, создать деревянные полки на стальном каркасе – вариантов много. Найдутся любители хранить в погребах вино: для этого потребуется организовать специальные отделения для винных бутылок.

Разумная планировка пространства, сделанная в подвале, позволит разместить там места хранения и для домашних заготовок, и для бутилированных напитков. Обязательно нужно оставить место для прохода, чтобы был доступ ко всем отделениям без ограничений.

Выбор материала для полок в подвале

До того как выбрать материал для изготовления полок или стеллажей в подвале, подполе гаража, необходимо учесть несколько важных моментов. Во-первых, это возможность вентиляции: с учетом особенностей микроклимата подвала в нем будет повышенная влажность, поэтому закрытые шкафы не подойдут однозначно. Во-вторых, нужно как-то избежать разрушительного воздействия коррозии, микроорганизмов или гниения — окраску, обработку, защитные покрытия. В-третьих, следует предусмотреть надежное крепление полок из пластика или ДСП к стене погреба, продумать опоры, которые будут нести на себе вес сооружения, а также полезную нагрузку – банки, овощи или бутылки.

В данном видео вы подробнее узнаете о полках:

И вся конструкция в целом должна быть надежной, прочной, устойчивой, чтобы пользоваться ею было безопасно. Далее будут вкратце рассмотрены несколько вариантов, все их преимущества и недостатки.

Древесина

Самый распространенный и ходовой материал, из него обычно изготавливают полки в подвале своими руками. Всем хорошо дерево, но очень восприимчиво к повышенной влажности, вредителям и воздействию микроорганизмов. Положение можно исправить с помощью специальных составов для обработки древесины: благодаря им деревянные стеллажи в подвале или погребе прослужат долго.

Есть, конечно, сорта древесины, которые практически невосприимчивы к разрушающему действию времени, влаги (например, лиственница), но их отличает высокая цена. Найти такой материал будет проблематично. Сосновый брус и доска, наиболее распространенные во всех регионах, широко применяемые в строительстве, после пропитки антисептиком и покраски будут верой и правдой служить владельцам, работая в качестве основы для полок в погребе.

Необработанное (без пропитки) дерево, плохо просушенное, с явными пороками применять нельзя: оно достаточно быстро начнет разрушаться и придет в полную негодность.

Древесно-стружечная плита или фанера

Очередной бюджетный, широко распространенный вариант изготовления полок в подвале гаража или частного дома. Древесно-стружечные плиты производятся методом прессования из отходов деревообрабатывающей промышленности, они легко обрабатываются, пилятся, но, к сожалению, весьма чувствительны к воздействию влажной среды.

То же относится и к фанере: ее изготавливают из взаимно пересекающихся тонких (до 2 мм) продольных и поперечных слоев, образующих устойчивый к изгибам, легкий лист. Но на этом достоинства заканчиваются: контакта с водой фанера не переносит. Исключение составляют специально модифицированные материалы: ОСБ плита и бакелитовая фанера. Они проявляют хорошую стойкость к слабоагрессивным средам, отличаясь при этом более высокой ценой.

Существует особая фанера для опалубки – прочная и влагостойкая, но ее не везде можно найти, да и стоить она будет дороже обычной. Еще один момент: изготовить стеллажи полностью из указанных материалов не получится, гораздо удобнее будет каркас (стойки или опоры) сделать из деревянных брусков, металла, а настил (полки) выполнить из ДСП и фанеры подходящей толщины. Фото таких самодельных конструкций можно чаще всего встретить на нашем ресурсе.

Стеллажи можно сделать из различных материалов

Металлический профиль

Достоинства металла неоспоримы: конструкция выходит жесткая, надежная, удобная в эксплуатации, полки будут прочными и долговечными. Есть только одно «но» – большой вес. Снизить его хотя бы частично можно за счет следующих рекомендаций: использовать профиль из алюминия или комбинированное сочетание из металла в каркасе и дерева (ДСП, фанеры) в полках.

Цветные сплавы, при их легкости, обладают меньшей жесткостью, таким образом, металлические элементы можно использовать для стеллажей только частично. Всегда будет существовать необходимость выбора: небольшой вес и потеря общей прочности или высокая устойчивость с одновременным увеличением веса.

Не нужно забывать и о способности металла к окислению, коррозии. В качестве компромиссного решения подходит оцинкованный стальной профиль – достаточно невосприимчивый к разрушающим факторам в сочетании с пластиком или деревом.

Прочный пластик

Отличное решение для изготовления полок для банок в подвале. Современные полимеры не подвержены воздействию влаги, грибков, имеют приятный внешний вид, не требуют особого ухода. К тому же пластик легче дерева и металла, а по прочности готов с ними соперничать. На таких стеллажах удастся сохранить плоды деревьев, ягодных культур, разнообразную консервацию.

Единственный нюанс: пластиковые стеллажи обычно поставляются в торговую сеть уже готовыми, поэтому придется подобрать по заранее сделанным замерам свой, необходимый. Недостаток легко обратить в преимущество: из 2 или 3 сборных конструкций можно создать одну, большую.

Как защитить стеллажи от влаги

Проблема обязательно возникнет перед владельцем гаража. Более того, она неизбежна: во всех закрытых помещениях, расположенных ниже уровня земли, а обеспечить качественную и недорогую вентиляцию в подвале не так уж и просто. Замена дерева и других материалов на металл вопрос снимает лишь частично: и сталь, и алюминий также нуждаются в обработке.

Разумнее действовать сразу в нескольких направлениях: обеспечить обработку полок, каркаса стеллажей специальными составами, одновременно периодически проветривая подпол (еще лучше предусмотреть специальный влагопоглотитель). Практика свидетельствует, что ничего вечного не бывает, поэтому конструкции, расположенные в подвальном помещении (полки, стеллажи, этажерки) необходимо осматривать, выявляя очаги воздействия влаги и вовремя их устраняя.

Эффективно защитить дерево, металл, ДСП от разрушения поможет правильный выбор лакокрасочного покрытия и его восстановление, профилактика.

Процесс изготовления полок

Достаточно просто придумать идею, сложнее ее реализовать. Все начинается с плана: в нем обязательно указываются размеры брусков, длина и ширина полок, их шаг, способ сборки и метод обработки конструкций. Также необходимо определить место, где будут располагаться полки, стеллажи, предусмотреть устройство надежного основания. Если пол там, где будет храниться консервация и овощи недостаточно ровный, устойчивый, пришел в негодность, начать придется с него.

Весь мусор, подтеки масла убираются, поверхность выравнивается, подливается цементный раствор (в зависимости от типа пола), застилается досками или окрашивается. И только после этого можно будет начинать процесс сборки полок.

Допускается усилить деревянные каркасы в узлах крепления для большей прочности металлическими уголками и подкосами – они обеспечат дополнительную жесткость. Детали нарезаются точно по размерам с минимальными отклонениями: от этого зависит внешний вид готовой конструкции, ее устойчивость.

Следуем инструкции изготовления полок

Не помешает сразу же разметить места установки полок на каркасе, чтобы сократить время на их навеску. Все плоскостные детали промеряются в 3 измерениях: длина, ширина и диагональ. Для упрощения процесса можно применять кондукторы – специальные пластины или бруски, по которым будут сверлиться сборочные отверстия, отрезаться бруски (детали стального каркаса).

Метод крепления стальных деталей – сварка или болтовое соединение, дерева – саморезы и уголки. Когда сборка каркаса (для стеллажей) или промер и монтаж несущих кронштейнов (которые будут опорой для полок на стене) завершены, приступают к навеске панелей. В зависимости от выбранной схемы – жесткое крепление полок к каркасу или кронштейнам, опирание (съемные) – определяют этап проведения окраски.

Покрытие лакокрасочным составом (антикоррозионной эмалью) производят после очистки поверхностей от ржавчины, грязи, обезжиривания. Нужно обработать конструкции в 2 захода с просушкой каждого из слоев. Когда краска окончательно высохнет, стеллаж для хранения заготовок, овощей, выращивания растений готов к эксплуатации.

Успех предприятия по изготовлению полок во многом зависит от тщательности планирования: опыт показывает, что лучше предусмотреть как можно больше вариантов, чем потом пытаться на ходу решать возникшую проблему.

Секреты долговечности подвальных полок

Универсального рецепта «вечных» вещей не существует, поэтому спасти хозяев от неприятных неожиданностей различной степени могут только периодические осмотры конструкций в подвале, своевременное устранение очагов поражения.

Пропущенное пятнышко ржавчины на металле или гнили на древесине способно со временем перерасти в нечто более серьезное, поэтому лучше заранее предотвратить нежелательную ситуацию, чем бороться с ее последствиями.

Полезные статьи:

как сделать стеллаж в подвальном помещении

В любом частном загородном доме наличие подвалов и погребов является однозначным преимуществом, особенно если участок используется для выращивания овощей и фруктов. Наличие дополнительной полезной площади дает возможность сохранить выращенный урожай в нужной кондиции на всю зиму.

 Загрузка …

При обустройстве подвала нужно учесть, что все заготовки хранятся не на полу, а в специальных емкостях и на стеллажах с полками, которые должны быть, прежде всего, надежными и удобными.

Полки в подвале позволяют увеличить полезное пространство, сохранить овощи и придать помещению аккуратный вид. Их изготавливают из бетона, дерева или металла, а порой даже из кирпича. Материал, размеры и конфигурация полок зависят исключительно от предпочтений владельцев и размеров подвала.

Размеры полок

Полки в подвале нужны для хранения бутылок и банок с консервацией. Поэтому при конструировании и составлении чертежей необходимо учесть размеры емкостей, которые будут размещены на стеллаже.

Помимо закладываемого продукта на каждой полке должно оставаться пространство для движений руки, то есть нельзя проектировать впритык. Кроме переработанной продукции на полках можно разместить и рассыпной урожай, помещенный в контейнеры – яблоки, картофель, капусту, перец, свеклу и прочие.

Оптимальным является размещение полок небольшими секциями, хотя возможна  и сделанная конструкция монолитного вида вдоль всей стены подвала. Если длина помещения более двух метров, то полки размещают с двух сторон и торца. Важно оставить между ними проход в один метр, чтобы передвижение по подвалу было комфортным.

В конструкции самих полок тоже есть свои особенности, в частности, не стоит оставлять расстояние между опорами слишком большим, это будет способствовать прогибу полок.

Оптимальным будет полуметровый пролет, тогда полка не будет прогибаться под тяжестью заставленной на ней продукции. Все опоры считают исходя из метража подвала.

Разборные конструкции стеллажей обладают неоспоримым преимуществом перед монолитной конструкцией, поскольку перед закладкой продукции можно будет их разобрать, вытащить на солнце, просушить и дезинфицировать, и только после этого укладывать урожай для хранения в зимний период.

Создать такие полки в подвале своими руками очень легко, соблюдая немногочисленные особенности технологии таких работ. При возникновении сложностей при монтаже или обработке элементов необходимо воспользоваться открытыми источниками, изучая как сделать полки в подвале своими руками, фото и видео материалы процесса.

Выбор материала для полок в подвале

Полки делают из любого материала в виду простоты конструкции и размещения её внутри дома. Наиболее распространенными вариантами являются:

Древесина

Традиционный способ изготовления полок подвала. Но срок использования ограничен, поскольку древесина обладает рядом недостатков, особенно при размещении в помещении подвала.

Все подземные помещения обладают повышенной влажностью, а дерево любых пород впитывает влагу и разбухает. Со временем полка из деревянного бруса может разрушиться и прогнить. Из всех сортов древесины лучше выбирать лиственные породы, которые довольно затруднительно обрабатывать, но их срок службы в разы дольше, чем другие виды дерева.

Ни одна древесная порода не прослужит долго, если не обработать конструкцию специальными смесями против плесени и грибка, а также гидроизоляционными растворами.

Древесно-стружечная плита или фанера

Полки, изготовленные из такого материала, вполне пригодны для размещения в подвале, но больших тяжестей они не выдержат. На них ставят, как правило, небольшие емкости, чтобы не было прогиба в пролете.  Так же, как и дерево, фанера очень гигроскопична и уязвима к воздействию влаги и сырости.

Металлический профиль

Долговечный вариант, удобный и надежный, хотя металл и подвержен коррозийным явлениям. Теоретически через какое-то время такие полки все же придут в непригодное состояние, но период времени очень большой, потому металл для полок можно смело выбирать как основной материал с дополнительной обработкой его против ржавчины.

Бетон

Бетонные полки строятся на продолжительное время, поскольку сама конструкция очень тяжелая, прочная и надёжная.  Дополнительное армирование конструкции может усилить полки, что даст возможность не задумываться о весе размещаемой продукции.

Кирпич

Привычный способ монтажа полок из кирпича делается по всем правила кирпичной кладки для строительства дома. Существенным отличием будет использование держателей для полок из металла. Внешний вид таких полок может отлично вписаться в интерьер подвала.

Плоский шифер

Редко используемый материал для монтажа полок в подвале доме, но, тем не менее, его применять допустимо, выпиливая элементы нужного размера. Он не может выдержать тяжелые нагрузки размещаемой продукции, но можно повысить надежность стеллажа, проварив полосы между крепежными уголками по всей ширине с интервалом в полметра.

Прочный пластик

Монтаж полок из пластика доступен и прост, даже при отсутствии опыта в каких-либо строительных работах. Но при перепадах температур и избытке влаги пластиковая конструкция будет терять со временем свою прочность, пока не придет в окончательную непригодность.

Монтаж полок из дерева

Древесина является наиболее простым в обработке материалом, к тому же, неиспользованные доски всегда пригодятся в хозяйстве. Последовательность работ следующая:

  • Изготавливают опоры из толстых деревянных балок толщиной не менее 7 сантиметров. Их количество высчитывают исходя из размеров конструкции и помещения;
  • Прибиваются перекладины, располагаемые поперечно. Опоры закрепляют к стенам подвала, а на них фиксируют горизонтальные перекладины, которые будут держать сами полки. Материал таких поперечных элементов может быть более тонким, чем опоры, но не менее 5 сантиметров толщиной;
  • Закрепляются полки из широких досок или листов ДСП. Прикрепление происходит к поверхности перекладины, при это делается наличие специальных пазов для вертикальных балок.

Перед тем, как сделать полки из деревянных элементов, их нужно обработать антисептиками.

Изготовление полок из бетона

Для монтажа полок из бетона необходимы прутья из металла (12мм диаметром), сетка для армирования, опалубочные доски и цементный раствор.

  • В стены подвала вбивают арматуру на расстоянии 50 см между прутами. Это придаст конструкции надежность;
  • Делается опалубка из досок или листов фанеры, в которую будет залит бетонный раствор, и устанавливается армирующая сетка;
  • Заливается разведенная цементная смесь. Как только раствор затвердеет, опалубку демонтируют, а плита устанавливается на вбитые в стену опоры.

Стеллаж из металлического профиля легкий и компактный, при этом он долго прослужит без необходимости ремонтных работ. Если предварительно провести оцинковку конструкции, то это повысит характеристики металла и сделает его устойчивым к коррозии.

Для простого стеллажа двух метров в высоте, полутора метров по ширине и с глубиной в 40 см, потребуются: 4 стойки для вертикального крепления (по 2 метра каждая в длину), 4 отрезка в 1,5 метра для передней и задней частей конструкции, и 4 поперечные перекладины, прикрепляемые по бокам.

На ровной поверхности трубы раскладывают горизонтально. Сборка происходит в следующей последовательности:

  • Стойки кладут горизонтально, а между ними укладывают задние и передние части конструкции равной длины;
  • Собирается рама с уголками, в которые будут установлены передние рамы и задние;
  • Подготовленные рамы крепят к стойкам с соблюдением ровности по горизонтали;
  • Из фанеры вырезают полки, прикрепляемые саморезами. При креплении на стене кронштейнами, места примыкания к стене необходимо замазать для защиты от влаги.

Увеличение срока службы погребных полок

Для того, чтобы собранная конструкция служила долго, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  • В подвале необходимо обустроить качественную вентиляцию помещения, чтобы влажность не превышала оптимальных показателей. Это защитит полки и другие элементы в подвальном помещении от коррозии и прочих явлений;
  • Полки проветривают каждое лето в сухую жаркую погоду, когда в подвале мало хранимой продукции. Выветривая избыток влаги, можно забыть о плесени и грибке на поверхностях подземного помещения;
  • Регулярные осмотры конструкции на повреждения и дефекты может своевременно приостановить их загнивание от влаги. Также периодически необходимо проводить антисептическую обработку;
  • Для распределения нагрузки по поверхности полки, банки и емкости нужно ставить на одинаковом расстоянии, не ставя самые тяжелые в центр;
  • При повышенной влажности подвала необходимо дважды в год обрабатывать стены известью от грибка;
  • Полки из стали накрывают пленкой или картоном, чтобы избежать ржавчины на банках;
  • Деревянные полки пропитываются олифой или её аналогами.

Полезные рекомендации

При изготовлении полок своими руками следует учесть размещаемых банок с продукцией. Если это будут литровые емкости, то полку нужно делать в 25 сантиметров высотой, для двухлитровых –около 30 см, а для трёхлитровых – не менее 75 сантиметров.

Если соблюсти такие параметры в силу каких-либо причин не представляется возможным, то необходимо оборудовать дополнительные опоры, иначе полки прогнутся или разрушатся.

Стеллаж стоит размещать напротив ящиков с овощами, чтобы улучшить воздухообмен эти емкости лучше покрыть сеткой. Для лучшего сохранения продукции в нужном виде стоит позаботиться о качественной вентиляции всего подвального помещения.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Как сделать стеллажи для погреба своими руками

Благополучно сохранить весь собранный урожай поможет грамотная организация внутреннего пространства погреба или подвального помещения. Можно существенно улучшить условия содержания и обеспечить удобный доступ к заготовкам, если правильно расположить полки в подвале, предназначенные для размещения банок, а также короба для хранения овощей. Стеллажи для погреба имеются в продаже в готовом виде, но многие предпочитают изготавливать их самостоятельно, т. к. при этом учитываются все индивидуальные особенности хранилища и личные предпочтения.

Принцип размещения стеллажей в погребе

Погреба и подвалы чаще всего представляют собой комнаты квадратной или прямоугольной формы. Такая конфигурация считается оптимальной, т. к. позволяет размещать стеллажи, полки, ящики, подставки и настилы максимально компактно. Достаточно редко встречаются просторные подвалы, оснащенные внутренними перегородками, поэтому стандартно стеллажи располагают вдоль стен, при этом оставляют проход не менее 0,9-1 м. В большом погребе становится возможным разместить стеллаж посередине, надежно закрепив его к потолку и полу.

Сначала нужно определиться с тем, что и где будет храниться. Высота и длина стеллажа напрямую зависит от габаритов помещения, потому как почти всегда стараются сделать конструкцию полностью во всю стену. Размеры полок для банок с соленьями, вареньем, компотами и другими заготовками определяются габаритами самих банок.

Высоту полок нужно делать такую, чтобы оставалось пространство для манипуляций. Считается, что для комфортного расположения банок объемом 3 л достаточно высоты в 35-40 см, 2 л — 30 см, а литровая банка уместится в 25 см. Полка для банок должна изготавливаться с запасом, чтобы продукция не стояла совсем впритык. Ширина полки зависит от количества банок, которые на нее планируется ставить. Также ширину можно рассчитать с учетом размещения рассыпного урожая в ящиках (яблоки, груши, лук, чеснок и пр.).

Оптимальным считается обустройство полок отдельными секциями, длина которых не превышает 0,6-0,7 м, иначе они будут прогибаться под тяжестью заготовленной продукции. Количество опор рассчитывается исходя из метража подвального помещения. Слишком большая секция обязательно должна оборудоваться дополнительными опорами. Стеллажные конструкции можно изготовить и разборными. Такие полки в случае необходимости можно будет достать из погреба для просушивания и обработки (дезинфекции, покраски, пропитки и пр.).

Помимо полок в подвале своими руками обустраиваются винные хранилища, а также закрома для овощей и фруктов, размер которых рассчитывается исходя из личных нужд.

Необходимо учитывать, что некоторая продукция, например яблоки, должна содержаться отдельно от других культур.

Их рекомендуется размещать в отдельных помещениях или огораживать. Самостоятельное изготовление полок и стеллажей не составит особого труда, если соблюдать принципы размещения продукции и несложные особенности технологии.

Варианты полок для погреба

Прежде чем решить, как сделать полки в погребе своими руками, следует определиться, из чего они будут изготавливаться. При этом нужно брать в расчет температурно-влажностные показатели в подвале или подполе и свои финансовые возможности.

Материалы для изготовления применяются самые разные. Это могут быть различные конструкции из древесины, стальных уголков и кирпичные сооружения с железобетонными полками. Необходимо учитывать различную прочность таких стеллажей и то, сколько на них планируется размещать продукции. У каждого из материалов есть свои достоинства и недостатки, которые нужно внимательно рассмотреть.

Изготовление деревянных стеллажей

Чаще всего полки в подвал своими руками изготавливают из дерева. Работать с этим материалом просто, и можно обойтись без вмешательства специалистов. Стеллажи получаются легкими и достаточно прочными. К тому же финансовые затраты часто совсем невелики. Минусом является гигроскопичность древесины, из-за чего на полках появляется плесень и они гниют. Рекомендуется делать такие конструкции секционными, чтобы было возможным выносить их на свежий воздух для просушки.

Технология сооружения деревянных стеллажей включает в себя следующие этапы:

  1. Сначала заготавливаются 4 вертикальные стойки из бруска с сечением 40*40 или 50*50 мм.
  2. Опорные стойки попарно соединяются горизонтальными поперечными брусками. Размер брусков (длина) определяется шириной полки, а высота расположения рассчитывается исходя из расстояний между полками.
  3. Нарезаются полки из досок толщиной 30-40 мм по ширине, равной требуемому размеру стеллажа. Дополнительно оформлять полочки нет необходимости, но по краю можно разместить ограничитель из деревянной рейки или металлического прутка во избежание случайного соскальзывания стеклянных банок.
  4. Затем приступают к сборке деревянного стеллажа. Полки закрепляются гвоздями на поперечных брусках.
  5. Для придания конструкции большей жесткости рекомендуется монтировать диагональную укосину из тонкой рейки или металлической полосы по задней поверхности стеллажа. Всю конструкцию можно прикрепить к стене, чтобы она не упала.
  6. Заключительным этапом будет обработка деревянной конструкции антисептическими составами, препятствующими образованию плесени и грибка.

Деревянные стеллажи необходимо регулярно очищать от образовавшейся гнили, хорошо просушивать и заново покрывать защитными средствами.

Изготовление металлических стеллажей

Хорошей альтернативой древесине будет металл, который отличается устойчивостью к атмосферным воздействиям. Металлические стеллажи своими руками изготавливаются из уголка с размером полки от 50 мм, перфорированного профиля или труб с квадратным сечением. Перед началом работ рекомендуется нарисовать эскизный проект будущего стеллажа, рассчитать длины всех элементов и их количество. Все нарезанные детали лучше сначала разложить на полу и проверить совпадение размеров, только после приступать к сборочным работам. Все подготовительные работы осуществляются снаружи.

Стеллажная конструкция сооружается по следующей технологии:

  1. Из металла нарезаются заготовки для опорных стоек и перекладин.
  2. На противоположных стойках делают разметку под будущие полки.
  3. Поперечные металлические перекладины привариваются по отметкам.
  4. Сборка всех элементов конструкции осуществляется в подвальном помещении в процессе установки стоек. На этом этапе к вертикальным рамам привариваются горизонтальные продольные перекладины.
  5. Затем вкладываются полки, которые могут изготавливаться из дерева, фанеры, листового металла, асбестоцементных листов, цементно-стружечной плиты и пр.

Если нет возможности использовать сварочный аппарат, то крепление элементов стеллажа может производиться с помощью металлических креплений (трубка, втулка) и резьбовых соединений (болты, гайки). Такие конструкции будут разборными, что существенно облегчает уход за ними. Металлические стеллажи подвержены коррозии, поэтому их требуется периодически обрабатывать специальными средствами против ржавчины.

Интересным и сравнительно недавно появившимся в продаже вариантом изготовления полок считаются консольные стеллажи. Они представляют собой большое количество вертикальных опор, жестко соединенных специальными элементами — раскосами, позволяющими собирать изделие нужной длины. Чтобы нивелировать неровности пола в подвальном помещении, в процессе установки стоек под опоры подкладываются пластинки из металла разной толщины или специальные подпятники.

Несущая консоль (балка) неподвижно фиксируется одним концом на опоре, другой конец свободно висит в воздухе. Возможно одностороннее (все балки с 1 стороны) и двухстороннее (балки находятся по 2 сторонам) расположение консолей. Для погребов и подвальных помещений чаще используется одностороннее размещение, при этом для повышения устойчивости стеллаж крепят к стене. На консолях размещаются полки, предназначенные для выкладывания запасаемой продукции. Есть оригинальный вариант подвешивания банок с заготовками за горлышко между соседними консолями.

Консольные стеллажи, особенностью конструкции которых является возможность как сварного (неразъемного), так и разъемного крепления консолей, отличаются универсальностью и используются в складских помещениях различного профиля. В организации внутреннего пространства подвалов и погребов чаще находит применение разъемное соединение, позволяющее легко перепрофилировать стеллаж на другие размеры. В зависимости от величины нагрузок разъемные соединения выполняются на зацепах или на болтах.

Все работы можно производить самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов. Детали, входящие в состав консольных стеллажей, являются унифицированными, при необходимости их всегда можно купить и легко добавить нужное количество секций. Металл покрыт защитной краской, которая не дает появляться ржавчине.

Изготовление полок из бетона

Самыми надежными и долговечными считаются бетонные полки. Сделав 1 раз такие стеллажи в погреб, об этой проблеме можно забыть надолго. Полки из бетона не требуют никакого ухода и способны прослужить до 50 лет. Они сооружаются таким способом:

  1. В стену подвала или погреба забиваются металлические прутки с интервалом в 0,4-0,5 м.
  2. Изготавливается форма для заливки полок. На кусок фанеры, ЦСП или ДСП по периметру набиваются деревянные бруски нужной толщины. На дно укладывается армирующая сетка.
  3. В форму заливается бетонный раствор.
  4. Через 2-3 суток цемент застывает и полку можно извлечь из формы.
  5. Затем бетонная полка просто размещается на металлических штырях. Стеллаж готов.

Полки из бетона можно вкладывать в выложенные из кирпича стеллажи. Для этого в процессе кладки между кирпичами на раствор укладываются металлические пластины (250*75*5 мм), на которые затем размещаются полки. Такие кирпично-бетонные конструкции более всего уместны при обустройстве винных погребов, когда полкам приходится выдерживать большой вес (до 500 кг). Под кирпичные стеллажи нужно обязательно укреплять основание и делать ячеистый армированный фундамент.

Пластиковые стеллажи

Стеллажные конструкции из пластика самостоятельно изготовить крайне затруднительно. В продаже имеются уже готовые сборно-разборные пластиковые стеллажи, которые легко смонтировать своими руками согласно инструкции по сборке. Однако нужно помнить, что такие изделия не обладают большой прочностью.

Нагрузки на них должны быть строго дозированными, иначе под большим весом полки просто сломаются. Среди положительных качеств пластиковых стеллажей отмечают, что такие конструкции не реагируют на повышенную влажность и не гниют. Благодаря малому весу их можно легко вынести из подполья и помыть. Дополнительного ухода они не требуют.

Как продлить срок службы полок в погребе?

Чтобы установленные стеллажи в подвале служили как можно более продолжительное время, следует соблюдать ряд нехитрых правил:

  1. Необходимо обеспечить хорошую работу приточно-вытяжной естественной вентиляции, которая непосредственно влияет на поддержание температуры и влажности в подвальном помещении.
  2. Подвал, подполье или погреб нужно каждое лето, когда запасов минимальное количество, проветривать и хорошо просушивать. Для этого помещение оставляют открытым в течение 10-14 дней.
  3. По возможности все полки и стеллажи выносят на улицу, моют с мылом, затем оставляют на просушку.
  4. Металлические полки очищают от ржавчины, затем красят.
  5. Во избежание появления на банках ржавого налета полки из металла советуют застилать картоном или пленкой. Одновременно такая защита предупредит появление ржавчины.
  6. Деревянные полки, прежде чем обработать, чтобы не гнили, нужно хорошо очистить от грязи и очагов плесени. Только затем их дезинфицируют и покрывают специальными антисептическими составами. Перед установкой их нужно пропитать олифой.
  7. Если в помещении чересчур влажно, то советуют несколько раз за сезон белить стены известкой.
  8. Необходимо равномерно размещать припасы на полках стеллажей, чтобы избежать перегрузок и возможных обрушений.

Заключение

Для устройства стеллажей можно применять любые материалы. Работа по сооружению таких объектов достаточно проста, и для ее выполнения не нужно обладать специальными знаниями и умениями. Можно использовать различные подручные средства и комбинировать материалы.

В целях обеспечения безопасности важно помнить, что конструкция обязательно должна быть устойчивой и этому следует уделить особое внимание. Стеллажи для хранения банок прослужат много лет, если обеспечить в подвальном помещении соответствующий микроклимат и осуществлять правильный уход за сооруженными конструкциями.

как сделать стеллажи для хранения банок в подвале своими руками? Металлические, деревянные и другие варианты

В грамотно обустроенном погребе обязательно найдется место удобным стеллажам. На них можно хранить заготовки в банках или ящики со свежесобранными овощами и фруктами. Прочные и удобные полки для погреба можно как купить, так и сделать своими руками.

Особенности

Вне зависимости от размеров подвального помещения, стеллажи, которые в нем располагаются, должны соответствовать главным требованиям и быть:

  • вместительными;
  • надежными и устойчивыми;
  • защищенными от негативного воздействия окружающей среды.

Очень важно при обустройстве погреба правильно продумать его планировку. В этом случае хозяева смогут разместить там всю необходимую продукцию и сохранить достаточно места для свободного передвижения между полками. Расстояние между полками определяется в зависимости от предпочтений хозяев.

Как правило, для хранения овощей выделяются отдельные стеллажи. Остальные же предназначены для банок с консервацией. Первые должны быть более просторными, чтобы там можно было спокойно разместить тару в виде деревянных ящиков. Вторые же могут быть узкими и располагаться прямо у стенки. В круглом погребе стеллажи можно использовать для деления пространства на две основные зоны.

Какими бывают?

Существует несколько основных типов стеллажей, которые используют в погребах.

Сборные

Такие конструкции собираются из отдельных деталей. Главное их преимущество заключается в том, что монтаж не занимает много времени. Минус – в том, что они не выдерживают большой вес. Делают такие стеллажи из пластика, фанеры или древесины, однако самый популярный вариант – металл.

Состоят сборные стеллажи из:

  • полок;
  • столбиков;
  • планок для поддержки полок;
  • специальных опор.

Такая конструкция – это отличный вариант для тех, кто хранит в своих подвалах небольшое количество запасов и не хочет тратить время на монтаж полок.

Разборные

Такие модели очень похожи на предыдущие. Они удобны тем, что их в любой момент можно быстро разобрать и заново собрать, установив в другом месте. С такими полками легко проводить уборку в погребе и дезинфекцию помещения.

Делают подобные конструкции из разных материалов. Но самый популярный вариант – пластиковые стеллажи. В домашних условиях полки мастерят даже из пластиковых подоконников или уголков. Если говорить о готовых изделиях, продаются они в разобранном виде, но собрать конструкцию можно очень быстро. Хотя многие недооценивают изделия из пластика, разборные полки для погреба из этого материала получаются довольно прочными.

Радиусные

Такие стеллажи могут быть полукруглыми или закругленными. Располагаются они чаще всего в углу. Это удобно, поскольку остается больше свободного места для перемещения и хранения ящиков с овощами.

Монолитные

Подобные стеллажи отличаются прочностью и надежностью. В отличие от сборных и разборных конструкций, эти устанавливаются в погребе надолго. Делают их из кирпича или древесины. Они выдерживают большой вес и подходят для хранения тяжелых банок и ящиков.

Для максимального удобства лучше всего при оформлении погреба сочетать несколько видов таких стеллажей, которые можно расположить в разных зонах. Чаще всего устанавливают их в хорошо оборудованном бетонном помещении.

Материалы

При создании стеллажей для погреба используются разные материалы. Мастера, которые предпочитают делать все своими руками, могут сконструировать их из полипропиленовых труб, плоского шифера или досок.

По материалам самыми популярными являются 3 вида стеллажей.

Металлические

Самыми надежными считаются изделия из металлопрофиля. Единственный его минус – он подвержен коррозии. Но тут стоит обратить внимание на то, что эта проблема становится актуальной только спустя много лет.

Поэтому стеллажи из металла можно спокойно устанавливать в своем подвале, рассчитывая на то, что ремонт не придется делать 10-20 лет. Для продления срока эксплуатации материал можно дополнительно обработать специальными средствами.

Деревянные

Помимо изделий из металла и профильной трубы, популярны и стеллажи из дерева. Плюсом этого материала является то, что древесина недорогая и очень проста в обработке. Но при этом стоит помнить, что дерево может быстро прийти в негодность в условиях повышенной влажности. Поэтому материал также надо обрабатывать и при монтаже полок, и после. Специалисты рекомендуют повторять эту процедуру регулярно, весной или летом. Деревянные конструкции пригодятся и винном погребке, и в подвале, где хранятся запасы на зиму.

Но не только доски можно использовать для строительства таких стеллажей. Очень часто их делают из фанеры или ДСП. Это еще более доступный и удобный в работе вариант. Но стоит помнить, что в отличие от прочных деревянных конструкций, изделия из ДСП не способны выдерживать большой вес. Они подходят для хранения легких банок или бутылок объемом до 1 литра.

Пластиковые

Конструкции из пластика очень легко сконструировать. Но несмотря на то, что пластиковые стеллажи легко мыть, они все равно остаются уязвимыми к повышенной влажности и резким перепадам температур. Поэтому раз в несколько лет такие модели приходится заменять.

Как сделать?

Поскольку стеллажи для погреба довольно легко сделать своими руками, многие хозяева предпочитают именно мастерить их, а не покупать.

    Деревянный стеллаж считается наиболее простым в изготовлении.

    Поэтому он лучше всего подходит тем, кто впервые делает что-то своими руками. Для того чтобы смастерить простой стеллаж, понадобятся такие инструменты:

    • рулетка и угольник;
    • ножовка;
    • шуроповерт и крепежи;
    • карандаш.

    Также потребуются доски и простые деревянные брусья.

    Делается стеллаж в несколько этапов.

    1. Первым делом создаются чертежи. Они помогут определиться с размерами конструкции. Когда план готов, можно приступать к сооружению поперечных рам. Для этого надо использовать 2 деревянные стойки. Их размер зависит от того, насколько высокой должна получиться конструкция. Как правило, их делают не слишком большими, чтобы до верхней полки можно было легко дотянуться рукой.
    2. На стойках нужно сделать насечки, определяя место, где в будущем будут располагаться полочки.
    3. После этого следует подготовить доски и брусья двух видов. Первые подбираются под длину будущих полок. Вторые должны быть равны ширине используемых досок.
    4. Далее надо сделать отметки под брусья и пропилить в стойках гнезда нужного размера.
    5. В эти гнезда и вставляются длинные брусья. Сверху располагаются доски. Все фиксируется при помощи шуроповерта. Поперечные брусья крепятся в последнюю очередь.

    Конструкция получается прочной и надежной.

    Как продлить срок службы

    Чтобы собранные или построенные своими руками полки прослужили не один год, им нужно обеспечить хороший уход. Так, после установки стеллажи рекомендуется обрабатывать специальными растворами, которые будут защищать любой материал от повышенной влажности.

    Медный купорос

    Раствор медного купороса является одним из самых эффективных продуктов, которые используют для обработки поверхностей в подвалах и погребах. Вещество стоит недорого. Готовится раствор очень просто. Кристаллы голубого цвета надо просто развести в воде, следуя инструкциям на упаковке.

    После этого его можно использовать для обработки стен, металлических или деревянных полок. Если есть возможность, стеллажи надо обрабатывать на свежем воздухе. В случае, если такой возможности нет, дезинфекцию стоит проводить, используя средства индивидуальной защиты.

    Обрабатывать поверхности в сыром помещении следует ежегодно. Обычно занимаются этим ближе к концу лета, перед сбором урожая.

    Антисептики

    Часто для обработки используются и специальные антисептические составы, которые можно купить в специализированных магазинах. Ими можно обработать как все помещение, так и отдельные зоны или стеллажи.

    Особенность антисептиков заключается в том, что при работе с ними надо обязательно читать инструкцию и обращать внимание на детали. В некоторых случаях перед работой поверхности надо увлажнять, в других, наоборот, хорошо подсушивать. Если следовать этим простым правилам, то и в маленьком, и в большом погребе можно поддерживать порядок.

    Пропитки

    Эти составы проникают вглубь материала и лучше всего подходят для борьбы с грибком и плесенью. Если человек планирует построить стеллажи своими руками, то именно их стоит использовать для обработки новых этажерок.

    Существует большое количество пропиток, которые подходят для разных материалов. Так, можно найти средства для защиты стеллажей из:

    • древесины;
    • кирпича;
    • бетона;
    • металла.

    Все они работают эффективно и позволяют забыть о таких проблемах, как появление плесени или грибка. Проводить обработку такими пропитками рекомендуется не единожды, а через определенный срок. Все зависит от материала.

    Но не только обработка стеллажей помогает поддерживать в подполье чистоту и сохранять всю продукцию в хорошем состоянии. Для того чтобы полки дольше оставались надежными и прочными, стоит придерживаться ряда правил.

    • Сделать качественную систему вентиляции. Если в подвале хороший воздухообмен, там будет снижен риск появления грибка и признаков гниения. Если позволяет расположение погреба, его нужно регулярно проветривать в теплое время года. В летний период рекомендуется также максимально освободить пространство от старых запасов. Делается это не только для того, чтобы освободить пространство под картофель и прочие заготовки. В таких условиях полки лучше просохнут, лишняя влага выветрится, а грибок и плесень погибнут. К осени в подвал можно будет спокойно заносить новый урожай.
    • Деревянные стеллажи следует регулярно проверять. Как только на них появляются следы гнили, их надо сразу же обрабатывать. При этом дезинфицировать необходимо не только отдельный участок, но и всю полку. После использования антисептика стеллаж надо хорошо просушить и только после этого возвращать заготовки на свое законное место.
    • Не стоит сильно загружать полки. При обустройстве погреба надо рассчитать расположение и размеры стеллажей так, чтобы там расположить всю продукцию, даже если год выдастся необычайно урожайным.
    • Чтобы избежать появления ржавчины на банках, стальные полки следует дополнительно защищать. Использовать можно самоклейку или обычную пленку.

    Следуя этим простым советам, можно всегда поддерживать чистоту в подвальном помещении и не беспокоиться о состоянии стеллажей, которым точно не повредит ни плесень, ни ржавчина.

    Подробнее о стеллажах в погребе смотрите в видео ниже.

    конструкция стеллажа и материалы для сооружения

    Собственный погреб или подвал на участке – мечта многих дачников, владельцев коттеджей и частных домов. В нем можно оборудовать места для хранения овощей и фруктов со своего участка, солений, варений и маринадов. Некоторые хозяева обустраивают винные погреба.

    Для надежности и долговечности полки в погребе нужно делать из досок толщиной 30 мм, а также используя бетон для заливки основания.

    Правильно построенный погреб любого типа и любой конструкции должен быть оборудован системами гидроизоляции, проветривания, удаления влаги.

    В нем должны быть стеллажи и полки для размещения различных банок, ящики для корнеплодов. Многие хозяева все эти вещи делают своими руками из подручных материалов.

    Чаще всего стеллажи сооружаются из дерева или из металла. Полки обычно бывают деревянные. Отдельные полки развешивать по стенам погреба не рекомендуется, так как они могут отрицательно влиять на качество отделки стен, на герметичность помещения. Покупать готовые стеллажи в мебельных магазинах и салонах не совсем правильно. Очень трудно подобрать стеллажи по размерам, да и стоят они немалых денег.

    Варианты изготовления полок

    Существует много вариантов изготовления полок и стеллажей в погребе своими руками:

    Схема металлических полок.

    • из досок и деревянных брусьев достаточной толщины;
    • из стальных уголков;
    • из многослойной фанеры;
    • из кусков ДСП;
    • из бетона;
    • из нержавеющей стали;
    • из листов плоского шифера;
    • из листового пластика;
    • из ламинированных плит.

    Самые надежные конструкции делаются с применением дерева и бетона. Они способны выдержать на себе десятки банок или кадушек с капустой, огурцами и помидорами. Делаются такие полки в погребе следующим образом:

    • в стену погреба забиваются арматурные прутья толщиной 10-12 мм. Расстояние между ними – 30-50 см;
    • любая ровная доска по периметру обивается брусками из древесины 40х40 или другого сечения;
    • внутрь кладется арматура из проволоки;
    • все заливается бетонной смесью;
    • высохшую конструкцию устанавливают на вбитые в стену металлические штыри. Срок эксплуатации такой полки превышает 10 лет.

    Можно использовать доски без заливки бетоном. В этом случае они должны быть толщиной не менее 30 мм. В противном случае сохраняется риск увидеть все запасы консервации на полу среди битого стекла и обломков досок. Любая деревянная доска при воздействии на нее влажности начинает гнить. Вес продуктов довершает процесс ее разрушения.

    Вернуться к оглавлению

    Советы по эксплуатации

    Схема деревянного стеллажа.

    • погреб своими руками рекомендуется оборудовать эффективно работающей системой вентиляции;
    • с наступлением теплых дней необходимо все полки вытаскивать на улицу для проветривания и просушки на солнце;
    • регулярно осматривать полки и стеллажи на предмет выявления признаков гнили, плесени, влаги;
    • рекомендуется делать полки для размещения литровых банок – высотой 20 см; для двухлитровых – 25 см; трехлитровых – 30 см; пятилитровых – 40 см;
    • ширина полок может быть в пределах 50-70 см, но это зависит от вашего желания и размеров погреба;
    • оптимальная длина полок – до 75 см. При большей длине образуются прогибы;
    • в сыром погребе стены нужно дважды в год покрывать известью;
    • металлические полки следует застелить клеенкой или самоклеящейся пленкой. Это предохранит донышки банок от появления ржавчины;
    • все деревянные детали стеллажа нужно пропитать олифой или антисептическими средствами;
    • полки принято располагать с правой стороны от входа в погреб. Слева складируют картофель и другие овощи, которые высыпаются на пол и ограждаются легкой решеткой.

    Вернуться к оглавлению

    Выбор материалов и защита полок от влаги

    Полки из любого материала: бетонные, металлические, деревянные очень не любят влажности. Этот факт заставляет вести постоянную борьбу с конденсатом, который может появляться на поверхностях погреба. Для избавления от него необходимо обустроить хорошую вентиляцию помещения и утеплить стены и потолок.

    Потолок в погребе своими руками можно утеплить мхом или керамзитом. Эти материалы отлично впитывают влагу и очень быстро высыхают. Для утепления стен используются современные материалы. При невозможности устройства утепления, или оно не помогает, рекомендуется создать желоба. В них конденсат собирается, затем удаляется и не наносит вреда материалу стеллажей и запасам, хранящимся на полках.

    Материал для сооружения полок выбирается в зависимости от типа погреба и от его конструкции. В погребе, расположенном в земле, полки изготавливают из металла и обработанного антисептиком или олифой дерева. В погребе из листового асбестоцемента простые доски не гниют и могут прослужить много лет. В погребах с надземной частью (погребицей) любые стеллажи и полки сохраняются прекрасно. При изготовлении полок и стеллажей в погребе своими руками следует не забывать, что дерево должно пропитываться для защиты от плесени специальными составами, металл нужно покрывать пленкой или красить грунтовкой, краской.

    Вернуться к оглавлению

    Изготовление стеллажа

    Конструкция стеллажа довольно проста. Его можно сварить из металлических профилей и сделать из дерева. Стеллажи обычно оборудуют вдоль стен погреба. Металлический каркас сваривается из уголка 50 мм. Вместо сварки можно применить крепление с помощью болтов. Вся конструкция обрабатывается лаком или краской, обладающей антикоррозийными свойствами. Такой стеллаж можно оборудовать полками, задними стенками, поддонами, сетками. Отличные полки для стеллажа получаются из плоского шифера, выпиленного по размеру. Хорошие полки можно сделать из ДСП толщиной 18-20 мм.

    Для работы потребуются некоторые материалы и инструменты:

    Виды саморезов.

    • обрезные доски;
    • деревянные бруски 100х100 мм;
    • ДВП или фанера;
    • шурупы или саморезы;
    • электролобзик;
    • шуруповерт;
    • отвертка;
    • наждачная бумага;
    • лак, краска, грунтовка, антисептик.

    Стеллаж для погреба можно сделать так:

    • из деревянного сухого бруса монтируется каркас на стене;
    • между стойками каркаса крепится планка, которая будет служить упором для досок;
    • на упорные планки укладываются доски и прикручиваются саморезами.

    К стене стеллаж можно прикрепить металлическими уголками.

    Для хранения фруктов можно соорудить деревянный ящик размерами 60х40 см и высотой около 30 см. В ящике должно быть дно, чтобы плоды не касались пола. Собрать такой ящик можно с использованием небольших дощечек.

    Подвальные стеллажи своими руками – The Wood Grain Cottage

    Ищете отличный способ построить дополнительное хранилище? Наши стеллажи для подвала своими руками – идеальное решение для многих проблемных мест хранения! Настройте размер в соответствии с вашим пространством.

    Вы, наверное, помните из моего поста о целях на 2016 год, что я действительно хотел бы консервировать больше продуктов этим летом. В прошлом году я ничего не делал, и наша кладовая показала результаты. Почти все наши банки были пусты, и на это было тяжело смотреть.

    В этом году я дал себе обещание… Консервирую . Однако самое сложное в консервировании — это то, что вам нужно где-то хранить все эти полные банки. И так как у нас есть подвал, у нас было идеальное место, за одним исключением…. стеллажное пространство. Я умоляла и умоляла Энтони, пожалуйста (и очень пожалуйста), помогите мне построить несколько полок в этом году. Зимой у него обычно больше времени на такие крупные проекты, и он находил время для моих полок.

    Итак, сегодня я делюсь мастер-классом по изготовлению подвальных полок своими руками.Имейте в виду, что это не *красивый* пост, а скорее проект из реальной жизни, который изменил мир.

    Как мы сделали подвальные стеллажи своими руками:

    Партнерские ссылки приведены ниже. Полное раскрытие здесь.

    Расходные материалы:

    Шаг первый: определите размер стеллажа

    Сначала я определился с размером стеллажа. Наш подвал еще не закончен, но у нас есть довольно хорошая идея для плана этажа, поэтому мы построили стеллажи, чтобы они соответствовали пространству, которое будет для моей фруктовой комнаты, также известной как холодильная камера.Поскольку мы в основном знали, куда пойдут стены, когда мы закончим цокольный этаж, размер нашего стеллажа соответствует этим спецификациям. Если вы используете этот урок в качестве руководства, не стесняйтесь регулировать размер.

    Чтобы максимально использовать возможности стеллажей, я хотел, чтобы они были в форме буквы «L». Он не только лучше всего вписывался в «комнату», но и обеспечивал достаточно места для хранения, что меня очень взволновало. Для небольшой части полки мы сделали ее шириной 4 фута, глубиной 32 дюйма и высотой 77 дюймов. Для длинной боковой части мы выбрали ширину 10 футов, глубину 32 дюйма и высоту 77 дюймов.

    Шаг второй: сборка каркаса стеллажа

    Энтони начал с изготовления каркаса для каждой полки. На этом рисунке показана только одна средняя распорка для опоры стеллажа, но он вернулся и добавил еще две с каждой стороны для дополнительной поддержки.

    Шаг третий: вырезание материала для полок

    Затем мы использовали 3/4″ ОСП для полки. Мы разорвали листы размером 4 x 8 футов…

    После того, как он нарезал OSB, он прикрутил их к каркасу полки, и у нас осталась эта, наша полка…

    Шаг четвертый: сборка полок

    Когда он собрал все полки, мы начали строить стеллаж в нашем подвале.Сначала мы начали с маленькой полки, добавив верхнюю и нижнюю полки. Мы использовали две доски 2″ x 4″, обрезанные по длине, в качестве фактической «рамы».

    Энтони предварительно просверлил все отверстия под винты…

    И мы все крепили винтами…

    После того, как мы сделали заднюю сторону, мы повернули стеллаж и добавили доски спереди…

    Затем мы перевернули его наизнанку и добавили средние полки…

    После того, как все полки были расставлены, осталось это…

    Закончив маленькую сторону, мы начали работать над большой стороной.Ношение огромных полок в наш подвал — это воспоминание, которое я хочу забыть. Это было отчасти жестоко, отчасти волнующе, отчасти захватывающе… но если бы мне пришлось выбрать один, чтобы придерживаться его, это было бы жестоко.

    Мы выполнили те же действия, что и небольшая часть стеллажей, но это определенно заняло больше времени.

    Мы добавили боковые панели и прикрутили их на место…

    После того, как мы прикрепили раму, мы перевернули стеллаж и получили это…

    Установив большой блок, мы подошли к маленькому, и Энтони соединил их винтами…

    После того, как они были прикреплены, мы сначала добавили нижнюю полку, используя зажимы, чтобы удерживать полки на месте, пока Энтони прикреплял их винтами.Фото этого шага нет, потому что я изо всех сил держался за другой конец полки…

    На рисунке ниже показано, как мы использовали зажимы в качестве «кронштейна», чтобы удерживать полки на месте. Слава богу за тех!

    Затем мы добавили верхнюю полку…

    И, наконец, средняя полка…

    О боже. Это такое красивое зрелище!

    Для дополнительной опоры на больших полках Энтони вырезал дополнительные детали размером 2″ x 4″, чтобы прикрепить их к середине каждой полки…

    Шаг шестой: наслаждайтесь!

    После этого полки были готовы…

    В какой-то момент мы с Энтони, вероятно, установим несколько передних и боковых сторон на каждую полку, чтобы банки не соскальзывали, но пока мы называем их готовыми.

    Мне не терпелось начать их добавлять! Полный счастливый танцевальный момент!

    У меня достаточно места, чтобы продолжать добавлять, и после того, как я вынул все банки из коробок и расставил по порядку (мне посчастливилось получить старые банки от двух моих прабабушек!), я нашел еще три коробки в нашем гараже. … вздох…. Итак, я вернулся к организации.

    Мне просто нравится, что у меня есть дополнительное место для хранения продуктов и кладовой.

    Я имею в виду, что все лучше этого, верно?

    В любой момент могло отвалиться несколько банок…

    Я в любой день возьму свои новые полки за эти!

    Не забудьте закрепить этот проект! 🙂 

    Создайте свои собственные полки для хранения консервов

    Усадьба Hidden Springs Homestead может получать комиссию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице. Узнать больше.

    Как построить собственные полки для хранения консервов: Ищете способы организовать свои консервные запасы и получить домашние консервы в одном месте? Если бы вы могли построить собственное консервное хранилище таким образом, чтобы вместить много вещей и не нарушать бюджет, вам было бы интересно?

    Организация консервных банок

    Перво-наперво.Если вы когда-либо занимались консервированием в домашних условиях, вы хорошо знаете, что консервные банки должны быть промаркированы, когда они заполнены.

    Вы можете быть по-настоящему модным, как я в начале своей консервной карьеры, и использовать красочные этикетки, сделанные специально для консервных банок. Некоторые из них даже очень милые этикетки ручной работы, подобные этим.

    Но для меня это дорого обходится, поэтому теперь, на своей кухне, я вполне доволен маркером Sharpie и просто пишу название содержимого и год на крышке.Например, Green Beans 2019.

    Зачем вы маркируете консервные банки? Как только многие консервы приготовлены и запечатаны в банках, они выглядят очень похоже.

    Благодаря этикетке вы можете отличить соус для спагетти от домашнего соуса для пиццы, прочитав этикетку. И в очень редком случае, если остались баночки с прошлого года, то это легко можно увидеть, взглянув на дату на крышке.

    Написание года на каждой банке также помогает при ротации на полке для хранения консервов.Когда вы начнете консервировать в этом году, вам нужно повернуть прошлогоднюю банку на переднюю часть полок для хранения. Таким образом, вы можете использовать их в первую очередь.

    Где хранить консервные банки?

    Домашнее консервирование требует соблюдения некоторых правил безопасности. И это поможет вам решить, где лучше всего разместить полки для консервирования своими руками:

    • Лучшая температура хранения: 50–70°F . Это позволит вашим банкам дольше храниться в безопасности.
    • Беречь от высоких температур выше 90° . Места рядом с горячими трубами, печами или неизолированными чердаками могут привести к порче продуктов.
    • Беречь от прямых солнечных лучей . Свет приведет к тому, что еда потеряет качество.
    • Хранить в защищенном от влаги месте . Влага может привести к ржавчине металлических крышек и ослаблению уплотнений.

    Таким образом, принимая во внимание эти рекомендации, вы должны найти чистое, прохладное, темное и сухое место, чтобы построить свои собственные полки для хранения консервов для организации ваших запасов и продуктов.

    Мои консервные полки на момент написания этой статьи находятся в запасной спальне в углу вдоль стены. В этом доме они прожили около 4 лет.

    В нашем предыдущем доме я держал их в подвале, который служил отличной консервной кладовой. Но у нас больше нет подвала.

    Как хранить продукты для консервирования?

    Некоторые люди могут проявить творческий подход к решениям для хранения. Изготовление больших прочных полок с использованием 2×4 и фанеры, или изготовление консервных шкафов, и даже наличие подвальных полок из металла, устойчивого к землетрясениям.

    Вы даже можете найти целые консервные камеры со стеллажами от стены до стены, от пола до потолка, которые построены специально для хранения продуктов.

    А пока мы сделали эти простые и легкие в изготовлении полки для хранения консервов. Они не сломили банк, и они крепкие, чтобы вместить все мои консервы, которых нам хватает на всю зиму для семьи из шести человек. Это отличные полки для хранения консервов.

    Полезные советы по сборке

    Когда я их строил, у меня не было шаблона.Я отступил, посмотрел на глухую стену и приклеил синим малярным скотчем то место, где хотел, чтобы они сидели. А потом я взял свою измерительную ленту и сделал замеры, чтобы посмотреть, насколько большими я могу их сделать, и они все еще крепкие.

    Поэтому я бы порекомендовал вам сделать то же самое, чтобы сделать их специально для вашего дома. Но вы хотите иметь в виду несколько вещей.

    Они должны быть прочными. Наполненные консервные банки очень тяжелые. Поэтому я не рекомендую их шире 4 футов.Таким образом, вам не понадобятся центральные опоры, занимающие ценное пространство, если вы организуете небольшое пространство, как я.

    Они должны быть глубокими, чтобы вместить несколько банок . Я поставил пустые банки на прилавок, а затем измерил их, чтобы увидеть, как я могу настроить и получить больше места для хранения. Мои пинты хранятся на глубине 4, а мои кварты хранятся на глубине 3 на полках 1×12.

    Они должны быть сконструированы таким образом, чтобы использовать как можно больше полок. Я измерил высоту литровых и литровых банок.Пинты имеют высоту 5 дюймов, а кварты – 7 дюймов с крышками. Я разместил полки примерно на дюйм «выше» самой банки.

    Расстояние между полками

    Полки, на которых хранятся пинты, имеют высоту 6,5 дюймов, а те, на которых хранятся кварты, — 8,5 дюймов. (См. изображение ниже) Таким образом, они правильно расставлены, и между полками не остается много пустого пространства. Но к банкам все еще можно легко получить доступ.

    Я предпочитаю не выделять место для полугаллонных стеклянных банок, так как в настоящее время я их не использую.

    Затем я измерил расходные материалы для консервирования, автоклав с водяной баней, автоклав, моечные емкости и т. д., чтобы убедиться, что для них есть место. Они находятся внизу и прекрасно помещаются на широких стеллажах. Пространство для дна составляет 12 дюймов от верха до верха.

    Можно ли штабелировать банки для консервирования при хранении?

    Я задаю этот вопрос и, честно говоря, я думаю, что это зависит от вас. Я предпочитаю не ставить банки друг на друга.

    Национальный центр домашней консервации говорит следующее о штабелировании банок для консервирования:

    «Если банки штабелируются на складе, будьте осторожны, чтобы не нарушить вакуумные уплотнения.Было бы неплохо не ставить банки слишком высоко прямо друг на друга; один производитель рекомендует не более двух слоев в высоту. Было бы лучше обеспечить опору между слоями в качестве превентивной меры против нарушения уплотнений на нижних банках. Банки можно поместить в коробки для штабелирования или использовать какой-либо твердый материал поперек банок в качестве поддерживающего слоя между ними».

    Как собрать собственные полки для хранения консервов

    ПРИМЕЧАНИЕ: В этом учебном пособии вы создадите ОДНУ полку для консервов высотой 4 фута (48x12x64).Всего у него 7 полок. 3 вмещают пинтовые банки, 3 вмещают квартовые банки, а нижняя полка вмещает консервные банки с водяной баней, консервные банки под давлением и другие различные большие консервные принадлежности.

    Необходимые материалы:

    • 4 шт. 1x12x8 – (полочная доска из сосны)
    • 4 шт. 2x2x8 – (внутренние сосновые рейки)
    • 3 шт. 2¼”x7 – (внутренняя дверная коробка – основная обшивка двери)
    • 1¼” финишные гвозди для пистолета
    • Клей для дерева
    • Краска

    Необходимые инструменты

    ПРИМЕЧАНИЕ. Если у вас нет пистолета для гвоздей, вы можете использовать шурупы по дереву.Предупреждение: детали отделки тонкие, занимают меньше места и легко распадаются. Я бы порекомендовал просверлить пилотные отверстия для винтов на всякий случай.

    ШАГ ПЕРВЫЙ – Резка пиломатериалов

    Полочная доска:

    С помощью рулетки и карандаша отметьте полочные доски на высоте 4 фута, начертите прямой свет с помощью угольника и карандаша. Отрежьте все 4 доски с помощью торцовочной пилы, получив по 2-4 фута на каждую.

    Боковые направляющие:

    Обрежьте все 2×2 до 64 дюймов в длину, всего 4.

    Деревянная отделка Корпус:

    Это сложно, так что вы получите достаточно деталей. Разрежьте деревянную обшивку на 8 ровных частей …11-7/8″ каждая. Это позволит обойтись без отходов.

    Используйте наждачную бумагу, слегка отшлифуйте все края, чтобы сгладить края. Или, если он у вас есть, слегка отшлифуйте его электрической шлифовальной машиной.

    ШАГ ВТОРОЙ – Разметка размещения полок

    Положите все 4 – 2×2 плашмя, бок о бок на пол. Используя измерительную ленту, отметьте следующие ДЮЙМЫ («) на ОБОИХ.

    • 6½ “
    • 13″
    • 21½ “
    • 30¼”
    • 30¼ “
    • 38¾”
    • 47½ “
    • 47½”
    • 6013
    • 60130

    Это будет космические полки для удержания 3 рядов пинты и 3 ряда квартов с полкой дно для консервных принадлежностей.

    ШАГ ТРЕТИЙ – Сборка концов

    1). На плоской поверхности я использовал пол, положил 2 × 2, концы даже на расстоянии 11-7/8″ друг от друга. Используя столярный клей, нанесите немного клея прямо под отметкой, а затем отцентрируйте деревянную обшивку на двух частях.

    2). С помощью пистолета для гвоздей, используя 1¼-дюймовые финишные гвозди, прибейте обшивку для гвоздей до 2×2 «на отметку» – самой широкой стороной вверх. (см. изображение) Прикрепите к обоим 2 × 2 с помощью пистолета для гвоздей.

    3). Повторяйте № 2, пока все обшивки не будут прикреплены к 2 × 2. В итоге вы получите 2 детали, которые напоминают тонкую 64-дюймовую лестницу.

    ШАГ ЧЕТЫРЕ. Сборка полок

    Для этого шага вам может понадобиться вторая пара рук. Я позвал одного из внуков на помощь.

    Подставка «лесенки» вверх. Нанесите немного столярного клея на нижнюю накладку, а затем поместите кусок 1x12x4 фута поперек накладки — выровняйте их. Аккуратно, гвоздевым пистолетом, под углом зацепив обе накладки и 2×2. Сделайте это с обеих сторон.

    Ваша нижняя полка прикреплена. Повторяйте это вверх по лестнице, пока не прикрепите все 7 полок.

    Дайте клею высохнуть в течение ночи.

    ШАГ ПЯТЫЙ – Покраска

    Это самое интересное. На следующий день слегка отшлифуйте все участки, которые могут нуждаться в шлифовке. Протрите влажной тканью, чтобы удалить шлифовальную пыль.

    Покрасьте в свой любимый цвет, чтобы он соответствовал декору вашего дома. Загрузите его всеми своими вкусными домашними консервами в банках.

    ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: ​​

    • Мы живем в старом фермерском доме с шаткими полами. Поэтому я вкрутил шурупы в стену и использовал кусок проволоки, чтобы «укрепить» свои полки.Я НЕНАВИЖУ, если он упадет.
    • В какой-то момент я могу прикрепить дюбель, который проходит через переднюю часть каждой полки, чтобы удерживать банки на месте. Мы не находимся в зоне землетрясения, но живем в очень старом фермерском доме с шаткими полами, которые не так уж и прочны.

    Дополнительные помощники консервирования

    Время подготовителя 30 минут

    активное время

    активное время 1 час

    Общее время 1 час 30 минут

    Сложность Easy

    Материалы

    • 4 шт.1x12x8 – (полочная доска из сосны)
    • 4 шт. 2x2x8 – (внутренние сосновые рейки)
    • 3 шт. 2¼”x7 – (внутренняя обшивка двери – основная обшивка двери)
    • Финишные гвозди 1¼” для пистолета
    • Клей для дерева
    • Краска

    Инструменты

    • Торцовочная пила (у меня есть такая) 7 0
    • Этот – это потрясающий!)
    • Brad Nailer
    • Speed ​​Square
    • Уровень
    • Уровень
    • PaRte
    • Инструкции

      Шаг 1: резки дерева
        1. Стеллаж – С помощью рулетки и карандаша отметьте доски стеллажей на высоте 4 фута, начертите прямой свет с помощью угольника и карандаша.Отрежьте все 4 доски на одной линии с помощью торцовочной пилы, получив в итоге 2-4-футовые детали для каждой.
        2. Боковые поручни – Разрежьте все 2×2 до 64 дюймов в длину, всего 4.
        3. Деревянная накладка – Разрежьте деревянную обшивку на 8 ровных частей …11-7/8″ каждая. Это позволит обойтись без отходов.
        4. Используйте наждачную бумагу, слегка отшлифуйте все края, чтобы сгладить края. Или, если он у вас есть, слегка отшлифуйте его электрической шлифовальной машиной.
      ШАГ 2: Отметьте размеры полок

        Положите все 4 – 2×2 плашмя, бок о бок на пол.Используя измерительную ленту, отметьте следующие ДЮЙМЫ («) на ОБОИХ.

        6½”
        13″
        21½”
        30¼”
        38¾”
        47½”
        60

        Это позволит разместить полки для хранения 3-х рядов пинты и 3-х рядов литровых бутылок на нижней полке для консервных банок 12 дюймов.

      ШАГ 3: Сборка кронштейнов для полок
          1. На плоской поверхности положите 2 × 2 плоско, концы на расстоянии 11-7/8″ друг от друга. Используя столярный клей, нанесите немного клея прямо под метку а затем отцентрируйте деревянную обшивку на двух частях.
          2. С пистолетом для гвоздей, с использованием финишных гвоздей 1¼ дюйма, обшивки гвоздей до 2×2 «на отметке» – самой широкой стороной вверх. (см. изображение) Прикрепите к обоим 2×2 с помощью пистолета для гвоздей.
          3. Повторяйте №2, пока все накладки не будут прикреплены к 2×2. В итоге вы получите 2 детали, которые напоминают тонкую 64-дюймовую лестницу.

      ШАГ 4: Крепление полок

          1. Поднимите «лесенки» вверх. Нанесите немного столярного клея на нижнюю накладку, а затем поместите кусок 1x12x4 фута поперек накладки — выровняйте их.Аккуратно, с помощью пистолета для гвоздей, захватив под углом обе накладки и 2×2. Сделайте это с обеих сторон.
          2. Нижняя полка прикреплена. Повторяйте это вверх по лестнице, пока не прикрепите все 7 полок. Дайте клею высохнуть в течение ночи.

      ШАГ 5: Покраска

          1. На следующий день слегка отшлифуйте все участки, которые необходимо отшлифовать. Протрите влажной тканью, чтобы удалить шлифовальную пыль.
          2. Покрасьте в свой любимый цвет, чтобы он соответствовал декору вашего дома.Загрузите его своими вкусными домашними консервами в банках.

      Примечания

      В целях безопасности используйте проволоку и прикрепите полки к стене, чтобы сделать их «прочными», если полы шаткие или непрочные.

      Дайан Хадорн — владелица усадьбы Хидден-Спрингс, расположенной на холмах Восточного Теннесси. Она мастер-садовник, и ей нравится помогать другим учиться выращивать и сохранять продукты питания, а также делиться советами, как вести более самодостаточный образ жизни.

      Самодельные полки для хранения банок на колесиках

      Полки для хранения банок на колесиках, сделанные своими руками, — отличный способ использовать небольшое пространство на вашей кухне для дополнительного хранения, когда ваши шкафы и кладовая заполнены!

      Возникла потребность в полках для хранения банок

      Чтобы добиться идеальной столешницы, изложенной в моем посте о выдвижных полках своими руками, мне нужно было переместить большую часть хлама, который обитал в моих нижних шкафах. В большинстве случаев я следовал своему любимому методу обращения с неиспользованным и ненужным хламом:

      .
      1. Найдите большую картонную коробку в большой куче больших картонных коробок, занимающих значительное место в подвале.
      2. Бросьте ненужный хлам в большую картонную коробку.
      3. Закройте большую картонную коробку (с этого момента, если все сделано правильно, память о содержимом коробки должна начать стираться).
      4. Отнесите большую картонную коробку в подвал.
      5. Найдите место, желательно подальше от дороги и спрятанное (опять же, что было в этой коробке?)
      6. Положите большую картонную коробку, развернитесь и уходите навсегда. (Какая коробка? О чем ты говоришь? Я не помню ни одной коробки!)
      7. Никому не говори, что я сделал, чтобы содержимое большой картонной коробки оставалось нетронутым веками.

      Но иногда в этих шкафах хранились вещи, которые мне были нужны, например еда, которую мы выращивали и консервировали. Я не мог просто бросить этот соус в яму забытых гаджетов (но вам лучше поверить, что остальная часть этого дерьма попала в Коробку!).

      Мне понадобился этот шкаф для хранения кухонного комбайна и мультиварки/скороварки/йогуртницы/рисоварки (одной из величайших гаджетов всех времен), но на моей переполненной кухне не осталось места для хранения банок.

      Я точно не мог добавить их в кладовку — LOL, это было бы самоубийство!

      На самом деле, мне нужно было бросить вызов дебрям своей кладовой, чтобы спасти несколько банок с домашними вкусностями, которые были оставлены там с сентября: желе из призрачного перца, желе из хабанеро, сладко-пряный вишневый перец, персиковая сальса хабанеро и соус барбекю. .

      В этих баночках, которыми слишком долго пренебрегали, была целая экосистема сладкого, острого и пряного совершенства!

      Но куда девать эти красочные баночки с задницами совершенства?

      Я просканировал кухню.

      Нада .

      Не осталось ни места на полках, ни одного места в шкафу, о котором не говорили, а столешницы были строго verboten  указом коменданта.

      Но подождите! Что это было там?

      Вы только посмотрите на всю эту растраченную недвижимость! Продолжать! Смотреть! (Да, только не смотрите слишком пристально на все эти пятна на красном комоде.)

      Хорошо, я могу работать с этим пространством. Люди живут в небольших помещениях в Нью-Йорке и Сан-Франциско и платят хорошие деньги за эту привилегию! Я выхватил рулетку и наспех сделал несколько замеров.

      Спойлер : я немного поторопился и ошибся с измерением. Когда я обнаружил свою ошибку? После того, как я построил чертову штуковину! Подробнее об этом позже.

      Я записал свои измерения на небольшой лист бумаги и сделал быстрый набросок.Я бы построил полки для хранения стеклянных банок на колесиках, чтобы хранить свои пинты и кварты драгоценных пряных вещей. Передвижные полки поместили бы точно в пространство, показанное выше: верхняя часть шкафа поместилась бы под гранитным выступом, а нижняя 4 дюйма или около того была бы утоплена на 3/4 дюйма для учета плинтуса с одной стороны. и сзади.

      Я спустился в подвал, чтобы начать строительство.

      ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕМУ СООБЩЕСТВУ И ПОЛУЧАЙТЕ ПОСЛЕДНИЕ ТВОРЧЕСКИЕ ИДЕИ И РУКОВОДСТВА ДЛЯ СДЕЛКИ СДЕЛКИ ПРЯМО НА СВОЙ ВХОД!

      Сборка полок для хранения банок на колесиках

      Я слышу ваши мысли, мадам.“ О, в подвале со всеми своими коробками с дерьмом?

      , на что я отвечаю: «Какие ящики, мадам?»

      Я решил сделать кухонное хранилище для банок своими руками из 1/2-дюймовой фанеры. Я вырезал все детали по своему эскизу и размерам. Я знаю, что другие блоггеры находят время, чтобы спланировать свою работу с помощью компьютерного дизайна, форматных листов и компьютерных планов.

      Они правы.

      Я делаю вычисления в уме и записываю их в маленьком желтом блокноте.

      Я делаю ошибки – обычно их много.

      Не будь как я. Правильно планируйте свою работу.

      *****

      Редактировать 2019:  Теперь я один из тех «других блоггеров», которые используют компьютерный дизайн, и благодаря этому моя работа стала намного лучше. Качество выросло, а ошибок стало намного меньше.

      Не будь как Старый Я.

      Старый Я был тупицей самого первого порядка — дышащим ртом, волочащим кулаки болваном, который не мог спланировать, как выбраться из бумажного пакета.

      Новый Я, с другой стороны?

      Ну вот и конь другой масти!

      Новый Я — человек эпохи Возрождения, лихой самурай, чихающий опилками.

      Что ж, я не думаю, что будет преувеличением сказать, что Новый Я — Герой…

      [Хорошо, мои малышки, пора возвращаться в реальность! -Ханьдань]

      Хм/ч. Я только начал!

      *****

      Во всяком случае, вот все большинство частей. Позже я понял, что забыл кусок.

      Кроме того, я немного изменил дизайн на полпути к сборке.

      Еще раз, люди, не уподобляйтесь Старому Я, когда строите.

      Я использовал приспособление Kreg Jig, чтобы просверлить все карманные отверстия. Есть также два куска 3/4-дюймовой фанеры, которые я вырезал для основы.

      Поскольку мне нужно было, чтобы нижние 4 дюйма были утоплены, а мои ролики были высотой 2 1/2 дюйма, мне понадобился еще 1 1/2 дюйма в дополнение к роликам.

      Я склеил вместе два одинаковых куска фанеры толщиной 3/4 дюйма, чтобы получилась основа высотой 1 1/2 дюйма.

      Я использовал штифтовые гвозди, чтобы скрепить две детали вместе, пока клей высыхал.

      Основание было на 1 1/2 дюйма короче как по длине, так и по ширине, чем нижняя полка шкафа. При склеивании я отцентрировал основание посередине нижней полки. Осталось 3/4 дюйма вокруг — точная ширина плинтуса. Я обвела контур карандашом, а затем наклеила основу на клей.

      Затем я поместил основание на нижнюю полку и закрепил его гвоздями.

      После того, как базовая платформа была построена, я начал с прикрепления задней части полки к основанию. Я нанес каплю клея вдоль стыка, а затем прикрутил его на место.

      Следующими были борта.

      И верх (ну ладно, ладно, другую сторону еще не ставил. В моем первоначальном проекте у меня была только одна сторона. Я планировал сдвинуть банки до конца и оттуда их выщипывать. Я изменил это план вскоре после того, как вы сделаете эти снимки).

      Когда рама была построена, я укрепил ее несколькими гвоздями.

      Когда каркас был готов, я установил полки. Я измерил, чтобы они были равноудалены, и отметил, где будет стоять каждая полка. Я использовал два угольника, чтобы убедиться, что полки ровные и ровные.

      Я закрепил полки на месте с помощью клея и гвоздей, пробитых по бокам и сзади. Я использовал скоростные квадраты, чтобы помочь мне выровнять мой гвоздезабивной пистолет сзади.

      Перед тем, как прикрепить лицевую раму и металлические перекладины, я заполнил все карманные отверстия шпатлевкой по дереву, а отверстия для гвоздей и зазоры — шпаклевкой для гипсокартона.

      После того, как все это было высушено и отшлифовано, я построил лицевую рамку. Я просверлил отверстия по бокам двух кусков фанеры. Эти отверстия будут держать металлические стержни.

      Далее я вставил металлические стержни.

      Затем я приклеил и прибил лицевую рамку на место. Я наношу шпаклевку для гипсокартона на отверстия от гвоздей и любые зазоры.

      Вам может быть интересно, почему эти полосы такие низкие. Они находятся на той высоте, которая необходима для размещения банок на полках. Так как места для банок очень мало, они не могут опрокинуться и вылиться.Единственный способ их снять — это приподнять их примерно на сантиметр и сдвинуть прямо наружу. Это была идея для больших банок, и этим летом там будут только большие банки. На данный момент там живут какие-то маленькие баночки, но я не беспокоюсь, что они выпадут.

      Я отшлифовал всю деталь, а затем пришло время передать ее Хандану для покраски.

      У Хандан есть краскораспылитель Wagner, который она очень любит. Я весь в лодыжках и локтях, когда дело доходит до рисования баллончиком, поэтому я просто ухожу с ее дороги и позволяю ей делать свое дело.

      **Здесь была куча рисунков**

      Когда он был покрашен, я прикрепил колеса.

      И вот, готово и наполнено баночками!

      Проницательные читатели помнят, что я сказал, что напортачил с измерением еще в начале поста. Когда я принес его наверх для покраски и попытался установить на место, я обнаружил, что он примерно на 1/2 дюйма выше места и не помещается под гранитом.

      Как это произошло?

      Ну, вся эта штука для хранения банок изначально должна была быть набором стационарных полок в другом еще меньшем пространстве на кухне.Я измерил высоту от пола до нижней грани гранита вон там и применил те же измерения к новой области, (ошибочно), предполагая, что дом был квадратным и однородным, и что столешницы будут одинаковой высоты по всей кухне. .

      В этом доме может быть много всего, но он не квадратный, ровный и однородный!

      Чтобы исправить эту ошибку и подогнать полки для хранения банок на колесиках, мне пришлось отрезать 1/2 дюйма в четырех углах основания, к которым я прикрепил ролики.Сделав это, я опустил борта вниз, чтобы они больше не задевали плинтус.

      Ах, ну такова жизнь.

      Вместо посадки заподлицо со стороны плиты должен быть небольшой зазор. Мне придется с этим жить.

      Когда Хандан увидела, как я изо всех сил пытаюсь вытащить загруженную полку, чтобы достать банку, она предложила приделать к ней ручку.

      Мои малышки – умница! Почему я не подумал об этом!

      У меня еще есть несколько закоулков на кухне, которые я планирую заполнить.Но пока я этого не сделаю, вам может быть интересно посмотреть, как я сделал наши собственные выдвижные полки для всех наших кухонных шкафов. Нажмите на картинку ниже, чтобы перейти к руководству по созданию выдвижных полок своими руками.

      Нам нравится, когда вы делитесь нашими публикациями на Facebook и Pinterest!

      Хранение банок для каменщика своими руками

      Это простой проект, который поможет с хранением в гараже. У меня было такое хранилище в каждом доме, в котором мы жили. В нашем первом доме 22 года назад мой тесть установил что-то подобное в нашем гараже и на лестничной клетке в подвале.Тем не менее, он использовал сохранённые баночки из-под приправ, например сырный свисток 😉 Это был простой способ найти шуруп или гвоздь и сэкономить время на поиске. Когда я организовывал свой гараж, я установил несколько шкафов для хранения и лучшую рабочую зону. Я не мог дождаться, чтобы установить это хранилище каменных банок в этом пространстве. Я покрасил крышки в черный цвет, так как хотел, чтобы они гармонировали с полками. Вы можете покрасить их в любой цвет или оставить неокрашенными. После того, как все было установлено, я положил пару дополнительных крышек в небольшой контейнер на прилавке.Когда мне нужно взять банку с собой на проект, я могу сделать это, не проливая содержимое банки. После того, как вы закончите свой внешний проект, верните банку и поставьте ее на место.

      Для начала я установил верхние шкафы и нижние шкафы, смонтировал их вместе и добавил фартук из перфорированной панели. В шкафах, которые у меня есть, нижняя полка имеет толщину всего 5/8 дюйма, что, по моему мнению, недостаточно, чтобы удерживать банку, полную шурупов или гвоздей, поскольку со временем маленькие шурупы могут ослабнуть и выпасть. Я добавил окрашенные в черный цвет стеллажи размером 5/8″ к нижней части своих шкафов.Это позволяло винту 1-1/4″ проходить сквозь него, не входя во внутреннюю часть корпуса. Стеллажи также придали нижней части моих шкафов законченный вид.

      Необходимые материалы:

      • Готовые полки для проектной зоны
      • Банки Мейсона с крышками
      • Аэрозольная краска (цвет по вашему выбору, если вы решили покрасить крышки)
      • Шурупы для дерева 1-1/4″
      • Шурупы для дерева 5/8″
      • столярный клей
      • карандаш
      • молоток
      • сверло с насадкой, соответствующей используемым винтам
      • маленькое сверло для предварительного сверления отверстий
      • измерительная лента
      • линейка или столярный угольник
      • защитные очки
      • *торцовочная пила или циркулярная пила


      В хорошо проветриваемом помещении разложите крышки банок на куске картона, помещенном на малярный лист, чтобы защитить область от чрезмерного распыления

      Нанесите тонкий ровный слой краски, чтобы покрыть резьбовую часть крышки.Дайте высохнуть в соответствии с инструкциями на баллончике, а затем при необходимости нанесите еще один слой краски

      Дайте крышкам полностью высохнуть. Если стеллаж нужно обрезать, чтобы он соответствовал пространству, которое вы устанавливаете, отмерьте дважды, отрежьте один раз 😉

      Воспользуйтесь линейкой или столярным угольником, чтобы убедиться, что отметка реза ровная и прямая.

      Наденьте защитные очки, установите доску на место и совместите отметку с лезвием. Мне нравится, что к моей пиле прикреплены эти захватные тиски, чтобы удерживать доску на месте после ее установки.Готовая резка

      Измерьте, отметьте и предварительно просверлите отверстия для крепления полок к нижней части шкафов

      Полезно иметь дополнительную пару рук, чтобы удерживать полку/доску на месте, пока вы вкручиваете первые пару винтов. Спасибо Челси 🙂

      Прикрутите плату на место

      Та Да, первый шаг сделан. Теперь измерьте и отметьте места, где вы хотите разместить банки. Я размещаю их на расстоянии 5 дюймов от центра к центру. В следующем ряду я сделал то же самое, за исключением того, что я сместил банки от центра, чтобы я мог легко увидеть, что находится в каждой банке.После маркировки предварительно просверлите центральное отверстие

      .

      С помощью молотка вбейте центральный винт с внутренней стороны крышки, чтобы упростить установку и вкручивание винта в предварительно просверленное центральное отверстие

      Используя столярный клей, нанесите небольшую каплю клея на внутреннюю часть ленты для винтов, прежде чем снова установить центр плоской крышки на место

      Добавьте еще одну каплю клея в верхней части крышки, где она будет касаться полки после ее привинчивания. Это помогает закрепить крышку и убедиться, что нет движения или ослабления винтов в будущем.

      Винт на место

      Добавьте два маленьких 5/8-дюймовых шурупа с каждой стороны от центрального шурупа. Они должны вкручиваться довольно легко. Дайте клею застыть, а затем добавьте банки, наполненные всеми мелочами, к которым вы, возможно, захотите иметь легкий доступ. Я добавил небольшое количество смазки WD-40, чтобы банка плавно открывалась и закрывалась, так как немного краски попало на внутреннюю часть ленты крышки, когда я распылял краску. Не обязательно, однако я не хотел, чтобы краска приклеивала банки к крышкам

      Готово!

      Это облегчит мне жизнь при работе над проектами

      Нравится:

      Нравится Загрузка…

      The JarBOX (при поддержке Fillmore Container) – Еда в банках

      Как только вы начнете собирать банки и консервировать, вы рано или поздно столкнетесь с проблемой хранения. Вы строите полки или полагаетесь на коробки? Если у вас есть подвал, выделите ли вы участок для хранения консервов? Если кувшины спрятаны, как решить проблему с глаз долой, из сердца вон? Как лучше всего предотвратить поломку (особенно если вы живете в сейсмоопасных районах)? Вопросов очень много, а идеального решения нет.

      К счастью, появился относительно новый продукт, который может помочь ответить на некоторые из этих вопросов и немного упростить работу с системами хранения. Названный JarBOX, это пластиковый контейнер, предназначенный для удобного хранения дюжины банок. Он был разработан домашним консервным заводом, который устал от того, что несколько банок разбиваются в коробке при ударе или смещении (на домашней странице JarBOX есть видео, демонстрирующее его многочисленные достоинства).

      Они продаются комплектами по две штуки и соединяются вместе, образуя прочный, штабелируемый корпус для банок.Собранные вместе, JarBOX можно складывать друг на друга, транспортировать или задвигать в узкие углы для удобства хранения. Это более чем гениально, если вы спросите меня. В настоящее время JarBOX доступен только для литровых банок, но, согласно веб-сайту, версия размером с пинту появится позже в этом году.

      На данный момент у меня есть два комплекта JarBOX, и я использую их как отдельные лотки для банок, а не соединяю их вместе. Я ставлю банки в них вверх дном (чтобы они не превратились в пылесборники) и задвигаю под кровать.В нашей маленькой квартире это освободило огромное количество места на полках, не затруднив мне доступ к этим банкам, когда они мне нужны.

      Спасибо моим друзьям из Fillmore Container, у меня есть один набор JarBOX, который я могу раздать на этой неделе. Если вы хотите бросить свою шляпу на ринг, вот как ввести:

      1. Оставьте комментарий к этому посту и расскажите, как вы сейчас храните банки и домашнюю консервацию.
      2. Комментарии будут закрыты в 23:59 в пятницу, 5 апреля 2013 г.Победитель будет выбран случайным образом и вечером будет опубликован в блоге.
      3. Розыгрыш открыт только для жителей США (извините, друзья-дальнобойщики).
      4. Пожалуйста, по одному комментарию от человека. Записи должны быть оставлены через форму комментариев в блоге внизу этого поста.
      Раскрытие информации: компания Fillmore Container прислала мне два комплекта JarBOX для обзора и фотографирования. Мое мнение остается моим.

      Делиться заботой!

      Как построить недорогие полки для хранения в подвале

      23 августа 2011 г. | Итан (электронная почта) |

      Через несколько лет после того, как мы с Джоси переехали в наш дом, недостроенная сторона подвала выглядела так, как будто мы еще не полностью распаковали вещи.Коробки, мусорное ведро и сумки были свалены на пол. Был небольшой проход, ведущий к стиральной машине / сушилке, но забудьте о небольшой кладовой, которую мы использовали для сухого хранения. Вспоминая, наш подвал, вероятно, был пожароопасен.

      Если вы когда-нибудь чувствовали, что ваш дом может быть показан в телешоу Hoarders, вы знаете, что хорошее хранилище жизненно важно для каждого дома. С правильными полками, корзинами и, возможно, дворовой распродажей вы можете избавиться от беспорядка и создать хорошо организованное пространство.Я решил восполнить нехватку места для хранения с помощью старых добрых полок, сделанных своими руками. Полки были изготовлены и установлены примерно за пять часов, и это было самое дешевое решение, которое я нашел.

      Щелкните здесь, чтобы перейти к пошаговым инструкциям по изготовлению собственных полок или прочитать несколько мыслей о покупке полок.

      Покупка подвальных полок

      Существует множество отличных вариантов стеллажей, и я изначально планировал их купить. Я искал что-то прочное, долговечное и дешевое.Я также хотел, чтобы их было достаточно, чтобы весь наш этаж был свободен от беспорядка. К сожалению, ничего из того, что я нашел, не соответствовало всем этим критериям. Все готовые варианты стоили больше, чем я хотел потратить.

      Я понимаю, что не всем интересно строить собственные полки в подвале. Если это так, вот некоторые аспекты, которые вы должны иметь в виду.

      Материал: Создание собственных полок, вероятно, означает деревянную конструкцию, но покупные полки доступны из различных материалов, которые обеспечивают различные преимущества.Я бы посоветовал рассмотреть стеллажи из промышленного пластика или нержавеющей стали. Оба материала не портятся от влаги или ржавчины. Они устойчивы к плесени и должны прослужить много-много лет. Многие полки из нержавеющей стали быстро собираются/разбираются, что позволяет легко их упаковать, если вы когда-нибудь решите переехать.

      Регулировки: Важная особенность, которую следует учитывать, — это то, как вы можете настроить свои полки. Изменяя высоту отдельной полки, вы можете гарантировать, что пространство не будет потрачено впустую из-за того, что полка слишком велика или слишком мала.Я также обнаружил, что эти большие мусорные баки Rubbermaid идеально подходят для организации вещей. Хорошей идеей будет установить высоту полки, чтобы она соответствовала этим мусорным ведрам.

      Макс. вес: На купленных полках будет указан максимальный вес полки. Если вы будете ходить по магазинам, вы увидите несколько полок, которые могут вместить более 100 фунтов!

      Создайте собственное хранилище в подвале

      ОК. Вы решили построить свои собственные полки – отлично! Что теперь делать? Я поделюсь, как я это сделал, и предложу несколько советов из своего опыта.

      Окончательный вариант моего решения для хранения данных был очень простым. Я построил четыре опоры в виде лестницы с полками OSB между ними. Общие размеры составляют 12 футов в ширину, 7 футов в высоту и 2 фута в глубину. Вот необходимые материалы и стоимость.

      Материалы и стоимость изготовления полок

      • 2″x3″x8′ Сосна, мерный пиломатериал @ 1,38 x 15 шт. = 20,70 $
      • OSB 5/8″, листы 4×8 @ 5,94 x 3 шт. = 17,82 90 130 долларов США
      • 3-дюймовые винты для крепления опор лестницы к балкам @ 5,94 x 1 коробка = 5 долларов США.94
      • Винты 1 1/4″ для крепления полок OSB @ 5,94 x 1 коробка = 5,94 долл. США
      • Гвозди для изготовления каркасов лестниц
      • 4 запасных кирпича

      Общая стоимость изготовления этих полок составила около 42 доллара долларов (после купона Лоу).

      Соберите опоры
      Найдите два прямых кубика 2×3 и выровняйте их параллельно друг другу. Отрежьте четыре других 2 × 3 длиной два фута и прибейте их поперек зазора на расстоянии 18 дюймов от центра. Переверните опору и прибейте еще четыре 2×3 на таком же расстоянии с другой стороны.Держите все прямо, иначе OSB не будет сидеть ровно.

      Я сделал две таких опоры с лестничными перекладинами с обеих сторон и еще две с лестничными перекладинами только с одной стороны. Двусторонние опоры имеют полки с обеих сторон, а остальные действуют как торцевые заглушки. Сделайте столько опор, сколько вам нужно, в зависимости от общей ширины ваших полок. Например, мои полки будут шириной 12 футов, и у меня будет четыре опоры. Я бы не советовал растягивать опоры дальше, чем на 4 фута по центру.

      Крепление к балкам
      Затем я прикрепил эти опоры к балкам пола выше. Вы можете видеть, что у меня есть перепончатые фермы пола, и я использовал 3-дюймовые винты, чтобы прикрепить больше 2×3 к балкам, а затем к опорам. Внизу они сидят на запасных кирпичах, чтобы не касаться пола. Это действительно хорошая идея на случай, если ваш подвал когда-нибудь затопит и часть веса переместится с балок пола.

      Резка OSB
      Наконец, мы разрезаем OSB на секции 2’x4’ с помощью настольной пилы, соблюдая правила техники безопасности во избежание травм.OSB служит полкой и перекрывает расстояние между соседними опорами лестницы. Он находится на верхней части перекладин лестницы и крепится винтами 1-1/4″. Если у вас нет под рукой настольной или циркулярной пилы, нарежьте листы, когда купите их в местном магазине DIY.

      Оглядываясь назад

      OSB против фанеры
      Один читатель высказал некоторые обоснованные опасения по поводу использования OSB, особенно прочности и возможных проблем с влажностью. OSB будет расслаиваться, если будет слишком много влаги и у него не лучшая горизонтальная жесткость.5/8-дюймовая фанера — более безопасный вариант, но мои полки все еще в отличном состоянии даже после 3 с лишним лет хранения довольно тяжелых вещей. Они провисают, но я не беспокоюсь о том, что они сломаются, а мой подвал относительно сухой. Фред написал отличное сравнение OSB и фанеры, если вы хотите узнать больше о различиях между двумя материалами.

      Более прочные полки
      Если вы действительно хотите усилить структуру, рассмотрите возможность обрамления OSB (или фанеры) по периметру и добавления подставок.Это добавляет небольшую стоимость, но значительно повышает прочность полки. Вы также потеряете немного места, но жертва того стоит, особенно если вы планируете хранить действительно тяжелые предметы.

      Другие статьи о стеллажах «Как сделать»

      Последние мысли

      Эти полки было легко построить. Вы делаете много одинаковых разрезов, нет сложных расчетов, полки быстро собираются. Лучше всего то, что эти полки удобны для кошелька. Было бы сложно найти полки лучше по цене.

      Что вы думаете? Какие советы вы можете добавить?

      Первоначально этот пост был опубликован в декабре 2008 года. Мне потребовалось некоторое время, чтобы обновить пост, добавить дополнительные мысли и сделать инструкции более понятными. Я надеюсь, что вы найдете это полезным. Я удалил все первоначальные комментарии, но позаботился о том, чтобы ответить на любые вопросы, опасения или идеи, которые они выявили.

      Хранение банок для консервирования — что можно и чего нельзя делать — SBCanning.com

      Многие консервщики в сезон ищут места в своих домах, где они могли бы хранить свои драгоценные банки.Поиск идеального места иногда может быть проблемой, поэтому важно помнить о том, что можно и чего нельзя делать при хранении.

      Самое важное «Нельзя» до того, как мы начнем: никогда не кладите банки, которые не были должным образом обработаны либо методом водяной бани, либо методами консервирования под давлением, либо крышки не не запечатаны в хранилище. Они не будут стабильными при хранении и могут вызвать у кого-то заболевание при употреблении или хуже!

      1. Не храните банки в жарком гараже или в подвале рядом с обогревателем или котлом. Найдите прохладное место при температуре от 50 до 70 градусов, чтобы хранить банки. Причина: Если содержимое банок хранить в теплом месте или под прямыми солнечными лучами, пища может потерять свои вкусовые качества через несколько недель или месяцев, и раньше, если температура будет как в Вегасе летом!  

      Темная кладовая!

      2. Не храните банки во влажных или влажных местах. Выполните поиск сухого места с хорошей циркуляцией воздуха. Причина: Влажность может вызвать ржавчину на металлических крышках и кольцах, а также привести к утечке, что приведет к порче продуктов.Хранение банок в прохладной темной кладовой, шкафу, а некоторые даже хранят их под кроватью, но в доме оптимально.

      3. Не храните банки с кольцами на крышке. У снять кольца! Причина:  Если возникнут проблемы и в банке разовьются бактерии, крышка откроется из-за накопления газа внутри банки. Крышка потеряется, и когда вы откроете банку, крышка просто соскользнет. Если вы оставите кольцо включенным, а бактерии разовьются, крышка будет удерживаться кольцом, и со временем крышка может снова закрыться и поймать бактерии внутри, и вы об этом не узнаете.

      Набор различных фруктов и овощей, консервированных в домашних условиях

      4. Не ставьте банки друг на друга . У найдите место для их размещения в один слой в коробках или на полках. Причина: Есть две причины не ставить банки друг на друга: во-первых, банки могут упасть и разбиться, но еще важнее то, что вы снова кладете тяжелые предметы на крышки нижних банок и, возможно, задерживаете бактерии, которые можете есть в вашей еде.Если у вас недостаточно места в шкафах, постарайтесь раскладывать банки, пока вы их едите.

      5. Не кладите банки на бок или вверх дном. Делай , не закрывай глаза! Причина: Натуральные ингредиенты в некоторых продуктах, в частности продукты с кислотой, разъедают металл крышки и оставляют темный налет на нижней стороне банок. Этот налет на крышках запечатанных, надлежащим образом обработанных банок безвреден, но будет отвлекать от подарка и будет выглядеть непривлекательно.

      Понятия не имею, что это такое!!! Чёткий почерк и дата!

      6 . Не забывайте маркировать банки. . Сделайте . Отметьте крышку несмываемым маркером, указав название рецепта и дату консервирования, или наклейте наклейку с той же информацией. Причина: Еще две причины убедиться, что ваши банки правильно промаркированы; убедитесь, что вы знаете, что находится в банке, поскольку иногда цвет и содержимое неочевидны в отношении того, что внутри, а дата позволит вам узнать, сколько лет содержимому в банке.

      7. Не ставить банки в кладовую, не вытирая их. У найдите время, чтобы снять кольца и протереть стенки банок. Причина: Важно удалить все остатки пищи, или, если вы консервируете под давлением, на внешней стороне банки может остаться немного остаточного жира от консервирования мяса. Очистка снаружи теплой мыльной водой помогает избежать муравьев и других насекомых в вашей кладовой.

      8. Не оставляйте банки без присмотра. Уделите время чередованию банок по дате, пока вы вытаскиваете банки из кладовой. Причина: Поскольку оптимальное качество продуктов питания, которые мы можем производить, составляет один год для любого типа обработки, вам захочется заполнить свои полки, как в продуктовом магазине. Выдвиньте старые банки вперед, а новые проекты — назад или создайте собственный раздел. Дата на крышке банки поможет держать вас в порядке.

      Если у вас есть какие-либо другие рекомендации по хранению банок, я буду рад вашим отзывам.Для меня это так же важно, как и обработка. Во время моего процесса сертификации нам рассказали историю о женщине, которая позвонила в офис расширения по поводу банки мяса, которая хранилась в ее подвальном хранилище в течение 30 лет. Баночка выглядела немного окислившейся, но когда ее открыли, она пахла так же свежо, как в тот день, когда ее консервировали. Она не съела содержимое, но это был отличный пример идеального хранения, которое поможет сохранить ваш тяжелый труд.

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх